太陽餅沒有太陽，鳳梨酥沒有鳳梨，蘋果麵包也沒有蘋果🤣
 
大家知道童年回憶殺蘋果麵包是怎麼來的嗎？創始店就在台中的劉麵包廠，創辦人劉伯伯已經超過100歲了 

製作靈感來自國軍的軍用口糧，方方正正的蘋果麵包其實沒有內餡，當然也沒有蘋果😆，取名蘋果麵包是因當時蘋果西打廣告很有名，加上50、60年代蘋果很珍貴，有錢人才吃得起，便以此命名，滿足老百姓對富裕生活的期待
 
蘋果麵包至今仍是手工製作，原料簡單，只有麵粉、酵母、雞蛋、糖和鹽，完全沒有添加人工蘋果香精，一袋四片麵包，金黃可愛的胖嘟嘟模樣，口感鬆軟有彈性，吃起來有淡淡麵粉香氣和甜味，簡單滋味越嚼越涮嘴
 
除了創始版，後來也研發出好多特殊版蘋果麵包🍎，像是以酸種麵糰做的無糖「酸蘋果麵包」、真的有包蘋果餡的「真蘋果麵包」，還有「蔓越莓蘋果麵包」、「黑蘋果麵包」，來台中想找特殊伴手禮，別錯過這個童年回憶殺🙌

🔸 蘋果麵包 $70 

🏠 劉麵包廠
📍 台中市西區向上路一段2-3號
📞 0800-666-616
⏳ 週一~週日 8:00-21:00

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台中｜朝聖！童年回憶殺蘋果麵包創始店

日月潭伊達邵碼頭的特色刈包，用白胖胖的麵皮夾入大塊黑豆干，第一次看到滿新奇的，大鍋滷的豆干，入味帶汁，略有孔洞，味道挺不錯的 

五花肉可請老闆幫忙挑一下肥瘦，裡頭的配料還有酸菜、香菜、小黃瓜，比較特別的是用豆酥取代傳統的花生粉，總匯一顆份量不算太小，如果不太餓的話吃一顆剛剛好，這家葷素都有，不想吃麵皮，也可以直接用豆干夾肉，好適合當點心吃起來 🙌 

🔸 總匯大刈包 $90
🔸 豆干扣肉夾 $70 

🏘️ 東東刈包
📍 南投縣魚池鄉義勇街111號
⏳ 週五~週一 10:30-17:30, 週二~週四休

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南投｜日月潭特色豆干刈包

這餃子是巨人國來的嗎😆 

台北內湖平價餃子店，是附近上班族的熱門午餐名單，生意很好，價位都很親民，在內湖堪稱佛心

蒸餃現包現蒸，要有耐心等待，每顆size都超大，幾乎是別家兩倍，一籠10顆，吃完真的飽到天靈蓋😂 

內餡調味不錯，胡椒打底加上滿滿蔥香，蔥控我大愛，還有湯汁好過癮。外皮走厚皮路線，有點嚼勁，記得趁熱快吃，接口部分放冷之後略硬，有點小難咬 

滷味在櫃檯自己夾，種類滿多可選，這家也有水餃，同樣是king size，看起來好讚，下次要來試試😍 

🔸️ 鮮肉蒸餃(10粒) $85 

🏘️ 內湖山東餃子館
📍 台北市內湖區內湖路一段411巷2號
📞 02-2799-4724
⏳ 週一~週六 11:00-14:00, 17:30-20:00, 周日休

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台北｜內湖佛心巨無霸蒸餃

高雄好吃鴨肉真的太多，這家月娥也是許多人的口袋名單，特別的是店裡只有麵食，沒有飯，米粉、油麵、冬粉、板條任君挑選，點了乾鴨肉冬粉，乾的比湯的貴$10😂，肉量還算可以，冬粉吸飽醬汁超銷魂，更讓我大愛的是加了畫龍點睛的油蔥，炸的酥脆噴香，油蔥控大愛 

