位在高雄晶英國際行館三樓的UKAI亭，是UKAI團隊在海外的首間分店。館內共有懷石、西餐與鐵板燒三間餐廳，這回造訪 Ukai Kaiseki（うかい 懷石），在靜謐優雅的環境，品嚐由料理長廣瀨晉平帶來的正統懷石料理。

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春の御品書き $4,800+10% / 每位

蕎麥籽茶碗蒸
春貝逸品
櫻煮章魚石燒
富士虹鱒造身
炭燒豆皮壽司
喜知次立鱗燒
和牛沙朗幽庵燒
旬鮮釜炊御飯
甘味：抹茶提拉米蘇、艾草戚風蛋糕/甘酒冰沙
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初春的清風輕拂雙頰，Ukai Kaiseki以旬鮮食材入菜，透過擺盤與器皿等視覺細節，展現春季時而輕柔靦腆、時而熱情奔豔之不同風貌。

「春之輕柔」

揭開序幕的，是柔嫩溫潤的茶碗蒸料理，一口挖起，品嚐蕎麥如薏仁般軟糯食感，與牛奶貝之鮮美。Ukai將山林花叢端上桌，隱身其中的赤貝鮮美彈牙，昆布漬干貝滋味鮮美，阿里山山葵捎來些許辛辣，點綴上蕃茄晶洞更顯清爽。

「春之靦腆」

章魚先經長時間燉煮，後以高溫石燒在表面烙上炙烤氣息。肥厚而極其柔軟的食感，讓平時就非常愛吃章魚的我一吃驚艷，搭配甜潤多汁的小農牛蒡天婦羅，呈現山野菜之美。料理長以細膩刀功，展現富士虹鱒的鮮美與彈牙，表皮帶有炙燒香，襯上帶有薑香的日本茗荷，將魚肉脂甜展露無遺。

「春之焰燒」

自製豆腐皮捲進鰻魚、海瓜子和玉子燒等餡料，反覆刷醬、直火炙烤，人生第一次吃炭燒過的豆皮壽司，瞬間愛上。將肉質細緻的北海道喜知次製成立鱗燒，呈現外酥內嫩的多層次口感，春筍、碧玉筍與鮮脆新洋蔥，則捎來春日滋味。

「春之奔豔」

餐席步入主餐環節，宮崎縣和牛豐盈的脂感在口中綻放，輕點山葵蘿蔔泥與鹽漬胡椒，簡單的調味，感受高品質牛肉自然的甘甜多汁。旬鮮釜炊御飯無非是當晚壓軸，晶瑩透亮都山形縣輝印米，拌入薑絲和彈嫩的醬烤鰻魚，醬汁的鹹香和鰻魚的油脂參透粒粒分明的米飯，每一口都令人難忘。

「春之甜蜜」

飽足之際，以甘味增添滿足感。抹茶提拉米蘇茶香濃郁、入口綿密；甘酒微妙的甜味與艾草戚風蛋糕共舞，雙雙為懷石盛宴譜寫美好終章。

春之呢喃，挑起味蕾層層波瀾；在 Ukai Kaiseki 之夜，我將春季之美輕擁入懷。

🔎 𝐢𝐧𝐟𝐨：
【Ukai Kaiseki 懷石】 @ukaiteikaohsiung 

電話｜07 9730122
營業｜午餐12:00-15:00  晚餐 18:00-22:00
地址｜高雄市前鎮區中山二路199號（晶英國際行館3樓）

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#雲的高雄食旅 #雲吃日式料理 

#高雄美食 #高雄餐廳 #懷石料理 #日料 #日本料理 #鰻 #kaohsiungfood #日式料理 #高雄必吃 #kaiseki #美食攝影 #台湾グルメ #4月POPO創作者分享 

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藉料理書寫季節故事的懷石料理

台北｜earnestos 

「今年最後的包場，是最愛的新加坡創意料理。」

喜歡的店要與喜歡的人分享，與大家一起用餐感覺又更好吃了。

這次幸運抓住蟹季的尾巴，加點叻沙大閘蟹，驚為天人！濃厚的蟹膏香氣爆擊，完全是麵包殺手！

前菜地瓜已經夠驚艷，沒想到不在菜單上的拉麵更是高潮，自製麵條Q彈帶勁，超級好吃，再以兩道完美的甜點作收，心滿意足的高歌離席。（有人把我預留的斑蘭糕買走，出來自首）

$3600+10%

/
羅惹沙拉
南洋串串
熟成日本鯛魚｜地瓜葉
鹿兒島地瓜｜金針菇醬
娘惹風蟹丸
女兒紅 叻沙大閘蟹 +$1500
碳烤羊排｜發酵椰奶
新家坡黑胡椒螃蟹｜烤飯糰
一葉知秋
斑蘭糯米糕

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台北｜earnestos

☁️₊⁺ #雲的台北食旅 #雲吃冰

📍金雞母｜永康街日系濃抹茶刨冰
👉🏻 濃·抹茶 （永康店限定）
👉🏻 燒冰莓果（季節限定） 
金雞母是日式かき氷專門店
非常喜歡這種冰體的質地
特別細緻鬆綿 是入口就會化在口中的程度 
喜歡濃郁系抹茶甜品的人
一定要嚐嚐他們家的抹茶甜品
尤其是這款「濃·抹茶🍵」
將刨冰結合苦甜抹茶凍和Ｑ彈的白玉
頂層放上一球抹茶冰淇淋
重頭戲莫過於刨冰上的抹茶慕斯
甜度低且抹茶味很濃 我個人很喜歡

淋醬由覆盆莓和藍莓相互堆疊而成
是燒冰莓果風味精髓所在
新鮮芒果與茉莉茶凍是小驚喜
頂層的炙燒焦糖烤布蕾畫龍點睛
讓整體吃起來酸甜又帶有濃郁奶香氣
這款通常是夏末秋初的會快閃出現的品項
（不知道今年什麼時候回歸）
（應該快了！！期待😚）

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#雲吃東門站 

⊹🔎【金雞母 永康店】 @jingimoo.official 

▷ 電話｜02 2393 9990
▷ 交通｜捷運東門站
▷ 地址｜台北市大安區麗水街7巷11號
▷ 營業｜每日 12:30-20:30 （無固定公休日） 
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📍金雞母｜永康街日系濃抹茶刨冰

☁️₊⁺ #雲的台北食旅 #雲吃甜點

📍Heritage Bakery&Cafe漢口本店

🥧 愛文芒果塔 195
🍰 海鹽惡魔蛋糕 240
☕️ 莓果漫步氣泡飲 260 🍵 靜岡抹茶拿鐵 160
 熱愛巧克力甜點的人
絕對要嚐嚐招牌之一的「海鹽惡魔蛋糕」
光看那黑到發亮的蛋糕體 就能想像風味有多醇厚
高濃度的法芙娜巧克力蛋糕體口感綿密
搭配整整三層海鹽焦糖醬
甜度不低卻有讓人一吃成癮的魔力

塔類甜點也很一絕
愛文芒果塔是夏季才吃得到的美味
酥脆塔殼填入柔滑杏仁奶油
點綴上百香果卡士達和新鮮芒果切片
香甜與酸爽風味層層交疊

這時，再啜飲一口莓果漫步氣泡飲
康普茶與柑橘紅石榴氣泡水調和了濃縮的濃苦
酸甜沁涼！恣意享受氣泡帶來的清爽感！

抹茶控必點靜岡抹茶拿鐵
馥郁茶香結合奶香的柔順 醇口不苦澀
點熱飲還會有美美的拉花喔～

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#雲吃台北車站 

⊹🔎【 Heritage Bakery&Cafe 漢口本店】  @heritagetaipei 

▷ 電話｜02 2311 1079
▷ 交通｜捷運台北車站
▷ 地址｜台北市中正區漢口街一段73-2號
▷ 營業｜每日 10:00-20:00 （輕食供應至 17:30)

（另有信義BV門市&新開幕的台中店喔） 
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巧克力控必吃的惡魔蛋糕

位於板橋凱撒飯店的家宴，提提供多元上海佳餚，雍容雅緻的裝潢綴上溫暖掛燈，用餐氛圍如「家」一般溫馨。木質屏風拉出桌間的隱蔽性，讓用餐體驗更自在舒心。餐廳設有多個包廂，不論家庭或公司聚餐都再合適不過。

