🌵 #DesertBotanicalGarden 鳳凰城的沙漠奇蹟 🌞

這裡是我此行最驚喜的一站！誰說沙漠只能是荒涼？園區裡竟然藏著超過兩萬株沙漠植物，每一棵都有自己的姿態與韻味，甚至看到一株長得像花椰菜的巨型仙人掌，真的太可愛了🥦🌵

啄木鳥會在仙人掌裡挖洞築巢，住完後還有貓頭鷹、蝙蝠、椋鳥輪流入住——這根本是仙人掌界的合租公寓😆

走在沙漠步道上，陽光雖然熱情，但乾淨安靜的空氣、遠山與仙人掌群構成的風景，讓人一邊流汗一邊沉醉。

📍建議大家早上或冬季來，避開酷熱！園區很大，記得帶水＆防曬☀️
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【美國-Arizona】亞利桑那州景點│沙漠植物園│Desert Botanical Garden
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🔖 Desert Botanical Garden
📍 1201 N Galvin Pkwy, Phoenix, AZ 85008美國
⏰ 7:00-20:00 
☎️ +1 480-941-1225

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【美國-Arizona】亞利桑那州景點│沙漠植物園│Desert Botanical Garden

📍 Los Alamos, New Mexico｜奧本海默迷必去！

在新墨西哥州的山城 Los Alamos，藏著一段改變世界的祕密 —— 曼哈頓計畫核心基地就在這裡 🔬🌍

這趟一日行程，走訪了四個與原子時代密不可分的景點，看見了科學、軍事與人性的交錯⚛️

👇這些地方你不能錯過：

① Main Gate 歷史入口
進入 Site Y 的唯一通道，如今雖靜靜佇立，卻彷彿仍可聽見過往的腳步聲與心跳聲 🚧👣

② 曼哈頓計畫國家歷史公園
雖未能入內，但一張地圖、一張標示，都是歷史的見證 🇺🇸🗺️

③ Los Alamos History Museum
從古代普韋布洛人到科學家的日常生活，全都在這裡娓娓道來 💬📚
超推薦慢慢逛，細讀每段故事，感受歷史的重量與人性的溫度✨

④ Bradbury Science Museum
最後一站走進科技最前線！原子彈模型、超級電腦、氣候變遷研究…
歷史與未來在這裡對話，互動展覽超精彩，大人小孩都愛❤️🧪

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🎟️ Los Alamos History Museum
成人 USD 5｜兒童免費
🕘 週一～五 9:00–17:00／週六 10:00–16:00／週日休館

🎟️ Bradbury Science Museum
免費入館！
🕘 週二～六 10:00–17:00／週日 13:00–17:00／週一休館

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📸 喜歡《奧本海默》的你，一定要親自來走一趟。
這不只是原子時代的起點，更是我們反思科技與人性的座標🌌
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【美國-New Mexico】奧本海默迷必去景點│Bradbury Science Museum│Los Alamos Project Main Gate
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【美國-New Mexico】Los Alamos Project Main Gate

📍【美國｜New Mexico】Santa Fe│Historic Plaza│Paso de Luz│Dumpling Tea

來到聖塔菲，一定不能錯過 Historic Santa Fe Plaza 附近的 Paso de Luz ——
一座融合當地文化與現代設計的高端購物與美食空間，通透明亮的建築裡，藝術氛圍滿滿，彷彿走進一座城市美術館🎨✨

冷颼颼的天氣裡，突然好想來碗熱騰騰的中餐🍜
於是走進 Paso de Luz 裡的人氣餐館 Dumpling Tea
據說是當地人也愛來報到的中式點心小館💛

✨ 小黃瓜 USD 8
— 微酸微甜的清爽前菜，超適合搭配辣味主餐一起點！

✨ Dan Dan Noodle Soup 擔擔湯麵 USD 12.99
— 麻香夠味的花椒辣油配上濃郁湯頭和滑順麵條，一口下去立刻暖心暖胃！
（美國的「小辣」真的很剛好，不會辣過頭👍）

