千層蛋撻風潮持續延燒，你跟上了嗎？
推薦你一間絕美的雲朵花蛋塔 ——— 𝖫𝗂𝖻𝗋𝖾𝖺𝖽𝗋𝗒 巢屋。

位在台北大安區的 𝖫𝗂𝖻𝗋𝖾𝖺𝖽𝗋𝗒 巢屋，是自家製酵母麵包專門店。先前嚐過幾回他們家的麵包，印象非常好。這次推出的千層蛋塔同樣令人驚艷！

✿ 極選食材秘密 ✿
優質原料是甜點美味的根基。
巢屋與推廣產業升級的苗林行合作，選用有奶油界勞斯萊斯美譽的「法國蒙太古 𝖠𝖮𝖯 發酵奶油」、「北海道中澤鮮奶油」等上選食材。個頭是一般蛋塔近兩倍大，拿在手中瞬間從重量感受到它的真材實料；湊近一嗅，更是被撲鼻香氣深深吸引。還沒吃就已經知道這顆蛋塔不簡單。

✿ 精緻工藝千層 ✿
塔皮是巢屋蛋塔的靈魂所在。三十六階層次分明的塔皮如雲朵花般綻放，一口咬下會發出「ㄎㄠˊ～ 」的迷人聲響，是我吃過數一數二酥香乾爽的酥皮甜點。

要形塑出如此完美的外殼，精巧製作工藝和專業烘烤模具缺一不可。加上法國蒙太古 𝖠𝖮𝖯 發般酵奶油神助攻，天然發酵所產生的馥郁奶香和特殊榛果調性，為每一階塔皮注入豐沛的滋味！建議一定要在出爐當天趁新鮮消滅，才不枉費它的美味。

✿ 綿密動人內餡 ✿
入口的極致酥脆，是一瞬間的感動；而真正在齒頰長佇的，是內餡綿迭的香氣。由雞蛋與北海道中澤鮮奶油打造出的蛋塔餡，有著類似烤布蕾的醇厚蛋奶香氣，味道濃郁但又不膩口。柔嫩細緻的質地，恰好和酥脆外層形成對比，不論冷吃熱嚐都別有一番風味。

✿ 知名品牌聯名 ✿
這款千層蛋塔不只台北能買到，更攜手野上麵包、傑⾥麵包、⿆嵐綺麵包、和莎⼠⽐亞烘焙坊等品牌，在北中南多縣市都有機會吃到。新推出的包裝色調清新活潑，夏日午後的甜點時光，就來顆雲朵花蛋塔吧！

▶ 巢屋蛋塔購買方式
𝟣𝟣:𝟢𝟢 開始領號碼牌 >>> 𝟣𝟣:𝟥𝟢 開始憑單兌換
其他憑單兌換批次 >>>> 𝟣𝟧:𝟢𝟢-𝟣𝟨:𝟥𝟢 （每半小時一批）

▶ 其他店舖銷售時間與⽅式，依各品牌公布資訊為準
@nogami_boulangerie @chalet_bakery @miaolin1964 @melanger_bakery_taichung @shakespeare2010.co 

𝖨𝖭𝖥𝖮
ℹ️ 𝖫𝗂𝖻𝗋𝖾𝖺𝖽𝗋𝗒 巢屋  @libreadry 

•  𝟢𝟤 𝟪𝟩𝟩𝟣 𝟢𝟥𝟥𝟫 
•  捷運 忠孝敦化站
•  台北市大安區仁愛路四段345巷4弄28號
•  每日 𝟣𝟣:𝟢𝟢-𝟤𝟢:𝟢𝟢

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𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤
#雲的台北食旅 #雲吃甜點 
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#libreadry巢屋 #野上麵包坊 #傑里麵包 #麥嵐綺麵包 #莎士比亞烘焙坊 #苗林行 #義式千層蛋塔 #蛋塔 #台北甜點 #台北美食 #台北下午茶 #台中甜點 #高雄美食 #taipeifood #烘焙

･:*+.･:*+.𓌉◯𓇋#5月POPO創作者分享 

📍𝖫𝗂𝖻𝗋𝖾𝖺𝖽𝗋𝗒 巢屋  『一口入魂の千層蛋塔  酥香柔嫩的極致展現』

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快要過年了 都買好年節禮盒了嗎？
分享一下我今年過年準備的85度C禮盒🎁
85度C今年結合人氣品項推出共11款精緻禮盒，就是要你挑到眼花撩亂！
新推出的「甜蜜歡聚、甜蜜金饗、甜蜜豐藏」三款綜合禮盒，更獨家新增堅果塔、芙蘿兒餅、布列塔尼派…等品項，讓你想吃甜吃鹹都能大大滿足。
而且啊！預購指定禮盒享有85折優惠，今年再獨家推出85度C特製悠遊卡，85APP還有「跨店轉贈」期間貼心上線，龍年禮盒買85度C，包你武運昌「龍」、好運「龍」綜來🧧

