🧋【幸福堂 HAPPYTEA｜Mesa, AZ】
吃完 Mensho Ramen，順道來旁邊的幸福堂續杯台灣魂✨
點了一杯經典 黑糖珍珠奶茶（$8.50），雖然價格比台灣高不少，
但在異國喝到熟悉的味道，還是讓人內心小感動。

這款大杯固定甜度與冰量，無法調整，但整體比例還算剛好。
上層的焦香奶蓋真的超加分，黑糖珍珠煮得Q彈、微微焦香，不會太甜膩，奶香濃郁順口!! 
一口喝下真的有種瞬間回到台灣手搖店的錯覺🥹

最有趣的是——我在台灣幾乎不喝珍珠
但來到美國，每一杯手搖飲都默默變成「含珍珠」預設模式🤣
在異鄉，或許就是特別容易懷念這一味🧋

📍Mesa Dobson Plaza（Mensho Ramen 隔壁）
✔️ 焦香奶蓋 ✔️黑糖珍珠 ✔️無調甜但味道剛好
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Xing Fu Tang

🌲☁️【Fool Hollow Lake｜亞利桑那的靜謐湖光森林】
不需要遠行太久，也能走進大自然懷裡。
這趟來到 Show Low 的 Fool Hollow Lake，沒有華麗的設施，也沒有過度的觀光開發，卻有一種靜靜陪伴你呼吸的溫柔氣息。

我們只是選擇沿著湖畔慢慢散步，穿梭在松樹林間，陽光透過葉縫灑在步道上，光影斑駁如畫。最喜歡的是通往釣魚平台的那條步道，一邊是林蔭，一邊是閃閃發光的湖面，偶爾看見有人坐著釣魚、孩子們在水邊戲水，那份寧靜與生活感，好像讓人也跟著慢了下來。
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【美國-Arizona】亞利桑那的靜謐秘境│湖光漫步時光│Fool Hollow Lake
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🔖 Fool Hollow Lake
📍 1500 N Fool Hollow Lake Rd, Show Low, Arizona 85901, USA 
⏰ 全年開放｜夏季 05:00–20:00，冬季 07:00–20:00
☎️ (928) 537‑3680

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【美國-Arizona】亞利桑那的靜謐秘境│湖光漫步時光│Fool Hollow Lake

🍜【Mensho Ramen｜Mesa, AZ】
來自東京的創意拉麵品牌 Mensho 終於插旗亞利桑那 Mesa！
主打特色湯頭與自家製全麥麵條，這次我們點了兩款最具話題性的拉麵👇

🍵 Matcha Ramen｜$25
以京都抹茶與日式高湯融合而成，湯頭色澤柔和、茶香清雅。
搭配煙燻鴨胸與大蔥，走的是極簡派系。
鴨胸肉質柔嫩、煙燻香氣濃郁，大蔥的辛香恰到好處地帶出了整碗湯的甘醇。
全麥粗麵咬感紮實，吸湯力佳，每口都能感受到湯與麵的融合。
📌 配料精簡、風味乾淨，是視覺與味覺兼具的風格系拉麵。

🌶️ Spicy Toripaitan｜$25
濃厚雞白湯搭配自製辣醬，湯頭香濃滑順，辣度溫和但層次分明。
主料為叉燒雞肉與蔬菜，整體飽足感比抹茶拉麵來得更強。
溏心蛋需額外加購，蛋面烙印 Mensho 標誌相當吸睛，
帶淡淡煙燻香氣，但味道偏淡，視覺勝過風味。
📌 適合喜歡重口味、想吃飽又吃辣的拉麵控。

整體環境乾淨明亮，服務態度也非常親切，
但價位偏高，一碗 $25 美金不含蛋與加點，CP 值不算高。
對我來說是一次值得嚐鮮的體驗，但大概只會來這麼一次～

✔️ 創意湯頭 ✔️ 食材用心 ✔️ 空間舒適
💸 價格偏高 🚫 加購配料另計
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【美國-Arizona】超話題抹茶拉麵│米其林推薦指南麵庄│Mensho Ramen
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【美國-Arizona】超話題抹茶拉麵│米其林推薦指南麵庄│Mensho Ramen

🏞️【Forrest Gump Hill｜阿甘之丘】
「我好像累了，我要回家了。」
這一句話，來自電影《阿甘正傳》的經典場景，在心中縈繞多年。真正來到這條筆直通往天際的163號公路，站在阿甘曾經停下腳步的地方，一切突然變得好真實。

