#肥肥愛吃台中午晚餐🥄
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📍台中市北區西屯路一段248號
🕛/營業：12:30-14:20 / 18:30-21:30
☎️/電話：0909-298-248
📅/公休：週一、二（不定期公休、依店家公告為主）
💡預約制：酌收10%服務費
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💰價位參考
🥩午間套餐＄1600+10%（約11～13道）
🍗晚間套餐$2300+10%（約17道，依季節調整）
🔹包場低消$25000 起（个含酒水與服務質）
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這間是台中隱藏版高質感日料#旼禾
走進店內，彷彿來到深海裡用餐
全吧台座位區，可以欣賞師傅製作料理的過程
這次吃的是晚餐套餐，餐點的非常豐富
吃得到各式新鮮海鮮，從生魚片
熟食到甜點，每一道菜都非常用心
主廚會很貼心的每道餐點做介紹到烹飪
澎湖花枝搭配海膽入口即化
生蠔搭配水果醋清爽又開胃好吃
當然還有釜飯、湯品跟甜點，足足十七道
絕對可以讓你吃得很飽，如果想要小酌的
這裡也有提供豐富的酒類
這次體驗的無菜單料理，每一道餐點都是驚喜
沒訂位吃不到，所以這間必收藏起來👍推薦給你們
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#台中日料 #台中慶生 #慶生 #台中餐廳 #台中無菜單 #無菜單 #科博館美食 #台中西屯美食 #台中高級餐廳 #高級餐廳 #日式割烹 #台中約會餐廳#1月POPO創作者分享 

台中隱藏版無菜單料理

吃過這麼多無菜單！
第一次吃到無菜單的壓軸是月餅的✨
這家講究時令食材的日式料理
完整十五道料理，午餐時段竟然兩千有找！
開場的海鮮珠寶盒，一開蓋就驚喜滿滿✨
以不同魚料堆疊出層次，黑鮪魚腹、海膽、鮭魚卵
做成最中餅的樣子，視覺跟味覺都太奢華了！
炭燒壽司香氣撲鼻，黑喉、鯖魚外層微脆，
同時裡面還保留魚的油潤感～
天婦羅的根島蝦、雙色玉米也超有記憶點！
喜歡玉米的甜香，一口咬下整個超療癒😍
收尾的軟絲釜飯粒粒分明，
搭配味噌湯，暖胃又滿足！
但最讓我驚艷的，是最後這個「魚昆酥」
魚鬆、柴魚片、綠豆沙融合鹹蛋黃，
包進Q彈麻糬裡，鹹甜交織、口感也超特別！
配上一壺紅玉紅茶～完美收尾🍵
從前菜、生魚片、烤物、壽司到甜點
整個細膩又不浮誇的日式料理，
師父在每道上菜時也都會說明餐點跟背後的故事
不時都會更換菜色，讓人忍不住期待每一次的驚喜✨
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▫️午餐 NT$1980+10%/人
▫️晚餐 NT$2880+10%/人
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🚩『艾割烹｜日式料理｜北屯區』
🏖 台中市北屯區旱溪西路三段190號
⏱️ 12:10～14:30、18:00～21:30
📞 0981 774 777
🔎  @aichuyu.kappo 
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#艾割烹 #台中新開幕 #台中新店 #新店報報 #台中日式料理 #台中無菜單料理 #無菜單 #台中宵夜美食 #你今天PO了嗎 #11月POPO創作者分享 

