{pic-9}{caption(source/樂蝦拉麵)}新加坡知名樂天餐飲集團旗下人氣品牌「樂蝦拉麵」首度登台，台灣首店即落腳台北市信義區的微風南山地下2樓並於12/13開始試營運、12/15正式開幕。樂蝦拉麵以全球獨創有「鑊氣」的蝦湯拉麵為特色，每碗現點現煮，以粵菜功夫炒出十足鑊氣，將新加坡華人喜愛的鍋香氣結合北海道蝦味拉麵的鮮醇，口碑橫掃新加坡、馬來西亞、美國、中國，目前全球共11間店，台灣首店為第12間門市，實在太讓人期待了！

{pic-3}{caption(source/樂蝦拉麵)}主打菜色以蝦湯底的「招牌三寶蝦湯拉麵」外，更推出全球首賣雞白湯底的「酸菜金黃魚片雞白湯麵」、香滑的「黑松露乾拌麵」，搭配自家製手工私房小菜，簡單吃麵也能有不凡儀式感！慶開幕12/15起連續五日，來店吃麵可享全麵品買一送一優惠，再送開幕回門禮「套餐升級券」，只要點麵即免費升級享有飲品與涼菜的套餐組合，數量有限送完為止。

{pic-7}{caption(招牌三寶蝦湯拉麵 NT$358 source/樂蝦拉麵)}樂蝦拉麵高人氣的「招牌三寶蝦湯拉麵」，以暖熱香醇的蝦皇高湯打底，融入季節高麗菜的爽脆甘甜，加上白蝦、鮮蝦雲吞和魚子蝦滑。以白灼方式凸顯甜嫩的大白蝦紮實爽口，彈牙蝦滑蝦肉用量高達9成，沾裹上粒粒分明的飛魚卵後口感倍增。而蝦肉雲吞則是集團的招牌小點、滋味鮮美雅緻，豐盛滿盈的招牌三寶，讓人幸福爆表。另外，招牌三寶還可以個別與舒肥雞、炸多利魚片、溫泉溏心蛋等等組合成不同口味的蝦湯拉麵，百吃不膩。

{pic-2}{caption(source/樂蝦拉麵)}除了湯頭和配料，麵條口感也是風味成敗關鍵，兩款手工麵條均針對湯頭特製，以極細拉麵來說，就選用了上等加拿大小麥粉混合雞蛋與少許水，經10道混合揉壓、靜置熟成，待麵團充分鬆弛後再以日本規格26番切齒分割成細緻麵體，燙煮50秒即可起鍋，清細麵體紮實滑順、硬中帶Q，與蝦湯鮮味完全融合。

{pic-6}{caption(酸菜金黃魚片雞白湯拉麵 NT$288 source/樂蝦拉麵)}菜單上除了招牌的蝦湯麵系列，另外還有雞白湯麵系列，首推「酸菜金黃魚片雞白湯拉麵」以老母雞、肉桂、丁香、白胡椒等多種亞洲香料熬製而成的雞白湯，加入客家風味酸菜煮出鮮酸再以香辣油、花椒提味，喝來醇厚不膩、酸辣麻兼備，特別的是台灣「樂蝦拉麵」率先以裹上麵衣酥炸的多利魚片取代汆燙魚片，做法不同於全球其他分店，炸魚片食來外脆內嫩、更加可口。

{pic-5}{caption(松露乾拌麵套餐 NT$288 source/樂蝦拉麵)}樂蝦的乾拌麵也不遑多讓，淋上香辣醬汁的香辣拌麵系列有大蝦、鮮蝦雲吞、魚子蝦滑和酥肉等配料組合，還有台灣搶先上市，搭配三款小菜與鷄白湯的套餐組合「松露乾拌麵套餐」，趁熱將滑Ｑ麵條與特調松露醬、蒜油拌勻成油亮琥珀色，松露馨香隨熱氣直撲鼻心，聞之垂涎、食指大動。

{pic-4}{caption(source/樂蝦拉麵)}吃麵怕單調的話，樂蝦小菜可是實力派！有添加日本香柚皮醃漬的「柚香蘿蔔」爽脆酸甜，解膩必配。「桂花冰釀豆乾」則是以特調的桂花梅汁醃泡入味，入口軟Q清爽、齒頰留香。「里肌酥肉」將豬大里肌切條，醃漬後裹麵衣油炸，酥脆香美，單吃或加入湯麵中都超級好吃。最後還有人氣單品「蒜味雞絲香米飯」，粒粒分明的香米飯淋上自煉蒜酥與蒜油，鋪上手切舒肥雞絲，香氣與口感層層堆疊，不吃太可惜。

