#肥肥愛吃台中午晚餐🥄
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📍台中市北區漢口路三段190號
🕕/營業：週二至週五18:00-22:00
🕦/營業：週六 11:30-13:30
💡/低消：一席次一碗麵
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✔️不才原味雞白湯拉麵💰$250
✔️加半顆溏心蛋💰$15
✔️伯爵茶布丁💰$85
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台中超人氣拉麵～隱藏版布丁也是必吃
#算云焉 以雞白湯為主
有原味、藤椒、赤海老、白松露等口味
可以依喜好調整麵量、鹹度、軟硬度
叉燒肉質都很鮮嫩又好吃😋
推薦加點帶有酒味的溏心蛋，好喜歡
飯後再來顆綿密細緻的#伯爵茶布丁 超滿足🥰
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#台中 #台中美食 #台中小吃 #台中拉麵 #拉麵 

被布丁耽誤的拉麵店

#肥肥愛吃台中午晚餐🥄
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📍台中市西區精誠六街15號
🕠/營業：17:30-22:30
📅/公休：週日、一
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台中超強的一間職人料理必收藏！！
米其林指南推薦，鳥苑雙主廚竟然聯手
開了台中超時髦麵吧 Glou Suru
是以自己喜歡的味道為出發點的麵吧
選擇以「麵」作為主軸，結合酒吧的輕鬆氛圍
每個創意料理看起來都很讚👍👍
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#台中 #餐酒館 #熱門美食 #台中美食 #台中西區 #台中西區美食 #西區餐廳 #拌麵 #台中拉麵 #拉麵 #台中新店報報 #台中新開幕 

Glou Siri

#肥肥愛吃台中午晚餐🥄
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📍台中市北屯區大連路一段393-1號
🕚/營業：11:00-14:00 / 17:00-20:40
☎️/電話：04-2292-2200
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是一對夫妻開的日式拉麵專賣店
拉麵湯頭使用了雞爪、雞皮、雞骨下去熬製
還可以選擇基本口味湯頭或是濃郁湯頭
如果不吃肉也有無肉的選項
他們家的拉麵湯頭喝起來很濃郁
麵條有卷麵、直麵和細麵三種可以選擇
是請了日本師傅做的麵條口感很特別
除了道地的烏龍麵、拉麵外
還有其他特色小吃也很值得嚐嚐 ！
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#台中 #台中美食 #台中小吃 #台中拉麵 #拉麵 #台中日式 #台中北屯區 #北屯區美食 #大連路美食 #北屯美食 #

初霧拉麵

#肥肥愛吃台中午晚餐🥄
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📍台中市中區三民路二段3號
🕚/營業：11:00-14:00、17:00-20:00
📅/公休：公休日請查看他們的IG
💡店家IG：@ramen_ushitoyuzu
✏️低消：一人一席一碗麵/人到齊才可入店
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✔️辛味噌牛白湯拉麵💰$270
✔️柚子牛清湯拉麵💰$280
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店內採吧檯式座位及自助餐點
湯底使用大量牛骨及蔬果熬煮
帶有牛味的湯頭與清甜的柚子
湯頭非常濃郁真的很好喝👍
配置有牛肉、豬叉燒、溏心蛋、娃娃菜
整體吃起來清爽好吃😋
還有必點的當然是#焦糖布丁🍮
真的是會讓人忍不住一口接一口
真的是太滿足了啦～～ 
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#台中 #台中拉麵 #台中中區美食 #台中中區 #拉麵 #台中火車站 #台中火車站美食 #拉麵推薦 

【四月拉麵總結】

今年拉麵吃得比較少，反而可以來個小回顧整理一下，分享四月吃的拉麵給你們。

① 黃鵲食料研製所 @yellow.magpie7777768
超大份的濃蒜二郎登場，豬菲力角切軟嫩又入味，小菜也表現不錯，整體飽足感十足。

② 桐生拉麵 @kiryu_ramen
每次來幾乎都點鹽味拉麵，湯頭帶著迷迭香的香氣，清爽中又有層次，會讓人一口接一口。

③ 伊禾拉麵 @eho_noodles
這季菜單是海鮮乾物與咖哩牛骨，雞與海鮮乾物的組合是我這次比較喜歡的，風味平衡且耐喝。

④ 懸日拉麵 @syuanrih
一日限定的冬蔭功清湯酸辣開胃，副餐還有打拋豬煎餃與泰式奶茶，CP值特別高。

⑤ 麵屋武藏 光復店 @menyatw
武藏推出春季限定，光復店是昆布水竹筴魚沾麵，吸附昆布水的黏稠麵條，沾上鮮甜的竹筴魚煮干沾湯，吸起來超順口，不知不覺就吃完了。

