🥩✨【費城必吃！Uncle Gus’ Steaks】✨🥩

來到 Reading Terminal Market，怎麼能錯過 Philly Cheesesteak 的傳奇味道！🔥
鐵板上的牛排滋滋作響，油花逼出香氣瞬間撲鼻而來😋，每一片牛肉都軟嫩多汁，和焦糖化洋蔥、融化起司完美混合🧀💛

長條麵包外酥內軟，吸附滿滿肉汁，第一口咬下去整個鹹香、奶香在舌尖爆開🤤，完全停不下來！
喜歡濃郁口感的朋友可以加雙倍起司或青椒🌶️，整個味道層次瞬間升級💥

這不只是一份牛排三明治，是費城的靈魂味道🇺🇸❤️
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🔖 Uncle Gus’ Steaks
📍 1136 Arch St, Philadelphia, PA 19107美國
⏰ 10:00-18:00
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【美國-Philadelphia】費城必吃經典│Uncle Gus' Steaks

🦀【美國・Baltimore】巴爾的摩老字號海鮮餐廳｜L.P. Steamers

位在港區 Locust Point 的 L.P. Steamers，是當地人心中的海鮮傳奇✨
外觀樸實卻人氣爆棚，滿牆的漁港照片與啤酒廣告，沒有矯飾，卻讓人彷彿走進漁夫小鎮的熱鬧時光。

這裡的 Maryland Blue Crab 現點現蒸，滿滿 Old Bay 香料粉灑得毫不手軟，香氣從桌面飄到空氣裡都能聞到海的味道。
敲開蟹殼的瞬間，鮮甜蟹肉讓人一秒淪陷🦀💦
聽著桌邊此起彼落的「敲蟹聲」，加上隔壁老饕熱情教學「拆蟹撇步」，這份人情味更讓餐桌充滿溫度。

📍三十多年堅持現蒸現吃、不冷凍的固執，成就了它的傳奇。
木桌、牛皮紙、小槌子與滿桌海味，就是最道地的巴爾的摩味！

🍽推薦餐點：
🦪 Raw Local Oysters：清爽帶海風氣息，礦物香淡淡卻迷人。
🦪 Raw Premium Oysters：肉質飽滿、蠔味濃郁，擠點檸檬更鮮！
🦀 6 MED Crab：Old Bay 辛香完美融合蟹肉甜度，吮指到停不下來。
🦞 Steamed Sampler：龍蝦、蝦、蛤蠣一次滿足，熱氣騰騰的海味盛宴！

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🔖 L.P. Steamers
📍 1100 E Fort Ave, Baltimore, MD 21230
⏰ 11:00-21:00
☎️ (410) 576-9294
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【美國-Baltimore】巴爾的摩老字號海鮮餐廳 │ 馬里蘭州美食蒸藍蟹│L.P. Steamers

🇺🇸 Freedom Trail｜波士頓自由之路 — 走進美國歷史的紅磚軌跡

走在長達 2.5 英里（約 4 公里） 的紅磚小徑上，彷彿回到 18 世紀的革命時代。
這條自由之路串連起 16 個歷史地標，從波士頓公園（Boston Common）出發，一路延伸到查爾斯鎮的邦克山紀念碑（Bunker Hill Monument），每一步都是歷史的延續。

📍沿途會經過：
🏛️ 馬薩諸塞州議會大廈（Massachusetts State House）
⛪ 國王教堂（King’s Chapel）與墓園
🕯️ 保羅・列維爾故居（Paul Revere House）
🔔 老北教堂（Old North Church）
☕ 老南會堂（Old South Meeting House）
⚓ 法尼爾廳（Faneuil Hall）
…還有更多讓人感受獨立精神的地點。

其中最喜歡的路段，是穿過 北端小義大利區（North End） 的一段：
紅磚街道、教堂鐘聲、空氣裡飄著咖啡與甜點香氣，隨手拐進一間老店，來份經典的 Mike’s Pastry Cannoli，一邊感受歷史，一邊品味生活。

🎞️ 每個轉角都有故事，
從殖民地時期的革命集會，到波士頓茶葉事件的導火線，
這條路不只是觀光景點，更是美國精神的起點。
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【美國-Massachusetts】BOSTON最經典的一日遊觀光行程│自由之路│Freedom Trail
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🔗 波士頓自由行行程
2025 波士頓兩天一夜行程
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【美國-Massachusetts】BOSTON最經典的一日遊觀光行程│自由之路│Freedom Trail

