高雄串燒乾鍋吃到飽《開串》
瞬間又由香港回到高雄了🤣🤣其實已經回去兩星期啦，但要分享的東西實在太多，所以好像有個錯覺我的人跟心還留在香港

《開串》菜單選擇超多，從涼菜、烤物、煮物、主食、鍋物、炸物、麻辣、甜點通通都有，價位分成三種$799、$899、$989可以依照自己喜好選擇，肉控、海鮮控、還是喜歡重口味的，都可以吃得很滿足

我這次選的是高價位方案，真的有感升級
灸燒牛舌片、鮮魚一夜干、還有麻辣爆爆蛙🤤
份量也很實在，吃起來會覺得這個價格很ok

🐸麻辣爆爆蛙：香麻夠味但不會死辣（連吳先森都吃得到），肉質嫩又帶點彈性，很涮嘴
🐟烤鮮魚一夜干：因為現烤要等比較久，建議第一輪要先點！
魚皮烤得酥酥的，肉質還保持嫩口，滿有水準
🐮灸燒牛舌片：燒得剛好不會咬不動，口感紮實又保有肉汁
🐚招牌卜卜鍋：蛤蜊真的多到快蓋滿整鍋，湯頭鮮甜，越煮越好喝，好想拿白飯來拌😂

🦪炸厚岸生蠔：外酥內嫩，蠔味濃郁不腥
🍢炸串串燒：選項很多，像是雞軟骨、蔬菜類表現也不錯
🦑醬炒魷魚圈跟整隻烤魷魚，彈牙肉緻又夠味，吃起來很過癮
🦐鹽燒蝦、板煎雞腿排也是值得一試，份量給得大方

這裡很方便用QR code 就可以點餐，送出訂單後要等10分鐘後才能再點，每次可點10種菜色，店員收空盤很快，上菜速度也滿快🙌🏻

💲NT$799 / 899 / 989
🏡高雄市三民區澄清路460號
☎️07 767 6538
🐶寵物友善✔️

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高雄串燒乾鍋吃到飽

位在高雄晶英國際行館三樓的UKAI亭，是UKAI團隊在海外的首間分店。館內共有懷石、西餐與鐵板燒三間餐廳，這回造訪 Ukai Kaiseki（うかい 懷石），在靜謐優雅的環境，品嚐由料理長廣瀨晉平帶來的正統懷石料理。

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春の御品書き $4,800+10% / 每位

蕎麥籽茶碗蒸
春貝逸品
櫻煮章魚石燒
富士虹鱒造身
炭燒豆皮壽司
喜知次立鱗燒
和牛沙朗幽庵燒
旬鮮釜炊御飯
甘味：抹茶提拉米蘇、艾草戚風蛋糕/甘酒冰沙
——

初春的清風輕拂雙頰，Ukai Kaiseki以旬鮮食材入菜，透過擺盤與器皿等視覺細節，展現春季時而輕柔靦腆、時而熱情奔豔之不同風貌。

「春之輕柔」

揭開序幕的，是柔嫩溫潤的茶碗蒸料理，一口挖起，品嚐蕎麥如薏仁般軟糯食感，與牛奶貝之鮮美。Ukai將山林花叢端上桌，隱身其中的赤貝鮮美彈牙，昆布漬干貝滋味鮮美，阿里山山葵捎來些許辛辣，點綴上蕃茄晶洞更顯清爽。

「春之靦腆」

章魚先經長時間燉煮，後以高溫石燒在表面烙上炙烤氣息。肥厚而極其柔軟的食感，讓平時就非常愛吃章魚的我一吃驚艷，搭配甜潤多汁的小農牛蒡天婦羅，呈現山野菜之美。料理長以細膩刀功，展現富士虹鱒的鮮美與彈牙，表皮帶有炙燒香，襯上帶有薑香的日本茗荷，將魚肉脂甜展露無遺。

「春之焰燒」

自製豆腐皮捲進鰻魚、海瓜子和玉子燒等餡料，反覆刷醬、直火炙烤，人生第一次吃炭燒過的豆皮壽司，瞬間愛上。將肉質細緻的北海道喜知次製成立鱗燒，呈現外酥內嫩的多層次口感，春筍、碧玉筍與鮮脆新洋蔥，則捎來春日滋味。

「春之奔豔」

餐席步入主餐環節，宮崎縣和牛豐盈的脂感在口中綻放，輕點山葵蘿蔔泥與鹽漬胡椒，簡單的調味，感受高品質牛肉自然的甘甜多汁。旬鮮釜炊御飯無非是當晚壓軸，晶瑩透亮都山形縣輝印米，拌入薑絲和彈嫩的醬烤鰻魚，醬汁的鹹香和鰻魚的油脂參透粒粒分明的米飯，每一口都令人難忘。

「春之甜蜜」

飽足之際，以甘味增添滿足感。抹茶提拉米蘇茶香濃郁、入口綿密；甘酒微妙的甜味與艾草戚風蛋糕共舞，雙雙為懷石盛宴譜寫美好終章。

春之呢喃，挑起味蕾層層波瀾；在 Ukai Kaiseki 之夜，我將春季之美輕擁入懷。

🔎 𝐢𝐧𝐟𝐨：
【Ukai Kaiseki 懷石】 @ukaiteikaohsiung 

電話｜07 9730122
營業｜午餐12:00-15:00  晚餐 18:00-22:00
地址｜高雄市前鎮區中山二路199號（晶英國際行館3樓）

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藉料理書寫季節故事的懷石料理

✨隱藏在駁二特區旁的港式西餐廳《啡竇》 ✨
早幾天跟老公慶祝交往七周年（是要踏入七年之癢了嗎？
我挑了這間由香港夫妻檔經營的西餐廳
距離駁二特區只要走路1分鐘，超方便～
店面很有小時後在香港跟爸媽去西餐廳的fu😂