📍這裡是 Forest Gump Hill，位於美國猶他州與亞利桑那州交界的 163 號公路上，距離 Monument Valley 約 20 分鐘車程。沒有任何指標或建築物，只有一塊小小的標示牌與一望無際的荒野，卻是全球影迷心中無可取代的朝聖地。

🎬 電影中，阿甘一路從東岸跑到西岸，來到這片荒涼又自由的土地時，他突然停了下來，說出：「I’m pretty tired... I think I’ll go home now.」這不只是一句台詞，更像是人生某個階段的回音。站在這裡，遠望著背景中紀念碑谷的紅岩地景，真的能感受到那份屬於旅人的疲憊與堅持交織的情感。

📸 拍攝小提醒：

建議清晨或傍晚前往，光線柔和、色溫最美。

沿路沒有官方停車場，建議找寬敞路肩短暫停靠。

拍攝時請務必注意車流安全，有人協助看車流會更安心。

想拍下阿甘視角的畫面，推薦站在小丘最高點往南拍攝，公路與紅岩層層展開，絕對震撼！

🧡 個人小記：
我因體力無法走太多路，所以沒有參加紀念碑谷的導覽，而是選擇保留力氣來到這個電影場景。站在這裡，風呼嘯吹過，旅程的種種回憶一一浮現。這不僅是電影的畫面，也是旅行者內心最純粹的自由象徵。
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【美國-Arizona】紀念碑谷與阿甘之丘│走訪Monument Valley與Forest Gump Hill
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🔖 Forest Gump Hill
📍 U.S. Route 163, Utah（靠近亞利桑那州邊界）

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【美國-Arizona】紀念碑谷與阿甘之丘│走訪Monument Valley與Forest Gump Hill

🏜️【Bluff Dwellings Resort & Spa｜Utah秘境住宿體驗】
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這趟美西旅行最驚喜的住宿之一，就是這間位在猶他州 Bluff 小鎮的 Bluff Dwellings Resort & Spa，彷彿隱身在紅岩峽谷中的部落聚落，每一棟建築都充滿印地安文化與自然設計感。
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我們這次雙人入住的是三層樓的多人房型之一，雖然是多人間，但每間房都有獨立空間，房內超寬敞、床也非常舒適，兩人住起來意外地寧靜又放鬆。窗外就是壯麗的紅岩山景，早晨陽光灑進來真的好美。
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公共空間設有露天火爐、觀星區，大廳則是獨立建築，結合了接待區、健身房與 Spa，環境典雅又具文化氣息。
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Cedar Shack Café 提供的早餐和晚餐也不馬虎，有披薩、三明治和果昔等選擇，回飯店也能吃得滿足。
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📍距離 Monument Valley 和 Goosenecks 州立公園都很近，很適合安排在美西公路旅行途中住上一晚。
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🌌 靜謐的沙漠星空、滿滿的文化細節、還有讓人一夜好眠的空間
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【美國-Utah】Bluff Dwellings Resort & Spa
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🔖 Bluff Dwellings Resort & Spa
📍 2625 US-191, Bluff, UT 84512
☎️ (435) 672-2477

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【美國-Utah】Bluff Dwellings Resort & Spa

📍Petrified Forest National Park｜石化森林國家公園
🌵 Arizona, USA

走進石化森林，像是走進一場跨越2億年的時光旅行。
這趟我們用緩慢的步伐，親身感受沙漠中那些被時間雕刻的風景。

從 Painted Desert Inn 的懷舊建築望向彩繪沙漠的壯麗色彩，再到 Blue Mesa 獨有的藍紫色地貌，整個園區如詩如畫。即使體力有限，我們仍選擇走訪幾個經典景點：
🏜 Painted Desert Overlooks
🚗 Route 66 鐵軌與老車地景
🪨 Newspaper Rock 的古老岩刻
🌉 Agate Bridge 天然石化木橋
🌲 Jasper Forest 的石化木群
🦕 Rainbow Forest Museum & Giant Logs Trail 化石巨木步道
每一站都讓人讚嘆自然的力量與地球的歷史。