{pic-8}{caption(source/樂蝦拉麵)}台灣麵食專賣店競爭激烈，「樂蝦拉麵」除了以全球統一品管、濃郁渾厚的蝦皇湯、雞白湯底站穩市場腳步，還針對國人喜好推出「酸菜金黃魚片雞白湯拉麵」、「松露乾拌麵」等全球獨賣與首賣口味，佐餐小菜也是特別討好台灣胃而創的新品。

新加坡必吃樂蝦拉麵登台！「這五天」買一送一快衝！蝦湯拉麵吃了就上癮！

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃永康商圈人氣雞白湯拉麵

冷冷的天氣就是要來一碗拉麵 🍜
今天來分享永康商圈人氣日式雞白湯拉麵！

金黃濃郁的烏骨雞白湯底，口口喝的到香濃的湯頭、豐富的膠質，完全不油膩！鹽麴熟成豬很嫩、雞叉燒會先炙燒再刨上香橙點綴，再搭配一顆酒香溏心蛋，這碗太讓人喜歡😚口感Q彈的麵條搭配使用七種魚介製成的烏骨雞汁也非常好吃！

炸物兩款都很推薦，外脆內軟的無骨雞腿以及很嫩又好分離的手羽先，兩款醬料都能隨著喜好搭配，金桔偏甜，秘汁醬帶鹹香。
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✔️ 雙倍叉燒烏骨雞白拉麵 $340
✔️ 秘制七種魚介烏骨雞汁沾麵 $340
✔️ 去骨雞腿 (金桔南蠻醬) $150
✔️ 嫩手羽先 (招牌秘汁醬) $150
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📍 台北市大安區麗水街13巷2號
🚉 #捷運東門站
🕰 11:00-14:30 17:00-21:00 (週二休)
-
#ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍 #ㄩㄐ吃東門站#2月POPO創作者分享 #台北拉麵#東門美食

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃永康商圈人氣雞白湯拉麵｜Hanekin 麵屋羽金

💌麵屋捎來短信，大約在冬季：
「台北的冬天沒有雪，那我下給你」

於是它在日式烤布丁上，
用白花花的牛奶霜淇淋築起小雪屋☃️❄️

只見那鹽之花如雪花般旋落；
黑糖漿如火山熔岩般傾瀉而下，
華麗視覺背後，是柔順濃醇的味覺感受，
非常適合冬季的甜點，香甜而幸福☺️

「台北的冬天不夠暖，那我溫暖你」
來自麵屋誘人的召喚，你還不出發嗎？

🍮

火山黑糖鹽之花牛奶冰淇淋烤布丁＄𝟣𝟧𝟢
下回介紹他們家的拉麵，一樣非常好吃🤤

𝗂𝗇𝖿𝗈 ↘↘↘
－－－－－－－－
ℹ️ 完整店家資訊
🍜 𝖧𝖺𝗇𝖾𝗄𝗂𝗇 麵屋羽金 @menyahanekin 

☏  𝟢𝟤 𝟤𝟥𝟦𝟣 𝟨𝟩𝟨𝟩 
✐  每日 𝟣𝟣:𝟢𝟢-𝟤𝟣:𝟢𝟢
𖤣𖤥  捷運 東門站
𖠿* 台北市大安區麗水街𝟣𝟥巷𝟤號
－－－－－－－－－－－－－－－
跟著我吃 ⇝ ꒰ #雲的台北食旅 #雲吃拉麵 #雲吃甜點 ꒱ 

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･:*+.･:*+.𓌉◯𓇋

麵屋裡的美味甜點🍮 火山黑糖鹽之花牛奶冰淇淋烤布丁

［📍𝖧𝖺𝗇𝖾𝗄𝗂𝗇麵屋羽金］
美味濃郁湯頭再現，酥炸唐揚碰上中華南蠻天生一對！

在天氣冷颼颼的日子
來碗濃郁烏骨雞湯拉麵，搭配日式唐揚再幸福不過☺️

𝖮𝖱𝖣𝖤𝖱：
■ 雙倍叉燒烏骨雞白拉麵＄𝟥𝟦𝟢
酒香溏心蛋·鹽麴熟成豬．橙香高梁雞叉燒·黑蒜焦蔥

■ 秘制・魚介烏骨雞汁沾麵＄𝟥𝟦𝟢
酒香溏心蛋·鹽麴熟成豬．橙香高梁雞叉燒·黑蒜焦蔥

■ 秘制·食事 
特製雙味叉燒丼＄𝟤𝟤𝟢

■ 秘汁·唐揚
招牌蜜汁嫩手羽先＄𝟣𝟧𝟢 
金桔南蠻去骨嫩腿＄𝟣𝟧𝟢 
︽ ︽ ︽ ︽ ︽ ︽ ︽ ︽ 

短評：拉麵湯頭濃、配料麵條俱佳。

澄亮金黃的烏骨雞湯底，帶有濃郁豐口的膠質感。厚度恰好、喝起來不會過於鹹膩。鹽麴熟成的叉燒豬肉口感不乾柴，炙燒香氣尤其迷人。雞叉燒以清爽柑橘調味，吃到時會有驚喜感！熟度恰如其分的溏心蛋也讓人很滿意👍

