🔽GOLULU
📍台中市西區中興八巷24號
🕕/營業：週日至週四18:00-02:30
🕕/營業：週五至週六18:00-03:30
🔍/IG:@golulu_tc 
勤美巷弄隱藏一家夜店風餐酒館😍😍
不只氣氛超好 連餐點也超厲害的👍
裝潢霓虹閃爍 就像在夜店吃飯
現場還有射飛鏢及遊戲機可以玩
週五、六時段現場有DJ表演 氣氛更Hight
餐點推薦🔽麻奶牛肉義大利麵
麻香味道微辣加上濃郁醬汁 牛肉軟嫩有嚼勁
喜歡吃辣的朋友一定超愛☺️
🔽Lulu紅酒燉牛肉飯
味道濃郁 帶有紅酒與蔬菜鮮甜 牛肉軟嫩入味
這道也很厲害
🔽Lulu雙醬炸雞
必點炸物 口感外酥內嫩 搭配韓式醬及優格醬
都很不錯 但我偏愛優格醬👍
🔽松露薯條
松露香氣非常濃郁 不會太油膩 配調酒更讚
🔽駕許88
芭樂甜味帶點酒感 加上梅子鹹韻和綠茶茶香 味道很有層次 果然是人氣調酒之一
🔽梅栗75
草莓果甜搭配黑醋栗酸感 再加上烏龍茶香
味道層次分明且豐富
這間餐廳不只好吃又好玩 快帶朋友一起去吧‼️
台中超Chill餐酒館推薦給你們🥰
✅麻奶牛肉義大利麵💰$350
✅Lulu紅酒燉牛肉飯💰$280
✅Lulu咖喱雞飯💰$280
✅Lulu雙醬炸雞💰$280
✅松露薯條💰$220
✅駕許88💰$280
✅梅栗75💰$250
#台中美食 #勤美美食 #台中餐酒館 #巷弄美食 #調酒 #5月POPO創作者分享 

勤美巷弄夜店風餐酒館😍😍

🔽Lay Low
📍台中市西區五權西四街108號
🕚/營業:11:00-01:00
🔍/IG:@letslaylow 
💡提供inline&Line官方帳號線上訂位
⚠️酌收10%服務費 用餐時間2小時
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台中美術館附近的人氣餐廳「Lay Low」
外觀是紅磚老宅獨棟建築 
裝潢復古風格且有時尚感
裝潢擺設有一些經典古董傢俱、錄音帶等
白天跟晚上依時段供應不同餐點
晚上氛圍更棒 可以和朋友小酌聊聊天
🔽熱壓櫻桃鴨胸三明治
吐司外皮酥脆 鴨胸口感軟嫩 牽絲的起司加上辣椒 味道鹹香 越吃越辣 附生菜水果沙拉&油醋醬 清爽不油膩 整體份量蠻多的
🔽煙花女中卷麵
店員會現刨起司 味道辣又開胃👍喜歡吃辣的朋友可以點 麵條軟硬度適中 中卷口感Q彈新鮮
🔽嫩煎翼板牛肉捲餅
蔥油餅皮內有牛肉、雞蛋、蔥 搭配店家自製辣醬 辣又過癮☺️這道我很喜歡
🔽法式吐司
有厚度的吐司 焦脆的口感 附一顆香草冰淇淋 與吐司搭配著吃 濕潤不甜膩 我好愛🥰
🔽焦糖奶茶
奶味濃郁帶點茶香 甜度不高 搭配鹹食剛剛好
🔽夏季水果紅玉紅茶
紅玉紅茶搭配蜂蜜檸檬&柳橙 熬煮果醬調製而成 上面放小花、果乾裝飾 味道酸甜清爽 夏季限定特色飲品～
整體吃起來感覺很棒👍
很適合情侶約會、姐妹聚餐的好地方
假日前往建議提早訂位唷！
台中人氣餐廳推薦給你們🥰
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✅ 熱壓櫻桃鴨胸三明治（沙拉）💰$280
✅ 煙花女中卷麵💰$500
✅ 牛小排捲餅💰$270
✅ 法式吐司💰$250
✅ LayLow焦糖奶茶💰$180
✅ 夏季水果紅玉紅茶💰170
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台中西區人氣餐酒館😍😍

