我會說是碗優雅卻不失個性的牛肉麵

當天吃中午場，路上非常炎熱，一開門就是舒適的冷氣，老楊親切的招呼聲伴隨著爵士樂，就像大家所說的，如同到朋友家去吃飯一樣，溫馨。

等待麵的同時，忍不住欣賞起老楊家，暖黃光的立燈，收藏了許多書籍、唱片和香水，看似無規則的擺放，卻也創造了一種獨特的味道，整體空間有種說不出的和諧。

令人期待的牛肉麵來了，擺盤乾淨不隨意，趕緊先喝口以普洱茶湯為底的湯頭，口感溫潤，香氣馥郁，與細麵絕配，以初榨橄欖油拌炒的牛肋條保留了牛肉油脂的香味，也維持了牛肉該有的口感，不會過於軟爛，是我最喜歡的燉煮程度！吃到後面可以再加點辣椒，又是不同風味，但不宜加太多，會蓋住牛肉麵本身的香氣。

小菜也不馬虎，拌上花椒油的高麗菜絲，麻而清爽，泡菜則撒上了芝麻，增添了許多香氣，整個餐吃起來相當舒服，吃完還有貓咪可以嚕，快樂度持續上升，最後心滿意足的與老楊道別。

雖然以牛肉麵價格來說偏高，但能獲得不一樣的體驗，重點味道好，也具有特色，值得來吃！

💬偷偷說，裡面藏有一張手機拍的，有人猜得出來嗎😆

🔥 老楊在二樓
📍 台北市松山區新中街9號二樓

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「台北X美食」民生社區私廚牛肉麵"老楊在二樓"

宅配｜琢磨 TAKUMA

『跪 求 開 店 。』

第一次吃到 @ta_ku_ma_tw 的冷凍包，是來自挑嘴朋友的強烈推薦，本想著牛肉麵究竟能厲害到哪裡去，更何況還是冷凍包？殊不知一試成主顧，從去年敲碗到今年，終於如願吃到現場版（依然是冷凍包🤣）。

照片是五福牛肉拉麵，目前尚未對外販售，不過個人還是最喜歡那碗簡簡單單、中式麵條的厚燒蔬果牛肉麵。

老闆本來沒自信公開賣給大眾，所以我找了一群朋友來推他一把，殊不知大家二話不說答應來陪我吃麵，真的好感謝美食路上能與各位相遇❣️

廢話說那麼多，只是想說，務必嘗試這碗在家也能讓你感動的牛肉麵。
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·厚燒蔬果牛肉麵 $280
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#nihao台北 #nihao宅 #nihao牛肉麵 #牛肉麵 #台北牛肉麵 #牛肉麵🍜 #牛肉麵冷凍包 #冷凍包 #7月POPO創作者分享

宅配牛肉麵

據說是全台最難訂位的#門前隱味 
近期在西門開了兩間新分店🏠
趁還沒有很多人知道 大家可以趕快訂起來！

他們家的牛肉麵分成原味&麻辣兩種口味
原味湯頭清爽不油膩 可以喝到番茄的甜味
牛肉更讓人驚艷 非常大塊嫩到不行😻
紅白蘿蔔也滷得很入味～好吃！
不過麵體表現比較普通🤔
寬麵整體偏軟 我喜歡有嚼勁一點的～

——— 𝙄𝙉𝙁𝙊 ———
📍門前隱味漢口店
⌲ 地址 ❘ 台北市萬華區漢口街二段20巷7號

📍門前隱味昆明店
⌲ 地址 ❘ 台北市萬華區昆明街96巷6-1號

#台北美食#西門美食#西門町美食
#台北牛肉麵#牛肉麵#預約困難
#9月POPO創作者分享 

江振誠吃過の神級牛肉麵！9/1西門新開幕 不用等兩年就可以吃到🤩

新北｜門前隱味牛肉麵

「5年來的第10訪。」

$500～

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時間過好快啊，還記得當年翹了週四晚上的課去吃麵，一口氣吃了兩碗，5年後巧遇教授還被問起，當年那碗牛肉麵究竟有多好吃？

與其說有多驚艷，不如說那是深植於味蕾，時不時就令人想念的美味。

恭喜西門店開幕，少了大叔但多了不少新品項的門前！

#nihao新北 #nihao牛肉麵 #門前隱味 #門前隱味牛肉麵 #牛肉麵 #台北牛肉麵 #新北牛肉麵 #三重 #三重美食 #三重空軍一村 #空軍一村 #台灣牛肉麵 #紅燒牛肉麵 #10月POPO創作者分享

新北｜門前隱味牛肉麵

🍜
食物絕對不隨便的餐酒館
我的朋，連續去了三個禮拜
絕對是因為食物很好吃吧
既然是這樣必須要去看看
真的讚啦
很可以

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🔸主廚牛肉麵
🔸蛤蜊雞湯
🔸炸雞柳條
🔸提拉米蘇
🔸特調