🥗 凱撒沙拉：清爽開胃，還加了點烤過的培根
🐟 奶油鱸魚酥皮盒：外層金黃酥脆，內餡滑順超
🥖 餐包：兩款烤過再上桌，熱騰騰外酥內軟
🍅 蕃茄濃湯 & 奶油雜菌濃湯：超濃郁又順口，個人更愛雜菌的

🍝 肉醬扁意大利麵：非常大盤！肉醬給很多而且濃郁
🥩 美國頂級牛小排：外焦內嫩，肉汁豐沛，切下去還能看到完美粉紅色
🍮 焦糖燉蛋：香甜滑順，入口即化
🍏 蘋果金寶：上面有香草冰淇淋，中間除了蘋果還有脆脆的東西，吃起來微酸微甜而且口感很豐富

覺得意大利麵套餐來說只需要台幣NT680
有前菜、餐湯、麵包、主菜、甜品、茶飲
份量完全男生都可以超飽，根本就是便宜大碗又不錯吃

@tearguestcoffeelounge 
💲NT680🍝、NT1580🐮
🏡高雄市鹽埕區堀江街13號

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距離駁二超近的港式西餐廳

📍一燃丼飯專賣店

► 炙燒豬梅花丼$𝟭𝟴𝟱
► 台式椒麻雞丼$𝟭𝟵𝟱
► 黃金松阪豬定食$𝟯𝟴𝟬
► 黃金松阪烏龍麵$𝟮𝟯𝟱
► 手切牛肉湯咖哩烏龍麵（限量) $𝟭𝟴𝟬
► 升級A套餐+$𝟳𝟬/升級B套餐+$𝟵𝟬

位在高雄大東濕地公園附近的丼飯專賣店～
日式風格的裝潢 環境很舒適 但店內座位不多
他們家可以客製化 部份餐點的醬汁和飯量都可以調整 
豬梅花很有嚼勁 肉蠻大片的 炙燒過後特別香！
最喜歡台式椒麻雞 特製醬汁辣度很剛好 雞腿排鮮嫩多汁💦
又Q又脆的黃金松阪豬 搭配蔥鹽醬超級下飯🤤
定食有附泡菜 溫泉蛋 白飯和一碗每日例湯～
當天是鮮甜的香菇雞湯 用小電鍋裝超可愛ㄉ😻
烏龍麵很Q 每一條都吸滿了湯汁 鹹甜鹹甜的超涮嘴！
湯咖哩則是隱藏菜單 是不定期供應的呦！
是用牛肉🐂紅蘿蔔🥕馬鈴薯🥔和咖哩一起燉煮的～
AB套餐差別在於一個是果醋一個是每日例湯
台式泡菜很解膩～胡麻沙拉很清爽～時蔬也很好吃
分享推薦給喜歡丼飯的朋友們一起來吧！

•用餐時間90分鐘～
•低消每人一份主餐餐點

✎地址：高雄市鳳山區瑞興路208號
✎時間：11:00～15:00/17:00～20:30（星期三公休）
✎電話：07-7198199
✎店家IG：@yirandonburi

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高雄鳳山｜大東濕地公園附近ㄉ日式手作料理店！

🐮樂軒松板屋
在努力開始錄音為大家聲音導航，希望不要嫌棄我的港音😂
去台北還有一頓不得不分享的美食～
就是我親愛的台灣姐姐 @via.onni 帶了我去吃樂軒松板屋🤤
這裡主打頂級日式燒肉和壽喜燒，專人桌邊服務完全不用動手
午間套餐價格友善，卻能吃到滿滿的高級感！

🇯🇵A5和牛壽喜燒 ＆ 三款精選肉品
壽喜燒的A5和牛輕涮後裹上蛋液，入口即化
甜鹹醬汁完美融合牛肉的油脂，超幸福！
套餐還有厚切牛舌、炭燒橫膈膜、板腱牛扒
口感各有特色，炭香十足，每款都讓人回味
一口燒肉配一口越光米飯就是王道🤘🏻

🥗精緻配餐 ＆ 甜點
搭配的小菜、沙拉、昆布蛤蜊湯清爽解膩
和牛炒飯香氣濃郁，讓人忍不住一口接一口
最後還有圓滾滾可可愛愛的水信玄餅 
清爽Q彈配上黑糖蜜和黃豆粉，完美收尾！

🍶獺祭清酒
因為我超愛喝酒，姐姐還特別點了一瓶 獺祭給我
微甜果香搭配和牛剛剛好，午餐就吃這樣好幸福🥰

想吃高品質和牛又不想傷荷包？這裡超可以！

@matsusakatei 
💲約NT1500@人
🏡台北市信義區松高路19號6樓
☎️02 2345 8833
🕥上午11:30 - 下午3:00  下午5:30 - 晚上10:30

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台北好好味壽喜燒

👫🏻不厭 Cuisine
又來開箱一間高雄全約制的餐廳～聽到「全預約制」會不會先入為主覺得價錢一定不便宜？非也非也，其實這裡要價才NT1620就有10道菜，絕對值得來試試，也大推香港朋友來🤣

餐廳由主一對夫妻各自負責不同菜式，店名由來就是因為長時間共事，希望夫妻間彼此相看兩不厭，也希望客人對於餐廳的不厭
主廚是美濃客家人，選用台灣在地食材，以客家菜元素融入法式料理中，出餐也會介紹每道菜都很有意思，還有依照菜式搭配的清酒 Sake Pairing，每季會更換菜單，不論是商務、約會、慶生都很適合