除了餃子、包子、麵食、湯品，還有珍珠奶茶、泰奶等亞洲飲品🥤
也貼心提供素食與純素選擇，人人都能找到喜歡的味道💕

逛完 Paso de Luz，也別忘了走走周邊小型藝廊與街頭藝術，
體驗這座被譽為「美國第二大藝術之都」的小鎮魅力🎭

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【美國-New Mexico】Historic Santa Fe Plaza│Paso de Luz美食│Dumpling Tea
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🔖 Dumpling Tea
📍 66-70 E. San Francisco Street, Santa Fe, NM 87501
⏰ 11:00-20:30 
☎️ +1 646-945-5000

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【美國-New Mexico】Historic Santa Fe Plaza│Dumpling Tea

🥗【美國🇺🇸Arizona · Scottsdale】人氣連鎖早午餐｜First Watch✨

這次造訪 Scottsdale 的 First Watch，整體體驗超出預期！不但環境舒適、服務親切，餐點更是讓人滿意👍

🍳 Beef Hash（牛肉炒馬鈴薯佐太陽蛋）｜約 $14
鋪滿馬鈴薯丁、洋蔥、甜椒與嫩牛肉，上面放上兩顆太陽蛋、淋上醬汁，口感飽滿有層次，搭配烤麵包外酥內軟，好吃到清盤！

🥪 2 For You：Sandwich + Salad 組合｜$18.46
三明治餡料豐富、酥脆烤吐司搭配新鮮生菜與濃郁醬料；沙拉清爽解膩，搭配起來不會過於油膩，份量剛剛好。

🥪 2 For You：Sandwich + Soup 組合｜$18.45
另一份選擇了每日例湯搭配三明治（可惜當天沒拍下來🥲），溫熱湯品讓整體早午餐更豐富又有溫度。

🍷 Red Medicine 特調飲品｜$5.59
石榴、蔓越莓、紅茶、蜂蜜與肉桂調製，酸甜爽口又帶淡淡香料感，是清爽又提神的一杯果茶系飲品✨

每樣都吃得出用心，難怪是當地超人氣早午餐品牌！來美國旅遊想找輕鬆早午餐，First Watch 是口袋名單 ✅

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【美國-Arizona】必訪早午餐名店│人氣早午餐連鎖推薦│First Watch
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🔖 First Watch
📍 34422 N Scottsdale Rd Ste 110-113, Scottsdale, AZ 85266美國
⏰ 7:00-14:30
☎️ +1 480-595-1044

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【美國-Arizona】必訪早午餐名店│人氣早午餐連鎖推薦│First Watch

💒Loretto Chapel · Santa Fe, NM
⠀
走進聖菲這座精緻的哥德式小教堂，彷彿踏入了一本古老的故事書。最令人驚嘆的，就是那座傳說中的「奇蹟螺旋樓梯」——沒有中央支柱、建構完美，據說由一位神秘木匠在沒留姓名的情況下完成，成為信仰與工藝的傳奇。
⠀
雖然現在樓梯已不開放行走，但站在一旁仰望那優雅的旋轉弧線與細緻木紋，依然讓人屏息。教堂內還保留著舊時修女們站在樓梯上的黑白照片，彷彿時光在這裡靜靜流轉。
⠀
一座小巧卻充滿故事的寶藏教堂，來聖菲絕不能錯過！✨

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【美國-New Mexico】奇蹟無支撐的螺旋階梯│路邊經過聖方濟各聖殿主教座堂│Loretto Chapel洛雷托教堂
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🔖 Loretto Chapel
📍 207 OLD SANTA FE TRAILSANTA FE, New Mexico 87501
⏰ 9:00-17:00 
☎️ (505) 982-0092

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【美國-New Mexico】奇蹟無支撐的螺旋階梯│路邊經過聖方濟各聖殿主教座堂│Loretto Chapel洛雷托教堂

📍Old Adobe Mission | Scottsdale, AZ
走進這座1933年由墨西哥移民手工打造的土磚教堂，彷彿穿越回了 Scottsdale 的早期時光。簡樸的外觀、靜謐的氣氛，以及那15扇手工彩繪玻璃窗，每一處都寫滿了信仰與歷史的痕跡。🌈🪶

這裡不是熱門打卡地，但卻是我此行最有溫度的角落。推薦給喜歡老建築與文化故事的你！📸
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【美國-Arizona】亞利桑那州必去景點│探索懷舊與時尚的交會│Old Town Scottsdale
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🔖 Old Adobe Mission Scottsdale
📍 3817 N Brown Ave, Scottsdale, AZ 85251美國
⏰ 11:00-16:00 
☎️ +1 480-947-4331