牛肉麵很讚欸，好大一塊的牛肋條
而且燉的非常軟爛
最愛的是竟然有牛油！
整塊加入好讚喔
湯變得更香
喜歡吃硬一點的麵條應該可以提醒店家
我喜歡吃超硬的麵😆
蛤蜊雞湯是撲鼻的蛤蜊海味加上濃厚雞湯
而且蛤蜊好大一顆喔
喝完酒來碗湯很暖
雞柳條也是大推，最愛吃炸物惹
要走之前來個提拉米蘇
而且他有瀑布❤️這個很好拍一定要點起來
中間是冰淇淋，還有跟別人不一樣的手指餅乾
外面大部分是濕濕軟軟餅乾
這裡是脆的
喜歡脆脆手指餅乾的人可以點爆
那天酒全特調，喜歡什麼跟bartender說就對惹

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🍜LIFT FOOD & DRINKS ｜Bistro 東區餐酒館
📍敦化南路一段190巷30號（忠孝敦化站）
⏰18:30-1:00
❌休週日
@liftfooddrinks 

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台北東區。酒吧。餐酒館。牛肉麵。調酒

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吾時．食 5 10 10 牛肉麵 #新品報報 #POPO七月樂一夏 
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板橋最喜歡的文青牛肉麵🍜已經來吃過好幾次了！
位在板橋捷運站3號出口走路五分鐘就到🚶
綠色招牌很顯眼 位置不少但餐期人潮滿滿☺️
除了牛肉麵 小菜之外居然還有甜點🍮甜點控一定要來嚐鮮一下😋
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☁️五椒麻辣牛三寶麵💰243
☁️炙燒熟成翼板牛排麵套餐💰580
（含豆花+日式豆乳布丁燒）
五椒麻辣非常適合我這種愛吃辣的人🌶️(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
吾時的辣🥵非常好吃 辣度層層疊加 越吃越好吃
三寶有牛筋 牛肚跟牛腱肉 滿滿的料超滿足👍🏻
家常麵比較寬薄 吸滿湯汁超入味😍
再來就是這個新套餐了 新品牛排麵🥩
粉嫩的翼板牛排擺在麵體上 附上熱湯🍲
沖下去看到牛肉慢慢變色 香味也開始飄出٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
大概會是5-7分熟 我覺得相當剛好💯💯
麵體是細長的拉麵🍜 湯頭是清甜爽口的💦
甜點系列也不馬虎 布丁燒是日式豆乳口味
不會甜膩 口感紮實豆乳香濃郁！
豆花是古早味風味 感覺小時候的回憶都浮上來了🤩
來板橋可以來嚐鮮 點套餐就有甜鹹美味喔🤤
特別的是他們家還有報電話儲值會員活動🎉
🔺一般會員：40元①點每十點可折10元❗️
🔺儲值會員有分三種方案
❶儲值600元送700點
❷儲值1000元送1200點
❸儲值2500元送2800點
喜歡的話 儲值會員用點數吃美食更划算！
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♟地址：新北市板橋區公館街58號
♟時間：11:00～14:00、17:00～20:00（週日公休）
♟️電話：02-29671820
♟店家IG： @wushihshih51010 
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新北板橋_ 吾時．食 5 10 10 牛肉麵

🌸#合歡刀削麵館 🌸
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#番茄煮牛肉麵 $140 
刀削麵很Q帶點厚度 很有口感
牛肉是有厚度的肉片 肉質雖然普通 但給超級多 CP值很高
湯頭超驚豔 
喝起來很清爽 是外面喝不到的味道
總之 超級推👍
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南門市場非常有名的一家牛肉麵店
用餐時間要有心理準備會要排隊 大概20-30分鐘
但是這個用料和這個價錢的牛肉麵真的蠻值得排的
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#戛戛eat #合歡刀削麵 
#台北美食 #台北早午餐 #台北小吃 #台北餐廳 #台北美食推薦 #台北牛肉麵 #中正紀念堂美食 #中正區美食 #台灣美食 #taiwanfood #taipeifood #beefnoodles #牛肉麵 #POPO帶你吃好料 #一月POPO創作者分享 

驚艷到爆的湯頭 這碗牛肉麵真的一生推🔥

🍜
福客滿又來了
襪牛三寶真的很好吃
重點是肉太多了吧，到底多寵客人😍

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🔸鹽豆腐蛋沙拉
🔸煙燻虱目魚可樂餅、西瓜刺身
🔸福客滿老滷三寶拉麵
滷牛腱、虎皮牛筋、爐烤牛上蓋
烤牛骨湯、特製牛油
🔸煎餃

不誇張啦，滿滿一碗都是肉
我都快要找不到麵了
西瓜刺身也好喜歡
畢竟天氣熱
西瓜真的讚，白色的部分也很棒
最愛的是牛筋，滿滿膠質
而且牛油真的是很香，必須要牛油欸
牛肉麵沒有牛油就少一味惹
煎餃也太大一個了！
裡面料超多汁，看黑白大廚的時候一直想到煎餃
太棒了
下次還要去
😍
謝謝福客滿

