💬今天要介紹一間隱藏在台中南區巷弄裡的拉麵店🍜

💬「偶爾迷糊，人生幸福。」走進迷糊軒，一碗溫暖的拉麵，真的會讓人不自覺慢下來。

📅這天是我們一家四口🧑‍🧑‍🧒‍🧒來吃，點餐時我心裡其實有個小願望👉 大人吃得滿足，小朋友也能一起吃。結果當然是～

🍜 我點的餐點
長崎豚骨拉麵｜$160
湯頭是偏溫潤的豚骨香，不會死鹹、也不油膩，入口是厚實卻不膩口的那種，很適合想吃濃郁但又怕負擔太重的人。麵條吸湯力很好，每一口都很踏實。

🍚 小朋友一起吃的親子雞肉丼飯｜$150
這一道我真的要特別說一下👏調味不重、雞肉軟嫩，小朋友可以安心吃，不用一直幫忙挑味道、沖水。對有帶孩子的家庭來說，這道真的很加分。

🍜 老公的最愛😍
蝦湯拉麵｜$200
一上桌就聞到滿滿蝦香，湯頭鮮但不腥，屬於蝦味很明確、卻不膩的那種。老公吃到一半還特地跟我說：「這碗很可以，湯頭很涮口👍🏻」

🍢 炸物＆小點
	•	日式炸豬排｜$100
外酥內嫩，搭拉麵剛剛好
	•	揚出豆腐｜$60
豆腐軟嫩，外皮微酥，很清爽
	•	溏心蛋｜$20
熟度剛好，蛋黃滑順，是會想單點的那種

🥤 飲料
	•	葡萄蘇打｜$25
	•	美粒果蘋果汁｜$25
小朋友喝得很開心，也不會太甜膩。

💬整體吃下來的感覺是：不是那種華麗的裝潢，而是給人家一種放鬆、慢步調的心情，而且是一間會讓你願意帶著家人一起來，好好吃一頓飯的拉麵店。

📍 迷糊軒
地址：台中市南區南和二街 23 號
電話：04-2265-0520
營業時間：11:00–14:00/16:30–21:00（每週一公休）

💬如果你也在找一間👉 巷弄裡
👉 不吵雜👉 小朋友也能一起吃的拉麵店，迷糊軒，真的可以收進口袋名單裡 🍃

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🍜隱藏在巷弄的台中南區美食｜迷糊軒：來嚐嚐老闆用心的好味道😊 

Omg 這絕對是我在台灣吃過最最最濃郁的牛肉麵！！！
市政府捷運出來 一週只開四天的「極濃牛肉麵」
花了兩天熬煮出來的湯頭 淋上豬背油
真的是很濃～濃到不行！！
而且老闆沒在跟你開玩笑 直接整碗撲 🈵 牛肉 
滿到完全看不到湯底😍😍
肉片超軟嫩 和牛用的是日本進口
麵條跟糖心蛋、蒜都是老闆自己做的
牛肉麵湯頭還可以拌飯＋老闆特製蒜泥一起吃更香
在這裡還可以直接看到鷹流拉麵創辦人煮麵
老闆還會講台語（也太可愛）
想體驗最不一樣、最原汁原味的日本牛肉麵
你一定要來這裡試試看！
🥩 醬油2929牛肉麵
🍜 鹽味拉麵
2929是日文「肉」的意思 代表肉量很多
牛骨湯是用兩天熬煮出來 對皮膚很好
📍鷹流牛肉麵
🍽️台北市信義區忠孝東路五段183號
🚇 捷運市政府站
⏰營業時間：週五~週一 17:00-22:00

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超級無敵「濃」的牛肉麵！瞬間到日本

拉麵控絕對不能錯過這家
超濃郁的雞白湯拉麵
每次經過都在排隊 下雨天也是
就知道多好吃

雞白湯真的好舒服 很像在喝牛奶湯～～
建議大家點少油 喝到後面會更清爽

📍池音拉麵

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台北超濃郁雞白湯拉麵｜中山站必吃

♡ 新店美食推薦 × 幸花拉麵 kouka ramen｜首創雞白湯拉麵元祖來啦🍜

最近去新店吃到這家超強的幸花拉麵🍜
立刻跟大家分享✨這家是全台第一間主打雞白湯的元祖品牌，在地經營10年、全台11家分店！同體系還有大家熟悉的「澎發號雞湯小卷米粉」，難怪湯頭那麼厲害🔥

