台北 中山 𖤘 天雞麵屋坊⠀⠀⠀#拉麵 
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▍鷄醬白湯拉麵┈┈┈┈$ 260

隱家新品牌「天鷄麵屋坊」，開幕即爆紅，餐期尖峰可說是一位難求…

天鷄主推雞白湯拉麵，以雞骨大火熬製的雞白湯，不只味道鮮美濃郁，其醇厚程度更是令人印象深刻；這次吃的是「鷄醬白湯拉麵」，除了拉麵的標配以外，也加上了紫洋蔥，為湯頭增添一層清脆口感，減緩了膩感。

這次的麵條選擇了店家推薦，最適配濃湯的「手打中太麵」，Q彈的麵體吸附了恰到好處的湯汁，使每一口拉麵都帶有適度的鹹香，令人回味無窮！

三種舒肥肉品，熟度適中，同時增添拉麵的口感層次，也豐富了整體香氣，肉量屬實滿足了無肉不歡的胃口。

可惜這次無緣晚間時段，每日限量 10 碗的「極爆鷄白湯拉麵」，勢必得擇日再戰！
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𝘮𝘶𝘳𝘮𝘶𝘳…⠀⠀⠀⠀⠀
•中午時段採登記制，11:00開放登記
•晚餐時段採現場排隊候位
•不提供訂位
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𝘐𝘯𝘧𝘰 .
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☞ 台北市大同區南京西路 18 巷 4 弄 8-1 號
☼  12:00-14:00、16:30-21:30，無公休
⚐  中山捷運站 4 號出口，步行約 4 分鐘
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sᴇᴇ ᴍᴏʀᴇ ✍︎︎ #熊熊吃拉麵🐻 #熊熊吃中山🐻 

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【台北美食】隱加拉麵新品牌，開幕即爆紅的超好吃雞白湯拉麵🍜

<睦月拉麵>  #新開幕 
*鹽味雞白湯拉麵 $240
*蒜味雞白湯拉麵 $240
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#煦那皮吃台北 #煦那皮吃忠孝敦化 
東區新開了一家雞白湯的拉麵！可以免費加飯或加麵！
是使用點餐機點餐，店員會先介紹湯頭跟品項，接著再按點餐機點餐，然後入座～

我選了鹽味跟蒜味，個人非常喜歡蒜味，湯頭帶著淡淡的蒜頭味吃起來很香，而且他們家湯頭是用原有食材熬煮的，喝起來不會太鹹或很油，身為湯控的我很喜歡～

麵有粗細兩種可以做選擇，推薦可以加點溏心蛋很好吃，配菜除了廣島牡蠣外還有很特別的酥炸山藥，吃起來很脆口～叉燒飯則是限量供應

整體日式風格裝潢，店內環境寬敞，座位空間算大不會跟隔壁離的很近～
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🏠一～日 12:00～21:30
🚇捷運忠孝敦化站3號出口，步行約5分鐘
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#東區拉麵推薦 #雞白湯拉麵 

睦月拉麵

台北｜拉麵公子（3.8/5）

跟對人就可以吃到進化版的拉麵公子(´･ω･`)

覺得比之前更好吃了，應該不是因為酒精的緣故？
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•濃厚雞白湯拉麵 $280
•香煎雞振袖肉丼飯 $160
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台北超強雞湯拉麵🍜｜拉麵公子

𓌉𓇋 #檸·雞白湯 $220
濃郁的雞白湯
加上檸檬的清甜
整碗喝完也不會覺得膩口

𓌉𓇋 #蕉·味增 $250
第一次看到拉麵加香蕉泥‪‪.ᐟ
香蕉的甜和味增的鹹 鹹甜鹹甜的
湯頭非常的濃稠 但喝起來很順

兩碗都有滷五花和舒肥雞
舒肥雞軟嫩 輕輕一咬就斷
豬五花厚實有炙燒香 肥瘦平均
檸·雞白湯多了G肉丸 混雜著雞軟骨 脆脆的口感很棒

在板橋車站附近的水果系拉麵
裡面位子很少 只有7個
一定要提早來排隊～
整體來說很有特色 是好吃的拉麵店

⁕板橋捷運站1號出口 （走路約3分鐘）
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地點 | 新北市板橋區文化路一段31號
營業時間| 17:00～22:00 / 11:30～14:00 (六日早上有營業）

