高雄左營城隍廟前的超人氣小吃，小小攤子但品項有夠多，主打炸物+關東煮，還有蚵嗲、臭豆腐、炒麵、炒米粉、炸蘿蔔糕、豬血湯，完全可以一站吃到飽，還從早開到晚，人潮幾乎沒有斷過

小攤一邊是炸物，一邊是關東煮，要吃什麼自己夾，每個都是銅板價，關東煮的湯也是免費喝，很容易就點一大桌😆

炸物現點現炸，這家炸功厲害，真的是炸什麼都好吃，大推糯米腸，腸衣是用真的腸子做的，炸的酥酥脆脆超好吃，很有在熱炒店吃酥炸肥腸的既視感，糯米餡還有一點花生，超級古早味

來高雄也必吃黑輪片，跟其他地方的黑輪不同，高雄是薄薄一大片，同樣炸的酥脆Q彈，撒上一點胡椒好讚；香腸調味偏甜，炸過配上蒜頭剛剛好；炸韭菜外層裹上一層薄脆麵衣，不怕吃到厚厚的粉，韭菜依舊juicy不會太乾，厲害小攤推一個🙌

🔸️ 糯米腸 $50
🔸 香腸 $25
🔸 韭菜條 $30
🔸 黑輪片 $25

🏘️ 舊城傳統美食
📍 高雄市左營區店仔頂路3號
📞 07-588-4521
⏳ 週五~週三 10:00-21:00, 週四休

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高雄｜這攤根本銅板小吃的天堂

來推一間台北超爆汁湯包! 外皮薄而不破，個頭不算太大，但湯汁卻滿滿一湯匙(圖3)，要馬趁熱先咬一小口慢慢喝，要馬等他放涼一點一口塞，不然一定會有漏網之湯😆，很推一口吃，全部湯汁在嘴裡爆開，滿滿豬肉的鮮，真的超過癮😍

另一籠絲瓜蝦仁湯包，個頭比湯包略大，內餡包入滿滿的絲瓜蝦仁，皮薄透光，湯汁一樣爆漿，但又多了一股絲瓜的甜和蝦子的海味，火候拿捏不錯，絲瓜蒸過依然脆口，清爽迷人我很愛

牛肉捲餅外皮酥脆，醬汁微甜，配上小黃瓜適時解膩，整份很涮嘴；最後再來份奶皇流沙包，我的媽呀也是大爆漿，金黃流沙奶香誘人，好罪惡可是好好吃，畫下完美ending

這家餐點都在水準之上，除了湯包類，還有一些現炒中菜可點，聽說招牌東坡肉很好吃，好適合聚餐吃起來🙌

🔸 濟南鮮湯包 $210
🔸 絲瓜蝦仁湯包 $300
🔸 牛肉大餅捲 $160
🔸 奶皇流沙包(2入) $80

🏘️ 濟南鮮湯包
📍 台北市大安區濟南路三段20號
📞 02-8773-7596
⏳ 週一~週日 11:20-14:30, 17:00-20:30

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台北｜流滿一湯匙的爆汁湯包

台北車站附近的好吃水餃，每天新鮮現包，只有蝦仁和豬肉兩種口味，大推蝦仁水餃，白胖水餃個頭給過，內餡滿滿的切段蝦仁，有時還能吃到完整一隻，每一口都吃的到蝦🦐，整個蝦味十足，超級濃郁，不沾醬也好吃