《2025 1-3月菜單》
開胃小點
乍生 · 豬腳 | 白玉蘿蔔 | 蕃茄
初啼 · 泡芙 | 蘿蔔絲 | 明太子
襁褓 · 大腸 | 海鮮 | 九層塔.蝦汁
始齔 · 魚 | 酸柑茶 | 芥蘭
弱冠 · 雲林究好豬梅花 | 梅乾菜（日本F1 國產牛臀肉+400）
少成 · 雞頸肉 | 菌菇 | 茼蒿 | 老蘿蔔
心滿 · 仙草 | 地瓜 | 堅果
志圓 · 旗山香蕉 | 老薑 | 拿破崙
茶點

一開始還在想…第三道就來個打破食物順序的甜品嗎？結果原來是鹹甜融合的有趣滋味，果然是最愛鹹鹹甜甜混一起的台灣🤣
釜飯可跟湯分開各自吃或是做成湯泡飯也行，一道兩吃～
主菜的肉品也很棒，不管是魚、豬、牛都是處理得非常嫩的同時還保留滿滿肉汁，每道都花功夫又花心思

@by_11211
💲NT1620 (+10%服務費 & 水資)
🔖線上訂位
🏡高雄市左營區勵志中街11號
🕒18:00-22:00（星期日休息）

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超值得吃，人均不到1900就有10道菜的法餐

📍Ça Marche 薩瑪法國小館

『與薩瑪三度會面，在微寒的冬日。』

冬季是品嚐野味的季節，這季菜單特色之一，即是運用台灣少見的野禽，像是孔雀、鴕鳥、鹿肉和兔肉等，除了兔肉真的不太敢嘗試，其他禽類都出乎意料的合口味。

-𝐦𝐞𝐧𝐮-
【冬季Tasting Menu】NT$2,500+10%
▍無酒精Mocktail 單杯 NT$300
⊂ no.2 層次堆疊、日常共鳴 —— 可可｜芭樂｜冬瓜⊃

⇃完整菜單內容⇂
黑米｜鴕鳥｜泡菜｜花椒
煙燻生魚｜椰奶醬｜海葡萄
冬筍｜透抽｜小米
野禽｜醃蛋黃｜洛神花
野菜｜樹豆｜當歸
牛肝菌｜咖啡｜鮭魚
野兔｜柿餅｜蘋果（更換成雞肉）
漁港鮮魚｜山茼蒿｜蕃茄羅勒
水梨冰沙
鹿｜黑糖｜焙茶
草莓｜糯米
台灣茶·可麗露（加購）

⋆⋆⋆ ——更多介紹—— ⋆⋆⋆

首道出場的鴕鳥肉，搭配酥炸米餅和慕斯般柔順的泡菜酸奶醬，風味很特別。第一次嘗試孔雀肉，調味和口感都讓我聯想到日式醬燒雞肉丸，上頭的醬油醃蛋黃熟度控制巧妙，切開呈現濃稠的半流心狀、濃郁柔順，襯上酸甜的覆盆莓油醋醬，是我印象很深刻的料理之一。

兩道魚料理都是我的心頭好。前菜東港鰹魚帶有稻草燻香，佐以濃郁蒜香南瓜泥，以及鮮香的蛤蠣椰奶醬，並以手指檸檬和跳跳糖增添口感層次，風味組合頗具巧思；主餐是帶有炭火炙烤香氣的紅甘，肉質彈嫩，與蕃茄羅勒與橄欖熬煮成的酸香醬汁相當契合。

因為不敢吃兔肉，chef特別幫我們準備了雞肉料理（原菜單是威靈頓兔排）將黑羽土雞腿做成肉捲、雞翅包入花枝漿，雞骨熬成的紅酒醬汁香氣濃重，炸過菊芋和柿子則帶來一絲甜蜜，層次非常多元！

牛肝菌燉飯是我當日的最愛🤍
濃郁蕈菇氣息結合咖啡慕斯的醇香，燉飯保留米心口感，最後深來一筆，融入橄欖油拌過的生鮭魚，鮭魚的脂甜與濃郁醬汁在口中交融，和朋友都捨不得吃下最後一口。

甜點以草莓大福為靈感，日本道明寺米粉製成的餅皮，比起軟黏的大福多了幾分嚼感與勁道，中間的玫瑰桂花冰淇淋和檸檬奶醬風味清爽，入口綿滑，恰好和上層餅皮形成對比，是非常完美的搭配。

對薩瑪的可麗露情有獨鍾。實在太喜歡那外殼硬脆、內裏綿密的食感。第三次來訪，已經有回家吃飯的熟悉感。每次都能感受到滿滿的溫暖，不論是用心呈現的料理，亦或者人與人間的的互動，都是。

謝謝薩瑪，期待下回見。

-𝐢𝐧𝐟𝐨-
【Ça Marche 薩瑪法國小館】 @ca_marche14 

地址｜高雄市三民區正氣街14號
營業｜晚餐 19:00-22:00（預約制）
公休｜每週二、三

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#雲的高雄食旅 #雲吃finedining 
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高雄最有溫度的法國小館

👅起上小法師牛舌炭燒專門店 @okiagaritw 
你🫵🏻有在台灣吃過最喜歡的牛舌專門店嗎？
起上小法師又在的版面出現啦🤣自己都來5次了
這次不是帶吳先森，而是帶愛吃肉肉的妹妹來 @miinminim 
還沒機會帶上最愛牛舌的珍媽來RRrrrrr

菜單上會有牛舌部位對照小百科
舌尖＞中段＞舌根，分別有咬勁、脆彈、Q嫩
還有不同厚度的選擇，可以按照喜歡的口感來挑～

🧀起司牛舌（需預定）
這個應該要給它改個更利害的名字，然後放修常規菜單！！三重起司鐵板牛舌！！！超級好吃～
上桌時先把已融化好的起司淋在鐵板上，起司香直接爆發出來，然後再把已經烤好的牛舌放在起司中剪開，每塊起司都必須在在起司堆中來回個三趟才拿起來吃🤤🤤