這次我選購了三款
吃了真的超推薦！cp值超高👍

🔺 甜蜜歡聚·綜合禮盒 $550(85折價）
除了85度C熱賣經典鳳梨酥、超人氣焦糖奶油夾心餅乾與帕瑪森餅乾，今年還有矚目新星芙蘿兒餅與夏威夷海鹽牛奶糖，爽脆又香濃的口感，五種品項「甜蜜歡聚·綜合禮盒」一盒就能輕鬆擁有，真的必買💖
🔺 經典咖啡蛋捲禮盒 $288(特價)
85度C最經典的咖啡做成蛋捲啦！
一開封就能聞到濃濃的咖啡香氣😈
酥脆的蛋捲皮，一口一口，絕對讓你好吃到停不下來！
🔺 特濃牛軋糖 $190(特價)
我媽咪最愛牛軋糖 看到怎能不買 ！
香濃柔軟的奶香搭上具口感的杏仁粒，吃起來軟硬適中！重點不黏牙
是長輩也能放心吃的好滋味\(≧▽≦)/

📣 即日起-2024/2/24，指定款禮盒預購85折(取貨日期:1/8起訂購日+4天)
📣即日起-2023/2/4，85cafeAPP禮盒跨店轉贈貼心上線！過年送禮傳心意超便利
📣 買禮盒送紅包袋乙包，單筆買10盒(含)以上再送85度C特製悠遊卡！(每店數量有限，送完為止)
@85cafe 
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2024年CP值最高年節禮盒 就選85度C吧👍

\ 芋頭控必吃 / 
香濃芋泥系列甜點！切片蛋糕只要$55元超划算
85度C推出4款超誘人の芋頭甜點🍰✨
🈶️香芋椰奶、芋泥海鹽巴斯克（6吋/切片）與北海道芋見泥(切片)

꒰ 芋泥海鹽巴斯克 ꒱ 將芋泥、海鹽與巴斯克乳酪完美結合
起司奶香與芋頭香氣兼具⭐️
因為加了海鹽 甜中再帶點鹹味
吃起來不會太甜膩 蠻好吃的☺️
這款有6吋蛋糕 也有切片的可以選擇✔️

꒰ 北海道芋見泥 ꒱ 就是芋泥蛋糕捲💖
蛋糕體柔軟 內餡有滿滿的奶餡與芋頭布蕾
吃起來滑順綿密 不會乾也很不錯😌

這次芋頭系列新品很推薦可以買ദ്ദി
價格平易近人 甜點也都很好吃～
喜歡芋頭甜點の你一定不能錯過.ᐟ .ᐟ .ᐟ 

◖ 看更多美食追蹤 ⇨ @small_white_eat_ ◗

——— 𝙋𝙍𝙄𝘾𝙀 ——— 
▪️芋泥海鹽巴斯克 𝗡𝗧 𝟰𝟯𝟬/𝟲吋
▫️北海道芋見泥(切片) 𝗡𝗧 𝟱𝟴/𝟭入
▪️芋泥海鹽巴斯克(切片) 𝗡𝗧 𝟱𝟱/𝟭入

——— 𝙃𝘼𝙎𝙃𝙏𝘼𝙂 ———
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香濃芋泥系列甜點！切片蛋糕只要$55元超划算😍

#85度C現擠的菠蘿泡芙酥脆登場
這次推出新口味「鹽之花巧克力」
低溫烘烤的酥脆菠蘿泡芙殼配上冰涼現擠內餡
下午超適合來一份！
現烤點心除了泡芙還有起酥捲&香芋富士山
起酥捲外層撒上珍珠糖
酥脆外殼再擠入牛奶/巧克力內餡超級涮嘴
香芋富士山撒上薄薄的糖粉
真的好像富士山山頂的積雪
層層堆疊的蓬鬆麵包體
再配上香芋內餡和Q彈牽絲麻糬
竟然都只要銅板價而已！

🔺菠蘿酥脆泡芙(鹽之花巧克力) 
  1入$32、2入$59
🔺牛奶起酥捲 1入$35、2入65
🔺巧克力起酥捲 1入$37、2入$69
🔺香芋富士山 $45

@85cafe 限定門市販售
販售門市資訊
https://www.85cafe.com/ActiveDm.php?data=7726

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【高雄】銅板價現烤菠蘿泡芙 酥脆口感超迷人

女兒𝟹歲這年父親節
跟她一起完成𝟻吋奶油蛋糕初體驗

原以為進階課程
對我們來說會手忙腳亂
不過一切似乎都很順利

雖然過程仍有許多困難步驟無法達成
不過在她能力可完成的任務
都非常投入及認真

不完美卻獨一無二的蛋糕
是她對爸爸的愛♥️🤍♥️

㊗️
辛苦的爸爸與身兼父職的媽媽們
\\ 父親節快樂 //

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𝘚𝘶𝘯𝘯𝘺 𝘉𝘢𝘬𝘪𝘯𝘨 親子烘焙
▸金莎𝙾𝚛𝚎𝚘父親節蛋糕◂
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金莎𝙾𝚛𝚎𝚘父親節蛋糕