這次點了兩碗拉麵👇我都蠻喜歡的，他們家的湯頭引進來自日本九州鹿兒島的道地熬煮技術⭐️慢火熬煮的香醇濃郁雞骨白湯，真的越喝越喜歡！麵條軟硬適中很剛好🤤

🍤鮮蝦雲吞蝦湯拉麵 — 
期間嚐鮮價只要$180！
這碗比較特別還有使用蝦頭湯融入雞白湯，喝起來濃郁卻不膩😳可以吃到一整隻蝦的雲吞＋舒肥雞叉燒整個超澎湃！

🍥 味噌拉麵 —
多了味增整體風味更多層次，上面的叉燒經過炙燒真的超讚，這碗我自己也很推推！

其中我要說店面風格也好厲害，以日式屋台街邊攤車為亮點🇯🇵真的會讓人一秒到日本的感覺，最重要的是價格整體很平價✨

除了高度還原日本傳統好味道，又有結合台灣在地天然食材🍖在台灣就能輕鬆體驗道地的日本拉麵文化，愛吃拉麵的朋友千萬別錯過囉🍜

彤彤去吃的是新店分店，就在新店捷運站附近，全台共有11家分店，趕快找離你最近的吃起來吧🤭

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📍幸花拉麵 kouka ramen @koukaramen 

▶新北市新店區光明街97號
▶營業時間：11:00－14:00 / 17:00-21:00
（週四公休）

📱 加入官方LINE@享更多優惠：
👉 https://line.me/R/ti/p/@284ykpmy

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♡ 新店美食推薦 × 幸花拉麵 kouka ramen｜首創雞白湯拉麵元祖來啦🍜 #10月POPO創作者分享

【 台北市 • 大安區 】

《梨橙溫泉拉麵》 #新開幕 #新店報報

東區開了全台第一間水豚主題拉麵店🍊🍜
店家位置離忠孝敦化站步行約３分鐘左右🚶🏻♀️
營業時間從中午開到凌晨3點 是宵夜的好選擇
點餐都是採用自助點餐機🤖️♬*゜
自助吧有黑胡椒豆芽 搭配拉麵可降辣度好吃!

目前拉麵有四種創新口味 每款都相當特別
煙燻豚骨拉麵(不辣)、四川麻辣拉麵(辣)
柳州螺螄粉拉麵(辣)、重慶酸菜魚拉麵(辣)
四川麻辣、柳州螺螄粉、重慶酸菜魚辣度適中
但對於不太敢吃辣、少吃辣的人會覺得很辣
我個人最喜歡重慶酸菜魚 裡面有炙燒多利魚片
柳州螺螄粉我也蠻喜歡的 配量有夠豐富
酸筍、木耳、花生、油炸豆皮...等
四川麻辣推薦敢吃辣的人點 真的辣度有到麻
店員說裡面有濃郁湯頭花椒、辣椒、豆瓣醬
不敢吃辣的可以點煙燻豚骨也很好吃哦><
最喜歡煙燻豚骨肉片 一端上桌我就秒殺肉片👍
四碗湯底都很好喝 另外我們有加點炸蛋
讓整碗看起來更加豐盛🍜

小菜的部分選了這四道
泡椒鳳爪、酥炸魚皮、魔肚爽、酥炸雞軟骨
調味的部分口味都偏重 很開胃好吃(๑´ㅂ`๑)♡
飲品的話則是烏梅汁、蜂蜜檸檬
剛好可以解辣又解膩 太讚啦~

新開幕期間凡消費即贈一杯 ”蜂蜜青梅醋凍“
碗裡面有在泡澡的水豚 超可愛有夠萌><

兩隻水豚-阿梨、阿橙就養在「離城放感情餐酒館」
喜歡水豚君的朋友可以去這邊看看他們😌
(聽說阿梨阿橙不定時會來拉麵店玩( ˶ˊᵕˋ)੭♡ )

