🌍✈️【智利聖地亞哥必遊美食】
LATAM Lounge Santiago 是智利聖地牙哥國際機場（Santiago International Airport, SCL）內的高端貴賓休息室，由LATAM航空公司設立
設計與空間採用現代化設計，融合當地文化元素，提供寬敞的座位區域，包括休息區、餐飲區和工作區
進入方式：
適用於LATAM航空商務艙、頭等艙乘客。
持有符合條件的常旅客會員資格（如LATAM Pass Elite會員或oneworld聯盟的等級會員）
可使用Priority Pass等進入資格，視具體條件而定
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🍴 美食記錄
【智利-Santiago International Airport】SCL ✈ LAX│Santiago International Airport｜LATAM Lounge Santiago
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▼ 路線行程
部落格文章：2024 智利聖地亞哥三天兩夜自由行
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🔖 VIP Lounge LATAM
📍 Av. Armando Cortínez, Pudahuel, Región Metropolitana, 智利
⏰ 3:30-18:30
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【智利-Santiago International Airport】LATAM Lounge Santiago

🌍✈️【智利聖地亞哥住宿及美食】
Estro 餐廳是位於The Ritz-Carlton, Santiago內的一家高級餐廳，以創新且精緻的烹飪理念結合智利當地特色而聞名
這裡的菜餚不僅反映了當地的食材和文化，還融入了國際美食的影響，是美食愛好者探索的好地方
 強調"農場到餐桌"（Farm-to-Table）的概念，選用智利本地出產的新鮮海鮮、有機蔬菜、和地區農場提供的頂級肉類
由於後面幾天天氣不穩定我們再這間餐廳享用了兩頓晚餐和早餐

晚餐部分烹飪風格將傳統智利風味與現代技術相結合，每道菜品都注重呈現自然的味道與精緻的擺盤

🔖 餐前麵包
使用當地食材手工製作，搭配創新的配料，在主餐開始前享受到純粹的美味與驚喜

🔖 智利鮭魚塔塔 (Chilean Salmon Tartare)
招牌開胃菜，使用智利冷水養殖的鮭魚，搭配牛油果、紅洋蔥、香菜，並以檸檬汁和橄欖油調味
上薄脆的自製烤麵包，口感清新爽口

🔖 湯品
因為太冷想喝熱湯，但菜單上沒有是服務生去後廚拿出來的

🔖 千層菲力牛排油封鵪鶉蛋
以新鮮的菲力牛排生牛肉為主角，細緻地切成薄片，展現出牛肉的原始鮮味。搭配南方特色的千層馬鈴薯，口感濃郁而層層分明，完美地提升整道菜的風味
頂部鋪有慢煮的鵪鶉蛋黃，入口滑順且增添一絲奢華感。最後，搭配來自智利 Chillán 地區的松露蛋黃醬，為這道料理注入濃郁的香氣與深度!! 

🔖 香料脆皮太平洋鮪魚塔塔
一道融合太平洋風味與安地斯特色的精緻料理
這道料理選用新鮮的太平洋鮪魚，以香料外衣輕烤至外熟內生，完美保留鮪魚的鮮嫩與香氣
搭配的安地斯藜麥雙重風味，結合不同品種的藜麥，提供多層次的口感與營養
同時，濃郁順滑的酪梨椰奶醬為這道料理增添一抹熱帶風情，平衡鮪魚與香料的濃烈滋味

🔖 精緻檸檬塔
新鮮檸檬製成的滑順檸檬凝乳，酸甜平衡，帶有清爽的柑橘香氣，底層使用薄脆餅乾作為塔底，質地酥脆且入口即化，完美支撐檸檬內餡
添加了絲滑的牛奶巧克力層，為整體口感增添濃郁甜美，並中和檸檬的酸度，是晚餐的完美收尾甜點

🔖 Lucuma 奶油甜點
以智利特有的熱帶水果 Lucuma（蛋黃果） 為主角，帶有天然的甜味和濃郁的奶香口感濃郁卻不膩
加入絲滑的焦糖牛奶，增添甜點的豐富層次，搭配開心果酥脆餅乾和榛果碎粒提供香脆的口感
最後加入澄薑冰淇淋，結合生薑的微辣清香與柑橘的清爽，為甜點帶來一抹平衡與清新
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🌸 千層菲力牛排油封鵪鶉蛋 CLP 18
🌸 香料脆皮太平洋鮪魚塔塔 CLP 25.5
🌸 精緻檸檬塔 CLP 13
🌸 Lucuma 奶油甜點 CLP 14
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住宿體驗與美食分享👇
🔗【智利-Santiago】THE RITZ-CARLTON, SANTIAGO
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🔗【智利-Santiago】飯店早餐及晚餐 | 聖地亞哥麗思卡爾頓酒店 | Estró Santiago
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🔗 部落格文章：2024 智利聖地亞哥三天兩夜自由行
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🔖Estró Santiago
📍 El Alcalde 15, 7550655 Las Condes, Región Metropolitana, 智利
⏰ 12:30-16:00 18:30-23:00 
☎️ +56 2 2470 8585
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【智利-Santiago】THE RITZ-CARLTON, SANTIAGO