—烘焙乙級心得分享—

跟大家閒聊一下～最近老闆拿到烘焙乙級證照的感想。
原本烘焙對我只是興趣，能夠不要出門待在烤箱前面一整天對我這種宅宅來說超級幸福，看著自己手揉從無到有做出一條吐司🍞就覺得成就感滿滿，聽著朋友和家人稱讚可以開心一整天。

但某天我突然覺得自己仍然不足，內心有聲音告訴我就是要拿到那張很多業界人士不一定拿的到的烘焙乙級證照。

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我就這樣花了一大筆錢報名了乙級證照班，和阿姨阿伯們一起上課，每次上完課就立刻回家練習上課的題組，幫阿姨們整理筆記再給他們看，本來想說應該跟烘焙丙級一樣簡單，這種心態果然達ㄇㄟ！

在6小時內做出三樣產品，光最少量的麵包就要28個，每次題組練習完身體就腰痠背痛，還可能被老師罵，也要犧牲假日時間去練習，成品還要自己帶回家吃，也不能去健身房運動，吃得我身材走樣！

尤其那個破藍莓慕斯擠完圍邊我腰都快散了。還好乙級考試沒抽到這題組！謝謝媽祖和文昌帝君保佑！

最讓我難過的其實是在這過程中因為自己不熟悉題目，而操作失敗浪費的食材，乙級也不是練習一二次就能熟悉題目，身邊的家人朋友、永康實物銀行、育幼院的孩子們都被我的蛋糕麵包餵好餵滿，謝謝你們願意吃🥺

烘焙是一條不歸路，但努力練習並找出原因改進後，烘焙能力也能因此提升！謝謝陪我練習的阿姨和家人朋友們～乙級只是我烘焙路程的起點（也可能是終點），這要看大家要不要買我的可頌來決定（多情勒）～請多多支持赫本烘焙。

如果在烘焙乙級和丙級練習中有遇到什麼問題，也能私訊我討論，我會認真幫你找出問題🙋

新手們也能跟我討論最近烘焙遇到什麼困難，我會很認真回覆，啊之後也會跟大家多多分享烘焙知識（乙級學科拿97分的說）！

#烘焙 #烘焙日記 #烘焙筆記 #烘焙教學 #烘焙乙級 #烘焙丙級 #台南美食 #台南甜點 #可頌 #吐司

烘焙乙級心得分享

📍台中市西區五權一街57號
🕑/營業：10:30-18:30
☎️/電話：04-2378-3202
#台中 #台中美食 #美食 #西區美食 #獻烘焙 #烘焙 #麵包 #台中麵包 #POPO帶你吃好料 #POPO四月小日常 

台中也吃得到紐約爆紅圓可頌 

這日，因為天氣冷的讓我早上在床上賴床！貼心的梅子趁我賴床的情況下自己拿繪本坐在身旁閱讀。然而，在半睡半醒的情況下，我發現梅子皺眉頭的正在看關於12生肖相關繪本。

本不以為意想繼續賴床，直到梅子一直在喊「媽媽，下次過年換哪個動物了」、「媽媽，過年都要說好話嗎？」、「媽媽、過年為什麼大家手上都提禮盒？」最終，我熬不過她的連環發問，直接起身盥洗後便帶她前往85度C買杯咖啡醒腦！

在點餐時，看見架上有著玉兔豐年綜合禮盒、好運旺來蔓越莓酥禮盒及一路發長條蛋糕後，就這樣拎著三大袋禮盒，進行了梅子拜早年的小插曲。在實際初步的上演拜早年小插曲後，便是我們共同品嚐85度C的這三個禮盒時間。

🐰玉兔豐年綜合禮盒，屬於鹹甜組合。盒內分別有著蓬鬆濕潤的瑪德蓮、入口即化與酥脆的餅乾相互組合的焦糖奶油夾心餅、香鹹味鮮的青蔥手指餅乾及酥脆扎實的巧克力杏仁酥。

🍍好運旺來蔓越莓酥禮盒，以傳統的鳳梨酥為基礎，內容物多添加蔓越莓果乾。酥鬆的外皮，搭配著鳳梨與蔓越莓組合的內餡後，一口咬入甜膩感，搭配著茶飲，正是好滋味。

🀄️一路發長條蛋糕，光是表皮上的各種麻將烙印，就充滿著開春喜迎好兆頭，感覺能吃進滿滿好運。口感綿密的北海道牛奶蛋糕，讓梅子愛不釋手，吃得欲罷不能！

隨著，農曆春節將至，無論是返鄉、回娘家，抑或拜訪親戚朋友，春節送禮是不可或缺的習慣！經過這次無心插柳的育兒日常而選擇85度C的春節禮盒後，決定紀錄這次的故事作為往後的育兒回憶。
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親子共同拜早年，玉兔豐年好運旺來。