※ 不接受訂位 / ️寵物友善

🏷️ #糖仔呷大安區

＊＊＊＊＊＊＊＊店家資訊＊＊＊＊＊＊＊＊
🏠 台北市大安區忠孝東路四段216巷11弄20號
📞 (02)2778-6998
🕰 週一至週日 11:30-03:00
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

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【 台北市 • 大安區 】《梨橙溫泉拉麵》

《台北食記》鷹流牛肉麵 × 全台灣最濃最特別的牛肉麵🍜

日本東京超紅的鷹流拉麵 ‼️ 原來台灣就有分店，創辦人鷹峰涼一就在這這裡✨這家主打不一樣的牛肉麵，沒有紅燒沒有牛腱牛筋，卻是最濃的牛肉麵🤤

店內座位數不多，不到營業時間就有很多人在排隊，一週只有營業四天（四、五、六、日），每天都有不同的限定餐點，這次彤彤去吃的時候是週四限定的「沾麵系列🍜」

餐點是入座後才會開始現煮，最大特色是所有食材都是店家自製，自己做的麵條、自己做的糖心蛋、低溫烹調的豬五花～麵條還會經過一道一道的工法，現煮後冰鎮保持Q彈✨其中使用的牛骨湯還需要花費兩天時間熬煮出來🔥一上桌可以看到湯頭超濃郁‼️‼️‼️

🍜週四限定販賣/超極濃2929つけ麺（醬油）
這款是愛吃沾麵的朋友週四一定會來吃的麵，2929是日文「肉」的意思，代表肉量很多🤤每塊肉片都是粉粉嫩嫩的光是看起來就讓人流口水，第一次吃可以先沾一點，一口吃下能感受到無敵濃的香氣，真的會讓人忍不住一口接著一口耶

🍜期間限定販賣/悪鬼✖️牛和香麻辣つけ麺
另外一碗是期間限定的沾麵，牛和香麻辣可以吃到花椒香氣，麻麻辣辣的口感真的很讚～搭配的配料也好讚‼️

吃到最後還可以跟店家要白飯，白麵搭配醬汁再來一點蒜泥的吃法也很讚，我們還點了大阪限定的徒手燒飯，使用味增熬煮也好濃郁好吃🤗

整體真的很推薦！我自己覺得份量超多，男生吃可以很飽～女生小鳥胃可能吃不完🤣店內每天都有不同的限定商品，還有每日限量販售的日本A5和牛系列的牛肉麵，懂吃的朋友一定要來嘗鮮看看💛

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⸝⸝ - - - - - - 店家資訊- - - - - - ⸝⸝

🔎鷹流牛肉麵 

▶️營業時間:週四~週日 17:00-20:30
▶️台北市信義區忠孝東路五段183號

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《台北食記》鷹流牛肉麵 × 全台灣最濃最特別的牛肉麵🍜 #6月POPO創作者分享

塩琉 | 中山站
 
海鮮控絕對不能錯過的拉麵店🍜
主打龍蝦與干貝熬煮的新鮮海鮮湯頭
鮮味爆棚超級奢華✨有清湯與濃湯兩種可以選擇

SP干貝濃湯拉麵
純干貝熬煮的干貝濃湯湯頭相當濃郁
一入口滿滿的海鮮鮮味直奔腦門
喝起來濃郁香醇又帶點奶油香氣

炙燒過的大干貝彈脆又有厚實的口感
配上拉麵都有附的大塊叉燒肉以及舒肥雞肉
雞肉非常鮮嫩叉燒也很大塊厚實多了炙燒的香氣

SP龍蝦清湯拉麵
龍蝦熬煮的金黃色清透海鮮清湯
也是鮮味爆棚充滿龍蝦的鮮香
添加檸檬、洋蔥、青蔥的特殊清新口感
喝起來溫潤又清甜豐富多層次的口感爽口而不膩
每一口都是來自大海的鮮甜🌊