這裡沒有過多觀光人潮，只有風、陽光，與億萬年前留下的記憶。喜歡冷門景點與地質地景的朋友，一定不能錯過這座靜謐卻壯觀的國家公園。
📷 小提醒：防曬補水一定要做好，這裡日曬強、步道多為無遮蔽！
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【美國-Arizona】穿越億萬年時光的旅程│石化森林國家公園│Petrified Forest National Park
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🔖 Petrified Forest National Park
📍 1 Park Rd, Petrified Forest National Park, Arizona, USA 
⏰ 8:00-17:00
☎️ (928) 524-6228

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【美國-Arizona】石化森林國家公園│Petrified Forest National Park

📍Mesa Verde National Park 懸崖上的古文明探索

這趟旅程來到科羅拉多州的國家公園寶地——Mesa Verde National Park，親眼見證了北美最壯觀的古文明遺跡之一，真的太震撼了！

🛑 第一站：Visitor and Research Center
入園第一站就是設計感十足的訪客中心，館內展示了 Ancestral Puebloans（古普韋布洛人）使用過的器物與建築模型，還能了解懸崖屋背後的歷史。也可以在這裡報名導覽、領取地圖，是非常實用的中繼站。

🏞 第二站：Chapin Mesa
這裡是整個公園的精華核心，包含最著名的 Cliff Palace、Spruce Tree House 等懸崖建築群。即使無法攀爬參觀，站在博物館周邊的觀景點遠望，也能感受到那種千年歷史的壓倒性震撼。峭壁上的石屋就像時間停止的畫面，彷彿還能聽見當年的生活聲音。

🚗 第三站：Mesa Top Loop Road
這段約10公里的自駕路線，是我這趟最喜歡的一部分！一路開車穿梭於高原景觀之中，每一站觀景台都能俯瞰一處古遺址。雖然身體狀況不太適合參與導覽攀爬，但在高處靜靜欣賞，也是一種療癒又敬畏的體驗。Square Tower House Overlook 特別推薦，拍照視角超好！

📝 整體來說，Mesa Verde 不只是看風景，更像進入了一本立體歷史書。無論你是歷史迷、自然控、還是喜歡拍照的旅人，都能在這裡找到屬於自己的感動。
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【美國-Colorado】千年懸崖城的古文明遺跡│Mesa Verde National Park
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🔖 梅薩維德國家公園
📍 美國科羅拉多州 Mancos，緊鄰 US‑160 高速公路，介於 Cortez（西）和 Durango（東）之間
⏰ 8:30-16:00。感恩節、聖誕節與元旦休館 。以官網公布為主
☎️ 970-529-4465

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【美國-Colorado】千年懸崖城的古文明遺跡│Mesa Verde National Park

📍 Four Corners Monument｜四角落紀念碑

美國唯一一處可以同時站在四個州土地上的地標，就在亞利桑那州的納瓦荷國境內！這裡是 Arizona、Utah、Colorado、New Mexico 四州的交界點，站在圓盤中央，一腳跨四州，感覺超級神奇又特別！

現場人潮不少，大家都排隊搶拍最有創意的POSE，不管是躺地、跳躍，還是合照，每個人都想留下這獨一無二的回憶。四周還有原住民手工藝品攤位，充滿濃厚的文化氣息。

雖然地點偏遠，但絕對值得安排進美西行程中，特別推薦春秋天氣，舒適又好拍照。記得帶上信用卡，門票成人8美元，現場不收現金喔！

這趟跨州之旅，滿載回憶與驚喜，若有機會來西南，一定別錯過這塊神奇的四州交會點！
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【美國-Arizona】一腳跨四州站在美國州界的交叉點│Four Corners Monument
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🔖 Four Corners Monument
📍 597 NM-597, Teec Nos Pos, AZ 86514
⏰ 8:00-20:00
☎️ (928) 206-2540

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【美國-Arizona】一腳跨四州站在美國州界的交叉點│Four Corners Monument

🏜️【Monument Valley Navajo Tribal Park】美國西南部最經典的紅岩奇景🌄

踏入這片納瓦霍族的聖地，眼前豎立著三座壯觀的巨岩地標——西手套岩（West Mitten Butte）、東手套岩（East Mitten Butte）和梅里克岩（Merrick Butte），宛如巨人的手套守護著這片紅土大地。這裡是美國西部電影的經典取景地，《阿甘正傳》、《變形金剛》、《回到未來3》等多部大片都曾在此拍攝。