#1月POPO創作者企劃 
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【 台北美食↠懸日拉麵 】

🍜
雞白湯再創新高度
不誇張大部分拉麵對我來說都太鹹了
但我還是熱衷拉麵
不過這裡的湯頭濃郁卻不重鹹
不知不覺喝完了
麵也是有嚼勁，我喜歡有麵芯那種
重點是不用排隊！

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🔸雞白湯拉麵
迷有免費加麵🥲
另外也迷有溏心蛋，可是蔬菜很多
舒肥雞也很多塊
附上薑末洋蔥酥，可以提味加料
下次要再去試試看其他的

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🍜銀座 篝（台北店）
📍中山北路二段115巷3弄6號（中山國小站）
⏰11:30-14:30／17:00-21:00
@kagari_taipei_ 

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台北。中山區。拉麵。雞白湯

📍台中市西區臺灣大道二段459號13樓
🕛/營業：平日10:00-22:00/假日10:30-22:00
☎️/電話：04-2323-0669
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☑️海陸牡蠣雞白湯拉麵💰$330
☑️濃厚麻辣雞白湯拉麵💰$270
☑️燒餃子💰$79
☑️野菜咕咾雞定食💰$320
☑️蘋果風味果香紅茶💰$50
☑️蜂蜜風味啤酒綠茶💰$50
☑️棉花糖奶酪💰$50
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台中廣三sogo餐廳 有拉麵/定食等多種選擇👍

𓌉𓇋 #山泡系雞白湯 $280
山泡系雞白湯有兩片雞叉燒一片豬叉燒
還有季節時蔬（原本是綠珊瑚）
泡系拉麵有泡泡的綿密的口感
湯頭濃郁卻保有清爽 帶點淡淡的柚香

𓌉𓇋 #炎泡系雞白湯 $300
炎泡系拉麵是加入四川的辣椒及花生碎
辣度是中辣多了椒麻的感覺 香氣十足
雞叉燒吃起來滑嫩 豬叉燒軟嫩帶點肥肉
紫洋蔥可以解膩 喜歡辣的人必點‪.ᐟ‪

𓌉𓇋 #炙燒超大蟹肉棒 $80
超級浮誇的大蟹肉棒
表層炙燒至脆脆的
一絲一絲的蟹肉 焦糖香氣十足
建議可以兩個人吃一個 美乃滋單口味還口 

𓌉𓇋 #起司可樂餅 $60
起司味道濃郁 口感綿密
𓌉𓇋 #香桔溏心蛋 $35
熟度剛剛好 但吃不太出金桔味

這家人氣超高的拉麵店 每一次都大排長龍
剛好下雨天前往很幸運的不用等待太久
第一次吃泡系拉麵 很特別 有種奶泡感
為了食物的美味程度 要盡快品嚐
是會想要回訪的拉麵店
想吃的人要早一點去排隊 有些品項太晚去就沒了

⁕低消一人一碗麵
⁕不提供外帶、打包服務
⁕全部人到齊才能進場
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地點 | 新竹市東區新莊街206巷16號1樓
營業時間 | 17:00～21:00 (週一公休)

#POPO七月樂一夏 
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【 新竹美食↠ 傳說上的鳥(伝説上の鳥) 】

拉麵控絕對不能錯過這家
超濃郁的雞白湯拉麵
每次經過都在排隊 下雨天也是
就知道多好吃

雞白湯真的好舒服 很像在喝牛奶湯～～
建議大家點少油 喝到後面會更清爽

📍池音拉麵

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台北超濃郁雞白湯拉麵｜中山站必吃

♡ 新店美食推薦 × 幸花拉麵 kouka ramen｜首創雞白湯拉麵元祖來啦🍜

最近去新店吃到這家超強的幸花拉麵🍜
立刻跟大家分享✨這家是全台第一間主打雞白湯的元祖品牌，在地經營10年、全台11家分店！同體系還有大家熟悉的「澎發號雞湯小卷米粉」，難怪湯頭那麼厲害🔥