招牌鴨肉是濃郁煙燻味，各種份量的切盤都有，豐儉由人，一人也可以點只要$70的鴨腿切盤，軟嫩好入口，肉量也很可以，特別的是沾醬搭配番茄醬，甜甜的意外很搭，不喜歡番茄醬的人也可以在菜單上勾"不要" 

鴨腸湯料超多很澎湃，單點的米血沒什麼味道，得沾油膏才有味，口感有點偏軟，不是Q彈路線。當天平日晚上6:30不到就沒有鴨肉了，想吃記得趁早🙌 

🔸️ 乾鴨肉冬粉 $70
🔸️ 鴨腿 $70
🔸️ 鴨腸湯 $60
🔸️ 米血 $35 

🏘️ 月娥鴨肉(原老謝鴨肉)
📍 高雄市前金區自強二路72號
📞 07-211-4602
⏳ 週四~週二 11:00-19:30, 周三休

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高雄｜吸飽醬汁的鴨肉冬粉

台南成大附近的高CP宵夜早餐店，從下午4點開到隔天凌晨4點，時間很友善，是很多成大人的回憶❤️ 

店裡品項超多，意圖使人選擇困難😆，招牌蔥餅很可以點，外皮上酥下脆，內餡蔥多還有汁，鹹香滋味很帶勁，喜歡蔥的人一定要收入名單 

豬肉蛋餅也是這裡的熱門餐點，肉排很特別，一片四四方方略有厚度，應該是店家自製，軟餅皮夾入大量生菜和美奶滋，吃來清爽解膩，還有微微甜味，整體不到特別驚豔但挺少見的 

這裡煎餃也滿多人推，10顆才$45超級佛，幸運遇到剛出爐的煎餃，底部恰恰的好誘人，內餡以韭菜為主，本來很期待，結果內餡有股奇特焦味，不曉得是那天的問題，還是本來就這樣，結果反而這項最不合胃口🤣 

另外推個豆漿，香濃滋味也很不錯，記得別錯過門口那一大盆蔥醬油，拿來當沾醬好過癮，餐台上還有好多餅類，看起來也都好誘人，想吃宵夜可以來這大點一桌🙌 

🔸 煎餃10粒 $45
🔸 豬肉蛋餅 $40
🔸 蔥餅 $25
🔸 豆漿 $20 

🏘️ 勝利早點
📍 台南市東區勝利路119號
📞 06-238-6043
⏳ 週二~週日 16:00-4:00, 週一休

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台南｜高CP值早餐宵夜

台南車站附近的宵夜排隊美食，主打羊肉和各種熱炒，傍晚5點才開門，一路賣到凌晨1點，隔壁有舒服的內用區，晚上人潮滿滿，正港深夜食堂 

乾炒的羊肉意麵，老闆炒功厲害，炒出噴香鑊氣，肉片也算給的大方，略帶嚼勁和羊騷味，整盤非常好嗑，意麵就是一個一下就吃光光的東西呀🤣 

很多人推的蔥蛋，不論體積和厚度都很可以，本以為是薄薄一片，結果超級蓬鬆厚實，根本已經是烘蛋了，外皮還有迷人焦香味，這樣一份$40很可以，有些小吃店一顆滷蛋就賣$20了😆 

滿多人點的豆乳雞，外酥內嫩也很不賴，看其他桌還有點羊大骨湯，可以用吸管吸骨髓和湯汁，看起來也豪好吃，下次再來試試 😍 

🔸 羊肉意麵 $90
🔸 豆乳雞 $100
🔸 蔥蛋 $40 

🏘️ 老泰羊肉
📌 台南市中西區青年路206號
📞 06-226-2344
⏳ 週一~日 17:00-01:00

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台南｜鑊氣十足的噴香羊肉

滿滿的虱目魚肚漿，把下面的米粉和湯都蓋住了，也太狂了吧😍 

高雄鹽埕的大溝頂老街，過去真的是一條大排水溝，在經濟繁盛的60年代，因爲商業空間不足，就在溝上加蓋，搭建一條商店街，裡頭有不少臥虎藏龍的老店，這家大溝頂虱目魚米粉湯就是其中代表 