這次五間六碗推薦給你們，快收進口袋名單！

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四月拉麵總結🍜

塩琉 | 中山站
 
海鮮控絕對不能錯過的拉麵店🍜
主打龍蝦與干貝熬煮的新鮮海鮮湯頭
鮮味爆棚超級奢華✨有清湯與濃湯兩種可以選擇

SP干貝濃湯拉麵
純干貝熬煮的干貝濃湯湯頭相當濃郁
一入口滿滿的海鮮鮮味直奔腦門
喝起來濃郁香醇又帶點奶油香氣

炙燒過的大干貝彈脆又有厚實的口感
配上拉麵都有附的大塊叉燒肉以及舒肥雞肉
雞肉非常鮮嫩叉燒也很大塊厚實多了炙燒的香氣

SP龍蝦清湯拉麵
龍蝦熬煮的金黃色清透海鮮清湯
也是鮮味爆棚充滿龍蝦的鮮香
添加檸檬、洋蔥、青蔥的特殊清新口感
喝起來溫潤又清甜豐富多層次的口感爽口而不膩
每一口都是來自大海的鮮甜🌊

麵條有全粒粉細麵（偏Q）跟九州全粒粉（較硬）兩種
九州全粒粉吃的到麵的嚼勁與扎實的口感
喜歡偏有嚼勁的朋友建議選擇九州全粒粉麵條

食量大的朋友也不用擔心
塩琉提供免費加麵一次可以選擇不同的麵條

每一條麵條吸附著湯汁
每一口麵入口都有濃郁的甘甜味
可以把湯整碗喝完的那種🥰

𐂐 SP干貝濃湯拉麵 $330
𐂐 SP龍蝦清湯拉麵 $330

🕰 11:30-14:00 / 17:00-23:00
🏠 104台北市中山區林森北路133巷7號

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#Seafood #foodie #instacoffee #카페 #한국 
#不專業美食 #拉麵推薦 #海鮮 #拉麵控 #龍蝦
#台北美食 #拉麵 #塩琉 #台北景點 #塩味拉麵
#相機食先 #台北拉麵 #中山美食 #宵夜美食

塩琉 | 中山站   

#北海道ほっかいどう

終於四人集合的ᴅᴀʏ𝟷晚餐‎ ´ސު｀

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豚骨拉麵大河🍜

店面乾淨舒適 位置離貍小路很近
無法訂位不過翻桌率挺快
座位區分吧台區、四人座位區
當天在外面等大約十分鐘後入座🪑

菜單分日英文菜單
店員僅有兩名且不太會說英文
建議可以使用翻譯軟體才能有比較準確的溝通

當天因為溝通不良沒點到原本想點的品項
最後端上桌的是店員指著ig推薦的Special menu(1900¥）辛くする（➕200¥）
除了基本的麵體、叉燒、黑木耳、蔥、海苔
額外放上了厚叉燒、全熟的蛋

湯頭如店名是豚骨湯底 濃郁但不會太過油膩
麵體是細麵 口感適中
原本附的薄叉燒非常油幾乎都是肥肉
額外厚叉燒反而瘦肉部分比較多
檯面上的佐料有生蒜、醃漬薑、芥菜可以變換口味

總得來說湯底我蠻喜歡 細麵也符合我的喜好
不過就只是好吃的拉麵沒有到驚艷的程度
薄叉燒部分太油了 真的吃不下去
再來是不會說日文跟店員溝通不是很順暢 
價位又比一般拉麵貴不少
有興趣當然還是可以去吃吃看
如果有看到別家拉麵就不一定要特地來吃！

📍豚骨拉麵大河
地址：日本〒060-0062 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Minami 2 Jonishi, 7 Chome−1 Ｍ‘sスペース2nd 1階
🈺11:00-15:00 / 18:00-23:00

#日本 #北海道 #札幌 #豚骨拉麵大河 #ramen 
#hokkaido #sapporo #japan #札幌美食 #拉麵
#yuan玩日本🇯🇵 #yuan玩北海道 #yuan吃札幌
#你今天PO了嗎 #3月POPO創作者分享 