🐮牛舌花套餐
用舌根再切成開花的形狀，我自己個人最喜歡，明明是厚切但吃下去卻是很軟嫩，碟邊有搭配吃的蔥油醬、帶辣的醬跟蒜片，每片牛舌配一款沾醬或蒜片，出來的味道都不同，再吃一口越光米，吃著吃著就清光光了

定食套餐都會有四款手作小菜跟牛舌清湯，手作小菜經常會更換，常常來都不會吃膩。甜點是滑溜的巧克力奶酪、還有稍微普通的提拉米蘇，挖好很方便吃的柳丁🍊

🌶️香菜牛舌（小菜）
很香又惹味的下酒下飯菜，帶辣勁得來也是恰到好處覺得不會辣過頭

**老闆說去用餐給他看這編帖文會有招待**
🤣先說～我可不知道老闆會招待什麼的齁

💲約NT1500@人
🏡台北市大安區敦化南路一段160巻6號
☎️02 2778-8608
🕥12:00~14:30、17:30~21:30

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大安區必吃牛舌專門店

🇯🇵筠芝和牛本舖
繼續分享在台北的吃吃喝喝～今天帶著我家寶貝 @eureka_planet 去吃和牛壽喜燒，裝潢很日式高雅，進門就看到店家在備菜盤，桌上擺放著一盤盤擺得整齊的🥗
店家引進最道地的壽喜燒功法，將日本和牛以最道地的風味呈現，不用坐飛機出國就可以享用到媲美日本壽喜燒老店的美味

🐮日本和牛·上選肩胛肉
🐮日本和牛·特上沙朗
套餐：前菜 / 菜盤 / 日本越光米 / 水果 / 甜點

日本和牛的油花真的超級均勻漂亮，全程桌邊服務由師傅涮煮，可以當個懶人動口不動手～就差在沒餵食服務而已😆

先乾煎和牛至出油以開鍋，倒入壽喜燒醬汁，吃起來更濃郁，搭配四種吃法：《原味、山椒粉、柚子醬、柚子胡椒蘿蔔泥》，每種都是完全一樣的味道，但每口都是滿滿濃郁肉香肉汁，因為和牛多吃到很容易會膩，換著口味吃也帶增加美味層次跟新鮮感

就我自作個人就還是最喜歡原味，因為和牛肉片在煎的過程就已經吸了滿滿的壽司燒醬汁，豐富的油脂香，肉質軟嫩入口即化，單吃就好好吃，沾著蛋液吃口感更滑順🤤

涮涮鍋的湯頭是使用柴魚片、昆布熬製的高湯，放入豐富菜盤煮卡來甘甜好滋味，還有吸滿和牛油跟壽喜燒醬汁的彈牙烏龍麵，有位小姐一直喊好飽好飽，但轉頭烏龍麵就消失在我眼前了🤣🤣🤣

@junzhi0901011333 
💲約NT1500@人
🏡台北市士林區中山北路六段35巷42號
☎️02 2835 3135
🕥12:00~14:30、17:30~21:30

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士林超好吃和牛壽喜燒

@Takao_yuui
在香港吃日式無菜單也有幾十次，但還真的沒有在台灣吃過～
位於芩雅的全預約制的無菜單料理，推門進去就整個很日式木系的環境，看到老闆在準備第一道前菜
很喜歡無菜單料理那種每一道菜上桌時的驚喜感，正是因為每一道都不能預計，才會獨特又有意思，而且老闆說，絕對會讓客人吃到飽飽才放他們走🤣🤣🤣

🥑鮪魚酪梨三明治：因為加了酪梨吃起來更順滑
🫓胡麻豆腐：配自家製柚子醋很清爽
🐟百合根鮭魚卵：小配裝到滿滿，一匙匙挖起來吃，超爽的
🍲土手鍋：把九孔鮑推進有澎湖秋姑魚才完成超甜的麵豉湯

🐚鮑魚：很彈牙～配上用鮑魚肝、奶油等調出濃厚好吃的肝醬
🥕冷湯：用一些你意想不到的食材做出口感濃郁且清甜的湯
🐟安康魚肝：燉煮美味入味的海中鵝肝，不會腥而且入口即化

🍤鱈魚白子天婦羅：第一次吃不是用醋來料理的白子
沒想到用炸的也很好吃，放在最中餅上配有辣蘿蔔泥，不會油膩
🍳鵝肝茶碗蒸：完全沒有調味，只靠魚子醬的咸香，海膽的甜跟鵝肝的內臟甜，蛋體超嫩，是要融化在嘴巴裡了
🍤澎湖明蝦天婦羅握：肉質很Q彈而且超級大只

🐟鮪魚赤身、鮪魚中腹：還好可以要少飯，已經很飽但還是好吃
🍣鯖魚棒壽司：比起油脂重的魚類，個人更愛這種清爽
🦪烏魚子干貝：沒想到還覆可以這樣配，不是經調味出來的咸甜配，是魚烏子本身的咸香跟干貝的清甜，好特別

🦀香箱蟹奶油義大利麵：蟹蓋有滿滿的蟹黃跟撥好的蟹肉，讚爆
🍡和菓子：粉紅粉紅的好可愛，很像小小的藝術品

💲NT3000@人
🏡高雄市苓雅區苓雅二路170號一樓

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高雄必食無菜單料理

#佑佑鍋燒麵
喜歡來台灣的朋朋們，有沒有吃過鍋燒意麵呢？
聽說是南部特色，除了有專賣店外，也很多店會早兼賣鍋燒麵
之前高雄還有辦過《鍋燒麵大賞》🤣

而高雄人應該都知道這家 #佑佑鍋燒麵 吧～？
鍋燒、蓋飯、炒飯、咖哩、炸物，這裡樣樣齊
連小菜甜點都有，大人小朋友都能滿足到
而且是有座位的鍋燒麵店，內用紅茶還可以隨意喝