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【美國-Arizona】亞利桑那州必去景點│探索懷舊與時尚的交會│Old Town Scottsdale

📍【舊金山日本茶園 Japanese Tea Garden】

🌿穿越金門公園，秒到日本！
這趟來到美國舊金山，一定要推薦這個充滿禪意的秘境——位於金門公園裡的 Japanese Tea Garden，是全美最古老的日式庭園，從1894年保留至今，每一步都像漫步在日本老街✨
庭園裡有拱橋、池塘、錦鯉、五重塔、枯山水庭園、茶屋...每個角落都超級好拍📸
我們是秋天來訪，楓葉轉紅美得像一幅畫🍁
雖然人潮不少，但漫步其中仍讓人感受到心靈被療癒的靜謐感～
最可惜的是茶館排隊太久沒喝到熱茶☕只好留給下次來補完！
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【美國-San Francisco】金門公園中的東方秘境│舊金山日本茶園│Japanese Tea Garden
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🔖 日本茶園
📍 75 Hagiwara Tea Garden Dr, San Francisco, CA 94118美國
⏰ 9:00-17:30 
☎️ +1 415-661-1316
⏰ 建議停留時間：1～1.5 小時

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【美國-San Francisco】金門公園中的東方秘境│舊金山日本茶園│Japanese Tea Garden
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🔖 The Italian Homemade Company
📍 1 Franklin St, San Francisco, CA 94102美國
⏰ 11:00-21:00 
☎️ +1 415-757-0877

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美國-San Francisco】金門公園中的東方秘境│舊金山日本茶園│Japanese Tea Garden

🇺🇸【San Francisco 義式手工麵推薦】
📍The Italian Homemade Company（Franklin St 分店）

這家義大利麵真的讓我驚艷！🍝
點了經典 Meat Lasagna + Cheese｜$18
層層麵皮堆疊香濃肉醬與起司，口感紮實、香氣十足，份量剛好吃得飽又不膩～

甜點絕對不能錯過 Tiramisu｜$8.25 🍰
上層像奶泡一樣綿密滑順、入口即化，下層蛋糕濕潤吸滿咖啡酒香，甜度剛剛好，是那種會記在心裡的好吃提拉米蘇💕

整體空間不大但很舒適，約有 8～9 張桌子＋靠窗吧台座位，採自助點餐、無需預約，氣氛很自在放鬆～有機會再訪我一定還會點提拉米蘇！

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【美國-San Francisco】在地人也愛的義式小館│超美味提拉米蘇│The Italian Homemade Company
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🔖 The Italian Homemade Company
📍 1 Franklin St, San Francisco, CA 94102美國
⏰ 11:00-21:00 
☎️ +1 415-757-0877

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【美國-San Francisco】在地人也愛的義式小館│The Italian Homemade Company

有朋自遠方來，喜歡吃辣，那一定要帶他來我愛的小橙都🔥
這次是我二訪 Original Cuisine，小橙都的辣還是那麼過癮，吃完全身都熱起來了！

🔸橙都口水雞（$13.99）
比去年貴了一些，但味道依然驚艷。雞肉超嫩，紅油麻辣夠味，配上花椒的香氣真的一口接一口，底下黃瓜絲還超解膩！

🔸招牌烤魚片（$28.99）
完全是視覺與味覺雙重衝擊！無刺魚片外酥內嫩，鋪底寬粉跟豆芽吸滿辣湯汁超夠味，三個人分剛剛好～

🔸酸辣土豆絲（$11.99）
雖然吃不太出酸味，但辣香十足、土豆絲脆口又開胃，是我默默一直夾的小菜之一😆

🔸火爆黃喉（$18.99）
這道辣度直接飆高🔥花椒跟乾辣椒鋪好鋪滿，黃喉爽脆彈牙，每口都是刺激又香辣，邊流汗邊吃超過癮！

🌶️整體來說還是很推薦小橙都，辣得精彩，菜色有誠意，適合嗜辣者的心頭好！

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【美國-Arizona】頂級川菜館│Old Town Taste│Original Cuisine 小橙都 (2024年二訪)
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🔖 Original Cuisine
📍 1853 W Broadway Rd, Mesa, AZ 85202
⏰ 11:00-00:30 
☎️ (602) 625-4405

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【美國-Arizona】頂級川菜館│Old Town Taste│Original Cuisine 小橙都 