台中人氣獨棟餐酒館😍😍

今年最讓我驚喜的小餐館✨

zài 是「在」，也是「再」。
有別於一般的餐酒風格，
料理人用味道把時間放慢了。

菜單以「一／土／月」設計：

「一」是起點，把食材帶回最真實的樣子；
「土」是根源，呈現土地與風土的氣味；
「月」是循環，透過發酵、熟成、乾燥，讓味道在時間裡變得立體。

這裡的料理不刻意炫技，
而是透過溫度、質地、煙燻、香氣與發酵的路徑，
找到一個剛好的平衡。

空間使用自然與再生材質，
木、土、金屬與光在室內流動，
一踏進去會不自覺慢下來，像在呼吸。

我很喜歡他們的胭脂蝦、豪野鴨胸、玉米雞飯，
還有自製發酵飲。
至於甜點，真的會讓人再留一會。

zài 不只是吃一頓飯，
而是用味道感受土地、季節與時間的流動 ——
一種讓情緒安放的方式。

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zài｜台中最驚艷的小餐館

敢不敢@tag你的酒鬼朋友一起來挑戰💥
「30秒喝完八杯，就有燒酒免費喝！」
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台中這家私人訂製餐酒館🍷
全程都有專人代烤，以套餐為主！
我們這次吃的是$3499的同享套餐🥩
各式A5和牛系列、牛小排，油花分布均勻入口即化
牛舌軟嫩彈牙，搭配主廚的特調醬料別有一番風味✨
櫻桃鴨胸小火慢煎，粉紅色色澤保留肉汁與嫩度！
厚切五花肉非常好吃！肥瘦相間，帶有豐富的膠質～
生食級花枝、干貝新鮮肥美，
每一口都能吃到料理的極致風味😋
推薦升級加購雞松坂炊飯、和牛肉燥飯
炙燒香味撲鼻，份量十足～
選用的和牛清湯，肉量滿滿，喝完超級暖胃！
前菜有多種選擇：韓式小菜、日式風味鰹魚
甜點還是大碗公雪花冰🍧
CP值超高，值得給予高度評價👌🏻
包廂環境空間低調，私人聚會用餐都很適🈴
不定期也有推出活動趕快來預約起來🎉
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最後大家來猜一下我有沒有挑戰成功🏆
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🚩『燒肉盛世 私人訂製餐酒館｜西區』
🏖 台中市西區忠明南路142號
📞 04-23205001
🕤 17:00～00:00
🔎  @yakiniku_sense 
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台中最狂挑戰！30秒喝我直接免費

里頌推出新品牌啦！
這次結合義式冰淇淋打造出全新的外帶專賣店🍦
RISO Gelato 都是以手工製作，
主打天然、減醣、減脂無負擔的食品
每天都會有不同的口味，
像是水果、鐵觀音、開心果、巧克力等等！
我蠻喜歡優格搭配百香果的酸甜感，
鐵觀音加上開心果也很不錯，
茶香濃郁，配上堅果碎粒別有一番風味～
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建議大家可以先到餐酒館享用正餐後
再來一口沁涼的冰淇淋🍦
體驗一下歐式的浪漫氛圍～
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🚩『RISO RISO里頌餐酒館/RISO GELATO｜西區』
🏖 台中市西區向上路一段79巷56號（近審計新村&英才郵局）
📞 0423016599
🕤  11:30～14:30、17:30～21:30
（週六日14:00～17:00爲下午茶時段）
🔎  @risoriso7956 
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台中義式冰淇淋外帶新品牌🍦

這麼好康不能只有我知道！
這裡竟然只要$350就能紅白酒隨你喝🍺
不僅有可愛的貓店長，還有投影機！！
（看獵魔女團真的太爽～
餐點也一點都不馬虎！
綜合滷味拼盤當下酒菜超適合～
週二還有塔可日，炸魚、炸蝦超多搭配，外皮酥脆想吃什麼就點什麼😋
義大利麵份量也很足，而且竟然是用油蔥酥，那香氣一上桌就很有食慾～
鮭魚炒飯粒粒分明，很涮嘴！
還有多種小點心跟調酒，
不管中式還是西式，選擇超多隨你點～
座位區不同風格，
不管是小聚還是多人聚會都很適合！
週末趕快揪朋友一起來嗨一下吧～
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🔻塔可三拼 $480
🔻油蔥酥鮮蝦義大利麵 $340
🔻鮭魚炒飯 $300
🔻炸魷魚 $280
🔻綜合麻辣滷味 $320
🔻紅白酒暢飲 $350/人
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🚩『隨意餐酒館｜西屯區』
🏖 台中市西屯區文心路三段122號
📞 0423150128
🕤  18:00～02:00
🔎  @whatever.taichung 
🚷 週日一公休
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#隨意餐酒館 #台中美食 #台中餐酒館 #台中寵物友善 #西屯區美食 #台中晚餐 #台中宵夜 #台中酒吧 #義大利麵 #滷味 #塔可 #whatevercuisinebar #你今天PO了嗎 #9月POPO創作者創作者分享 

台中限定350紅白酒可以喝到飽！

#肥肥愛喝台中飲料🥤
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📍台中市西區向上路一段79巷58號2樓
🕗/營業：20:00-02:30
📅/公休：週一
🐶/寵物友善
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台中最新特色水煙酒吧！
低調充滿浪漫氛圍的餐酒館
不管是情侶約會或是閨蜜聊天聊八卦
都超級適合的地方
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#台中 #台中美食 #台中酒吧 #酒吧 #台中西區美食 #台中西區酒吧 #台中酒吧推薦 #台中探店 #台中餐酒館 #8月POPO創作者分享

台中新開特色酒吧

【台中市 • 南屯區】

《ATC Cafe》

▫️主廚手工派(經典蘋果派) $190
▪️手工義大利麵(椒麻肉醬) $285
▫️起司烤餅(墨西哥辣雞) $210
▪️伯爵鮮奶茶冰沙 $185
▫️現榨奇異果汁 $180

台中不限時咖啡廳這間絕對是你的最佳選擇
風格是墨綠色質感系 店內有很多植栽 很Chill
這邊販售各類飲品、甜點、早午餐 選項非常多
店內位置也是超級多而且座位都很舒適✨
可以看到許多人來這邊辦公、讀書📖💼
廁所前面有一排是一人座位區 真的很隱密