每天早上5:30就開始營業，是在地人的早餐口袋名單，招牌虱目魚肚漿碩大鮮美，可單純點湯，也可多花10元加米粉或飯，老闆給料真的很大氣，一碗滿滿好料超級澎派，偶而吃到魚肚的油脂在嘴裡爆開，真的好過癮，還能免費加湯一次 

這裡的米粉用的是粗米粉，微帶硬度，一碗吃完真的飽到天靈蓋🤣，醬料區有少見的芥末，滿多在地人會用芥末+醬油膏當沾醬，看來是道地吃法 

炸牛蒡挺特別的，像甜不辣一樣，一顆圓滾滾的，牛蒡還算多，吃來有牛蒡香氣，不過因為都是事先炸好，放在箱子裡保溫，所以是常溫口感，我覺得可點可不點，但魚肚漿一定要手刀點下去就對了👍 

🔸 魚肚漿湯 $70 + 米粉 $10
🔸 炸牛蒡 $20 

🏘️ 大溝頂虱目魚米粉湯
📍 高雄市鹽埕區新樂街198-38號
📞 07-521-4919
⏳ 週一~週日 5:30-13:30

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高雄｜爽嗑一碗爆滿虱目魚肚漿

台中老字號手工麻糬，每天現包有夠新鮮，一般盒裝是用便當盒，一盒10顆；也有禮盒裝，一盒12顆，價格貴$50 

長條狀麻糬內餡有芝麻和紅豆沙，外層再裹上花生粉，三種口味一次滿足，整體味道滿平衡的，不會哪一個特別突出，淡雅滋味不會太過甜膩，非常耐吃 

麻糬本體不是Q彈路線，而是軟糯口感，有種綿密細緻的感覺，我滿喜歡的，整顆很涮嘴，忍不住一口接一口，來台中想買伴手禮可以考慮這一家🙌 

🔸 一般裝10入 $120 

🏠 李記麻糬
📍 台中市北區西屯路一段399號
📞 04-2323-9172
⏳ 週一~週六 9:00-15:00, 週日 9:00-17:00

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台中｜伴手禮推薦！老字號手工現包麻糬

台東超夯早餐名店，據說是台東第一家西式早餐，只賣吐司和漢堡系列，來這別點蛋餅呀😂 

招牌法式吐司金燦燦的也太誘人，滿滿煉乳好像不用錢，老闆給的大方，很邪惡但好好吃，不過最好兩人分食，一人吃會有點小膩 

總匯三明治也是人氣餐點，酥脆吐司夾上滿滿配料，肉排還算有厚度，整個看起來超澎派 

店裡生意很好，排隊人潮沒在客氣，可先打電話預訂比較省時間 

🔸 法式吐司 $35
🔸 肉排總匯 $65 

🏘️ 明奎早餐店
📍 台東縣台東市正氣路390號
📞 08-932-4069
⏳ 週一~週日 6:00-11:30

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台東｜超邪惡黃金法式吐司

那些年我們家做的年菜

以前媽媽一人掌廚，菜式都走傳統路線，5年前我開始加入負責變花樣😆，每次快到過年時，就會絞盡腦汁想菜色，用盡洪荒之力但也讓過年有趣了不少，整理了這幾年的精華，沒想到竟然做了這麼多

好奇大家年夜飯都吃什麼🤤

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那些年我們家做的年菜

米其林必比登推薦的好吃鴨肉店，離新竹火車站不遠，用餐時間人潮滿滿，雖然店名叫原味鴨肉麵，但有名的是鴨肉飯😂 

這家特色就是用鴨肉碎丁，搭配大把金黃酥脆的油蔥，鴨油+油蔥雙重美味爆擊，底下也有汁，一整碗都有鴨油香氣，小碗份量就很夠，非常好扒，身為油蔥控，完全給過，但比較妙的是配菜竟然有菜圃🤣 