午藏商行 | 三重國小
 
漢堡排控絕對不能錯過的午藏商行🥩
100%手打純牛肉肉排肉排紮實多汁不油膩
十足濃厚的肉香香氣直擊鼻腔肚子都餓了

漢堡排有四種口味外還有牛/豬可選擇
不吃牛的朋友也可以品嚐美味多汁的漢堡排
每款均含白飯馬鈴薯泥及五色時蔬

多汁肉排搭配微酸柚子醋蘿蔔泥一起品嚐
不只解膩清爽更多了一層風味
一口柚子醋蘿蔔泥一口多汁肉排
愈嚼愈香令人難忘的滋味ʕ •ᴥ•ʔ
也可以沾溫泉蛋一起品嚐讓口感更多層次
不用再花三倍的價錢吃三顆漢堡肉排了

店面寬敞明亮整面窗景超，級，美！
店內很多老闆日本帶回收藏的公仔還有杯子
除了正餐之外下午來吃甜點也很適合！
也有提供沙瓦跟一些店家特製的下酒菜
飲料甜點應有盡有🍮

抹茶冰淇淋布丁表現也令人驚艷
抹茶的甘甜茶味與綿密滑順的布丁完美融合
非常好吃真心大推！

現在去午藏商行用餐五星好評或發限時打卡
即可向店家兌換午藏奶茶布丁🍮

𐂐 柚子醋蘿蔔泥漢堡排 $320
（升級套餐$79/炒時蔬/小菜/例湯/水果/溫泉蛋或太陽蛋）
𐂐 抹茶冰淇淋布丁 $120
𐂐 哈密瓜蘇打 $180
𐂐 香草奶昔 $200

📞 02 2988 9778
🕰 11:00-21:00 
🏠 新北市三重區六張街90巷1號

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午藏商行 | 三重國小

賀盤 | 中山站

中山商圈全新開幕的韓系咖啡廳
由韓國老闆親手操刀
模特兒老闆顏值非常高也很親切

簡約木質調設計空間非常舒適
窗景神座位非常美！
可惜當天人潮比較多沒有拍到

店內主打飲品、甜品還有些微鹹食
以及韓國帶回的韓式年糕跟韓式糖餅
也有韓國最有名的蜜桃美式🍑

喜歡韓系咖啡廳的朋友趕快收藏起來
趕快一起去探店吧！

𐂐 伯爵茶 $130
𐂐 焦糖瑪奇朵 $180
𐂐 巴斯克蛋糕 $180
𐂐 費南雪 $80

🕰 12:00 - 20:00
🏠 台北市中山區南京東路一段13巷7弄2-7號

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賀盤 | 中山站 

Coffee Along | 信義安和站

信義安和站附近的街角咖啡廳
採用簡約木質風格設計搭配木百葉窗
整體採光非常好非常漂亮☀️

陽光灑落享受一杯好咖啡與甜點
感受陽光帶來溫暖舒適的氛圍
不論再多的煩惱壓力都能獲得短暫的釋放

𐂐 lono black $120
𐂐 紅烏龍茶 $150
𐂐 瑪德蓮 $70

🕰 08:00 - 17:00 （週四公休）
🏠 106台北市大安區文昌街167號

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Coffee Along | 信義安和站 

🍨 San Diego 必吃甜品｜Coco Bomb 🥥

最近在 San Diego 發現了一家超可愛的冰品店 Coco Bomb，主打 椰子系列甜點，用料新鮮、口味創新，非常適合夏天來一份清爽解暑的甜品！

✨ 這次品嚐：最熱門的 椰子聖代 Coconut Sundae – USD 13
可以選三球不同口味冰淇淋，搭配當季水果與新鮮椰子肉。我選了 椰子、香草、泰式奶茶 三種口味：

椰子：椰香濃郁自然，甜度適中，不會膩口 ✅

香草：口感溫和，是平衡口味的好選擇

泰式奶茶：偏甜，但帶來不同層次的驚喜

📸 擺盤亮點：聖代用椰子殼盛裝，內層還有果肉，拍照打卡超吸睛，完全是 IG 必拍！

🏠 店面風格：清新熱帶風格，白色牆面 + 木質元素 + 綠植點綴，光線明亮又舒適，非常有度假感，和朋友聚會或自己來享受甜品都很適合。

下次我一定要挑戰 三球全椰子口味，椰子控千萬不要錯過！
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🔗 點擊以下連結查看詳細內容！
【美國-San Diego】夏日必吃椰子芒果聖代│芒果 x 椰子完美組合│Coco Bomb
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🔖 Coco Bomb
📍 2379 Ulric St, San Diego, CA 92111
⏰ 10:00-19:00 
☎️ (619) 991-5533
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【美國-San Diego】夏日必吃椰子芒果聖代│芒果 x 椰子完美組合│Coco Bomb