餐點的部分這次點的都無雷⚡ 非常推薦🌟
尤其是烤餅 吃起來脆脆的有夠好吃！
還可以沾旁邊的優格醬 真的推薦一定要點~
甜點、飲品的部分也都喜歡(づ′▽`)づ

※有低消 (一杯飲料) / 不限時

🏷 #糖仔呷台中
W / @bimo_foodie 

＊＊＊＊＊＊＊＊店家資訊＊＊＊＊＊＊＊＊
🏠 台中市南屯區大墩路533號
📞 (02)2328-1218
🕰 週一至週日 11:00-22:00
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

#台中 #台中美食 #南屯區 #南屯區美食 #南屯美食 #台中早午餐 #台中餐酒館 #台中甜點 #台中下午茶 #台中美食地圖 #台中咖啡 #台中咖啡廳 #台中餐廳 #ATC #ATC茶館 #公益路美食 #台中一日遊 #台中景點 #台中打卡 #taichungfood #dessert #taichung #不限時 #不限時咖啡廳 #早午餐 #甜點 #咖啡 #7月POPO創作者分享 

【台中市 • 南屯區】《ATC Cafe》

🔽 微醺光廊WS餐酒館
📍台中市西屯區文心路二段558-1號
🕑/營業：18:00-凌晨03:00
☎️/電話：0974-520-999
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台中絕美夢幻人氣餐酒館「微醺光廊」
有超大投影幕 可以播放自選照片 儀式感滿滿
用餐環境氣氛佳氛圍感拉滿 超好拍😍
就像在星空下吃飯🥰非常chill
餐點品項有鹹食&調酒可選
#西班牙煙燻海鮮燉飯 份量3-4人份 主廚推薦
有鮮蝦、小卷、蛤蜊、淡菜 海鮮都很新鮮
配上粒粒分明的燉飯 整體還不錯👍
#普羅旺斯香料烤半雞 外皮香脆雞肉軟嫩加上香料獨特香氣 我很喜歡🥰
#香煎肯瓊豆腐干貝蝦 炙燒鮮蝦干貝以堆疊方式 沾酥脆玉蜀黍片 口感層次豐富😍
#水牛城辣雞翅 這道必點 味道微辣 雞肉軟嫩👍
#奇妙仙子 基底為琴酒 搭配奇異果汁、檸檬、蜜蘋果酒、自製糖漿、綠艾碧斯 味道酸甜 酒感不會太重
#醺然入夢 基底為陳年蘭姆酒 搭配伯爵紅茶、濃縮咖啡酒、接骨木花糖、安格式苦精、檜木苦精加上肖楠木煙燻 酒感稍重 帶點木質煙燻香氣 喜歡酒感重的朋友可以點👍
#微光戀影 基底鐵觀音琴酒 搭配檸檬汁、通寧水、葡萄柚利口酒 味道偏酸微甜 帶點鐵觀音茶香 酒感不會太重
#逐浪者浪漫 基底為蘭姆酒 搭配水蜜桃利口酒、百香果汁、蘋果汁、檸檬、藍甘橘利口酒 這杯偏酸 味道很有層次感 就像顏色漸層一樣 酒感不會太重 不只好喝又好拍😍
這家餐酒館不只餐點好吃好拍 調酒也超美🥰
用餐環境氣氛很好又Chill 
還有造景可以打卡拍照 網美們一定要來拍美照
很適合情侶約會、朋友聚會 
多人也可選VIP包廂
台中人氣餐酒館推薦給你們😊
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✅西班牙煙燻海鮮燉飯💰$820
✅香煎肯瓊豆腐干貝蝦💰$360
✅普羅旺斯香料烤半雞💰$550
✅水牛城辣雞翅💰$320
✅奇妙仙子💰$380
✅醺然入夢💰$380
✅微光戀影💰$380
✅逐浪者浪漫💰$380
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台中人氣網美餐酒館😍超好拍照👍

台中人氣網美餐酒館 還有打卡拍照點😍😍

生日的時候跟朋友選了這家慶生😍
就在台中南區忠孝路巷弄裡的 GULU Dining 
外觀鮮豔的橘色，店內很有氛圍感溫暖又浪漫💕
想小酌有酒可以選擇，不喝酒的也有無酒精葡萄酒跟氣泡果汁飲品
而且店家服務很好也很親切呢❤️
生日點甜點還可以選蠟燭唷～
很適合來這邊慶生或情侶約會呢！
⬇️
🔹干貝塔塔(春季限定）
🔹白酒蛤蠣
🔹澳洲小洋芋
🔹法式雞腿捲
🔹蝦奶油義大利管麵
🔹煙花女義大利寬扁麵
🔹麵包＆牛肉檸檬醬
🔹麵包＆奶油
🔹焦糖海鹽冰淇淋 伯爵茶磅蛋糕

整體吃下來每道餐點都還不錯👌
開胃菜推薦點麵包＆牛肉檸檬醬，酥脆麵包加上牛肉檸檬醬好好吃😋
白酒蛤蜊蛤蜊很飽滿，而且醬汁很厲害，友人吃到最後連醬汁一滴都不剩就知道多好吃了吧😂

