🌍✈️【智利聖地亞哥必遊景點】
聖地亞哥都主教座堂（Catedral Metropolitana de Santiago）和阿馬斯廣場（Plaza de Armas）位於智利聖地亞哥的市中心
是城市歷史區最具代表性的景點之一，也是遊客了解當地文化和歷史的最佳地點之一
這一帶的老城區裡有很多歷史性的建築，包括了在廣場一側出名的聖地亞哥都主教座堂、
國家歷史博物館（Museo Histórico Nacional）、聖地亞哥市政府（Municipalidad de Santiago）和郵政總局（Correo Central）

阿馬斯廣場（又稱武器廣場）位於聖地亞哥市中心，是城市的歷史與文化核心

聖地亞哥都主教座堂是智利最重要的天主教教堂之一，也是首都的宗教中心
它建於18世紀，擁有巴洛克風格與新古典主義的建築特色。這座教堂是智利宗教歷史的見證，數次歷經地震修復，卻依然保有其莊嚴與輝煌
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🔗【智利-Santiago】聖地亞哥景點|Plaza De Armas|Catedral metropolitana de Santiago
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【智利-Santiago】Catedral metropolitana de Santiago

🌍✈️【冬季智利復活節島秘境之旅】
是復活節島（Rapa Nui）上一個重要的考古和自然景點，也被稱為「香蕉洞」（Banana Cave）
由火山活動形成的熔岩管系統，歷史上曾被當地居民用作住所、避難所和農業用途的地點
洞內的環境相對涼爽，適合保存食物和儲存水，讓它在古代成為重要的居住地!! 
景點需要導遊帶領才能進入
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🔗【智利-Easter Island】復活節島火山洞口 | Banana Cave | Ana Te Pahu
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【智利-Easter Island】復活節島火山洞口 | Banana Cave | Ana Te Pahu

🌍✈️【智利聖地亞哥必遊景點】
聖路濟亞山（Cerro Santa Lucia）位於智利首都聖地亞哥市中心，是一座海拔230米的小山丘，原為約1500萬年前的火山遺跡
在1540年12月13日由西班牙征服者佩德羅·德·瓦爾迪維亞（Pedro de Valdivia）征服，並以聖盧西亞命名
如今，山上建有精緻的花園和多座歷史建築，成為聖地亞哥著名的旅遊景點

聖路濟亞山與其說是一座山，不如說是一個依山而建的精巧花園
山腳下的入口處矗立著一座深紅色宮殿式的大門，旁邊擺放著一座紀念印第安反殖民統治戰爭英雄的雕像

伊達爾戈堡（Fortaleza Hidalgo）建於1816年，是一座具有歷史意義的防禦工事
這座古堡原本是用來保護聖地亞哥免受外來侵略，尤其是在智利獨立戰爭期間發揮了重要的防禦作用
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🔗【智利-Santiago】聖地亞哥著名的旅遊景點 | 聖路濟亞山 | Cerro Santa Lucia
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【智利-Santiago】聖地亞哥著名的旅遊景點 | 聖路濟亞山 | Cerro Santa Lucia

🌍✈️【祕魯探險：馬丘比丘奇蹟之旅】
走訪世界新七大奇蹟之一，親身感受印加帝國遺留的輝煌歷史！隱藏在安地斯山脈間的馬丘比丘不僅是壯麗的石造城市，更是每位旅人夢想的打卡地標！來吧，跟隨歷史的腳步，踏上一場難忘的南美之旅！
📍 行程路線
🏙️ 庫斯科 Cusco —— 印加帝國的古都，旅程的起點與終點
🏔️ 奧揚泰坦 Ollantaytambo —— 美麗的印加小鎮，探險的中繼站
🚞 熱水鎮 Aguas Calientes —— 通往馬丘比丘的門戶小鎮
🏛️ 馬丘比丘 Machu Picchu —— 震撼人心的失落之城
✨ 行程規劃：兩天一夜自由行
從庫斯科出發，經由奧揚泰坦搭乘火車到熱水鎮，再登上世界奇蹟馬丘比丘。每一步都是一場與歷史的邂逅！
👉 詳細行程與心得分享都在這裡：
【祕魯-Machu Picchu】印加帝國的“失落之城”│馬丘比丘+胡丘比丘│Machu Picchu
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🔗 路線行程
2024 祕魯馬丘比丘兩天一夜自由行
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📌 旅遊小提醒
🔹 提前購票：馬丘比丘入場人數有限，建議提前規劃
🔹 適應高原：庫斯科位於高海拔，出發前請做好身體調整
🔹 攝影神器：準備手機跟行動電源，捕捉每個美好的瞬間！
🌟 馬丘比丘，值得親自踏上的奇蹟旅程！來一起探索這座失落的城堡吧~ 
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【祕魯-Machu Picchu】印加帝國的“失落之城”│馬丘比丘+胡丘比丘│Machu Picchu

