澎湖美食｜海鮮限定吃法! 獨門狗蝦炸粿
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來澎湖吃海鮮，除了新鮮現吃，也不能錯過澎湖獨有的限定美食「炸粿」，跟蚵嗲系出同門，但餡料不同，蚵嗲是韭菜和鮮蚵，炸粿則是切碎的高麗菜丁，和澎湖特產狗蝦(也有鯊魚口味可選)
看老闆製作過程很療癒，先把餡料放在圓勺上，鋪滿麵糊，再下鍋油炸，起鍋後就是金黃酥脆的美味炸粿，現點現做，燒燙燙程度完全無法拿在手上 😂
一個小巧炸粿就有三隻狗蝦，超級澎派 😍 一入口挺意外的，味道比想像中清淡，單純享受酥脆外皮和高麗菜的滋味，蝦子帶殼，有時不是這麼容易入口，嚐鮮試試還挺有趣的
🏘️ 阿枝炸粿
🔸 鯊魚 $30 蝦子$30 綜合$35
📌 澎湖縣西嶼鄉(鯨魚洞外)
📞 0963-221-489
⏳ 週一~週日 10:00-17:30
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發布於 2022-07-31，更新於 2022-10-11