新品沾麵也很討喜，油そば微韌彈牙的口感深得我心，冬季搭配的是鮪魚風味沾醬，鮮味結合脂香，和拉麵吃起來是截然不同的感覺！

唐揚小食是必點。金桔南蠻口味新登場，酸甜醬汁包裹酥脆多汁的雞肉，再搭配濃郁的塔塔醬，很喜歡☺️

麵屋羽金湯頭的配方會依循季節變化，時隔一年再訪，感覺更清爽也更有層次了。胃還有空間的話，別忘了來碗叉燒丼，享受日本人最愛的の雙重主食𝖣𝗈𝗎𝖻𝗅𝖾滿足💗

跟著我吃拉麵 ⇝ ꒰ #雲的台北食旅 #雲吃拉麵 ꒱ 

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✐  每日 𝟣𝟣:𝟢𝟢-𝟤𝟣:𝟢𝟢
𖤣𖤥  捷運 東門站
𖠿* 台北市大安區麗水街𝟣𝟥巷𝟤號
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二訪麗水街日式雞湯拉麵 味美湯濃 小食也好好吃🤤

𓌉𓇋 #渾濃雞白湯拉麵 $270
湯頭很像海鮮濃湯
不會有油膩感也不死鹹
有2片豬叉燒、3片舒肥雞 豬叉燒的豬味有點點重

𓌉𓇋 #味玉雞白湯拉麵 $260
內有4片舒肥雞 非常軟嫩 輕輕一撕就分離
帶有一點點柚子胡椒香
湯頭濃郁有奶香味 尾韻帶點甜 但很清爽

中山站人氣的雞白湯拉麵店
人數到齊才能開始排隊 排隊速度蠻快的
每碗都有加入蔥、洋蔥、京都水菜
整體蠻喜歡這家的湯頭 舒肥雞也好吃

⁕捷運中山站4號出口
⁕低消一碗拉麵
⁕ 🆓可免費加一次麵
.
地點 | 台北市大同區赤峰街23巷25號
營業時間| 17:00～22:00 / 11:30～14:00 (六日早上有營業）

#2月POPO創作者分享 
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【 台北美食↠池音鶏白湯ラーメン 】

📍 雞二拉麵

喜歡吃二郎系拉麵的必收.ᐟ .ᐟ .ᐟ 
滿滿豆芽菜 爽度超高非常解膩🤤
拉麵依照份量分成小小雞、小雞二、大雞二3種
(女生建議點小小雞即可✔)
湯頭則有鹽味、醬油、麻辣等🍜
裡面加入豬背脂與蒜末 味道濃厚 不死鹹
醬油口味更增添一股鹹香😽
叉燒的部分也不馬虎！非常厚實✨
肥瘦比例適中 吃起來不會柴 也不會過於肥膩
還帶有黑胡椒香很不錯💖

✪ 看更多美食IG @small_white_eat_ ☻

——— 𝙋𝙍𝙄𝘾𝙀 ——— 
。小雞二醬油 𝙉𝙏 𝟮𝟱𝟬
• 小雞二鹽味 𝙉𝙏 𝟮𝟱𝟬

——— 𝙄𝙉𝙁𝙊 ———
店家資訊 ❚ 雞二拉麵 ❚ 
⌲ 整體推薦 ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ 
⌲ 地址 ❘ 台北市大安區文昌街𝟯𝟬號
⌲ 捷運 ❘ 信義安和站
⌲ 營業時間 ❘ 𝟭𝟭:𝟯𝟬–𝟭𝟱:𝟬𝟬 𝟭𝟳:𝟬𝟬–𝟮𝟭:𝟬𝟬
⌲ 公休日 ❘ 星期六、日

——— 𝙃𝘼𝙎𝙃𝙏𝘼𝙂 ———
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#3月POPO創作者分享 

信義安和｜爽度超高！豆芽菜堆成山の二郎系拉麵🤩

台北｜旨燕 x Maikagura（3.8/5）

首先，一定要感謝把東京最高雞白湯拉麵帶來台灣的 @ramenrounin.tw @maomao_eat_ramen ，也是當時在東京陪我一起排隊吃拉麵的人們。

@tw_ramen_festival 是一個拉麵愛好者不能錯過的優質活動，先不論味道如何，光是勞師動眾讓整個團隊來到台灣，這背後的努力都值得所有人的尊敬，更不用說過程需要克服的食材與技術問題，聽到有人用日幣價格質疑台灣的訂價，不免忿忿不平起來。