麵條有全粒粉細麵（偏Q）跟九州全粒粉（較硬）兩種
九州全粒粉吃的到麵的嚼勁與扎實的口感
喜歡偏有嚼勁的朋友建議選擇九州全粒粉麵條

食量大的朋友也不用擔心
塩琉提供免費加麵一次可以選擇不同的麵條

每一條麵條吸附著湯汁
每一口麵入口都有濃郁的甘甜味
可以把湯整碗喝完的那種🥰

𐂐 SP干貝濃湯拉麵 $330
𐂐 SP龍蝦清湯拉麵 $330

🕰 11:30-14:00 / 17:00-23:00
🏠 104台北市中山區林森北路133巷7號

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塩琉 | 中山站   

📍隱身永康商圈的拉麵職人店｜Hanekin 麵屋・羽金
一碗用心熬製的烏骨雞白湯拉麵，濃郁中帶清爽，風味層次豐富，喝得出對食材的尊重與熱情❤️

🍜 烏骨雞白湯拉麵 NT.280
湯底選用台灣在地三種雞種+蔬菜香料，慢熬取精華，喝起來純粹濃郁卻毫不厚重！
搭配炙燒白蘭地雞叉燒、當歸高粱雞叉燒與慢烤豬叉燒，口感細嫩、酒香四溢，每一口都讓人驚艷✨
麵條選用細直麵，彈牙滑順，吸附湯汁剛剛好，從頭到尾都不軟爛，口感完美！

🍮 甜點也超有水準！
— 水果杏仁豆腐 NT.90 清爽滑嫩、杏仁香氣淡雅，搭配新鮮水果酸甜平衡，超療癒～
— 濃醇慢烤雞蛋布丁 NT.90 綿密細緻、焦糖香濃，甜而不膩，是吃完拉麵後的絕美收尾。

🔥 店內只賣一款拉麵，菜單極簡卻處處講究。炸物、甜點表現也很亮眼，是讓人一試成主顧的那種店～

📍Hanekin 麵屋・羽金
🏠台北市大安區麗水街13巷2號
⏰ 11:00–14:30 / 17:00–20:30
📞 02-2341-6767

🔗 更多詳細食記看這裡 👇
台北▴大安區│人氣烏骨雞機白湯│Hanekin 麵屋．羽金
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台北▴大安區│人氣烏骨雞機白湯│Hanekin 麵屋．羽金

不到150元！雙北拉麵＋甜點吃到飽，CP值爆表🔥

本來就以甜品起家的 「何家」，現在竟然賣起日式拉麵，不只麵條 無限加，甜品吧還能 吃到飽！一餐下來不到150元，這價格真的太扯了吧🤯

🍜 隱藏版味噌拉麵 $145
雞骨＋豚骨熬煮的湯頭，融合濃郁味噌，帶點自然甘甜，喝起來暖胃又滿足！叉燒是 日本職人工法 製作，低溫熟成的國產醬油調味，每片都軟嫩多汁、入口即化，搭配溏心蛋、筍乾、蔥花，誠意直接拉滿🔥

🍜 松露豚骨拉麵 $155
豚骨湯底融合松露，帶點淡淡義式香氣，濃郁但不膩口！搭配的細麵是 美澳黃金小麥＋九道揉壓工法 製成的26番切細麵，Q彈有嚼勁，超級吸湯，每一口都是濃郁享受✨

✅ 麵條無限續，吃到飽不怕餓！
✅ 甜品吧吃到飽只要 +$30！

飯後還有豆花、仙草、綠豆、薏仁可以無限續，加上店家自製糖水，甜而不膩，當作結尾剛剛好💛

不到150元就能吃超飽，雙北少見的高CP值拉麵＋甜點吃到飽組合，快衝一波！🔥

何家拉麵🍜 @hochia7728 

🌟永和中正1號店
新北市永和區中正路31號
營業時間:11:30–14:20，17:00–22:00
(14:00、21:30後只剩外帶)

🌟板橋三民2號店
新北市板橋區三民路二段203-3號
營業時間:11:30–14:20，17:00–22:00
(14:00、21:30後只剩外帶)

🌟中和新生3號店
新北市中和區新生街223號
營業時間:11:30–14:20，17:00–21:00
(14:00、20:30後只剩外帶)

