東區新開牛骨湯🐂
【盛牪牛骨拉麵】
#新北美食
東區現在也出現了牛骨白湯，愛吃牛的朋友趕快來試試看！
🐂特製原味牛骨白湯拉麵 400元
湯底以牛骨及蔬菜下去熬煮，一口喝下滿是蔬菜的鮮甜味，牛骨香氣比較淡一點，整體甘甜順口，會忍不住喝上好幾口，覺得膩的話有洋蔥及玉米筍轉味。
粗麵吃起來稍微脆口，帶湯度也不錯。
使用的美牛等級為prime，直接炙燒而成的肩小排口感軟嫩且香氣十足，燉煮牛肋條則是入口即化，咬下去滿滿牛香。
🐃牛油拌麵 280元
以自製牛蔥油下去拌，整碗拌麵的牛味很重，拌入水菜及洋蔥後口感會較為豐富，炙燒後的牛肉也充滿香氣，拌麵會附上牛骨湯，喜歡拌麵的朋友可以試試看。
🍚醇香牛炒飯 80元
粒粒分明的飯粒裹著滿滿牛油，飯裡的牛肉軟嫩也很大塊，吃膩叉燒飯的朋友可以吃這碗看看。
整體吃下來還不錯，內用的茶水為冰麥茶，現在也有限定的蛤蜊牛骨白湯，下次有機會再去試試看囉~
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🪧：台北市大安區敦化南路一段160巷16號
🈺️：週二至週三 17:00~21:45
🈺️：週四 18:00~21:45
🈺️：週五 17:30~21:45
🈺️：週六至週日 11:30~14:10，17:00~22:10
❌：週一公休
📌：@shengyan.ramen
🎏：2025.02.23
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發布於 2025-03-01，更新於 2025-03-01