 MENU 
 ﹌﹌﹌
• 上海菜飯 𝟤𝟪𝟢
• 上海油爆蝦 𝟦𝟤𝟢
• 怪味荷包蛋 𝟣𝟪𝟢
• 蟹腿炒絲瓜 𝟥𝟤𝟢
• 沙鍋醃篤鮮 𝟧𝟤𝟢
• 東坡肉佐荷葉夾 𝟧𝟤𝟢
• 招牌蒜香黑鑽雞 𝟪𝟨𝟢（半隻）
• 棗泥鍋餅 𝟤𝟢𝟢
• 心太軟 𝟤𝟢𝟢
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家宴的以上海本幫為主軸，結合江浙菜系的多元特色，菜單品項非常豐富。舉凡上海菜飯、蔥㸆鯽魚、東坡肉、心太軟等經典名菜，在家宴的餐桌上都能吃到。

經典必吃的「上海菜飯」米粒錯落分明；「上海油爆蝦」蔥油蒜香之濃郁，是朋友的心頭好。嚐一塊醬濃味厚的東坡肉，同時享受荷葉夾的純粹麵香；膏腴之際，再以「蟹腿炒絲瓜」的清甜，讓口頰回歸明爽，一切都走在節奏上。

被稱為高湯之王的「沙鍋醃篤鮮」呈現得極好。雞高湯結合醃肉，經長時間熬煮成乳白色湯頭，味道鮮美甘醇，喝在口中濃郁溫潤。搭配吸飽湯汁的千層豆腐與清脆甘筍，連第一次嚐到醃篤鮮的朋友也讚不絕口。

菜單上不乏自家研發的創意菜。須提前預訂的「招牌蒜香黑鑽雞」，以特殊料理技法將蒜香鎖進雞肉，連骨頭都帶有迷人蒜香，不沾醬單吃就很夠味。「怪味荷包蛋」也是讓我驚艷的一道，洋蔥蕃茄丁鋪墊、搭配酸甜醬汁，結合西式莎莎醬的概念，頗具新意。

✐  後記 𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎
很好很好的朋友要去上海工作了。
這是離別前一起吃的最後一餐，願美好回憶與味覺記憶相通，陪伴她在上海的日常🤍

𝖨𝖭𝖥𝖮
ℹ️ 板橋凱撒大飯店 家宴中餐廳 @caesarpark.banqiao 

•  捷運 板橋站
•  新北市板橋區縣民大道二段 𝟪 號 𝟥𝖥
•  午餐 𝟣𝟣:𝟥𝟢-𝟣𝟦:𝟥𝟢  晚餐 𝟣𝟩:𝟥𝟢-𝟤𝟣:𝟥𝟢

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𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤
#雲的新北食旅 #雲吃板橋 #雲吃中餐廳 
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#8月POPO創作者分享 
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家宴中餐廳 『融傳統於創新的上海菜，色香、味美。』

🌅 石門洞
跟兩位寶貝去完拾浪咖啡準備去找海鮮吃
原本沿路已經在車上欣賞坐落在海邊的夕陽
突然在路上我看到有個洞！
而且那個洞是對着大海可以看得到日落！
我立馬大叫：「好漂亮！！我們要不要拍？？？
都來了一定要拍吧？？？老公老公！！！停車停車！
u turn u turn！快快快快！日落的話會一下子就沒的啦」

同時前後有兩台車都被夕陽吸引到同時間轉回來🤣🤣
如果早個10分鐘 或 晚個10分鐘就已經看不到
完全靠緣份看到的美景，很偶然地拍下這張美照～🫶🏻

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石門洞正式名稱為「海蝕拱門」
百萬年前火山噴發，堆積碎屑和熔岩後被雨水沖刷，再經地層擠壓出裂縫，加上浪潮長年拍打侵蝕，岩層一塊塊崩落
石門洞位置高於海平面是因為受到地殼運動的影響
地面抬升，使得石門洞高出海平面十幾公尺。

📍 253新北市石門區中央路

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絕美夕陽拍攝點

🌅拾浪咖啡
因為我們家寶寶 @eureka_planet 從日本回來，我跟 @miinminim 一個由高雄殺上去停留三日兩夜一個請兩天假，都排除萬難為了要見面，當然也要一起出遊，還好有我們的小三吳先森開車，所以就去北海岸走走囉～

感謝 @agnes_storytelling 介紹

➡️➡️➡️最後有美照哦
 
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拾浪咖啡是純白式的兩層獨棟
內部空間簡約，溫馨舒適
二樓小陽台外面就是超廣闊的無敵海景～
不過因為天氣超級熱
我們都是拍完照就回室內
咖啡廳外有專屬的免費停車格

飲品選擇很多，咖啡、茶類、冰沙、氣泡飲都有
每人低消250元，不限飲品或主餐

因為天氣太熱，我們四個都是點沙冰😂
🍇葡萄珊瑚藍海
☕️咖啡香醇戀曲
🍫爵士巧克濃情
🥭芒芒椰香島嶼

說實在味道沒到很特別，就正常景觀餐廳水準
但這裡的海景實在美，一二樓室內外都能拍出美景
位子大約有30個算多，但人流更多😂
平日3點多到，也要現場侯位快30分鐘

🏡253新北市石門區阿里荖10號
🕓休息日請見店家臉書 🔍拾浪咖啡

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絕美咖啡廳

每到八月，就是開始物色中秋禮盒的時候啦！選到喜歡的糕點，就能在月圓之際，快樂開啟賞月吃甜甜模式。

𝖮𝖱𝖣𝖤𝖱 
 ———🍴🎁🌙
［禧嫣花耀 中秋禮盒］💲𝟫𝟪𝟣

•  白玉酥 芋香奶黃流心 𝟤 入
•  芝士鳳梨酥 𝟧 入 
•  法式牛軋糖 𝟩 入
•  巧克力雪餅 𝟨 入
•  錫蘭紅茶薄捲餅 𝟥 入
•  娃娃花生酥糖 𝟣𝟢 入

今年糖村的中秋禮盒以禧嫣花耀為題，外包裝與內盒皆以花朵點綴，象徵中秋花好月圓的幸福感。充滿喜氣的豔紅色相當應景，禮盒內容物相當豐富，一共包含六種不同點心，每款都各有魅力。

❝ 吃在嘴裡，甜在心裡 ❞

➰ 娃娃花生酥糖｜台灣在地花生製成的花生酥糖，質地鬆脆但不鬆散，入口散發馥郁的花生香氣，最外層裹上薄薄的糖衣，更添酥脆感。

➰ 法式牛軋糖｜𝖰 軟不黏牙、香濃不膩口，是我對美味牛軋糖的不二標準。糖村的法式牛軋糖幾乎每一口都能吃到核果果仁，溫柔而綿長的滋味於齒頰留香，不愧是品牌最熱銷的商品之一！

❝酥脆薄香，酥厚化口❞

🥮 錫蘭紅茶薄捲餅｜使用錫蘭紅茶、舞鶴蜜香紅茶兩種茶葉，調配出香氣獨具的絕佳比例，融入捲餅基底麵糊。吃起來酥香薄脆、蛋香與茶葉香氣雜揉，是所有品項中最清爽耐吃的一款！

🥮 芝士鳳梨酥｜以往吃鳳梨酥偏好厚硬口感，但糖村酥鬆化口、帶點帕瑪森起司的鹹香
的餅皮卻也意外討喜。鳳梨內餡不會過甜，吃得到果粒口感，整體表現不錯！

 ❝中秋限定，不可不吃❞

🌛芋香奶黃流心白玉酥｜中秋禮盒裡少不了流心月餅，從千層酥皮、紮實芋泥、黃金金沙內餡層層遞進，恰如其分的甜襯出芋香和鹹蛋黃的圓潤奶香，鹹甜交織的濃郁滋味，任誰吃了都會一口愛上！