吃水餃少不了酸辣湯，這家只有酸沒有辣，一口喝下，醋味直衝腦門，有點普通就是拿來配水餃 🤣，這裡也有賣冷凍水餃，喜歡的人可以買回家煮

🔸 蝦仁水餃15粒 $150
🔸 酸辣湯 $40

🏠 豪季水餃專賣店(台北車站店)
📍 台北市中正區忠孝西路一段29巷1號
📞 02-2389-0100
⏳ 週一~週六 10:30-20:00, 周日休

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台北｜蝦味爆擊水餃

ㄉㄨㄞ到不行的蒸蛋滷肉飯太欠吃了!! 還有一整隻雞腿的雞湯，直接一套點起來，這家開到晚上11點，宵夜吃這個會不會太幸福🥹 

🔸️ 剝皮辣椒雞湯 $105
🔸️ 蒜頭蛤蜊雞湯 $110
🔸️ 雞湯蒸蛋滷肉飯 $65
🔸️ 雞湯蒸蛋 $45 

🏘️ 熹湯舖子 台中中華店
📍 台中市北區中華路二段88號
📞 0901-458-520
⏳ 週一~日 16:30-23:00 

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台中｜超ㄉㄨㄞ蒸蛋滷肉飯

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高雄40年老字號早餐小籠包，從三民市場起家，每日手工現包，後來在前金捷運站附近開了一家店面，菜單品項簡單，以小籠包、水晶餃和燒賣三樣為主，可單點一籠也有綜合口味 

小籠包走厚皮路線，不是湯包所以不會噴汁，肉餡扎實鮮美，鹹度也調的不錯，吃起來挺涮嘴的，會一顆接一顆 

水晶餃則像小肉圓，外皮軟Q，晶瑩剔透非常誘人，肉餡同樣扎實還多了筍塊，但調味比起小籠包清淡很多，得靠豆瓣醬汁提味，我比較喜歡小籠包的鹹香😂 

這家早上7:30就開門，一路開到下午，很適合當早餐或下午茶點心，店家也有冷凍宅配，喜歡的人可以囤在家裡🙌

🔸️ 小籠包 8顆 $80
🔸️ 水晶餃 8顆 $120

🏘️ 包子叔叔小籠包 大同店
📍 高雄市前金區大同二路54-2號
📞 0913-058-865
⏳ 週二~週五 7:30-17:30, 週六~週日 7:30-15:00, 週一休

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高雄｜老字號小籠包水晶餃

新竹評價滿高的傳統美食，用餐時間人潮很多，價格偏高，好在份量算多，外帶用門口機台點餐，內用排隊跟櫃檯阿姨點 

這裡吃的到新竹特色美食「粉沯」，一開始還不知道怎麼唸，其實就是台語發音的「ㄑ一ㄤˊ」，也就是粉腸啦😆

這家骨仔肉很受歡迎，點個粉沯骨仔肉蓋飯，可以一次吃到兩個招牌，可惜當天太晚到，骨仔肉完售，阿姨幫我換成二層肉 

粉沯其實不是大家常吃的豬小腸，而是在腸衣灌入蕃薯粉和豬肉丁，蕃薯粉的部分非常Q彈，肉塊明顯很有存在感，只是調味不是我的菜，單純當吃口感😂，肉片的份量非常多，簡單川燙，軟嫩無敵 

整碗飯我覺得最畫龍點睛的部分反而是蔥油哈哈哈，鹹香銷魂，油汁滲入飯底，超級好扒，本來還覺得一大碗飯太多，結果瞬間吃光光 

餛飩湯也給的大氣，大概八顆左右，正常尺寸不是迷你餛飩，都可以算另一份主食了，餛飩肉餡有明顯的胡椒香氣，紮實好吃，湯頭則有油蔥、芹菜提味，很有客家風味的既視感 

小菜點了油豆腐正常發揮，滿特別的是上面還有附上泡菜解膩 

這家客家鹹湯圓也滿有名的，用的是白色小湯圓，份量不少，適合兩人分食，還有麵食也不少人推，來這很適合大點一桌🙌

🔸 粉沯骨仔肉蓋飯 $120
🔸 餛飩湯 $80
🔸 油豆腐 $50
🔸 滷蛋 $20

🏘️ 榮記客家湯圓
📍 新竹市東區武昌街64號
📞 03-523-8238
⏳ 週一~週日 8:00-21:00

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桃園｜終於吃到傳說中的粉沯

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新竹最出名的鴨肉飯，Google有破萬評價，4.1顆星，招牌鴨香飯鴨油+油蔥combo超級噴香，鴨絲軟嫩，非常好扒，再加一顆半熟荷包蛋無敵，不過以一碗$65的價位來看，肉量不算太多 

