台北米其林三星殊榮的高級餐廳君品酒店的「頤宮」，
蟬聯四屆《台北米其林指南》三星餐廳(2018-2021)，
獨特食材的創新熱炒、粵菜精髓的港點，還有專業的服務，非常棒的美食體驗!!!

🔖 火焰片皮鴨三吃
知名菜色之一火焰片皮烤鴨，必須三天前預訂，才有機會吃到!
師傅將烤鴨推出，再淋下君度橙酒點燃火焰，烤鴨香氣隨著淡淡酒香、果香味散發
最後再將烤鴨一片片切下，很棒的視覺享受。

烤鴨捲有怡宮兩種吃法，
第一捲鴨皮搭配傳統的小黃瓜、蔥段、甜麵醬以三星蔥餅皮包覆，
細細品嘗鴨皮酥脆口感，每一口能吃到油香和三星蔥香。

第二捲是捲上鴨皮鴨肉，與外面的烤鴨相比，口感細緻不膩。

二吃是烤鴨腿肉質軟嫩帶些油，搭配冰梅醬一起享用
讓味道更有層次也清爽解膩

🔖 先知鴨二吃
火焰片鴨+老伙鴨架粥
外皮非常酥脆，肉質鮮嫩有彈性
原味吃或沾著梅醬都非常美味
最後一吃都選了鴨架湯
看似濃郁但鮮美清爽，還有嫩口的鴨肉塊實在非常滿足

🔖 強哥炒米粉
新鮮蟹肉、洋蔥、銀芽及新竹米粉等材料以大火拌炒，
口感有勁乾爽不膩，不愧是主廚陳偉強的招牌菜之一

🔖 福州蔥油餅
酥脆的外皮和塞滿三星蔥和蝦米的內餡，口感紮實飽滿

🔖 金瑤炒龍筋
是曾連續幾年被選為”十大名廚”的陳偉強的創意之作，
使用豬眼筋炒彩椒絲和XO醬，口感Q彈有咬勁非常特別

🔖 春風得意腸
新鮮飽滿的蝦肉做為內餡，中間包上米網外圈是Q彈肉軟的腸粉，口感從柔軟到清脆層次感十足!!

🔖 原味蛋塔
細緻的酥皮看的到千層層次
一口吃光輕巧酥脆中心滑軟，甜度適中帶著微微蛋香

🔖 澳門老店杏仁茶 
味道非常濃郁，沒有雜質很好喝

🔖 奶黃流沙包 
皮薄Q彈，內餡有濃郁的奶香和淡淡的鹹蛋香
剝開後金沙順勢流下，皮餡一起享用口感順滑可口

🔖 炸豆腐奶
招牌甜點之一的炸豆腐奶，有著三角外型，酥皮撒上細緻糖粉, 裡面包裹濃醇的Cheese 
內餡的奶香味搭配著糖粉交織的清甜口感，讓人難以忘懷

🔖 鎮店馬拉糕 
用國外進口的糖手做而成，
質地濕潤非常鬆軟，拌炒後的紅糖帶著一點焦糖香，微微的甜味讓人傾倒。

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🌸 火焰片皮鴨三吃 NT.3980
🌸 先知鴨二吃 NT.2980
🌸 強哥炒米粉 NT.1280
🌸 福州蔥油餅 NT.880
🌸 金瑤炒龍筋 NT.1280
🌸 春風得意腸 NT.580
🌸 原味蛋塔 NT.430
🌸 澳門老店杏仁茶 NT.480
🌸 炸豆腐奶 NT.480
🌸 鎮店馬拉糕 NT.380

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🔖 君品酒店 - 頤宮中餐廳 Le Palais
📍  台北市大同區承德路一段3號17樓
🕒 11:30-14:30 17:30-21:30
☎  02 2181 9950#3261
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台北▴大同區│連續四年米其林三星餐廳│台北車站美食│頤宮中餐廳 Le Palais
Blog：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36134146

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台北▴大同區│連續四年米其林三星餐廳│台北車站美食│頤宮中餐廳 Le Palais

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▪️🍴頤宮
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๑火焰片皮鴨四吃（需預訂）
ᴺᵀ5880
๑蘿蔔絲酥餅
ᴺᵀ580/3人
๑春風得意腸
ᴺᵀ880/6人
๑福州蔥油餅
ᴺᵀ880/3人
๑炸豆腐奶
ᴺᵀ480
๑奶黃流沙包
ᴺᵀ380/3人
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烤鴨餅皮分別是宜蘭三星蔥、手工潤餅皮，只能說都好好吃，完全沒有蔥味🥢
撇除福州蔥油餅太多蔥不敢吃，其他每一道菜都好滿意好好吃， 超特別的 #炸豆腐奶 酥脆的外皮上灑上糖粉，內餡室熱騰騰的起司，邪惡又美味的搭配❣️
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📍地址/台北市大同區承德路一段3號17樓（君品酒店）
🚗交通/🚇捷運台北車站、🚂火車台北車站
📞電話/02-2181-9950 #3261
🍴營業時間/11:30-14:30、17:30-21:30
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台北美食｜摘🌟🌟🌟！頤宮炸豆腐奶必吃🍴

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