《台北市。科技大樓站》
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📍#thefolks 
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最近真的好熱餒～
剛好看展前先去喝咖啡醒腦
導航四維路198巷比較快到
那時到店門口還遲疑一下位置
直到看到側邊的大招牌
確認：「嗯！是這裡沒錯」
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咖啡品項很多，直接先點了兩杯
最愛巧克力康寶藍！濃郁絲滑、像在吃一份甜點
帶果香奶油冰滴很清爽、熱天喝很解渴
內用的兩杯份量偏小，喝不過癮
最後還外帶拿鐵✨外帶有折30
拿鐵喝起來像淺中焙，咖啡跟牛奶很平衡
很順口，走出店沒多久就被我喝完了
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巧克力康寶藍-150元
黑糖鮮奶油冰滴-120元
拿鐵-150元
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📍:台北市大安區四維路208巷3-1號
⏱️:六日一8:00-14:00/8:00-14:30/週四休
💡:續杯、外帶折30元/限時90分

#伃さんin咖啡廳 #7月popo創作者分享
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科技大樓《The folks》｜會想帶每個朋友來的咖啡店

周泰泰快餐有限公司 | 永安市場站
 
位於永和超人氣的排隊快餐店
主打泰式便當/椒麻雞飯/打拋豬飯等🇹🇭
幽默風趣可愛的超E老闆

炒飯真的是大力推薦很厲害👍🏻
充滿鍋氣香的炒飯粒粒分明且不油膩
真的令人驚豔好吃到荒謬

搭配外皮酥脆厚實的椒麻雞
與靈魂酸辣泰式醬汁真的是絕配
香菜🌿更是神來一筆增加了炒飯的層次感
平價份量卻很十足可以每天吃的那種

𐂐 椒麻雞炒飯 $160

🕰 17:00 - 22:30
🏠 新北市永和區民生路28號

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周泰泰快餐有限公司 | 永安市場站 

🌸 台北也有小京都！
位在金華街的【榕錦時光生活園區】，是近年最火紅的文創美食聚落，由七棟原台北刑務所官舍整合改造，結合歷史與現代美感，園區內不僅有獲獎餐廳 MAD by Le Kief，也集結了興波咖啡、好丘、台虎精釀、九州鬆餅…等人氣品牌。

這次走訪的 ✨ 京町山本屋 ✨ 被譽為「台版小京都」，從屋瓦木窗到日式庭園，完美重現京町家風情，坐在榻榻米上吃甜點喝茶，真的好像一秒穿越京都 🍵

💗 必吃甜點推薦 💗
▫️和三盆蕨餅+日本和紅茶 NT.430
Q彈蕨餅配上黃豆粉與黑糖蜜，自己動手淋超有儀式感～搭配第一泡需靜待1分鐘的和紅茶，還附沙漏讓你精準掌握黃金沖泡時機，喝起來溫潤順口，超有專業感！

▫️櫻花草莓大福 NT.150
鹽味麻糬皮包著鹽漬櫻花餡+新鮮草莓，一口咬下酸甜鹹香層層交織，外層還能用鹹鹹的櫻葉包起來吃，超像春天在京都散步時吃到的點心🌸🍓

▫️黃豆粉甜醬油團子 NT.100
炭火微烤的糰子外酥內Q，甜鹹醬油加上黃豆粉堅果香氣，越嚼越香，日式街頭風情直接拉滿🍡

▫️昭和風情和三盆糖布丁蛋糕 NT.320
頂級和三盆糖製作的布丁蛋糕香甜不膩，上布丁下蛋糕，質地綿密又入口即化，配上焦糖醬與撒了京都米果的香草冰淇淋，還有金箔點綴，整個貴氣到不行✨

▫️雁音培茶拿鐵 NT.220
焙茶經烘焙後茶香濃厚卻不苦，奶味融合剛剛好，香氣溫潤滑順，是一杯喝了會讓人靜下來的療癒系茶飲 🍂

📍 京町山本屋
🏠 台北市大安區金華街143號
⏰ 11:00–20:00（週四公休）
☎️ 02-2391-0206

🔗 更多詳細食記看這裡 👇
台北▴大安區│ 榕錦時光生活園區│京町山本屋 Kyomachi Yamamotoya
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台北▴大安區│ 榕錦時光生活園區│京町山本屋 Kyomachi Yamamotoya