🌍✈️【冬季智利復活節島秘境之旅】
復活節島上一個著名的天然洞穴景點，因其獨特的地理特徵和美麗的海景而受到遊客喜愛
Ana Kakenga也被稱為「雙窗洞穴」（The Cave of Two Windows），是一個熔岩隧道，位於復活節島的西北海岸附近
洞穴內部擁有兩個天然的開口，宛如窗戶，可以俯瞰太平洋，景色壯麗，尤其在日落時分更為迷人
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🔗【智利-Easter Island】復活節島上著名的天然洞穴景點 | VAI AMEI | Ana Kakenga
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【智利-Easter Island】復活節島上著名的天然洞穴景點 | VAI AMEI | Ana Kakenga

🌍✈️【智利聖地亞哥必遊美食】
LATAM Lounge Santiago 是智利聖地牙哥國際機場（Santiago International Airport, SCL）內的高端貴賓休息室，由LATAM航空公司設立
設計與空間採用現代化設計，融合當地文化元素，提供寬敞的座位區域，包括休息區、餐飲區和工作區
進入方式：
適用於LATAM航空商務艙、頭等艙乘客。
持有符合條件的常旅客會員資格（如LATAM Pass Elite會員或oneworld聯盟的等級會員）
可使用Priority Pass等進入資格，視具體條件而定
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🍴 美食記錄
【智利-Santiago International Airport】SCL ✈ LAX│Santiago International Airport｜LATAM Lounge Santiago
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▼ 路線行程
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🔖 VIP Lounge LATAM
📍 Av. Armando Cortínez, Pudahuel, Región Metropolitana, 智利
⏰ 3:30-18:30
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【智利-Santiago International Airport】LATAM Lounge Santiago

🌍✈️【冬季智利復活節島秘境之旅】
復活節島上最大的石像平台，擁有15尊排列整齊的摩艾石像，是島上最壯觀的景點之一
其中一尊摩艾戴有稱為 Pukao 的紅色火山石頭飾物，象徵高貴或權力
這裡也是欣賞日出和日出最佳賞景點
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🔗【智利-Easter Island】復活節島上最大的石像平台 | 旅行摩艾 | Ahu Tongariki
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【智利-Easter Island】復活節島上最大的石像平台 | 旅行摩艾 | Ahu Tongariki

🌍✈️【南美旅記：祕魯利馬】

利馬聖弗朗西斯科大教堂和修道院的紀念性建築群，也稱為大聖弗朗西斯科或耶穌聖弗朗西斯科，位於利馬的歷史中心
立面為利馬巴洛克風格，優雅、厚重、具有紀念意義。有節奏的填充物沿著牆壁延伸，牆壁的上部裝飾著木欄桿
入內需要支付導覽門票許多區域不能拍照!! 
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🏛️ 網誌記錄
【祕魯-Lima】世界遺產名錄│利馬聖弗朗西斯科大教堂和修道院│Basílica y convento de San Francisco de Lima
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▼ 路線行程
2024 祕魯利馬三天兩夜自由行
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⛪ Basílica y convento de San Francisco de Lima
📍 XX3F+V59, Jr. Lampa, Lima 15001秘魯
⏰ 9:00-18:00
☎️ +51 1 4267377
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【祕魯-Lima】世界遺產名錄│Basílica y convento de San Francisco de Lima

🌍✈️【冬季智利復活節島秘境之旅】

位於復活節島安加羅阿（Hanga Roa）主要街道 Atamu Tekena 的 Kanahau 餐廳
是一家由家族經營的波利尼西亞風味餐廳，以融合當地特色與國際美食而聞名
這裡擁有寬敞的露台用餐區，在享受精緻料理的同時，還能欣賞迷人的海景，沉浸在島嶼的美好氛圍中
根據 Tripadvisor 的評價，Kanahau 餐廳在安加羅阿的 75 家餐廳中名列第 7，深受食客的喜愛
我們在復活節島的每個夜晚，幾乎都選擇在這裡用餐，彷彿已經成為旅行中不可或缺的一部分
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🔖 SASHIMI TAHITI
融合了鮮嫩魚肉與熱帶風情的創意料理
魚肉切片薄而均勻，保留了新鮮的鮮甜與滑嫩口感，仿佛一入口就能感受到海洋的純粹滋味
生魚片有另外附飯也太讓人意外了
莉香米飯味道香醇且富有層次。以其天然的花香著稱，粒粒分明且口感柔軟，散發出一股淡雅的茉莉香氣帶有甜味
與其他菜品搭配時，米飯扮演著完美的襯托角色，吸收了如醬汁或湯汁的味道，提升了整體的風味平衡
無論是搭配清爽的海鮮還是濃郁的醬料，都為整餐增添了一抹溫和而細膩的口感，是不可或缺的基石美味!! 

🔖 CEVICHE GREEN
酸橘汁醃魚，使用當地魚塊搭配黃瓜、蘋果和酪梨，道視覺與味覺兼具的美味佳餚
味道清新而富有層次感。每一口都充滿了海鮮的鮮甜，新鮮的魚肉和綠色的酪梨交織成明亮的色彩，味道應該清新濃郁
酪梨如奶油般細膩口感與魚肉的彈牙口感形成對比，有檸檬或青檸的酸味和香草的提味，讓整體風味更加立體
簡約又精緻的美味，完美詮釋了復活節島的風土與美食文化!! 

