👫🏻不厭 Cuisine
又來開箱一間高雄全約制的餐廳～聽到「全預約制」會不會先入為主覺得價錢一定不便宜？非也非也，其實這裡要價才NT1620就有10道菜，絕對值得來試試，也大推香港朋友來🤣

餐廳由主一對夫妻各自負責不同菜式，店名由來就是因為長時間共事，希望夫妻間彼此相看兩不厭，也希望客人對於餐廳的不厭
主廚是美濃客家人，選用台灣在地食材，以客家菜元素融入法式料理中，出餐也會介紹每道菜都很有意思，還有依照菜式搭配的清酒 Sake Pairing，每季會更換菜單，不論是商務、約會、慶生都很適合

《2025 1-3月菜單》
開胃小點
乍生 · 豬腳 | 白玉蘿蔔 | 蕃茄
初啼 · 泡芙 | 蘿蔔絲 | 明太子
襁褓 · 大腸 | 海鮮 | 九層塔.蝦汁
始齔 · 魚 | 酸柑茶 | 芥蘭
弱冠 · 雲林究好豬梅花 | 梅乾菜（日本F1 國產牛臀肉+400）
少成 · 雞頸肉 | 菌菇 | 茼蒿 | 老蘿蔔
心滿 · 仙草 | 地瓜 | 堅果
志圓 · 旗山香蕉 | 老薑 | 拿破崙
茶點

一開始還在想…第三道就來個打破食物順序的甜品嗎？結果原來是鹹甜融合的有趣滋味，果然是最愛鹹鹹甜甜混一起的台灣🤣
釜飯可跟湯分開各自吃或是做成湯泡飯也行，一道兩吃～
主菜的肉品也很棒，不管是魚、豬、牛都是處理得非常嫩的同時還保留滿滿肉汁，每道都花功夫又花心思

@by_11211
💲NT1620 (+10%服務費 & 水資)
🔖線上訂位
🏡高雄市左營區勵志中街11號
🕒18:00-22:00（星期日休息）

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超值得吃，人均不到1900就有10道菜的法餐

高雄｜質著jrjuo

隱身於巷弄民宅中的私廚料理，僅$1180且不收服務費，難怪如此低調卻一位難求。

前菜個人比較無法理解，但主餐好的沒話說，肉類熟度與風味皆無可挑剔，馬鈴薯地瓜泥令人印象深刻，而鴨胸、鹿肉與鴕鳥肉是個人認為主餐中最為出色的。
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海帶芽｜干貝｜金桔｜飛魚卵｜紫蘇
小卷｜破布子｜鮭魚卵｜蒸蛋
雲林究好豬｜白蘿蔔｜黃金蟲草
歐式麵包｜自製奶油
澎湖牡蠣｜豆豉｜雨來菇｜松露｜烏巢麵
伊比利豬 +$500 
紐西蘭鹿肉 +$600 
澳洲和牛 +$700
宜蘭豪野鴨 +$680
台灣鴕鳥菲力 +$680
白味增｜柴魚｜豆漿
愛玉｜蜂蜜｜檸檬｜桂花
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$1180（不收服務費）
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高雄預約制私廚｜質著jrjuo

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