回到這碗拉麵，雞白湯還原度大約有80%水準，只差在湯頭的馥郁與甘甜，尾韻稍微多了些雞腥味，不過我想水質本身的差異也會影響，個人更喜歡鹽味！

大家收藏著去東京吃吧，能在台灣吃到真的感恩惜福🙏
-
•塩らーめん $380
•鶏白湯Crema $450
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台灣拉麵祭｜旨燕 x Maikagura

新北 | 板橋 𖤘 創作麵坊•鮭の大助  #拉麵 
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⸝⸝⸝繁盛鮭白湯(日本味細麵）┈┈┈┈┈$ 330
⸝⸝⸝繁盛鮭白湯(日本味粗麵）┈┈┈┈┈$ 330
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來自台中主推鮭魚白湯的人氣拉麵店「鮭の大助」，近日落腳板橋展店。

這次嘗試的是「繁盛鮭白湯」，配料十分豐富，包括炙燒鮭魚、鮭魚卵、雞胸肉、豬叉燒、蛤蜊、溏心蛋…

湯底選擇了「一般」濃度，味道鮮甜，鹹度適中，但整體層次稍顯單一，吃起來不夠過癮。若平時習慣豚骨湯或雞白湯的濃厚滋味，建議轉戰「特濃」版本。

配料部分，炙燒鮭魚是此次的亮點之一，香氣濃郁，口感鮮嫩的恰好，是整碗拉麵中最令人回味的部分。而最後將白飯拌入剩餘湯底的吃法，則是意外的驚喜，讓這碗麵有了完美的收尾。

整體而言，雖然拉麵表現不俗，但水準並未達到特地排隊等待的程度。若恰巧在附近，不妨一試；但若要專程前來，或許還是可以再三斟酌。
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𝘮𝘶𝘳𝘮𝘶𝘳…
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•入店前需先拿號碼牌等待叫號
•11:00、17:00發號碼牌
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
𝘐𝘯𝘧𝘰 .
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☞ 新北市板橋區漢生東路 3 號
☼  11:30-14:30、17:30-20:30，不定期公休
⚐  板橋捷運站 3A 號出口，步行約 10 分鐘
⸝⸝⸝
低消一碗拉麵 / 服務費 x 
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sᴇᴇ ᴍᴏʀᴇ ✍︎︎ #熊熊吃板橋🐻 #熊熊吃拉麵🐻 #熊熊吃日式🐻 

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台中超人氣鮭魚拉麵北部首店在這裡🍜

🍜 #打卡送肉肉 
餐酒館午間限定牛舌拉麵
這裡的湯底是雞白湯，有濃有淡
大家喜歡吃雞湯拉麵嗎
跟豚骨比起來相對清淡而且沒有負擔喔
而且這裡的拉麵
有超大片牛舌！
牛舌有夠讚啦，喜歡牛舌的話不要錯過
中間吃吃清爽的開胃小菜
吃完麵後把叉燒飯加進拉麵的湯裡
吃飽再來顆布丁🍮
太完美吧！

＿

🔸鹽味雞清湯滿盛拉麵 $320
🔸濃郁雞白湯牛舌拉麵 $350
🔸豐盛套餐 +120

糖漬檸檬白玉蘿蔔和炭火毛豆
整個清爽開胃
而且牛舌竟然是滿版牛舌
超大一片！好豪華啊
牛舌吃不夠的話
打卡再送兩片牛舌！😍😍😍
讓你牛舌吃好吃滿，爽到不行
推薦大家一定要叉燒飯加湯！！！
布丁是那種綿密布丁🍮
整套吃下來很完整
大推附近上班族中午可以來吃一下🥳

＿

🍜ENO ramen
📍復興南路一段350號（大安站）
⏰11:30-13:30
❌休日、一
@enowine_food_wine 

—

#enowinebar #台北拉麵 #日式拉麵 #醬油拉麵 #拉麵旅人 #拉麵推薦 #吃拉麵 #簡單溫度計 #vocus #台北餐酒館 #台北餐酒館 #晚餐吃什麼 #午餐時間 #午餐吃什麼 #午餐日記 #台北午餐 #套餐優惠 #雞白湯 #大安區 #大安站 #大安餐酒館 #4月POPO創作者分享

台北大安。餐酒館的拉麵店。好吃拉麵。叉燒飯。牛舌

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃赤峰街排隊牡蠣拉麵


牡蠣愛好者必試的「二屋牡蠣拉麵」！位於赤峰街巷弄中的「二屋」，主打的是招牌牡蠣拉麵。這家店每次經過都可以看到長長的隊伍，今天終於選對時間，無需排隊就順利入座享用。