大推點一盤去骨鴨肉，鴨肉juicy軟嫩鹹香，尤其鴨皮肥厚軟Q，有淡淡煙燻味，雖然有附甜辣醬，但不沾醬就很好吃，鴨肉切盤有分帶骨和去骨，去骨只要無腦吃肉就好，一盤肉量很足 

炒鴨血醋味重很涮嘴，但感覺只有醋味，沒有其他層次😂，一盤$90量也不算太多，整體來說餐點都不錯，不愧是鴨肉飯抗霸子💪 

這家生意很好，人潮不斷，內用由店家安排座位，但就算客人沒有全滿還有空桌，還是會安排併桌，先有個心理準備

🔸️ 鴨香飯(小) $65
🔸 去骨後腿鴨肉 $250
🔸 炒鴨血 $90
🔸 荷包蛋 $15 

🏘️ 廟口鴨香飯
📍 新竹市北區中山路142號
📞 03-523-1190
⏳ 週四~週一 11:30-15:00, 15:30-20:45, 週二~三休

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新竹｜評價破萬的鴨肉飯之王

板橋湳雅夜市的人氣小吃，路上常看到人手一隻，個頭不小的旗魚黑輪在油鍋裡滾呀滾，等炸到金黃以後，老闆會夾到盤子給客人刷醬

大推招牌甜醬，喜歡嗆辣味道的也有日式芥末，一口咬下，魚漿外酥內Q，裡面還包入水煮蛋，配上涮嘴醬汁，熱騰騰剛出爐超好吃😍

🔸 一隻 $20

🏘️ 胖老闆高雄旗魚黑輪
📍 新北市板橋區南雅東路79-1號
⏳ 週一~週日 16:00-23:00

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新北｜湳雅夜市人氣黑輪

看到這濃郁蕃茄湯，口水又要分泌了🤤

隱身台北松江南京巷弄裡，評價很高的番茄牛肉麵，湯頭真的是一絕，番茄味濃，酸香開胃，還有大塊番茄直接入湯，超級過癮

牛肉也給的大方，每一塊厚實軟嫩入味，有些還帶筋好讚，這裡麵條都是刀削麵，Q彈有勁，也很不賴

小菜櫃一字排開，光看就好療癒😌，推一下醬料區的辣牛油，加一點更增香提味，他們家的酸菜我也好愛，肥厚juicy，不會都是纖維，不過有點小鹹，下手要斟酌一下

這裡也有賣排骨麵和排骨炒飯，炸排骨厚度偏薄，而且炸的有些乾，就比較不推了，還是點牛肉就好😆

這裡附近上班族多，中午用餐時間人潮滿滿，不想等太久記得避開尖峰時間喔

🔸 番茄牛肉麵 $180
🔸 炸排骨 $80
🔸 小菜 $40

🏘️ 四平街番茄牛肉麵
📍 台北市中山區四平街93號
📞 02-2509-0220
⏳ 週一~週六 11:00-14:00, 17:00-20:00, 週日休

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台北｜酸爽濃郁的番茄牛肉麵

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台北長安東路上人氣很旺的無名鴨肉麵，位於轉角的三角窗，用餐人潮幾乎沒停過

招牌鴨肉麵一碗5塊肉，大多是沒有骨頭的肉片，肉質軟嫩很好入口，大愛湯頭的油蔥滋味，搭配蔥花、豆芽和經典黃麵，整碗很有古早味

鴨腿切盤也一定要來一份，煙燻外皮鹹香涮嘴，比起泡在湯裡的更有味道，肉質同樣軟嫩，一份$65很可以

嗜辣者絕不能錯過他們家的特製辣椒，在櫃檯有一大桶，不是放在桌上的辣醬，好多人都大把大把的加，不至於到大辣，但香氣很足，拌麵沾肉配菜都豪好吃

小菜直接看餐台點，選擇不少，隨便點就很澎派，這家都是路邊戶外座位，夏天吃會有點熱😅，怕熱的人外帶回家比較舒服

🔸 鴨肉麵 $65
🔸 鴨腿切盤 $65
🔸 油豆腐 $15
🔸 滷蛋 $15

🏘️ 336鴨肉麵
📌 台北市中山區長安東路二段33號
⏳ 週一~週五 10:30-19:00, 週六~日休
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台北｜大街轉角好吃鴨肉麵