🌍✈️【智利聖地亞哥必遊景點】
聖地亞哥都主教座堂（Catedral Metropolitana de Santiago）和阿馬斯廣場（Plaza de Armas）位於智利聖地亞哥的市中心
是城市歷史區最具代表性的景點之一，也是遊客了解當地文化和歷史的最佳地點之一
這一帶的老城區裡有很多歷史性的建築，包括了在廣場一側出名的聖地亞哥都主教座堂、
國家歷史博物館（Museo Histórico Nacional）、聖地亞哥市政府（Municipalidad de Santiago）和郵政總局（Correo Central）

阿馬斯廣場（又稱武器廣場）位於聖地亞哥市中心，是城市的歷史與文化核心

聖地亞哥都主教座堂是智利最重要的天主教教堂之一，也是首都的宗教中心
它建於18世紀，擁有巴洛克風格與新古典主義的建築特色。這座教堂是智利宗教歷史的見證，數次歷經地震修復，卻依然保有其莊嚴與輝煌
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🔗【智利-Santiago】聖地亞哥景點|Plaza De Armas|Catedral metropolitana de Santiago
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【智利-Santiago】Catedral metropolitana de Santiago

🌍✈️【智利聖地亞哥住宿及美食】
Catae 餐廳位於聖地牙哥萬麗酒店內，提供豐富的早餐選擇。根據旅客評價，早餐種類多樣，品質優良
餐廳的氛圍時尚雅緻，在享用美食的同時，也能感受愉悅的用餐體驗
早餐菜色包括各式麵包、糕點、羊角麵包、新鮮水果、麥片和酸奶等
此外，餐廳還提供現做的炒蛋、煎餅等熱食，滿足不同口味的需求!! 
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🔗【智利-Santiago】Renaissance Santiago Hotel 
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🔗【智利-Santiago】【智利-Santiago】飯店早餐 | Renaissance Santiago Hotel | Catae Restaurant
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🔖Renaissance Santiago Hotel
📍 Av. Pdte. Kennedy 4700, 7630454 Vitacura, Región Metropolitana, 智利
☎️ +56 2 2678 8888
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【智利-Santiago】Renaissance Santiago Hotel

🌍✈️【智利聖地亞哥必遊景點】
聖路濟亞山（Cerro Santa Lucia）位於智利首都聖地亞哥市中心，是一座海拔230米的小山丘，原為約1500萬年前的火山遺跡
在1540年12月13日由西班牙征服者佩德羅·德·瓦爾迪維亞（Pedro de Valdivia）征服，並以聖盧西亞命名
如今，山上建有精緻的花園和多座歷史建築，成為聖地亞哥著名的旅遊景點

聖路濟亞山與其說是一座山，不如說是一個依山而建的精巧花園
山腳下的入口處矗立著一座深紅色宮殿式的大門，旁邊擺放著一座紀念印第安反殖民統治戰爭英雄的雕像

伊達爾戈堡（Fortaleza Hidalgo）建於1816年，是一座具有歷史意義的防禦工事
這座古堡原本是用來保護聖地亞哥免受外來侵略，尤其是在智利獨立戰爭期間發揮了重要的防禦作用
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🔗【智利-Santiago】聖地亞哥著名的旅遊景點 | 聖路濟亞山 | Cerro Santa Lucia
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【智利-Santiago】聖地亞哥著名的旅遊景點 | 聖路濟亞山 | Cerro Santa Lucia

🌍✈️【智利聖地亞哥必遊美食】
La Picantería是一家位於智利聖地牙哥的餐廳，專門提供秘魯風味的海鮮料理
位於Vitacura區，與其他餐廳和長吧台共享空間，營造出高級美食廣場的氛圍，吸引了眾多追求高品質餐飲體驗的顧客
餐廳特色在於新鮮的海鮮料理。是Renaissance Santiago Hotel 推薦的周邊美食

La Picantería深受秘魯本土文化的影響，餐廳的名字「Picantería」本身就代表秘魯傳統的家庭式餐廳
結合了傳統與現代元素，帶來溫馨又充滿活力的氛圍
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🔖 烤章魚腳
經典的秘魯風味烤章魚料理，以其鮮嫩多汁的口感和濃郁的美味
章魚腳經過炭烤處理，帶有微微焦香和煙燻風味，內裡則保持鮮嫩彈牙 
搭配烤土豆象徵秘魯料理中對土豆的重視

🔖 CEVICHE A LA PIEDRA
將傳統的酸橘汁醃魚（Ceviche）與北秘魯的烹飪技巧完美結合
使用當天捕撈的厄瓜多爾大蝦，大蝦以其鮮甜多汁著稱，保證食材的新鮮與高品質
採用北秘魯的傳統技術，將食材放置在燒熱的石頭上快速「煮熟」，這種方法不僅讓食材保持嫩滑，還帶來淡淡的焦香氣息
加入秘魯黃辣椒醬Crema de Ají Amarillo和虎奶汁Leche de Tigre為整道菜增添鮮美風味