濃厚牡蠣拉麵有鹽味和醬油兩種選擇，我們選了鹽味。湯頭是用雞白豚骨和牡蠣熬製而成，味道濃郁鮮美，充滿大海的鮮味。而雞白豚骨醬油口味的湯底同樣濃厚。搭配紫洋蔥與溏心蛋，口感層次豐富，整碗拉麵吃下來讓人非常滿足。如果覺得湯頭過濃或偏鹹，可以向店家要清湯來調配，非常貼心！另外還能免費無限續麵，真的是太佛心了！😍
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✔️ 濃厚牡蠣拉麵 $330
✔️ 雞白豚骨醬油拉麵 $220
✔️ 溏心蛋 $30
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📍 台北市大同區赤峰街35巷11號
🚉 #捷運中山站
🕰 11:30-21:30
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#ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍 #ㄩㄐ吃中山站#9月POPO創作者分享 #台北美食 #台北拉麵 #台北探店 #牡蠣拉麵

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃赤峰街排隊牡蠣拉麵｜二屋牡蠣拉麵


☁️₊⁺ #雲的台北食旅 #雲吃甜點

📍𝖧𝖺𝗇𝖾𝗄𝗂𝗇 麵屋羽金｜雪花飄落在舌尖的甜蜜悸動
👉🏻火山黑糖鹽之花牛奶冰淇淋烤布丁 150

日式麵屋裡的隱藏版甜點
白花花的牛奶霜淇淋
在滑嫩烤布丁上築起小雪屋☃️

鹽之花如雪花般旋落
搭配火山熔岩般傾瀉而下的黑糖蜜
柔順與濃醇風味風味相互疊合
很是華麗，卻是樸實的幸福香甜☺️

聽說最近推出了新口味
來自麵屋誘人的召喚，你還不出發嗎？

⁻⁻⁻⁻⁻⁻⁻⁻⁻⁻⁻⁻⁻⁻⁻⁻⁻⁻
#雲吃東門站 

⊹🔎 【Hanekin 麵屋羽金】 @menyahanekin 
▷ 電話｜02 2341 6767 
▷ 營業｜每日 11:00-21:00
▷ 交通｜捷運 東門站
▷ 地址｜台北市大安區麗水街𝟣𝟥巷𝟤號

#台北美食 #東門美食 #永康街美食 #台北甜點 #布丁 #台北拉麵 #プリン #台北下午茶 #台北必吃 #甜點 #霜淇淋 #相機食先 #popdaily #永康街 #台湾グルメ #popyummy #taipeifood #台湾旅行 #ソフトクリーム #9月POPO創作者分享 

･:*+.･:*+.𓌉◯𓇋

📍𝖧𝖺𝗇𝖾𝗄𝗂𝗇 麵屋羽金｜雪花飄落在舌尖的甜蜜悸動

<麵屋鶴立>  #新開幕 
*鶴立雞白湯拉麵 $360
*味玉鹽味雞湯拉麵 $320
*南蠻炸雞 $90
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#煦那皮吃台北 #煦那皮吃中山
中山站小巷內新開了一間，目前還是膝蓋友善的拉麵店！
他們家是主打雞湯，雞白湯拉麵旁邊放上牛蒡絲很特別，口感酥脆好吃，再搭配雞豬鴨三種肉，鴨肉吃起來很嫩，湯頭喝起來溫潤，吃到一半可以加入蒜來做轉味，不容易吃膩
炸雞我很愛！吃起來很多汁，沾醬是雞蛋配美乃滋的甜甜口感
鹽味雞湯則是配上雞肉豬肉，還有一顆蛋，上面放上干貝絲，香氣濃郁，旁邊還有檸檬片，可以吃到一半加入，湯頭會有淡淡檸檬香氣
拉麵都可以免費加細麵一次，今天也是吃飽的一天，趕快@愛吃拉麵的朋友
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🏠一～五 16:30～21:00 
六日 11:30～14:00/16:30～21:00
🚇捷運中山站，步行約3分鐘
#台北 #台北美食 #美食  #taipei #taipeifood #food #foodporn #foodphotography #ramen #reels #中山美食 #中山站美食 #拉麵 #台北拉麵 

麵屋鶴立

台北｜拉麵公子

「颱風天吃不到的限定拉麵。」

土用丑日是吃鰻魚的日子！炎炎夏日就是要排到中暑吃鰻魚啊！

湯頭濃厚的膠質與魚骨香氣讓人想一飲而盡，鰻魚處理的細膩，醬汁也是一絕，配上清爽的限定啤酒，真的太爽啦。

/
•濃厚鰻魚白湯拉麵 $460

#nihao台北 #nihao拉麵 #台北拉麵 #拉麵控 #拉麵 #拉麵公子 #ramen #ramennoodles #ラーメン #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン大好き #らーめん #らーめん部 #うなぎ #9月POPO創作者分享