🍴✨#舊金山飯店日常
這次來 #舊金山 選擇入住 JW Marriott Union Square，真的完全不踩雷！地點超方便，走路就能逛到 Union Square、唐人街、還有超多知名餐廳和百貨。👜🗺
⠀
房間寬敞舒適，床超級好睡，打開窗就能看到城市風景🌆 重點是他們的 #客房餐點 完全有水準👇
⠀
✔ 海鮮巧達濃湯：奶香濃郁不膩口，裡面有滿滿的蟹肉和扇貝🦀🫕
✔ 經典漢堡：牛肉厚實多汁，配料新鮮，每一口都滿足🍔✨
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一邊在房間吃美食，一邊聽著舊金山街頭的聲音，旅途疲憊瞬間療癒。💆‍♀️💤
⠀
💬下次想試試他們樓下的 Level III 餐廳，有人吃過嗎？

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【美國-San Francisco】含客房服務餐點│JW Marriott San Francisco Union Square
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🔖JW Marriott San Francisco Union Square
📍 515 Mason St, San Francisco, CA 94102美國
☎️ +1 415-771-8600

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【美國-San Francisco】JW Marriott San Francisco Union Square

✨【朋月栻-韓雞雞】微風信義店✨
這次來到這家人氣韓式火鍋店，真是超滿意！🔥
⠀
1. 招牌一隻雞（經典原味） NT.980
這道經典一隻雞鍋，湯頭清甜又濃郁，雞肉超嫩，搭配馬鈴薯、杏鮑菇等配料，每一口都讓人吃得非常滿足！🍗💛
⠀
2. 韓式水煮魚板串 NT.120
這款魚板串讓人回味無窮，咬下去彈性十足，搭配清湯煮過後更吸收湯汁的鮮美，和鍋物搭配恰到好處！🍢
⠀
3. 高麗菜 NT.120
高麗菜吃起來非常清爽，煮過後吸滿湯頭的精華，口感鮮脆不油膩，解膩又開胃，是火鍋的完美配菜！🥬
⠀
4. 韓國豆腐 NT.149
這道豆腐煮後超綿密，吸附湯汁非常入味，服務人員會幫忙剪成小塊，超方便又不失美味！🧀
⠀
5. 澎湃蛤蜊桶（小）NT.488
蛤蜊顆顆飽滿鮮甜，湯頭的海味更濃郁，每一顆蛤蜊都能讓你感受到新鮮的海洋味，超過癮！🦪✨
⠀
服務人員非常親切，幫忙剪豆腐小塊，讓我們用餐更輕鬆！餐廳環境也超級舒適，適合聚餐聊天，搭配豐富的小菜，吃完滿足又開心！如果你喜歡韓式火鍋，這裡真的是必來一試！😍

📌 朋月栻-韓雞雞–江原道-宗음식 韓吃一隻雞火鍋鍋物｜微風信義店
🏠 110台北市信義區忠孝東路五段68號4樓
⏰ 11:00-14:30 17:30-21:00
☎️ 02 2723 0778

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台北▴信義區│微風信義美食│朋月栻-韓雞雞–江原道-宗음식 韓吃一隻雞火鍋鍋物
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台北▴信義區│微風信義美食│朋月栻-韓雞雞–江原道-宗음식 韓吃一隻雞火鍋鍋物

📍京料理 高台寺 羽柴｜京都・東山散策午餐推薦
位在高台寺圓德院內的老屋餐廳，靜謐幽雅、被自然包圍，走在「寧寧之道」上剛好遇見它 🍃

這次選了招牌京都豆皮套餐（¥2,860），
🥢 每一道都充滿濃濃豆香：
✨特製腐皮焗烤使用自家白醬，濃郁又不膩
✨腐竹飯入口即化，配上自製山椒昆布，超下飯
✨還有湯豆腐、炸腐竹卷、白味噌湯，每口都溫柔！

最讓人喜歡的是，這裡沒有繁複調味，卻把京都食材的原味發揮得淋漓盡致，一餐吃下來心也靜了下來🌿

👘吃完還可以慢慢散步到高台寺、圓山公園，是完美的午餐與旅程過渡點～

📷 保存起來，下次來京都別錯過這家低調又溫柔的湯葉專門店🫶

📍 Kyoto Cuisine Kodaiji Hashiba
📍 530 Shimokawaracho, Higashiyama Ward, Kyoto, 605-0825日本
⏰ 11:00-15:00 17:00-19:30 (星期四和星期日) 11:00-15:00 
🏠 +81 75-531-0666