這次點了兩碗拉麵👇我都蠻喜歡的，他們家的湯頭引進來自日本九州鹿兒島的道地熬煮技術⭐️慢火熬煮的香醇濃郁雞骨白湯，真的越喝越喜歡！麵條軟硬適中很剛好🤤

🍤鮮蝦雲吞蝦湯拉麵 — 
期間嚐鮮價只要$180！
這碗比較特別還有使用蝦頭湯融入雞白湯，喝起來濃郁卻不膩😳可以吃到一整隻蝦的雲吞＋舒肥雞叉燒整個超澎湃！

🍥 味噌拉麵 —
多了味增整體風味更多層次，上面的叉燒經過炙燒真的超讚，這碗我自己也很推推！

其中我要說店面風格也好厲害，以日式屋台街邊攤車為亮點🇯🇵真的會讓人一秒到日本的感覺，最重要的是價格整體很平價✨

除了高度還原日本傳統好味道，又有結合台灣在地天然食材🍖在台灣就能輕鬆體驗道地的日本拉麵文化，愛吃拉麵的朋友千萬別錯過囉🍜

彤彤去吃的是新店分店，就在新店捷運站附近，全台共有11家分店，趕快找離你最近的吃起來吧🤭

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⸝⸝ - - - - - - 店家資訊- - - - - - ⸝⸝

📍幸花拉麵 kouka ramen @koukaramen 

▶新北市新店區光明街97號
▶營業時間：11:00－14:00 / 17:00-21:00
（週四公休）

📱 加入官方LINE@享更多優惠：
👉 https://line.me/R/ti/p/@284ykpmy

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♡ 新店美食推薦 × 幸花拉麵 kouka ramen｜首創雞白湯拉麵元祖來啦🍜 #10月POPO創作者分享

工作後迎接週末前的夜晚，總想著要吃點什麼好吃的犒賞自己。

於是便驅車前往隱身於林口蔬果市場旁的小拉麵店—天鳥拉麵。

店內賣的品項種類很單純，除了三到四款主打的拉麵，再來就是些日式小菜和軟性飲料。拉麵的配菜也都可以提供加點。

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🐣雞豚拉麵

店內的基本款日式雞白湯拉麵，湯頭非常濃郁但又不會油膩到難以入口。

洋蔥、高麗菜、蔥等配菜吃起來很清爽新鮮。

炙烤過的豬肉散發出超香的焦糖味，一走進店裡就聞的到，然而即便肉是炙燒過的，卻一點都不會乾柴，吃起來依舊軟嫩，而且個人覺得肉量還不少，吃完麵還在湯裡撈到很多小肉塊 😂

每碗拉麵都少不了一顆溏心蛋🍳，天鳥家也不例外。天鳥的溏心蛋是熟度不高的那種，不只整顆蛋的口感很鬆軟，一口咬下濃郁的蛋黃還會流出來。正好是我最愛的那種熟度 ❤️❤️ 和我一樣愛吃軟軟半熟蛋的人記得多點一顆 😂

🌶辛麻拉麵
辣味的雞白湯拉麵，有小 / 中 / 大辣三種辣度可以選擇，當天先生點了中辣。天鳥家拉麵的辣是層次比較單純的辣，吃得出辣椒的辣且沒有花椒的麻，不能吃辣的人點小辣也能輕鬆享受。

🥗小菜
當天我點了蒜味豆腐和和風翡翠（海帶芽）。

他們的豆腐使用的是雞蛋豆腐，剛好又選到我最愛吃的一種豆腐 😂

搭配清醬油和鮮切的蒜頭末，跟口味濃郁的拉麵行程對比，兩道菜很適合搭在一起吃。

和風翡翠微甜微酸的調味也是恰到好處。海帶芽不硬但也不軟爛，還是很有嚼勁。兩個字，好吃～～～

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🐣 店家資訊
店名：天鳥拉麵
營業時間：週一～週日，午間 11:30 - 14:00，晚間 17:00 - 20:00
電話：0985-259-468
地址：新北市林口區信義路58-1號
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#POPO #POPO小百科 #POPO美食 #POPO筆記 #雞白湯拉麵 #日式料理 #日式拉麵 #POPO三月小美好 

天鳥拉麵🐓｜日式雞白湯🐓｜新北市 林口區 🍜

#麵屋武藏 推出的平價拉麵品牌🍜
位於 #忠孝SOGO #美食地下街 中❤️
天氣冷好適合來一碗熱騰騰 的#拉麵 呀！

◾塩味雙拼拉麵套餐 NT$.269元🔆
(B套餐49元：胡麻豆腐一份+麥茶一杯)
店家主打 #雞白湯 想當然要點一份來嚐嚐👅
慢火熬煮超過6小時的高湯，濃醇滋味我可以
雞湯湯頭，🉑️選擇 台式/日式 口味
雙拼是「雞叉燒」及「雞腿叉燒」🐔
低溫烹調的叉燒吃起來Q嫩滑口，好多汁
還有整顆溏心蛋❤️❤️❤️好滿足💯
個人超愛加購的胡麻豆腐，冰涼小菜好對味