🌟公館汀州4號店
台北市中正區汀州路三段124號
營業時間:11:30–14:20，17:00–22:30
(14:00、22:00後只剩外帶)

🌟三重天台5號店
新北市三重區正義南路15之1號
營業時間:11:30–14:30，17:00–22:00
(14:00、21:30後只剩外帶）

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#2月POPO創作者分享

雙北超佛拉麵🍜吃得飽不用200！？

新北 | 板橋 𖤘 創作麵坊•鮭の大助  #拉麵 
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⸝⸝⸝繁盛鮭白湯(日本味細麵）┈┈┈┈┈$ 330
⸝⸝⸝繁盛鮭白湯(日本味粗麵）┈┈┈┈┈$ 330
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
來自台中主推鮭魚白湯的人氣拉麵店「鮭の大助」，近日落腳板橋展店。

這次嘗試的是「繁盛鮭白湯」，配料十分豐富，包括炙燒鮭魚、鮭魚卵、雞胸肉、豬叉燒、蛤蜊、溏心蛋…

湯底選擇了「一般」濃度，味道鮮甜，鹹度適中，但整體層次稍顯單一，吃起來不夠過癮。若平時習慣豚骨湯或雞白湯的濃厚滋味，建議轉戰「特濃」版本。

配料部分，炙燒鮭魚是此次的亮點之一，香氣濃郁，口感鮮嫩的恰好，是整碗拉麵中最令人回味的部分。而最後將白飯拌入剩餘湯底的吃法，則是意外的驚喜，讓這碗麵有了完美的收尾。

整體而言，雖然拉麵表現不俗，但水準並未達到特地排隊等待的程度。若恰巧在附近，不妨一試；但若要專程前來，或許還是可以再三斟酌。
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
𝘮𝘶𝘳𝘮𝘶𝘳…
⠀⠀⠀⠀⠀
•入店前需先拿號碼牌等待叫號
•11:00、17:00發號碼牌
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
𝘐𝘯𝘧𝘰 .
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
☞ 新北市板橋區漢生東路 3 號
☼  11:30-14:30、17:30-20:30，不定期公休
⚐  板橋捷運站 3A 號出口，步行約 10 分鐘
⸝⸝⸝
低消一碗拉麵 / 服務費 x 
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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sᴇᴇ ᴍᴏʀᴇ ✍︎︎ #熊熊吃板橋🐻 #熊熊吃拉麵🐻 #熊熊吃日式🐻 

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台中超人氣鮭魚拉麵北部首店在這裡🍜

🍜
中山區的大人氣日式老店
每到餐期就會大爆滿
更別說是週五週末這種黃金時段
進來點個拉麵
配上幾個小菜
再來杯啤酒或梅酒水果酒
打造快樂時光就這麼簡單

＿

🔸日式擔擔麵
🔸可樂餅定食
🔸章魚燒

最愛他們家日式擔擔麵
豚骨底的香辣鹹味非常涮嘴
裡面的肉末滿滿
每口都吃得到肉
配料可以自選
我喜歡選鮮蝦扁食
很大一顆裡面還有完整蝦蝦
總之就是很有飽足感
麵條可以選硬度
他們家麵條很厲害，因為愛吃硬麵
不二家竟然可以選一秒！
煮一秒的麵充滿麵香
帶著麵條粉粉的感覺
推薦給各位麵友

可樂餅定食一整套，湯飯小菜和主食
吃飽吃巧，再配上個小菜
章魚燒是外脆內軟的那種
真的很推拉，快去試試看

＿

🍜不二家拉麵居酒屋
📍中山北路二段59巷10號（中山、雙連）
⏰11:30-15:00／17:30-02:00
＿
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台北。拉麵。深夜餐廳。居酒屋