🌛巧克力雪餅｜外層黑巧克力餅乾酥脆紮實，中間夾著的白巧克力內餡滑順香甜，巧克力看起來像是一般巧克力夾心酥，但不論風味或口感都更豐富有層次，是我最喜歡的一款甜點。

𝖨𝖭𝖥𝖮
ℹ️ 糖村  @sugarspicetw 

✿ 9/2 前預訂，享滿額早鳥優惠。
✿ 糕點都是手工製作生產，建議提早訂購！
✿ 中秋禮盒訂購連結 https://sugfit.com/m0L8v

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#雲的宅配食旅 #雲吃甜點 
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#中秋節 #伴手禮 #企業送禮 #送禮推薦 #糖村 #中秋禮盒 #禮盒 #sugarspice #蛋黃酥 #台湾グルメ #芋頭 #甜點 #月餅 #宅配美食 #台灣美食 #taipeifood #宅配甜點 #7月POPO創作者分享 

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📍糖村sugar＆spice  『禧嫣花耀 吃甜點賞月圓』

去年新開幕的金脆甜甜圈，主要販售脆皮甜甜圈、包餡多拿滋和冰淇淋泡芙。披著金黃外衣的甜甜圈不只香氣迷人，一口咬下更會釋出美味魔力，令人深深著迷！

甜甜圈在製作時加入北海道鮮奶，讓麵體本身食感輕柔蓬鬆，帶有淡淡鮮奶香。裹上特殊炸粉、入鍋油炸至金黃色。麵衣既不泛油也不紮口，外酥內柔韌的多層次口感深得我心。

• 🥧 黃金酥皮包餡多拿滋 𝟩𝟢
酸菜 / 大甲芋頭 / 金沙鹹蛋黃

包餡多拿滋共有三種口味。身為芋頭控，第一口當然先吃大甲芋頭！芋頭本身香氣沒有被甜度蓋過，是很真實純粹的味道。

其他兩種也讓我蠻驚艷：「酸菜」吃起來鹹中帶點甜，完美還原記憶中的古早味；「金沙鹹蛋黃」味道神似港式流沙餡，完全沒有腥味，平時不愛鹹蛋黃的我也被征服。

• 🍩 黃金酥皮甜甜圈 𝟨𝟢
焦糖煉乳 / 黃金酥皮原味 / 北海道十勝鮮乳 / 荷蘭頂級可可 / 田園紫薯地瓜 / 香濃起司椒鹽

沒有包餡的酥皮甜甜圈口味更是豐富，鹹甜加起來一共有六款。若想好好感受甜甜圈本身的麵香，建議從原味和北海道十勝鮮乳下手，簡單搭配脆糖和鮮奶灑粉就很美味。

粉紫色「田園地瓜」吃得到紫薯的自然香甜；「焦糖煉乳」的組合直接甜進心坎裡，滿嘴黏答答也心甘情願。「香濃起司椒鹽」吃起來鹹香濃郁，非常涮嘴。如果你不愛吃甜，推薦選擇「荷蘭頂級可可」苦甜濃郁、大人味十足。

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金脆甜甜圈目前在台北有三間門市，南港車站、南京復興站、新店裕隆城都能買到，裕隆城店還有超可愛的甜甜圈椅，可以讓大家坐著邊吃邊拍照，下次經過聞到陣陣甜香千萬別錯過囉！
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𝖨𝖭𝖥𝖮
ℹ️  金脆甜甜圈 Golden Donut
•  捷運 大坪林站
•  新北市新店區中興路三段 𝟩𝟢 號 誠品裕隆城 𝖡𝟣𝖥
•  每日 𝟣𝟣:𝟢𝟢-𝟤𝟣:𝟥𝟢  週五六𝟣𝟣:𝟢𝟢-𝟤𝟤:𝟢𝟢 

📍 南港店｜每日 𝟣𝟣:𝟢𝟢-𝟤𝟣:𝟥𝟢
👉🏻 台北市南港區忠孝東路七段 𝟥𝟩𝟣 號 𝖡𝟣𝖥

📍 南京復興店｜每日 𝟣𝟤:𝟢𝟢-𝟤𝟣:𝟥𝟢   
👉🏻 台北市松山區南京東路三段 𝟤𝟧𝟥 號 𝟥𝖥

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𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤
#雲的新北食旅 #雲吃甜點
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#金脆甜甜圈 #甜甜圈#新店美食 #南港美食 #台北美食 #裕隆城 #銅板美食 #taipeifood #popyummy #popdaily #ドーナツ #台湾グルメ #新北美食 #6月POPO創作者分享

･:*+.･:*+.𓌉◯𓇋

📍金脆甜甜圈  『一箭穿心，幸福感滿分的脆皮甜甜圈。』

【嘉義市 • 東區】

《阿樓師火雞肉飯》

▫️火雞肉飯(大) $40
▪️火雞腳湯 $30
▫️火雞肉片 $60
▪️燙青菜 $35

網路評價超高的嘉義人必吃雞肉飯就是這家!!!
當天到現場排隊人潮也是爆滿 深怕吃不到🤤
阿樓師的火雞肉飯是只有淋上簡單的雞油⸝⸝⸝
米飯則是有彈性不會太濕黏的口感💦
鹹香醬汁與肉片吃起來都恰到好處~
肉質也是很鮮嫩軟Q的那種！
推薦可以點一盤火雞肉片來吃(,, -᷅ ̫̈-᷄ ,,)

🏷️ #糖仔呷嘉義

＊＊＊＊＊＊＊＊店家資訊＊＊＊＊＊＊＊＊
🏠 嘉義市東區吳鳳北路102號
📞 (05)228-2738
🕰 週一至週日 16:00-00:00
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

#嘉義 #嘉義美食 #chiayi #chiayifood #嘉義火雞肉飯 #嘉義小吃 #火雞肉飯 #阿樓師 #嘉義必吃 #嘉義宵夜 #嘉義東區 #東區美食 #嘉義東區美食 #嘉義美食地圖 #嘉義晚餐 #嘉義美食推薦 #嘉義景點 #chickenrice #雞肉飯 #台湾グルメ #taiwanfood #chiayitravel #阿樓師火雞肉飯 #銅板美食 #平價美食 #傳統美食 #台灣小吃 #5月POPO創作者分享 

【嘉義市 • 東區】《阿樓師火雞肉飯》

【嘉義市 • 東區】

《阿娥豆漿豆花》

▫️珍珠豆花$35

在嘉義讀書的高中同學推薦這間必吃美食😍
他說這間有事沒事路過就會進來吃一碗~
「阿娥豆漿豆花」在嘉義開了60年 是知名老店
位於文化路夜市的巷弄裡 每人都會來上一碗
是在地嘉義人記憶中的古早味道(˶> <˶)♡
跟一般糖水的有所不同 這邊是選用豆漿
看許多內行人都會再另外點油條來配Σ(Ꙭ )!
人手一支一邊沾豆漿一邊吃真的很酷~
個人覺得豆味算是蠻濃 花生也很綿密👍🏻
不用幾分鐘就能吃完一碗啦🤣
有來嘉義逛文化路夜市的大家千萬不要錯過了!

🏷️ #糖仔呷嘉義

＊＊＊＊＊＊＊＊店家資訊＊＊＊＊＊＊＊＊
🏠 嘉義市東區延平街233號
📞 (05)224-3016
🕰 週一至週日 14:00-23:00、週二 公休
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

#嘉義美食地圖 #嘉義美食推薦 #popyummy嘉義 #台湾グルメ #taiwanfood #chiayitravel #平價美食 #傳統美食 #台灣小吃 #古早味 #嘉義美食 #嘉義 #嘉義必吃 #嘉義小吃 #chiayi #chiayifood #嘉義必吃 #阿娥豆花 #豆漿豆花 #豆花 #油條 #豆漿 #傳統小吃 #銅板美食 #文化路夜市 #トオファ #嘉義東區美食 #5月POPO創作者分享 

【嘉義市 • 東區】《阿娥豆漿豆花》

【嘉義縣 • 竹崎鄉】

《奮起湖現烤甜甜圈 百年檜木甜甜圈》

▫️1顆 $25
▪️買10送1 $250

來到奮起湖每次都會看到大排長龍的甜甜圈
在遠處街道就能聞到甜甜圈的香氣(🫰🏻‪’-‘ )
建議大家先提前1小時預定 可以減少排隊時間
新鮮現烤出爐 所以表皮很酥脆𖤐´-
吃起來外酥內軟 外皮的糖分也不會太甜❤️🔥
簡單來說就是甜而不膩 越嚼越香！
輪到你的時間記得買整盒 因為很快就吃完了~