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台中最脆超巨燒餅在這裡!! 這家傳統早餐有很多中式餅類，招牌燒餅、油條五星劃線必點，每天現做現炸，全都巨無霸尺寸，完全無法一手掌握🤣 

闆闆說全套男生可能都吃不完，建議小鳥胃的人買半套就好，然後又大推燒餅夾蔥蛋加辣很好吃，腦波很弱又買了一套😆 

現做果真超級威，燒餅、油條都脆到不行，每口都有咖滋聲，幾乎是我吃過最脆的燒餅，屑屑掉滿地哈哈，絕對不能在車上或床上(?)吃。蔥蛋加辣比較清爽一些，辣醬真的讚，非常涮嘴，早上不想吃油炸的可以點這個 

店裡還有好多餅類看起來都好好吃，放在餐台上自助夾，這家人氣很旺常常排隊，要有耐心等待喔 

🔸️ 燒餅全套 $40
🔸️ 燒餅蔥花蛋 $38 

🏘️ 巨人傳統早餐
📌 台中市北區錦中街72號
📞 04-2231-5270
⏳ 週二~週日 5:30-11:00, 周一休 

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台中｜地表最脆巨無霸燒餅

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台北超過半世紀的排骨傳奇老店，Google快6000則評論，4.2顆星，隱身在西門町舊大廈二樓，復古又華麗的閃亮裝潢，一進門彷彿瞬間穿越回到70年代夜總會✨️ 

這家排骨真的是台北老字號，內用先在櫃檯點餐，再找位子。排骨size很有誠意，外皮炸的金黃酥脆，裡面卻仍軟嫩多汁，有特殊的醃漬調味，酒味滿醇厚的，旁邊還有附上蘿蔔乾和醃黃瓜解膩 