秘魯黃辣椒醬：以秘魯特有的黃辣椒製作，帶來獨特的香氣與適中的辛辣感
虎奶汁：這是Ceviche的靈魂，以檸檬汁、魚湯、香料等調製，濃郁且帶有酸爽

🔖 CAUSA CALIENTE PESCA DEL DIA
與傳統Causa的冷盤形式不同，這道「Causa Caliente」以溫熱形式呈現
將細膩的土豆泥與熱騰騰的烤魚完美結合，創造出豐富的溫暖口感
使用秘魯的黃土豆（Papa Amarilla）口感濃郁的奶香和細膩
魚肉經過煎烤處理，外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁，帶有淡淡的煙燻香氣
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🍴 美食記錄
【智利-Santiago】傳統秘魯菜餚 | 秘魯產品廚師 | La Picantería
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▼ 路線行程
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🌸 烤章魚腳 CLP 25
🌸 CEVICHE A LA PIEDRA CLP 36
🌸 CAUSA CALIENTE PESCA DEL DIA CLP25
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🔖 La Picantería
📍 Alonso de Córdova 4355, local 301, 7560801 Vitacura, Región Metropolitana, 智利
⏰ 12:30-16:00 18:00-22:30 (每週日休息) 
☎️ +56 2 3323 3820
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【智利-Santiago】傳統秘魯菜餚 | 秘魯產品廚師 | La Picantería

🌍✈️【智利聖地亞哥必遊美食】
餐廳位於智利聖地牙哥的 中央市場（Mercado Central） 內，於中央市場南面的入口處
是市場內非常受歡迎且相當有人氣的餐廳，是受當地人和遊客喜愛的餐廳，以其家常風味和溫馨氛圍而聞名
智利的傳統料理餐廳，新鮮食材和傳統做法著稱，味道濃郁且份量十足，服務熱情友善且價格經濟實惠
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🔖 Machas a la Parmesana
這道菜是智利經典的海鮮料理之一，以新鮮的 Machas（智利海刀蛤）為主角
海刀蛤被擺放在貝殼上，淋上奶油、巴馬臣起司，最後放入烤箱焗烤至金黃
口感鮮嫩帶有濃郁的奶香與海鮮的鹹鮮，是道具代表性的智利開胃菜!! 

🔖 Paila Blanca
Paila Blanca 是餐廳的招牌海鮮湯，使用各種新鮮海鮮製成，包括魚塊、蝦、蛤蜊和章魚，湯底以大蒜、香草和海鮮熬煮，味道濃郁鮮美
湯品內料多實在，也是智利海鮮料理的代表之一，喜歡海鮮的絕對不能錯過

🔖 Merluza Austral
這道菜的主角是 Merluza Austral（南美鱈魚），來自智利海域的白肉魚，肉質細膩鮮嫩
搭配簡單的油炸突顯魚肉的自然鮮甜，搭配薯條和米飯，是一道營養豐富又很有飽足感的主菜
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🍴 美食記錄
【智利-Santiago】傳統智利料理 | 聖地牙哥中央市場美食 | Donde Blanca
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▼ 路線行程
部落格文章：2024 智利聖地亞哥三天兩夜自由行
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🌸 Machas a la Parmesana CLP 123
🌸 Paila Blanca CLP 149
🌸 Merluza Austral CLP 85
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🔖 Donde Blanca
📍 local - San Pablo 943, Mercado Central de Santiago, 8320009 Santiago, Región Metropolitana, 智利
⏰ 12:00-17:30 
☎️ +56 9 6705 8884
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【智利-Santiago】傳統智利料理 | 聖地牙哥中央市場美食 | Donde Blanca

🌍✈️【智利聖地亞哥必遊景點】
聖克里斯托瓦爾山聖母無玷始胎朝聖地用於紀念聖母無玷始胎，是智利天主教會的主要禮拜場所之一，也是智利聖地牙哥的象徵
朝聖地位於聖克里斯托瓦爾山山頂，海拔約863米，主要包括山頂上的一座巨大的聖母瑪利亞雕像，底座還有個小教堂
從山頂可以欣賞到壯麗的城市全景和安第斯山脈的美景。遊客可乘坐纜車輕鬆上山，並在此享受靈性和自然景觀的雙重美好
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🔗【智利-Santiago】Cerro San Cristóbal|Pío Nono纜車站|Sanctuary on San Cristóbal Hill
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【智利-Santiago】Sanctuary on San Cristóbal Hill

🌍✈️【冬季智利復活節島秘境之旅】
復活節島的摩艾石像（Moai）的主要雕刻地點被稱為 Rano Raraku，也被稱為「摩艾工廠」（Moai Quarry）
這裡是一座火山，位於復活節島的東部，是島上幾乎所有摩艾石像的起源地，有95%的摩埃像也是出自於此地，然後利用人力運送到島上各個地方
可以看到許多全身或半身未完成的石像，站著或躺在草地上分布在整個景區
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🔗【智利-Easter Island】摩艾的誕生地 | 摩艾石像製造工場 | Rano Raraku
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【智利-Easter Island】摩艾的誕生地 | 摩艾石像製造工場 | Rano Raraku