🏷️ #糖仔呷嘉義

＊＊＊＊＊＊＊＊店家資訊＊＊＊＊＊＊＊＊
🏠 嘉義縣竹崎鄉
📞 (05)256-1340
🕰 週一至週日 08:30-17:00
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

#嘉義 #嘉義美食 #chiayi #chiayifood #百年檜木甜甜圈 #嘉義小吃 #奮起湖現烤甜甜圈 #阿樓師 #嘉義必吃 #烤甜甜圈 #嘉義竹崎鄉 #奮起湖美食 #竹崎美食 #嘉義美食地圖 #奮起湖 #嘉義美食推薦 #嘉義景點 #popyummy嘉義 #甜甜圈 #台湾グルメ #taiwanfood #chiayitravel #阿里山美食 #銅板美食 #平價美食 #傳統美食 #5月POPO創作者分享 #古早味

【嘉義縣 • 竹崎鄉】《奮起湖現烤甜甜圈 百年檜木甜甜圈》

明還壹斗米的米糕，是我時不時就會想起的好味道。他們讓油飯跳脫彌月禮盒框架，與西式甜點搭配，展現傳統文化創意富饒的一面。更以祖父母的名字為品牌代言，娓娓道出對往事的追憶之情。
 
𝖮𝖱𝖣𝖤𝖱
• 🎁 經典花窗紅盒 𝟤𝟪𝟧
/ 古早味油飯 𝗈𝗋 素食油飯 𝗈𝗋 鴨肉米糕+𝟤𝟢
/ 雙蛋+煙燻雞腿 𝗈𝗋 栗子芋頭

• 🎁 肯納兒聯名公益禮盒 𝟥𝟫𝟢
/ 手工餅乾四盒
/ 古早味油飯 𝗈𝗋 素食油飯 𝗈𝗋 鴨肉米糕+𝟤𝟢

• 🎁 輕奢金色三層禮盒 𝟦𝟩𝟧
/ 上層 布朗尼 𝗈𝗋 檸檬乳酪 𝗈𝗋 草莓重乳酪+𝟣𝟧𝟢
/ 中層 煙燻雞腿+雙蛋
/ 下層 古早味油飯 𝗈𝗋 素食油飯 𝗈𝗋 鴨肉米糕+𝟤𝟢

• 🎁 雙拼小資盒
/ 任搭油飯 𝟤𝟧𝟢𝗀  𝗈𝗋 盒裝雪𝖰餅𝟪片 組合價 𝟣𝟨𝟢

壹斗米的油飯，將台灣米食魅力展露無遺。選用台灣在地生產的糯米，以傳統古法炊蒸而成，在軟黏度和濕潤感取得平衡，略帶香Q顆粒感，每一口都是幸福台灣風味。

相較於傳統油飯，壹斗米的油飯更清爽耐吃。油煸出香菇、肉絲、魷魚、蝦米的風味，擷取食材香氣並適度調味，吃起來層次豐富卻不鹹膩。米糕也有素食口味可以選擇，搭配上芋頭和栗子等配料，豪華度毫不遜於葷食版本！

同樣令人驚豔的還有鴨肉米糕，口感保留糯米Q彈顆粒感，入口瞬間就感受到濃郁滋味，加熱後更是滿室生香。鴨肉的脂香、麻油煸香薑片的氣息，與米酒的溫潤酒氣雜揉，細嚼過程還會隱約透出糯米甜感，非常喜歡！

必須大大稱讚他們家的煙燻雞腿。不只肉質軟嫩多汁，連骨頭都散發濃郁煙燻香氣，入味程度讓我印象深刻。

之前嚐過壹斗米的布朗尼蛋糕就念念不忘，底層蛋糕體口感輕盈、上半部則帶來滑順綿密的生巧克力感，味道香濃而且不過甜。

檸檬乳酪和草莓重乳酪兩款都走酸甜交織路線。前者偏向輕乳酪蛋糕，滋味相對清爽；追求濃郁感的人可以嚐嚐看草莓重乳酪，吃得出相當真材實料。

除了經典的花窗、奢華燙金款包裝，壹斗米今年特別攜手年輕藝術家，推出手繪風格的活潑設計。甜點部分也有多了手工餅乾、以及雪Q餅等選擇，說是甜點專賣點也不為過！油飯與甜點的絕妙搭配，鹹甜雙響一次滿足！


𝖨𝖭𝖥𝖮
ℹ️ 明還壹斗米 @fuxingrice 
•  臉書 / 𝖫𝖨𝖭𝖤 / 電話訂購 𝟢𝟫𝟥𝟩 𝟩𝟨𝟢 𝟨𝟥𝟢 
•  面交自取 / 冷藏宅配

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𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤
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#油飯 #米糕 #彰化美食 #台灣美食 #鹿港美食 #鹿港老街 #宅配美食 #宅配甜點 #彌月禮盒 #彌月油飯 #彌月禮 #美食 #相機食先 #彰化小吃 #小吃 #古早味 #台湾グルメ  #台湾料理 #5月POPO創作者分享 

📍名還壹斗米『鹿港傳承三代的傳統好滋味』

《將最純粹滋味裝進質感禮盒 》

以天然堅果食材為主軸，研發出多款特色甜點！上信饌玉主打商品包括夏威夷豆塔，義式脆餅、太妃糖等，都是不需要冷藏的伴手禮，低糖輕負擔，是不分老少都能駕馭的美味。不僅適合年節送禮，我自己也會買來吃！

之前都是透過網路訂購，這回走進實體門市，才發現上信饌玉的店面也好有質感呀～

信義門市交通非常方便，從捷運信義安和站走出來，不到一分鐘即可到達。大片玻璃落地窗設計，讓整間店明亮而通透。商品陳列井然，店員親切和藹，會現場介紹並提供試吃服務，整體購物體驗是輕鬆舒服的。

 𝖦𝖨𝖥𝖳𝖲 𝖠𝖭𝖣 𝖣𝖤𝖫𝖨𝖢𝖠𝖢𝖸
•  蔓越莓義式脆餅  𝟤𝟧𝟢
•  太妃糖 精緻小型禮盒  𝟤𝟩𝟢
•  夏威夷潛艇 緞帶束口軟袋  𝟦𝟫𝟢
•  南棗核桃糕 緞帶束口軟袋  𝟦𝟫𝟢
•  綜合堅果塔 𝟣𝟢 入禮盒 售價 𝟧𝟨𝟢  優惠價  𝟧𝟢𝟢
／夏威夷豆塔 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 𝟧 入 
／咖啡 海苔 柚香 椒香 巧克力胡桃塔  各 𝟣 入

我平常不是特愛吃堅果的人，卻對上信饌玉的夏威夷豆塔情有獨鍾。

初春，豆塔禮盒也換上柔美春裝。

包裝上含苞綻放的鬱金香，散發屬於春季的溫暖氣息。法國奶油製成的塔皮，吃起來酥香迷人。中間鑲著顆粒飽滿的夏威夷豆、再由海苔、柚子、咖啡、花椒等調味點綴。
我個人最愛的是咖啡豆塔，咖啡的醇香和焦糖的醇苦交織，連塔皮都帶有咖啡香，是相當耐吃的大人口味！

同樣擁有高人氣的，還有造型小巧可愛的夏威夷潛艇。嚴選果肉飽滿綿密的中東椰棗，中間夾進兩顆渾圓的夏威夷豆，綿迭奶香與清甜果韻交織，健康與美味兼具，真心喜歡！

義式脆餅 𝖡𝗂𝗌𝖼𝗈𝗍𝗍𝗂 最迷人的，莫過於紮實口感和純粹麥香。淡淡甜感來自蘭姆酒浸漬的蔓越莓乾，成分越是單純，越能專注感受食材的真滋味。

南棗核桃糕和太妃糖一向給人黏牙的印象，但上信饌玉的完全不會。

以紅豆與黑棗熬製成的棗泥，味道較坊間濃醇且不澀口，包裹大量核桃顆粒，是會越吃越唰嘴的養生甜品。太妃糖更曾榮獲 𝗂𝖳𝖰𝗂 國際風味獎肯定，溫醇甜美的焦糖風味在齒頰綻放，小小一顆滋味無窮！