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@foodcoma2022 

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#福客滿 #牛肉麵 #牛肉麵🍜 #台灣牛肉麵 #紅燒牛肉麵 
#台北牛肉麵 #牛肉麵推薦 #煎餃 #煎餃子 #煎餃子🥟 #10月POPO創作者分享

台北。牛肉麵。快閃店

⁑▧ 李掌櫃功夫製麵［中山］
更多美食🔍 @cala_food
❥#cala吃中山

台北捷運中山站附近的 李掌櫃功夫製麵
 \小菜吃到飽 飲料無限量供應🔥/
還有8樣各色 重口味的小菜任你夾😍
一餐下來可以吃超飽 可以說是高CP值

🍝牛肉麻醬拌麵套餐 $280
［牛肉麻醬拌麵、餛飩雞湯］
招牌餐點😍 不是油膩的麻醬 吃起來鹹甜鹹甜的 麵體很Q 
屬於有韌性的那種 
麻醬麵拌入小黃瓜、蛋絲很開胃
最上面舖了5大片的蜜汁滷牛肉薄片及溏心蛋
餛飩湯內的餛飩很紮實 內餡滿滿的 
湯頭偏清爽 還有幾片燙青菜

🍝紅燒牛肉麵 $280
［紅燒牛肉麵、板腱心、紅油抄手］
同樣也是招牌餐點之一 
牛肉麵的湯頭帶著鮮甜 最上面還加了蔥花 
增添香氣
紅油抄手上 還灑了蛋絲跟蔥花 搭配旁邊的開胃小菜 飽足感up up 不敢吃辣的話 
也可以選擇不辣哦

🌶️麻辣牛三寶 $200
［牛肚、板腱心、牛筋］
🥚溏心蛋 $30

小菜有豆乾絲、黑木耳、花椰菜、榨菜、小黃瓜、泡菜、小魚干豆乾等 可以一直續
另外店內環境很乾淨 價格來說 人均$280左右就可以吃很飽 很划算欸！

🍽️ 台北市大同區南京西路18巷6弄3號
🚇捷運中山站1號出口(走路1分鐘)
⏰週一～週日 11：00～21:00
📞 02-25582488

#台北美食#中山站美食#中山美食#板腱心#紅油抄手#麻醬麵#餛飩#拌面#台式料理#台北吃到飽#台北牛肉麵#無限供應#紅燒肉#牛肉#溏心蛋#拌麵#牛肉麵#吃到飽#小菜#餛飩麵#紅燒牛肉麵#台北小吃#台北小吃店#古早味#古早味美食#POPO八月好好玩 

小菜、飲料吃續到飽 中山高CP值牛肉麵館🔥

台北｜肝苦嘆呷郎 x FOOD CōMA x 森³

「吃了會幸福。」

挺著剛吃飽的肚子去用餐，想著這碗麵估計是吃不下了，咦，結果怎麼眨眼間已一掃而空，好神奇哦！

/
- 肝苦嘆呷郎｜究極牛肝蕈清湯麵
清澈的湯頭襯著淡雅的牛肝菌香，不論雲吞、麵條還是入口即化的A5和牛，都好得讓人意猶未盡，吃得一滴不剩是必須。

- FOOD CōMA｜特製前菜（日式煎餃、高湯玉子燒）
煎餃外皮焦脆內餡噴汁簡直不要太爽，至於玉子燒吃過不少，用那麼破的瓦斯爐料理還是第一次碰到，成品驚人的漂亮，而且還好吃到沒天理？

- 森³｜飲品

/
· 套餐 $1280

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台北｜肝苦嘆呷郎 x FOOD CōMA x 森³

今天要大家介紹的是段純貞牛肉麵🍜
本店位在新竹 現在在信義威秀、京站、內湖都吃得到
他們家最有名的就是 ꒰ 膠原蛋白紅燒牛肉麵 ꒱ ✨
湯頭使用牛油搭配花椒等多種辛香料製作而成
喝起來帶有濃郁花椒香氣 但不會辣得受不了🌶️
牛腱肉共有兩大塊 口感柔軟很不錯😋

除了牛肉麵外也很推 ꒰ 蛤蠣燉雞麵 ꒱  ⭐️
雞腿超大一隻🍗肉質很嫩 蛤蜊也很飽滿！
配上清澈鮮甜的湯頭很讚🤤

這次至#段純貞 消費用發票載具APP 刷載具
還可🉐️全家購物金5元回饋🥳
發票載具APP 可以一次管理各式發票很方便
而且如果有設定帳戶 中獎獎金會自動匯入💰
雲端發票除一般獎項外
更享有「雲端發票專屬獎」等於多一次中獎機會！
9月份發票開獎 推薦大家可以用發票載具 APP來對獎啦🤪