飯有三個配菜，就是便當菜，不用太過期待哈哈哈，排骨飯還有附味增湯，雖是例湯，但料也不少 

另外單點的油豆腐有兩大塊，孔洞很多，淋上豆豉辣椒看起來非常誘人，結果發現我吃不太慣這個滷汁味道，下次應該不會點😆 

這裡不只有排骨飯，也有其他飯麵可點，還能點水果聖代和香蕉船，真的超復古，喜歡特色餐廳的人可以來感受一下😍

🔸️ 排骨飯 $180
🔸️ 油豆腐 $60

🏘️ 台北東一排骨總店
📍 台北市中正區延平南路61號2樓
📞 02-2381-1487
⏳ 週二~週日 11:00-19:50, 週一休 

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台北｜穿越70年代夜總會吃排骨飯

超級清澈鮮甜的虱目魚湯，真的好欠吃 😍

隱身在台南路邊騎樓下，沒有招牌，卻是許多饕客趨之若鶩的好滋味，也曾獲得米其林必比登推薦

這裡品項簡單，湯類就是魚肚、魚皮、魚丸的排列組合，可單點也可混搭，主食就是肉燥飯或白飯二選一

有選擇困難症的人，直接點一碗綜合湯就對了，大推這家湯頭，清澈到不行，滿滿鮮甜的魚味，再搭配薑絲和韭菜珠適時提味，這個湯可以喝好多碗都不膩 

魚皮是這家的獨門美食，外頭裹了一層魚漿，吃來像甜不辣一樣，有QQ的口感，有時候晚來就吃不到了，假日也要早上7點後才供應

魚肚不用說，就是新鮮，一大片吃好吃滿，魚丸虱目魚味濃郁，感覺很真材實料，整碗湯就是滿滿海味

肉燥飯撒上碩大的肥肉丁，油脂入口即化，有著台南的微甜滋味，白飯煮的不錯，粒粒分明，很快就扒光光，一湯一飯簡單又滿足 😍

順帶一提，隔壁的𩵚魠魚羹也是重量級名店，一樣也有必比登推薦，可以一起吃起來 🙌

🔸 魚皮+魚肚+魚丸 $180
🔸 肉燥飯(小) $25

🏘️ 開元路無名虱目魚 ‧ 肉燥飯
📍 台南市北區開元路313號
📞 06-237-3556
⏳ 週一~週日 6:00-13:30

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台南｜米其林必比登推薦虱目魚

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高雄好吃鴨肉真的太多，這家月娥也是許多人的口袋名單，店裡只有麵，沒有飯，米粉、油麵、冬粉、板條任君挑選，點了乾鴨肉冬粉，乾的比湯的貴$10😂，肉量還算可以，冬粉吸飽醬汁超銷魂，更讓我大愛的是加了畫龍點睛的油蔥，炸的酥脆噴香，油蔥控一定要收入名單

招牌鴨肉是濃郁煙燻味，各種份量的切盤都有，豐儉由人，一人也可以點只要$70的鴨腿切盤，軟嫩好入口，肉量也很可以，特別的是沾醬搭配番茄醬，甜甜的意外很搭，不喜歡番茄醬的人也可以在菜單上勾"不要"

鴨腸湯料超多很澎湃，單點的米血沒什麼味道，得沾油膏才有味，口感有點偏軟，不是Q彈路線。當天平日晚上6:30不到就沒有鴨肉了，想吃記得趁早🙌

🔸️ 乾鴨肉冬粉 $70
🔸️ 鴨腿 $70
🔸️ 鴨腸湯 $60
🔸️ 米血 $35 

🏘️ 月娥鴨肉(原老謝鴨肉)
📌 高雄市前金區自強二路72號
📞 07-211-4602
⏳ 週四~週二 11:00-19:30, 周三休

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高雄｜噴香銷魂鴨肉冬粉

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新店大坪林人氣麵食館，號稱平價版鼎泰豐，以前還有小籠包，現在不曉得為什麼沒有了，用餐時間一定排隊，招牌排骨炒飯很有份量，偌大排骨蓋在飯上，不管尺寸或厚度都很有誠意，肉質非常軟嫩，不是酥炸脆口路線，非常好咬 

底下的黃金炒飯色澤很美，米飯乾爽粒粒分明，鹹度剛好，加上蔥香和蛋香，真的會一口接一口 

牛肉捲餅也很多人推，餅皮酥脆厲害，醬料偏甜口，牛肉軟嫩，再配上爽脆黃瓜和蔥段解膩，可惜牛肉有點少，只薄薄夾了一層😆，整體來說不難吃，但醬料味重，幾乎都是醬的味道，個頭也不算太大，一份$135來說有點小貴 

最後來個甜的豆沙鍋餅收尾，剛上桌熱熱吃酥脆香甜好過癮，豆沙也不會太甜膩。這家滿適合大點一桌多人分食，快揪朋友吃起來🙌

🔸️ 排骨炒飯 $160
🔸️ 牛肉大餅捲 $135
🔸️ 豆沙甜鍋餅 $65 

🏘️ 禾豐安麵食館(小同安麵食館)
📍 新北市新店區寶安街52號
📞 02-8665-6680
⏳ 週一～日 11:00-14:00, 17:00-20:30

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台北｜平價版鼎泰豐炒飯

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台中平價壽司之王，Google評價破萬，4.4顆星，不管平假日都是滿滿人潮，趕時間可以先打電話預訂，外帶比較快 