個人也很喜歡法式雞腿捲，吃起來很嫩，甜點一定要點焦糖海鹽冰淇淋伯爵茶磅蛋糕，磅蛋糕微酥脆搭配冰淇淋濃郁口感好喜歡～

📍 GULU Dining 
🏠台中市南區民意街68號
⏰18:00-23:00
六日12:00-14:00、18:00-23:00
❌週一、二
☎️0911161289

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台中往南區浪漫餐酒館

📍台中西區｜嵩
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嵩一直是我放在口袋裡想吃的待吃名單，這次終於和朋友來吃啦！謝謝朋友找我來🥹店內真的超級美，每個角落都很好拍，餐點也是顏值與品質兼具的高水準，吃一次就好喜歡❤️

🔸️烙烤草莓佐韓式起司沙拉 NT380

屬於開胃菜的一盤，炙燒後的草莓搭配韓式起司，濃濃的起司香氣尾韻帶點焦糖香，口味鹹鹹甜甜，很特別！

🔸️草莓油封鴨腿墨西哥脆餅 NT340

餡料是油封鴨腿肉絲與草莓的搭配，餅皮是酥脆的墨西哥餅皮，酸甜鹹三種味道層層堆疊，層次鮮明好吃無違和，蠻驚喜的一道！

🔸️現刨花生佐草莓義式冰淇淋捲 NT280

這道是台灣經典點心花生冰淇淋捲的創意發想，甜甜的現刨花生粉搭配酸甜的草莓冰淇淋，再與香菜結合竟然超級搭，我好喜歡！喜歡花生捲冰淇淋捲的人可以試試看！

🔸️法式黑松露油封鴨腿燉飯 NT660

鴨腿本人表皮香脆、肉質軟嫩多汁，一撕就骨肉分離，燉飯則是每一口都能吃到滿滿奶香與松露香氣，是店內的經典料理。

🔸️墨西哥ADOBO燉牛肋義大利麵 NT460

牛肋條已經燉到軟嫩入味，帶著些許辣感的口味，義大利麵吸附了滿滿醬汁，這次來吃的鹹食正餐我最喜歡這道！

🔸️瑪黛水果茶 NT180
🔸️貴妃烏龍萬壽菊青森蘋果 NT150
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♡更多分享在這
🌐IG https://instagram.com/food.daily_tw
🌐blog https://fooddailytw.com/
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嵩 SUNG-台中美村 
▪️營業：11:30-23:30
▪️電話：(04)2326-2555
▪️地址：台中市西區美村路一段36號2樓
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嵩｜台中勤美｜台中勤美好吃又好拍的人氣餐酒館，草莓季料理別錯過

📍enPure 瀞

雖然稍微遲了些，但還是想分享上個月二訪 enPure 瀞，品味冬季茶食套餐的美好五感體驗。

-𝐦𝐞𝐧𝐮-
【冬藏食醞】Tasting Menu $4280+10%

⇃ 完整菜單內容 ⇂
• 花椰菜/臘腸/蘿蔔/蜜棗
• 南瓜 / 烏魚子 /帕瑪森起司
• 酒粕布里歐麵包
• 海草蝦/ 茴香頭/柴魚
• 澎湖土魠/冬菜/山茼蒿
• 黑豬梅花 /梅乾菜/大白菜
• 烏骨雞/黑蒜/香菇/魷魚/山藥
• 蟲草烏骨雞湯
• 桂花 / 老薑/ 威士忌
• 柴燒桂圓舒芙蕾

🍵 Tea Pairing 5 杯
• 蜜夏至 蜜香金萱紅茶
• 紅鬱金 傳統東方美人
• 紅水 傳統凍頂烏龍
• 貴妃 蜜香烏龍
• 甘曙 鹿野紅烏龍

⋆⋆⋆ ——更多介紹—— ⋆⋆⋆

相較於秋季菜單較溫潤的呈現，冬季料理運用大量風乾、發酵與熟成技法，醞釀出冬令獨有的豐厚滋味。餐點本身即是一幅完整的篇章，而冉冉茶事主理人 Blue 獨到的茶飲搭配，又將質感再度提升，時而帶出風味張力、時而勾勒出優雅風韻。

澎湖土魠與黑豬梅花是我最喜歡的兩道。冬季的土魠肉質細嫩肥美，山茼蒿與冬菜調成的醬汁帶有獨特鹹香，風味和魚肉意外相稱；將黑豬梅花結合梅乾菜以餡餅形式呈現，上頭的燉煮大白菜清脆甜口，佐上濃郁的濃豬骨醬汁，整體搭配深得我心。

身為台灣人，餐桌總是要有米飯跟湯才稱得上圓滿，圓潤飽滿的香粒佐上濃醇的醬漬烏骨雞蛋，配上一以老母雞與蟲草熬煮而成的雞湯，在冬日顯得格外暖心。


最後登場的柴燒桂圓舒芙蕾，鑲入黑糖燒酎浸釀的柴燒桂圓，滋味實在溫柔，好捨不得吃完⋯⋯ 謝謝采晴主廚和Blue在冬夜帶來的美好五感體驗，期待於春暖花開的春季再次相會。


-𝐢𝐧𝐟𝐨-
【enPure 瀞】 @enpurerestaurant @zenzen_the 

地址｜台中市北區健行路86巷7弄33號
營業｜週三至週六 19:00-22:00

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#雲的台中食旅 #雲吃finedining 

#冉冉茶事 #finedining #台中美食推薦 #米其林餐廳 #米其林 #台中美食 #美食攝影 #台中餐廳 #無菜單料理 #台中餐酒館 #相機食先 #2月POPO創作者分享