🌶️麻奶烏龍麵 +蝦子
濃濃奶香的湯，麻辣的部分大概只有微微辣吧
有肉絲、蝦子、虱目魚丸、蛋、蛤蜊、菜
小小的新鮮蝦子跟蛤蜊，成團的肉絲
什麼都有但份量不會太多，對女生來說很足夠
想更滿足的話，可以跟我一樣加點喜歡吃的料

🍜 經典鍋燒意麵 +蝦子
傳統口味的湯頭，喝起來鮮甜，有點沙茶的鹹香
意麵不會煮到太爛，立馬吃還能吃到炸過的口感
再泡一會就會是開始吸湯汁變成半Q半軟

🍛日式可樂餅咖喱飯
是偏甜口的咖哩，有紅蘿蔔跟馬鈴薯
配一塊炸到金黃酥脆的可樂餅

🍤日式炸大蝦、現炸大豬扒、無骨雞米花
推推推大蝦，咬開發現蝦子還是很～彈牙
來吃覺得可以一人點個一只

🥯甜點：冰鎮銅鑼燒、新品-北海道紅豆萩餅
荻餅外的紅豆甜度剛好，咬開是柔軟的糯米👍🏻

《佑佑上市活動》
活動期間購買鍋燒系列任一品項乙碗
即可用60元加價「北海道紅豆萩餅」乙份(顆)

佑佑鍋燒麵有很多分店，左營、三民、苓雅、楠梓、鳳山、甚至屏東都有～總有一間在附近

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鍋燒麵日常

🪿第一次在台灣吃鴨鴨
有看我介紹美食的，可能未必有注意到，我從來沒介紹過「鴨」
因為從我二十幾歲突然開始皮膚過敏，吃鴨反應最為嚴重
最誇張試過一次，去海南島看 #華晨宇 演唱會時
陪台灣朋友去吃鴨什麼鍋，我吃邊旁料都腫到吃藥無解
計婆婆去香港，帶她們去吃一樂燒鴨，我也時「看～～」而已
所以基本上我這邊都很少會看到推薦鴨的

但！！！這次香港姐姐來台，剛好碰到原本想吃的店休息
就膽粗粗去吃了這家在地人也推薦我去試的店
那天周六還真的人滿多，大慨要等20分鐘起跳吧
除了外國遊客也很多在地講中文的
先想好要點什麼，點嫌好付完錢就在位置等餐點送到

🔸下水湯冬粉
🔸鴨腿切盤
🔸鴨肉飯
🔸心肝湯

我只偷吃了一片鴨覺得還不錯，但滷肉飯本身是香甜的
但我個人更愛下水湯，下水廣義上一般指動物內臟
基本上就是泛指除去肉以外的動物器官
內臟都剛好煮得恰到好處，爽脆～湯也很出味
在這種天氣微冷的日子喝一碗剛剛好

💲NT150@人
🏡高雄市鹽埕區五福四路258號

@ya_ru_jen 
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高雄名物

南部特色的鍋燒麵

🐰兔思糖法式甜點 Tu’s Town Pâtisserie
不愛抹茶的我第二次來抹茶甜點專賣店了
第二次看到我的版面有綠色的甜點出現
上次帶新竹的妹妹，這次是香港的小姐姐 @agnes_storytelling 
依然是一致好評的👍🏻👍🏻👍🏻

 @tustown_patisserie 兔思糖最近還本了去更新更漂亮的店面
看著依然滿滿整個蛋糕櫃都是綠油油，表示先抖一下..怕.jpg
不過我也有挑戰新口味，老實說還不錯吃

🍓開心果草莓塔
我…看到草莓跟塔就忍不住點了，明明說好了要吃抹茶🤣🤣
開心果味不算特出，但酸酸甜甜的草莓跟酥脆塔皮很讚！

🍵抹茶草莓芭蕾
很～～綠，放入口中要點小勇氣🤣
帶抹茶香卻完全不會覺得苦
怕抹茶的一定要配中間的草莓奶油一起吃
水果香會稍嫌蓋掉抹茶的苦但依然有茶香

第二次來吃還是很不錯！！
那天內用時間快結束才殺到去，買完拍完就把蛋糕外帶
趕著送朋友去機場了，當時還一直有客人來買蛋糕，有夠受歡迎
希望下次來可以吃到 #卡皮巴拉 的 #馬卡龍 

@tustown_patisserie 
💲約NT 300 (1甜點 + 1飲料）
🏡802高雄市苓雅區家齊路29號
☎️07 334 1168

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不喜歡抹茶也會喜歡上的抹茶店

🍷蘼樂餐酒 @leesgarden_winebar 
上周吳先森生日，當然要帶他去吃好吃的呢，一如既往在我版面能出現第二次的，絕對是好吃又不會雷😂

🎄聖誕限定《樂眼牛排》
這個是3-4人份的肋眼，很大塊！
如果不是食肉獸的話，多過4人也可以點
切開會看到中間還是粉粉嫩嫩～
完全沒有血水滲出，應該也是有好好靜置過
肉味濃有嚼勁得來又不會太過油膩

🦪日本仙台生蠔
上面有啤酒柑橘冰沙以及醋漬小番茄
好久沒吃到生蠔了！剛好在台灣比較少點～
鮮味的蠔配上微甘的啤酒味
跟酸酸甜甜的柑橘+小番茄，我可以再吃6顆🤪

🦐西班牙蒜味蝦
覺得這個必點！上桌就聞到那個蝦油很香～
超級下酒，很容易吃一口就會想再喝
如果長法棍可以切開會更方便分食～

🥗經典凱撒沙拉
平時不太愛凱撒沙拉，通常醬汁太多，怕胖😂
但這道配料很多：除了基本的蘿蔓跟脆吐司外
還有醃火腿、芝麻菜、雞蛋、小番茄、紫高麗菜
吃起來口感很豐富，既不無聊也清爽開胃