這間無菜單，用月餅當壓軸？

吃過這麼多間無菜單
我還是第一次吃到全螃蟹的OMAKSE🦀
今天18道活體松葉蟹全餐，3種吃法帶你瞧瞧👀
板前可以看到師傅的刀工行雲流水
直接就是活活的把蟹足拆下，那半透的肌理還泛著珠光
超犯規的啦～～😍
接著第一道前菜：醋漬大根捲蟹肉干貝
底下是搭配火龍果和風醬，酸酸甜甜的一吃馬上開胃！
接著蓮藕饅頭蟹肉摺流，它不是真的饅頭喔～
是利用蓮藕的粉脆口感和香氣結合蝦的彈性，做成圓潤的饅頭形狀，我覺得蠻特別的！
在料理台上的清蒸蟹足，冒泡的畫面就能感受到他的鮮甜美味！蟹足味噌足上面則鋪了滿滿蟹膏，這種高級享受簡直值回票價！！
然後最讓我吸睛的就是「蟹肉漢堡排泡芙🍔」
他是用蟹肉排加上安康魚肝做成的，完全佩服了料理人的巧思！
餐期間都會穿插幾道
像是鮑魚、烏魚子、天婦羅不同特色的餐點，
料理手法變化超多，尤其是鮑魚配上海膽醬，
甜甜的滋味，真的——鮑你喜歡！！
最後一定要來一碗紅蟳釜飯＋龍蝦味噌清酒湯，結束這一回合👍
每吃完一道都是驚艷✨就連甜點也不意外！
給你們猜猜裡面是什麼口感！!
這樣的一間以「蟹」為主的無菜單料理店，
快帶著你的朋朋一起來吃唄～
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🔻前菜  醋漬大根捲蟹肉干貝
🔻蓮藕饅頭蟹肉摺流
🔻炙烤鰤魚
🔻軟絲烏魚子
🔻黑鮪魚大腹
🔻鮑魚
🔻冬瓜細麵
🔻炭燒松葉蟹足
🔻蟹海膽白鰻手捲
🔻龍蝦奶油燒
🔻清蒸的蟹腳
🔻蟹足味噌煮
🔻台灣赤宗魚
🔻蟹肉鮭魚卵甲羅燒
🔻蟹肉漢堡排泡芙
🔻紅蟳釜飯
🔻龍蝦味噌清酒湯
🔻巧克力金莎
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▫️晚間兩時段/不同價位（3600元/6800元）
▫️採完全預約制
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🚩『蟹割烹｜西屯區』
🏖 台中市西屯區逢明街196號
📞 0919717769
🕤 17:30-23:00
🔎  @kanikappou 
🚷 週日一公休
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#蟹割烹 #螃蟹 #無菜單 #台中無菜單 #台中晚餐 #台中日料 #日式料理 #西屯美食 #西屯晚餐 #taichung #Taichungfood #你今天PO了嗎 #9月POPO創作者創作者分享 

台中蟹王天花板！超好吃的螃蟹料理🦀

人均$1600💰
高達4.9顆星的隱藏版omakase
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高達12道的無菜單料理
店家嚴選台灣及日本的頂級海鮮食材
從間八魚、野生迦納魚、竹莢魚、土魠西京燒
、鱸魚到熟成鰤魚，每道都是由師傅細緻的刀工料理而來！
店家為預約制，每個餐期不會收太多客人，
更能吃出料理的美味與用心～
最喜歡他們家的招牌菜澎湖花枝
上面還灑了堅果碎，入口即化超級好吃😋
還有炙燒的青花魚棒壽司，加點芥末更增添風味！
最後還有釜飯跟甜點可以轉換一下味蕾✨
店家空間不算大，但其實每個餐期都爆滿
在大雅算是小有名氣的無菜單，
喜歡無菜單的朋友真的要先預約起來！
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▫️開胃小品/地瓜/小卷
▫️熟成16天野生迦納魚
▫️熟成24天間八魚
▫️招牌澎湖花枝
▫️蘑菇/竹莢魚／天婦羅
▫️花東土魠魚西京燒
▫️青花魚棒壽司
▫️東洋鱸魚
▫️熟成28天鰤魚/日本福岡
▫️花臉魚釜飯飯
▫️味噌湯
▫️自製抹茶巴斯克
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🚩『味市 お料理 – 鮨 割鮮 ｜大雅區』
🏖 台中市大雅區中清路三段928號1樓
📞 0968319380
🕤 12:30～14:30、18:30～19:30
🔎  @weishiholiaoli 
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#味市 #味市お料理鮨割鮮 #台中美食推薦 #台中美食 #大雅美食 #台中無菜單 #無菜單料理 #無菜單 #Taichungfood #你今天PO了嗎 #7月POPO創作者分享

人均1600就能吃到無菜單料理

<梧靜>  #新開幕 
*無菜單料理 $1100
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#煦那皮吃宜蘭 #煦那皮吃無菜單 
讓我特地來宜蘭一趟，就是為了來吃這家日式無菜單，懷石料理梧靜，全部都是使用在地食材，以及當季漁獲做料理，很多食材甚至是店家自栽自種，每一口都吃得到料理最純粹的味道～

前菜八寸，菠菜搭配吻仔魚吃起來酸爽，還有各種精緻料理～

南瓜豆腐外酥內軟，裡面使用的是栗子南瓜跟金瓜～還有當季鮮魚組成的拼盤，鰹魚土佐醋合造，吃起來酸爽，還帶著鮮味

櫻花蝦跟蝦漿做的真丈，湯頭鮮甜好喝～

楓葉搭配蛋黃醋的剝皮魚春捲，楓葉是可以吃掉的很特別～最後炊飯搭配，黑鯧跟椿魚，魚肉肥美鮮甜很好吃！

甜點是烤麻糬，搭配店家自己炒的紅豆泥，甜度適中，不會膩口，以及味增布丁跟冬山烏龍茶

吃完很喜歡，來宜蘭可以安排來吃，趕快收藏起來！
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🏠一～日 12:00～15:00/16:30～19:30
🌼低消一人一份套餐
📍宜蘭縣宜蘭市公園東路51巷6號
#宜蘭 #宜蘭美食 #無菜單 #無菜單料理 #日料 #yilan #yilanfood #food #foodporn #foodphotography #yummy #fish 