🌍✈️【冬季智利復活節島秘境之旅】
復活節島上最大的石像平台，擁有15尊排列整齊的摩艾石像，是島上最壯觀的景點之一
其中一尊摩艾戴有稱為 Pukao 的紅色火山石頭飾物，象徵高貴或權力
這裡也是欣賞日出和日出最佳賞景點
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🔗【智利-Easter Island】復活節島上最大的石像平台 | 旅行摩艾 | Ahu Tongariki
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【智利-Easter Island】復活節島上最大的石像平台 | 旅行摩艾 | Ahu Tongariki

🌍✈️【冬季智利復活節島秘境之旅】
復活節島上一個著名的天然洞穴景點，因其獨特的地理特徵和美麗的海景而受到遊客喜愛
Ana Kakenga也被稱為「雙窗洞穴」（The Cave of Two Windows），是一個熔岩隧道，位於復活節島的西北海岸附近
洞穴內部擁有兩個天然的開口，宛如窗戶，可以俯瞰太平洋，景色壯麗，尤其在日落時分更為迷人
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🔗【智利-Easter Island】復活節島上著名的天然洞穴景點 | VAI AMEI | Ana Kakenga
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【智利-Easter Island】復活節島上著名的天然洞穴景點 | VAI AMEI | Ana Kakenga

🌍✈️【冬季智利復活節島秘境之旅】
阿納克納海灘是復活節島上最著名的沙灘之一，以其潔白的沙灘和清澈的海水而聞名
這裡曾經是復活節島的王室所在地，是一個重要的文化和歷史地點!! 
阿納克納海灘不僅是遊客放鬆和游泳的好場所，還是參觀Ahu Nau Nau的理想出發點，海灘附近有數座摩埃石像
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🔗【智利-Easter Island】復活節島上最著名的阿納克納海灘 | Ahu Nau Nau | Ahu Ature Huke
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【智利-Easter Island】復活節島阿納克納海灘 | Ahu Nau Nau | Ahu Ature Huke

🌍✈️【冬季智利復活節島秘境之旅】
這個祭壇上的七尊摩艾石像面向著大海，據說是為了指引波利尼西亞探險家回家的方向
復活節島上少數幾個摩艾石像並非背對大海、而是面朝大海的遺址，擁有獨特的歷史和文化意義
位於島上最高點芒加特雷瓦卡 (Maunga Terevaka) 火山的西南側，距離西海岸中部內陸 2.6 公里，兩窗洞 ( Ana Kakenga ) 就位於此
阿胡·阿基維 (Ahu Akivi) 所在的領地與強大的米魯氏族有關，米魯氏族是地位最高的部落之一
據認為摩艾石像是在第一次接觸歐洲遊客之前大約150 年就被放置的
進來園區需要購票或由導遊帶領
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🔗【智利-Easter Island】復活節島阿基維祭壇 | 七位探險家 | Ahu Akivi
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【智利-Easter Island】復活節島阿基維祭壇 | 七位探險家 | Ahu Akivi

🌍✈️【冬季智利復活節島秘境之旅】
是復活節島（Rapa Nui）上一個重要的考古和自然景點，也被稱為「香蕉洞」（Banana Cave）
由火山活動形成的熔岩管系統，歷史上曾被當地居民用作住所、避難所和農業用途的地點
洞內的環境相對涼爽，適合保存食物和儲存水，讓它在古代成為重要的居住地!! 
景點需要導遊帶領才能進入
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🔗【智利-Easter Island】復活節島火山洞口 | Banana Cave | Ana Te Pahu
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【智利-Easter Island】復活節島火山洞口 | Banana Cave | Ana Te Pahu

🌍✈️【冬季智利復活節島秘境之旅】

位於復活節島安加羅阿（Hanga Roa）主要街道 Atamu Tekena 的 Kanahau 餐廳
是一家由家族經營的波利尼西亞風味餐廳，以融合當地特色與國際美食而聞名
這裡擁有寬敞的露台用餐區，在享受精緻料理的同時，還能欣賞迷人的海景，沉浸在島嶼的美好氛圍中
根據 Tripadvisor 的評價，Kanahau 餐廳在安加羅阿的 75 家餐廳中名列第 7，深受食客的喜愛
我們在復活節島的每個夜晚，幾乎都選擇在這裡用餐，彷彿已經成為旅行中不可或缺的一部分
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🔖 SASHIMI TAHITI
融合了鮮嫩魚肉與熱帶風情的創意料理
魚肉切片薄而均勻，保留了新鮮的鮮甜與滑嫩口感，仿佛一入口就能感受到海洋的純粹滋味
生魚片有另外附飯也太讓人意外了
莉香米飯味道香醇且富有層次。以其天然的花香著稱，粒粒分明且口感柔軟，散發出一股淡雅的茉莉香氣帶有甜味
與其他菜品搭配時，米飯扮演著完美的襯托角色，吸收了如醬汁或湯汁的味道，提升了整體的風味平衡
無論是搭配清爽的海鮮還是濃郁的醬料，都為整餐增添了一抹溫和而細膩的口感，是不可或缺的基石美味!! 