◽辣味拌麵套餐 NT$.180元🔆
愛吃辣的朋友可以選擇這碗 #辣味拌麵 🌶️
花椒及辣椒香很夠味，大約是中辣程度
麵量給很足，不用怕吃不飽！！！
套餐🈶️附上雞湯及小菜，雞湯直接被我喝光光🥰

💡【店家資訊】💡
🐾地址：台北市大安區忠孝東路四段45號B1
📞電話：02-2721-7798
✅週日-週四時間：11:00-21:30(最後點餐21:15)
✅週五-週六時間：11:00-22:00(最後點餐21:30)
❌公休：無
📍路線：捷運🚇 #忠孝復興 4號出口
Tips：🈶️foodpanda外送

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咕咕雞白湯拉麵｜療癒雞白湯｜好吃的叉燒肉

#麺屋千雲 #台北 #林森北路 

#雞白湯拉麵 $190/小碗 
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麵屋千雲的 #雞白湯
還不錯，微微膠質口感 
不能調鹹度/麵硬度

營業到半夜3點
半夜找不到食物的好選擇 

湯偏清爽不太鹹
叉燒肉極軟嫩像在吃生魚片
可以搭他的柚子胡椒醬
油質散開是清爽不膩口
留在嘴裡是肉香跟奶味

鹽漬桔子，他點苦
最喜歡#肉 跟他的#柚子胡椒 
湯還可，麵普普

(滿分5)
膠質2
鹹度3
層次感2
麵硬4

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· 麺屋 千雲 -Chikumo-
@menya_chikumo 
· 台北市中山區林森北路105-1號
· 02 2523 3198

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#芳草台北 
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#台北美食 #台北拉麵 #拉麵 #雞白湯拉麵 #叉燒 #雞肉 #台北宵夜 #宵夜 #林森北路美食 #中山區美食 #中山區餐廳 #宵夜文 #拉麵控 #雞湯 #chikumo 

台北美食｜半夜三點也能吃拉麵！超棒叉燒肉

𓌉𓇋 #招牌白金雞白湯 +珍寶配置 $220+80
可以選擇麵條軟硬度/湯頭鹹度
湯頭溫順濃郁帶有雞湯的鮮甜
帶有檸檬片的清香
喜歡有嚼勁的口感 很推薦可以點麵條偏硬

要滿滿的料一定要點珍寶配置‪.ᐟ‪.ᐟ
有舒肥雞胸、叉燒豬、手作餛飩、雞肉丸、溏心蛋
舒肥雞胸帶有厚度且水嫩
叉燒豬表皮炙燒過後有焦香味 帶有嚼勁
雞肉丸很特別 口感豐富
裡面有加雞軟骨 咬起來脆脆的

入座後會附上兩道小點
當天是胡麻豆腐和火龍果
🉑️免費加麵or飯一次
是間有特色的拉麵店！
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地址| 台中市中區中山路82號
營業時間| 11:30～14:30 / 16:30～20:30(週二公休)

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#有囍拉麵 #有囍yoshiramenよしラーメン中山店 #拉麵
#拉麵地圖 #拉麵推薦 #ramen #雞白湯 #雞白湯拉麵 
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雞白拉麵｜【 台中美食↠有囍拉麵 】

【捌玥。泡系雞白湯拉麵】

板橋拉麵再+1！位於新埔民生站的捌玥主打泡系雞白湯，除了基本的雞白湯還有味噌和少見的咖哩雞白湯，有鑑於初訪，先來試試看原味的吧。

🐓經典雞白湯拉麵 200元

200元一碗的泡系雞白湯算是蠻便宜的，第一口喝下湯溫蠻高的，雞湯味野蠻足的，鹹味比較重一點，奶香倒是還好，不是常見的濃郁香醇雞白湯，有點像火鍋常喝到的雞湯味。

麵條配置選擇了捲麵及麵硬，麵條的口感還不錯，帶湯度也可以。

雞叉燒給了三片，調味比較鹹但口感蠻脆的，我自己覺得還行。

打卡評論送的酥炸嫩豆腐很好吃耶，外酥內嫩配上柴魚及醬汁很順口，炸的也不會太油，上面的柴魚給很多，配上麵衣讓我有在吃章魚燒的錯覺。

可樂餅的話也不錯，但麵衣不是常見的那種，跟平常吃的還是有一點落差感。

整體來說200元的雞白湯算是很可以了，用餐時間也是不少家庭客，有經過的朋友可以來踩點看看囉。

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🏷️#鯋鯋吃新北 #鯋鯋吃板橋 #鯋鯋吃拉麵
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🪧：新北市板橋區民生路三段122號
🈺️：週日至週四 11:30～14:30，17:00～20:30
🈺️：週五至週六 11:30～14:30，17:00～21:00
❌：週三公休
📌：@august_ramen
🎏：2024.10.21
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板橋拉麵店再+1🍜