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——— 𝙄𝙉𝙁𝙊 ———
📍段純貞-台北京站店
🍪 整體推薦 ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ 
🏠 地址 ❘ 臺北市大同區承德路一段1號號B3
🚇 捷運 ❘ 台北車站
🕒 營業時間 ❘ 11:00-21:30（五六至22:00）

——— 𝙃𝘼𝙎𝙃𝙏𝘼𝙂 ———
#POPO九月新起點 

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麻而不嗆の好吃紅燒牛肉麵🔥用發票載具再享購物金回饋！

吾時．食 牛肉麵 𓈒𓂂𓏸
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⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 
#新北耶誕城附近超推牛肉麵
板橋車站對面的公館街藏著很多美食.ᐟ.ᐟ
吾時食風格文青，神似日本的小店
同時結合台式懷舊的風格，很好拍照
且自備餐具、回收台、都很整齊乾淨
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
▪️清燉牛肉麵(小/拉麵/細) $162
▪️五椒麻辣牛三寶麵(小/家常麵/寬) $243
▪️滷牛肚 $66
▪️醬燒阮心肝 $66
▪️酸辣木瓜絲 $45
▪️豆花 $47
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
清爽溫潤的清燉，湯頭醇香
牛肉嫩透，湯裡時不時嚐到肉香
肉塊有厚度，選拉麵也很不錯
偏軟心，反而鎖住湯汁
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
五椒麻辣牛三寶麵
椒麻的辣度很溫厚，不會辣喉嚨
反而是將精華都在舌尖
欲罷不能，平時超愛吃半筋半肉可以點
牛肚、牛腱、牛筋(雖然平時不愛牛肚)
但意外的很入味好入口
超愛家常麵有嚼勁有厚度，飽足感很厚
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
必點的是醬燒阮心肝
需要趁熱快吃，熱的時候外硬內嫩
湯汁爆出，鹹甜鹹甜，這個好好吃喔
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
小菜還有木瓜絲很開胃
甜點的豆花很綿密，糖水甜度剛好
而且飲料還有美式咖啡(相當滿足的我!!!)

▪️可外送
▪️可儲值集點(這一點很特別)
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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⚐ 新北市板橋區公館街58號
☼ 1100-1400，1700-2000(週日公休)
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#jian愛吃美食 #jian吃新北 #jian吃台式
#POPO帶你吃好料 #新北耶誕城 #板橋美食
#板橋 #牛肉麵 #台式料理 #台北牛肉麵 #半筋半肉麵 

板橋耶誕城旁評論高的牛肉麵🍜椒麻爽口

第一次吃到肉比麵多的牛肉麵!! 老闆給料毫不手軟，牛肉爆棚，完全蓋過麵條，一碗只要百來塊真的非常超值，最後竟然麵吃完了，還剩下肉，整個嚼到嘴酸 😂
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小店賣的東西簡單，牛肉/牛雜、紅燒/清燉，四種搭配任君組合，或是直接混搭半雜半肉，一次滿足
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大推牛雜麵，料多實在，一次吃到這麼多內臟超過癮；牛肉麵肉塊厚實，但卻非常軟嫩，紅燒湯頭濃郁，清燉順口，兩個都很棒
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
除了美食，更加分的是還有可愛店狗，憨厚笑容讓人融化呀 😍
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🏘️ 喜樂牛肉麵
🔸 牛肉麵(紅燒/清燉) $130
🔸 牛雜麵(紅燒/清燉) $130
🔸 半雜半肉麵(紅燒/清燉) $150
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📌 新北市淡水區中正東路35巷12號
📞 02-2625-6311
⏳ 11:00-20:00, 週二休
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#牛肉麵 #牛雜 #牛肉湯 #牛雜湯 #紅燒牛肉麵 #清燉牛肉麵 #台灣牛肉麵 #台北牛肉麵 #台北美食 #台灣美食 #台北 #台灣 #淡水 #淡水美食 #新北 #新北市 #新北美食 #平價美食 #吃貨 #吃貨人生 #吃貨日記 #吃貨女孩 #台北必吃 #相機食先 #手機食先 #在地人私藏道地小吃 
#taipeifood #taiwanfood #taipei 