北海道｜豚骨拉麵大河🍜｜札幌美食分享

不到150元！雙北拉麵＋甜點吃到飽，CP值爆表🔥

本來就以甜品起家的 「何家」，現在竟然賣起日式拉麵，不只麵條 無限加，甜品吧還能 吃到飽！一餐下來不到150元，這價格真的太扯了吧🤯

🍜 隱藏版味噌拉麵 $145
雞骨＋豚骨熬煮的湯頭，融合濃郁味噌，帶點自然甘甜，喝起來暖胃又滿足！叉燒是 日本職人工法 製作，低溫熟成的國產醬油調味，每片都軟嫩多汁、入口即化，搭配溏心蛋、筍乾、蔥花，誠意直接拉滿🔥

🍜 松露豚骨拉麵 $155
豚骨湯底融合松露，帶點淡淡義式香氣，濃郁但不膩口！搭配的細麵是 美澳黃金小麥＋九道揉壓工法 製成的26番切細麵，Q彈有嚼勁，超級吸湯，每一口都是濃郁享受✨

✅ 麵條無限續，吃到飽不怕餓！
✅ 甜品吧吃到飽只要 +$30！

飯後還有豆花、仙草、綠豆、薏仁可以無限續，加上店家自製糖水，甜而不膩，當作結尾剛剛好💛

不到150元就能吃超飽，雙北少見的高CP值拉麵＋甜點吃到飽組合，快衝一波！🔥

何家拉麵🍜 @hochia7728 

🌟永和中正1號店
新北市永和區中正路31號
營業時間:11:30–14:20，17:00–22:00
(14:00、21:30後只剩外帶)

🌟板橋三民2號店
新北市板橋區三民路二段203-3號
營業時間:11:30–14:20，17:00–22:00
(14:00、21:30後只剩外帶)

🌟中和新生3號店
新北市中和區新生街223號
營業時間:11:30–14:20，17:00–21:00
(14:00、20:30後只剩外帶)

🌟公館汀州4號店
台北市中正區汀州路三段124號
營業時間:11:30–14:20，17:00–22:30
(14:00、22:00後只剩外帶)

🌟三重天台5號店
新北市三重區正義南路15之1號
營業時間:11:30–14:30，17:00–22:00
(14:00、21:30後只剩外帶）

｜#雙北美食 #高CP值拉麵 #拉麵控 #甜點吃到飽 
｜#台北美食 #新北美食 #新北必吃 #吃到飽 #拉麵 
｜#台北小吃 #新北美食 #好吃 #必吃 #豆花 #拉麵

#2月POPO創作者分享

雙北超佛拉麵🍜吃得飽不用200！？

【懸日ラーメン】

在去年接近年底時，因為外牆翻新的緣故，懸日端出了這碗星夜玫瑰來紀念他們創業的第一塊招牌，又是紅油又是牛肉又是雞清湯，蛤？

🌹梅。板腱紅油清湯 360元

清澈的雞湯與梅子一同熬煮，喝起來清爽甘甜，另一側的加入辣油的湯頭正好是洋蔥丁的位置，一口撈起來喝會有既辛辣又嗆口的甜味。

吸麵時能感受得到嗆辣及雞湯的甜味，吸附滿滿湯汁的響鈴卷麻辣開胃，

牛板腱厚實有嚼勁，越咬越香，我自己很喜歡。厚實的雞叉燒則是比較有肉感，粉色雲吞是干貝風味，外皮蠻薄的。

梅子酸甜感可以為偏辣的湯頭增加一點風采，剝皮辣椒也好吃，咬一口辣椒或梅子，再喝一口湯是挺舒服的。

整體吃完是越喝越順口，這碗賣到1/26，趕緊來吃一下吧~

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🏷️#鯋鯋吃新北 #鯋鯋吃板橋 #鯋鯋吃拉麵
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🪧：新北市板橋區文化路一段31號
🈺️：週二至週五 17:00~22:00
🈺️：週六至週日 11:30~14:00，17:00~22:00
📌：@syuanrih
🎏：2025.01.04
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板腱紅油清湯拉麵🍜

新北 | 板橋 𖤘 創作麵坊•鮭の大助  #拉麵 
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⸝⸝⸝繁盛鮭白湯(日本味細麵）┈┈┈┈┈$ 330
⸝⸝⸝繁盛鮭白湯(日本味粗麵）┈┈┈┈┈$ 330
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
來自台中主推鮭魚白湯的人氣拉麵店「鮭の大助」，近日落腳板橋展店。