🔖 RISOTTO DE MAR / SEA RISOTTO
濃郁的海洋風味佳餚，令人難忘的口感與香氣。米飯煮至完美的奶油狀，但依然保有輕微的顆粒感，展現出意大利燉飯應有的質地口感
整道菜被豐富的海鮮湯汁包裹，每一口都能感受到來自海洋的鮮甜美味
多樣性海鮮料，有蝦、貝類或魷魚，為這道料理注入層次分明的味道，搭配米飯充分吸收的鮮甜湯汁，帶來濃郁的鮮味和一絲鹹香
此外，裝飾用的新鮮香草或檸檬皮屑為這道料理帶來一抹清新的香氣，平衡了濃郁的口感

🔖 PESCADO AL CURRY / CURRY FISH 
使用新鮮的魚肉與咖哩香料煮製而成，會帶有濃郁的咖哩香氣和魚肉的鮮美
咖哩的香料味可能會根據餐廳的特別配方而有所不同，咖哩辛辣的味道與魚肉的鮮味相互融合讓湯汁較濃郁，讓人覺得暖和且滿足
搭配茉莉香米飯，在涼涼的海邊吃上一碗真的太幸福了!! 

🔖 PESCADO GRILLADO / GRILLED FISH 
簡單卻極具魅力的料理，完美地展現了當地新鮮魚類的原始風味
魚肉經過精準的炭烤處理，外皮微微焦香帶有誘人的金黃色，內部則保留了魚肉的鮮嫩與多汁，入口即化，彈性十足!!
調味採用了海鹽、黑胡椒以及當地特有的香草，簡單卻突出了魚肉的自然鮮甜。同時，炭烤帶來的淡淡煙熏香氣，為味道增加了深度與複雜性
搭配的香草醬，增添了一層清新的酸度或脆爽口感，完美平衡了烤魚的濃郁香氣~ 
薯條的外層炸得金黃酥脆，輕輕咬下時可以感受到清脆的聲音，內部則柔軟綿密，保留了馬鈴薯的天然香甜
使用了海鹽輕輕調味，提升了整體的風味，而不會掩蓋馬鈴薯的原始滋味。搭配了其他香草醬增添層次感，讓味道更豐富!!
與炭烤魚的鮮嫩和煙熏香氣相結合時，形成了酥脆與多汁的完美對比，是整體餐點中的一個亮點
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🍴 美食記錄
【智利-Easter Island】復活節島美食│波利尼西亞風味餐廳│Restaurant Kanahau
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▼ 路線行程
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🌸 SASHIMI TAHITI CLP 17
🌸 CEVICHE GREEN CLP 18.5
🌸 RISOTTO DE MAR / SEA RISOTTO CLP 19
🌸 PESCADO AL CURRY / CURRY FISH CLP 18
🌸 PESCADO GRILLADO / GRILLED FISH CLP 18.5
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🔖 Kanahau
📍 Hanga Roa, Easter Island, Valparaíso, 智利
⏰ 12:00-12:00 (每週三休息)
☎️ +56322551923
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【智利-Easter Island】復活節島美食│波利尼西亞風味餐廳│Restaurant Kanahau

🌍✈️【祕魯探險：馬丘比丘奇蹟之旅】

位於熱水鎮市中心的Mapacho Craft Beer是馬丘比丘的TripAdvisor美食推薦餐廳之一
Mapacho Craft Beer Restaurant 不僅是一家餐廳，還是一家小型釀酒廠
提供精選的精釀啤酒，非常適合搭配美味的秘魯菜餚
由於我們抵達時間很晚，許多店家都已經打烊，Mapacho Craft Beer是營業較晚的餐廳之一
老實說，雖然這間是TripAdvisor馬丘比丘排名第一名的餐廳，但味道其實沒有很好
也許在山下已經吃過許多傳統美食，上來覺得食物沒這麼美味了...
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🔖 Sopa de Mariscos Peruana
使用新鮮的魚類、蝦、蛤蜊和其他海鮮，釋放出濃郁的鮮甜味
湯中有微辣的阿吉辣椒（Aji Amarillo）帶來的溫暖辣感和獨特的香氣，湯底通常用魚骨或蝦殼熬製，口感濃郁

🔖 Arroz con Mariscos
濃郁的海鮮風味飯，使用多種新鮮海鮮，如蝦、蛤蜊、魷魚等，搭配阿吉辣椒（Aji）和香菜增添了飯的香氣和微辣感，讓味道更有層次
米飯煮得粒粒分明又充分吸收了海鮮湯汁與調料的精華，帶著一種濃郁的奶油與番茄基底的風味，質地柔軟而不失口感
適合搭配該餐廳的精釀啤酒一起享用