上信饌玉創立至今，已邁入第十一年。始終保有品牌堅持，不只選食材講究、做工更是細緻，美好的滋味讓人一吃難忘。「網路美食人氣王」的稱號絕非浪得虛名！

𝖨𝗇𝖿𝗈
ℹ️  上信饌玉 信義旗艦店 @3sselect 

•  𝟢𝟤 𝟤𝟩𝟢𝟩 𝟨𝟣𝟢𝟪
•  捷運 信義安和站
•  台北市信義路 𝟦 段 𝟤𝟣𝟪 號
•  每日 𝟣𝟣:𝟢𝟢-𝟤𝟢:𝟢𝟢

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𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤
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･:*+.･:*+.𓌉◯𓇋

上信饌玉—— 兼具健康與美味的甜蜜贈禮 ♪♪

著旗袍品港點！週末限定港點「食」裝秀 

【品食】 —
我與漂亮中餐廳初相見 是高貴的絕世珍珠宴
再相會 是場復古新潮雜揉的港飲「食」裝秀

🍽️ 《花樣年華 · 港式午茶》每位 𝟣𝟤𝟪𝟢+𝟣𝟢%
• 湯品｜廣式老火燉湯
• 主食｜主廚糯米雞 𝗈𝗋 香菇薑汁雞肉大包
• 甜點｜銀耳杏仁茶 時令水果
• 點心｜松露蝦餃 魚子燒賣 蘿蔔絲酥餅 
↳ 以下二擇一：
［水晶翠玉餃  鵝絲春捲  香煎花枝餅］ 
［韭菜鮮蝦餃 香煎素菜捲 雪山叉燒包］

—— 三月二日起 週末𝟥𝖯𝖬-𝟧𝖯𝖬限定供應 ———

沒錯 週末午茶時段也能吃到漂亮的港式點心！
個人套餐匯集餐廳多道招牌必吃&隱藏版美食
一次享盡所有經典  不再陷入選擇困難的窘境

🏅我的𝖬𝖵𝖯：松露蝦餃
漂亮的蒸點們內餡飽滿  蒸煮時間也拿捏恰好
晶瑩剔透的極薄外皮  包裹住脆彈飽滿的草蝦
透著松露香氣濃郁  無需另外沾醬就很有風味

🫔 精緻工藝：蘿蔔絲酥餅
千層餅皮金黃酥口  裏頭的蘿蔔內餡細綿濕潤
搭配白芝麻顆粒更是香氣逼人  令人允指回味

🍴特色必嚐：香菇薑汁雞肉大包
午茶套餐的亮點非這顆皮薄餡多的𝖡𝖠𝖮𝖹𝖨莫屬
主廚祭出家傳食譜  結合雞豚雙餡、雞蛋北菇
薑香與肉汁併發的多層次風味 堪稱包界極品！

𝖨𝖭𝖥𝖮
ℹ 台北君悅酒店 漂亮中餐廳 @grandhyatttpe 

•  𝟢𝟤 𝟤𝟩𝟤𝟢 𝟣𝟤𝟥𝟢
•  每日 𝟣𝟣:𝟥𝟢-𝟣𝟦:𝟢𝟢 𝟣𝟪:𝟢𝟢-𝟤𝟣:𝟢𝟢
•  捷運 台北𝟣𝟢𝟣站
•  台北市信義區松壽路𝟤號𝟤樓

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𝖴̈ 𝖶𝖺𝗇𝗍 𝖬𝗈𝗋𝖾
#雲的台北食旅 #雲吃中餐廳 #雲吃信義區 #雲吃君悅
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穿旗袍，品港點！週末限定港式午茶

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埔里山城裡的小秘境
在純白空間裡享用咖啡甜點，格外療癒舒心

𝖮𝖱𝖣𝖤𝖱
■ 蘭姆提拉米蘇 𝟣𝟥𝟢
■ 冰美式咖啡 𝟣𝟢𝟢
■ 手沖 哥斯大黎加｜中淺｜黑蜜 𝟣𝟥𝟢

正午時分抵達
陽光透過窗簾灑落在桌上
光影隱隱浮動著咖啡香氣
手沖系列有多款單品豆可以選擇

我點的這支哥斯大黎加經過黑蜜處理
喝起來帶有果韻和酒香  很順很喜歡💗

甜點也是好吃的
提拉米蘇的手指餅乾濕潤、酒味適中
（我自己會希望再更重一些🥴）
𝖬𝖺𝗋𝗌𝖼𝖺𝗋𝗉𝗈𝗇𝖾 奶香濃郁而不厚重
搭配咖啡是幸福的組合🥰

𝖨𝖭𝖥𝖮
📍 𝖬𝗂𝖽𝖽𝗅𝖾 𝖢𝗈𝖿𝖿𝖾𝖾 @middlecoffee_puli 

•  𝟢𝟦𝟫 𝟤𝟦𝟤𝟤𝟤𝟦𝟩
•  每日 𝟣𝟢:𝟢𝟢-𝟣𝟩:𝟢𝟢（週二公休）
•  南投縣埔里鎮枇杷路𝟪𝟩號

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𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤
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･:*+.･:*+.𓌉◯𓇋  __ 咖啡時光 __ #3月POPO創作者分享

埔里山城的秘境咖啡廳

#1月POPO創作者企劃 
北車周邊巷弄的寶藏小店
燉雞湯+麵飯主食的組合 價格大約𝟤𝟢𝟢元上下
我們點的打拋雞和酸辣涼粉都蠻好吃
吃得暖暖、吃得飽、也吃得巧～
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𝖮𝖱𝖣𝖤𝖱：
■ 燉雞湯+酸辣涼粉（小）𝟣𝟩𝟢
■ 燉雞湯+打拋雞飯（小）𝟤𝟦𝟢
■ 燙時蔬𝟦𝟢
■ 溏心蛋𝟥𝟢
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𝖨𝖭𝖥𝖮
ℹ️ 話一隻雞 @whatachickenhire @whatachicken2020 
•  𝟢𝟤 𝟤𝟥𝟪𝟪 𝟥𝟨𝟢𝟨
•  週一至週六 𝟣𝟣:𝟥𝟢-𝟣𝟦:𝟥𝟢  𝟣𝟨:𝟥𝟢-𝟤𝟢:𝟢𝟢
•  捷運 台北車站
•  台北市中正區南陽街𝟤𝟣-𝟧號

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𝖴̈ 𝖶𝖺𝗇𝗍 𝖬𝗈𝗋𝖾
#雲的台北食旅 #雲吃小吃 #雲吃台北車站
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［📍話一隻雞］冷冷的天，最適合來碗雞湯！ 

#1月POPO創作者企劃 
上週趁著好天氣，帶上𝖳𝖠𝖲𝖳𝖤 𝖻𝗒 𝖬𝖬𝖧𝖦的茶包蛋捲組合坐在公園享受午後時光。蛋捲佐茶，一個人的下午茶也能充滿儀式感☺️

■ 𝖳𝖠𝖲𝖳𝖤 𝖻𝗒 𝖬𝖬𝖧𝖦 𝗑 萃釅 𝖠𝖨𝖭𝖲𝖨 𝖳𝖧𝖤 【茶選禮盒】
｜內含：紅茶蛋捲𝟤入𝟦包+阿里山烏龍茶包𝟨入
｜附贈：好運𝖣𝖮𝖴𝖡𝖫𝖤福氣𝖬𝖠𝖷  刮刮卡乙張 
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這次的新年禮盒以復古電玩為設計主軸，處處可見𝟪-𝖻𝗂𝗍像素圖。連品牌標誌都像素化，跳脫以往成熟穩重的路線，新潮又充滿童趣，絕對讓你「送出新意，更顯心意」

禮盒內的蛋捲非常討喜，薄酥餅皮層層堆疊，吃起來酥鬆不乾口。小葉種紅茶的香氣點綴奶油和雞蛋香，味道不花俏，卻會讓人想一口接著一口吃下去。

好的茶點當然要搭配好的茶包。萃釅的阿里山烏龍茶色澤澄亮，茶葉香氣伴隨優雅果香，雖然是無糖茶，喝起來卻帶有自然的清甜感，熱沖冷泡都順口好喝！

吃飽喝足，別忘了禮盒內還有一張刮刮卡！裡面有𝖬𝖬𝖧𝖦旗下餐廳和官網的優惠券，如果刮到雙人用餐券感覺真的會幸運一整年😝😝😝

𝖨𝖭𝖥𝖮
ℹ️ 𝖳𝖠𝖲𝖳𝖤 𝖻𝗒 𝖬𝖬𝖧𝖦 
🍵 @taste_by_mmhg @ainsithe_tw 

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𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤 
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･:*+.･:*+.𓌉◯𓇋