以茶佐餐，在靜謐一隅享受冬日暖意

🔽Moxy Taichung
📍 台中市南屯區文心南六路288號
☎️/電話：04-3600-7000
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台中超美高空夜景餐酒館
是萬豪集團旗下酒店
今天來18樓的Rooftop XOXO Bistro
半露天的室外用餐位置
適合情侶約會 朋友聚餐 氛圍很讚
菜單提供中西式小食、各式調酒等
在這裡邊吃餐點邊喝調酒看看夜景 超Chill
情侶約會、慶生都很適合
台中夜景餐廳推薦給你們👍
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台中超美高空夜景餐酒館😍😍

#台中深夜美食 #1月POPO創作者分享
在南屯區尋覓到這間裝潢很有質感的居酒屋
現代結合日式的風格讓人移不開眼 (ᵒ̴̷͈ᗨᵒ̴̶̷͈ )
餐點都是現點現做 尤其串燒很有水準 .ᐟ.ᐟ.ᐟ
搭配調酒 小酌一杯讓人陶醉其中( ̳- ·̫ - ̳ˆ )◞❤︎

·鸗套餐$950

—前菜—
炙燒生食級干貝佐義式莎莎醬

—串燒—
雞心*2 /蒜香奶油雞翅/鳳梨豚肉佐白蘭地醬汁/日式蔥鹽牛肋串/炭烤金莎杏鮑菇

—主食—
當季主食

—甜點—
冰淇淋多士佐巴薩米克醋

菜單選項多到難以決定 
所以直接點了套餐

炙燒干貝搭配義式莎莎醬
讓味道更有層次૮꒰˶ฅ́˘ฅ̀˶꒱ა
清爽鮮甜的滋味從口中散開 

串燒尤其雞心是有脆度的口感 
烤的恰到好處 令人印象深刻

·柚見愛琴
·山形正宗濃郁梅酒
·鳳凰美田水蜜桃果實酒

【 鸗和洋串物 】
▸ Instagram｜@lonizakayabistro   
▸ 地址｜台中市南屯區大墩十一街167號
▸ 電話｜04 2320 3380
▸ 時間｜1830-0000 (週一、週日公休)
▸ 酌收10%服務費

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#台中餐酒館推薦#台中必吃#台中宵夜

鸗和洋串物｜台中南屯

#台中餐酒館推薦 #12月POPO創作者分享
復古懷舊的裝潢 氣氛慵懶有特色 很適合拍照
白天和晚上的感受不一樣 很少遇到這種餐廳 
來過一次就很難忘記 值得推薦給各位好朋友◡̎ 

餐點有一定程度的水準 宵夜時段還有販售調酒 
當然不愛喝酒的人也可以點無酒精的飲料𖠚ᐝ

·月見蔥油乾拌麵$180
·香酥啤酒小捲$330
·花好月圓$150
·外婆辣菜圃起司$200
·爐烤手工香腸$280
·金沙橙泥蜜檸飲$170
·Modern Bubbles$170

最喜歡的是月見蔥油乾拌麵 
油蔥的香氣在口中散開(๑•̀ㅂ•́)و✧
搭配蛋黃滑順黏膩的口感 
讓人忍不住胃口大開 .ᐟ.ᐟ.ᐟ 

以及外婆辣菜圃起司⸝⸝ʚ̴̶̷̆ ̯ʚ̴̶̷̆⸝⸝ 
有附麵包更能品嚐出起司的味道
不會辣 鹹香味道很豐富有層次 
我很喜歡 推薦必點 ჱ̒ ｰ̀֊ｰ́ )

【 Lay Low 】
▸ Instagram｜ @letslaylow 
▸ 地址｜台中市西區五權西四街108號
▸ 時間｜1100-0100
▸ 酌收10%服務費

#laylow#社交俱樂部#古董傢俱#台中早午餐
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#台中咖啡廳#台中西區#台中探店#台中酒吧
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#台中咖啡廳推薦#台中必吃美食#網美餐酒館

台中西區｜Lay Low

📍enPure 瀞

『enjoy pure flavor，品食品茶零時差』

如果形容Wine Pairing是與食材相互激盪出新意，那麼Tea Pairing則是在風味隙縫間取得平衡。一個是碰撞；一個是融合。

由「冉冉茶事ZEN ZEN THÉ」創辦人藍大誠Blue，與主廚王采晴打造的enPure瀞，是台灣首間以Tea pairing為題的餐廳。用餐過程Blue不時提醒：「別忘了搭茶」，希望透過餐茶搭配，讓大家看見茶的多元面貌與可能性。

-𝐦𝐞𝐧𝐮-
🍂【秋季Tasting Menu】 
• 搭配3杯 Tea Pairing … 3,780+10%
• 搭配5杯 Tea Pairing … 4,280+10%
• 搭配3杯 Tea Pairing＋4杯 Wine Pairing 5,280+10%

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秋季菜單運用大量當季食材，尤其以野蕈、根莖系、秋鴨出鏡率最高，溫潤圓滑的風味流轉間，與五種冉冉茶事的茶款巧妙呼應。