台北｜拉麵公子

<麵屋銷魂> #新開幕 
*溏心蛋 $30
*蘿蔔塊 $40
*麻辣魚蛋 $60
*叉燒拼盤 $80
*銷魂壽喜燒肉拌麵 $180
*豪華銷魂豚骨拉麵 $230升級+$10
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#煦那皮吃永和 #煦那皮吃台北
永和又新開了一間好吃拉麵，是大師兄的新品牌麵屋銷魂，還可以無限加麵！吃下來滿喜歡的

個人喜歡壽喜燒燒肉拌麵，生蛋黃拌勻搭配麵條吃起來更滑順～而且肉吃起來會有一股甜甜的口感～

肉食控絕對不可以錯過這碗豪華銷魂豚骨拉麵，裡面加入了三種肉～可以吃到不一樣的風味，湯裡面回加點辣，整體湯頭喝起來更有層次感～

小菜一定要點魚蛋超級好吃，個人覺得辣度沒有很辣可以接受，蘿蔔塊我個人也是很喜歡～

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🏠一～日 17:00～23:30
🚇捷運永安市場站，步行約10分鐘
#台北 #台北美食 #美食  #taipei #taipeifood 

#永和美食 #麵屋銷魂 #永和拉麵 #台北拉麵 #新北拉麵 #寵物友善餐廳 #新北寵物友善餐廳 #大師兄銷魂麵舖 #拉麵 #台北美食 #美食 #美食推薦 #taipei #taipeifood #food #foodporn #foodphotography #yummy #ramen #新店報報  #10月POPO創作者分享

<麵屋銷魂>

🍜
我就住在隔壁（疑
結果竟然住這麼久都沒吃過他的鹽味翠雞拉麵
招牌真不愧是招牌，晚來的話就沒有了
不過豚骨系列我也喜歡
很可以
沒有很排，週末大約等20分鐘左右

—

🔸鹽味翠雞拉麵
🔸醬油豚骨拉麵
🔸紫米叉燒飯

翠雞是蝶豆花，加了檸檬會變成紫色
舒肥雞和炙燒叉燒這樣的搭配
就是很定番
想吃濃一點點豚骨
但我覺得雞湯也算是濃口的了
雖然喜歡吃拉麵
但我還是喜歡清淡一點
有高湯可以做調整
只有細麵，但可以免費+一球
叉燒飯也是炙燒過，而且是紫米
好特別
喔然後坐在邊邊好熱，好險我自備電扇

—

抱券惹我吃拉麵要調整鹹度都直接桌上冰水加進去
請大家不要撻伐我
因為湯好燙，我不想再加熱湯惹這樣。
冬天我也是這樣吃的🥺

—

🍜真劍拉麵
📍師大路126巷1號（台電大樓站）
⏰11:30-14:30／17:30-21:30
@shinken_ramen 

—

#拉麵膠 #拉麵控 #台北拉麵 #拉麵🍜 #拉麵地圖 #拉麵浪人 #拉麵控🍜 #日本拉麵 #台電大樓美食 #台電大樓站 #台電大樓 #台電大樓站美食  #9月POPO創作者分享 #9月POPO創作者分享

台北台電大樓。拉麵。叉燒飯。炙燒

台北 中山 𖤘 天雞麵屋坊⠀⠀⠀#拉麵 
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
▍鷄醬白湯拉麵┈┈┈┈$ 260

隱家新品牌「天鷄麵屋坊」，開幕即爆紅，餐期尖峰可說是一位難求…

天鷄主推雞白湯拉麵，以雞骨大火熬製的雞白湯，不只味道鮮美濃郁，其醇厚程度更是令人印象深刻；這次吃的是「鷄醬白湯拉麵」，除了拉麵的標配以外，也加上了紫洋蔥，為湯頭增添一層清脆口感，減緩了膩感。

這次的麵條選擇了店家推薦，最適配濃湯的「手打中太麵」，Q彈的麵體吸附了恰到好處的湯汁，使每一口拉麵都帶有適度的鹹香，令人回味無窮！

三種舒肥肉品，熟度適中，同時增添拉麵的口感層次，也豐富了整體香氣，肉量屬實滿足了無肉不歡的胃口。

可惜這次無緣晚間時段，每日限量 10 碗的「極爆鷄白湯拉麵」，勢必得擇日再戰！
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𝘮𝘶𝘳𝘮𝘶𝘳…⠀⠀⠀⠀⠀
•中午時段採登記制，11:00開放登記
•晚餐時段採現場排隊候位
•不提供訂位
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
𝘐𝘯𝘧𝘰 .
𓇠 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
☞ 台北市大同區南京西路 18 巷 4 弄 8-1 號
☼  12:00-14:00、16:30-21:30，無公休
⚐  中山捷運站 4 號出口，步行約 4 分鐘
⸝⸝⸝
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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sᴇᴇ ᴍᴏʀᴇ ✍︎︎ #熊熊吃拉麵🐻 #熊熊吃中山🐻 