［📍𝖳𝖠𝖲𝖳𝖤 𝖻𝗒 𝖬𝖬𝖧𝖦］福氣龍來！讓你好運𝖢𝖮𝖬𝖡𝖮的蛋捲茶包禮盒

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［☕️ 𝖢𝖺𝖿𝖾 𝖲𝖺𝗍𝗎𝗋𝖽𝖺𝗒𝗌］白天就能喝酒吃美味𝖢𝗈𝗆𝖿𝗈𝗋𝗍 𝖥𝗈𝗈𝖽😍☺️💗

𝖮𝖱𝖣𝖤𝖱：
■ 酥炸薯條 𝟣𝟫𝟢 
■ 風味水餃 𝟤𝟢𝟢
■ 煙燻鮭魚起司蛋可頌 𝟤𝟦𝟢 （加培根+𝟪𝟢 太陽蛋+𝟣𝟧）
■ 伯爵巴斯克起司蛋糕 𝟣𝟨𝟢 
■ 卡布奇諾 𝟣𝟧𝟢
■ 黑糖牛奶 𝟣𝟨𝟢
■ 𝖥𝗋𝖺𝗇𝖼𝖾 𝖠𝗅𝗌𝖺𝖼𝖾 法國 阿爾薩斯 𝟦𝟤𝟢

𝖨𝖭𝖳𝖱𝖮
短評：細節滿滿、鹹食甜點都好吃的可愛咖啡廳

半開放式木質吧檯與窗台座位，店裡店外皆散發濃濃異國感。即使在沒有陽光的日子，也是這麼愜意而迷人。粉嫩色系裝潢不只很好拍照，餐食不分鹹甜都好好吃。

煙燻鮭魚和𝖢𝗋𝖾𝖺𝗆 𝖢𝗁𝖾𝖾𝗌𝖾的組合完全符合我的取向，外層的可頌麵包酥鬆好吃，想要再吃得更豐盛一點可以再額外加點配料，創造出大早餐盤的滿足感💗

𝖲𝖺𝗍𝗎𝗋𝖽𝖺𝗒𝗌的炸物很有水準，不只拿在手上不泛油、冷掉口感依舊酥脆。風味炸水餃很特別，綠黃雙色分別是干貝＆高麗菜豚肉內餡，餃子炸得外酥內香，蘸上特製辣醬非常對味！

巴斯克蛋糕口感綿密柔順，中間帶點半流心𝖢𝗋𝖾𝖺𝗆𝗒感，奶香與伯爵茶香都恰到好處，是我會給予高分的一塊！
店內咖啡和酒類調飲都出自𝖡𝖺𝗋𝗂𝗌𝗍𝖺之手，蛋糕也是手工製作，非常厲害～氣氛食物都很棒，是會想再訪的店💗

𝖨𝖭𝖥𝖮
🎀 𝖢𝖺𝖿𝖾 𝖲𝖺𝗍𝗎𝗋𝖽𝖺𝗒𝗌 

☏  𝟢𝟤 𝟤𝟩𝟥𝟤 𝟫𝟪𝟩𝟩
𖤣𖤥  捷運 六張犁站
✐  週二-週日 𝟣𝟣:𝟢𝟢-𝟣𝟫:𝟢𝟢  週五六 𝟣𝟤:𝟢𝟢-𝟣𝟫:𝟢𝟢 
𖠿* 台北市大安區通化街𝟤𝟢𝟫號

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𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤 
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･:*+.･:*+.𓌉◯𓇋

不分平假日、天天都適合來的可愛咖啡廳💗🎀☕️

今天介紹的這間宅配甜點真的厲害！
主打的三種品項正好都命中我的喜好 而且好好吃❤️

-// 𝖭𝖾𝗐𝗌 //-
官網輸入優惠碼「𝖢𝗅𝗈𝗎𝖽」現折𝟣𝟧𝟢元
即日起至明年𝟣/𝟣𝟪  桃園台茂快閃中

■ 焦香威士忌國王巴斯克＄𝟧𝟤𝟢
■ 比利時草莓國王巴斯克＄𝟧𝟤𝟢

瑞瑞的國王巴斯克是濃郁的極致！
質地濕潤而綿密，隨著退冰時間加長、口感會越趨滑順細緻。個人最喜歡半退冰狀態下的食感，柔滑微紮實，有如在挖冰淇淋一般美味！

草莓國王巴斯克所使用的，是比利時原裝進口的𝟣𝟢𝟢%草莓果醬，不僅吃得到帶有真實草莓顆粒，也保留草莓最自然的酸甜風味，和奶香醇厚的巴斯克蛋糕體搭在一起，既濃郁又爽口！

焦香威士忌口味的酒香也不是開玩笑，熟成的蘇格登威士忌蘊含奶油糖的甜潤，巴斯克蛋糕烘烤後的焦香相互交疊，除了來自奶油乳酪的香濃，這款酒香巴斯克嚐起來多了幾分溫潤，在舌尖留下的微醺感實在令人著迷！

■ 斯里蘭卡午後伯爵芙雲捲＄𝟨𝟪𝟢
■ 日本京都抹茶紅豆芙雲捲＄𝟨𝟪𝟢

芙雲捲是集「蓬鬆、柔滑、香脆」於一身的狠角色。

蓬鬆｜蛋糕捲的外層氣孔細緻縝密，吃在口中是輕柔不乾的。午後伯爵是我的心頭好，在製作時直接將茶葉磨碎融入內餡中，茶香氣是非常清新且怡人的，甜度也很收斂，吃著這捲蛋糕真的就如同在品茶一般，茶香四溢，濃而不膩。

柔順｜絲滑不厚重的鮮奶油內餡，是撐起芙雲捲的靈魂角色。抹茶口味選用「堀田勝太郎」頂級抹茶粉製作，抹茶味溫柔不強烈卻相當悠長，是抹茶控會滿足、怕苦的人也能接受的程度！

香脆｜蛋糕捲內餡口口都是小驚喜！每種口味配料都不同，紅豆和抹茶本來就是好朋友，紅豆不過於甜膩且顆顆飽滿。尤其喜歡伯爵口味裡的黑岩碎粒，可可布朗尼的香氣和伯爵茶香非常契合。兩款配料很加分，平衡了內餡的比例，同時也讓整體層次感更鮮明！

■ 國王可麗露𝟨入＄𝟨𝟪𝟢 
■ 經典香草 歌劇可可 伯爵紅茶 各兩入

可麗露做得好不好，咬下的瞬間就會見真章。當我聽見喀拉喀拉的清脆聲響就知道，這顆可麗露的外殼有及格！

不只外殼做的好，中間柔嫩潤口的蜂巢組織一樣非常迷人。經典原味有很純粹的香草氣息，但甜度我覺得稍高，所以三種口味裡我個人偏愛可可和伯爵多一些。

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笑一下、嚐一口，對自己再更好一些❤️
實在太喜歡這段印在甜點盒上面的文字，這次準備了折扣碼，給生活需要加點糖的你～

☞ 訂購輸入「𝖢𝗅𝗈𝗎𝖽」可以現折𝟣𝟧𝟢元
☞ 使用期限：即日起至 𝟤𝟢𝟤𝟦.𝟢𝟣.𝟢𝟤 
☞ 購買連結：https://www.richbear-cake.com/ 

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💫ﾟ*･ 𝖬𝗈𝗋𝖾 𝗂𝗇𝖿𝗈 ✧ ——

🏁 Rich Bear- 瑞瑞 • 食研所
𝖨𝗇𝗌 @rich.bear_cake 

📍桃園台茂快閃門市 𝟣𝟤/𝟢𝟣- 𝟢𝟣/𝟣𝟪
✐  平日 𝟣𝟢:𝟥𝟢-𝟤𝟤:𝟢𝟢  假日 𝟣𝟣:𝟢𝟢-𝟤𝟤:𝟢𝟢
𖠿* 桃園市蘆竹區南崁路一段𝟣𝟣𝟤號（台茂百貨𝖡𝟤）