─ 開場白 ─
 • 水果玉米｜油芒
 • 甜柿｜洋蔥｜鯷魚
 ☼ 穗禾 有機慢焙烏龍

兩道小巧的Amuse Bouche都很討喜。水果玉米的甜濃縮於小塔；焦化洋蔥與鯷魚的鹹鮮平衡秋柿的甜，搭配帶有烘焙穀物香氣的焙火烏龍，尾韻散發優柔茉莉花香，秋季稻穗收成的景象乍然浮現。

─ 前奏曲 ─
 • 酒粕布里歐麵包
 • 青甘｜白蘿蔔｜美濃瓜
 • 馬鈴薯｜蘑菇｜舞菇｜油菜花
 ☼ 蜜正夏 桑格瑪莊園 夏摘

鬆軟的布里歐在齒頰留下溫柔奶油香，抹上清酒酒粕奶油實在無敵。青甘以日式關東煮為概念料理，藉柴魚高湯提出白玉蘿蔔的鮮甜，微嗆哇沙米與脆甜蘋果丁相互碰撞，不論口感和風味都頗具層次。

馬鈴薯麵糰中間藏著炒過的蘑菇泥，吃起來猶如包餡版Gnocchi。搭配以Tabaco增添辛味的蘑菇醬和舞菇、金針菇，是非常earthy的一道。此時輕啜經三年熟成的夏摘茶，尾韻留下一抹蜜香，實在有趣。

─ 呢喃 ─
 •  鴨肝｜鴨心｜芋頭｜皇宮菜
 ☼ 赤香 日月潭紅玉紅茶
 •  鴨胸 | 蓮藕｜當歸
 ☼ 夏至 甜香金萱紅茶
 •  鴨腿｜長濱香米
 •  鴨骨｜酸白菜

秋鴨盛宴從鴨肝鴨心、至鴨胸鴨腿和鴨骨全都用上，完整了食材零浪費的理念。

不常接觸內臟的我，原本對鴨肝醬泡芙有些顧忌，莓果醬的酸甜巧妙化解鴨肝的膏腴，與飽滿甜潤的赤香紅玉，共譜了一首流暢的圓舞曲。經14天熟成的鴨胸肉質緊實，酥脆外皮尤其令人印象深刻。

末兩道鹹食返璞歸真，以台人的飲食習慣習慣為出發點，先後送上米食配湯品。茶油香米香氣幽然，鴨骨熬成的高湯滋補暖胃。飽足、滿足，已準備好迎接甜點。

 ─ 結語 ─
 • 杏仁｜野薑花｜青提葡萄
 • 蓮子｜柚子｜麥燒酎
 ☼ 沐雪 芯布麗莊園 春摘

秋季菜單的風味相對厚重些，甜點選擇以清爽的野薑花與大麥燒酎sorbet作結。搭配的春摘沐雪帶有青葡萄輕柔酸感和優雅橙花香氣，做為套餐收尾再舒服不過。

•

在投入廚房工作前，主廚王采晴專攻空間設計，瀞餐廳的裝潢不假他人之手，一樓是板前形式的用餐空間，庭園造景延伸出通透感；二樓包廂色調簡約、透著些許歐日融合的侘寂風，餐館由裏而外皆散發一股靜謐、純淨之感，正是「瀞」所代表之含意。踏入餐廳的剎那，一場視、嗅、味覺兼具的感官體驗隨即展開。

在以往用餐經驗中，茶多以綠葉之姿伴隨餐點，但在enPure卻非如此。Blue巧妙將茶昇華成主角，與Chef采晴的料理相輔相成，兩者同為主角而不互搶風采。謝謝瀞帶來的美好餐茶體驗，期待冬季再見😊

【完整菜單內容】
水果玉米｜油芒
甜柿｜洋蔥｜鯷魚
酒粕布里歐麵包
青甘｜白蘿蔔｜美濃瓜
馬鈴薯｜蘑菇｜舞菇｜油菜花
鴨肝｜鴨心｜芋頭｜皇宮菜
鴨胸｜蓮藕｜當歸
鴨腿｜長濱香米
鴨骨｜酸白菜
杏仁｜野薑花｜青提葡萄
蓮子｜柚子｜麥燒酎

【搭餐茶品】
穗禾 有機慢焙烏龍
蜜正夏 桑格瑪莊園 夏摘
赤香 日月潭紅玉紅茶
夏至 甜香金萱紅茶
沐雪 芯布麗莊園 春摘

-𝐢𝐧𝐟𝐨-
【enPure 瀞】 @enpurerestaurant @zenzen_the 

▷ 地址｜台中市北區健行路86巷7弄33號
▷ 營業｜週三至週六 19:00-22:00

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𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤
#雲的台中食旅 #雲吃finedining 
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Enjoy Pure Flavor，品食品茶零時差！

📍 Brasserie De Rhône 絨歐法料理

位在南屯靜謐巷弄的絨，是今年七月新開幕的 Casual Fine dining 餐廳，有法餐的料理水準，氛圍卻是輕鬆自在的 。

踏進餐廳，迎來輕鬆愜意的氛圍。裝潢以莫丹迪色調為主視覺，挑高空間搭配柔暖燈光，給人一種毫不壓迫的舒心感。牆上掛畫及燈飾巧思來自主理人的母親，不只充滿藝術氣息，也為餐廳注入親情的溫度。