單點鴨腿也超級軟嫩，鴨皮有濃濃煙燻味，鹹香夠味，雖然旁邊有附醬，但單吃就很夠味。聽說鴨肉飯和鴨腿很快就會賣光光，想吃記得早點來 

另一道炒鴨血超超超下飯，醋溜調味加蔥蒜酸菜，有夠帶勁，連湯汁都想喝下去，現在想到口水又開始分泌了🤤，鴨血也很軟嫩，舌頭一頂就化開，這道很可以點 

這家內用位子不多，騎樓下擺幾張桌子而已，不少人都是外帶，避開尖峰時間比較不用久等喔 

🔸️ 人氣鴨肉飯(小) $60
🔸️ 炒鴨血 $80
🔸️ 鴨腿 $100 

🏘️ 原味鴨肉麵
📍 新竹市東區勝利路59號
📞 03 523 4812
⏳ 週一~週六 11:00-20:00, 週日休

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新竹｜米其林推薦鴨肉飯

台南美術館對面人氣很旺的肉圓老店，這家走清蒸路線，一份最少點2顆，外皮炊煮的綿密柔軟，裡頭只有瘦肉餡，肉塊紮實很有份量，整體吃來清爽，感覺很沒負擔 

除了醬料，也可以加蒜泥，內用還有免費大骨清湯無限享用，小巧份量很快就完食，簡單樸實的滋味，適合想吃點心的午後 

闆闆超可愛，看我在拍照，主動問我要不要拍更好看的，然後就到冰箱端出當天剛做好還沒蒸的生肉圓，台南人真的超級熱情啦😍 

福記有兩個店面，總店跟2店很近，都在府前路上，大約200多公尺的距離，可以看人潮多寡再選擇要去哪間🙌

🔸 肉圓(每份2顆) $52 

🏘️ 福記肉圓2店
📍 台南市中西區府前路一段299號
📞 06 215 8199
⏳ 週一~週日 11:00-20:00

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台南｜美術館對面必吃肉圓老店

嘉義重量級排隊雞肉飯阿宏師，Google有8700個評價，高達4.1分，即使接近晚上8點的關門時間，人潮還是沒停過 

那天平日晚上6:30去，想點的火雞片飯還有很多小菜都已經賣完了😢，但火雞肉飯也很優秀，雞肉給的大方，而且肉塊不小，很有存在感，一入口雞肉軟嫩完全不柴，還有逼人油蔥香氣，身為油蔥控完全大愛，再配上一顆半熟蛋，簡直完美 

這家小菜很多，筍干和滷豆腐中規中矩，涼拌豬肝倒是不錯，粉嫩開胃；但這家湯很妙，雖然蚵仔湯飽滿肥美，但湯頭完全沒味道😂，不是清淡而是像白開水一樣，另一碗虱目魚湯也是，加上魚肉有些軟綿，下次應該會把點湯的錢省下來 

這家真的是超級排隊名店，好在翻桌速度快，不至於等太久就能吃到 

嘉義雞肉飯你們都吃哪一家？歡迎推薦🤤 

🔸 火雞肉飯 $35(小) $40(大)
🔸 虱目魚湯 $45
🔸 蚵仔湯 $45
🔸 涼拌豬肝 $35
🔸 筍干 $35
🔸 荷包蛋、滷蛋 $15
🔸 滷豆腐 $15 