♘♘ #雲的宅配食旅 
♘♘ #雲吃甜點

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🧁 文末優惠 瑞瑞食研所— 單日賣出𝟩𝟢𝟢𝟢份的大人氣網購甜點 .ᐟ.ᐟ

《台北市。大安捷運站4號出口》
一進到店裡麵包剛出爐的
奶油香真的太吸引人～～
之前購買，現在店家是以預約優先制
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#冰火菠蘿 -50元
菠蘿的皮酥脆，奶香四溢
融化奶油濕潤了麵包，三口完食
朋友點了老舖肉鬆餐包也很好吃
肉鬆肉酥味很香～～
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偏偏鮮奶茶-55元
雖然杯子很可愛
但是茶味道偏淡、有點水
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📍:台北市大安區四維路154巷7號
⏱:11:00-18:00/週日公休
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#11月POPO生活碎片 
#偏偏pienpien日式餐包小賣所 
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大安《偏偏》｜超可愛餐包🍞🥖🥨🥯🧈

今晚，我想來點淡麗雅緻的🍲

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適合吃暖心鍋物的季節要來了 
今天介紹一家特別的茶湯鍋物

✍ 𝖳𝗈𝖽𝖺𝗒’𝗌 𝖬𝖤𝖭𝖴 𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎

·套餐 美國安格斯板腱牛＄𝟦𝟪𝟪
·套餐 美國安格斯雪花牛＄𝟧𝟦𝟪

 /前菜：胡麻豆腐
 /湯底：中式茶湯/日式蔬果
 /副餐：梗米飯/寬冬粉/紅殼蛋/名古屋烏龍麵+𝟧
 /甜點：紅豆抹茶最中餅

·單點 西班牙伊比利豬＄𝟤𝟦𝟪
·單點 海鮮拼盤＄𝟤𝟪𝟪
（內含：蛤蠣/草蝦/白蝦/雪花魚捲/透抽/扇貝）

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“ 𓌉◯𓇋  餐點介紹 ”

／湯頭：中式茶湯、日式蔬果

日式蔬果高湯味道非常清甜，喝得出來沒有添加過多調味料，中式茶湯是將蔬果熬成的高湯結合高山青茶，匠心獨運且富有台灣在地特色！

中式茶湯是特色招牌，第一次嚐試茶湯基底的鍋物，湯頭味道和想像中一樣清爽，尾韻散發茶葉幽香，整體與食材的貼合度也頗佳，涮入海鮮肉品都不違和，蠻喜歡！

／主餐：安格斯牛、伊比利豬、海鮮拼盤

湯頭清麗，主角們自然要以高品質登場。
美國安格斯牛的油花非常漂亮，雪花和板腱部位恰好一肥一瘦，前者牛脂豐富入口柔軟，後者柔韌略帶肉筋。若想嚐點頂級豬肉，蠻推薦肉質細膩的西班牙伊比利豬，油脂部分散發淡淡甘甜，豐潤而不膩。

單點加購的海鮮拼盤內容物很豐富，每種海鮮都很新鮮，扇貝和白蝦的鮮美度令我印象蠻深刻，尤其扇貝經過處理，輕輕一夾立刻殼肉分離，肉質飽滿有彈性。

／附餐：蔬菜盤、烏龍麵、抹茶紅豆最中餅

茶冉的蔬菜盤是我喜歡的樣子，沒有太多火鍋料、蔬菜也都很新鮮，在茶湯裡涮過之後風味非常好。副食中比較特別的是名古屋烏龍麵，我個人推薦的吃法是，煮熟之後先稍微放冷，再搭配蘿蔔泥醬油和些許蔥花，變成自製烏龍冷麵，口感更加滑溜有彈性✨

從前菜胡麻豆腐、至末尾甜點紅豆抹茶最中餅，都散發濃濃日式風格。通常在日式茶屋才有販售的「最中餅」中間夾著蜜紅豆和抹茶冰淇淋，味道香香甜甜真的好好吃，令我回味無窮呀～

“ 𓌉◯𓇋  心得後記 ”

除了鍋物本身，茶冉的用餐環境我也很喜歡，店內裝潢如茶湯般，呈現清爽優雅的氣質，在這樣的氛圍之下享用鍋物，整個人感覺格外放鬆。如果你也是喜歡品茶的人，推薦來嚐嚐看茶葉化作火鍋高湯的妙然滋味。

💫ﾟ*･ 𝖬𝗈𝗋𝖾 𝗂𝗇𝖿𝗈 ✧

🏁 茶冉 茶湯火鍋專門店
𝖨𝗇𝗌  @ocha_nabe 

☏  𝟢𝟤 𝟤𝟩𝟩𝟧 𝟧𝟢𝟨𝟨
𖤣𖤥  捷運 忠孝復興站
✐  平日 𝟣𝟩:𝟢𝟢-𝟤𝟥:𝟢𝟢  五六日 𝟣1:𝟥𝟢-15:30 𝟣𝟩:𝟢𝟢-𝟤𝟥:𝟢𝟢 
𖠿* 台北市大安區復興南路一段𝟣𝟢𝟩巷𝟤𝟧之𝟥號

♘♘ #雲的台北食旅 
♘♘ #雲吃火鍋

\ 💬喜歡記得按下追蹤 不錯過更多分享🫶🏻 /
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台北東區質感鍋物 茶冉 茶湯火鍋專門店

𖠚ᐝ 𝖦𝗈𝗅𝖽啤味  一酒入魂 ⚯̫

每每說到粵菜，總讓我眼睛為之一亮✨
不設限於經典本格，我也喜歡品嚐創意新味！

第一次來六福萬怡粵亮餐廳用餐，就吃到期間限定餐點
🍻與金車柏克金聯名的「𝖦𝗈𝗅𝖽啤味」菜單🍻以三款柏克金暢銷啤酒入饌：德式小麥啤酒、科隆啤酒、黃金拉格啤酒。粵亮師傅根據每款啤酒的調性，詮釋六道經典粵式料理，來看看有哪些好味道吧！

✤ • • • •  𝖳𝗈𝖽𝖺𝗒’𝗌 𝖬𝖤𝖭𝖴 • • • • ✤

．醉翁水晶羊腩凍＄𝟧𝟪𝟢  𖠚 科隆啤酒
．啤酒紫梅椰汁糕＄𝟤𝟧𝟢  𖠚 德式小麥啤酒
．麻油蝦兵蟹將砂鍋煲＄𝟣𝟨𝟪𝟢  𖠚 黃金拉格啤酒
．慢火爐烤脆皮手撕雞＄𝟣𝟨𝟪𝟢  𖠚 德式小麥啤酒

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平常有在做菜的人都知道，啤酒入菜的優點非常多，不只能增添風味，也很適合用於燉肉料理，讓肉類吃起來更加軟嫩。
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當天令我印象最深刻的是這道「慢火爐烤脆皮手撕雞」

發想自粵亮招牌菜「蒜香脆皮雞」光是醃製就須花上整整兩天，讓搭配啤酒的麥香和香料的氣息完整滲入桂丁雞，以慢火爐烤𝟧𝟢分鐘後放入煙燻罩、並注入蘋果木香氣。扒開金黃焦香的外皮，裏層雞肉格外柔軟，不只飽含雞汁還非常入味，搭配師傅精心調製的胡椒鹽更是別有一番風味。

螃蟹季不能錯過的是這道「麻油蝦兵蟹將砂鍋煲」，融入以啤酒花香氣著稱的黃金拉格啤酒，砂鍋裡的海鮮料非常豐富：帶蟹膏的紅蟳、草蝦、自蝦、蛤蜊等，海鮮的鮮味搭配煸香過的蔥薑和濃郁麻油，滿滿精華恰好被粉絲完美吸收，非常夠味，實在好吃！

結合科隆啤酒的冷盤菜「醉翁水晶羊腩凍」也相當特別，透明部分是由豬皮、大骨、軟骨等天然膠質凝結而成，擁有果凍般的𝖰軟食感，不過這道羊味稍重，不太敢吃羊肉的話可能會比較不能接受。