-𝐦𝐞𝐧𝐮-
• 烤章魚｜紅番薯｜香草豬背脂｜孢子甘藍 620
• 法國小酥盒｜胭脂蝦｜海膽醬葡萄 520
• 馬祖淡菜｜醃漬鮭魚｜雷莫拉醬｜茴香｜鷹嘴豆條 440
• 南極犬牙魚｜青豆｜海瓜子｜發酵蕃茄｜魚子醬 2100
• 澳洲 A Legacy 純血草飼和牛臀肉上蓋（300克） 2800

🥂White｜白桃 李子 接骨木花 清新花果香
Germany2020 Saar Riesling Van Volxem 1800（瓶）

🍷Red｜覆盆子 紅櫻桃 玫瑰花香
France2019 Mercurey ler Cru La Chassiere Domaine Levert-Barault  2900（瓶）

*部分$3000以下紅白酒提供單杯販售，訂價 $400/杯

/
絨的菜單採單點形式，和朋友倆人點了三款小點搭配兩款主食，整體份量蠻剛好，而且每道都很合我們的胃口。

金黃色的「法式小酥盒」吃在口中酥鬆輕盈，胭脂蝦的鮮美及海膽醬的濃郁同時迸發，中間的葡萄是隱藏驚喜，是款風味層次豐富的Finger food。

長型小點以南法小食Panisse（油炸鷹嘴豆條）為底，堆疊上厚切煙燻鮭魚和新鮮淡菜，濃郁帶點微酸的莫雷拉醬串起風味鏈，第一次吃到這樣的味道，非常特別。

澳洲草飼和牛肉質極好，吃起來軟嫩多汁。瘦肉銜接一截脂肪的臀肉上蓋，可說是老饕最愛的部位，能同時嚐到肉脂香氣與甘甜。蘸上略帶辛辣的阿根廷青醬，讓牛肉甜度又再次拉升！

魚類主餐搭配的發酵蕃茄奶油醬汁，風味酸爽明亮，點綴上鹹感輕盈的10年鱘龍魚魚子醬，鮮美卻不喧賓奪主，風味完美襯托深海魚犬牙乾淨細緻的風味。

向來很喜歡章魚料理，看見烤章魚上桌的剎那，差點沒有開心到跳起來！
肥厚的章魚腳吃起來柔韌Q彈，鋪墊的紅薯泥質地柔滑，其自然甜感與炙烤香氣相互堆疊，意外迸出迷人焦甜香。清脆孢子甘藍與入口即融的豬背脂相唱和，是道溫柔、溫暖的海鮮料理，也是我當天最喜歡的一道！

以餐酒館來說，絨的藏酒算非常豐富，酒單上貼心寫著每支酒的風味特色，即便不是品酒達人，也能順利找到自己喜歡的酒款，這點非常棒。

主廚Brandon待過澳洲高帽餐廳，西餐底蘊深厚。餐點融入多國料理元素，不僅食材與醬汁搭配巧妙，亦能從中感受到法餐的細膩與精緻。雅緻裝潢氛圍也是加分項，和朋友一致通過是會想再訪的餐廳☺️


-𝐢𝐧𝐟𝐨-
【Brasserie De Rhône 絨歐法料理】

▷ 電話｜04 2320 3120
▷ 交通｜捷運 水安宮站
▷ 地址｜台中市南屯區大墩十四街237號
▷ 營業｜週三-週日 12:00-15:00 17:30-22:00

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𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤
#雲的台北食旅 #雲吃餐酒館 
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台中質感系 Casual Fine Dining 歐陸餐廳

📍 微光島嶼WG 下午茶｜餐酒館
🔸營業時間：14:00～03:00
🔹地址：台中市北區雙十路一段93號
-
城市裡也有沙灘可以喝啤酒🍻還可以烤肉❗️
中秋懶人烤肉就在一中街附近的餐酒館微光島嶼
整套烤肉組都幫你準備好太方便了👏

店內造景分為春夏秋冬四種季節
露營、沙灘、夕陽、星空不同造景
隨便拍都好看！
在餐酒館夯肉實在太酷了
組合內含海鮮盤、肉盤和菜盤等烤肉常見的品項
肉盤一共有雞豬牛三種肉品
最喜歡厚切五花肉
烤到金黃色再搭配生菜一起吃最對味
其他調味肉品豬里肌、舒肥骰子牛烤完直接吃就很有味道了
海鮮盤海鮮種類豐富
有蝦子花枝魷魚魚下巴等燒肉常見食材
大顆蛤蠣烤完湯汁很鮮
吃完海鮮烤肉再搭配蔬菜解解膩
飲品部分除了酒類還有其他氣泡飲🫧咖啡拿鐵等
推薦生椰拿鐵 造型可愛之外還能嚐到椰香
想要舒適烤肉來微光島嶼就能實現！

▸享吃肉肉套餐 （22:00後供應）
🥩肉盤：舒肥骰子牛、椒鹽牛肋條、椒鹽雞腿肉、醬醃豬里肌、椒鹽五花肉
🦞海鮮盤：魷魚圈、大蛤蠣、紐西蘭貽貝、鯛魚下巴、藍鑽白蝦
🥬蔬菜盤：帶皮玉米筍、洋蔥、南瓜、櫛瓜、生菜