📍花蓮美食·全台宅配
▪️金鑽鳳梨酥＊３６０
▫️原味土鳳梨酥＊３６０
▪️剝皮辣椒鳳梨酥＊３８０
▫️鳳梨小麻糬＊１００

📜鳳梨灣3個特色points
◎冠軍鳳梨酥 ◎花蓮在地食材 ◎純手工製作

// 品牌介紹 //
花蓮的鳳梨酥品牌鳳梨灣
多次榮獲全國百大伴手禮
不僅在花蓮市有多間分店
同時也提供全台宅配服務
禮盒的包裝相當精緻體面
當作伴手禮送人也很適合

// 糕餅介紹 //
鳳梨酥是他們的明星商品
選用花蓮在地的新鮮鳳梨
製作出紮實且飽口的內餡
我個人很喜歡外層的餅皮
酥香潤口且帶有奶油香氣

〰️ 原味土鳳梨酥
曾榮獲全國冠軍的鳳梨酥
以花蓮瑞穗的土鳳梨製作
香氣特出且酸甜層次分明
吃起來甜度收斂而不膩口

〰️ 金鑚鳳梨酥
酸度低甜度高的金鑽鳳梨
製成的內餡風味溫和宜人
帶有頗細緻的甜感和香氣
推薦給不愛吃酸的螞蟻人

〰️ 剝皮辣椒鳳梨酥
第一次吃到鹹口味鳳梨酥
酸甜和香辣滋味層層堆疊
兩者風味出乎意料地契合
極具特色而且不會很違和

〰️ 鳳梨小麻糬
雪白的麻糬外表相當討喜
軟Ｑ外皮包著香甜鳳梨餡
一口大小吃起來毫無負擔
是適合隨身攜帶的小甜點

•*¨*•.¸¸♪. ☁️ @cloudfoodie 
­­--­­--­­ --­­--­­ INFO --­­--­­ --­­-- 📜 鳳梨灣  
🏠 花蓮中山店 花蓮市中山路169號
🔗 https://reurl.cc/x1WZZb
🎁 於官網及門市消費即贈新春紅包袋！數量有限送完為止！

­­--­­-- --­­-- Hashtags ­­--­­--­­ --­­--­­
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#POPO聖誕新年快樂 

花 蓮 伴 手 禮 •*¨*•.¸¸♪ 🍍🎁🍍🎁🍍送禮首選的冠軍鳳梨酥禮盒

自從有了孩子後，開始希望能夠親手做餐點給孩子，藉由手作的溫度讓孩子感受其中的愛。但，在家實在很難兼顧照顧孩子和進行烘培，因此，乾脆帶著孩子一起做。

這次，烘焙課程，其實一開始我想讓梅子體驗造型湯圓，但又看到司康課程後，我的直覺和我說這孩子一定會更愛這堂課，因此選擇做司康烘焙。

課堂裡，梅子非常認真的參與其中！雖然，親子烘焙，顧名思義是要親子間互相一起合作才能完成，但，梅子在強烈的求要自己想完成任何步驟，且不允許他人從中協助下，我決定放手一博！

就這樣，從倒入麵粉、奶油，牛奶、打蛋到把麵團搓揉再塑造成想要的形狀，到最後品嚐到美味的成果，這樣創造力的歷程與成就感，完全在梅子身上充分體現。

在這個和樂溫馨、充滿歡笑的烘焙空間裡，有司康的香味、有烤箱的噠噠聲音，有童稚的妳問我答，好玩的攪拌、分割、塑型、捏餡遊戲等⋯在量、拌、揉、烤、等待、品嚐的過程中，把烘焙變成一場真、善、美的饗宴，是這日最棒的親子遊樂園！

ꕤ

ꕤ

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把烘焙變成一場真、善、美的饗宴，是這日最棒的親子遊樂園！

來自台中的馥漫麵包便宜好吃
但我覺得它們最厲害的是甜點類
第一次買本來不抱什麼期待
沒想到驚為天人
超高CP值！！！
這次嘗試了馥漫的鳳梨酥跟鳳凰酥
也是值得推薦🤤
酥餅不過厚且外皮鬆軟
蠻適合老人小孩闔家一起吃🤣🤣🤣
鳳梨冬瓜餡甜而不膩
我覺得稍微冰一下更好吃🥰
鳳凰酥的蛋黃濕潤不過乾
比鳳梨酥的奶香味更加濃郁
非送禮可以購買裸裝盒更環保♻️
厚硬塑膠盒還蠻密封的
酥餅不會潮濕軟爛
推👍🏻

#POPO筆記 #台北美食 #POPO帶你吃好料 #POPO美食 #麵包店 #烘焙 #麵包 #麵包控 #台中麵包 #鳳梨酥 #甜點 

馥漫麵包 甜點類是強項 

禮拜天跟小言、小初一起去做餅乾
雖然在家也能準備這些材料
不過，做完餅乾不用收拾殘局
大人、小孩都開心啦(⚈ ̍̑⚈͜ ̍̑⚈)
現烤出來的餅乾，真的好好吃唷(轉圈圈)

