{pic-15}{caption(source/POPO筆記編輯拍攝、High Tea)}世界茶品那麼多，今天想喝哪一款茶？深耕全球茶飲品原物料供應鏈近36年的High Tea，首度跨足百貨零售市場，首間百貨直營門市正式進駐新光三越台北站前店B2。以「世界茶品博物館」為核心，首店打造「聞香展示區」、「精選茶包展示區」、「世界茶品陳列區」3大特色茶體驗空間，集結近200款世界風味茶品，透過「看、聞、品、選」4步驟，讓選茶變得更直覺，且提出 Home Tea Bar 茶生活概念，把世界茶帶回家，依照不同時間、心情、口味與生活需求，打造一份專屬自己的 Home Tea Bar Menu。

{pic-3}{caption(source/High Tea)}歡慶首店開幕，High Tea即日起至10月31日同步祭出「開幕三重茶好康」，包括全館9折起、精選茶包展示區50款，任選10包再送機能粉體驗包乙包，並可搭配精美禮盒包裝、消費滿額500元、1,000元、1,500元及3,000元，加碼贈送品牌人氣贈品，最高可獲得12入/袋裝茶乙份，(新光三越台北站前店門市開幕限定優惠)。此外，適逢中秋送禮旺季，「環遊世界茶禮盒」、「高山莊園茶禮盒」限定優惠最低81折，從日常喝茶到節慶送禮，一次把世界茶帶進生活。

{pic-5}{caption(source/High Tea)}{bold(近36年茶品底蘊首度走進百貨　打造3大特色體驗)}
{bold(逛一圈「世界茶品博物館」　輕鬆創作自己專屬的Home Tea Bar Menu)}
High Tea自1991年成立，以「世界茶品博物館」為核心，網羅世界各地特色茶葉與花、草果乾等，擁有源頭原料嚴選、中程風味研發、後段成品檢測一條龍強大核心優勢，通過FSSC 22000國際食品安全系統驗證、ISO 22000、HACCP、TÜV德國萊茵相關認證等多項國內外專業認證，諸多茶品風味曾獲Monde Selection世界品質評鑑大賞、國家品牌玉山獎及享有食品界米其林之譽的ITI國際風味評鑑等肯定。長期服務中大型連鎖餐飲、食品工廠及各大品牌通路，展現卓越產品品質與研發實力，滿足各類族群不同生活情境品茶需求。

{pic-4}{caption(source/High Tea)}此次首度進駐百貨，High Tea不只把世界茶帶到消費者面前，更希望降低傳統選茶的專業門檻，以3大特色體驗重新設計選茶過程：「聞香展示區」讓消費者近距離感受茶香與前、中、後段風味，「精選茶包展示區」將不同茶款以選物方式呈現，可單包入門嚐鮮或精緻送禮盒裝自由搭配，「世界茶品陳列區」則集結近50款不同產地與風味的特色茶品。從看茶、聞茶、品茶到選茶4步驟，不用先研究茶種與產區，也不必成為茶專家，從自己喜歡的香氣與風味出發，就能直覺找到適合自己的那杯茶。

{pic-6}{caption(source/High Tea)}High Tea創辦人暨總經理Roger表示：「High Tea首家品牌店選定串聯捷運、台鐵、高鐵及客運的台北車站交通樞紐，看重通勤族、商務客、學生及國內外旅客匯聚的消費潛力，也是品牌從製造端正式走到消費者面前的重要一步。希望讓世界好茶不再遙不可及，而是成為日常的一部分，也期望新門市帶動整體年度品牌零售業績成長3至5倍。」