塩琉 | 中山站
 
海鮮控絕對不能錯過的拉麵店🍜
主打龍蝦與干貝熬煮的新鮮海鮮湯頭
鮮味爆棚超級奢華✨有清湯與濃湯兩種可以選擇

SP干貝濃湯拉麵
純干貝熬煮的干貝濃湯湯頭相當濃郁
一入口滿滿的海鮮鮮味直奔腦門
喝起來濃郁香醇又帶點奶油香氣

炙燒過的大干貝彈脆又有厚實的口感
配上拉麵都有附的大塊叉燒肉以及舒肥雞肉
雞肉非常鮮嫩叉燒也很大塊厚實多了炙燒的香氣

SP龍蝦清湯拉麵
龍蝦熬煮的金黃色清透海鮮清湯
也是鮮味爆棚充滿龍蝦的鮮香
添加檸檬、洋蔥、青蔥的特殊清新口感
喝起來溫潤又清甜豐富多層次的口感爽口而不膩
每一口都是來自大海的鮮甜🌊

麵條有全粒粉細麵（偏Q）跟九州全粒粉（較硬）兩種
九州全粒粉吃的到麵的嚼勁與扎實的口感
喜歡偏有嚼勁的朋友建議選擇九州全粒粉麵條

食量大的朋友也不用擔心
塩琉提供免費加麵一次可以選擇不同的麵條

每一條麵條吸附著湯汁
每一口麵入口都有濃郁的甘甜味
可以把湯整碗喝完的那種🥰

𐂐 SP干貝濃湯拉麵 $330
𐂐 SP龍蝦清湯拉麵 $330

🕰 11:30-14:00 / 17:00-23:00
🏠 104台北市中山區林森北路133巷7號

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塩琉 | 中山站   

📍隱身永康商圈的拉麵職人店｜Hanekin 麵屋・羽金
一碗用心熬製的烏骨雞白湯拉麵，濃郁中帶清爽，風味層次豐富，喝得出對食材的尊重與熱情❤️

🍜 烏骨雞白湯拉麵 NT.280
湯底選用台灣在地三種雞種+蔬菜香料，慢熬取精華，喝起來純粹濃郁卻毫不厚重！
搭配炙燒白蘭地雞叉燒、當歸高粱雞叉燒與慢烤豬叉燒，口感細嫩、酒香四溢，每一口都讓人驚艷✨
麵條選用細直麵，彈牙滑順，吸附湯汁剛剛好，從頭到尾都不軟爛，口感完美！

🍮 甜點也超有水準！
— 水果杏仁豆腐 NT.90 清爽滑嫩、杏仁香氣淡雅，搭配新鮮水果酸甜平衡，超療癒～
— 濃醇慢烤雞蛋布丁 NT.90 綿密細緻、焦糖香濃，甜而不膩，是吃完拉麵後的絕美收尾。

🔥 店內只賣一款拉麵，菜單極簡卻處處講究。炸物、甜點表現也很亮眼，是讓人一試成主顧的那種店～

📍Hanekin 麵屋・羽金
🏠台北市大安區麗水街13巷2號
⏰ 11:00–14:30 / 17:00–20:30
📞 02-2341-6767

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台北▴大安區│人氣烏骨雞機白湯│Hanekin 麵屋．羽金
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台北▴大安區│人氣烏骨雞機白湯│Hanekin 麵屋．羽金

雪梨的世界前50大酒吧 # 26🍸

從外觀還感受不到他的風格，推開門後，才漸漸感受到那摩登奢華感，滿幸運，當天沒有候位可以直接入座，也滿幸運，剛好碰到新加坡Manhattan Bar的客座，一次體驗了兩種類型的調酒。

我先自己承認，客座的調酒我已經忘記味道了😆，但Maybe Sammy的令人印象深刻，他們的酒單以電影布達佩斯大飯店為靈感，以大富翁的方式來呈現，從第一格調酒check in開始，慢慢到wake up call, pool side等，濃度也是越來越濃，每一杯都是圍繞著飯店這個主題，非常有趣！

當酒送來時也沒有令人失望，外觀fancy的同時，風味層次也有，甜口居多，但濃度也沒有在開玩笑，一定要提的絕對是lychee martini，光那個泡泡就吸睛度十足，喝起來也順口，完全打破我對於這類型調酒印象。

喝到後面看到連泡泡槍都出動了，現場氣氛非常歡樂，服務也很親切，或許調酒的口味我無法保證大家都會喜歡，但那整個體驗和氛圍絕對值得來，而且他下午也有happy hour，喜歡喝調酒的別錯過！