🔖 Lomo Saltado con Arroz
結合了中式炒菜技法與秘魯當地風味，使用鮮嫩的牛肉條，經過高溫快炒
通常會加入醬油、紅酒醋等調味，帶有微甜和醋酸的特別風味，經典且飽腹感十足的料理
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🍴 美食記錄
【祕魯-Machu Picchu】熱水鎮餐廳│精釀啤酒和秘魯美食│Mapacho Craft Beer & Peruvian Cuisine
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▼ 路線行程
2024 祕魯馬丘比丘兩天一夜自由行
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🌸 Sopa de Mariscos Peruana
🌸 Arroz con Mariscos
🌸 Lomo Saltado con Arroz
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🔖 Mapacho Craft Beer Restaurant
📍 Av Imperio de los Incas 614, Aguas Calientes
⏰ 11:00-21:00 
☎️ +51 84 212003
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【祕魯-Machu Picchu】熱水鎮餐廳│Mapacho Craft Beer & Peruvian Cuisine

🌍✈️【南美旅記：祕魯利馬】

一座羅馬天主教宗教建築群，創建於1530年代，奉玫瑰聖母為主保，位於利馬歷史中心
利馬最早建造的宗教建築群之一。西班牙征服後不久到達秘魯的多明尼加修會將這座修道院建立為教育和福傳中心
幾個世紀以來，由於地震和翻修，原始建築經歷了數次變化，但其歷史精髓得以保留，使其成為利馬殖民時期的象徵
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🏛️ 網誌記錄
【祕魯-Lima】利馬玫瑰聖母聖殿│聖多明我修院聖殿│Basilica and Convent of Santo Domingo
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▼ 路線行程
2024 祕魯利馬三天兩夜自由行
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⛪ Basilica and Convent of Santo Domingo, Lima
📍 Jirón Camaná 170, Jirón Conde de Superunda 262, Lima 15001秘魯
⏰ 10:00-18:00 (每週六、日休息)
☎️ +51 1 4276793
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【祕魯-Lima】利馬玫瑰聖母聖殿││Basilica and Convent of Santo Domingo

🌍✈️【南美旅記：祕魯利馬】

位於秘魯的奧揚泰坦博（Ollantaytambo）考古遺址，這是一個坐落於聖谷（Sacred Valley）的重要印加遺址
奧揚泰坦博的太陽神廟特徵是巨大的石牆和「六巨石牆」，這些建築與天文現象密切相關
在印加文化中，這座結構被視為重要的宗教場所，用於敬拜太陽神 Inti
它的建造位置經過精確計算，與冬至日出完美對齊，體現印加人對天文學的高度理解

前往馬丘比丘的交通不便，只能搭火車或走山路到熱水鎮 Aguas Calientes 再轉乘巴士到馬丘比丘
奧揚泰坦博（Ollantaytambo）是大部分遊客會到的轉運站，也是知名景點值得一訪
因為我們來訪時間已經過參觀時間，只好再下面拍照留念!! 
庫斯科到Ollantaytambo大約車程兩小時，會在主廣場Plaza de Armas下車

群山環繞Ollantaytambo小鎮，主廣場抬頭一望就能看見對面半山腰知名的糧倉和巨型石臉Viracocha
Viracocha是印加文化中的創世神，印加人非常尊重祂
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🏛️ 網誌記錄
【祕魯-Ollantaytambo】供奉太陽而建造的神聖區域│奧揚泰坦博太陽神廟│Temple of the Sun
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▼ 路線行程
2024 祕魯庫斯科三天兩夜自由行
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🏛️ Templo del sol
📍 PPVM+34M, Ollantaytambo 08676秘魯
⏰ 8:00-17:00
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【祕魯-Ollantaytambo】供奉太陽而建造的神聖區域│奧揚泰坦博太陽神廟│Temple of the Sun

🌍✈️【南美旅記：祕魯利馬】

利馬聖殿主教座堂 Catedral de Lima 是羅馬天主教利馬總教區的主教座堂
利馬總主教宮 Palacio Arzobispal de Lima 羅馬天主教利馬總主教若望‧西普里亞尼樞機的府邸，也是天主教利馬總教區的行政總部
兩棟建築相連，位於秘魯首都利馬古城中心武器廣場的東北角

🏛️利馬聖殿主教座堂 Catedral de Lima
位於秘魯利馬市中心的武器廣場。始建於1535年，此後歷經多次重建，但仍保持了西班牙殖民式建築和立面，供奉聖史若望
是一座羅馬天主教堂，因1746年地震損壞，經過多次的修復和重建保持著殖民地的建築結構和外觀
因建築和修繕歷經多個年代，在建築藝術風格上是巴洛克、哥特、羅馬式建築的混和體，呈現出多元化的特點
整座教堂外觀是白色的，兩側立高的尖塔是象徵的標誌。教堂正門雕有耶穌門徒等許多聖經人物是文藝復興風格 

🏛️ 利馬總主教宮 Palacio Arzobispal de Lima
建築物建成於1924年12月8日，被認為是二十世紀早期利馬新殖民建築的最好的範例，由波蘭建築師Ricardo de Jaxa Malachowski設計
其立面為巴洛克式完全石砌，大門上方是華麗的雪松陽台，以及總教區的主保聖人聖Turibius的花崗岩雕塑。
宮殿有兩根旗杆，分別懸掛秘魯國旗和梵蒂岡國旗。曾是該市第一個警察局以及第一個監獄的所在地
這裡似乎是辦公使用沒有對外開放!! 
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🏛️ 網誌記錄
【祕魯-Lima】利馬主教座堂、利馬總主教宮│Palacio Arzobispal de Lima│Catedral de Lima
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2024 祕魯利馬三天兩夜自由行
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⛪ Catedral de Lima、Palacio Arzobispal de Lima
📍 Jirón Carabaya, Lima 15001秘魯
⏰ 9:00-20:00
☎️ +51 1 4279647
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【祕魯-Lima】Palacio Arzobispal de Lima│Catedral de Lima