𓌉𓇋 #叉燒拉麵 $280
可以選擇要鹽味或是醬油湯頭
鹽味清淡會回甘 順口完全不死鹹
可以搭配旁邊的蜂蜜梅子醬
有4大片叉燒 厚實嫩口

𓌉𓇋 #綠咖哩燉牛肉涼拌泰式牛舌波拉麵 $360
是當天的限定口味 
綠咖哩口味的湯頭
加上椰奶讓湯頭帶有奶香
厚切牛舌 口感非常軟嫩 一咬就斷

在大稻埕碼頭附近只有營業假日的拉麵名店
內用僅有兩大桌 約十個位置
將在地風味融入拉麵中 嚴選迪化街南北乾貨食材
每日有限定口味
能感受店家用心研發的特色風味
數量不多 如果想吃要早點來排隊
價格實惠 肉量多 會想回訪‪.ᐟ‪

⁕ 捷運北門站
.
地點 | 台北市大同區環河北路一段113號
電話 | 02 25556011
營業時間 | 12:00～14:30 / 17:00～20:30 （五六日）

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【 台北美食↠ 古流拉麵 】

日本必吃拉麵店｜AFURI 阿夫利
夯到出伴手禮快煮麵！

說到日本會想吃什麼
章魚燒、大阪燒、生魚片
還有最著名的
一定要吃拉麵啊！
不然來日本幹嘛

AFURI阿夫利
以柚子鹽拉麵一炮而紅
無味精的秘製雞湯底配搭清香的柚子汁
湯頭清爽不鹹膩
更多了一些層次感
台灣人會推薦不是沒道理～～真的不鹹！
去日本行必推薦的一間拉麵了

而且它竟然有素食者可用的野菜拉麵
名字還取RAINBOW
也太夢幻了
一上餐...真的很夢幻
還有花
對於素食朋友來說
能在日本享受道地的拉麵
真的是很感動要哭了

AFURI品項滿多種的
但最著名的柚子鹽拉麵
一定要吃吃看啊～
所以同行朋友都點這個
而且光視覺感就很美味的一碗拉麵
瀰漫著芳香撲鼻的柚子香氣
完美的結束一頓美味的晚餐

AFURI阿夫利
@afuri_fineramen 

Ootd / @lovelegusta 
Photographer / @ian_xuan.studio 

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#12月POPO創作者分享

日本必吃拉麵｜超人氣柚子鹽拉麵｜AFURI阿夫利

🍜
雞白湯再創新高度
不誇張大部分拉麵對我來說都太鹹了
但我還是熱衷拉麵
不過這裡的湯頭濃郁卻不重鹹
不知不覺喝完了
麵也是有嚼勁，我喜歡有麵芯那種
重點是不用排隊！

—

🔸雞白湯拉麵
迷有免費加麵🥲
另外也迷有溏心蛋，可是蔬菜很多
舒肥雞也很多塊
附上薑末洋蔥酥，可以提味加料
下次要再去試試看其他的

—

🍜銀座 篝（台北店）
📍中山北路二段115巷3弄6號（中山國小站）
⏰11:30-14:30／17:00-21:00
@kagari_taipei_ 

—

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台北。中山區。拉麵。雞白湯

🍜
我就住在隔壁（疑
結果竟然住這麼久都沒吃過他的鹽味翠雞拉麵
招牌真不愧是招牌，晚來的話就沒有了
不過豚骨系列我也喜歡
很可以
沒有很排，週末大約等20分鐘左右

—

🔸鹽味翠雞拉麵
🔸醬油豚骨拉麵
🔸紫米叉燒飯

翠雞是蝶豆花，加了檸檬會變成紫色
舒肥雞和炙燒叉燒這樣的搭配
就是很定番
想吃濃一點點豚骨
但我覺得雞湯也算是濃口的了
雖然喜歡吃拉麵
但我還是喜歡清淡一點
有高湯可以做調整
只有細麵，但可以免費+一球
叉燒飯也是炙燒過，而且是紫米
好特別
喔然後坐在邊邊好熱，好險我自備電扇

—

抱券惹我吃拉麵要調整鹹度都直接桌上冰水加進去
請大家不要撻伐我
因為湯好燙，我不想再加熱湯惹這樣。
冬天我也是這樣吃的🥺

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🍜真劍拉麵
📍師大路126巷1號（台電大樓站）
⏰11:30-14:30／17:30-21:30
@shinken_ramen 