遊客中心不僅提供門票與飲水，更有豐富的納瓦霍文化展示，讓你更了解這片土地的靈魂。由於屬於納瓦霍保留地，自行駕車進入谷底是受限的，建議參加吉普車導覽，由當地導遊帶你深入壯麗的岩石懷抱，體驗獨特的荒野風情。

🎟️ 門票資訊（2025年）：

成人：8美元／人

車輛（最多4人）：20美元／輛

門票需現金支付，不適用美國國家公園年票

這次因為體力有限，我選擇在觀景台遠眺三座巨岩，那震撼的壯麗景象依舊深深觸動我。夕陽灑落，岩石色彩變幻萬千，讓人彷彿穿越時光，感受西部荒野的寧靜與神秘。

如果你也計畫美西自駕，Monument Valley絕對是不能錯過的心靈旅程，帶著敬畏與感動，探索這片美國心靈深處的壯美畫卷吧！✨
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【美國-Arizona】紀念碑谷與阿甘之丘│走訪Monument Valley與Forest Gump Hill
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🔖 Monument Valley Navajo Tribal Park
📍 Monument Valley Rd, Oljato-Monument Valley, UT 84536(美國亞利桑那州與猶他州交界)
⏰ 7:00-19:00
☎️ (435) 727-5870

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✨今天跟朋友一起到JoJo Coffeehouse享受超人氣早午餐！
一大早店裡就超熱鬧，還有駐唱歌手現場演出，氣氛超棒～🎶☀️

我們點了夏季限定的 Raspberry Lemon Pancake Breakfast ($20)，粉嫩鬆餅搭配新鮮覆盆子和檸檬糖霜，酸酸甜甜超開胃🍓🍋還有濃郁的馬斯卡彭和香緹鮮奶油，根本是視覺與味覺的雙重享受！

另一道是經典的 Avocado Toast ($17)，酪梨醬加上羊奶起司和香草番茄，口感層次豐富又健康🥑💚

雖然要排隊等一會兒，但完全值得，朋友聚餐或想放鬆吃頓早午餐的好去處推薦給大家！

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【美國-Arizona】人氣早午餐咖啡館│夏季的粉紅鬆餅早餐│JoJo Coffeehouse Breakfast & Brunch
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【美國-Arizona】人氣早午餐咖啡館│JoJo Coffeehouse Breakfast & Brunch

✨🇯🇵【Japan Airlines 頭等艙貴賓室體驗｜日式款待的極致】🛫

從一走進 @japanairlines_jal 的 First Class Lounge 就被靜謐優雅的空間震撼到。整體設計以溫潤木質搭配寬敞格局，候機不只是休息，而是一場儀式。

🍣 壽司吧是必吃亮點！現場由壽司師傅手握三貫壽司，鮪魚、鮭魚到花枝都超新鮮，每口都是高空旅行前的幸福儀式。
🍛 特製牛肉咖哩飯香氣四溢，是許多老饕心中無法跳過的一道經典。
🍜 豚骨拉麵這次略顯可惜，湯頭偏淡，期待下次有驚喜。
🧊 冷麵、前菜與日式甜點也都細膩美味，像是在品嚐一份日式家庭手作便當。

🔴 Red Suite 紅套房是低調奢華的藏身處，有古董展示、藏書區與擦鞋服務，是給「大人」的靜謐秘密基地。

🚿 最後一定要推薦 淋浴間！寬敞又乾淨，洗個熱水澡後整個人放鬆到不行，完全準備好進入飛行模式。

這不是單純的候機空間，而是一種從地面就開始的高級旅行體驗。

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🔖Japan Airlines First Class Lounge
📍 2 Chome-6-5 Hanedakuko, Ota City, Tokyo 144-0041日本
⏰ 6:00-01:50 
☎️ +81 120-747-100
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【日本-羽田機場】Japan Airlines First Class Lounge
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【日本-羽田機場】Japan Airlines First Class Lounge

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【日本-羽田機場】日本航空頭等艙初體驗 Japan Airlines First Class
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Japan Airlines First Class