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【台北美食】隱加拉麵新品牌，開幕即爆紅的超好吃雞白湯拉麵🍜

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃中山新開幕文青雞湯拉麵

位於中山巷弄中的麵屋鶴立，以文青風格和大地色系打造寬敞、舒適的用餐環境，圓形窗戶增添了可愛氛圍，主打各式雞湯拉麵。

招牌味玉醬油雞湯拉麵湯頭清甜，鹹度適中，搭配豬叉燒與雞叉燒，風味普通。鶴立雞白湯拉麵則使用有口感的麵條，湯頭濃郁，但整體記憶點不高。

個人偏愛他們的叉燒飯，炙燒香氣十足，風味佳。喜歡清淡口味的朋友可以選擇鹽味雞湯拉麵。
-
✔️ 味玉醬油雞湯拉麵 $310
✔️ 鶴立雞白湯拉麵 $360
✔️ 鹽味雞湯拉麵 $280
✔️ 叉燒飯 $60
-
📍 台北市大同區承德路二段1巷18號
🚉 #捷運中山站
🕰 平日 16:30-21:00 假日 11:30-14:00 16:30-21:00
-
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ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃中山新開幕文青雞湯拉麵｜麵屋鶴立

我要稱他為暴力系拉麵！🍜

跟著朋友的推薦，特地殺去新莊，排了約一小時，就為了吃這一碗！！

清湯叉燒拉麵一送上來就被那個肉量嚇到，也太多了吧！叉燒還不錯，軟嫩，但不會讓人嫩到害怕，醬油湯頭則滿鹹的，整碗吃完覺得負擔滿重，不過如果本身喜愛重口味、愛吃肉的，或許吃這碗會很滿足，重點還可以免費加麵，所以我才稱他為暴力系拉麵😆

雖然要排隊，但排隊時會提供冰水，排到前面一點也有椅子，服務也親切，還算排的心平氣和？！推薦給想要大口吸麵吃肉的朋友！

🔥熊越岳
📍新北市新莊區幸福路736號一層號地下

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「新北X美食」新莊超人氣拉麵"熊越岳"

𓌉𓇋 #叉燒拉麵 $280
可以選擇要鹽味或是醬油湯頭
鹽味清淡會回甘 順口完全不死鹹
可以搭配旁邊的蜂蜜梅子醬
有4大片叉燒 厚實嫩口

𓌉𓇋 #綠咖哩燉牛肉涼拌泰式牛舌波拉麵 $360
是當天的限定口味 
綠咖哩口味的湯頭
加上椰奶讓湯頭帶有奶香
厚切牛舌 口感非常軟嫩 一咬就斷

在大稻埕碼頭附近只有營業假日的拉麵名店
內用僅有兩大桌 約十個位置
將在地風味融入拉麵中 嚴選迪化街南北乾貨食材
每日有限定口味
能感受店家用心研發的特色風味
數量不多 如果想吃要早點來排隊
價格實惠 肉量多 會想回訪‪.ᐟ‪

⁕ 捷運北門站
.
地點 | 台北市大同區環河北路一段113號
電話 | 02 25556011
營業時間 | 12:00～14:30 / 17:00～20:30 （五六日）

#12月POPO創作者分享 
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【 台北美食↠ 古流拉麵 】

#居然可無限加麵吃到飽 ！
相信很多人都有吃過大師兄銷魂麵舖吧🔥
每次想到那個Q彈的乾拌麵都會流口水，真的是有夠好吃🤤
最近發現大師兄開了新品牌「麵屋銷魂」
是以日式拉麵為主！店內用餐還可以無限加麵 馬上揪弟弟一起去吃🤤
（麵屋銷魂跟大師兄銷魂麵舖一樣都是寵物友善可以帶狗狗喔🐶讚啦）

店內環境的風格跟大師兄銷魂麵舖一樣是走文青路線～店內還有水母喇叭聽了覺得好享受😎
這次點的兩碗主餐，我們都覺得很不錯！
愛吃肉肉的真的要點叉燒重擊豚骨拉麵
每一塊的肉都很軟嫩，重點是都有一定的厚度，份量多 給的真的很有誠意👌
吃完以後我們又加了一球麵～熱騰騰的送上來，真的讓人食指大動🤤