🏘️ 阿宏師火雞肉飯
📍 嘉義市東區光華路108號
📞 05-223-3467
⏳ 週三~週一 10:30-20:00, 週二休

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嘉義｜超人氣油蔥系雞肉飯

台東人氣中式早餐宵夜，只開晚上，大推特別的菜脯蛋餅，鹹香菜脯+蔥花蛋香+微焦餅皮，三重奏滋味真的好吃👍 

蘿蔔糕加蛋份量不小，港式蘿蔔糕本身就有點鹹味，這家沒有煎的酥脆，比較是軟綿口感，倒是蛋的焦香味不錯 

全店最貴組合燒餅燒肉蛋，燒餅保有軟綿的麵芯口感，嚼到最後會有點小噎口😆，燒肉雖然有燒烤香氣，但三者搭配幾乎是吃食材原味，稍嫌清淡，整體中規中矩，沒有太大記憶點 

這家內用位子不多，只有路邊四張小桌子，大多是外帶，生意很好但出餐速度算快，晚上肚子餓可以試試🙌 

🔸 燒餅+蛋+燒肉 $60
🔸 菜脯蛋餅 $40
🔸 蘿蔔糕+蛋 $50 

🏘️ 春牛豆漿大王
📍 台東縣台東市傳廣路229號
📞 08-931-0011
⏳ 週一~週五 17:30-11:30, 週六~週日休

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台東｜宵夜吃這有奪過癮

👈左滑看菜單👈

曾獲米其林必比登推薦的台中爌肉飯，有三層和腳庫兩種可選，這次點三層，可選肥瘦，我請阿姨挑瘦一點的肉

爌肉厚度和醬香都很足，外皮軟Q，肉質大多軟嫩，只有部分瘦肉略柴，內用記得到醬料區夾酸菜來配，微辣不乾，配飯很加分

爌肉飯單點$90，點便當可選三樣菜只要$115更划算，白菜滷調味清爽不油膩，沒有過重的沙茶味，鮮嫩口感很讚，板豆腐也有濃濃豆香；另外單點的苦瓜滷大推必點，鹹香甘甜，完全無苦味，非常下飯

這家限量的碎肉飯也很多人推，原先只是滷碎的NG品，沒想到變成碎肉後滷的更入味，意外大受歡迎，而且少了整塊肥肉，適合不敢吃肥肉的人，下次再來試試🤤
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🔸 爌肉便當 $115
🔸 滷苦瓜 $45
🔸 荷包蛋 $20

🏘️ 陳明統爌肉飯
📍 台中市東區忠孝路304號
📞 04 2281 2407
⏳ 週一~週六 10:30-15:00, 16:30-19:30, 週日休

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台中｜米其林推擠控肉飯

冷冷冬天就要來一碗溫潤的藥燉排骨😍 

這家台中人氣藥燉排骨店，在台中不只一家，彰化也有分店，雖說是藥燉，但湯頭完全沒有惱人藥味，反而非常甘甜，溫順耐喝，好適合補身體 

排骨也給的大方，滿滿一碗超過癮，雖然排骨的肉不算多，但燉的軟爛，輕輕一夾就骨肉分離，有些骨頭也燉的軟，可吸到骨髓湯汁，偶而還能吃到軟骨，整體來說算是啃的樂趣比較大🤣 

冠軍米乾麵有讓人驚艷，跟一般麵體的口感不同，超級Q彈，久放也不太會軟爛，加上蒜泥和滷肉，拌勻後鹹香入味，非常涮嘴 

滷味一盤有豆干、海帶、滷蛋，豆干孔洞巨大，吸飽滷汁整個大愛，筍干也好軟嫩入味，沒有刮口纖維，整個大加分 

這裡開到半夜，當宵夜也好讚，還能安慰自己吃這比較健康😆 

🔸 藥燉支骨 $135
🔸 冠軍米乾麵 $55
🔸 滷味(豆干、海帶、滷蛋) $50
🔸 筍干 $35 

🏘️ 康寶十全藥燉排骨
📍 台中市北區美德街302號
📞 04-2203-5655
⏳ 週一~週日 11:00-24:30

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台中｜寒冬就要來碗溫潤藥燉排骨

隱身台北信義區的平價麵食和水餃店，人潮不少，招牌精燉牛肉麵肉量滿滿，還是厚切牛肋條，在信義區這樣一碗$200非常佛，牛肉燉的超級軟嫩，完全給過👍，吃完原味，記得再沾店家提供的特製豆乳醬，鹹香微辣，更添滋味