梧靜

@Takao_yuui
在香港吃日式無菜單也有幾十次，但還真的沒有在台灣吃過～
位於芩雅的全預約制的無菜單料理，推門進去就整個很日式木系的環境，看到老闆在準備第一道前菜
很喜歡無菜單料理那種每一道菜上桌時的驚喜感，正是因為每一道都不能預計，才會獨特又有意思，而且老闆說，絕對會讓客人吃到飽飽才放他們走🤣🤣🤣

🥑鮪魚酪梨三明治：因為加了酪梨吃起來更順滑
🫓胡麻豆腐：配自家製柚子醋很清爽
🐟百合根鮭魚卵：小配裝到滿滿，一匙匙挖起來吃，超爽的
🍲土手鍋：把九孔鮑推進有澎湖秋姑魚才完成超甜的麵豉湯

🐚鮑魚：很彈牙～配上用鮑魚肝、奶油等調出濃厚好吃的肝醬
🥕冷湯：用一些你意想不到的食材做出口感濃郁且清甜的湯
🐟安康魚肝：燉煮美味入味的海中鵝肝，不會腥而且入口即化

🍤鱈魚白子天婦羅：第一次吃不是用醋來料理的白子
沒想到用炸的也很好吃，放在最中餅上配有辣蘿蔔泥，不會油膩
🍳鵝肝茶碗蒸：完全沒有調味，只靠魚子醬的咸香，海膽的甜跟鵝肝的內臟甜，蛋體超嫩，是要融化在嘴巴裡了
🍤澎湖明蝦天婦羅握：肉質很Q彈而且超級大只

🐟鮪魚赤身、鮪魚中腹：還好可以要少飯，已經很飽但還是好吃
🍣鯖魚棒壽司：比起油脂重的魚類，個人更愛這種清爽
🦪烏魚子干貝：沒想到還覆可以這樣配，不是經調味出來的咸甜配，是魚烏子本身的咸香跟干貝的清甜，好特別

🦀香箱蟹奶油義大利麵：蟹蓋有滿滿的蟹黃跟撥好的蟹肉，讚爆
🍡和菓子：粉紅粉紅的好可愛，很像小小的藝術品

💲NT3000@人
🏡高雄市苓雅區苓雅二路170號一樓

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高雄必食無菜單料理

#桃園 #無菜單料理 
1380元 就能吃到新鮮活體龍蝦🦞😍
還有超大的活體水族箱❤️很適合打卡📸

◾ 無菜單料理NT$.1380元🔆
每一季會更換新菜單😍共10道料理

✔️ 水雲醋：清爽冷盤，以海鮮和海帶製作而成～
✔ 綜合生魚片：鮭魚/龍針魚/鮪魚/海鱱魚
4種生魚片，每款都超厚切❗配上滿滿鮭魚卵
不敢吃生食的朋友～也能幫忙煮成熟的🫶

✔ 干貝慕斯海膽甜蝦
搭配溫醇的柴魚高湯👍整顆濃郁干貝慕斯
✔ 炸龍蝦螯豆乳素麵
炸龍蝦螯鋪滿烏魚子粉😍😍😍太讚了吧～
冷麵配上胡麻、豆乳，香氣濃厚好喜歡

✔櫻桃鴨胸佐蘑菇高湯
櫻桃鴨胸切成薄片，基底是蘑菇高湯🍄
加上滿滿炸蒜苗，口感好酥脆✨

✔清蒸波士頓龍蝦 重頭戲😘😘😘
清蒸龍蝦肉十分Q嫩～現撈超新鮮🥹滿滿蝦膏很可以
✔ 炸廣島生蠔：炸生蠔🦪超大顆
鋪上酥脆海苔，加入特製酸甜東南亞醬很夠味.ᐟ.ᐟ

✔ 小卷瑩烏賊釜飯 很浮誇！超大一鍋
還可以再額外加購海膽♡♡♡
米飯以昆布高湯蒸炊，再添加小卷/鮭魚卵，口感豐富

✔ 山當歸蛤蜊湯：飯後來碗熱呼呼的湯再適合不過
蛤蜊搭配海菜/豆腐烹煮，帶著鹹香海味很好喝〰️
✔ 手工藍莓奶酪：奶酪口感彈牙紮實➿藍莓果醬甜蜜

💡【店家資訊】💡  #宗初食堂 
🏠地址：桃園市桃園區民有三街483號
☎電話：0932-037 117
⏰時間：11:30-15:30｜17:30-21:30（無公休）
🔗訂位：https://inline.app/booking/-MjX79iI9VsmK0M_wekD:inline-live-2/-NtF-VkPXANMpmN9cl7M?language=zh-tw 
✔️價位分成：1380/2000/3000元

#桃園美食 #桃園景點 #桃園餐廳 #推薦 #桃園必吃 #無菜單 #桃園無菜單料理 #活體海鮮 #聚餐餐廳 #約會餐廳 #商務聚會 #台灣美食 #taiwan #taoyuan #taoyuanfood #taiwanfood #10月POPO創作者分享