🔖 CEVICHE GREEN
酸橘汁醃魚，使用當地魚塊搭配黃瓜、蘋果和酪梨，道視覺與味覺兼具的美味佳餚
味道清新而富有層次感。每一口都充滿了海鮮的鮮甜，新鮮的魚肉和綠色的酪梨交織成明亮的色彩，味道應該清新濃郁
酪梨如奶油般細膩口感與魚肉的彈牙口感形成對比，有檸檬或青檸的酸味和香草的提味，讓整體風味更加立體
簡約又精緻的美味，完美詮釋了復活節島的風土與美食文化!! 

🔖 RISOTTO DE MAR / SEA RISOTTO
濃郁的海洋風味佳餚，令人難忘的口感與香氣。米飯煮至完美的奶油狀，但依然保有輕微的顆粒感，展現出意大利燉飯應有的質地口感
整道菜被豐富的海鮮湯汁包裹，每一口都能感受到來自海洋的鮮甜美味
多樣性海鮮料，有蝦、貝類或魷魚，為這道料理注入層次分明的味道，搭配米飯充分吸收的鮮甜湯汁，帶來濃郁的鮮味和一絲鹹香
此外，裝飾用的新鮮香草或檸檬皮屑為這道料理帶來一抹清新的香氣，平衡了濃郁的口感

🔖 PESCADO AL CURRY / CURRY FISH 
使用新鮮的魚肉與咖哩香料煮製而成，會帶有濃郁的咖哩香氣和魚肉的鮮美
咖哩的香料味可能會根據餐廳的特別配方而有所不同，咖哩辛辣的味道與魚肉的鮮味相互融合讓湯汁較濃郁，讓人覺得暖和且滿足
搭配茉莉香米飯，在涼涼的海邊吃上一碗真的太幸福了!! 

🔖 PESCADO GRILLADO / GRILLED FISH 
簡單卻極具魅力的料理，完美地展現了當地新鮮魚類的原始風味
魚肉經過精準的炭烤處理，外皮微微焦香帶有誘人的金黃色，內部則保留了魚肉的鮮嫩與多汁，入口即化，彈性十足!!
調味採用了海鹽、黑胡椒以及當地特有的香草，簡單卻突出了魚肉的自然鮮甜。同時，炭烤帶來的淡淡煙熏香氣，為味道增加了深度與複雜性
搭配的香草醬，增添了一層清新的酸度或脆爽口感，完美平衡了烤魚的濃郁香氣~ 
薯條的外層炸得金黃酥脆，輕輕咬下時可以感受到清脆的聲音，內部則柔軟綿密，保留了馬鈴薯的天然香甜
使用了海鹽輕輕調味，提升了整體的風味，而不會掩蓋馬鈴薯的原始滋味。搭配了其他香草醬增添層次感，讓味道更豐富!!
與炭烤魚的鮮嫩和煙熏香氣相結合時，形成了酥脆與多汁的完美對比，是整體餐點中的一個亮點
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🍴 美食記錄
【智利-Easter Island】復活節島美食│波利尼西亞風味餐廳│Restaurant Kanahau
BLOG：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36708092
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▼ 路線行程
部落格文章：2024 復活節島四天三夜自由行
BLOG：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36710657
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🌸 SASHIMI TAHITI CLP 17
🌸 CEVICHE GREEN CLP 18.5
🌸 RISOTTO DE MAR / SEA RISOTTO CLP 19
🌸 PESCADO AL CURRY / CURRY FISH CLP 18
🌸 PESCADO GRILLADO / GRILLED FISH CLP 18.5
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🔖 Kanahau
📍 Hanga Roa, Easter Island, Valparaíso, 智利
⏰ 12:00-12:00 (每週三休息)
☎️ +56322551923
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【智利-Easter Island】復活節島美食│波利尼西亞風味餐廳│Restaurant Kanahau

🌍✈️【冬季智利復活節島秘境之旅】
Orongo Village 是復活節島（Rapa Nui）上一個重要的考古遺址和文化遺產，位於島的西南部，坐落於壯觀的Rano Kau 火山的邊緣
這個村莊以其與鳥人文化（Tangata Manu）的深厚關聯和迷人的歷史意義而著稱
Orongo是古代部落的酋長和主要人物季節性居住的地方，他們希望在春天收集第一顆馬努塔拉鳥的聖蛋
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更多詳細行程與心得分享👇
🔗【智利-Easter Island】復活節島火山口邊緣 | 奧隆戈村 | Orongo Village
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🔗 部落格文章：2024 復活節島四天三夜自由行
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【智利-Easter Island】復活節島火山口邊緣 | 奧隆戈村 | Orongo Village