🔥 Maybe Sammy
📍 115 Harrington St, The Rocks NSW

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「澳洲X美食」雪梨的世界前50大酒吧"Maybe Sammy"

除了蛋糕維持了貝克宅的美味度，開心果裸麥麵包也很優秀！

花宅空間非常寬敞，位子也不少，看到各式種類的麵包真的是都好想吃，但心裡約束自己只能夾一種麵包，因為還要吃蛋糕😆

既然只能選一種，當然就是選開心果裸麥，原先還擔心開心果的味道不會很明顯，但其實不會，帶點嚼勁的裸麥麵包，搭上開心果奶霜的堅果香氣，越嚼越香，我很喜歡！離開時又多外帶一個，不過現在好像換成開心果草莓搭牛奶麵包，有機會也想試試！

茶口味的草莓生乳捲，真的是一吃就可以感覺到貝克宅，輕盈的奶油與多汁的草莓，還有蛋糕淡淡的茶香，還是好好吃！在喝上一口熱美式，完美。

麵包就是要當天吃最好吃，能夠現夾現加熱現吃這點真的是很加分，私心期待可以有更多種類的麵包🫶🏻

🔥 花宅bakery&coffee
📍 台北市松山區敦化北路145巷6號

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「台北X美食」小巨蛋新開幕貝克宅姊妹店"花宅bakery&coffee"

Best Long Black in Sydney☕️

是此趟旅行喝到最喜歡的咖啡，尤其是長黑，香氣很棒，帶有舒服的果酸，非常順口，很好喝！有驚艷到我！小白也咖啡香氣濃郁，口感細緻，也是好喝！好喜歡！

店裡氛圍也很輕鬆舒適，而且他有許多分店，不管是去Bondi Beach之前，或是在CBD逛街，都可以來上一杯，後來還想再喝剛好時間都排不上，好可惜！看來只能安排在下次了😆

🔥 Skittle Lane - Bondi
📍 Curlewis St, Bondi Beach NSW

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「澳洲X美食」雪梨很棒的long black"Skittle Lane"

📍日本橋海鮮丼つじ半

每回想滿足吃海鮮的口腹，來自日本的東京的「日本橋海鮮丼つじ半」總是第一個冒出腦海。輕奢不貴的價位、有質感的餐食與低調靜謐的裝潢空間，給人極放鬆的用餐體驗。

-𝐦𝐞𝐧𝐮-
 【絢 贅沢珠寶盒套餐】 $1299+10% 
• 先付 時令生魚片佐堅果胡麻醬
• 贅沢 海鮮珠寶盒
• 鯛茶漬け 日本真鯛湯漬飯
• 甘物 宇治抹茶布丁佐金時
 【蠔蝦海膽火鍋套餐】 $999+10%
• 贅沢 小菊珠寶盒
• 甘味 宇治抹茶布丁佐金時

⋆⋆⋆ ——更多介紹—— ⋆⋆⋆

首度嘗試絢珠寶盒，粒粒分明的米飯，鋪上黑鮪魚大腹、中腹、赤身、鮭魚卵和海膽等頂級海鮮，滿滿的配料光用看的就令人好不滿足。個人最喜歡炙燒過的黑鮪魚大腹，豐富油脂在口中融化，十分銷魂。拌入的芥末蛋黃醬油串聯起海鮮與米飯，最後注入慢熬的真鯛高湯，三種吃法各有特色。

而隨丼飯附上的生魚片盛合，能一次吃到多種時令鮮魚與干貝和天使紅蝦，每種食材的新鮮度都不在話下，簡單以山葵提味，或是搭配微酸的堅果胡麻醬都相當適合。

這回除了經典贅沢珠寶盒，還品嚐了升級版的季節鍋物。蠔蝦海膽鍋是微風信義門市限定販售的品項，鮮美帶有奶香的海膽高湯，為蔬菜染上自然的清甜滋味。加入肥美的生蠔、生食級天使紅蝦新鮮文蛤一同熬煮後，讓海味更顯突出。搭配桔醋醬與胡麻醬兩種醬料一同享用，讓人十分滿足。

鍋物套餐亦會附上迷你版本的小菊珠寶盒，享受鍋火鍋的同時，也能品嘗到つじ半的經典招牌。

台灣獨家限定的宇治抹茶布丁佐金時，是絕對不能錯過的餐後甜點（偷偷說，它也是我在整個套餐中最期待的環節之一）醇濃的奶香，與布蕾般綿密細緻的口感深得我心，之前吃過就念念不忘，是最完美的收尾。