新北美食｜淡水超狂牛肉麵 肉比麵多吃到嘴酸 🤣

[台北•中山區-東館牛DONG GUAN N.]
東館牛的裝潢設計走文青路線❤
設置了幾處可以供網美拍照打卡的場景📷
進到餐廳感受得到環境乾淨明亮✨
木製簡約風格讓人用餐起來格外舒適~~
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🔺紅燒半筋牛肉麵💲230
麵條可以選擇陽春麵或細拉麵，這碗份量十足，滿滿牛肉與牛筋🐂
湯頭味道濃厚卻不油膩，鹹香微辣帶點鮮甜
通常牛肉麵會搭配酸菜一起吃！！
麵條吃起來Q彈有嚼勁🍜
牛筋和牛肉都非常軟嫩入口即化😋
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🔺豬腳💲120
滷得入味的肉和骨頭幾乎分離． 夾起一塊肉，充滿膠質的豬皮，包覆著入味的瘦肉，彈牙的口感，帶點嚼勁的香濃滋味，讓客人一口接著一口． 這Ｑ嫩的豬腳吃起來有一點中藥加上八角香氣！！
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🔺冷盤小菜💲50/盤
涼拌小黃瓜吃起來很清脆，搭配牛肉麵剛剛好👌🏻，鹹蛋苦瓜鹹香帶甜，香氣濃郁 吃久容易膩口 牛肉麵搭配清爽苦瓜可以襯出回甘的好滋味😊
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................................分類標籤📌………………………
🔎餐點：#jimmy吃牛肉麵
🔎地區：#jimmy吃台北#jimmy吃中山區
🔎捷運：#jimmy吃南京復興站
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ℹ️店家資訊
→🍭東館牛肉麵DONG GUAN N.官方IG：@dong.guan.n
🏡地址：台北市中山區南京東路三段109巷15號
🕰營業時間：週一至週日11:00-20:00
📞電話：0225093339
🚇捷運南京復興站1號出口👣3-5分鐘
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#東館牛#東館牛肉麵#南京復興美食#中山區美食#文青牛肉麵#南京復興#牛肉麵#中山美食#台北紅燒牛肉麵推薦#台北清燉牛肉麵推薦#南京復興牛肉麵#beefnoodles#taiwantravel#taipeifood#dongguann#台北牛肉麵#站牌牛肉麵

台北文青牛肉麵，店門外有整面網美牆可以拍美照😍

𓌉𓇋 #西華牛肉麵+西華鮑魚雞腿麵 $598
#西華牛肉麵
使用牛大骨和蔬菜熬煮72小時
湯頭鮮甜美味 還有一點中藥的香氣
附上一包主廚秘製牛油
使湯頭增添濃厚感 微辣的滋味
牛腱肉又大塊又軟嫩 也滷的很入味
採用關廟刀削麵 Q彈有勁
裡面還有紅蘿蔔和蘿蔔
彷彿正在西華飯店享用經典牛肉麵

#西華鮑魚雞腿麵
看似很清淡的麵
湯頭卻有濃郁的海鮮味 還帶點微微的酒香
順口滋味讓人忍不住喝光光
用老母雞煨煮鮑魚36小時
雞肉和鮑魚的鮮味被鎖在湯頭內
怕鮑魚味很重的人也可以嘗試他們的鮑魚
給料超大方！比包裝的照片還多
雞腿很大一隻 卻不會乾柴 非常軟嫩
麵體是使用細的關廟麵 可以更好的包附湯汁

走過32年歷史西華飯店 在今年決定結束營業
推出了這組麵 讓大家可以在家裡享用
烹調方式也很輕鬆簡單
煮完麵將調理包加熱即可
10分鐘以內就可以開動 非常省時
還能加入自己喜歡的配料 讓整碗麵更豐富
.
想留下西華飯店的回憶 可以嘗試這個組合
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下單後備註【popo購】會獲得以下福利唷～
-訂購2組 $1196送西華紀念筆組
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#宅配美食 #宅配料理 #宅配料理包
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#牛肉麵 #台北牛肉麵 #在家吃飯 #在家吃

【 宅配美食↠西華飯店 】

📍牛有廖(士林店）
🚇捷運士林站1號 
⏰11:00～21:30
🔔內用低消每人一碗麵
🔍台北市士林區美德街16巷8號

🔆#紅燒半筋半肉麵💰𝟙𝟡𝟘
(可選擇細/寬麵、加大+$30）
(評分：⭐️⭐️⭐️⭐️ 4 ）

滿滿的燉煮牛肉精華 熬成醬油色澤的湯頭
調味上不會太死鹹 更在後味釋放微微辣感
無論牛筋或牛肉都很好咬 肉類的份量充足

🔆#清燉牛肉麵💰𝟙𝟞𝟘
(評分：⭐️⭐️⭐️⭐️✨  4.25）

眼看清澈但湯底卻是濃郁 相比紅燒口味清爽
牛肉帶有薄薄一層筋交錯 反而更顯肉質軟嫩
細麵的硬度剛好 也因體積小更容易吸附湯汁

————— 小菜▼・ᴥ・▼ —————
♡︎加廖開胃菜：台式泡菜$40
(這個酸度是會皺眉頭的喔！高麗菜超級脆！)