🌍✈️【南美旅記：祕魯利馬】
Parroquia La Virgen Milagrosa教堂位於中央公園旁，周邊非常熱鬧
周邊有去公園散步的人群還有滿地的貓咪，這城市對貓咪真的很友好
教堂內很寧靜與外面喧鬧的氛圍完全相反，逛累了盡量休息冥想也是很棒的地方
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🏛️ 網誌記錄
【祕魯-Lima】中央公園周邊│米拉弗洛雷斯地區的主要教堂之一│Parroquia La Virgen Milagrosa
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🏛️ Parroquia La Virgen Milagrosa
📍 Ca. Lima 345, Miraflores 15074秘魯
⏰ 星期一-星期五 10:00-13:00 16:00-19:00，星期六 10:00-12:00，星期日 休息
☎️ +51 923 211 101
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【祕魯-Lima】中央公園周邊│米拉弗洛雷斯地區的主要教堂│Parroquia La Virgen Milagrosa

🌍✈️【南美旅記：祕魯利馬】

利馬歷史城區於 1988 年成為聯合國世界文化遺產
遊客都會到訪的大廣場 Plaza Mayor、武器廣場 Plaza de Armas及聖馬丁廣場 Plaza San Martin
武器廣場和聖馬丁廣場距離幾個街口，散步步行13分鐘皆可到達，一天就可以把歷史城區看完

📍聖馬丁廣場Plaza San Martin
聖馬丁廣場是利馬市中心重要的地區之一，擁有紀念碑和重要建築
廣場中央有一尊秘魯解放者何塞‧德‧聖馬丁 José de San Martin 的大型紀念雕像
秘魯解放者何塞‧德‧聖馬丁的雕像。他曾是一位阿根廷將軍及南美西班牙殖民地獨立戰爭的領袖之一
這尊巨大雕像刻畫騎馬俯瞰廣場的將軍。被認為是呈現他解放阿根廷、秘魯和智利時橫越安第斯山脈的情景

📍武器廣場 Plaza de Armas
武器廣場是利馬的發源地與核心，西班牙人於 1535 年建立利馬時，以武器廣場為中心規劃出棋盤狀的城市
廣場北邊的總統府 Palacio de Gobierno，西邊是利馬市政廳 Palacio Municipal de Lima 和秘魯軍政界的會所總部 Club de la Union
南邊是兩座古色古香的商業大樓，東面可入內參觀的大教堂 Basílica Catedral Metropolitana de Lima 和大主教宮殿 Palacio Arzobispal de Lima
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🏛️ 網誌記錄
【祕魯-Lima】首都利馬景點│聖馬丁廣場Plaza San Martín│武器廣場Plaza De Armas
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【祕魯-Lima】首都利馬景點│聖馬丁廣場Plaza San Martín│武器廣場Plaza De Armas

🌍✈️【南美旅記：祕魯利馬】
Puku Puku 是印加語，意為小鳥
清晨會唱歌喚醒安第斯山脈的農民和牧羊人，讓他們不錯過美妙的日出
他們種植微批量的咖啡，提供這間小店的食客品嚐
咖啡店很小但氣氛溫馨，僅提供戶外兩組座位區
來訪客人很多幾乎都是外帶，有提供免費wifi
工作人員非常友好，接受Visa、Mastercard、現金，街邊有停車位但要注意
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🔖Cappuchato
其實味道很普通，可能因為牛奶的關係(祕魯的牛奶沒有美國的香醇濃)
聽說甜點味道很不錯，但我們吃飽才散步過來買咖啡... 雖然咖啡一般但能坐在小店裡看這街區真的很舒適!! 
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🍴 美食記錄
【祕魯-Lima】利馬美食│溫馨的街邊咖啡店│Puku Puku Café Larco
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▼ 路線行程
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🌸 Cappuchato Sol 10
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🔖 Puku Puku Café Larco
📍 Av. José Larco 1285, Miraflores 15074秘魯
⏰ 星期一-星期五 7:00-20:00 星期六-星期日 8:00-19:00
☎️ +51 996 452 482
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【祕魯-Lima】利馬美食│溫馨的街邊咖啡店│Puku Puku Café Larco

🌍✈️【智利聖地亞哥必遊美食】
La Picantería是一家位於智利聖地牙哥的餐廳，專門提供秘魯風味的海鮮料理
位於Vitacura區，與其他餐廳和長吧台共享空間，營造出高級美食廣場的氛圍，吸引了眾多追求高品質餐飲體驗的顧客
餐廳特色在於新鮮的海鮮料理。是Renaissance Santiago Hotel 推薦的周邊美食