餐後甜點「啤酒紫梅椰汁糕」上層是德式小麥啤酒製成的梅子凍，底層為香甜的椰汁奶酪，是很有創意的搭配組合，我自己偏好分開來品嚐，不過兩者碰撞出的風味確實相當特別！

\  𖠚ᐝ 𝖦𝗈𝗅𝖽啤味 菜單供應至𝟣𝟤月𝟥𝟣日止呦 ／

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•̀ㅂ•́ 𝗆𝗈𝗋𝖾 𝗂𝗇𝖿𝗈 ✧

🏁 台北六福萬怡酒店 粵亮廣式料理
𝖨𝗇𝗌  @courtyardbymarriotttaipei @buckskinbeer 

☏  𝟢𝟤 𝟨𝟨𝟣𝟧 𝟨𝟧𝟤𝟪
𖤣𖤥  捷運 南港站 
✐  每日 𝟣𝟦:𝟢𝟢-𝟣𝟩:𝟢𝟢 
𖠿* 台北市南港區忠孝東路七段𝟥𝟧𝟫號 𝟪𝖥

♘♘♘♘ #雲的台北食旅 
♘♘♘♘ #雲吃港式料理 

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𝖤𝗏𝖾𝗇𝗍：
凡點「𝖦𝗈𝗅𝖽啤味」限定料理＋柏克金黃金拉格鮮釀啤酒
下次用餐即招待啤酒乙杯，點兩杯即招待兩杯🍻✨
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✣ ✍ ✣ ．@cloudfoodie
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•̀ㅂ•́ 𝗁𝖺𝗌𝗁𝗍𝖺𝗀𝗌 ✧

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粵亮廣式料理×金車柏克金｜期間限定聯名菜單

這次來到礁溪長榮鳳凰酒店，品嚐鳳凰軒最近推出「新宜蘭菜」質感桌宴，是團隊歷經長達兩年時間才完成的心血結晶。

新宜蘭菜，顧名思義是以宜蘭文化為主軸，汲取在地食材和料理特色，舉凡糕渣、牛舌餅、鬼頭刀魚丸等特色美食，在套餐中都能見到。

說到肉品，當然少不了宜蘭最具代表性的櫻桃鴨，將櫻桃鴨以烤鴨六吃的形式呈現，作為餐桌主角再適合不過。快來看看還有哪些好菜吧！

___ 𝖳𝗈𝖽𝖺𝗒’𝗌 𝖬𝖤𝖭𝖴  𓌉◯𓇋  ___
鳳凰軒 新宜蘭菜 四人席＄𝟧𝟪𝟪𝟪+𝟣𝟢%

・前菜六品
・鳳凰櫻桃鴨六吃
・蘋果蜂蜜醋飲
・時令海鮮精選
・櫻花蝦鴨油鮮蔬
・主廚手工美味點
・桂圓黑糖綠豆蒜
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💬 光是揭開序幕的六道前菜就非常精彩

竹炭鴨賞糕渣／星蔥櫻蝦牛舌餅/水晶琥珀鴨舌凍
古早味九孔鮑／米豆蒜子刺瓜／情人果白玉瓜

糕渣特別以干貝雞湯為基底，並包入宜蘭在地甘蔗冷燻鴨賞，裹上竹炭粉、入鍋油炸出薄脆麵衣，與鹹香柔順的內裏形成有趣對比。牛舌餅本身帶有焦糖的香甜，撒上櫻花蝦和三星蔥簡直如虎添翼，吃起來鹹甜交織、香氣更盛！

東北角九孔鮑肉質彈牙緊實，清燙醬漬、與檸檬片一起入口，簡單即美味，是新鮮的最佳寫照。涼拌「情人果白玉瓜」與「米豆蒜子刺瓜」是我的兩個心頭好。白玉苦瓜經過梅汁和蘋果醋的浸漬洗禮，完全去除苦感、換上酸甜爽朗的面貌。瓜果類本身味道清淡，很適合作為主廚的調色盤、發揮創意將紅麴米醬與花生顆粒結合，賦予刺瓜清脆活力的新靈魂。

‥

💬 重頭戲櫻桃鴨六吃粉墨登場

一吃｜櫻桃鴨皮  搭配白砂糖
二吃｜櫻桃鴨腿  佐玫瑰甜麵醬、跳跳糖
三吃｜金棗片皮鴨捲

高溫炙烤後的鴨皮油亮薄脆，脂肪化為虛有、與皮層結合、一抿融於舌尖。先吃皮，後吃肉。櫻桃鴨腿吃起來緊實而鮮甜，除了沾甜麵醬的傳統吃法，師傅推薦蘸上跳跳糖，體驗鴨肉與脆糖在口中蹦躍的特殊食感，超乎想像的有趣！

第三吃是最經典的片皮包鴨。雖謂經典，在鳳凰軒仍有所不同。將金棗醬揉進荷葉餅皮，中間不只包入片鴨，還夾了黃瓜與哈密瓜，雙瓜的清甜平衡了鴨肉的膏腴。

💬 常見的一鴨三吃止步於此，接棒的是三道創意料理

四吃｜腐乳烤鴨刈包
五吃｜摩卡咖啡蜜鴨骨
六吃｜噶瑪蘭鴨湯

台灣人氣小吃刈包也入菜！酸菜、花生粉和香菜等基本配料樣樣俱備，炸成金黃色再抹上腐乳醬刈包呈現金黃色，貼心設計成迷你尺寸，連續吃兩三個也不成問題。

櫻桃鴨的最後兩吃跳脫片鴨形式。將特調的摩卡醬與鴨骨一起燉煮，咖啡香與焦糖香迸發，濃郁醬汁緊緊包裹住鴨骨，平時就很愛啃骨邊肉，這道料理深得我心！

烤過的鴨架也必須好好運用，加入曬過的魷魚乾與白花椰一起熬煮，來自蛤蠣和鬼頭刀魚丸的鮮味、炸蛋酥的香氣、和芋頭久煮後的濃郁精華全溶於湯中，這鍋噶瑪蘭鴨湯不只用料豐富，湯頭的鮮美程度更是令人一喝難忘。

‥

💬 烤鴨之後登場的是時令海味山珍與餐後小點。

海鮮料理是再應景不過的秋蟹，清蒸時僅加入薑絲保留紅蟳本味，吃之前可以蘸上紅醋醬汁，一人一隻非常過癮。蔬菜選用當季採收的大豆苗，淋上紅蔥頭和櫻花蝦煸煉出的鴨油，讓本已油綠亮澤的蔬菜味道更加豐潤！

炸點：雙味嘟好燒／溫泉蕃茄菜脯米
甘味：桂花杏仁凍／桂圓黑糖綠豆蒜

嘟好燒，是發源於羅東的油炸甜點，麵皮包裹紅豆和芋頭內餡，吃起來外酥內軟、香甜可口。化身番茄造型的紅龜粿裡頭包的竟然是蘿蔔絲，鹹香內餡搭配軟軟𝖰𝖰的粿皮，真的很好吃！套餐最後以甘味收尾。其中，象徵福氣圓滿的桂圓黑糖綠豆蒜，豆仁顆粒飽滿、黑糖甜味宜人，即使肚子已經好飽，還是忍不住喝了滿滿一碗。

‥

💬 後記心得

蘭陽風情匯集，以往只在大席桌宴場合才有機會一嚐的菜色，現在平時就能吃得到。舌尖上的宜蘭味，盡在鳳凰軒「新宜蘭菜」。

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✣ ✍ ✣ ．@cloudfoodie
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•̀ㅂ•́ 𝗆𝗈𝗋𝖾 𝗂𝗇𝖿𝗈 ✧

🏁 礁溪長榮鳳凰酒店 鳳凰軒
𝖨𝗇𝗌 @jiaosi.evergreen 

☏  𝟢𝟥 𝟫𝟣𝟢 𝟢𝟫𝟪𝟪
✐  每日晚餐時段 𝟣𝟩:𝟥𝟢-𝟤𝟣:𝟢𝟢
𖠿* 宜蘭縣礁溪鄉健康路𝟩𝟩號

♘♘♘♘ #雲的宜蘭食旅 
♘♘♘♘ #雲吃台式料理 
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•̀ㅂ•́ 𝗁𝖺𝗌𝗁𝗍𝖺𝗀𝗌 ✧

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櫻桃鴨六吃！鳳凰軒｜新宜蘭菜 品味蘭陽風情

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