｜門市限定品項｜
✔️微風信義店：特上雙蟹海膽火鍋、蠔蝦海膽火鍋、山海和牛火鍋

✔️SOGO復興店：松葉蟹海膽火鍋、山海和牛火鍋

-𝐢𝐧𝐟𝐨-
【日本橋海鮮丼つじ半】 @tsujihanno1 

<微風信義店>
電話｜02 2722 1427
交通｜捷運 市政府站
地址｜台北市信義區忠孝東路五段68號
營業｜每日 11:00-22:00（平日 14:00-17:00 不收客）

<復興SOGO店>
電話｜02 7755 3346
交通｜捷運 忠孝復興站
地址｜台北市大安區忠孝東路三段300號
營業｜平日 11:00-20:30  週五六 11:00-21:00

˙˚ 𓆩 
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海膽湯頭 享受時令鍋物的季節旬味

收集草莓蛋糕的旅程➼坡上

🐼坡上
📍花蓮縣花蓮市新興路35號之3
🕤營業時間依店家IG、FB公告

今年草莓季我非常努力地(?)在探店
這次抓著我弟來到花蓮美崙山醜米奇旁邊的咖啡廳吃蛋糕

我點的是草莓蛋糕
草莓蛋糕的鮮奶油較為厚實
不知是幸還是不幸
配上偏酸的草莓覺得比較解膩
搭配起來會更合適

我弟點的是焦糖脆脆戚風
長得偏樸實但居然比草莓蛋糕還更讓我們驚豔
戚風蛋糕體更為蓬鬆
鮮奶油輕盈卻香濃
濕潤且帶點鹹味 不會有油膩感
上面的焦糖脆脆超級好吃!!
口感有點像馬林糖

當時沒有記錄下餐點明細還有價格
不過印象中坡上的價格是真的偏高
就我來說是相機吃得比人開心的一家店
回訪率偏低
但因為焦糖脆脆戚風很好吃+期間限定蛋糕都長得很漂亮的關係
還是有可能會再訪 顆顆

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#花蓮美食 收集草莓蛋糕的旅程➼坡上

📍SBREAD Cafe

其實我這個人很簡單，一片現烤酸種、搭配簡單配料，就能被打動味蕾。

新開幕的「SBREAD Cafe」位在中山北路巷弄間，一樓主帶外帶麵包，二樓則是寬敞舒適的用餐區，明亮採光點綴些許綠意，愜意品嚐餐食，令人好不滿足。

-𝐦𝐞𝐧𝐮-
• 雙豬班尼迪克蛋 $380
• 慢燉牛頰經典早餐盤 $520
• 明太子燻鮭魚開放式三明治 $450
• 法式吐司（兩片） $340

• 莓果奶昔 $180
• 酪梨奶昔 $200
• 奇異果檸檬 $200

⋆⋆⋆ ——更多介紹—— ⋆⋆⋆

使用好的食材製作出的餐點怎麼可能不美味呢！SBREAD所使用的麵包，都來自我的愛店Purebred Bakery，搭配特製的抹醬與豐富食材，味道自然都在水準之上。

開放式三明治採雙拼形式，一次可以吃到兩種不同口味，非常喜歡這樣的設計。我選的明太子煙燻鮭魚以現烤酸種麵包為襯底，一片鋪上滿滿橙紅色煙燻鮭魚；另一片則塗上明太子抹醬，搭配炒蛋與feta cheese，口感滑嫩、鹹香層次豐富，兩種口味都深得我心。

雙豬班尼迪克蛋也很推薦，手撕豬肉鹹中帶甜的調味相當討喜，水波蛋熟度恰到好處，橙黃蛋液為整體增添濃郁濕潤感。想來點豐盛的，不妨選擇經典早餐盤，沙拉、炒蛋炒菇、柔滑薯泥襯上慢燉牛頰，份量十足且每個元素都毫不馬虎。

喜歡法式吐司的人請記得留點胃，將自製布里歐麵包煎出金黃外皮，內裏質地柔軟，蛋奶的甜香佐上輕柔鮮奶油，溫熱的吃，很適合微涼的天氣！

-𝐢𝐧𝐟𝐨-
【SBREAD Cafe】  

電話｜02 2541 2522
交通｜捷運 雙連站
地址｜台北市中山區中山北路二段96巷7號
營業｜平日 10:00-19:00 假日 08:30-17:30 

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𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤 
#雲的台北食旅  #雲吃中山站 #雲吃早午餐
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純粹美好的早午餐約會