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【日本-京都】京料理高臺寺羽柴│京都湯豆腐│Kyoto Cuisine Kodaiji Hashiba
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【日本-京都】京料理高臺寺羽柴│京都湯豆腐│Kyoto Cuisine Kodaiji Hashiba

🔥京都牛舌控天堂｜坂之上商店 四条河原町店🐮
📍京都市中心／近清水寺／交通超方便

來京都也能品嚐到正宗東北風味！這家來自仙台的【坂之上商店】主打「炭火厚切牛舌」，外酥內嫩、煙燻香氣撲鼻，讓人一吃上癮！

🥢 招牌牛舌定食 JPY 1,700 起
香Q麥飯＋濃郁牛尾湯＋漬物，一套就能品味東北風情✨

🥩 熟成牛舌定食 JPY 2,700
熟成處理＋炭火現烤，柔嫩多汁、入口即化，搭配山藥泥吃超對味！

🔥 極厚切上牛舌定食 JPY 3,300
選用牛舌最嫩部位，每片厚切肉香滿滿，吃起來超有滿足感～

🍲 煮舌 JPY 1,098
喜歡清淡口感的你也別錯過，搭配白蘿蔔與芥末，風味獨特又開胃！

📌 地點就位於熱鬧的四条河原町商圈，逛街順路吃一頓超剛好～
📞 +81 75-746-2075
🕰️ 11:30–23:00（週四公休）
🏠 日本〒604-8026 Kyoto, Nakagyo Ward, Komeyacho, 388 ２Ｆ

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【日本-京都】正宗仙台風味大推薦│炭火燒仙台牛舌專賣店│坂之上商店 四条河原町店
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【日本-京都】正宗仙台風味大推薦│炭火燒仙台牛舌專賣店│坂之上商店 四条河原町店

📍京都住宿推薦｜HIYORI CHAPTER Kyoto, a Tribute Portfolio Hotel
🌸 京都市中心、步行可達錦市場 & 祇園四條站

這次住進 #HIYORICHAPTERKyoto 完全被驚艷到✨
融合日式榻榻米元素的設計，讓人一進房就想脫鞋放鬆～
我們入住的是雙床套房（Double Suite with Two Beds），空間寬敞又舒適，還有浴缸可以泡澡🛁

🌿 大廳風格沉穩典雅，處處都有京都的靜謐感
🍳 早餐從 7AM～11AM，除了西式麵包區，還能DIY茶泡飯 & 京都嶌本豆腐的湯豆腐、現煮稻庭烏龍麵！
🍶 晚上還有迎賓飲料時間，免費享用紅白酒、日本酒、啤酒，大人們的小確幸🥂
🧖‍♀️ 男女分開的大浴場熱溫泉池超放鬆，還有健身房可以動一波！

整體服務親切，外國旅客也很多，是來京都玩幾天的理想選擇💼🧳
下次來京都還想再住一次❤️

📍京都HIYORI CHAPTER臻品之選酒店
🏠 341 Shimizu-Cho Kawaramachi-Dori, Nijyo-Agaru, Nakagyo Ward, Kyoto, 604-0911日本
☎️ +81 75-221-3220

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【日本-京都】HIYORI CHAPTER臻品之選酒店(含早餐、Bar)
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【日本-京都】HIYORI CHAPTER臻品之選酒店(含早餐、Bar)

📍京都伏見稻禾・人氣手打烏冬名店
🍜 Teuchi-udon Kendonya けんどん屋

從京阪伏見稻荷站走路只要1分鐘！這家由當地居民與學生一致好評推薦的烏冬小店，是來伏見稻荷神社後的完美續站🌿

這裡主打手工現打烏冬，麵條Q彈帶勁、湯頭清爽回甘，不接受預約的它，總是大排長龍，但大家還是甘願排隊，只為那一口暖入心的烏冬味道🤍

—

🥢經典推薦｜きつねうどん ¥790
昆布柴魚高湯淡雅甘甜，搭配吸飽湯汁的巨大油豆皮（きつね），甜鹹交織、入口即化，與彈牙烏冬麵完美融合，是冬天裡的療癒系熱湯麵首選🌞