{pic-14}{caption(source/High Tea)}{bold(把「世界茶品博物館」帶回家　打造專屬自己的Home Tea Bar Menu)}
如果一份Menu可以依照每個人的喜好選擇，那麼每天喝的茶，也可以有自己的茶單。High Tea提出 Home Tea Bar 茶生活概念，將門市裡的「世界茶品博物館」延伸到每個人的家，從近50款不同風味茶出發，依照時間、心情、口味與生活需求，自由選擇今天最適合自己的那一杯。從早晨純茶、午後花果茶、忙碌時的便利沖泡，到朋友相聚的氣泡茶、夜晚無咖啡因茶飲，High Tea就像為每一天準備了一份「世界茶Menu」，不只依時間、心情與需求選茶，同一款茶也能透過熱泡、冷泡、冰釀，或搭配蜂蜜、水果、牛奶、氣泡水變化風味，從選茶到選喝法由自己決定，把世界茶帶回家，打造一份專屬自己的Home Tea Bar Menu。

{bold(人氣×顏值×健康×趨勢　High Tea 4大茶生活亮點一次到位)}
配合首間百貨門市開幕，High Tea同步集結品牌人氣商品與2026新品，從無咖啡因、視覺系風味，到日常機能與話題新品，以多元茶品回應不同時刻與生活需求，也為每個人的Home Tea Bar Menu增添更多選擇。

{pic-7}{caption(source/High Tea)}{bold(人氣：NO.1黃金蕎麥茶)}
品牌人氣銷售冠軍「黃金蕎麥茶」（6g×15入／包350元，8g×50入／包1088元），選用台灣在地苦蕎，以獨家膨發技術釋放穀物香氣，再經慢火焙炒，呈現淡雅金黃茶色、溫潤甘甜與微微焦香，無咖啡因特色，也讓不同年齡層都能輕鬆飲用。

{pic-8}{caption(source/High Tea)}{bold(顏值：星空紫蘇綠國寶茶)}
「適合夜晚飲用的無咖啡因茶飲」首選「星空紫蘇綠國寶茶」（3.5g×12入／袋280元），選用南非開普頓高山綠國寶茶，再以紫蘇為主調，融合蝶豆花等花草水果元素，呈現天然紫色調茶湯，酸甜清爽無咖啡因，曾獲2024世界品質評鑑大賞肯定，風味到視覺都為日常飲茶增添新鮮感。

{pic-9}{caption(source/High Tea)}{bold(健康：青檸羽衣甘藍綠拿鐵×舒眠野莓甘菊飲)}
2026新品「青檸羽衣甘藍綠拿鐵」（10入／盒480元），以新鮮羽衣甘藍搭配檸檬清香，平衡蔬菜草澀味，獨立條包裝，方便隨身攜帶。適合忙碌、蔬果攝取不規律的上班族隨身沖泡。「舒眠野莓甘菊飲」（10入／盒480元）則以洋甘菊搭配玫瑰果、洛神花、接骨木梅，呈現酸甜花果香且不含咖啡因，提供下課、下班後的放鬆茶選擇。

{pic-10}{caption(source/High Tea)}{pic-13}{caption(source/High Tea)}{bold(趨勢：啤酒花香氣泡茶×日本靜岡抹茶)}
「金麥蜂釀香綠茶氣泡飲」（75元／罐）以綠茶為基底，結合蜂蜜、啤酒花香氣與細緻微氣泡，無酒精也能享受輕鬆乾杯的氛圍，並曾獲2025 ITI風味絕佳獎。「靜岡抹茶」（100g／袋450元）及「靜岡極上濃韻抹茶」（100g／包750元），皆採日本原葉冷鏈直送、100%日本抹茶原料及低溫研磨製成，可直接沖泡，也能搭配牛奶製成抹茶拿鐵。

{bold(中秋把「世界茶品博物館」帶回家「環遊世界」一次喝遍8國9款風味「高山莊園」細品兩款珍稀高山茶)}
中秋送禮也能來一趟世界茶旅行！High Tea同步推出兩款多品茶系列禮盒，把「世界茶品博物館」濃縮進一只禮盒，活動期間限定最低81折。