La Picantería深受秘魯本土文化的影響，餐廳的名字「Picantería」本身就代表秘魯傳統的家庭式餐廳
結合了傳統與現代元素，帶來溫馨又充滿活力的氛圍
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🔖 烤章魚腳
經典的秘魯風味烤章魚料理，以其鮮嫩多汁的口感和濃郁的美味
章魚腳經過炭烤處理，帶有微微焦香和煙燻風味，內裡則保持鮮嫩彈牙 
搭配烤土豆象徵秘魯料理中對土豆的重視

🔖 CEVICHE A LA PIEDRA
將傳統的酸橘汁醃魚（Ceviche）與北秘魯的烹飪技巧完美結合
使用當天捕撈的厄瓜多爾大蝦，大蝦以其鮮甜多汁著稱，保證食材的新鮮與高品質
採用北秘魯的傳統技術，將食材放置在燒熱的石頭上快速「煮熟」，這種方法不僅讓食材保持嫩滑，還帶來淡淡的焦香氣息
加入秘魯黃辣椒醬Crema de Ají Amarillo和虎奶汁Leche de Tigre為整道菜增添鮮美風味

秘魯黃辣椒醬：以秘魯特有的黃辣椒製作，帶來獨特的香氣與適中的辛辣感
虎奶汁：這是Ceviche的靈魂，以檸檬汁、魚湯、香料等調製，濃郁且帶有酸爽

🔖 CAUSA CALIENTE PESCA DEL DIA
與傳統Causa的冷盤形式不同，這道「Causa Caliente」以溫熱形式呈現
將細膩的土豆泥與熱騰騰的烤魚完美結合，創造出豐富的溫暖口感
使用秘魯的黃土豆（Papa Amarilla）口感濃郁的奶香和細膩
魚肉經過煎烤處理，外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁，帶有淡淡的煙燻香氣
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🍴 美食記錄
【智利-Santiago】傳統秘魯菜餚 | 秘魯產品廚師 | La Picantería
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▼ 路線行程
部落格文章：2024 智利聖地亞哥三天兩夜自由行
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🌸 烤章魚腳 CLP 25
🌸 CEVICHE A LA PIEDRA CLP 36
🌸 CAUSA CALIENTE PESCA DEL DIA CLP25
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🔖 La Picantería
📍 Alonso de Córdova 4355, local 301, 7560801 Vitacura, Región Metropolitana, 智利
⏰ 12:30-16:00 18:00-22:30 (每週日休息) 
☎️ +56 2 3323 3820
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【智利-Santiago】傳統秘魯菜餚 | 秘魯產品廚師 | La Picantería

🌍✈️【智利聖地亞哥住宿及美食】
Catae 餐廳位於聖地牙哥萬麗酒店內，提供豐富的早餐選擇。根據旅客評價，早餐種類多樣，品質優良
餐廳的氛圍時尚雅緻，在享用美食的同時，也能感受愉悅的用餐體驗
早餐菜色包括各式麵包、糕點、羊角麵包、新鮮水果、麥片和酸奶等
此外，餐廳還提供現做的炒蛋、煎餅等熱食，滿足不同口味的需求!! 
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住宿體驗與美食分享👇
🔗【智利-Santiago】Renaissance Santiago Hotel 
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🔗【智利-Santiago】【智利-Santiago】飯店早餐 | Renaissance Santiago Hotel | Catae Restaurant
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🔖Renaissance Santiago Hotel
📍 Av. Pdte. Kennedy 4700, 7630454 Vitacura, Región Metropolitana, 智利
☎️ +56 2 2678 8888
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【智利-Santiago】Renaissance Santiago Hotel

🌍✈️【智利聖地亞哥必遊景點】
聖克里斯托瓦爾山聖母無玷始胎朝聖地用於紀念聖母無玷始胎，是智利天主教會的主要禮拜場所之一，也是智利聖地牙哥的象徵
朝聖地位於聖克里斯托瓦爾山山頂，海拔約863米，主要包括山頂上的一座巨大的聖母瑪利亞雕像，底座還有個小教堂
從山頂可以欣賞到壯麗的城市全景和安第斯山脈的美景。遊客可乘坐纜車輕鬆上山，並在此享受靈性和自然景觀的雙重美好
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更多詳細行程與心得分享👇
🔗【智利-Santiago】Cerro San Cristóbal|Pío Nono纜車站|Sanctuary on San Cristóbal Hill
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【智利-Santiago】Sanctuary on San Cristóbal Hill

🌍✈️【冬季智利復活節島秘境之旅】
阿納克納海灘是復活節島上最著名的沙灘之一，以其潔白的沙灘和清澈的海水而聞名
這裡曾經是復活節島的王室所在地，是一個重要的文化和歷史地點!! 
阿納克納海灘不僅是遊客放鬆和游泳的好場所，還是參觀Ahu Nau Nau的理想出發點，海灘附近有數座摩埃石像
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更多詳細行程與心得分享👇
🔗【智利-Easter Island】復活節島上最著名的阿納克納海灘 | Ahu Nau Nau | Ahu Ature Huke
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🔗 部落格文章：2024 復活節島四天三夜自由行
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【智利-Easter Island】復活節島阿納克納海灘 | Ahu Nau Nau | Ahu Ature Huke

🌍✈️【南美旅記：祕魯利馬】

庫斯科兵器廣場（Plaza de Armas del Cuzco）曾經是沼澤，在印加帝國時期被排乾，成為首都庫斯科的行政，宗教和文化中心
在此舉行各種典禮以及印加軍隊的凱旋儀式，今天來訪剛好在舉辦學生園遊會般的活動
許多學校跟學生穿著不同的服飾非別在各區表演，好熱鬧!!