🛫🇯🇵【日本航空頭等艙初體驗 ✨】
這次因為身體狀況，老公貼心地幫我安排了日航頭等艙，讓我在長程飛行中能夠獲得真正放鬆與被照顧的安心感。

✦ 頭等艙座位採 1-2-1 配置，當天乘客不多，我幸運地一人用了兩個座位：一邊用餐、一邊鋪床，空間超寬敞，幾乎像坐在空中套房。

🎁 機上備品處處有驚喜：

Clé de Peau Beauté（肌膚之鑰）保養組，連廁所備品也都是同系列

HERALBONY 聯名過夜包，內含旅行小物

環繞式降噪耳機、拖鞋組、免費Wi-Fi

🛌 用完晚餐後，空服員會安排乘客輪流去廁所更換睡衣，尺寸偏大但布料超級柔軟舒服。回到座位時，發現已經貼心放好溫熱眼罩，床鋪也準備好了，燈光柔和，馬上進入空中夢鄉。

🍴 餐飲體驗更是全程亮點：

晚餐為日式會席料理，由米其林星級名店監修，從蒸鮑魚、炙燒蝦、黑毛和牛到椰子果凍，每道都細膩精緻

早餐清爽溫和，因為身體不適吃得不多，空服員還貼心地送來一份現切果盤

🫖 飲品推薦：

PREMIUM JAPAN TEA：瓶裝綠茶，香氣清雅、口感清澈

PREMIUM SPARKLING JUICE：氣泡果汁酸甜爽口，非常解膩

還有傳說中的Salon 香檳🍾，可惜這次不能喝酒，只能留待下次再會

這趟飛行的每一刻，都像是被溫柔安放。真正理解「頭等艙」不只是空間，而是一種來自空中的細緻照護。

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【日本-羽田機場】日本航空頭等艙初體驗 Japan Airlines First Class

🧈 奶油控的朝聖地 ✨
📍 Échiré Maison du Beurre Marunouchi Store（東京・丸之內）

來到東京，怎麼能錯過這家被譽為「奶油界的LV」的夢幻甜點店！
Échiré 是來自法國西部的百年奶油品牌，專門製作 AOP 認證的高品質發酵奶油，許多米其林星級餐廳都指定使用。而這家位於丸之內的直營門市，就是品牌全球少見的甜點專賣店。

走進店內，濃郁的奶油香氣馬上撲鼻而來，甜點櫃裡整齊陳列著每日限量出爐的各式法式點心——最人氣的就是兩款招牌餅乾：
🤍 Sablé Échiré（白盒） 奶香濃郁、酥中帶鬆，經典不敗
💙 Galette Échiré（藍盒） 酥脆厚實、布列塔尼風格口感更有層次

我們還帶了瑪德蓮 Madeleine，一咬下去外酥內濕，濕潤又不膩，非常驚艷。
可惜招牌的 Financier（費南雪）當天早早完售，下次一定要搶早！

另外這家店也有販售丸之內限定的 Gâteau Échiré Nature 奶油蛋糕，但需冷藏，適合當場享用或短時間內食用。喜歡吃奶油蛋糕的人記得不要錯過。

不只甜點好吃，店內也有許多周邊商品：可愛的奶油小瓷盤、品牌帆布袋、保冷袋都非常有質感，送禮自用都適合。

💡 小提醒：熱門商品容易秒殺，建議早點去。週末人潮較多，避開尖峰時間逛起來更舒服！

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📍 Échiré Maison du Beurre 丸之內店
📌 東京都千代田區丸の内2-6-1 丸之內大樓 1F
🕙 10:00–20:00
🚉 東京車站步行約3分鐘
📦 必買推薦：Sablé、Galette、Madeleine、限定奶油蛋糕
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【日本-東京】奶油控朝聖地│奶油界LV的極品餅乾名店│Echiré Maison du Beurre Marunouchi Store
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日本-東京】奶油界LV的極品餅乾名店│Echiré Maison du Beurre Marunouchi Store

📍東京・銀座｜焼きあご塩らー麺 たかはし
🕰 深夜也能吃到的高級魚介系拉麵 🍜✨

這家藏身在銀座巷弄中的「焼きあご塩らー麺 たかはし」，是當地上班族與拉麵愛好者口耳相傳的熱門名店。主打以**烤飛魚（焼きあご）**熬製的清爽系魚介湯頭，風味獨特、層次豐富。

🍜 我這次點的是經典招牌 焼きあご塩らー麺（JPY 1,340）
上桌前會先附上一小杯湯頭試飲，一入口就是驚艷的鮮美～湯底是以豚骨＋雞骨為基礎，再加入烤飛魚、煮干與昆布慢火熬煮，清澈卻深沉，喝完毫無負擔。