台中超人氣脆皮肉圓在這裡 🙋‍♀️

這家炸功真的厲害，吃過不少炸肉圓，但要炸到這麼金黃酥脆的，還是第一次吃到，每一口都咖滋咖滋的，建議內用直接享用剛起鍋的酥脆外皮，真的好銷魂 😍

肉餡口感紮實，胡椒味濃，搭配爽脆筍丁和大量青蔥，小小一顆超涮嘴，一下就吃光光，桌上辣醬真的會辣，下手要小心 😂

另外點的豬腸湯料也不少，腸子軟嫩，湯頭酸菜味濃，這一套好適合當下午茶點心，不過現炸要有耐心等待

關於肉圓的蒸炸之戰，你是蒸肉圓還是炸肉圓派? 歡迎留言告訴我 😉

🔸 脆皮肉圓 $45
🔸 豬腸湯 $40

🏘️ 吳記脆皮肉圓
📌 台中市北區太原路一段494號
📞 04-2208-2219
⏳ 週一~週六 11:30-19:30, 週日休

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台中｜挑戰地表最脆肉圓

高雄好吃的總匯三明治底加 🙋‍♀️

忠孝市場內人氣強強滾的早餐店，吐司是他們家的強項，招牌必點總匯吐司，有5種口味可選，我點的是豬排總匯，烤的酥脆又不乾柴，怎麼這麼厲害! 

內餡有蛋、肉鬆、小黃瓜和豬排，豬排不會太厚，但外皮也是炸的超脆，配上甜甜的美乃滋，整體鹹甜鹹甜，酥酥脆脆，口味平衡的不錯；門口的果醬三明治和水果三明治看起來也好豪吃，下次再來試試

貼心提醒，這家早餐店雖然從早開到晚，但早餐只到13:30，下午、晚上賣飲品，要吃早餐記得趁早 🙌

🏘️ 東昌美食飲品
🔸 豬排總匯 $65

📌 高雄市苓雅區忠孝二路104號
📞 07-332-3158
⏳ 週一~週六 5:30-21:00, 週日 5:30-14:00

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高雄｜超人氣總匯三明治

遇水則發

環境

當天訂五位，沒有訂包廂，但是餐廳分配包廂給我們，有包廂本應該是滿好的一件事，但這大概是我看過最簡陋的包廂，而且很有壓迫感，一般座位反而比較有氣氛，重點是椅子上方天花板還大漏水！地板都濕了，當然他們也很即時處理，馬上拖地，與樓上聯絡，但剛好也沒有其他空桌讓我們換，所以我們也就繼續坐，從原本的三二對坐，改坐成L型，最後餐廳也給上八折及招待甜點以表誠意，但心情依舊受到不小影響，只好互相安慰遇水則發。

服務

店員的態度是好的，但有些細節處理不是很懂，餐酒館想必大部分的人都會用分食的方式，但好幾次都是我們自己詢問分食餐具，如果可以主動提供不是更好。

定義為餐酒館，不管是多無國界的料理，呈現方式都還是偏西餐，但我們每個人配的餐具是筷子，主食是麵就算了，畢竟夾麵不是問題，但還有燉飯啊，放到自己盤子後怎麼辦，只好以盤就口，用筷子扒了，看來回家要再練練筷子了。

料理

創意是好事，但要看是否合拍，彼此是否有加成效果，接受度是否高。當我看到肉鬆撒在沙拉上，真的是先傻眼，然後趕緊試一口，說不定是我沒想過的味道，嗯，真的是我沒想過的味道，沙拉本身還淋上山葵柚子醋，再加上肉鬆，味道嗆辣，口感很不討喜，我真的無法理解，而這道菜的主角豬肉凍，我也不知道我在吃什麼，菜名還有川辣二字，也沒有感受到，是當天最不喜歡的。

其它前菜也沒有太大亮點，但肉類(單指熟度)和澱粉類處理算是不錯，像是龍蝦汁燉飯，味道滿濃郁，也保有米心，松阪豬豚骨燉飯也還行，雖然有點像再吃鹹粥，蛤蠣脆瓜細扁麵，是蛤蠣絲瓜的味道但又是細扁麵，然後用筷子吃，吃下來我也真的是滿錯亂的，真的很無國界。

以上用餐體驗與各位分享，當然還是要說味道很主觀，但至少我們這桌想法是差不多的，然後一些細節處理也可以更好。

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「台北X美食」不期不待"緩緩FABULA"