不只牛肉，湯頭也好讓人驚艷，看來清澈，卻濃縮牛肉精華，清爽甘甜，相比之下，麵體就稍微普通一些😂

小菜點了招牌滷花甘，吸飽湯汁，淡淡鹹味， 中規中矩，整體來說，算是在信義區裡想吃平價料理的好選擇🙌

🔸️ 招牌精燉牛肉麵 $200
🔸 招牌滷花干 $40

🏘️ 大方牛肋麵
📍 台北市信義區吳興街60號
📞 02-2732-3575
⏳ 週日~週五 11:30-14:00, 17:00-20:00, 週六休

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台北｜信義區平價牛肉麵

板橋有名的文青系魯肉飯，白色無印風裝潢很有質感，想吃飯、小菜和湯品的人，可以套餐直接點起來，有小小優惠$10 

這家魯肉飯走肥肉丁路線，櫃台上那一鍋魯肉真的讓人口水直流🤤，肥肉膠質滿滿，入口即化，完全不用咬，非常好扒，醬汁微甜，偏南部甘醇口味，魯肉飯也有加魚鬆的版本，想吃魚鬆的人可以試試 

滷白菜燉的軟爛，單純白菜原味，沒有加入蝦米或柴魚提味；滷豆腐一盤份量挺多的，入味多汁，還算不錯 

招牌排骨酥湯份量也不少，排骨軟嫩不柴，醃漬入味，有些地方還有軟骨，連肉帶骨一起吃非常過癮，加上湯頭的胡椒香氣，吃完來一碗剛好🙌 

🔸️ 單人魯肉套餐 $135
含滷肉飯(小) $40 + 小菜 $40 + 湯品 $65
🔸️ 滷豆腐 $35
🔸️ 滷蛋 $20 

🏘️ 海山魯肉飯
📍 新北市板橋區海山路43號
📞 0986-995-292
⏳ 週一五~週三 11:00-21:00, 週四休

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新北｜超人氣文青系滷肉飯

隱身在台南鴨母寮市場的手工布丁，只開早上，除了有一般小顆裝，還有驚人的巨無霸布丁，兩個放在一起比就知道有多大😆 

雖說應該是一樣的原料配方，但感覺小布丁比較鬆軟，大的綿密，最喜歡那股蛋香味，濃郁誘人，很有古早味的感覺 

最過癮的是，湯匙挖到底部，焦糖像噴泉湧出，但吃來卻不會太甜這點挺加分的，大份量適合人多分食 

如果買超過20顆記得提前一天預訂，沒預訂的話，巨無霸布丁限購3顆，小布丁20顆🙌 

🔸 巨無霸布丁 $130
🔸 小布丁1顆 $23, 5顆$110 

🏘️ 弘記美食店
📍 台南市北區裕民街3號
📞 06-228-5282
⏳ 週二~週日 7:00-12:00, 週一休

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台南｜今天來當布丁富翁

台東好吃北方麵食館，招牌刀削麵現削現煮，炒麵料多滿滿，肉絲、蝦仁、花枝、高麗菜和蛋，一大盤份量很足，醋溜調味非常涮嘴，刀削麵Q，好吃大推 

蔥油餅可點一片很佛心，厚皮路線，蔥味噴香，外皮酥脆，越嚼越有滋味；酸辣湯料也不少，不過主要是酸味 

這家豬肉餡餅也很多人推，可惜當天平日晚上7:15去，已經沒有餡餅了🥲，下次要再吃起來🙌 

🔸 刀削炒麵 $120
🔸 蔥油餅一片 $10
🔸 酸辣湯 $30 

🏘️ 北平半畝園
📍 台東縣台東市中正路184號
📞 08-934-6530
⏳ 週一~週日 11:00-14:00, 17:00-20:00

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台東｜配料爆滿的刀削麵太有誠意

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