這次嘗試的是「繁盛鮭白湯」，配料十分豐富，包括炙燒鮭魚、鮭魚卵、雞胸肉、豬叉燒、蛤蜊、溏心蛋…

湯底選擇了「一般」濃度，味道鮮甜，鹹度適中，但整體層次稍顯單一，吃起來不夠過癮。若平時習慣豚骨湯或雞白湯的濃厚滋味，建議轉戰「特濃」版本。

配料部分，炙燒鮭魚是此次的亮點之一，香氣濃郁，口感鮮嫩的恰好，是整碗拉麵中最令人回味的部分。而最後將白飯拌入剩餘湯底的吃法，則是意外的驚喜，讓這碗麵有了完美的收尾。

整體而言，雖然拉麵表現不俗，但水準並未達到特地排隊等待的程度。若恰巧在附近，不妨一試；但若要專程前來，或許還是可以再三斟酌。
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
𝘮𝘶𝘳𝘮𝘶𝘳…
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•入店前需先拿號碼牌等待叫號
•11:00、17:00發號碼牌
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
𝘐𝘯𝘧𝘰 .
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
☞ 新北市板橋區漢生東路 3 號
☼  11:30-14:30、17:30-20:30，不定期公休
⚐  板橋捷運站 3A 號出口，步行約 10 分鐘
⸝⸝⸝
低消一碗拉麵 / 服務費 x 
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 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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sᴇᴇ ᴍᴏʀᴇ ✍︎︎ #熊熊吃板橋🐻 #熊熊吃拉麵🐻 #熊熊吃日式🐻 

#新北美食 #板橋美食 #拉麵 #板橋拉麵 #鮭の大助 #台北拉麵 #台中拉麵 #日式料理 #日本料理  #排隊美食 #拉麵控 #拉麵地圖  #foodie  #Nom #InstaGood #InstaFood #Food #IGEats #Foodstagram #ChefMode #FoodSpotting  #ラーメン #1月POPO創作者分享 

台中超人氣鮭魚拉麵北部首店在這裡🍜

🍜
中山區的大人氣日式老店
每到餐期就會大爆滿
更別說是週五週末這種黃金時段
進來點個拉麵
配上幾個小菜
再來杯啤酒或梅酒水果酒
打造快樂時光就這麼簡單

＿

🔸日式擔擔麵
🔸可樂餅定食
🔸章魚燒

最愛他們家日式擔擔麵
豚骨底的香辣鹹味非常涮嘴
裡面的肉末滿滿
每口都吃得到肉
配料可以自選
我喜歡選鮮蝦扁食
很大一顆裡面還有完整蝦蝦
總之就是很有飽足感
麵條可以選硬度
他們家麵條很厲害，因為愛吃硬麵
不二家竟然可以選一秒！
煮一秒的麵充滿麵香
帶著麵條粉粉的感覺
推薦給各位麵友

可樂餅定食一整套，湯飯小菜和主食
吃飽吃巧，再配上個小菜
章魚燒是外脆內軟的那種
真的很推拉，快去試試看

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🍜不二家拉麵居酒屋
📍中山北路二段59巷10號（中山、雙連）
⏰11:30-15:00／17:30-02:00
＿
⠀
#雙連 #雙連美食 #中山美食 #中山站美食 #台北美食
#拉麵  #ラーメン #ramen #台北拉麵 
#咖哩 #咖哩飯 #居酒屋 #深夜食堂 #台北宵夜 
#吃貨日常 #食記 #相機先食 #相機食先 #不二家 #拉麵膠 #拉麵控 #拉麵🍜

台北。拉麵。深夜餐廳。居酒屋

𓌉𓇋 #叉燒拉麵 $280
可以選擇要鹽味或是醬油湯頭
鹽味清淡會回甘 順口完全不死鹹
可以搭配旁邊的蜂蜜梅子醬
有4大片叉燒 厚實嫩口

𓌉𓇋 #綠咖哩燉牛肉涼拌泰式牛舌波拉麵 $360
是當天的限定口味 
綠咖哩口味的湯頭
加上椰奶讓湯頭帶有奶香
厚切牛舌 口感非常軟嫩 一咬就斷

在大稻埕碼頭附近只有營業假日的拉麵名店
內用僅有兩大桌 約十個位置
將在地風味融入拉麵中 嚴選迪化街南北乾貨食材
每日有限定口味
能感受店家用心研發的特色風味
數量不多 如果想吃要早點來排隊
價格實惠 肉量多 會想回訪‪.ᐟ‪