【伊禾白湯】

伊禾的秋季菜單推出了山椒牛骨湯及烏骨雞白湯，這兩種口味在秋季時喝都蠻暖身子的，其中比較特別的是烏骨雞白湯，除了用烏骨雞熬煮之外還加入了清酒，真個超好奇味道會怎樣！

🐓吟釀。絲羽烏骨雞白湯 360元
🍶佐味：孝の司 純米吟醸 夏祭り 一回火入原酒(夏)

試喝了一口湯，決定將濃度增加一倍，鮮甜飽滿的雞湯喝起來蠻濃郁的，米香及白菜香都會在入口後慢慢的感受到，而在盛湯時也能看到表層薄膜被擠壓的樣子，膠質感能明顯的感受到。

吃到一半混入清酒能讓味道更加香甜並帶點酒感，我是加麵加湯時倒入清酒的，整麵完端上桌又是一碗不同風貌的清湯麵，有夠漂亮。

碗旁提供三片柳橙作為轉味，酸甜香的柳橙片吃起來水份豐富，可以戳戳它，讓味道進到湯裡，這三片柳橙是我在眾多拉麵店中吃到最好吃的柳橙了🤣

這次的麵條香氣蠻迷人的，帶湯度也很足夠，滑順的麵條每吸一口，鮮甜味都隨之進入口中，平常沒在加麵的我真的是忍不住加了一球麵，就算是清湯麵也超讚。

烏骨雞腿肉給了四塊，雞皮香搭配上鮮嫩多汁的雞腿肉有夠讚，而鹽麴雞胸口感一樣滿分，最後一樣用奶酪收尾！

牛湯上桌時有喝了一口，我覺得香料味蠻明顯的，喝起來的感受與之前大不相同，應該香料人是會很愛的一碗，下次再來吃牛湯吧！

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🏷️#鯋鯋吃台北 #鯋鯋吃信義 #鯋鯋吃拉麵
———————————————————————————
🪧：台北市信義區光復南路519巷9號
🈺️：12:00～14:00，17:30～19:30
❌：週一、週日公休
☎️：02 8786 9669
📌：@eho_noodles
🎏：2024.10.10
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烏骨雞拉麵🍜

現代人工作越來越忙碌
網路上找懶人料理變成了我們的日常
今天介紹的【瘋霸美味】
在網路上專營冷凍料理即食包
嚴選好的食材精心烹煮及包裝
份量十分適合小家庭
而且簡單加熱或退冰即可食用
幾分鐘就能輕鬆吃好料又不花功夫
搭配 #超商取貨 對上班族更是方便

🔶Choice板腱牛排（熟食）
嚴選美國Choice等級板腱牛排
已經預熟好的牛排切成小塊
只要事先放入冷藏室解凍後
打開真空包裝
用不沾鍋煎至微微焦香
或是放入微波爐加熱半分鐘左右
再搭配隨附的岩鹽及香酥蒜片
就有如在餐廳享用一樣鮮嫩美味

🔶水煮活蝦（熟食）
解凍即可食用不需加熱
當然想熱熱的吃也可以真空包隔水加熱
或是打開包裝微波加熱
由於是新鮮蝦子煮好馬上冷凍
所以鎖住蝦肉本身的鮮甜滋味
不用沾醬就很好吃

🔶滷牛腱心（熟食）
與活蝦一樣解凍後即可食用不需加熱
簡單調味滷製的牛腱心略帶鹹味
肉質軟嫩又帶有牛肉香氣
同樣直接吃味道就不錯且沒有太多負擔

🔶雞白湯拉麵 
麵條放入沸水中3分鐘撈起
雞白湯再用煮麵的水隔水加熱
倒入碗中的拉麵即可
濃郁的雞白湯由色澤就看得出經過長時間熬煮而成
味道香醇清甜不死鹹，麵條也Q彈不軟爛
可以加入燙青菜、青蔥或是雞蛋等配料
吃起來更加豐富
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【瘋霸美味】海陸全餐熟食料理包
［7-11賣貨便］ 10/29~12/08 下訂單即享免運！購買連結👉 https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2110229643991       