🌭德香腸、燴白豆、玉米餅
綠色的玉米餅，可以壓碎再挖白豆一起吃
有點像墨西哥脆片配茂莎醬的吃法
不過個人不太愛吃豆就覺得，還好

🍷粉紅氣泡酒（生日贈送）
風味很讚，是女生都會喜歡的味道！
只是沒想到約乎只有我一個人喝🤣
喝完整瓶再加了杯精釀，差點要歪著離開了

💲約NT1500 @人
🏡高雄市前金區成功一路266-1號號B3F

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慶祝聖誕之選

🏠樓 沉浸式餐酒館 | LOU Immerse Bistro
超喜歡喝酒的我最近又發現好地方啦～～
沒想到高雄有一家餐酒館居然跟密室逃脫結合
由進入大門口就要開始解謎😂
我們都有各自的想法，還好沒跟吳先森吵起來
餐廳很復古風，每個角落隨便拍隨便出片
一群女生朋友或是情侶聚餐約會都很不錯

開門就是人生的車站的售票處
回答幾條簡單問題就可以拿到車票進入車站
每個地方的道具都可以做互動
這裡的創意調酒共有１３款
其中有跟玩出計劃密室逃脫的主題故事有關
另外則是餐酒館裡的故事，反正都很好喝

全程通緝，尋找怪盜行蹤！
在點選特定餐點後，會獲得相對應的明信片
收集齊同系列明信片後可以了解故事的發生
透過藏匿的線索，更可以與餐酒館內裝置互動
這樣的用餐體驗真的超有趣😂

🍄‍🟫松露干貝飯
兩顆很厚肉的干貝，還有滿滿的珠貝混在蕈菇與黑松露醬中，香氣十足卻不容易吃膩

🍔蘑菇牛排堡 
烤過的麵包夾著新鮮牛肉！居然不是漢堡排是新鮮牛肉，真出乎意料之外～配有酥脆的粗薯條

🍟牛肉醬薯條 
跟吳先森一致認同這個醬👍🏻
好吃到我們牛扒堡的粗薯條去沾好沾滿😂

🦪炸牡蠣：酥脆！

用餐完畢去結帳，會拿到一張謎題卡
解謎成功後可以在一樓扭蛋機，拿到紀念品
是可以當開瓶器的鑰匙….但！我失敗了🥲

@lou_immerse_bistro 
☎️07-5507125
🏠高雄市左營區自由二路134號

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沉浸式餐酒館

🧑🏻‍🍳沐 創作季節料理
上年跟吳先森吃到這家入選米其林推薦的餐廳
我就已經說等媽咪來一定要帶她吃！🐢🍯小姐在早一星期也跟她老公去吃了，評價是：「好食到癲！」🤣🤣

沐Mu每2個月左右就會更新菜單，所以隔一下來又會有新驚喜，好想每季都來吃！每道配搭都讓人很驚喜，建議有機會親自來試試

2024.秋
▫️《竹筴魚 芝麻 酪梨》
▪️《松葉蟹 胭脂蝦 柑橘》
▫️《干貝 檸檬香桃 鯷魚》
▪️《花枝 菱角 無花果葉》
▫️《鮑魚 小油菊 普洱》
▪️《布里歐 椴木香菇 馬祖老酒 油芒》
▫️《紅秋姑 鯛鹽 胡椒》
▪️《鴨 牛蒡 川辣》
▫️《MU 式燻肉》
▪️《桂花 青森蘋果 金萱》

🍞《布里歐 椴木香菇 馬祖老酒 油芒》
沒想到我最喜歡的這道居然是固定菜品！！！
超喜歡外酥內軟滿滿奶油香，旁邊沾醬是以奶油加入椴木香菇、老酒跟刺蔥等，還有一顆一顆的爆米花是台灣一種原生穀物「油芒」制成

🐟《竹筴魚 芝麻 酪梨》
以清爽竹筴魚生魚片，包在像春卷脆脆的外殼中，作為開胃菜剛剛好

🦪《干貝 檸檬香桃 鯷魚》
醬油醃漬超厚的干貝，外面包裹了層米粉與檸檬香桃木，用鯷魚奶油馬鈴薯調製成濃稠滑順醬汁，被我們吃到一乾二淨😂

🌻《鮑魚 小油菊 普洱》
媽咪最喜歡這道，南非鮑魚口感軟嫩，湯底先以全雞熬煮再搭配台東小油菊與雲南生普洱，喝得到的茶香

🥧《桂花 青森蘋果 金萱》
桂花製作成軟凍放在土岐蘋果與乳酪的慕斯上，配以鹹蛋黃酥餅，液態氮是台灣金萱茶，酸酸甜甜再帶有甘跟鹹香結合在一起

🔸小總結：
有飲食禁忌也可以客制化，像這次菜單有我容易過敏鴨子，菜單就幫我換成了雞肉👍🏻
環境跟食物都是很適合生日、約會或是什麼記念日這種特別日子去。如果有香港朋友去高雄旅遊，記得要預留時間去嚐嚐，這家值得！