🥚柔情必點｜雞卵（玉子）うどん ¥920
喜歡蛋花湯的人必吃這碗！濃郁高湯上鋪滿輕柔的蛋花，像一層溫柔的被子包覆住Q彈手打烏冬，香氣四溢，簡單卻細膩，是一碗吃完會想念的溫柔好味道✨

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📍Teuchi-udon Kendonya けんどん屋
🏠 京都市伏見區深草一ノ坪町41 パールハイツ イナリ1F
🚶‍♀️ 京阪伏見稻荷站步行1分鐘
⏰ 11:00–15:00（每週三公休）
☎️ +81 75-641-1330

來伏見稻荷散步完，不妨來碗現打烏冬，感受一下京都在地人的日常暖胃食堂🥰🍜

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【日本-京都】京都伏見稻禾必吃│手打うどん けんどん屋│Teuchi-udon Kendonya
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【日本-京都】京都伏見稻禾必吃│手打うどん けんどん屋│Teuchi-udon Kendonya

🧸🐾【京都限定！吉伊卡哇迷快衝🔥】
這間藏身伏見稻荷旁的《Chiikawa Mogumogu Honpo│吉伊卡哇MOGUMOGU本舖 京都伏見店》，真的太萌太好拍了啦🥹💕

店內商品都超級可愛，除了各種吉伊卡哇娃娃，還有印有角色圖案的煎餅伴手禮🍘，每樣都讓人想打包回家！二樓店內深處還設有以「千本鳥居」為背景的拍照區📸，日式氛圍感滿分✨

可惜這次是陪長輩旅行👵👴，只能快速採購完伴手禮就離開了，沒拍夠好可惜～下次一定要自己再來慢慢逛💖

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【日本-京都】Chiikawa Mogumogu Honpo│吉伊卡哇MOGUMOGU本舖 京都伏見店
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🔖 Chiikawa Mogumogu Honpo
📍 46-1 Fukakusa Inari Nakanocho, Fushimi Ward, Kyoto, 612-0807日本
⏰ 9:00-17:30 
☎️ +81 75-643-0050

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【日本-京都】Chiikawa Mogumogu Honpo│吉伊卡哇MOGUMOGU本舖 京都伏見店

📍京都｜挽肉と米 京都店 🍚🍖
漢堡排控必朝聖的名店！位在祇園的「挽肉と米」，選址在老建築改建的「檢番」中，保留滿滿京都味，氣氛超有感✨

現場師傅手打漢堡排、現烤現吃，炭香撲鼻超誘人！套餐一次給你三顆多汁漢堡排，搭配日本白飯，吃法還能自由搭配～
👅 第一顆推薦吃原味＋桌上佐料
👅 第二顆搭配蘿蔔泥＆柚子醋
👅 第三顆必拌生雞蛋飯，幸福感爆棚！

座位像壽司吧台一樣圍著烤爐，邊吃邊看師傅烤排好療癒～
記得早上九點到現場排整理券才吃得到，不開放預約喔！

📍 挽肉與米 (京都)
🏠 363 Kiyomotocho, Higashiyama Ward, Kyoto, 605-0084日本
⏰ 11:30-14:15 17:30-20:20
☎️ +81 75-708-2529

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【日本-京都】東京必吃超人氣漢堡排│挽肉與米京都│挽肉と米京都店
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【日本-京都】東京必吃超人氣漢堡排│挽肉與米京都│挽肉と米京都店

🍁【京都・下鴨茶寮 午間懷石 福膳】
一場在百年老店中，感受四季流轉的饗宴。

📍下鴨茶寮｜本店
｜預約制｜需提前訂位｜

🏡 建築以傳統數寄屋造為基調，
大片窗景可遠眺高野川與比叡山，
靜謐庭院四季分明，讓用餐成為一場時光旅行。

—

🥢 午間懷石料理「福膳」JPY 14,300/位
（每月菜單依節氣更換）

【前菜 Appetizer】
南禪寺蒸し・鼈甲餡
細緻綿密的蒸豆腐搭配滑順蛋液，淋上清透的葛粉高湯，
豆腐柔軟即化，淡雅的高湯香氣溫柔開場。
—— 紅蘿蔔切成楓葉造型，呼應深秋楓紅 🍁