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蝦皮與露天：🔍 瘋霸美味 
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🚩瘋霸美味⏩海陸全餐 熟食料理包 #頂級達人站出來

🔺 鳥人白湯拉麵 (豚)💰200元 👏👏👏👏
🔺 特製 鳥人辛白湯拉麵 (豚)💰230元 👏👏👏👏
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🚩 店家資訊在這
📍 (西門店) 台北市萬華區中華路一段108號
☎️ 02-2314-6338
⏰ 週日至週四11:30~22:00 ｜ 週五、週六11:30~04:00
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🚩 吃完覺得......
鳥人拉麵源自於紐約人氣「鳥人串燒」 採用雞骨熬煮出香濃雞白湯 非常濃郁好喝 尤其涼爽的秋天來一碗 非常滿足 
我個人偏好 特製鳥人辛白湯拉麵 辛辣感緩解湯頭的膩感 配上Q勁麵條 口感層次特別豐富 另外叉燒挺厚 炙燒的挺香 如果再多放個2片會更棒 整體配料挺豐富 是間想回訪的拉麵店
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📍 去哪吃👉#eattingnow台北
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《 #不想肚子餓 #西門美食 #鳥人拉麵 #天氣冷來一碗 》

📍 #麵屋清流  #抽獎進行中
抽 草莓塔🍓& 軟餅乾🍪中 ⬇️⬇️⬇️
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🏷️ #ash吃拉麵  菜單往後滑
♡︎ #辛辣雞白湯 ②④⓪
♡︎ #松露雞白湯 ②⑤⓪
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到現場後可以先進店結帳拉麵(有機器)
票據上有號碼，就可以到店外等著
店外有號碼顯示，到號再入座
店內座位不多，我覺得商家真的很聰明🤣你付了款就得乖乖排隊了（有些還沒付的，排太久還可以離開）
-
主打香醇的雞白湯和清湯拉麵🍜
我們選擇的雞白湯，湯底本身就很濃郁（微稠不膩）
松露口味的真的很松露(?🤣拌進湯裡後每口都感覺得到松露香
我點的辣味也是夠辣夠好吃😋我們還加麵了٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و不怕會餓到
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🆓可以免費加麵/飯一次🆓
🚇 #ash吃台中
🏠 台中市北區五義街125號
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台中/北區 麵屋清流

📍｛中山｝麺屋 千雲 -Chikumo-
疫情期間不能去日本吃阿夫利
可以先來這裡吃「清爽柚香鹽味雞湯拉麵」
我覺得這柚子的香氣跟阿夫利有87分像喔！

追求柚子香氣的可以點「清爽柚香鹽味雞湯拉麵」
喜歡濃郁雞白湯的人點「濃厚雞白湯拉麵」
後者也是會散發淡淡的柚子鹽香氣
兩款麵搭配的肉也不同
所以我點的是加量remix版🤣🤣🤣
這樣舒肥雞跟叉燒豬就能一次滿足！
配合雞白湯的清爽風味
兩種肉的調味也不會過重而且口感超嫩～
附贈的雞肉丸裡面竟然還夾帶軟骨增加口感
第一次吃到這種搭配覺得很驚奇😆😆

🈺️12:00-15:30、17:00-03:00（宵夜人福音）
🏠台北市中山區林森北路105-1號
☎️ （02）2523-3198

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台北｜台灣竟然也能品嚐到極美味柚子拉麵🍜

#吉天元拉麵 

🚇西門站6號出口

💡鹽味雞湯 $170
3片豚叉燒、豆芽、筍乾、水菜
唯一小缺點就是少了半顆溏心蛋點綴🥺
清澈的湯頭，不會有太多油脂
不喜歡太濃郁的口感 可以選這個！

💡雞白湯拉麵 $200
3片雞肉、蔥、洋蔥、筍乾、水蓮
滿滿的膠質 湯頭很濃郁🥰

💡辛雞白湯拉麵 $210
3片雞肉、蔥、洋蔥、筍乾、水蓮、半顆溏心蛋、自製辣醬
多了自製辣醬，整體看起來更加可口
他們家的辣醬，香氣大於辣度🌶️
怕辣的朋友不用太擔心～
多了辣醬明顯提升整碗的香氣
如果愛吃辣的朋友，可以加$10多一份特製辣醬‼️