{pic-11}{caption(source/High Tea)}「環遊世界茶禮盒」（售價1,200元，優惠價972元 / 新光三越站前店開幕限定）一次精選8國9款代表性風味茶，從台灣黃金蕎麥、阿里山金萱，日本一番春芽綠茶、尼泊爾春摘大吉嶺茶，到德國覆盆子萊姆果味茶、英國皇家騎士茶、巴西鳳梨瑪黛茶、南非焦糖風味國寶茶及越南五窨鮮茉綠茶，不用出國，一盒就能展開世界茶旅行。

{pic-12}{caption(source/High Tea)}「高山莊園茶禮盒」（售價1,000元，優惠價810元 / 新光三越站前店開幕限定）集結兩款高山特色茶品：「雲嶺高山綠茶」（2.5g×10入／盒）來自穆拉雅海拔2,000公尺、阿伯德爾山脈迎風坡，以手摘白毫嫩芽製成，茶樹在高海拔環境中緩慢生長，孕育出獨特高山氣韻，「春摘大吉嶺茶」（2.5g×10入／盒）嚴選春季第一批初摘珍貴茶葉，金黃琥珀色茶湯散發宛如葡萄香檳般的優雅芬芳，香氣高雅細緻。兩款高山茶各具特色風土與細膩茶韻，為中秋送禮增添一份質感品味。


{bold(High Tea世界茶品博物館)}
地址：台北市中正區忠孝西路一段66號 B2（新光三越台北站前店）





   2026手搖飲推薦

High Tea世界茶品博物館插旗新光三越站前店！「星空紫蘇綠國寶茶、舒眠野莓甘菊飲」必買推薦一次看！

{pic-2}{caption(Source/成蔵)}告別傳統炸豬排，一場顛覆台灣味蕾的炸豬排革命即將展開！被美食愛好者譽為「人生必吃炸豬排」、長年位居日本權威美食評鑑網站 Tabelog 第一高分殿堂的傳奇名店——「成蔵（とんかつ 成蔵）」，正式宣布10月登陸台灣，將為台灣饕客帶來前所未有的揚物饗宴。

{pic-8}{caption(Source/成蔵)}{h2(2026台北必吃豬排推薦：成蔵)}「成蔵」的傳奇起點源自東京高田馬場。創辦人三谷成蔵（Mitani Seizo）憑藉對揚物近乎偏執的追求，研發出震撼日本餐飲界的「低溫揚物技術」。打破過往高溫油炸帶來的金黃香脆與油膩感，成藏選用極輕盈的特製生麵包粉，在精準控溫的低溫清油中緩緩慢炸，再透過餘溫靜置熟成。呈現在顧客面前的，是如初雪般優雅純淨的「粉雪麵衣」，與入口即化、完美鎖住的飽滿肉汁。

{pic-7}{caption(Source/成蔵)}2010年，「成蔵」於東京高田馬場開幕後迅速掀起狂潮，門外經常上演排隊兩、三小時，甚至清晨排隊領取整理券的盛況，成為日本炸豬排愛好者甘願苦候、專程朝聖的夢幻名店。自2017年起，「成蔵」持續獲得米其林必比登推介，並長年在日本權威美食評論網站Tabelog維持4.3分，炸豬排類第一高分的評價，多次獲選百大名店及各項餐飲獎項肯定。2019年，三谷成蔵將東京高田馬場原店交由弟子繼承（現改名為「なりくら NARIKURA」），自己則移至東京近郊，開設全新的完全預約制板前高端炸豬排。

{pic-4}{pic-3}{caption(Source/成蔵)}不同於傳統炸豬排以定食形式呈現，成蔵台北店將以Omakase精神、於板前逐道呈獻（Course-style）套餐形式，打造全新的炸豬排體驗。成蔵台北店以「一部位一炸、起鍋後靜置，利用餘溫讓中心溫和熟成，同時讓肉汁重新分布」的節奏，讓每一塊豬排都在最佳溫度與狀態，部位與部位之間穿插精緻冷菜、季節旬味及專屬搭酒提案，讓味覺節奏逐步推進。