#牛有廖#台北美食#台北牛肉麵#士林美食#士林牛肉麵#士林區美食#牛肉麵#taipeifood

牛肉麵也可以很文青‪.ᐟ‪.ᐟ牛有廖

工業風的俐落小店，賣的卻是傳統台式麵食，從裝潢、餐盤到菜單都好有設計感，既復古又新潮，門外的霓虹燈扛棒「吃我下麵」，更是網紅打卡必拍呀 😝
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以牛肉麵為主力的菜單，有紅燒也有清燉，紅燒湯頭夠味，肉塊超級軟嫩，麵條則有傳統細麵、拉麵或家常麵三種選擇，家常麵其實就是寛麵，這次點了一粗一細，表現都不錯
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另一個必點的特色小菜「爺爺的皮蛋豆腐」，將皮蛋和豆腐混合成泥，再加上肉鬆跟花生，調味很棒，創意十足，超級讓人驚豔 💕
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🏘️ 姑媽咪GoodMommy&Co
🔸 紅燒牛肉麵 $180
🔸 爺爺的皮蛋豆腐 $60
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📌 台北市大安區仁愛路四段417-1號
📞 02-2740-5520
⏳ 週五~三 12:00-14:30, 17:30-22:00, 週四 17:30-22:00
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#牛肉麵 #紅燒牛肉麵 #台灣牛肉麵 #台北牛肉麵 #皮蛋豆腐 #台北美食 #台灣美食 #台北 #大安區 #大安區美食 #東區 #東區美食 #國父紀念館 #國父紀念館美食 #國父紀念館站 #人氣美食 #美食推薦 #美食日記 #吃貨 #吃貨人生 #吃貨日記 #相機食先 #手機食先 #台北必吃 #小吃 #台灣小吃 #銅板美食 #在地人私藏道地小吃 #taiwanfood #taipeifood 

台北美食｜東區潮味牛肉麵 吃我下麵也太害羞 🤭

很愛吃牛肉麵但超~~~~級討厭軟爛的陽春麵🥲
就算湯頭再好、肉燉得再軟嫩
只要麵條不過關我就不會再光顧
丁古牛肉麵採用我超愛的拉麵麵條
口感完全就符合我的標準！

🥣牛肉拉麵 $145
選擇了寬麵，吸附湯汁之後超有飽足感
湯頭是紅燒的，可以加入辣牛油，變得更香！
牛肉大塊、給得蠻多，有燉滷至軟爛的筋絡
還有美味的糖心蛋

🌶剁椒黑心麵 $55
選擇了圓拉麵
看起來是細的但咬勁依然很足！
附上一顆皮蛋
剁椒對我來說不會很辣
可以加上他們家的花椒醬
整體又麻又香
如果想吃飽又不想花太多錢，推這道

🥟炸水餃 $60
金黃酥脆的外皮
裡面是韭菜餡
熱熱的吃，肉汁都包覆在脆皮之中

🧀起司牛肉丸 $60
外皮有點像雞米花
有牛肉的香氣

💕小菜任選兩樣折10元💕

🥓麻油粉肝 $40
厚薄蠻剛好的
冬天吃麻油就是讚

🍅梅子番茄 $50
酸酸的醃漬番茄超解膩
搭配炸物和牛肉麵都很合適

🍞特製豆干 $30
清淡的涼菜
配什麼都不錯

🏠新北市新莊區復興路一段222號
🕰11:30–14:30, 17:00–20:30，週一公休
☎️02 2277 9290
#POPO帶你吃好料 #台北美食 #新北美食 #牛肉麵 #台北牛肉麵 #新北牛肉麵 

《丁古牛肉麵》  終於吃到喜歡的麵條

捷運後山埤站走路2分鐘
信義區老字號的牛肉麵
據說是以往四四南村遷移至此
店面招牌不是太過醒目
走過很容易就錯過
最大特色是自製純手工麵條及手工斤餅
店內一隅還可以看到手工揉好等待醒麵的麵糰

🔶紅燒牛肉麵
整體份量可以說非常有誠意
蔥花也不會因為菜價高而少給
麵條較一般手工麵條細
比較像家常麵的寬度
不知道是不是煮得太久
還是我們拍照花了一點時間
薄的部分會有一點軟爛
厚一點的部分是有Q勁，口感還不錯
優點是牛肉大塊，軟嫩入味
湯頭個人感覺比較一般，偏有點鹹的醬油味

🔶清燉半筋半肉麵
牛肉及牛筋也都蠻大塊，口感軟中帶Q
湯頭清甜不會太油膩，但味道略顯平淡
夥伴們說吃到最後有點小膩

🔶斤餅包牛肉
一般比較常見都是使用蔥油餅來包牛肉
這裡的斤餅包牛肉也是比較少見的組合
如果點用京醬肉絲也會附上斤餅
斤餅Q彈有勁還帶有層次
用來包牛肉與用蔥油餅的感覺截然不同
比較不會感覺油膩
越嚼會越吃到麵粉香及食物的原味

總體來說算是好吃的
尤其是牛肉、牛筋的部分
湯頭則是要看個人的偏好
喜歡尋找古早眷村味的人可以試試看
下次應該會再來試試看京醬肉絲搭配斤餅比較經典的吃法
.
.
🏠 台北市信義區忠孝東路五段743巷11號
📞 02-8785-1007
⏲️ 12:00~14:00，17:00~20:00，週三休息
.
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🚩台北市 信義區⏩珍珍牛肉麵