🏛️庫斯科兵器廣場
這個廣場是該市歷史上許多重要的事件的發生地點，如弗朗西斯科·皮薩羅宣布對庫斯科的征服
1781年，土著抵抗運動領袖圖帕克·阿馬魯在此被處決
兵器廣場是現代庫斯科的核心，周圍環繞的拱廊開闢為旅遊餐館，珠寶店，旅行社
征服時期留下的庫斯科主教座堂和耶穌會教堂，以及勝利堂和聖家堂，都面向廣場

🏛️ 耶穌會教堂
耶穌會教堂 La Compañía de Jesús 雖然規模比大教堂稍小，但以更精緻的外部石刻和宏偉的圓頂而聞名
是庫斯科最重要的宗教與歷史地標之一

⛪ Iglesia de la Compania de Jesus
📍 Plaza de Armas Cusco S/N, Cusco 08001, Peru 
⏰ 8:00-20:00

🏛️ 庫斯科大教堂
原名庫斯科聖母升天聖殿主教座堂 Catedral Basílica de la Virgen de la Asunción 是秘魯庫斯科最具代表性的宗教建築
始建於1559年完工於1654年，歷時近一個世紀完成
教堂建在一座印加神殿（Viracocha神廟）的基石上，象徵西班牙殖民者對印加文化的壓制與融合
建築風格採用哥特式、巴洛克式和文藝復興式的建築風格。其外部雄偉壯觀，內部裝飾精緻，展現殖民時期的藝術與宗教融合
主祭壇由純銀打造，極為華麗。教堂內收藏了大量殖民時期的藝術品，包括大約400幅殖民畫派作品，如庫斯科畫派（Escuela Cusqueña）的代表作
可惜教堂內部許多地方不能拍照記錄

門票價格：

外國成人：Sol 40
外國學生（持有國際學生證 ISIC）：Sol 20
外國兒童：Sol 20
參觀時間為每天上午10點至下午6點
若在彌撒時間（周六和周日的早上7點或晚上7點）進入，則可免費參觀，但只能參與宗教儀式，無法完整遊覽教堂內部
建議在入口購買門票或選擇「宗教巡迴票」，包括聖布拉斯教堂、聖克里斯托瓦爾教堂和大主教博物館等多處宗教景點

⛪ 庫斯科主教座堂
📍Cusco 08002秘魯
⏰ 6:00-20:00
🏠 +51 984 625 080

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🏛️ 網誌記錄
【祕魯-Cusco】庫斯科兵器廣場│耶穌會教堂│庫斯科大教堂
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【祕魯-Cusco】庫斯科兵器廣場│耶穌會教堂│庫斯科大教堂

🌍✈️【南美旅記：祕魯庫斯科】

Yaku 餐廳坐落在庫斯科市中心，提供正宗的秘魯美食與卓越的服務
用新鮮當地食材烹製的傳統秘魯菜餚，選擇非常的多，可惜我們只有兩個人沒辦法把所有特色菜都品嚐完
招牌菜是trucha al horno烤鱒魚和酸橘汁醃魚，提供無線上網、信用卡支付
在地人也推薦的餐廳，價格在當地來說有些中上但真的值得來訪
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🔖 CHOCOLATE CALIENTE YA
熱可可就很普通了，沒有歐美喝到巧克力香濃味有點可惜

🔖 SIDRA
當地手工精釀的Sidra（蘋果酒）是一款令人難忘的飲品，
主體味道來自當地新鮮蘋果，散發出濃郁的果香，帶有自然的酸甜平衡，Sidra 通常帶有細膩的氣泡，
讓人一口感受到水果的鮮活感及清爽，適合搭配當地豐富的烤肉或濃郁菜餚

🔖 SOPA DE MAIZ
很有趣的綠色玉米濃湯搭配兩種起司，味道非常美味
使用當地玉米及天然食材烹飪，玉米濃湯的質地柔滑，濃稠卻不失輕盈，入口時宛如天鵝絨般細膩

🔖 TRUCHA AL HORNO
祕魯傳統料理瓦片烤鱒魚Trucha a la Piedra以其獨特的烹調方式和豐富的風味著稱
將新鮮的鱒魚放在熱燙的石板上烤製，搭配簡單的調味，展現出純粹的自然味道
鱒魚本身的肉質鮮嫩多汁，烤製後外層略帶酥脆，散發著大自然的清新甜美
用石板高溫烘烤使魚肉帶有微微的煙燻風味，增添了一層溫暖而深邃的香氣
口感從外酥到內嫩，再配上伴菜（薯類、玉米和當地蔬菜），讓整道菜的味覺體驗更加豐富