🌍✈️【祕魯探險：馬丘比丘奇蹟之旅】
走訪世界新七大奇蹟之一，親身感受印加帝國遺留的輝煌歷史！隱藏在安地斯山脈間的馬丘比丘不僅是壯麗的石造城市，更是每位旅人夢想的打卡地標！來吧，跟隨歷史的腳步，踏上一場難忘的南美之旅！
📍 行程路線
🏙️ 庫斯科 Cusco —— 印加帝國的古都，旅程的起點與終點
🏔️ 奧揚泰坦 Ollantaytambo —— 美麗的印加小鎮，探險的中繼站
🚞 熱水鎮 Aguas Calientes —— 通往馬丘比丘的門戶小鎮
🏛️ 馬丘比丘 Machu Picchu —— 震撼人心的失落之城
✨ 行程規劃：兩天一夜自由行
從庫斯科出發，經由奧揚泰坦搭乘火車到熱水鎮，再登上世界奇蹟馬丘比丘。每一步都是一場與歷史的邂逅！
👉 詳細行程與心得分享都在這裡：
【祕魯-Machu Picchu】印加帝國的“失落之城”│馬丘比丘+胡丘比丘│Machu Picchu
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🔗 路線行程
2024 祕魯馬丘比丘兩天一夜自由行
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📌 旅遊小提醒
🔹 提前購票：馬丘比丘入場人數有限，建議提前規劃
🔹 適應高原：庫斯科位於高海拔，出發前請做好身體調整
🔹 攝影神器：準備手機跟行動電源，捕捉每個美好的瞬間！
🌟 馬丘比丘，值得親自踏上的奇蹟旅程！來一起探索這座失落的城堡吧~ 
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【祕魯-Machu Picchu】印加帝國的“失落之城”│馬丘比丘+胡丘比丘│Machu Picchu

🌍✈️【祕魯探險：馬丘比丘奇蹟之旅】

位於熱水鎮市中心的Mapacho Craft Beer是馬丘比丘的TripAdvisor美食推薦餐廳之一
Mapacho Craft Beer Restaurant 不僅是一家餐廳，還是一家小型釀酒廠
提供精選的精釀啤酒，非常適合搭配美味的秘魯菜餚
由於我們抵達時間很晚，許多店家都已經打烊，Mapacho Craft Beer是營業較晚的餐廳之一
老實說，雖然這間是TripAdvisor馬丘比丘排名第一名的餐廳，但味道其實沒有很好
也許在山下已經吃過許多傳統美食，上來覺得食物沒這麼美味了...
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🔖 Sopa de Mariscos Peruana
使用新鮮的魚類、蝦、蛤蜊和其他海鮮，釋放出濃郁的鮮甜味
湯中有微辣的阿吉辣椒（Aji Amarillo）帶來的溫暖辣感和獨特的香氣，湯底通常用魚骨或蝦殼熬製，口感濃郁

🔖 Arroz con Mariscos
濃郁的海鮮風味飯，使用多種新鮮海鮮，如蝦、蛤蜊、魷魚等，搭配阿吉辣椒（Aji）和香菜增添了飯的香氣和微辣感，讓味道更有層次
米飯煮得粒粒分明又充分吸收了海鮮湯汁與調料的精華，帶著一種濃郁的奶油與番茄基底的風味，質地柔軟而不失口感
適合搭配該餐廳的精釀啤酒一起享用

🔖 Lomo Saltado con Arroz
結合了中式炒菜技法與秘魯當地風味，使用鮮嫩的牛肉條，經過高溫快炒
通常會加入醬油、紅酒醋等調味，帶有微甜和醋酸的特別風味，經典且飽腹感十足的料理
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🍴 美食記錄
【祕魯-Machu Picchu】熱水鎮餐廳│精釀啤酒和秘魯美食│Mapacho Craft Beer & Peruvian Cuisine
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▼ 路線行程
2024 祕魯馬丘比丘兩天一夜自由行
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🌸 Sopa de Mariscos Peruana
🌸 Arroz con Mariscos
🌸 Lomo Saltado con Arroz
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🔖 Mapacho Craft Beer Restaurant
📍 Av Imperio de los Incas 614, Aguas Calientes
⏰ 11:00-21:00 
☎️ +51 84 212003
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【祕魯-Machu Picchu】熱水鎮餐廳│Mapacho Craft Beer & Peruvian Cuisine