✨ 湯裡加入了他們自製的「焼きあご香味油」，完美引出飛魚的炭香與甘甜，搭配京都老字號製麵所特製的多加水手揉風麵條，滑順有嚼勁，整體吃起來超滿足！

💡 桌上還有柚子胡椒可以自由添加，提味效果一流，推薦一定要試試！

🍚 食量大的話可以點お茶漬けセット（茶泡飯套餐），吃完麵後用剩湯沖飯做茶泡飯，完全是另一種享受。坐我旁邊的日本上班族真的5分鐘清空整碗麵和茶泡飯，太強😂

🏠 店面不大，座位以吧台為主，入店前需先在門口的售票機購票，再由店員安排入座。⚠️所有人要到齊才能入內喔！很多人會先買票等朋友，但沒到齊是不會讓你進去的～

✅ 適合想吃高湯系魚介拉麵的人、喜歡一麵二吃、或深夜嘴饞時來一碗熱湯暖胃！
🕐 他們營業到凌晨四點半，銀座晚餐宵夜首選非它莫屬！

🔖 焼きあご塩らー麺たかはし銀座店
📍 5 Chome-10-10 Ginza, Chuo City, Tokyo 104-0061日本
⏰ 11:00-04:20 
☎️ +81 3-6263-9438

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【日本-東京】人氣極高的魚介系拉麵名店│烤飛魚鹽味拉麵│焼きあご塩らー麺たかはし銀座店
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【日本-東京】人氣極高的魚介系拉麵名店│烤飛魚鹽味拉麵│焼きあご塩らー麺たかはし銀座店

📍 しんぱち食堂 茅場町店｜東京人的庶民早餐首選

旅行的早晨，如果你想吃一頓溫暖又不傷荷包的傳統日式朝食，真的大推這間超高CP值連鎖食堂——しんぱち食堂。

點了人氣定番的 👉 炭火烤鮭魚套餐 ¥540，鮭魚外皮烤得酥脆，內裡還保有油脂與水分，多汁油香的口感真的讓人難忘！
還加點了 👉 炭火烤冷風乾燥青花魚干套餐 ¥540，魚肉結實、鹹香涮嘴，是內行人的口袋菜單。

定食包含白飯、味噌湯與小菜，份量剛好、營養又平衡。店內乾淨明亮、餐點現烤上桌，完全就是東京上班族與旅人都愛的日常味道。

🥢 不到600日圓就能吃到現烤魚的定食真的太佛心
🥹 早餐吃這個，整天心情都被治癒了
📍 茅場町站步行1分鐘，早上7點就開門！趕行程也能來！

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【日本-東京】平價卻不將就│連鎖日式炭火烤魚朝食│しんぱち食堂 茅場町店
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【日本-東京】平價卻不將就│連鎖日式炭火烤魚朝食│しんぱち食堂 茅場町店

📍花山うどん五代目 銀座店｜東京銀座

還記得去年在日本橋本店吃過他們家的烏龍麵就念念不忘，那碗寬得像緞帶的「鬼ひも川」真的太好吃，這次住銀座發現竟然有分店！立刻手機預約安排一餐回味❤️

店內環境是簡約和風風格，入口還有商品販售區～忍不住先逛一圈。這次點了溫烏龍雙麵組合，一次可以吃到鬼ひも川和細うどん兩碗熱湯麵，搭配群馬產的「上州麥豚」，份量十足又能品嚐不同麵條的魅力！

🍜 鬼ひも川（溫麵）／細うどん（溫麵）
🐷 上州麥豚雙麵套餐｜JPY 1,300
超值雙麵一次滿足！鬼ひも川寬麵Q彈滑順、湯汁吸附力強，細麵則柔韌清爽，各有風味～湯頭清澈甘醇，搭配上州麥豚叉燒肉質鮮甜，超滿足！

🍄 上州舞茸天ぷら｜JPY 690
使用群馬縣產舞茸，炸得外酥內嫩，野香撲鼻，是每次來都要點的經典配菜。

🐟 銀ヒカリのお刺身｜JPY 1,250
來自群馬的品牌鱒魚，油花細緻、鮮甜不腥，搭配山葵與醬油入口即化，是非常清爽高質感的開胃前菜。

吃完真的太喜歡，離開前還在門口的販售區買了乾麵回家煮～寬的細的都帶了！讓這份感動也能在家重現❤️

📌 銀座分店可手機預約，不用久等超方便
📦 有販售乾麵與禮盒，送人自用都適合
🏆 三連霸冠軍烏龍麵名不虛傳！

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【日本-東京】五代目烏龍麵再訪記│日本最強烏龍冠軍麵條│花山うどん五代目 銀座店
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【日本-東京】五代目烏龍麵再訪記│日本最強烏龍冠軍麵條│花山うどん五代目 銀座店