另外如果跟我一樣愛吃辣的推薦，可以試試看銷魂壽喜燒肉拌麵！
麵條是中太麵 比較粗很有嚼勁
每一個麵條都有吸附了微辣的醬汁！越吃越過癮
整體來說算是可以二訪的店👣
下次帶爸媽跟饅頭再來吃一次🔔
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▪️叉燒重擊豚骨拉麵$260
▪️銷魂壽喜燒肉拌麵$180
▪️韓式泡菜 $40
▪️鹽味溏心蛋$30
▪️韓式蘿蔔塊$40
▪️可樂 $30
▪️可爾必思 $30
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蘆洲信義店
⏰營業時間：周一到週日17:00-24:30（最後點餐23:30）
🏠營業地點：新北市蘆洲區信義路281號
🚇徐匯中學站

永和店
⏰營業時間：周一到週日17:00-24:30（最後點餐23:30）
🏠營業地點：新北市永和區保平路125 號
🚇永安市場站
-
#vvn在寵物友善餐廳 
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無限加麵吃到飽真的太划算了，一定要收藏

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃中山區新開幕特色茶拉麵

以茶為湯底的拉麵你試過嗎？
中山區新開幕的茶悟ラーメン，創新地將茶融入拉麵湯底，成為店內的主打特色。

他們有三種茶底的拉麵可選：伯爵茶、焙茶和烏龍茶。熾岩焙茶雞白湯，濃郁的雞白湯底帶有焙茶香氣，意外地毫無違和感。這碗拉麵的配料豐富，有雞叉燒、豬叉燒、雲吞、溏心蛋、鳳梨脆片等，整體口感層次豐富。

山塵烏龍醬油清湯則是一款清爽不膩的醬油拉麵，撲鼻的烏龍茶香讓湯頭喝起來特別清新。雖然茶香不會過於強烈，但與清爽的醬油湯底完美結合，讓人喝了回味無窮。配料與前者一樣，唯獨將豬叉燒換成了櫻桃鴨胸。

如果還有空間，推薦加點一碗茶悟叉燒飯，炙燒後米飯和叉燒的味道完美融合，口感豐滿。外脆內軟的章魚燒也蠻好吃的！

💡16點開放現場候位，建議提早前往。
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✔️ 熾岩焙茶雞白湯 $290
✔️ 山塵烏龍醬油清湯 $280
✔️ 茶悟叉燒飯 $70
✔️ 章魚燒 $80
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📍 台北市中山區中山北路一段68號
🚉 #捷運中山站
🕰 17:00-22:00
-
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ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃中山區新開幕特色茶拉麵｜茶悟ラーメン

<睦月拉麵>  #新開幕 
*鹽味雞白湯拉麵 $240
*蒜味雞白湯拉麵 $240
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#煦那皮吃台北 #煦那皮吃忠孝敦化 
東區新開了一家雞白湯的拉麵！可以免費加飯或加麵！
是使用點餐機點餐，店員會先介紹湯頭跟品項，接著再按點餐機點餐，然後入座～

我選了鹽味跟蒜味，個人非常喜歡蒜味，湯頭帶著淡淡的蒜頭味吃起來很香，而且他們家湯頭是用原有食材熬煮的，喝起來不會太鹹或很油，身為湯控的我很喜歡～

麵有粗細兩種可以做選擇，推薦可以加點溏心蛋很好吃，配菜除了廣島牡蠣外還有很特別的酥炸山藥，吃起來很脆口～叉燒飯則是限量供應

整體日式風格裝潢，店內環境寬敞，座位空間算大不會跟隔壁離的很近～
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🏠一～日 12:00～21:30
🚇捷運忠孝敦化站3號出口，步行約5分鐘
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睦月拉麵

台北｜拉麵公子（3.8/5）

跟對人就可以吃到進化版的拉麵公子(´･ω･`)

覺得比之前更好吃了，應該不是因為酒精的緣故？
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•濃厚雞白湯拉麵 $280
•香煎雞振袖肉丼飯 $160
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台北超強雞湯拉麵🍜｜拉麵公子

⁑ ▧ 姥夥房中山店 [中山]
更多美食🔍 @cala_food
❥#cala吃中山
❥#cala吃日式
仙草雞湯拉麵你有吃過嗎😍
中山的這家姥夥房主打3種特色口味
分別是由30多種香料特製的夥房麻辣姥麵、老母雞湯湯底之夥房姥麵和我們這次吃的關西仙草-烏金仙草姥麵
🍜烏金仙草姥麵 $220
仙草拉麵真的超級酷 
湯底用關西的仙草與清雞湯燉煮製成
有漂亮的烏金色澤
仙草的味道與清雞湯相當平衡 
雞湯尾韻透出淡淡的仙草香
不會各自搶走彼此的特色
也不用擔心仙草味道很怪
整碗很清爽 而且炙燒後的雞叉燒非常好吃
難怪生意很好～～
🧚Cala有話說：下次想吃麻辣佬麵 聽說也非常讚🤩
中山地標標不到所以地點標在新竹🥵

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中山必吃🔥 每個人都要吃過這碗仙草雞湯拉麵🍜

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