台南美食｜好蝦好蝦的仁飯
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來台南怎麼能錯過蝦仁飯 😍
台南名氣大的蝦仁飯，大概就是集品和矮仔成這兩家，兩個評價數都很驚人，一個4600則，一個6600則，但分數也很兩極 🤣
自己吃過集品兩次，這次點了蝦仁飯加蝦，滿滿蝦子真的好過癮，米飯吸飽蝦醬精華，微帶湯汁，有人覺得太濕，但我當天吃到濕度還算拿捏的不錯，而且有濃濃蝦味我挺愛的，老闆炒功不賴，有明顯的鑊氣焦香，加上畫龍點的焦蔥，再來顆半熟蛋，簡直完美 😍
湯品點了菜單上唯一畫星號推薦的蝦仁鴨蛋湯，柴魚高湯配上柔嫩蛋花，超級噴香濃郁，鮮甜順口，看似簡單卻讓人驚艷，再來幾隻蝦仁，整個蝦蝦大餐吃好吃滿
這裡雖然營業時間到晚上8:30，但我當天假日晚上去7:20就賣完了，幸運點到最後幾碗，不過小菜全都賣光光了😆，想吃的人記得不要壓線才到喔
你們都吃哪家蝦仁飯？歡迎留言跟我說 🙌
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🏘️ 集品蝦仁飯
🔸 蝦仁飯加蝦 $85
🔸 蝦仁鴨蛋湯 $50
🔸 煎雞蛋 $15
📌 台南市中西區海安路一段107號
📞 06-226-3929
⏳ 週一~週日 9:30-20:30
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發布於 2022-10-16，更新於 2023-01-07