🔖 ALPACAA LA PARRILLA
烤羊駝肉是一道具有獨特風味且極具地區特色的佳餚
羊駝肉的質地比牛肉更為細膩，烤製後外層微酥，內裡保持柔軟多汁，帶有一種溫潤而不過份厚重的感覺
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🍴 美食記錄
【祕魯-Cusco】祕魯傳統美食餐廳│TripAdvisor熱門餐廳│Yaku Restaurant
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▼ 路線行程
2024 祕魯庫斯科三天兩夜自由行
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🌸 CHOCOLATE CALIENTE YA Sol 15
🌸 SIDRA Sol 19
🌸 SOPA DE MAIZ Sol 32
🌸 TRUCHA AL HORNO Sol 49
🌸 ALPACAA LA PARRILLA Sol 58
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🔖 Yaku Restaurant
📍 esquina con, Plaza Regocijo 209, Cusco 08002秘魯
⏰ 11:00-22:30
☎️ +51 921 752 764
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【祕魯-Cusco】祕魯傳統美食餐廳│TripAdvisor熱門餐廳│Yaku Restaurant

🌍✈️【智利聖地亞哥住宿及美食】
Estro 餐廳是位於The Ritz-Carlton, Santiago內的一家高級餐廳，以創新且精緻的烹飪理念結合智利當地特色而聞名
這裡的菜餚不僅反映了當地的食材和文化，還融入了國際美食的影響，是美食愛好者探索的好地方
 強調"農場到餐桌"（Farm-to-Table）的概念，選用智利本地出產的新鮮海鮮、有機蔬菜、和地區農場提供的頂級肉類
由於後面幾天天氣不穩定我們再這間餐廳享用了兩頓晚餐和早餐

晚餐部分烹飪風格將傳統智利風味與現代技術相結合，每道菜品都注重呈現自然的味道與精緻的擺盤

🔖 餐前麵包
使用當地食材手工製作，搭配創新的配料，在主餐開始前享受到純粹的美味與驚喜

🔖 智利鮭魚塔塔 (Chilean Salmon Tartare)
招牌開胃菜，使用智利冷水養殖的鮭魚，搭配牛油果、紅洋蔥、香菜，並以檸檬汁和橄欖油調味
上薄脆的自製烤麵包，口感清新爽口

🔖 湯品
因為太冷想喝熱湯，但菜單上沒有是服務生去後廚拿出來的

🔖 千層菲力牛排油封鵪鶉蛋
以新鮮的菲力牛排生牛肉為主角，細緻地切成薄片，展現出牛肉的原始鮮味。搭配南方特色的千層馬鈴薯，口感濃郁而層層分明，完美地提升整道菜的風味
頂部鋪有慢煮的鵪鶉蛋黃，入口滑順且增添一絲奢華感。最後，搭配來自智利 Chillán 地區的松露蛋黃醬，為這道料理注入濃郁的香氣與深度!! 

🔖 香料脆皮太平洋鮪魚塔塔
一道融合太平洋風味與安地斯特色的精緻料理
這道料理選用新鮮的太平洋鮪魚，以香料外衣輕烤至外熟內生，完美保留鮪魚的鮮嫩與香氣
搭配的安地斯藜麥雙重風味，結合不同品種的藜麥，提供多層次的口感與營養
同時，濃郁順滑的酪梨椰奶醬為這道料理增添一抹熱帶風情，平衡鮪魚與香料的濃烈滋味

🔖 精緻檸檬塔
新鮮檸檬製成的滑順檸檬凝乳，酸甜平衡，帶有清爽的柑橘香氣，底層使用薄脆餅乾作為塔底，質地酥脆且入口即化，完美支撐檸檬內餡
添加了絲滑的牛奶巧克力層，為整體口感增添濃郁甜美，並中和檸檬的酸度，是晚餐的完美收尾甜點

🔖 Lucuma 奶油甜點
以智利特有的熱帶水果 Lucuma（蛋黃果） 為主角，帶有天然的甜味和濃郁的奶香口感濃郁卻不膩
加入絲滑的焦糖牛奶，增添甜點的豐富層次，搭配開心果酥脆餅乾和榛果碎粒提供香脆的口感
最後加入澄薑冰淇淋，結合生薑的微辣清香與柑橘的清爽，為甜點帶來一抹平衡與清新
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🌸 千層菲力牛排油封鵪鶉蛋 CLP 18
🌸 香料脆皮太平洋鮪魚塔塔 CLP 25.5
🌸 精緻檸檬塔 CLP 13
🌸 Lucuma 奶油甜點 CLP 14
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住宿體驗與美食分享👇
🔗【智利-Santiago】THE RITZ-CARLTON, SANTIAGO
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🔗【智利-Santiago】飯店早餐及晚餐 | 聖地亞哥麗思卡爾頓酒店 | Estró Santiago
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🔖Estró Santiago
📍 El Alcalde 15, 7550655 Las Condes, Región Metropolitana, 智利
⏰ 12:30-16:00 18:30-23:00 
☎️ +56 2 2470 8585
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【智利-Santiago】THE RITZ-CARLTON, SANTIAGO

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