{pic-6}{caption(Source/成蔵)}「成蔵」讓炸豬排不再只是定食中的一道主菜，而成為一場完整的板前料理饗宴。也因此，「成蔵」所代表的已不只是傳統炸豬排，而是將炸豬排提升至更講究食材、火候、溫度與料理節奏的高端板前料理，重新定義台灣人對炸豬排的想像。

{pic-5}{caption(Source/成蔵)}「成蔵」台北店將於2026/10/6開幕，並在2026/9/23開放inline平台訂位，可預約正式開幕日起30天內（10/6–11/4）之席次。此外，「成蔵」特別攜手國泰世華銀行，於2026/10/2～2026/10/4舉辦「成蔵 x 國泰世華信用卡友專屬餐會」，搶先品味頂級板前炸豬排，席間更將獻上餐會「限定口味冰品」。國泰世華信用卡友專屬餐會將於2026/9/18開放訂位，更多訂位資訊關注國泰世華專屬訂位網頁。

{bold(成蔵 台北店)}
開幕日期：2026/10/6
地址：台北市大安區仁愛路四段27巷28弄1號
營業時間：週一～週日 11:00～14:30、17:00～21:30




   2026餐廳推薦

東京爆紅「無菜單炸豬排」成蔵要來台灣了！粉紅豬排多汁軟嫩超欠吃、開幕時間地點一次看！

{pic-2}{caption(Source/The Grill by A CUT、POPO筆記編輯拍攝)}國賓飯店於2007年創立「A CUT牛排館」，秉持「只有A CUT能超越A CUT」，至今已六次摘下米其林一星，成為「亞洲唯三、全台唯一米其林牛排館」。2026年屆滿二十歲，成年的A CUT想獻給美食界一份新禮物「The Grill by A CUT」，帶著品牌最新力作的直火料理進駐大巨蛋Garden City百貨八樓。

{pic-3}{pic-10}{caption(Source/The Grill by A CUT)}{h2(2026台北必吃牛排推薦：The Grill by A CUT)}The Grill by A CUT整體空間設計靈感源自「現代競技場」，其充滿能量的場域精神，與 1920 年代運動賽事、爵士文化、藝術及社交娛樂蓬勃發展的黃金年代相互連結。設計團隊提取 Art Deco 的幾何線條、層疊形式與精緻材質語彙，並以淺色橡木、深色花梨木、琥珀色壓花玻璃、金屬細節與柔和光影，重新詮釋經典美式餐飲空間。

{pic-11}{caption(Source/The Grill by A CUT)}「The Grill by A CUT」的靈魂在於將星級牛排工藝，延伸至火光四射的龍眼木直火。這不只是更換設備，更是重組味覺。牛肉不僅只追求乾式熟成的起司香，而是強調油脂與炭火碰撞後的「焦香美學」，成為「肉食信仰者」的新選擇，海鮮則擺脫了低溫烹調的柔軟，轉而透過高溫鎖住海鮮的清甜與爽脆。

{pic-7}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}{pic-13}{caption(Source/The Grill by A CUT)}{h2(The Grill by A CUT必點菜單推薦)}「The Grill by A CUT」青出於藍，牛肉品質極佳，種類多元，顧客可依喜好挑選所愛的牛肉風味。其中包含「CopperTree Farms澳洲銅樹農場純草飼老乳牛帶骨肋眼牛排」、「澳洲Roam草飼老和牛臀肉」、「日本九州經產老和牛紐約克」、「紅酒慢燉美國頂級帶骨牛小排」等，來自美、澳、日的上等牛排品項，肉質香甜嫩口略帶嚼勁，咀嚼後滿溢牛肉原味，繚繞味蕾。