【吸物 Soup】
蟹真丈・丹波しめじ・柚子
清澈高湯中，手打蟹肉魚丸鮮甜彈牙，
柚子香氣提亮湯頭，層次細膩。

【烤物 Grilled Dish】
鰆西京燒
以西京味噌醃漬後低溫燒烤，外層焦香、內裡柔嫩，
甘甜味噌滲入鰆魚纖維，京都風情滿溢。

【八寸 Assorted Delicacies】
・炭烤西班牙鯖魚、紫薯、茗荷
・菊花葉與麩拌胡桃胡麻醬
・胡蘿蔔餅、蛋黃蝦壽司、白蘿蔔泥包鱒魚佐柿子醬
・炸蓮藕與牛蒡
—— 懷石小鉢，口感層層交錯，讓味蕾漫遊。

【煮物 Simmered Dish】
燉煮日本蘿蔔、鴨肉丸子、京菜
吸飽高湯精華的蘿蔔柔軟入味，
鴨丸子緊實鮮甜，搭配清爽京菜，溫暖舒心。

【酢物 Vinegared Dish】
鱧・松茸・鮭魚卵酢
細膩柔嫩的鱧魚，搭配松茸的濃郁香氣與甘酸醋味，
鮭魚卵爆漿的鹹香感，完美平衡清爽與鮮味。

【食事 Rice Dish】
季節釜飯・香物
炊煮鰤魚與銀杏的釜飯，使用京都丹後產越光米，
米粒飽滿吸足湯汁，搭配柴漬與醃蘿蔔，溫潤結尾。

【水物 Dessert】
洋梨與石榴
多汁的洋梨、清爽酸甜的石榴，搭配透明果凍與薄荷葉，
口感清新，為饗宴輕盈收尾。

【甘味 Sweets】
林檎與芋羊羹
地瓜製成的羊羹細膩綿密，搭配蜜煮蘋果的爽脆香氣，
秋意濃厚，溫柔而圓滿的結局。

—

🍵 每一道菜都以季節為題，
細膩傳遞京都的時光與風土。
在百年老屋中，感受從一筷一匙間緩緩流動的秋天。

—
📍下鴨茶寮 本店
🏠 62 Shimogamo Miyakawacho, Sakyo Ward, Kyoto, 606-0801日本
⏰ 11:30-15:00 17:00-21:00 (預約制)
☎️ +81 75-701-5185

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【日本-京都】米其林一星懷石料理│京懷石│下鴨茶寮 本店
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【日本-京都】米其林一星懷石料理│京懷石│下鴨茶寮 本店

【日本-京都】京都世界遺產│精緻四季蕾絲收藏御守│賀茂御祖神社(下鴨神社)

走進京都的千年森林，感受神聖而寧靜的氣息——
下鴨神社（賀茂御祖神社）是京都最古老的神社之一，也是葵祭的舉辦地，被列為世界遺產。朱紅色的樓門在翠綠林蔭間格外耀眼，古老的糺之森、靜謐的御手洗池、復刻140年前的甜點申餅，每一處都讓人流連忘返。

還有超人氣的四季限定透明蕾絲御守，春櫻、夏葵、秋楓、冬雪，每個季節都美得讓人想全部收齊！✨
別錯過現場販售的美人水，以下鴨神社的梨花蜂蜜搭配神聖御神水調製而成，喝起來香甜中帶著微微花香，據說天天飲用可以養顏美容、變得更加漂亮呢💕

參拜之後，可以到下鴨神社內的休憩處「さるや」小憩一會。
這裡復刻了平安時代葵祭中供奉神明的甜點——申餅（さるもち），外皮揉入紅豆色澤，Q彈軟糯、內餡是香甜不膩的丹波紅豆餡，吃一口感覺幸福滿滿！
還有沁涼消暑的まめ豆茶（黑豆焙茶）、用黑豆精心焙煎沖泡而成，香氣醇厚。
此外，「さるや」也提供季節限定的剉冰、紅豆年糕湯、還有以下鴨神社標誌為造型的葵之最中餅，每樣點心都與神社文化緊密相連，在緋紅毛氈或榻榻米上慢慢享用，超有氣氛🍡🍵✨

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🔖 賀茂御祖神社(下鴨神社)
📍 日本〒606-0807 Kyoto, Sakyo Ward, Shimogamo Izumikawacho, ５９
⏰ 6:00-17:00
☎️ +81 75-781-0010

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