⁕ 捷運北門站
.
地點 | 台北市大同區環河北路一段113號
電話 | 02 25556011
營業時間 | 12:00～14:30 / 17:00～20:30 （五六日）

#12月POPO創作者分享 
#台北 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 
#大同區 #大同區美食 #大同區美食推薦 #古流拉麵 
#北門站 #北門站美食 #捷運北門站 #大稻埕 #大稻埕美食 
#大稻埕美食推薦 #大稻埕餐廳 #環河北路 #環河北路美食 
#台北拉麵 #台北拉麵推薦 #台北拉麵地圖 #台北拉麵店 
#拉麵 #拉麵控 #拉麵地圖 #拉麵店 #拉麵🍜 #拉麵推薦

【 台北美食↠ 古流拉麵 】

<麵屋鶴立>  #新開幕 
*鶴立雞白湯拉麵 $360
*味玉鹽味雞湯拉麵 $320
*南蠻炸雞 $90
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#煦那皮吃台北 #煦那皮吃中山
中山站小巷內新開了一間，目前還是膝蓋友善的拉麵店！
他們家是主打雞湯，雞白湯拉麵旁邊放上牛蒡絲很特別，口感酥脆好吃，再搭配雞豬鴨三種肉，鴨肉吃起來很嫩，湯頭喝起來溫潤，吃到一半可以加入蒜來做轉味，不容易吃膩
炸雞我很愛！吃起來很多汁，沾醬是雞蛋配美乃滋的甜甜口感
鹽味雞湯則是配上雞肉豬肉，還有一顆蛋，上面放上干貝絲，香氣濃郁，旁邊還有檸檬片，可以吃到一半加入，湯頭會有淡淡檸檬香氣
拉麵都可以免費加細麵一次，今天也是吃飽的一天，趕快@愛吃拉麵的朋友
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🏠一～五 16:30～21:00 
六日 11:30～14:00/16:30～21:00
🚇捷運中山站，步行約3分鐘
#台北 #台北美食 #美食  #taipei #taipeifood #food #foodporn #foodphotography #ramen #reels #中山美食 #中山站美食 #拉麵 #台北拉麵 

麵屋鶴立

來沖繩怎麼樣也要來嚐鮮一下
曾經贏過 #一蘭 獲得冠軍寶座的暖暮

這次我是吃國際通牧志店
一到外面就排了差不多4組人
平日大概排了30分鐘入店

豚骨風味最受歡迎
但我愛吃辣～所以就點了烈火辣味🔥
點完餐店員會給你一張客制小紙條
可以依自己喜歡的麵粗細軟硬度或湯頭濃郁等等需求做調整
喔吼～～～愛吃辣的可以挑戰20倍以上辣🌶️
我是不敢第一天行程就掛在馬桶上
只寫了7倍辣（我會吃辣的人7倍很剛好👍🏻

必點‼️煎餃🥟
超好吃！拜託你們有去暖暮一定要點一口餃子！
雖然真的很小顆
但回國也一定會想念的味道啊～～～

你們有人挑戰過20倍辣或想去挑戰的
可以跟我分享屁股還好嗎？

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#沖繩 #okenawa #沖繩美食 #沖繩必吃 #沖繩之旅 #拉麵 #辣 #餃子 #想念 #12月POPO創作者分享 #穿搭 #OOTD #美食 #美食推薦 

沖繩超人氣拉麵-暖暮拉麵🍜

日本必吃拉麵店｜AFURI 阿夫利
夯到出伴手禮快煮麵！

說到日本會想吃什麼
章魚燒、大阪燒、生魚片
還有最著名的
一定要吃拉麵啊！
不然來日本幹嘛

AFURI阿夫利
以柚子鹽拉麵一炮而紅
無味精的秘製雞湯底配搭清香的柚子汁
湯頭清爽不鹹膩
更多了一些層次感
台灣人會推薦不是沒道理～～真的不鹹！
去日本行必推薦的一間拉麵了

而且它竟然有素食者可用的野菜拉麵
名字還取RAINBOW
也太夢幻了
一上餐...真的很夢幻
還有花
對於素食朋友來說
能在日本享受道地的拉麵
真的是很感動要哭了