1380元 無菜單料理｜活體龍蝦🦞吃起來

#7月POPO創作者分享 
這家是從新竹紅上桃園的無菜單料理
人氣超旺 假日要是不訂位就吃不到.ᐟ.ᐟ

我們點的是一個人$1380的價位
其他還有$2000或$3000可以選擇

其實我一直都還蠻喜歡無菜單料理的
因為完全不曉得下一道會上什麼菜
有點類似拆禮物的驚喜感(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

【 宗初食堂 桃園分店 】
▸ Instagram｜ @tzungchutaoyuan813
▸ 地址｜桃園市桃園區民有三街483號
▸ 電話｜0932-037-117
▸ 時間｜1130-1530 / 1730-2130

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#桃園無菜單#桃園日料#桃園晚餐#桃園包廂
#桃園生魚片#桃園網美餐廳#桃園網美店

宗初食堂 #桃園無菜單料理

<魚貫鐵板燒> 📍中山國小
*無菜單料理 $1800+10%
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#煦那皮吃台北 #煦那皮吃中山國小
位於中山國小的無菜單鐵板燒料理，總共16道料理，吃完整個超級飽，超級滿足～

他們家都是新鮮活體海鮮，現場都看得到活跳跳的樣子，還有和牛五吃，和牛煎餃多汁可口，和牛卷包蔥吃起來整個很清爽，和牛搭配蒜味慕斯整個吃起來更有層次感，還有和牛炒飯做結尾

海鮮有龍蝦兩吃還吃得到干貝、鮑魚，最特別的是帝王螺上菜煙霧繚繞，夢幻又好吃，也是幾乎別家沒看過的菜色～

茶碗蒸份量超級大，還有牛筋，廣島牡蠣包海苔，雞腿排皮脆肉很多汁，以及日本獅魚，吃起來很新鮮都沒有土味，龍蝦味增湯收尾，配上甜點跟茶，整個人吃完很滿足～

平日吃飯人潮滿滿，一定要提前訂位～
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🏠一～日 12:00～14:30/17:30～22:00
🚇捷運中山國小站，步行約11分鐘
💰付款方式 現金
#台北 #台北美食 #美食 #美食推薦 #taipei #taipeifood #food #foodporn #foodphotography #yummy #dessert #鐵板燒 #無菜單 #無菜單料理 #中山國小美食 #中山美食 #中山區美食 #日式料理 #日式鐵板燒 #4月POPO創作者分享 

魚貫鐵板

自從上次品嘗過明水然·樂林口昕境店的料理後，就一直念念不忘～
聽說板橋開了新店，馬上訂位啦🎊
網路溫度計「此生必嚐十大高CP值無菜單鐵板燒」冠軍～🏆明水然·樂🌟
全新菜單奢華升級，龍蝦和牛都吃的到
14品頂級美食，搭配職人主廚精采廚藝 ，奢華的美食饗宴，CP值爆高👍🏻

明水然·樂終於在板橋插旗啦🎉
府中捷運站車程 10 分鐘，旁邊還有超大停車場，停車方便超級加分呢！
全新裝潢，專屬包廂好尊榮，
整體舒適又享受，獨立席位很有隱私～
氣氛超好、超浪漫，還可以當求婚景點

師傅會先把食材放在桌上讓我們看，
超新鮮的食材讓人驚艷不已！
「明水然樂」標榜「日式無菜單鐵板燒」，透過主廚精湛的手藝，
完美演繹每一道保有原味的美味料理！
今天品嚐的是兩種不同的價位😋
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【1600元樂饗宴】高CP值，高貴不貴，2000有找，人氣NO.1✨
✅主要食材：波士頓活龍蝦、北海道生食級干貝、日本 A5 和牛

【2400元樂盛宴】物超所值大升級，限量供應，老饕必享!
✅主要食材：波士頓活龍蝦、北海道生食級干貝、新鮮海膽、南非生猛活鮑魚、整尾現流魚、日本 A5 和牛、頂級桂丁雞、西班牙伊比利老饕豬