🌍✈️【南美旅記：祕魯庫斯科】

Catfetín Cat Café 是位於祕魯庫斯科的第一家貓咖啡廳，致力於為流浪貓提供救助與領養機會，同時為顧客提供愉快的咖啡體驗
咖啡廳由母女二人 Yolanda 和 Gabriela 創立，旨在結合貓咪陪伴、好咖啡、美味甜點，為貓咪找到永遠的家
咖啡廳內的「Zona Michi」區域完全用於照顧被救助的貓，並藉由收費支持其持續運營
咖啡廳還提供桌遊、繪本與顏色填畫等放鬆活動
座位區分為一般用餐區和貓咪陪坐區，貓咪陪坐區會需要加一些費用
該費用都會用在貓咪的飲食及領養上，覺得非常值得!! 
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🔖 紅酒燉牛肉搭配本土馬鈴薯
小廚師推薦的料理，味道非常好。是經典且溫暖的餐品，紅酒燉牛肉醬汁濃郁帶有紅酒特有的果香和深度，結合慢燉牛肉的嫩滑口感
薯條是使用本地馬鈴薯製作香脆可口，有自然的土豆香氣與濃郁的燉肉形成完美對比，白飯中和風味清爽基底，整道菜美味達到平衡

🔖 CREPES
甜點是咖啡廳的明星選項之一，結合了當地有機食材和精緻的製作
濃郁的巧克力醬的甜味搭配水果清新酸甜與冰淇淋的柔滑口感達到完美平衡，層次感十足非常好吃!! 

🔖 VANILLA MILKSHAKES
清爽的香草奶昔，只是沒什麼奶香味!! 
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🍴 美食記錄
【祕魯-Cusco】2024庫斯科十大最佳咖啡館│貓咪咖啡廳│Catfetin Cat Cafe
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▼ 路線行程
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🌸 紅酒燉牛肉搭配本土馬鈴薯
🌸 CREPES Sol 18
🌸 VANILLA MILKSHAKES Sol 16
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🔖 Catfetin Cat Cafe
📍 C. Maruri 320, Cusco 08002秘魯
⏰ 13:00-20:30 (每週二公休)
☎️ +51 84 594225
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【祕魯-Cusco】2024庫斯科十大最佳咖啡館│貓咪咖啡廳│Catfetin Cat Cafe

🌍✈️【南美旅記：祕魯利馬】

位於秘魯的奧揚泰坦博（Ollantaytambo）考古遺址，這是一個坐落於聖谷（Sacred Valley）的重要印加遺址
奧揚泰坦博的太陽神廟特徵是巨大的石牆和「六巨石牆」，這些建築與天文現象密切相關
在印加文化中，這座結構被視為重要的宗教場所，用於敬拜太陽神 Inti
它的建造位置經過精確計算，與冬至日出完美對齊，體現印加人對天文學的高度理解

前往馬丘比丘的交通不便，只能搭火車或走山路到熱水鎮 Aguas Calientes 再轉乘巴士到馬丘比丘
奧揚泰坦博（Ollantaytambo）是大部分遊客會到的轉運站，也是知名景點值得一訪
因為我們來訪時間已經過參觀時間，只好再下面拍照留念!! 
庫斯科到Ollantaytambo大約車程兩小時，會在主廣場Plaza de Armas下車

群山環繞Ollantaytambo小鎮，主廣場抬頭一望就能看見對面半山腰知名的糧倉和巨型石臉Viracocha
Viracocha是印加文化中的創世神，印加人非常尊重祂
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【祕魯-Ollantaytambo】供奉太陽而建造的神聖區域│奧揚泰坦博太陽神廟│Temple of the Sun
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🏛️ Templo del sol
📍 PPVM+34M, Ollantaytambo 08676秘魯
⏰ 8:00-17:00
☎️ 
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【祕魯-Ollantaytambo】供奉太陽而建造的神聖區域│奧揚泰坦博太陽神廟│Temple of the Sun

🌍✈️【南美旅記：祕魯利馬】

Coricancha 庫斯科和整個印加帝國最受尊敬的寺廟，昔日印加帝國（1438-1533年）地位最崇高的寺廟
供奉著印加人崇拜的太陽神（Inti）這座神殿裡處處是黃金
西班牙殖民者拆毀寺廟，在其遺址上利用其基礎建立聖多明哥修道院和教堂
很值得來看的美麗建築，雖然最初的榮景不在，遺跡留下的故事依然存在

科里坎查 (Coricancha)，又稱「太陽神殿」，位於秘魯庫斯科，是印加帝國最重要的宗教中心之一，專門供奉太陽神因蒂 (Inti)
其名稱源自克丘亞語，意為「黃金圍牆」
據記載，神殿的牆壁曾覆蓋著黃金板，並擺滿了金銀製作的祭祀物品，包括玉米和動物雕
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【祕魯-Cusco】印加帝國最受尊敬的寺廟│太陽神殿│Coricancha
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▼ 路線行程
2024 祕魯庫斯科三天兩夜自由行
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🏛️ CORICANCHA
📍 Santo Domingo s/n, Cusco 08000秘魯
⏰ 8:30-17:30 星期日 14:00-17:00
☎️ +51 84 249176
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【祕魯-Cusco】印加帝國最受尊敬的寺廟│太陽神殿│Coricancha

🌍✈️【南美旅記：祕魯利馬】

庫斯科兵器廣場（Plaza de Armas del Cuzco）曾經是沼澤，在印加帝國時期被排乾，成為首都庫斯科的行政，宗教和文化中心
在此舉行各種典禮以及印加軍隊的凱旋儀式，今天來訪剛好在舉辦學生園遊會般的活動
許多學校跟學生穿著不同的服飾非別在各區表演，好熱鬧!!