🌟麵類均為細麵，也可改為粗捲麵

🐻‍❄️吃後感想：
沒想到這家拉麵隱身在萬年大樓美食街
公館現在也有分店嘍～位在公館誠品旁
想吃清淡一點的朋友們 推薦點鹽味雞湯 再加溏心蛋🥚
敢吃辣就一定要點點看他們的辛雞白湯🌶️
整體香氣十足 麵可以免費加大
絕對可以吃飽飽 而且整體CP值還算高👍

總體評分：🌕🌕🌕🌕🌑
再訪率：🌕🌕🌕🌖🌑

📍台北市萬華區西寧南路70號B1之7（萬年商業大樓）
⏰12:00–14:30, 17:30–21:00週末12:00-20:30（星期一～21:00）

🔍關於雪莉熊
🏷️#雪莉熊吃貨 #雪莉熊吃捷運站 
🏷️#雪莉熊吃萬華區 
🏷️#雪莉熊吃拉麵
🏷️#雪莉熊吃日本料理
🏷️#雪莉熊吃東吳 #雪莉熊吃台大 
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吉天元拉麵｜🚇西門站

📍#讓麵煮一會 #抽獎進行中 ⬇️ ⬇️
🦋 抽蝴蝶酥禮盒 @_ashley_foodie 
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#ash吃拉麵 🍜🍜🍜 菜單請見圖二 ➡️
🆓 麵可以免費加大 🆓 

♥︎ 干貝漢堡 ⑥⓪
口感有嫩！請一口滿足的吃下去！😚

♥︎ 川辛雞白湯 ②③⓪
紫洋蔥/ 蔥/ 糯米椒/ 筍乾
半顆溏心蛋/ 雞叉燒*4 / 特製辣醬
這碗味道很濃郁😂推薦給喜歡麻也喜歡辣的
可能艾緒平常吃比較重口了，覺得可以再更麻一點😂但友人覺得麻辣滿夠味了
吃到後面大概是味道疊加上去了☺️真的有喜歡

♥︎ 泡系松露雞白湯 ②④⓪
紫洋蔥/ 蔥/ 松露醬/ 櫻花漬蘿蔔/ 柳丁果乾
半顆溏心蛋/ 雞叉燒*3 / 舒肥豬叉燒
松露很香，越喝越好喝不會膩
這碗很有奶味，莫名有白醬奶油義大利麵的感覺🤣
肉片們好好吃😋
-
艾緒是週五晚上來排隊
18:00 到門口，18:53 吃到🤣給大家參考
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🥳 #ash吃台北 
🚇 #ash吃新莊
🏠 新北市新莊區中華路一段45巷1號
。
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新北/新莊 讓麵煮一會

台 北 拉 麵•*¨*•.¸¸♪ 🍜 🏮 🍜 🏮 🍜 

🔍Ig 【Cloudfoodie】看更多美食介紹
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📍台北·東門
▪️特製雙倍叉燒 烏骨雞白拉麵 ＊３４０
▫️酒香糖心玉子 烏骨雞白拉麵 ＊３２０
▪️秘汁唐揚炸雞丼＊２２０
▫️嫩手羽先唐揚＊１３５