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微笑臉譜餅乾🍪 #隨手紀錄 

【 新竹 • 竹北市 】

《소라아가씨 海螺捲專売店》#新店報報 

▫️綜合盒裝15入 $150
(原味、香蔥、草莓、花生)

之前試營運期間就被大家的照片燒到ㄌ❤️‍🔥
這次來到新竹馬上就要衝去外帶回台北吃
要去新竹前幾天就在line上面預定好了𓂃٭
到現場看到真的很多人來買 (大家都預定的)

這個海螺捲其實很像烤饅頭 吃起來卻是麵包
口感上是鬆軟很Q的麵包體 外皮有點酥脆
底度是最好吃的地方 脆脆的口感我超愛♡
放涼之後變得有點嚼勁 口感也變得更扎實ꔛ‬
底部的糖粒也不會太膩 越吃越上癮(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
每個口味都很好吃 後悔沒多買一盒回台北🥲
店家每個月都會推出不同口味！
有興趣的朋友們可以追蹤店家IG哦🫶🏻

⊕建議⊗
訂購方式：https://lin.ee/xmI96cw
可先加入line@好友線上預訂 .ᐟ.ᐟ

🏷️ #糖仔呷竹北市
ｗ/ @weibao_fooddiary 

＊＊＊＊＊＊＊＊店家資訊＊＊＊＊＊＊＊＊
🏠 新竹縣竹北市嘉豐南路二段11號
📞 03-667-5097
🕰 週二至週日 13:00-18:00、週一 公休
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

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《소라아가씨 海螺捲專売店》#預訂

這日，一如往常的前往家樂福-台中西屯店進行下週生鮮食品採購。從每一區的食材、物品認知與挑選後，最後來到了梅子最喜歡的麵包區。

麵包區的Nakery 裸焙坊，每日都限量販售與世界烘培大師賽冠軍王鵬傑師傅合作設計的減醣40%麵包。幸運的我們這回正好看到那剛出爐的減醣麵包。那香氣撲鼻而來的麵包香，瞬間讓熱愛麵包的梅子興奮的嚷嚷著要吃。

看著標榜使用AA國際認證，100%無添加的麵粉所製作而成的麵包後，我默默的拿了數個放入袋中，就這樣與梅子快樂的結帳返家進行午後茶點時光。

Nakery 裸焙坊的麵包，雖然降低40%醣份，卻依然保有麵包的原始風味與彈性柔軟的口感。這回透過食物純粹的美好與梅子喜歡進行茶點時光，讓梅子在快樂中享用，快樂中成長時，是我喜歡的生活日常。 
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快樂中享用，快樂中成長時，是我喜歡的生活日常。

不專業王美 | Galleta中秋禮盒

獻上最純粹心意
傳遞美味的想念

𐂐 Galleta中秋賞月薄花藍禮盒
共有九款手工餅乾
法國黑鑽法芙娜/靜岡抹茶方塊杏仁喀嚓/
GALLETA 跳舞/中秋柚遇見(煎茶口味)/
花蓮蜜香紅茶金三角/靜岡玄米煎茶佐文青
酸鹹甜洛神紅寶石/南投焙茶世界雪花飄
青檸奶油小圓餅

純手工製作無添加發粉
細細品嚐每一口無添加的美好🤎

結合日本嚴選麵粉法國進口奶油
德國優質可可粉等原料
減糖配方無添加防腐劑
吃的完全是食材本身的香甜氣味

餅乾每一塊吃起來都非常厚實
真材實料九種口味堆疊出不同的感受
每一種口味都非常驚艷！🍪

最喜歡青檸奶油小圓餅
厚實酥脆的奶油餅乾散發濃濃奶香
鋪上酸香甘甜的檸檬清爽又多層次的口感
一入口檸檬的清香與奶油的奶香在嘴裡慢慢散開🍋

還有焙茶世界雪花飄
一口咬下濃郁的焙茶與奶油融合於口中釋放
上頭的雪白碎糖完美中和了茶葉的苦
口齒中留著回甘的茶葉清香忍不住一塊接著一塊！

另外我也好喜歡GALLETA 跳舞跟中秋柚遇見
可愛的造型讓人收到感覺心情非常愉悅🥰

所嚐即所想，
每一口都有翻湧而至的思念
純手工製作為送禮增添多一份溫度

@galleta_workshop

🛒 / https://www.galleta.com.tw/

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不專業王美 | Galleta中秋禮盒 

#擋不住的美味中秋 #宅配美食  📍全台·宅配
▪️綠森林 風呂敷鐵盒餅乾＊７４９

比起過於精緻複雜的包裝
我更喜歡簡約大方的設計
JMI 烘焙的鐵盒手工餅乾
選擇以日式的風呂敷包裝
不只在視覺上非常有質感
同時也兼具環保和便利性

除了風呂敷包裝深得我心
裡頭的餅乾也是風味獨具
多達十種口味的手工餅乾
不論造型味道都很有特色

｜伯爵紅茶·黑胡椒起司｜
兩款長方形餅乾一甜一鹹
口感都是走厚實酥脆路線
伯爵吃得到微微的茶葉感
茶香宜人吃起來不會太甜
黑胡椒起司口味相當耐吃
義式香料和起司粉加持下
會有種在吃 Pizza 的錯覺