AFURI品項滿多種的
但最著名的柚子鹽拉麵
一定要吃吃看啊～
所以同行朋友都點這個
而且光視覺感就很美味的一碗拉麵
瀰漫著芳香撲鼻的柚子香氣
完美的結束一頓美味的晚餐

AFURI阿夫利
@afuri_fineramen 

Ootd / @lovelegusta 
Photographer / @ian_xuan.studio 

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#12月POPO創作者分享

日本必吃拉麵｜超人氣柚子鹽拉麵｜AFURI阿夫利

🔽KATZ卡司
📍台中市西區公益路171號
🕦/營業：11:30-21:30
☎️/電話：04-2302-7575
🔍/IG:@katz.life 
分店資訊🔽🔽
🏠KATZ卡司-勤美(韓拾炸雞、韓石米拌，外帶店)
🏠KATZ卡司-新時代大魯閣7F(韓藝料理)
🏠KATZ卡司-新時代大魯閣B1美食街(韓石米拌）
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台中最強人氣韓式料理「KATZ卡司」
想要外帶餐盒或內用都可以唷！
採自助式點餐 不收服務費 會叫號取餐
一、二樓都有座位 用餐位置舒適
#韓石米拌自由配 嚴選台梗九號米 肉、醬、飯都可任意自由搭配 有七種配菜 紅蘿蔔、泡菜、毛豆、海苔、豆芽菜、木耳、生菜及太陽蛋 拌在一起超好吃😋
#韓拾炸雞 選用無骨雞腿肉 厚實且大塊 口感外酥內嫩 不管搭配什麼醬 我都很喜歡🥰
#韓食濃鍋 豆腐口感軟嫩 湯頭濃郁 淋在飯上也很可以👍
#捏飯糰 飯糰加上魚卵 很夠味 吃完很有飽足感
他們家的炸雞、韓式料理、拉麵都很不錯
品項選擇多樣豐富 
想去勤美綠園道野餐也很適合
台中人氣韓式料理推薦給你們👍
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✅韓拾炸雞（蒜香奶油鹹醬）💰$128
✅韓拾炸雞（卡司肯瓊醬）💰$128
✅韓拾炸雞（韓式甜辣紅醬）💰$128
✅韓藝小點（捏飯糰）💰$138
✅韓藝麵食（原味拉麵）💰$168
✅韓食濃鍋💰$258
（辣嫩豆腐、手作牛肉丸）
🔽韓食米拌自由配
✅韓式水梨牛（招牌辣醬）💰$268
✅厚切豬五花（奶油照燒醬）💰$278
✅水蜜桃烏龍氣泡飲💰$60
✅蜂蜜檸檬氣泡飲💰$60
✅韓國乳酸蘇打💰$60
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台中人氣韓式料理推薦👍👍

台中人氣韓式料理😍😍

🇯🇵東京自由行 Day1
上野らーめん鴨to葱
成田下飛機到飯店安頓好
也是剩不到半天的時間🫠
所以本來第一站要去的上野公園
只好跳過直接到阿美橫町與御徒町

飢腸轆轆下先殺去鴨to蔥
運氣很好的沒排隊拿到窗邊位
我們拉麵上桌外面就開始大排長龍了

少見的鴨肉系拉麵
第一次吃就與夥伴讚不絕口
主打的「蔥」每月有不同種類可以選
推丸太白蔥
我們點的是¥1380的套餐
一碗拉麵有鴨肉+筍絲+自選兩種蔥
木盒裡的是筍絲/鴨肉/糖心蛋偏雞肋🤣
如果不是為了拍照覺得可以單點拉麵就好

醬油系的鴨湯
在日本覺得算清爽不油可以整碗喝完的了
一定要加入柚子胡椒味道更好😋
湯裡的帶皮鴨肉片粉嫩誘人
口感極佳不柴也沒有鴨腥味
但木盒裡的鴨肉就沒那麼好吃
不知道是不是跟沒泡湯有關係🤔
如果有到上野還是值得吃吃看