📍台北美食/全台宅配
▶️ 牛肉麵 6包組＊１４２５
▷ 紅燒三寶/麻辣藤椒/紅麴番茄 
-
一碗牛肉麵要達到好吃的標準
麵條湯頭肉質為三大關鍵要素
帶有厚度的寬扁麵條口感滑溜
牛肉牛筋牛肚都煮得入味軟嫩
牛筋尤其好咬牛肚則帶點嚼感

洪師父在湯頭熬煮上十分用心
這次嘗了紅燒麻辣和番茄三種
紅麴番茄有著蔬菜天然的酸甜
喝起來十分清爽味道層次豐富
藤椒麻辣湯的香麻感相當突出
是三者當中味道較濃重的一款
我個人最喜歡紅燒三寶牛肉麵
湯頭非常濃郁卻完全沒有浮油
味道清甜且溫潤喝起來很舒服
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宅配美食｜牛肉麵料理包

🚩新北市 板橋區⏩良師塾人文食飲
沒想到在位於板橋府中站旁的黃金地段
竟然有這樣一家300坪空間的複合式餐廳
除了有一般西餐廳的多人座位
醒目的長桌則提供了單人使用的空間
還不定時舉辦講座及課程
還販售許多推薦書籍及文創商品
讓這裡增添了不少人文特色及氣息

餐點主要提供各式精緻的中西式餐點、飲品
學生出示學生證還可享有專屬的學生套餐
學生餐還可免費加飯
是身為老師的的老闆對於學生的特別照顧

🔶私房牛肉麵
使用了來自澳洲的牛腱心滷製
肉質紮實中帶有細嫩的口感
搭配的則牛筋Q軟，易嚼易入口
湯頭與一般紅燒牛肉麵的醬油湯底不同
帶有香醇的甘甜滋味及鮮切辣椒絲的一點微辣
加入了隨附的酸菜則湯頭風味更加有層次

🔶慢燉酒香東坡肉
本地溫體豬肉加入紹興酒慢火燉煮
讓原本的醬味融入了酒的香氣
五花肉則軟嫩到幾近入口即化卻不油膩
味道也十分下飯
讓我忍不住多點了一碗飯
白飯也可以加價升級為健康飯
增加了紅藜麥及小薏仁感覺更加健康
減少了吃東坡肉的罪惡感

🔶馬達加斯加香草博士茶
點用主餐加點飲品可折抵$50
無咖啡因的博士茶不但可以回沖
喝多了也不怕影響睡眠

🔶金鑚鳳梨百香氣泡飲
使用了新鮮鳳梨及百香果
裡面還加了濃醇的鳳梨醬
以及鳳梨果乾的點綴
酸酸甜甜充滿了熱帶水果的風味
.
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📍良師塾人文食飲 @liangshishu
🏠 新北市板橋區府中路29-2號3樓
📞 02-2968-8101
⏲️ 11:00~20:30
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板橋府中佔地300坪咖啡廳

▫️紅燒牛肉麵 $180
▪️牛腩飯 $140
▫️人蔘雞湯 $130
▪️豬腳 $120
▫️冷盤小菜 $50

📣出示此貼文來店用餐 招待冷盤小菜一份♡ʾʾ

「東館牛」位在南京復興站🚇1號出口附近
店面是屬於文青風格 大家可以來這拍網美照✨
當天前往是大太陽天 陽光灑落在店門口前
配上店面的落地窗 非常有日系小清新感꒰( ˙ᵕ‎˙ )꒱
且在門口就聞到天然中藥材+蔬果去熬製的湯頭
讓我非常期待想趕快進去點餐❤(｡☌ᴗ☌｡)
進到店內可以看到整齊的桌椅和醬料區~
二樓則是小學課桌椅🪑 裝潢既溫馨又懷舊𓂃٭
環境整潔程度都維持得很不錯~(˘▾˘~)

𖤣 紅燒牛肉麵
湯頭喝起來屬於偏厚重感的 重口味會很愛.ᐟ.ᐟ
牛肉的部分我覺得很不錯 很扎實又帶一點筋
麵條則是Q彈可口 不會煮到爛掉、糊掉꒰ ⸝⸝ɞ̴̶̷ ·̮ ɞ̴̶̷⸝⸝꒱
敢吃辣的推薦加入辣椒醬 很香又帶點麻辣很讚👍🏻

𖤣 牛腩飯
這個原先並不抱太大期望 想說就是吃看看
沒想到一吃下去 就感受不是一般調味包等級
是真的扎扎實實去熬煮的牛腩 很入味很軟嫩😳
旁邊的紅白蘿蔔也是都很入味(๑⃙⃘ˊ꒳​ˋ๑⃙)

𖤣 人蔘雞湯
先來說人蔘煮得剛剛好 沒有苦味 有夠香( ᵒ̴̶̷̤◦ᵒ̴̶̷̤ )
雞肉熬煮的很不錯 骨肉分離 很方便吃！
湯頭則是可以看到完整的雞肉、紅棗、人蔘
難怪湯頭會這麼鮮甜美味ꔛ‬♡