這家壽司選擇超多，菜單有兩張，黃色是一般壽司，藍色是海鮮類和生魚片，光看門口櫥窗裡五顏六色的壽司盒，每個都好誘人，整個選擇困難症爆發🤣 

生魚片可點半份很貼心，人少也能吃，鮭魚肚肉質肥美，不管尺寸和厚度都很有誠意。炙燒鮭魚香氣逼人；鮭魚卵逼逼波波，在嘴裡爆開好過癮 

花式壽司一盒12顆，有四種口味，每個也是用料滿滿，吃完大滿足。第一次來的人，店裡還有另一款大花壽司一盒11顆，每個都是不同口味，也可以先買這盒看看自己喜歡吃什麼，下次再單一口味買起來 

龍蝦沙拉包入蘆筍和生菜，清爽解膩；甜甜玉子燒小孩最愛，豆皮壽司可惜有點小乾。整體來說這家壽司大多有基本水準，想吃平價壽司的人可以買起來🙌

🔸️ 鮭魚肚(半份5片) $175
🔸️ 炙燒鮭魚肚壽司(2入) $90
🔸️ 鮭魚卵軍艦(2入) $100
🔸️ 花式壽司(12片) $120
🔸️ 龍蝦沙拉(6片) $70
🔸️ 玉子燒壽司(3顆) $35
🔸️ 稻禾壽司(6顆) $45

🏘️ 阿裕壽司
📌 台中市北區西屯路一段361號
📞 04 2326 7531
⏳ 週二～日 10:00-20:00, 周一休

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台中｜平價壽司之王

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台中也有好吃雞肉飯 😍，一天只賣5小時，晚來就吃不到限量的火雞片飯了

這家不論內用外帶都要先畫單拿號碼牌，內用位子非常少，就是靠騎樓兩三張桌子，輪到你時店家會叫號安排座位，不要自己先入座噢，大多人都是外帶，尖峰時間排隊人潮也滿可怕的
	
搶手的火雞肉片飯很容易完售，記得要早點來，飯上鋪著滿滿雞肉片，超級軟嫩無敵，再加上油蔥和雞油提味，特別的是還有辣蘿蔔乾，大推加顆半熟蛋，混著金黃蛋液絕配
	
蛤蜊湯湯頭鮮美，九層塔噴香；燙青菜很特別，竟然加入花椒提味，可以嚐鮮試試😂

🔸 火雞片飯 $80
🔸 蛤蜊湯 $45
🔸 燙青菜 $35
🔸 荷包蛋 $15

🏘️ 頂吉古早味火雞肉飯
📌 台中市中區三民路三段57號
📞 04-2223-8667
⏳ 週二～週六 10:30-15:30, 周日~週一休 

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台中｜半熟蛋+雞肉飯無敵

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台東超夯早餐名店，只賣吐司和漢堡系列，來這別點蛋餅呀 😂

招牌法式吐司金燦燦的色澤真的太誘人，滿滿煉乳好像不用錢，老闆給的大方，很邪惡但好好吃，不過最好兩人分食，一人吃會有點小膩

繽紛總匯也是人氣餐點，酥脆吐司夾上滿滿配料，肉排真的有厚到，整個看起來就超澎派 

店裡生意很好，排隊人潮沒在客氣，可先打電話預訂比較省時間喔

🔸 法式吐司 $35
🔸 肉排總匯 $65

🏘️ 明奎早餐店
📍 台東縣台東市正氣路390號
📞 08-932-4069
⏳ 週一~週日 6:00-11:30

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台東｜邪惡法式吐司要逼死誰

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連續多年蟬聯米其林必比登的台北麵店，隱身在大稻埕巷弄，早上7點就開門，也是很多老台北人的早午餐 

雖然排隊人潮多，但消化算快，排隊時闆闆就會問你要吃什麼直接點，菜單上沒有價錢，小菜看人數切 

這家小菜才是本體，尤其是招牌紅燒肉，是台北出了名的美味，菜單上赤代表瘦肉，中代表五花，調味和酥炸火候都非常剛好，鹹香酥脆，有些微肥肉但不膩口，五星劃線必點；豬肝也粉嫩好吃，沒有腥味，厚度很有誠意 