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#Nora吃台中

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一中街附近超chill露營風餐酒館 

🔽微光島嶼WG下午茶｜餐酒館
📍台中市北區雙十路一段93號
🕑/營業：14:00-凌晨3:00
☎️/電話：0974-255-999
官方Line訂位:@wgwg.2023
🔍/IG:wgwgwg.2023
💡下午茶時段低消$180
💰酌收10%服務費
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☑️巧克力火山楚浮巧克力💰$160
🔽甜點組合💰$320
👉精選蛋糕老奶奶檸檬糖霜
👉泡芙（巧克力）
☑️罐罐奶茶（紅棗玫瑰）💰220
☑️太妃焦糖拿鐵💰180
/
台中沈浸式餐人氣餐酒館&下午茶
一次能感受到春夏秋冬不同氛圍造景
很適合網美們來拍照 
連下午茶擺盤也超美超好拍😍
巧克力蛋糕有火山煙的擺盤
巧克力味道濃郁 不會太甜
甜點組合選了老奶奶檸檬蛋糕
這個超推 味道酸甜酸甜 口感濕潤 我超愛
還附上一個泡芙和布丁
飲品選「罐罐奶茶」和「太妃焦糖拿鐵」
我最愛烤奶 喝起來像鍋煮奶茶 
還有淡淡玫瑰香氣 超好喝🥰
用餐環境舒適 造景氛圍也很不錯👍
放鬆的享用下午茶
台中下午茶推薦給你們☺️
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台中人氣餐酒館&下午茶👍用餐環境超好拍照😍

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📍台中北屯｜燚條柴
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🔸商業午餐 NT299
🔸雙人直火套餐 NT2,480（依主餐不同）

▪️所有餐點酌收10%服務費
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看到第一個字的時候是不是想了很久怎麼唸🤣查了才發現原來4個火音唸「益」。除了名字很特別之外，他們的玻璃屋外觀也非常漂亮！而且餐點也都很好吃～

🔸火燒日本干貝煙花女細扁麵

我個人是非常喜歡細扁麵的人，所以光是麵條對我來說就先加分了！醬汁主要是使用鯷魚橄欖酸豆番茄醬汁，所以味道帶點酸度，干貝超、好、吃！是使用生食級的干貝，只有稍微炙烤過而已，所以咬下去仍然非常juicy，醬汁收得比較乾，所以非常入味。

🔸台灣帶骨戰斧豬（16oz）

這道榮登我們三人本日來燚條柴一致最驚艷、最喜歡的部分！已經烤到脫穀軟嫩的豬肉搭配酸鹹交織又帶點微辣的參巴辣椒醬，真的不誇張，我們沒有5分鐘就把這份給解決了！旁邊的烤白菜心搭配戰斧豬一起吃讓戰斧豬更加爽口！喜歡吃豬肉的拜託必點這道，平常喜歡吃豬肉以外的人也拜託給這份一個機會，真的不會失望！

🔸厚切鮭魚下巴

鮭魚肉只有表面炙烤所以肉本身只有大約3-5分熟，吃得到魚皮的焦香，同時也能擁有鮭魚油脂的香甜，淋上檸檬汁再沾上是拉差味噌醬，酸酸甜甜又帶點微辣，超好吃！

🔸巴伐利亞白腸、燻起司豬肉腸

白色的就是巴伐利亞白腸，香料味較重，聞起來很香，但我個人比較吃不習慣，我喜歡燻起司豬肉腸，帶點煙燻的香氣，起司味濃而不膩，而且一定要搭配旁邊的醃菜和芥末籽，味道層次更上一層樓！而且這些腸類、醬料、醃菜全都是燚條柴自製的哦！

🔸芝麻菜沙拉

內容主要有絲綢乳酪、煙燻蘋果泥和康普茶，酸酸甜甜的滋味，蘋果的香氣很突出，搭配微苦的芝麻葉，爽口又開胃。

🔸「台中抹茶」布蕾

這道用台中特產「蔴薏」做成的「台中抹茶布蕾」超好吃！沒有蔴薏的苦味，但卻帶著類似於茶的清香，布蕾口感非常綿密，上面的雪酪是青蘋果口味，對我來說有點太酸；上桌前還能看他們用烙鐵燒不蕾上方的焦糖，視覺性十足！

🔸經典乳花

牛乳花其實是用生乳做成的類似於豆花口感的凍狀甜點，帶著奶香，搭配底下的楓糖冰沙和桂花蜜一起吃超好吃～上面還加了增加口感的爆米花，整晚可愛、漂亮、好拍又超特別！

🔸白花椰菜濃湯
🔸炭烤去皮甜椒
🔸桂花鮮奶茶
🔸百香果氣泡飲
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燚條柴餐酒館 
▪️營業：11:30-14:30；18:00-21:30
▪️公休：週二
▪️電話：(04)2247-9613
▪️地址：台中市北屯區昌平路二段12之15巷57號
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#燚條柴直火料理fire4kithcenlab #燚條柴 #台中北屯美食 #台中北屯區美食 #台中北屯餐廳 #台中北屯晚餐 #台中餐廳 #台中餐酒館 #9月POPO創作者分享

燚條柴｜台中北屯｜主打直火料理的超美玻璃屋歐陸餐酒館

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