#らーめん鴨to葱 #鴨to葱 #上野 #阿美橫町 #アメヤ横丁 #拉麵 #東京 #東京自由行 #訪訪旅遊趣 #11月POPO創作者分享

東京上野らーめん拉麵鴨to葱

【藏味拉麵】

大胃口的你先收藏起來，位於景安站的藏味拉麵主打濃厚的豚骨湯頭，可以免費加麵以及加清湯，真的可以吃飽飽走出來啊！

週六中午12點到，即使是下雨排隊人潮不減，人氣真的蠻旺的耶。

🐖叉燒盛宴豚骨拉麵 300元

喝第一口湯的時候盛到滿滿的洋蔥，我還以為是背脂🤣
豚骨湯裡帶點些微的背脂，喝完會黏嘴的，不過味道蠻平淡的，要濃不濃的，香氣不太夠，有點可惜。

麵條帶湯度普通，不過份量很多，吃不飽也可以免費加麵，但缺點就是嚼勁比較普通一點。

這碗配置有三種叉燒肉，軟嫩的豬雞叉燒吃起來都還不錯，其中豬五花的油脂分布很不錯，吃起來不會太油又有油脂香氣，我覺得是整碗我的最愛。

吃到一半覺得膩的話，可以加入桌上的蒜酥增加味道及口感，而且滿滿一盆不怕吃不夠～

整體吃下來覺得味道蠻淡的，很符合他的店名，把味道都藏起來了😅

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🏷️#鯋鯋吃新北 #鯋鯋吃中和 #鯋鯋吃拉麵
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🪧：新北市中和區景安路132巷1號1樓
🈺️：11:30~14:00，17:00～21:00
❌：週一公休
📌：@hiddenflavor_ramen
🎏：2024.09.14
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免費加麵又加湯的拉麵🍜

【捌玥。泡系雞白湯拉麵】

板橋拉麵再+1！位於新埔民生站的捌玥主打泡系雞白湯，除了基本的雞白湯還有味噌和少見的咖哩雞白湯，有鑑於初訪，先來試試看原味的吧。

🐓經典雞白湯拉麵 200元

200元一碗的泡系雞白湯算是蠻便宜的，第一口喝下湯溫蠻高的，雞湯味野蠻足的，鹹味比較重一點，奶香倒是還好，不是常見的濃郁香醇雞白湯，有點像火鍋常喝到的雞湯味。

麵條配置選擇了捲麵及麵硬，麵條的口感還不錯，帶湯度也可以。

雞叉燒給了三片，調味比較鹹但口感蠻脆的，我自己覺得還行。

打卡評論送的酥炸嫩豆腐很好吃耶，外酥內嫩配上柴魚及醬汁很順口，炸的也不會太油，上面的柴魚給很多，配上麵衣讓我有在吃章魚燒的錯覺。

可樂餅的話也不錯，但麵衣不是常見的那種，跟平常吃的還是有一點落差感。

整體來說200元的雞白湯算是很可以了，用餐時間也是不少家庭客，有經過的朋友可以來踩點看看囉。

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🏷️#鯋鯋吃新北 #鯋鯋吃板橋 #鯋鯋吃拉麵
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🪧：新北市板橋區民生路三段122號
🈺️：週日至週四 11:30～14:30，17:00～20:30
🈺️：週五至週六 11:30～14:30，17:00～21:00
❌：週三公休
📌：@august_ramen
🎏：2024.10.21
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板橋拉麵店再+1🍜

🍜
雞白湯再創新高度
不誇張大部分拉麵對我來說都太鹹了
但我還是熱衷拉麵
不過這裡的湯頭濃郁卻不重鹹
不知不覺喝完了
麵也是有嚼勁，我喜歡有麵芯那種
重點是不用排隊！

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🔸雞白湯拉麵
迷有免費加麵🥲
另外也迷有溏心蛋，可是蔬菜很多
舒肥雞也很多塊
附上薑末洋蔥酥，可以提味加料
下次要再去試試看其他的

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🍜銀座 篝（台北店）
📍中山北路二段115巷3弄6號（中山國小站）
⏰11:30-14:30／17:00-21:00
@kagari_taipei_ 

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台北。中山區。拉麵。雞白湯

《台北市。忠孝復興站》
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第一次吃以螃蟹為底的拉麵耶🦀✨
看門口的招牌發現居然是塩流二店
二店「湮鯱」是去年開幕的
主要作鯛魚和螃蟹湯底並有分清湯、沾麵、白湯
店內座位是L字型，約16個座位(滿多的🙂‍↕️
當天是禮拜五晚上去吃，幸運沒有排隊～
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🦀螃蟹清湯拉麵
拉麵上桌直接來一大口湯
湯頭非常之清甜、蟹味超級鮮🤤
拉麵上有豬叉燒和舒肥雞都滿大片的
舒肥雞會比較鹹一點，但肉質很嫩好吃！
湯麵的麵條是混人全粒粉的細麵
口感很Q彈吸麵時會發出輕脆的聲響
跟湯頭搭配根本是完美蟹逅😻
第一次吃可以嘗試這款～～
有餘裕的朋友可以多點一顆
超肥美的炙燒生食干貝！
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螃蟹清湯拉麵-330元
炙燒生食干貝-50元
.
📍:台北市大安區市民大道三段302號
⏱️:17:00-21:00
.
#湮鯱 #10月POPO創作者分享 
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#ラーメン大好き #チヤーシュー#蟹 