—

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台北台電大樓。拉麵。叉燒飯。炙燒

🔽UNMEI緣 拉麵
📍台中市中區民權路44巷1號
🕦/營業：11:30-13:30/17:30-22:30
/
☑️塩味拉麵💰$270
☑️辣味噌拉麵💰$280
/
台中中區新開一家日式拉麵店
店員是日本人
拉麵口味有塩味、味噌、辣味噌
塩味湯頭是用雞骨熬煮而成
配菜有溏心蛋、叉燒
叉燒口感軟嫩不乾柴
喜歡吃辣的朋友可以選辣味噌
吃起來很過癮👍
還有販售一些炸物 
拉麵控不能錯過☺️
台中拉麵推薦給你們
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台中新開日式拉麵店😍雞骨熬煮濃郁湯頭 叉燒軟嫩不乾柴👍

【創作麵坊・鮭の大助 板橋】

主打鮭魚白湯的鮭の大助來板橋插旗啦！

台中本店的排隊人潮太多，所以都還沒試過，趁著板橋店開幕試營運就跑來吃，可以代抽號碼牌，算是膝蓋友善的店家。

🐟繁盛特濃鮭白湯 320元

奶茶色的湯頭鮭魚味蠻明顯的，喝起來濃郁且帶有一點沙沙感，喝完嘴巴會有點黏黏的油脂感，我自己覺得滿好喝的，不會到很濃稠。

有細麵跟粗麵可以選，我選了粗麵一般硬，捲麵蠻帶湯的，口感適中我覺得挺好吃的。

頂層的鮭魚稍微炙燒過，帶點油脂香的軟嫩炙燒鮭配上鮭魚卵真的是讚，豬叉燒肉意外的軟嫩，但沒有到很熟，雞叉燒也嫩嫩的小脆口，也是有些地方沒熟，看得到紅點。

最後把免費的白飯倒進湯裡吃真的很滿足，鮭魚湯頭就是要泡飯才好吃啦！！

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🪧：新北市板橋區漢生東路3號
🈺️：11:30～，17:00～
🎏：2024.09.09
-
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濃郁鮭魚白湯🐟

台北｜拉麵公子

「颱風天吃不到的限定拉麵。」

土用丑日是吃鰻魚的日子！炎炎夏日就是要排到中暑吃鰻魚啊！

湯頭濃厚的膠質與魚骨香氣讓人想一飲而盡，鰻魚處理的細膩，醬汁也是一絕，配上清爽的限定啤酒，真的太爽啦。

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•濃厚鰻魚白湯拉麵 $460

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台北｜拉麵公子

鰻魚之日限定「濃厚鰻魚白湯拉麵」🍜
一滴不剩是基本👌🏻

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台北必吃拉麵公子

【仁王家】

本來想來吃牡蠣魚介，沒想到意外的有章魚乾物，看到乾物就吃起來吧！

🐙章魚乾物清湯拉麵 280元

以薩索雞、章魚乾及鰹節製成的清湯底，乾物湯頭超級香，鮮甜且味道不會太重，洋蔥丁可以適當解膩，大熱天吃也很舒服，清爽無比。

麵條配置為細麵，口感我覺得蠻好的，有一點咬感，帶湯度很不錯，吸麵的同時也吸得到湯的鮮甜，好讚。

煙燻叉燒的煙燻味很足，吃起來很香，灑上七味粉讓肉不會太鹹，一直有種在吃起司的錯覺。

梅花叉燒也帶點甜味不會太柴，但也沒很很嫩，口感算是剛剛好。

章魚乾表現就一般般，吃起來味道也比較淡，還是喝湯比較實在。

一直到現在才吃到乾物清湯，剛入口直接擄獲我的味蕾，沒吃過的朋友通通都去吃一次吧！

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🏷️#鯋鯋吃台北 #鯋鯋吃中山 #鯋鯋吃拉麵
———————————————————————————
🪧：台北市中山區中山北路二段59巷67號
🈺️：週一至週五11:30～14:00，17:00～20:30
🈺️：週六至週日11:30～15:00，17:00～20:30
🎏：2024.08.23
-
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台北必吃乾物清湯🐙