📍《日本橋 玉ゐ 本店》｜東京・日本橋
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這家專賣穴子（星鰻）的老宅餐廳，是我這趟東京行最驚喜的一站。

店鋪位於一棟昭和28年（1953年）建造的木造老屋，原本是間戰後的酒鋪，如今變成一間溫暖又靜謐的穴子專門店。走進門的瞬間，就像掉進了時光膠囊，眼前的榻榻米、木梁、和風吊燈，全都保留著過去的味道。

我點的是店內招牌「箱めし（焼き上げ）中箱」，一碗三吃真的好驚艷：
① 先吃原味，品嚐炭火香氣與柔嫩魚肉
② 加上蔥花、紫蘇、山椒等藥味，層次更豐富
③ 最後加¥200淋上穴子骨與柴魚熬的熱湯，變成溫潤的茶泡飯，整個心都暖了起來🥹

除了箱めし，也有太巻、刺身、晚上的酒菜都圍繞著「穴子」這個主角。不只料理精緻，用餐氛圍也非常舒適，是適合靜靜吃一頓飯、暫時抽離東京喧囂的地方。

📷 推薦拍攝：
✔️ 吧台位看職人烤魚畫面
✔️ 木造老屋的天井與階梯
✔️ 茶泡飯沖湯的瞬間

✨ 建議提早預約，位置不多，很容易客滿。
這裡不只是吃飯，是一場與老東京對話的體驗。
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【日本-東京】走進昭和老宅時光屋│江戶前風味的星鰻料理聞名的老店│日本橋玉井 本店 日本橋 玉ゐ
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【日本-東京】走進昭和老宅時光屋│江戶前風味的星鰻料理聞名的老店│日本橋玉井 本店 日本橋 玉ゐ

松山機場新開的環亞貴賓室 Plaza Premium Lounge 體驗報告✨

喜歡他們用心呈現的台灣味，尤其是現做的沙茶牛肉麵超有誠意～但說實話味道有點清淡，不太合我口味，有點可惜😅
整體環境舒適，座位多又安靜，是等飛機放鬆的不錯選擇。
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【台北-松山區】台北松山機場貴賓室│環亞機場貴賓室 Plaza Premium Lounge
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🔖 環亞貴賓室
📍 台北松山機場第一航廈出境樓層三樓
⏰ 5:30-20:30 
☎️ +886 287705005
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【台北-松山區】台北松山機場貴賓室│環亞機場貴賓室 Plaza Premium Lounge

🍱✈️ #JAL商務艙餐點分享
從台北松山飛東京羽田，搭上日本航空商務艙，沒想到短短的航程裡，竟然享受到一份媲美懷石料理的空中餐點 💮

🥢【前菜】是我最驚艷的部分，採用日式五宮格精緻盛裝，每格都像是料理小宇宙✨
🔹 青海苔炸竹筍酥脆開胃
🔹 春菊菠菜拌吻仔魚清新爽口
🔹 南蠻漬蝦與毛豆酸甜帶辣
🔹 鰻魚山椒煮香氣層次豐富
🔹 蒜香雞肉佐夏季時蔬滑嫩爽脆

🍲【主菜】重點來了👇
🌸 和風燉扁鱈外型潔白，乍看像豆腐，上頭還點綴一朵櫻花漬，美到不忍下筷。魚肉吸滿醬汁、入口即化。
🥩 搭配壽喜風味的牛肉紅白捲，鹹甜交織，吃起來像是高級便當裡的溫柔驚喜。
🍚 最喜歡的是白飯竟然是用葉片包裹登場，打開有淡淡葉香，米粒Q彈，整個儀式感拉滿！

🍨 最後當然少不了甜點 — 經典 Haagen-Dazs 冰淇淋，冰涼滑順為整套日式餐點劃下完美句點。

📍短程航班也能吃得這麼好，JAL真的太懂日式待客之道了！
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🏜️ 美國旅居中

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Xing Fu Tang

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