品嚐完明水然·樂之後，讓我讚不絕口
菜色多元又豐富，真材實料又新鮮！
完全是全台最厲害的鐵板燒，一定要吃
每一道菜都十分的獨特，口感絕佳
絕對會二訪的餐廳，超級推薦各位😘
最後甜點完美收尾，讓你吃的滿足幸福
想吃美味又豐富的無菜單料理，
一定要來明水然·樂品嚐看看喔😍
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🎁樂禮遇活動：即日起至明水然。樂無菜單鐵板燒店內用餐，拍照或錄影明水然樂最吸引您的畫面，並寫下一句喜歡明水然樂的原因@明水然樂，分享於IG/FB限時動態或貼文，即可獲得獨家小饌乙份。
✅加入樂多多APP會員，可獲得主廚私房小菜入會禮乙份。樂多多旗下全品牌積分都可兌換好禮。點數60天內，到集團任一餐廳再次用餐，點數就會再次展延60天 效期，超棒的體貼會員回饋機制！
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📍明水然樂 板橋重慶店
✨電話：02-29558933
✨住址：新北市板橋區廣德里重慶路 251 號
🔗30 日內訂位網址: https://pse.is/5gmalx
⭐️8 人以上開放 2 個月內電話訂位或請洽 Line@訂位：https://pse.is/5glxec
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#2月POPO創作者分享 
#一位難求的無菜單鐵板燒 #明水然樂 #明水然#Omakase #無菜單料理 #台北無菜單 #新竹無菜單 #林口無菜單#高雄無菜單#約會慶生餐廳#包場#包廂#礁溪無菜單#淡水無菜單#板橋無菜單#約會餐廳#景觀餐廳#餐廳推薦 #無菜單 #鐵板燒 #台北餐廳 #林口餐廳 #台北鐵板燒 #新竹鐵板燒 #樂多多集團

明水然·樂板橋重慶店～高CP值無菜單鐵板燒～

台北 石牌 𖤘 漁當家食堂 ⠀⠀#無菜單料理 
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▪︎無菜單料理 午餐時段┈┈┈┈┈$ 2000
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•時蔬關東煮
以清甜高湯燉煮的關東煮揭開序幕，
即便是開胃菜也相當華麗！

•白旗魚佐山根醬、鹿兒島鰤魚佐柚子胡椒
調味後的魚片，再沾點醬油就足夠美味，獅魚佐柚子胡椒的味道令人印象深刻。

•蘋果木煙燻花蓮土魠魚
相比前一到生魚片，燻上一層蘋果木香氣再做表皮炙烤的土魠魚入口時更為濃郁，香味層次十分到位，肉質也足夠細緻。

•黑鮪魚大腹佐昆布鹽
口感似和牛般入口即化的鹿兒島黑鮪魚，油花均勻，佐以昆布鹽味道鮮味更足。

•雲林白鰻魚米漢堡
光是鰻魚皮與米餅的雙層酥脆就足以引人垂涎，大口咬下米漢堡，撲鼻的鰻魚香再混著淡淡米香非常對味。

•松葉蟹兩吃
包有內餡的酥炸蟹腿風味濃郁，底部的蟹肉絲則是呈現松葉蟹的鮮甜原味！

•蜂巢宜蘭鮑魚
鮑魚裹上一層形似蜂巢的麵衣，酥脆與Q彈在口感上形成有趣的對比，綴上魚卵調味鹹度恰好。

•野蔬天婦羅佐淡雪鹽
以最清淡的料理方式保留蔬菜甜味，
最喜歡角瓜、紫馬鈴薯！

•鹽烤台東紅喉魚
鹽烤紅喉，魚肉鮮嫩多汁，加上幾滴檸檬汁魚肉更鮮甜！

•味噌湯
這碗味噌湯鮮味爆表，一口就愛上，尤其是碗裡的魚膘，很難不愛！

•茉莉花茶冰淇淋
帶有濃郁花香的自製冰淇淋，香甜順滑，依季節更換口味，期待下次的驚喜～

•金沙湯圓（冬至限定）
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𝘮𝘶𝘳𝘮𝘶𝘳…
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•僅接受FB/IG私訊預約（須預付總餐費50%）
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𝘐𝘯𝘧𝘰 .
𓇠 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
☞ 台北市 北投區 裕民四路 13 號
☼  12:00 - 12:30入座、18:00 - 18:30入座，不定期公休
⚐  石牌捷運站 1 號出口，步行約 4 分鐘
⸝⸝⸝
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sᴇᴇ ᴍᴏʀᴇ ✍︎︎ #熊熊吃石牌🐻 #熊熊吃日式🐻 
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【台北美食】北投預約制無菜單料理，海鮮控必收的精緻日料店🍣

<參伍其所>  #新開幕 
*套餐 $1580
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#煦那皮吃台北 #煦那皮吃大直
前一陣子來吃到很喜歡的casual dining ，整體氛圍很輕鬆，每道菜吃起來都很有層次感，餐點都別出心裁，風味豐富到讓人驚艷，重點是吃完很飽，不會有吃不飽空虛的感覺，非常喜歡❤️
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🏠四～日 12:00～14:00/18:00～21:30
❌一～三公休
🌼低消午餐$500/位、晚餐$1580/位
🚇捷運大直站，步行約2分鐘
#台北 #台北美食 #美食 #finedining #無菜單 #無菜單料理 #casualdining #大直美食 #午餐 #晚餐 #taipei #taipeifood #foodporn #food #foodphotography #yummy #dessert #11月POPO生活碎片