｜黑眼豆豆·奶黃海苔｜
這兩種圓形餅乾也很美味
加了水滴型巧克力的餅乾
一向是我最愛的口味之一
餅乾本身可可味也很濃郁

奶黃海苔口味非常地特別
日式海苔與濃郁奶香雜糅
鹹鹹甜甜的滋味似曾相識

｜摩卡馬林糖·草莓雪球｜
馬林糖雖然體積小重量輕
卻意外有著迷人的清脆感
在口中化開帶出咖啡香氣
是一款細膩且精緻的甜點
雪球餅乾酥酥粉粉的口感
有著酸香甜美的草莓風味
粉粉嫩嫩的色澤非常漂亮

｜佛羅倫丁·脆糖堅果｜
每次吃手工餅乾最期待的
就是吃到佛羅倫丁杏仁餅
各家的製作法都不太一樣
JMI 以可可酥餅作為基底
酥厚口感與厚實可可風味
再加上香脆的焦糖杏仁片
真的是非常棒的搭配組合

脆口系列的另一款小點心
兼具健康美味的脆糖堅果
核桃杏仁果外層裹上脆糖
甜甜滋味帶出堅果油脂香
原型食物界comfort food 

｜檸檬糖霜·松鼠小酥餅｜
做成檸檬造型的檸檬餅乾
有檸檬清香和微微的酸感
上層淋上一層脆脆的糖霜
酸甜清爽滋味很適合夏天

最可愛造型獎頒給小松鼠
口味是最經典的奶香原味
純粹香醇奶油味佔據味蕾
偏好單純風味的人絕對愛

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【中秋送禮】日式風呂敷手工餅乾｜高質感禮盒

📍M PAIN BOULANGERIE & PÂTISSERIE 
▫️瑪格麗特佛卡夏 $100
▫️布里歐許吐司 $180
▫️柑橘小長棍 $62

在地人大力推薦 中壢最美的麵包店
「 M Pain」在法文意思是「我們的麵包」
藏身在老宅院的手作麵包 離中壢夜市很近
除了販售歐式麵包 還有果醬 沙拉 蛋糕們
長棍麵包還有6種 看的我眼花花😵‍💫

這次到訪時間稍晚 買到的品項不多
據說這邊的招牌有：長棍/可頌/肉桂捲

價位看似偏高 吃起來真的感受得到真材實料
麵包越嚼越香 麵粉的香氣 蔓延開來 有經過我還會再去試試其他品項！

很推薦長棍 近期吃過最滿意的味道！🇫🇷


M PAIN BOULANGERIE & PÂTISSERIE 

電話：03-4015819

地址：桃園市中壢區中央西路二段224號

營業時間：週一～五 11:30-18:00
週六日 11:00-18:00（週三公休）

#桃園美食#中壢美食#桃園#麵包#桃園麵包#烘焙#中壢麵包#中壢

桃園｜中壢最美麵包店 M PAIN BOULANGERIE 

The Seedin Lab 為美好而發生。
餐廳與藝廊的結合
視覺與味覺的雙重饗宴

餐點推薦
🌱果子花園.裸麥酸種 OPEN $360
酸種吐司處理的外酥內軟，藍莓、葡萄、無花果和紫蘇清爽口感加分，整座花園在口中原地綻放。

🌱 大地的麵包.醬料調色盤 $340
蒔蘿油.甜菜根油.巴薩米克醋.松露醬.黑橄欖.大蒜酸奶蒔蘿.蜂蜜檸檬芥末籽.檸檬皮.煙燻紅椒.油漬番茄.墨西哥辣椒塔塔.帶梗酸豆

🌱 一杯農夫蔬菜湯.香料麵包脆片 $120
🌱 果香紫蘇汽泡 $180

@seedin.lab 
地址：台北市信義區忠孝東路五段159號8樓
營業時間：一及週二公休；週三至週日11:30-20:00

#餐廳用餐須知
- 訂位僅保留10分鐘；用餐時間120分鐘
- 低消為每人一道餐點與飲品（包含10歲以上孩童）
- 店內店外禁煙以及禁止食用外食

#信義區美食 #台北美食 #台北下午茶 #吐司 #烘焙 #新開幕 #網美餐廳 #taipeifood #taipeicafe #afternoontea #bakery #ootd #ootdfashion #blivin #photo #foodporn #foodie #photooftheday #photography #likeforlikes #POPO帶你吃好料 #你今天PO了嗎 #可鹽可甜約會穿搭 