𖤣 豬腳
這是最厲害的小菜🐷˖ ࣪⊹
店員一端上就能看出這豬腳超級ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ
外皮真的是很軟Q 裡面的肉也是燉煮的剛剛好
吃起來不會覺得很肥很油 旁邊也有花生🥜可以配
非常推薦大家點來吃看看\( ˙▿˙ )/

𖤣 冷盤小菜
我個人最喜歡小黃瓜🥒
每次到可以選小菜的店 都會點一份小黃瓜來吃
他們的小黃瓜很冰很脆 而且酸酸甜甜🤤
吃主餐到後面都會有點吃不下 再吃這個就又開胃
鹹蛋苦瓜我覺得也算不錯👍🏻
他們處理得很不錯 沒有苦味 讓我很能接受ᵎᵎᵎ

＊店家資訊＊
🏠 台北市中山區南京東路三段109巷15號
📞 (02)2509-3339
🕰 週一至週日 11:00-20:00

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中山區 • 文青風格💛《東館牛麵食館》

良品開飯致力於將各地經典美味傳遞到更遠的地方
並且保留各種可能消失的傳統佳餚
讓記憶的味道得以延續

曾經在西門町武昌街五十年的老店「牛雜大王｣是許多老台北人的記憶
近年來改為發展冷凍食品
將記憶中的味道繼續留住
雖然老店鋪已不再重現
但經典的街頭美味依然存在
而且讓美食在家就能快速輕鬆地享用

良品開飯將牛雜大王的經典熱銷品項
組合成【宅家美食餐】名店牛麵餐 
內容包含有
🔸紅燒牛肉爐×1🔸雪花牛肉×1🔸半筋半肉×1🔸紅燒牛腱×1🔸清燉牛腩×1🔸刀削麵×4 

真空冷凍的包裝
壓縮成只有大約2cm的厚度
保存方便不佔空間
是不想出門的最佳存糧
微波加熱即可食用，十分方便
不用洗一堆鍋碗瓢盆

🔶紅燒牛腱
使用上等牛腱滷製
口感軟嫩略有嚼勁
與費時熬煮的牛骨蔬果紅燒高湯
是牛肉麵最經典的搭配

🔶雪花牛肉
精選的牛五花肉油花分布均勻﻿
搭配經典大骨熬煮的紅燒湯頭
肉片吸附湯汁，滋味飽滿夠味

🔶半筋半肉
充滿膠原蛋白滑嫩Q彈的牛筋
搭配牛腱口感更加豐富
一直是我們吃牛肉麵的最愛

🔶清燉牛腩
蔬果及各種香料的湯頭
迷人香氣及清甜口味是也是我們喜歡的味道
大塊牛腩肉細緻Q彈
越嚼越有牛肉香

🔶刀削麵
刀削麵看起來小包
但吃起來厚實頗有飽足感
雖然是預熟過的，還保有麵條Q彈嚼勁

🔶紅燒牛肉爐
含有豆腐、豆皮等配料
加入不同中藥香料調配
味道與紅燒湯頭略有不同
大份量的的包裝可加入蔬菜、火鍋料
相當適合當作火鍋的湯底或是湯品來享用
.
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IG： @x_selecting
產品購買：https://www.kfan.com.tw/product.php?m=194

良品開飯官網：https://www.kfan.com.tw/
粉絲團：https://www.facebook.com/kfan.tw
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 #全台宅配 #乾拌麵

🚩宅配美食⏩良品開飯 名店牛麵餐

📍台北·西門
位於萬華區的經典老字號牛肉麵店
是24小時營業的宵夜首選🌙
一碗不到$100元的價格可以吃到滿滿牛肉塊的牛肉麵🤤
❗️還有免費加湯加麵送飲料❗️
都覺得老闆是不是賠本在賣😂
學生、小資族快點收藏起來！

🔸牛肉麵 $90/$100/$110
不要懷疑！這個價位是有牛肉塊的牛肉麵～
而且牛肉給很多 是有帶筋的那種😍
這次搭配粗麵 感覺像是手工刀削麵 Q彈有嚼勁好吃😋
👉推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌗

🔸麻醬麵 $40/$50/$60
麻醬給的很多很多！
小碗的麵份量吃起來就非常飽了～
覺得cp值很高
不過整體偏乾～還是推薦牛肉麵！
👉推薦程度：🌕🌕🌕🌑🌑

🔸各式小菜 $20
這個價位的小菜居然可以出現在台北市！
而且份量不少 當然要點爆！
這次點了皮蛋豆腐跟干絲都還不錯😋
👉推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌖


［富宏牛肉麵］
🕰營業時間：24小時營業 
☎️電話：02-2371-30
🏠地址：台北市萬華區洛陽街67-69號
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台北平價宵夜｜西門必吃美食｜一碗90元的牛肉麵老店

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