{pic-12}{caption(Source/The Grill by A CUT)}{pic-8}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}主餐除牛排外還有各式豐富選擇，比如以炭火慢烤紐西蘭lumina和羊的「紐西蘭高地和羊」、以帶骨豬肋眼為主角的「戰斧豬排」、「烤春雞」等，另外還有選用上等牛肩肉、牛前胸及臀肉三種部位混製而成漢堡肉排的「The Grill牛肉漢堡」，搭配酸甜番茄醬、格瑞爾起司，其酸甜解膩、奶香濃郁、口感滑順，與牛肉厚實風味完美融合。

{pic-5}{caption(Source/The Grill by A CUT)}在海鮮方面，主廚選用當季新鮮魚類打造「炭烤季節鮮魚」，以炭火直烤使魚皮受熱緊縮呈現微焦，並鎖住魚肉的水分與油脂，魚肉柔嫩細緻，油脂甜香綻放。「炭烤波士頓活龍蝦」以炭火精準烤製，外殼呈現亮澤焦紅，肉質保持鮮嫩多汁，海味在舌尖綻放。

{pic-9}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}另外還有經典前菜「牛肉韃靼」，將澳洲和牛以細緻刀工切成柔軟的韃靼，拌入紅甜菜的微甜與微酸，底部以低溫烤過後再高溫油炸至外層金黃酥脆的馬鈴薯千層取代傳統麵包，帶來紮實又迷人的酥香口感。將牛肉韃靼鋪於馬鈴薯千層上，一件搭上日本海膽、另一件放上奧賽嘉魚子醬，豐富的滋味讓人完全無法抗拒。

{pic-6}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}甜點方面，「火焰阿拉斯加」外層覆蓋綿密蛋白霜，經炙燒後呈現淡金色澤，入口時帶有微脆焦香，隨即融化成絲滑口感，蛋白霜下層包裹著百香果雪酪與梅爾檸檬冰淇淋，酸甜交織，果香清新，形成完美平衡。「甜甜圈」以奶油發酵麵糰製作迷你甜甜圈，外層微脆、內裡鬆軟蓬鬆，帶著淡淡奶油香與發酵的輕盈風味，搭配堅果巧克力醬、玉米海苔醬、蜂巢蜂蜜醬三種沾醬令人忍不住一口接一口！

{bold(The Grill by A CUT )}
地址：台北市信義區忠孝東路四段505號8樓
營業時間：午餐 11:30～15:00、晚餐 週日～週四17:30～21:30、週五～週六 17:00～22:00









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米其林一星牛排館最新力作！The Grill by A CUT「和牛紐約客、碳烤緬因龍蝦」必點推薦一次看！

你一定不知道，台北四大必吃鰻魚飯之一，
竟然就藏在中山七條通裡！
這家米其林必比登推薦的30年老店《濱松屋》，難怪連日本人都會特地來吃！
而且一進門就可以看到超級新鮮的活鰻魚，
店家嚴選台灣養殖、外銷日本的頂級活鰻，
每天現殺處理，採用道地關東風工法，先蒸後烤，再刷上醬汁烤到焦香
來這裡一定要點招牌「松鰻魚飯三吃」
第一吃先吃原味，
鰻魚外層烤到焦香入味，
魚刺細到幾乎感覺不到，魚肉厚實又軟嫩，超下飯！
第二吃加入濃郁的溫泉蛋，配上蛋汁層次直接再升級
最後再倒入柴魚昆布高湯，變成茶泡飯，
三種吃法一次滿足
而且不只鰻魚飯厲害，
生魚片新鮮又肥美、酒蒸蛤蜊顆顆飽滿，
還有超特別的紫蘇明太子蛋捲，
一咬下去明太子直接爆開！
難怪這家30年老店，可以紅到現在

📍濱松屋
🚇 捷運中山站
🍽️ 台北市中山區林森北路119巷12號
📞 02-2567-5705
⏰ 周一~周日 11:30–14:00, 18:00–22:00