卜卜商店 | 中山站

逛中山商圈走著走著忽然有點餓
就來卜卜商店吧！

很久沒有來卜卜商店了
現在多了很多輕食以及甜點

炙燒過的明太子小飯糰搭配海苔非常簡單好吃
還有附贈玉米濃湯跟爽口的優格
份量剛剛好不會太飽🍙

草莓鮮奶油伯爵戚風蛋糕綿密鬆軟
滑順的鮮奶油與淡淡茶香蛋糕完美結合
還有新鮮草莓切片口感非常多層次
布丁口感也非常綿🍮

熱騰騰的鬆餅淋上楓糖糖漿
非常酥脆香甜搭配鮮奶油甜不膩

𐂐 炙燒明太子小飯糰 $240
𐂐 楓糖鮮奶油鬆餅 $280
𐂐 草莓鮮奶油伯爵戚風 $230
𐂐 燕麥紅玉奶茶$160
𐂐 布丁 $80

🕰 11:30 - 19:00
📞 02 2552 5115
🏠 台北市大同區赤峰街49巷2號2樓

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#相機食先 #中山咖啡廳 #卜卜商店 #中山美食

卜卜商店 | 中山站 

不枉費搭一早的高鐵到台中，這康寶藍真的好喝！

當天是如預期的好天氣，但風吹來還是有點冷，趕緊走進店裡，是一個非常舒服的空間，還點綴了些聖誕飾品，看起來格外溫馨。

點了杯熱的康寶藍與小白，迫不及待的我一口飲下康寶藍，香甜的鮮奶油，優雅的蘭姆酒香，濃郁的咖啡香，充滿層次又非常平衡，好好喝，真的會想為了這杯下台中！小白也很好喝，也是很細緻的好味道，要不是時間來不及，真想再來第三杯！

我自己的小筆記：下次還要喝卡布！

🔥 longhouse coffee shop 長屋咖啡
📍台中市西區模範街18巷14號

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「台中X美食」超優秀康寶藍"longhouse coffee shop 長屋咖啡"

📍enPure 瀞

雖然稍微遲了些，但還是想分享上個月二訪 enPure 瀞，品味冬季茶食套餐的美好五感體驗。

-𝐦𝐞𝐧𝐮-
【冬藏食醞】Tasting Menu $4280+10%

⇃ 完整菜單內容 ⇂
• 花椰菜/臘腸/蘿蔔/蜜棗
• 南瓜 / 烏魚子 /帕瑪森起司
• 酒粕布里歐麵包
• 海草蝦/ 茴香頭/柴魚
• 澎湖土魠/冬菜/山茼蒿
• 黑豬梅花 /梅乾菜/大白菜
• 烏骨雞/黑蒜/香菇/魷魚/山藥
• 蟲草烏骨雞湯
• 桂花 / 老薑/ 威士忌
• 柴燒桂圓舒芙蕾

🍵 Tea Pairing 5 杯
• 蜜夏至 蜜香金萱紅茶
• 紅鬱金 傳統東方美人
• 紅水 傳統凍頂烏龍
• 貴妃 蜜香烏龍
• 甘曙 鹿野紅烏龍

⋆⋆⋆ ——更多介紹—— ⋆⋆⋆

相較於秋季菜單較溫潤的呈現，冬季料理運用大量風乾、發酵與熟成技法，醞釀出冬令獨有的豐厚滋味。餐點本身即是一幅完整的篇章，而冉冉茶事主理人 Blue 獨到的茶飲搭配，又將質感再度提升，時而帶出風味張力、時而勾勒出優雅風韻。

澎湖土魠與黑豬梅花是我最喜歡的兩道。冬季的土魠肉質細嫩肥美，山茼蒿與冬菜調成的醬汁帶有獨特鹹香，風味和魚肉意外相稱；將黑豬梅花結合梅乾菜以餡餅形式呈現，上頭的燉煮大白菜清脆甜口，佐上濃郁的濃豬骨醬汁，整體搭配深得我心。

身為台灣人，餐桌總是要有米飯跟湯才稱得上圓滿，圓潤飽滿的香粒佐上濃醇的醬漬烏骨雞蛋，配上一以老母雞與蟲草熬煮而成的雞湯，在冬日顯得格外暖心。


最後登場的柴燒桂圓舒芙蕾，鑲入黑糖燒酎浸釀的柴燒桂圓，滋味實在溫柔，好捨不得吃完⋯⋯ 謝謝采晴主廚和Blue在冬夜帶來的美好五感體驗，期待於春暖花開的春季再次相會。


-𝐢𝐧𝐟𝐨-
【enPure 瀞】 @enpurerestaurant @zenzen_the 

地址｜台中市北區健行路86巷7弄33號
營業｜週三至週六 19:00-22:00

˙˚ 𓆩 
#雲的台中食旅 #雲吃finedining 

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