我吃了一個展覽

#訪訪吃中山
吃我一棍🥖
是網紅古娃娃的法棍快閃店

今天難得進公司
就快點看看附近又有什麼好吃的了
南西誠品一樓
發現有排隊人龍就去瞄瞄
先結帳後取貨
綠色的盒子滿有質感

✨夾心棍棍5入禮盒優惠$399
口味各一不可任選

煉乳焦糖脆片$80
紅豆糖粒奶油$85
香蒜切達起司$80
裸麥煙燻乳酪$85
醇芋泥鹽奶油$85

先開吃了乳酪與芋泥
夾餡的部分不錯吃
但麵包因為他是軟法
所以不烤比較好吃
烤了就會太乾😂

#中山站美食 #中山美食 #中山站 #南西誠品 #誠品南西 #古娃娃 #wabakery #法國麵包 #法棍 #軟法 #期間限定 #快閃 #烘焙 #麵包 #新店報報 #訪訪吃什麼 #吃貨人生

古娃娃爆餡軟法wa!bakery南西誠品快閃店

不專業王美 | Galleta葛蕾塔手工點心

你也是手工餅乾的愛好者嗎？

Galleta的雲朵飄飄手工餅乾
有別於一般餅乾的酥脆口感
餅乾吃起來非常鬆軟扎實
微濕潤的餅乾與Q糯糯的棉花糖
搭配六種不同口味堆疊出多層次的口感
每一口都非常驚艷！

減糖配方無添加防腐劑
吃的完全是食材本身的香甜氣味🍪
六種口味我最喜歡
法芙娜夏威夷果仁/蜜香紅茶柳橙片/金沙雞肉鬆

法芙娜夏威夷果仁
選用巧克力界的愛馬仕法芙娜巧克力
香酥脆口的夏威夷果仁碎粒與軟Q的棉花糖
一口咬下多層次的口感每一口都是奢華享受
濃郁的可可香與果仁香在嘴裡散開

蜜香紅茶柳橙片
花蓮蜜香紅茶與帶皮烘烤的柳橙果乾完美結合
讓餅乾一入口就充滿茶香與果香
每一口都非常清爽讓人愛不釋手🍊

金沙雞肉鬆
選用台灣屏東鹹鴨蛋搭配鹹香的肉鬆
一口咬下吃的到鹹蛋黃與奶油
濃厚的香氣與肉鬆的鹹香
獨特的鹹甜口味成為人氣款口味！！

𐂐 雲朵飄飄六入綜合口味禮盒
法芙娜夏威夷果仁/蜜香紅茶柳橙片/靜岡抹茶杏仁
金沙雞肉鬆/玄米煎茶蘋果/台灣焙茶米果

你最喜歡哪一種口味呢？
現在不用猶豫雲朵飄飄六入綜合禮盒
一次滿足你六種不同口味的感受🤎
@galleta_workshop

🛒 / https://www.galleta.com.tw

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#不專業美食 #台北咖啡廳 #台北咖啡店
#葛蕾塔 #手工餅乾 #雲朵飄飄 #台北美食
#宅配美食 #團購美食 #伴手禮 #餅乾禮盒
#彌月禮 #喜餅 #禮盒 #下午茶 #烘焙 #甜點

不專業王美 | Galleta葛蕾塔手工點心 

甜點零嘴宅家不能少☝
這邊來開箱職人手工雪Q餅❤
在京站可以買到的圓圓yuanyuan
品牌創自愛吃甜點的兩個大男孩😲
能想出這麼可愛的產品
他們一定也很可愛🤣

這盒最特別的就是他的口味了

🔎莓果：顏色超美是使用蔓越莓，酸甜滋味最喜歡
🔎巧克力布朗尼：oreo減糖可可與杏仁果吃起來就像Q彈版的布朗尼
🔎抹茶白芝麻：抹茶粉與白芝麻的搭配超酷，兩種不同的香氣帶出層次
🔎花生：花生醬＋花生米的爆濃郁花生味，是花生控最愛
🔎鹹蛋黃肉鬆：金沙鹹蛋黃、肉鬆和蔓越莓交織出鹹甜一體的味蕾新體驗
🔎燕麥夏威夷豆：原味燕麥片與薄鹽夏威夷果餡料飽滿

每顆Q餅的厚度都很足
夾層豐富用料實在
單包裝好保存食用
超期待之後有更多特別的口味推出🤤

@yuanyuancookie
無防腐劑 無色素 純手工
https://www.yuancookie.com/

#雪q餅 #甜點 #甜點控 #零食 #點心 #烘焙 #宅配甜點 #宅配美食 #宅配 #禮盒 #糕塔 #圓圓餅乾 #伴手禮 #京站 #手工餅乾 #手工甜點 #訪訪吃什麼