塩流二店｜海鮮系拉麵｜干貝好肥😻

【你回來啦拉麵】

趁著雨天人比較少，來台北延吉街的你回來啦吃一碗豚骨吧！

🧄黑蒜油豚骨拉麵 340元

身為黑蒜油愛好者，看到點餐機上有黑蒜油湯頭，又是限量的，一定毫不猶豫點下去啦！

濃郁的豚骨湯混入了黑蒜，黑蒜有酥脆的口感帶點苦味，豚骨湯頭有混入背脂，這碗的背脂比較硬一點的，存在感蠻重的，整個吃完會有點黏嘴，不過這裡的黑蒜油太苦了，到後面有點難以下嚥，香氣也還好，轉味可以灑點七味粉，增加一點香氣及辣度。

麵條配置為粗麵及麵硬，粗麵吃起來蠻有嚼勁的，不過到後面有一點麵粉敢，帶湯度不錯，每口麵都能吸附到湯汁。

叉燒肉有三種，碗中的兩片叉燒肉油脂比較豐富，但吃起來沒什麼咬勁，蠻鬆散的，碗邊的網格叉燒則是我最喜歡的，油脂香氣十足，也有咬感，豬皮也不會這麼肥，整個超好吃。

最後用海苔包麵肉滿足一下！

可能對你回來啦的期待太高，自己吃完算是有點失望，下次還有機會的話就不點黑蒜油了，點普通的豚骨試試看就好了。

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🏷️#鯋鯋吃台北 #鯋鯋吃大安 #鯋鯋吃拉麵
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🪧：台北市大安區延吉街60號
🈺️：11:30～14:30，17:30～21:00
❌：週一公休
☎️：02 8772 7832
🎏：2024.09.22
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台北濃郁系豚骨🍜

【伊禾白湯】

伊禾的秋季菜單推出了山椒牛骨湯及烏骨雞白湯，這兩種口味在秋季時喝都蠻暖身子的，其中比較特別的是烏骨雞白湯，除了用烏骨雞熬煮之外還加入了清酒，真個超好奇味道會怎樣！

🐓吟釀。絲羽烏骨雞白湯 360元
🍶佐味：孝の司 純米吟醸 夏祭り 一回火入原酒(夏)

試喝了一口湯，決定將濃度增加一倍，鮮甜飽滿的雞湯喝起來蠻濃郁的，米香及白菜香都會在入口後慢慢的感受到，而在盛湯時也能看到表層薄膜被擠壓的樣子，膠質感能明顯的感受到。

吃到一半混入清酒能讓味道更加香甜並帶點酒感，我是加麵加湯時倒入清酒的，整麵完端上桌又是一碗不同風貌的清湯麵，有夠漂亮。

碗旁提供三片柳橙作為轉味，酸甜香的柳橙片吃起來水份豐富，可以戳戳它，讓味道進到湯裡，這三片柳橙是我在眾多拉麵店中吃到最好吃的柳橙了🤣

這次的麵條香氣蠻迷人的，帶湯度也很足夠，滑順的麵條每吸一口，鮮甜味都隨之進入口中，平常沒在加麵的我真的是忍不住加了一球麵，就算是清湯麵也超讚。

烏骨雞腿肉給了四塊，雞皮香搭配上鮮嫩多汁的雞腿肉有夠讚，而鹽麴雞胸口感一樣滿分，最後一樣用奶酪收尾！

牛湯上桌時有喝了一口，我覺得香料味蠻明顯的，喝起來的感受與之前大不相同，應該香料人是會很愛的一碗，下次再來吃牛湯吧！

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🏷️#鯋鯋吃台北 #鯋鯋吃信義 #鯋鯋吃拉麵
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🪧：台北市信義區光復南路519巷9號
🈺️：12:00～14:00，17:30～19:30
❌：週一、週日公休
☎️：02 8786 9669
📌：@eho_noodles
🎏：2024.10.10
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烏骨雞拉麵🍜

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