參伍其所

𓌉𓇋 #無菜單套餐 $1800+10%
共有12道料理
食材都非常新鮮
沒有加過多的調味 能吃到食物本身的味道
最喜歡和牛泡芙漢堡
一定要線上訂位才吃得到‪哦𓂃 𓈒𓏸

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地點| 台北市大安區信義路四段199巷33號1樓
電話| 02 23660792
營業時間| 12:00～14:00 / 17:30～21:30

#11月POPO生活碎片 
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#台北鐵板燒推薦 #初魚鐵板燒安和 #鐵板燒推薦

【 台北美食↠初魚鐵板燒 】

台中｜飛花落院（3.8/5）

二訪，還是覺得相當不錯呢。

本以為這就只是一間環境舒適的網美店，沒想到料理其實還挺有水準，難怪預約困難。
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先附 櫻茶
向附 白
冷缽 甲殼佃煮
造里 刺身盛合
揚物 新社 水井 風味野菜
預缽 手打蕎麥麵
合肴 玉子豆腐
強肴 醬涮和牛
食事 旬味釜飯
甘味 花生杏仁豆腐
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和牛真的超好吃的啦。
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•春夏套餐 $3680/人
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#nihao台中 #飛花落院 #台中美食 #台中 #台中餐廳 #無菜單 #無菜單料理 #預約困難 #預約困難店 #台中無菜單料理 #popo八月好好玩 

台中最美預約困難餐廳｜飛花落院

🔻林酒店 奇鮮日本料理
📍台中市西屯區朝富路99號1樓
🕦/營業：11:30-14:00
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☑️無菜單日式料理💰$1800加10%服務費/人
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#台中美食 #日式料理 #無菜單 #無菜單料理 #無菜單日式料理 #奇鮮日本料理 #奇鮮日料 #林酒店 #林酒店奇鮮日料 #林酒店餐廳 #日本料理 #生魚片 #海鮮 #龍蝦 #哈根達斯 #冰淇淋 #牛排 #壽司 #台中午餐 #台中餐廳 #無菜單日料 #POPO八月好好玩 

林酒店（奇鮮日本料理）推出無菜單料理 餐點新鮮豐富又吃得飽😋 超高CP值👍

台北｜山上走走（3.5/5）

$1580無菜單料理，吃這樣我完全無可挑剔欸⋯
（餐點內容就詳見內圖啦～）

終於來試正常菜單，本來很怕失望，結果出乎意料的令人滿意，尤其是海膽，餐點相比上次又更細膩美味了不少，份量直接飽到天靈蓋，吃到最後甚至拜託服務生別再上了⋯

然後我要先預定 @linnngos 當我的終生御用手模，救命，這雙手真的太好看了！

*分數沒有很高是因為它們還會持續進步，我要留一點空間期待。
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•無菜單料理 $1580+10%
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#nihao台北 #山上走走 #山上走走日式無菜單燒肉專門店 #新店報報 #無菜單 #無菜單料理 #日料 #日式 #和牛 #a5 #a5wagyu #台北燒肉 #台北美食 #POPO八月好好玩 

台北CP值超高❗️預約困難燒肉｜山上走走

就是那個老楊家啦～
出國前 嘿就是一個多月前
老饕夥伴就來問說
要不要去吃很厲害的牛肉麵？
所以就早早約好了老楊在二樓
一間座落在民生社區的私廚牛肉麵

出發時聽說他最近常被棄單
我還打趣說：所以我們是要去吃
從很紅變不紅的牛肉麵了嗎🤣

事實證明沒有的事 鐵粉超多啊😯

拘謹的進入主人家
直面一張木質大餐桌
等著同場客人陸續入座
3組客人彼此不熟卻能沒有隔閡的
大談美食觀與私藏名單
這大概就是私廚的魅力吧

一碗手作牛肉麵上桌
湯頭清澈不油以普洱入底
味道介於紅燒與清燉之間偏清爽
牛肉以橄欖油炒過油脂氣非常香
肉質軟嫩不卡牙縫

今日小菜是花椒高麗菜絲與果香泡菜
很喜歡這樣爽口開胃的小菜，就是量太少啦😆

✨️牛肉麵一份$320，可攜帶飲料入場
那個客廳很民生社區，喜歡沙發的顏色❤️

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#POPO七月樂一夏 

私廚普洱茶湯牛肉麵民生社區老楊在二樓

無菜單料理

106台北市大安區泰順街42號
周一~周日 12:00-14:00，17:30-21:30

 #鐵板燒 #無菜單   #初魚   #初魚鐵板燒 

初魚鐵板燒

台北｜中山對酌（4.3/5）
•無菜單料理 $20000/8人
-
神秘的預約制私廚，收藏已久的私房清單，感謝老天讓我吃到如此滿意的一餐。
-
餐點份量誠意十足，前菜8品+正餐13道，每道都是功夫菜，以下是個人非常喜愛的幾道料理。