當天中午12:30到，好多小菜都沒了，想吃的鯊魚煙也完售，目標小菜的人，記得早點來 

主食有飯、麵、米粉可選，乾麵一碗只賣$20，真的佛心價，簡單調味，油蔥加甜辣醬，很有古早味 

餛飩湯一碗五顆，皮有點軟綿略厚，湯頭也偏清淡，不是我的菜😂，下次要早點來把其他小菜都點一輪😍

🏘️ 賣麵炎仔
📍 台北市大同區安西街106號
📞 02-2557-7087
⏳ 週一~週日 7:00-14:30 

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台北｜迪化街銷魂紅燒肉

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高雄40年老字號早餐小籠包，從三民市場起家，每日手工現包，後來在前金捷運站附近開了一家店面，菜單品項簡單，以小籠包、水晶餃和燒賣三樣為主，可單點一籠也有綜合口味 

小籠包走厚皮路線，不是湯包所以不會噴汁，肉餡扎實鮮美，鹹度也調的不錯，吃起來挺涮嘴的，會一顆接一顆 

水晶餃則像小肉圓，外皮軟Q，晶瑩剔透非常誘人，肉餡同樣扎實還多了筍塊，但調味比起小籠包清淡很多，得靠豆瓣醬汁提味，我比較喜歡小籠包的鹹香😂 

這家早上7:30就開門，一路開到下午，很適合當早餐或下午茶點心，店家也有冷凍宅配，喜歡的人可以囤在家裡🙌

🔸️ 小籠包 8顆 $80
🔸️ 水晶餃 8顆 $120

🏘️ 包子叔叔小籠包 大同店
📍 高雄市前金區大同二路54-2號
📞 0913-058-865
⏳ 週二~週五 7:30-17:30, 週六~週日 7:30-15:00, 週一休

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高雄｜老字號小籠包飄香40年

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以乾麵＋包子出名的台南老店，這組合也太特別 😂

乾麵看來簡單，只有白麵加上水煮肉片，所有靈魂都在調味，豬油加醬油的古早味濃厚香醇，有夠涮嘴，麵體偏細口感滿特別的，而且老闆把麵捲的好美😍，小碗麵量就不少

包子個頭不小，老麵厚皮越嚼越香，肉餡紮實，鹹香夠味，還有一貫的台南甜，看看撥開的包子皮，被肉餡染色的部分超級誘人，吃一顆就很有飽足感

滷味也是很多人都會切上一盤，少見的白滷看來清淡，實則夠味，豆干、大腸都不錯，餛飩小巧紮實，配上大骨湯頭中規中矩，整體來說，這裡餐食都有一定水準，有經過可以試試 🙌

🔸 乾麵(小) $50
🔸 肉包 $35
🔸 餛飩湯 $30

🏘️ 大菜市包仔王
📍 台南市中西區西門路一段468號
📞 06-213-6282
⏳ 週四~週二 11:00-17:00, 週三休

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台南｜乾麵尬包子

台中第五市場的排隊名店蚵仔粥，走粒粒分明的飯湯路線，蚵仔飽滿，湯頭有蒜酥和芹菜的清香我好愛，熱熱吃真的好讚

配粥小菜有五種炸物可點，可單點也有組合搭配，每盤都附上泡菜解膩，必點招牌紅燒肉，邊緣炸的酥脆，肉片鹹味很足，算是重口味的燒肉，還帶點肥肉的油脂香氣，現炸上桌，鹹香肥潤酥脆，罪惡又爽快😍

滿多人說這裡的米腸跟豆腐味道偏淡，得靠沾醬，所以選了燒肉＋肉捲的組合，沒想到肉捲也是普通哈哈哈，建議來這狂點紅燒肉就對了，其實紅燒肉才是主體😆，單純外帶一盒也值得，不過記得要趁熱吃，冷了會有點偏油喔