台北 中山 𖤘 仁王家 ⠀⠀⠀#拉麵 
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
▍叉燒濃厚豚骨醬油拉麵 ┈┈┈┈┈$ 230
▍黑蒜麻油炒菜家系拉麵 ┈┈┈┈┈$ 290
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
仁王家原名烹星，改名後主打家系醬油豚骨拉麵。
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
其「濃厚豚骨醬油拉麵」湯頭味道濃郁，脂香醇厚，梅花叉燒帶有煙燻味，以瘦肉居多，但稍嫌膩口。
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
「黑蒜麻油炒菜家系拉麵」則是在豚骨湯頭的基礎上加入蒜香與黑麻油，湯頭順口且香氣加倍濃郁。兩者風味與豚骨湯頭的組合十分融洽，湯頭浸過的一切，尤其是麵條，入口時齒頰留香！
嗜重口味者也非常推薦再加入額外的蒜泥和辣油！
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
𝘮𝘶𝘳𝘮𝘶𝘳…⠀⠀⠀⠀⠀
•不接受訂位
•每日販售口味不固定
•營業時間以臉書粉專為主
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
𝘐𝘯𝘧𝘰 .
𓇠 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
☞ 台北市中山區中山北路 2 段 59 巷 67 號
☼  11:30-14:00、17:00-20:30，無公休
⚐  中山捷運站 4 號出口，步行約 11 分鐘
⸝⸝⸝
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
sᴇᴇ ᴍᴏʀᴇ ✍︎︎ #熊熊吃拉麵🐻  #熊熊吃中山🐻 
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#6月POPO創作者分享 

【台北美食】中山區家系拉麵推薦，超濃厚豚骨湯家黑麻油竟然超好吃🍜

𓌉𓇋 #渾濃雞白湯拉麵 $270
湯頭很像海鮮濃湯
不會有油膩感也不死鹹
有2片豬叉燒、3片舒肥雞 豬叉燒的豬味有點點重

𓌉𓇋 #味玉雞白湯拉麵 $260
內有4片舒肥雞 非常軟嫩 輕輕一撕就分離
帶有一點點柚子胡椒香
湯頭濃郁有奶香味 尾韻帶點甜 但很清爽

中山站人氣的雞白湯拉麵店
人數到齊才能開始排隊 排隊速度蠻快的
每碗都有加入蔥、洋蔥、京都水菜
整體蠻喜歡這家的湯頭 舒肥雞也好吃

⁕捷運中山站4號出口
⁕低消一碗拉麵
⁕ 🆓可免費加一次麵
.
地點 | 台北市大同區赤峰街23巷25號
營業時間| 17:00～22:00 / 11:30～14:00 (六日早上有營業）

#2月POPO創作者分享 
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#捷運中山站4號出口

【 台北美食↠池音鶏白湯ラーメン 】

𓌉𓇋 #檸·雞白湯 $220
濃郁的雞白湯
加上檸檬的清甜
整碗喝完也不會覺得膩口

𓌉𓇋 #蕉·味增 $250
第一次看到拉麵加香蕉泥‪‪.ᐟ
香蕉的甜和味增的鹹 鹹甜鹹甜的
湯頭非常的濃稠 但喝起來很順

兩碗都有滷五花和舒肥雞
舒肥雞軟嫩 輕輕一咬就斷
豬五花厚實有炙燒香 肥瘦平均
檸·雞白湯多了G肉丸 混雜著雞軟骨 脆脆的口感很棒

在板橋車站附近的水果系拉麵
裡面位子很少 只有7個
一定要提早來排隊～
整體來說很有特色 是好吃的拉麵店

⁕板橋捷運站1號出口 （走路約3分鐘）
.
地點 | 新北市板橋區文化路一段31號
營業時間| 17:00～22:00 / 11:30～14:00 (六日早上有營業）

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【 台北美食↠懸日拉麵 】

中山超人氣麒麟🍜
沒排隊根本吃不到
牛肝菌湯濃郁死！！

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中山超人氣麒麟🍜 沒排隊根本吃不到 牛肝菌湯濃郁死！！

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