#琥珀核桃
前菜中看似不起眼的核桃，竟驚艷全場。外脆內酥、恰到好處的甜與焦苦香完美交融，好吃到拜託主廚再招待一份，若現場有賣我一定掃光。

#雞湯千絲
吃過各種版本，這次的調味是我最喜歡的。切絲的百葉完美吸附雞湯，柔軟又鮮甜，海綿般隨著咀嚼讓湯汁的香氣溢滿口腔，無法招架⋯

#花生眉豆煲豬手
首先慢燉老母雞湯與豬骨白湯，再加入豬腳熬煮，使膠質濃厚的湯頭，嚐起來竟溫潤順口且不帶一絲油膩。

#金蒜脆皮雞
吃過最好吃的脆皮雞。選用生食級桂丁雞就是不一樣，不論是雞腿或雞胸都非常鮮嫩多汁，且完全不帶腥味。外皮酥脆的恰到好處，搭配蒜酥更是畫龍點睛，其中的小巧思是裹了麵包粉後，蒜酥能保有脆度，不因吸附油脂而變得鬆軟。

#紅棗銀耳露
一道平凡的飯後甜點，竟被主廚發揮的淋漓盡致，一切都恰到好處，香氣、溫度、甜度，無一可挑剔之處，以此收尾如何能不滿足？
-
整體而言，份量與美味度都相當令人滿足，出餐速度拿捏的很好，餐點都能沒負擔的趁熱吃，且用餐環境舒適隱密，很適合作為私人聚會場所。
唯一的缺點是限制8～10人用餐，需要找愛吃的同路人一起來享受，可能有點麻煩，但真的非常值得！
-
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台北必吃隱藏版私廚｜中山對酌

𓌉𓇋 #威靈頓牛排套餐 $1800
菲力牛排外層塗上蘑菇泥
再加上烤過後的金黃酥皮和火腿一起享用
外酥內軟的口感
牛排約三分熟 軟嫩多汁
酥皮吸滿了肉汁 鹹香味好喜歡～

𓌉𓇋 #主廚套餐 $1500
今日主廚餐是羊排
利用中藥材處理食材 完全沒有羊騷味
肉質軟嫩 抹上特製的香料 香氣十足‪.ᐟ‪.ᐟ
第一次吃到這麼好吃的羊排 ‪⸜♡⸝‍‬

每一道料理都令人驚豔
除了主菜 最喜歡的一道是海鮮南瓜湯
不是濃郁的南瓜湯 是清爽型的
鮮味足 蛤蜊大顆
滴上幾滴辣油 非常開胃

採預約制的無菜單料理 @panslut.tw 
使用IG私訊訂位(至少前一天要訂位)
有威靈頓牛排套餐$1800/主廚套餐$1500
套餐包含：湯品/沙拉/海鮮料理/肉類料理/甜點
有不喜歡或不能吃的食材都能先和店家告知
入桌後會先附一壺茶
如果想搭配肉品可以請店家推薦白酒or紅酒
餐點為現場製作 出餐速度會稍慢
但絕對值得等待～

(有興趣可以到他們IG看貼文 很有趣XD）
.
地址 | 台中市西區福人街60-1號
營業時間 | 接受訂位時間：12:00～13:00 / 18:00～19:00 (週一公休)
電話 | 0933408307

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無菜單私廚料理｜【 台中美食↠ Panslut 】

↑
鮨成真 @cometruesushi
〘台北⚪️中山區〙

無菜單江戶前壽司， 
現任料理長 阿沅 (林柏沅) 師傅。
分別有2500, 3500, 5000 的價位，
預約制，板前座位只有11人位子。
🌱無vegan

🎈地址：台北市中山區雙城街19巷11號
☎️電話：0902 290 281
🕰營業時間：12-14.5；18-21.5 (周一公休)

初次拜訪鮨成真，吃的是 $2500 的 #無菜單，(之前在Instagram版上被燒了好久🤣 當天最愛應屬北海道赤海膽，一口咬下後滿滿的海味爆擊味蕾🌊，十分鮮甜；而竹莢魚有彈性，熟成後滋味豐富，縈繞喉間；紅魽肚搭配三年熟成的新潟辣椒醬🌶️也讓人驚艷，只香不辣的辣椒，尾韻中帶點麻。

整體來說，舍利的溫度、口感、握力都十分滿意，
生、熟料理自有一定水準，
服務細心，解說詳細，會再回訪。

⚪️漬物: 小黃瓜與紫蘇醃漬，稍鹹；蘿蔔脆甜。
⚪️鯛魚+鮟鱇魚肝醬: 無腥味，熟成香氣，回甘。
⚪北寄貝: 微炙燒，脆甜。 
⚪新鮮烤銀杏: 好Q，苦甘。
⚪紅魽肚+新潟辣椒醬: 熟成三年辣椒，只香不辣，尾韻麻，很不錯。
⚪煮品: 甘甜鱈魚白子配上腐皮，豆漿湯底暖胃。 
⚪烤魚: 皮脆肉柔軟多汁，醬油調味的杏包菇絲增添脆的口感。