🔸 蚵仔粥 $80
🔸 燒肉＋肉捲 $90

🏘️ 蚵仔粥
📍 台中市西區樂群街80號
⏳ 週二~週六 9:00-16:00, 週一~週日休

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台中｜看到這紅燒肉狂點就對了

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新店人氣麵店，用餐時間總是滿滿人潮，店內工業風裝潢加上大片窗戶，明亮舒服，美食還沒入口就先享受，內用還有熱決明子茶和冰綠茶免費喝，喜歡吃麵的人一定要收起來🙌 

🔸️ 老饕紅燒牛肉好麵 $240 + 手工麵 $10
這家主打牛肉系列，招牌老饕紅燒牛肉麵，牛肉大塊厚實，紅燒湯頭帶點椒麻和香料清香，挺特別的，加$10可換手工寬麵，Q彈帶勁。醬料台有酸菜，軟嫩juicy是我的菜，記得加點提味 

🔸️ 私房豬嫩骨肉乾拌麵 $250 + 溏心蛋 $35
非牛系列很推私房豬嫩骨肉乾拌麵 ，這碗選了本來搭配的細麵，調味有青醬的味道，非常鹹香涮嘴，我跟朋友都很愛，豬肉帶軟骨軟嫩好入口，細麵同樣Q彈 

🔸️ 香煎豬肉刈包 $120
這家竟然連刈包都有😂，裡頭夾的豬肉意外是甜滋滋的味道，加上酸菜、花生粉提味，我還滿喜歡的 

🔸️ 阿蓮辣椒餛飩炒手 $150
紅油炒手肉餡扎實鮮美，上面還撒上碎油條，酥脆涮嘴，非常加分 

🔸️ 牛筋肉搭花生 $90
牛筋略有嚼勁，每個尺寸都很有誠意，底下鋪滿花生，鬆軟綿密 

🔸️ 台灣波霸黑糖厚鮮奶 $70
這家黑糖珍奶厲害! 上面有厚厚奶蓋，奶香濃郁，加上噴香黑糖、Q彈珍珠，不輸外面手搖飲，整杯甜度不高，大概介於三分到五分糖，喝來清爽不會過於死甜 

🔸️ 古早鳳梨愛玉冰茶 $70
醃漬蜜鳳梨配冰茶，再附上一杯滿滿愛玉，酸甜滋味非常解膩 

🏘️ 功夫豬私廚好麵
📍 新北市新店區二十張路30號一樓
📞 0913-058-865
⏳ 週一 17:30-20:50, 週二~週五 11:00-14:30, 17:30-20:50, 週六~週日 11:00-15:00, 17:30-20:50 

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台北｜新店人氣麵店

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台北大巨蛋、松菸附近的人氣麵店，用餐時間生意超好，從早上11點開到凌晨2點，也好適合當宵夜場🤤 

招牌麵是牛油加麻醬，第一次看到這種組合，沒想到意外好吃，牛油沒有被麻醬蓋過，有牛油的香，和麻醬的濃，醬汁調和的極好，雙重享受 

這家滷味也是重點，一進門就看到滷味台，現點現切現加熱，每桌一定都會切一盤，點了菜單上畫星號的，豆干有銷魂孔洞，蘿蔔超軟整個滷透，豆皮吸飽醬汁，豬腳筋略硬，整體鹹味不錯算好吃，但單價有些小貴，看好再點😂 

紅油抄手內餡鮮美，醋味比紅油更明顯，加上花椒香氣，整體偏酸 

還有貢丸湯是什麼巨人尺寸哈哈哈，有夠大顆，肉質還算鮮甜。餐台的乾辣椒很香，記得加點，這家基本全店無雷，早中晚都能吃起來🙌

🔸️ 招牌麵(牛油麻醬)(小) $65
🔸️ 紅油抄手 $70
🔸️ 貢丸湯(小) $45 

🏘️ 東引快刀手 光復店
📍 台北市松山區光復南路54號
📞 02-2577-7787
⏳ 週一~週日 11:00-2:00 

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台北｜牛油麻醬什麼神仙組合

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