📝HaneKin 麵屋羽金 3個特色points
◎烏骨雞白湯頭
◎丼飯揚物酒食
◎溫暖日式氛圍

// 品牌介紹 // 
店面由木造平房改砌而成
HaneKin的外觀低調穩重
木質系桌椅、深色水泥牆
沒有過多壁貼和擺設裝潢
整間店卻散發濃濃日本味

// 餐點介紹 //
拉麵。丼飯。揚物。酒品
串起HaneKin的酒食靈魂

〰️ 烏骨雞白拉麵
店內的拉麵湯底僅有一種
是以三種雞搭配蔬菜香料
長時間熬製成的雞白湯頭

沒有豚骨的油沫和厚重感
也比一般雞白湯更加輕盈
淡琥珀色的湯頭膠質豐富
喝起來滋味純粹濃郁潤口

片得極薄的炙烤豬肉叉燒
酒香點綴的白蘭地雞叉燒
後者軟嫩、前者肥而不膩

軟硬度恰到好處的細拉麵
入味膏腴的酒香糖心玉子
佐上黑蒜焦蔥與辛味噌醬
為醇醇雞湯注入幾分新意
是碗料豐味美、味道精緻
吃完不致味蕾疲乏的拉麵

〰️  嫩手羽先唐揚
非常喜歡HaneKin的揚物
日式風格的酥炸唐揚外殼
包裹著肉質鮮嫩的手羽先

〰️  秘汁唐揚炸雞丼
事先醃過的去骨雞腿肉塊
搭配風味獨創的甜辣秘醬
酥香多汁的口感令人驚艷
米飯和溫泉蛋也絕非配角
劃破蛋黃的剎那實在療癒

在HaneKin品嚐到的餐點
不僅是胃腑飽足味蕾悸動
酒食佳餚擺滿桌的視覺感
細品每道料理的細膩之處
稱得上一種心靈上的撫慰

•*¨*•.¸¸♪. ☁️  @cloudfoodie 
­­--­­--­­ --­­--­­ INFO --­­--­­ --­­--­­
📜 HaneKin
⏰ Mon-Sun 11:00-21:00
🏠 台北市大安區麗水街13巷2號
☎️ 02 2341 6767

­­--­­-- --­­-- Hashtags ­­--­­--­­ --­­--­­
 ☞ #雲的台北食旅 #雲吃拉麵

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台北新開幕 精雕細琢的烏骨雞白湯拉麵  

📍#拉麵公子  排隊名店
🍜🍜🍜#ash吃拉麵

♥️ 濃厚雞白湯拉麵 ②⑧⓪
♥️ 鹽味雞湯溏心蛋拉麵 ②⑥⓪ -
我們是在週六前往的，在五點半開店前就到現場排隊，可惜剛好是第二輪的第一組(´_ゝ`)
店內座位不多，八個單人吧檯座和一張雙人桌
雖是這樣但流動率滿快的，大家都很認真吃麵！吃完趕緊讓位子給下一位👍 我們17:47在自助點餐機點餐完畢，18:00就入座了
如果該週有限定口味的話，排隊時間應該會再大幅拉長
-
濃厚湯頭拉麵搭配粗麵，清湯則配細麵
各有各的風味，我選擇的濃湯我覺得倒沒有到很濃～（有濃但可以再更濃的感覺ヽ(●´∀`●)ﾉ
推推舒肥雞胸，覺得很嫩很好吃～配上雞白湯讚讚
豬肉叉燒有點微妙，口感偏硬了一點
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剛剛寫文的時候意外看到今年三月的新聞^^”原來還有這樣的風波
關於內容有興趣的再查『拉麵公子 新聞』就會出來了
不過我當天到店覺得店家態度不錯d(`･∀･)b
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🚇 #ash吃台北 #ash吃南京復興
🏠 台北市中山區八德路二段279號
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台北/南京復興 拉麵公子

📍#懸日ラーメン #板橋拉麵
#ash吃拉麵 🍜🍜🍜 菜單請見圖二 ➡️

♥️ 懸日丼飯 ⑦⓪
生蛋黃/ 美乃滋/ 炙燒叉燒

♥️ 檸 雞白湯 ②②⓪
蔥絲/ 紫洋蔥/ 檸檬片/ 橙片/ 櫛瓜片
半顆蛋/ 雞肉丸*2/ 舒肥雞*2/ 滷五花 

♥️ 蕉 味噌 ②⑤⓪
蔥絲/ 紫洋蔥/ 海苔/ 蕉泥/ 甜菜根
半顆蛋/ 堅果碎/ 舒肥雞*2/ 滷五花 
-
前陣子開幕時，人潮很多
主打水果系拉麵
檸檬香味的雞白湯很順口，偏清淡
味噌搭上香蕉也是滿特別的(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
肉類放得滿豐富的(就是會有點訝異/驚喜在拉麵裡吃到這個的感覺) ٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
叉燒飯真的好香～如果吃得下可以點！
比較微妙的是店家會放『一口水果』
我們的是一小塊芭樂
後來有看到其他食記是半顆蕃茄(?
同行友人還誤以為是要把水果加到拉麵裡呢
還特別問了店員🤣🤣🤣
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一月去候位時，覺得人潮太多就果斷放棄
三月再去時，下定決心一定要排到😂
17:10 到門口，18:58 吃到🤣給大家參考
我們一直站在門口等，真的滿失策的
❗️在店家開放候位時❗️登記後就可以離開去附近逛逛，即便回來時過號了也沒關係～小排一下下(約兩組)
我們在等的時候就看到無數組不斷回來🤣
店裡只有7⃣️個座位(如果你是一個人去的話，會比兩個人去還快排到很多)
我個人真的不習慣這樣的排隊制度😅
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🚇 #ash吃台北 #ash吃板橋
🏠 新北市板橋區文化路一段31號
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新北/板橋 懸日拉麵

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