握壽司開始(白醋混合赤醋飯)
壽司薑片，醋味明顯。
⚪比目魚: 酸醋調味，彈性與濕度適中。
⚪靜岡縣 金目鯛: 有彈性、甘甜。
脆口小黃瓜搭配金山赤味噌與小麥芝麻，鹹甜麥香氣，很不錯。
⚪竹莢魚: 有彈性，熟成後滋味豐富，縈繞喉間。
⚪鹿兒島 白魽:  甜味完美融合醋飯，好吃。
⚪烏魚胗: 烤炙焦香，脆口，調味不重。 
⚪北海道 赤海膽: 海味爆擊味蕾，十分鮮甜，好吃。
⚪高知縣 鮪魚中腹 : 魚生稍有一點筋，整體柔軟帶旨味。
⚪車蝦: 脆，可惜可能煮過久甜味流失。
⚪玉子燒: 甜甜滑嫩 
⚪北寄貝唇 柳松姑 味噌湯
⚪甜品: 哈密瓜、南瓜布丁有焦糖香氣，口感綿密。

☕️食物分類
#貝卡日料馨食記
#貝卡壽司馨食記

📍地點分類
#貝卡台北馨食記

#閃光單身齊聚POPO筆記

鮨成真 | 台北無菜單料理新星 | 中山美食

⁑▧ 木屐 [忠孝敦化]
更多美食🔍 @cala_food
❥#cala吃東區

精緻的無菜單餐廳 結合了日式和中式 會定期更換菜單
很有氛圍感 用餐感受挺不錯
一套套餐有十份精選餐盤 建議事先訂位

〰️前菜壹
慕斯佐鮭魚/柚子清酒佐甜蝦/法式芥末佐干貝
每一貫做的很精緻 小巧漂亮 鮭魚那道三層餅乾很好吃

〰️前菜貳
章魚佐蕃茄紅醬

〰️茶碗蒸
蛋很綿、魚卵會爆汁

〰️湯品
魚湯蠻鮮 味道很特殊
喝到第二口才比較習慣 越喝越順

〰️前菜參
章魚腳厚實好吃 很喜歡裡面的茴香奶泡 打的超綿密

〰️主食壹
黑色的最中餅擺上海膽鮭魚卵 旁邊用米粒做裝飾
很好奇下面米粒到時候怎麼回收

〰️主食貳
比目魚很香

〰️主菜貳
鴨肝飯搭配黑松露醬

〰️甜品
伯爵乳酪蛋糕上面有糖霜

整體前面太多樣 最後才上主食 會讓人覺得結束有點突然

🧚Cala有話說：謝謝朋友帶我來吃！🥰

🍽 台北市松山區市民大道四段137號
🚇 捷運忠孝敦化站
📞 02-2577-2020
⏰ 平日17:00-22:00/假日 12:00-14:00/17:00-22:00 

#東區美食 #東區 #東區#忠孝敦化美食 #忠孝敦化 #日式料理 #日式 #無菜單料理 #無菜單日式料理 
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台北探店：精緻的無菜單日料-木屐Muji

台中｜菜市場
•無菜單料理 $500

值得一試的蔬食無菜單料理。

這次品嚐春季菜單，總共五道餐點，溫和清爽，並以「酸」為亮點令人印象深刻。 

其中我最喜歡第三道胡蘿蔔濃湯，以狐尾草拌炒胡蘿蔔再燉湯，尾韻能嚐到清甜的香料味，搭配火烤羽衣甘藍更增添味覺、口感層次，整體讓我印象深刻。

主餐也非常有記憶點，以臭豆腐為主角，搭配酸白菜燉飯、特製辣醬，使不同的酸與辣融合成獨特風味，而南瓜的甜又昇華了整體，帶出主角的酸又使味道更為和諧，是一道有魅力的料理。

這是一場場視覺與味覺的饗宴，從擺盤、食材選用到調味都能感受得到他們對於料理的用心。

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台中｜菜市場

📍 #預約制 #烤蘋果派的方法
初秋午茶餐桌 ⑦⓪⓪

♡  柚子氣泡飲
♡  香料咖喱蛋沙拉三明治
♡  紅酒無花果奶油蛋糕
♡  香草燉梨茶香泡芙
♡  雙色葡萄伯爵戚風夾心
♡  可可香蕉百香雪酪杯
♡  飲品黑咖啡

放在口袋名單許久的烤蘋果派
終於來訪了
一直很喜歡這種規劃好的甜點套餐
每道都有巧思，口味融合的微妙感
最喜歡的是泡芙和奶油蛋糕
如果住附近的話，一定常常來訂蛋糕
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🚇 #ash吃台北 #ash吃大安
🏠 台北市仁愛路三段
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台北/大安 烤蘋果派的方法

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