🏛️庫斯科兵器廣場
這個廣場是該市歷史上許多重要的事件的發生地點，如弗朗西斯科·皮薩羅宣布對庫斯科的征服
1781年，土著抵抗運動領袖圖帕克·阿馬魯在此被處決
兵器廣場是現代庫斯科的核心，周圍環繞的拱廊開闢為旅遊餐館，珠寶店，旅行社
征服時期留下的庫斯科主教座堂和耶穌會教堂，以及勝利堂和聖家堂，都面向廣場

🏛️ 耶穌會教堂
耶穌會教堂 La Compañía de Jesús 雖然規模比大教堂稍小，但以更精緻的外部石刻和宏偉的圓頂而聞名
是庫斯科最重要的宗教與歷史地標之一

⛪ Iglesia de la Compania de Jesus
📍 Plaza de Armas Cusco S/N, Cusco 08001, Peru 
⏰ 8:00-20:00

🏛️ 庫斯科大教堂
原名庫斯科聖母升天聖殿主教座堂 Catedral Basílica de la Virgen de la Asunción 是秘魯庫斯科最具代表性的宗教建築
始建於1559年完工於1654年，歷時近一個世紀完成
教堂建在一座印加神殿（Viracocha神廟）的基石上，象徵西班牙殖民者對印加文化的壓制與融合
建築風格採用哥特式、巴洛克式和文藝復興式的建築風格。其外部雄偉壯觀，內部裝飾精緻，展現殖民時期的藝術與宗教融合
主祭壇由純銀打造，極為華麗。教堂內收藏了大量殖民時期的藝術品，包括大約400幅殖民畫派作品，如庫斯科畫派（Escuela Cusqueña）的代表作
可惜教堂內部許多地方不能拍照記錄

門票價格：

外國成人：Sol 40
外國學生（持有國際學生證 ISIC）：Sol 20
外國兒童：Sol 20
參觀時間為每天上午10點至下午6點
若在彌撒時間（周六和周日的早上7點或晚上7點）進入，則可免費參觀，但只能參與宗教儀式，無法完整遊覽教堂內部
建議在入口購買門票或選擇「宗教巡迴票」，包括聖布拉斯教堂、聖克里斯托瓦爾教堂和大主教博物館等多處宗教景點

⛪ 庫斯科主教座堂
📍Cusco 08002秘魯
⏰ 6:00-20:00
🏠 +51 984 625 080

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🏛️ 網誌記錄
【祕魯-Cusco】庫斯科兵器廣場│耶穌會教堂│庫斯科大教堂
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【祕魯-Cusco】庫斯科兵器廣場│耶穌會教堂│庫斯科大教堂

🌍✈️【南美旅記：祕魯利馬】

熱門的連鎖風味餐廳提供傳統秘魯美食，在地人也非常推薦!!
食材新鮮服務優質，非常棒的美食體驗!! 用餐時段排隊人潮很多建議先訂位
這裡的服務人員也會用中文熱情地與我們打招呼
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🔖 CAUSA ESCABECHADA
Causa 馬鈴薯千層泥，秘魯是馬鈴薯大國也是必吃美食，有多達百種的馬鈴薯品種!! 
將馬鈴薯打成泥中間夾上餡料，有新鮮的鮪魚跟酪梨等，漸層美味入口即化

🔖CEVICHE DE PESCADO 
Punto Azul 的Ceviche跟在市場吃到的味道很不同，一樣是鮮鹹清鮮酸但多了奶香味
奶香讓魚片在咬的時候多了股甜味!! 實在太特別了，不愧是利馬最著名的酸橘汁醃魚餐廳之一

🔖 PULPO MEDITERRANEO
新鮮章魚腳搭配馬鈴薯泥，以為章魚腳很有筋韌性沒想到軟嫩香醇!! 這是我吃過最美味的章魚腳了

🔖 PISCO SOUR CLASICO
左邊這邊是服務生推薦的飲品，像是乳酸菌酒的味道

🔖 VASO CHICHA 
因為太喜歡紫玉米汁，這裡也點了一杯
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🍴 美食記錄
【祕魯-Lima】利馬在地風味餐廳│連鎖餐廳│Punto Azul
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▼ 路線行程
2024 祕魯利馬三天兩夜自由行
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🌸 CAUSA ESCABECHADA Sol 42
🌸 CEVICHE DE PESCADO Sol 48 
🌸 PULPO MEDITERRANEO Sol 74
🌸 PISCO SOUR CLASICO Sol 20
🌸 VASO CHICHA Sol 7
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🔖 Punto Azul
📍 Ca. San Martín 595, Miraflores 15074秘魯
⏰ 星期一 12:00-22:00 星期二-星期六 11:00-00:00 星期日 11:00-16:00
☎️ +51 1 4458078
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【祕魯-Lima】利馬在地風味餐廳│連鎖餐廳│Punto Azul

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