@mu_seasonal_cuisine
💲約TWD3000@人
🏡高雄市新興區復橫一路128號
☎️07 225 0525

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高雄米其林推薦

📍高雄｜#探店日 「梨花A5和牛放題」
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#梨花A5和牛放題 絕對是會想數次回訪的美食店，整體的CP值簡直是太優秀了！！！
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梨花 A5和牛放題離 #瑞豐夜市 不遠的左營富民路安吉街裡面～
室內空間寬敞明亮、環境特色屬於 #南洋海島渡假風，在裡面用餐實在放鬆☺️
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吃到飽價位有三個方案，我們選擇最頂級 #神戶之宴 $1999「帝王蟹、五種日本A5和牛稀有部位、澳洲純血和牛」他們的特色就是 #日本A5和牛 #北海道帝王蟹 全都是吃到飽！！！還有其它超級無敵鮮美的海鮮更是超鮮，光是生蠔🦪就讓我加點了幾次，真的很大顆☺️
所有食材高達81項食材可以爽爽 #吃到飽 
強力推薦 #A5和牛肋眼 ㄧ定要點好點滿，這肉質吃到嘴裡有股特別的煙燻味，肉沒有煙燻過哦！吃到嘴裡的肉質整個入口即化😋 肉質超軟嫩完全不油膩～
還有自助吧無限供應「和牛肉燥、白飯、火鍋麵食、飲品、冰淇淋是高級品牌- 哈根達斯&莫凡彼、還有海尼根啤酒🥰」
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朋友剛好當日壽星，店員直接從水缸裡現撈出一隻活體 #波士頓龍蝦 超級新鮮，肉質超級彈牙好吃，店家會不會太大手筆😆
湯頭必點 #蝦皇湯底 微微辣、越煮越好吃～
🍰生日壽星禮
▸▸當日壽星贈送ㄧ隻活體波士頓龍蝦
▸▸當月壽星贈送ㄧ份季節海鮮
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✨整體推薦★★★★★➄ ｜回訪★★★★★➄
➻店家： 梨花 A5和牛放題 RINKA Nabemono 
➻地址：高雄市左營區安吉街468號
➻電話：07-5506811
➻營業時間：11:00- 23:00最後進場時間21:30（用餐時間120分鐘)
#尾牙春酒推薦 「餐廳座位144席次」
❣️更多探店關注➕ⓛⓖ：sweet_love0822
💌合作私訊小盒子📦
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「高雄」左營❥ 探店❥ 梨花A5和牛放題

這家菲菲收藏很久cp值超高韓式燒肉吃到飽,終於來品嚐啦!!!
有豐富的食材自助吧可以任君挑選外,連肉品就高達20幾種可以選擇呢!!!!還有當季蔬菜及新鮮海鮮及小菜、熟食區、飲品及冰淇淋可以做選擇


🔸肉品

肉品種類相當豐富~多達20幾種!!有調味過的肉品,也有沒有調味
菲菲個人比較喜歡最原始的味道,如果有吃牛肉的人,菲菲最私心推薦給大家""板腱牛肉片還有牛五花"""
如果不吃牛肉的人推薦吃豬五花,無骨雞腿必吃!!!!


🔸海鮮
最基本的海鮮吃到飽就有蛤蠣及鮮蝦與竹蛤、還有花枝漿！蛤蠣鮮蝦都超新鮮～

🔸升級528方案
全時段可加價升級528方案！東石新鮮蚵仔必吃!!!!!!!
每日從東石產地直送,每一顆都飽滿!!也是菲菲點了好幾輪必吃的~~澎湖小卷體也是非常的新鮮,另外還有扇貝及小羔羊排都是加價方案

🔸蔬菜&熟食區🔸飲料冰品
蔬菜種類將近有十種左右,另外熟食區也不能錯過~還有多款飲料飯後還可以來一杯冰沙或是吃霜淇淋


吃飽後門口還有除味機器可以使用非常貼心～


推薦分享給愛韓式燒肉、燒肉的你們❤️🫶
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📌店家資訊
• 裕誠店
地址：高雄市鼓山區裕誠路1948號
營業時間：週一-日11:00-15:30.17:30-22:00
電話：07-552-3311

• 文橫店
地址：高雄市前鎮區文橫三路36號之1號
營業時間：週一-日11:30-15:30.17:30-22:00
電話：07-338-8577
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@LX1MDgMlO7 
#八道晟韓式火烤吃到飽
#八道晟 #高雄美食 #高雄餐廳 #高雄午餐 #高雄晚餐 #高雄吃到飽 #高雄燒烤 #高雄燒肉 #鼓山美食 #鼓山區美食 #鼓山區
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高雄CP值超高韓式燒肉吃到飽最低只要398元!!!!

👹赤鬼 @akaonitst 
這家就是我之前提到新開張的餐廳～
位於尖沙咀諾士佛台的爐端燒店
餐廳樓底很高，桌與桌之間完全不擠擁很寬敞
有個超大電視屏幕、中間還有桌球枱、調酒吧
完全是把爐端燒跟酒吧合二為一吧～？
有齊美食，還可以喝酒、打桌球、唱Ktv
絕對是約三五好朋友來喝酒聚會的好地方

這裡價錢超親民由＄18起～
超多款選擇都是即叫即燒
人不多的話可以考慮坐在爐端燒的席前
燒好再給的過程很有儀式感🤣

前菜、炸物、下酒小吃、海鮮、肉類應有盡有
酒類也是基本上你想得到的，赤鬼都有
生啤、調酒、紅白酒、清酒、烈酒、香檳等等
我跟珍媽叫了一大堆還喝上酒也是才$500/人

個人覺得海鮮類都是很不錯的選擇
超級大推喜之次！！！師傅說是當日剛進貨
我很喜歡看師傅調理美食的過程
師傅先在旁邊處理喜之次，再加鹽燒到立起來～
我夾開燒到焦香的魚皮，裡面還有魚的汁流出來
魚肉鮮嫩清甜，甘香又肥美～～
鮑魚也是必點推薦～
牛油燒帆立貝也很好吃，大顆鮮甜
鹽燒日本雞心，咬外還是很多汁

💲500/人
🏡尖沙咀諾士佛臺10號1樓

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尖沙咀新開張端爐燒

📚Library Restaurant and Bar
明明回台快十天但還沒分享完回香港的東西～
預告一下後面還有新餐廳開箱 @akaonitst 、新髮型 @debi_hair_logics 、還紋了髮際線 @wihair.studio_hk 、米其林一星下午茶、入手了新耳機、吃了很紅的蛋塔、還試了茅台咖啡😂