超厚手工雪Q餅，居然還有這種口味？！

我又開始WFH的日子啦🖐
省去通勤在充裕的早晨時光中
可以讓生活來點儀式感~
比如早餐就有香噴噴的生吐司❤️

這條吐司真的全家上下有歐漏👍
日本生吐司創始店的「乃が美」
果然名不虛傳
號稱日本最好吃生吐司的乃賀美
剛來台就引起排隊朝聖狂熱

我這就來幫你們開箱一下味道🤤
純白的紙袋與紙盒超有質感

✨這組是乃賀美禮盒$500
內含1斤生吐司與1罐嚴選果醬
方形吐司磚有一個特別的正面
就是會有白色的邊邊~

可以先手撕感受吐司的柔韌軟滑
再聞到從白色內裡散發出的蜂蜜奶香
這個時候，就已經忍不住想放進口中咬
但~進入烤箱加熱抹上果醬
才是真的享受💯
清新香氣不甜膩的臍橙果醬
帶著橙皮為吐司增添金黃貴氣
視覺與味覺都很喜歡
也可以不只用來抹吐司

跟他家比起來
單買生吐司是＄150這個價位很佛心
吃完我媽馬上叫我再去買🤣

@nogami_tw
📍門市地點：台北市信義區忠孝東路五段8號1樓(統一時代百貨1樓)，W Hotel旁

#乃が美 #nogami #乃賀美 #乃之作 #日本生吐司元祖 #日本高級生吐司 #生吐司專賣店 #乃賀美台灣
#吐司 #生吐司 #吐司 #生食 #日本職人 #烘焙 #日本排隊美食 #大阪美食 #信義區 #信義區美食

喜歡生吐司嗎？那你不能錯過他「乃が美」乃賀美價位佛❤

𖠌日本生吐司元祖|乃が美 (乃賀美) 
#新店報報🎉
⸜* 高級「生」吐司專門店乃賀美 台灣⸝* 
日本生吐司元祖來台在統一時代百貨設櫃囉❗️❗️❗️
試營運期間就大排長龍的厲害生吐司🍞
3/26正式開幕啦🎉🎉🎉

乃が美 (乃賀美) 有「日本最好吃生吐司」之美譽
吃起來果然不同凡響使用自家調製的小麥粉
搭配蜂蜜、奶油製成的蓬鬆又有彈性的口感
真的單吃就很好吃！吃完以後唇齒留香
以純粹自然、用心製作的初衷打造出的生吐司
享受著職人精神傳遞出的純粹精緻
生吐司控的我手刀為大家嚐鮮認證
排隊也是很值得的『乃が美』！！！

店家資訊🔍
@nogami_tw 
🏠門市地點：
台北市信義區忠孝東路五段8號1樓(統一時代百貨1樓)
☎️電話：02-2723-1465
⏰營業時間：週日至週四 11:00－21:30；週五、週六 11:00－22:00

𖠌熊的分類標籤：#熊愛食生吐司 #熊愛食台北 

#乃が美 #nogami #乃賀美 #乃之作
#日本生吐司元祖 #日本高級生吐司 
#生吐司專賣店 #乃賀美台灣 #即將登場
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#台北美食 #統一時代百貨台北店

生吐司元祖：乃賀美的迷人口感與香氣

#迷你吐司 ᴾ²

上週有天早餐吃 #漢堡 
隔天，紅豆說：

「麻麻，昨天吃漢堡今天吃吐司好嗎？」

我：...................

不過剛好，其實
上次做了斑紋 #吐司 🍞後
就ㄧ直很想做其他造型吐司
但真的沒有概念堆疊出形體

所以拖到現在，造型是想起前陣子
#輕黏土 讓我愛上 #企鵝家族 滿腦 #🐧 

前天就趁紅豆睡午覺直接試試
因為不確定所以不敢做量大

這次食材只有1.5份的吐司
（用上次的迷你模具烤的）

我的堆疊法就很單純
（圖8，要有心理準備，有點恐怖）

雖然眼睛拉長了
其他顏色的位置也蠻接近的
所以，ㄧ打開模具我就笑了

覺得 #醜的很可愛 啊（自己講）

這次吐司不只是單吃，還夾了像 #三明治 ㄧ樣
的配料 裡面除了蛋、小豆苗、起司、素火腿，
還夾了#蛋沙拉 所有東西都#迷你 化 

🐧企鵝吐司：
🍞食材：圖三
🍞做法：可以參考虎斑吐司那篇

黑：竹炭粉（少量）
紅：蕃茄粉（少量）

🍳蛋沙拉：

蛋2顆
澳洲馬鈴薯2顆（手掌大而已）
玉米粒（想加多少自己決定）
胡椒鹽
沙拉醬

作法：
1.馬鈴薯跟蛋ㄧ起蒸熟
2.從電鍋取出後分別剝殼、去皮、搗碎
3.加入沙拉醬攪拌均勻再加進玉米粒和
胡椒鹽調味

完成

⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ 

番外：
整理照片的時候才發現，我根本沒有錄到
（我想說做吐司過程有紀錄過跳過過程直接錄做造型就好
結果..........）

「沒 錄 到 」okya

#kid #kidfood #vlog #🍞 
#baby #girl #pingu #造型吐司 
#bakery #烘焙 #food 
#肉肉食驗室 #三明治 #育兒生活 
#素食 #vegetarian #mini

#孩子的吐司

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