今天的是跟一個以前的同事妹妹聚聚～
選了間方便她在尖沙很復古歐陸風的餐酒館
如果天氣好的話是可以考慮坐室外～
外面有一整排舒適沙發椅跟植物
最種要是可以看到潔白的清真寺
環境真的舒適又好拍
唯一食物的份量偏少
男生可能會要多點主餐😗

🐽烤豬鞍扒
怪不得是招牌菜，豬鞍以慢煮處理過所以肉質超軟嫩，很方便是已經切好再呈上桌，外面煎得焦香，但裡面仍然是粉紅色，咬下去保留著肉汁，不會太肥膩，配上蘆筍🙌🏻

🍝香檳海膽意大利粉
有4-5片清甜的海膽，意粉很彈口不會煮到太爛，喜歡這種不會有過多的醬汁但味道依然濃郁的意大利麵

🍄‍🟫香乾菇意大利飯
超級香～～有三大片大啡菇在上面
很多起司碎碎跟脆口的起司片，可以再來兩盤

🍸嬋娟 & ….四大美人？
😂😂忘了另一杯酒的名字
雙魚座就是很容易被這種有故事的名字給吸引到
嬋娟比較清新帶桂花香，漂漂亮亮～
酒感不會太濃，女生應該都會喜歡

 @libraryhkg 
💲約Hkd 500@人
🏡尖沙咀彌敦道74-78號文遜大廈3樓

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尖沙咀餐酒館

高雄左營巨蛋新開CP值破表牛排店,有高達上百種自助吧餐點可以吃到飽,只要380元就能無限吃到飽,主打吃排餐就能享用多種熟食和自助吧吃到飽,菜單最貴牛排也不用600元～價格超親民,深受長輩及上班族喜愛的高雄平價牛排館,最浮誇還有新鮮白蝦跟小章魚及多種熟食可以無限吃到飽!!不怕你吃只怕你不來吃

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📍#八饌牛排x自助百匯
電話:07 359 3399
地址:高雄市左營區至真路230號2樓
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高雄新開牛排店只要380元自助吧無限吃❤️❤️


📍高雄｜#探店日 「享牛台灣溫體牛」
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可愛的朋友知道我喜歡分享美食 #探店
特地約我 #踩點 
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這間正在試營運的 #享牛 
位於 #WeGo 附近也是同集團企業的新品牌，二樓之後是 #炭黔燒肉 
室內空間寬敞明亮，不會覺得空間擁擠、也有獨立包廂，包場估計可以容納150人左右。現場晚間也有駐唱歌手！
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餐點部分可能還在試營運，菜單內容選擇沒有很多、主要品項鍋物、熱炒！
跟朋友選擇鍋類嚐鮮，鍋類肉品選了 #金門溫體霜降牛 #台灣安格斯霜降牛 #台灣牛拼盤 有在合格內！還不錯👍
還點了道奶油白菜🥬苦得有點嚇到我😨真心建議店家把這道菜換了🤣
服務品質的話需尚待加強、高級的肉品也沒有介紹要怎麼使用跟川燙幾秒。這樣給人很沒有服務專業感😂
正式營業後相信整體品質會更穩固哦！
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✨整體推薦★★➄ ｜回訪★★➄
➻店家：享牛台灣溫體牛
➻地址：高雄前金區中華三路155號1樓
➻電話：07-2818889
➻營業時間：週一至週日11:30-14:00/17:00-00:00

❣️更多探店關注➕ⓛⓖ：sweet_love0822
💌合作私訊小盒子📦
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「高雄」前金❥ 享牛台灣溫體牛

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👉:#透日食堂
👣:高雄市左營區明華一路三號
⏰:06:00–13:00
🚷:二
📞: 07 550 6110
🌿:有素食的選擇 

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✍️:這家左營早餐店小小一間
雖然只有室外座位
但是不管是早餐還是午餐都有很多人光顧
這次小編最愛的品項是蛋餅
搭配店家自製蒜蓉醬真的好對味
這家品項很多
趕快收藏來個愜意早午餐
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🔆#招牌醬汁燒肉蛋餅
這款小編有搭配紅茶的套餐
燒肉片很多幾乎每口都吃得到
而且還帶有淡淡的薑味
蛋餅外皮很酥脆
內層是軟Q厚實的粉漿口感
一份份量剛剛好
喜歡吃蛋餅一定要試試看喔
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🔆#原味奶酥厚片
（奶酥有四種自家製作的奶酥醬，也有提供冷凍厚片的選擇）
奶酥給得非常大方
而且烤的超級好看
甜度剛剛好
但是吃久可能會膩
建議可以點一杯紅茶搭配享用
這款真的很香濃
是小編會想買冷凍帶回去回烤的程度

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🔆#鍋燒意麵
這款是自家熬煮的柴魚昆布湯頭
有原味鍋燒&味噌牛奶鍋燒兩種湯底
這次小編是點原味鍋燒
湯頭很清甜爽口
意麵的份量很多
吃完會很有飽足感
而且裡面有很多蔬菜和火鍋料
是小編很喜歡的!

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🔆#紫薯奶酥厚明治
這款很簡單如果想要快狠準個早餐可以點
裡面除了有一層紫薯泥
還有搭配白起司片
和一層奶酥醬
中間夾入厚厚一層生菜
一份吃完也超級飽
推薦給吃素的人喔！
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🔆#咖啡歐雷
咖啡香氣十足
奶味也很重
冰涼的喝很解暑
配上三明治或是蛋餅都很讚!
一早來一杯咖啡真的很可以提神阿~

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⚠️：想看療癒美食影片可以到
@live__and__eat
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早餐店必收藏

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