#中山美食 #中山站 #鰻魚飯#台北鰻魚飯 #林森北路美食

台北必吃四大鰻魚飯😍上榜米其林必比登

{pic-2}{caption(Source/IG@karasemitei、IG@karasemitei.taipei)}{href(2026台北必吃餐廳推薦,https://www.poponote.com/tag/694a5251d5ef3e000747482e/latest)}！主打低溫熟成豬排的空蟬亭曾榮獲米其林必比登推薦，入口即化的炸豬排讓人一吃就上癮，是京都最具代表性的頂級炸豬排專門店，而現在大家想吃終於不用飛京都啦！京都超人氣的炸豬排店空蟬亭近期正式插旗台北東區，帶來與日本相同的超高品質炸豬排定食，外酥內多汁的豬排讓人忍不住一口接一口，豬排控肯定要手刀衝一波！
Editor/NARA

{pic-6}{caption(Source/IG@karasemitei.taipei)}{h2(2026台北必吃餐廳：空蟬亭)}來自日本京都的空蟬亭主打超高品質的熟成炸豬排，店家嚴選高品質品種肉源，經由自家熟成技術強化肉質風味與嫩度，並搭配嚴格控溫的低溫慢炸，鎖住肉汁，炸出來的豬排橫切面呈淡粉紅色，麵衣薄如蟬翼、輕盈酥脆，整體口感極為柔嫩且完全不油膩，是京都Tabelog評分最高的炸豬排名店，沒有提前預約是完全吃不到的唷！

{pic-9}{caption(Source/IG@karasemitei.taipei)}{pic-7}{caption(Source/Threads@grace730308)}{h2(空蟬亭台北首店必點菜單、價格)}空蟬亭店內使用來自千葉縣的「林SPF豚」以及山形縣平田牧場產的「金華豚」兩種頂級豬肉品牌，其中「林SPF豚」肉質甘甜、鮮嫩多汁，吃起來入口即化，適合喜愛清淡風味的豬排控；而「金華豚」口感則更加濃郁，炸過後會釋放出極為濃郁甘甜的奶香與肉香，恰到好處的油脂香氣吃過一次就難以忘懷！

{pic-4}{pic-5}{caption(Source/IG@karasemitei)}空蟬亭菜單提供里肌、菲力和肋眼三種部位的豬排，里肌豬排的香氣濃郁、油脂甘甜；菲力豬排肉質整體較瘦較精實，口感十分細緻多汁；肋眼豬排則擁有均勻的油花與適中脂肪，肉質軟嫩不柴，越嚼越香的風味真的是太欠吃！

{pic-3}{caption(Source/IG@karasemitei)}點選空蟬亭的定食均會附贈濃郁起司和當季製作的小菜，蔬菜的清爽與起司的鹹香交織十分開胃。桌上也會提供安第斯山脈岩鹽、松露鹽、自家製白醬與傳統豬排醬，建議第一口先沾岩鹽或松露鹽，最能凸顯熟成豬肉本身的鮮甜原味。

{pic-8}{caption(Source/Threads@grace730308)}{bold(空蟬亭)}
地址：台北市大安區忠孝東路四段146巷
營業時間：未定








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京都爆紅炸豬排「空蟬亭」來台灣了！外酥內軟「熟成菲力豬排、黑豚里肌豬排」菜單價格一次看！

{pic-20}{caption(Source/POPO筆記創作者@ᵕ̈小波、@阿嘎不專業食記、@美食獵人)}{href(2026台北必吃餐廳推薦,https://www.poponote.com/tag/694a5251d5ef3e000747482e/latest)}！作為台灣最具代表性的美食，牛肉麵可說是許多人從小吃到大的經典回憶，軟嫩的牛肉、牛筋搭配香濃的紅燒湯頭、清爽的清燉湯頭以及吸飽湯汁的麵條讓人完全無法抗拒，無時不刻都想要來上一碗暖暖胃！本篇就來為大家整理2026台北必吃6大牛肉麵推薦，牛肉麵控快跟我們一起往下看啦～
Editor/NARA

{pic-7}{pic-4}{caption(Source/POPO筆記創作者@美食獵人)}{h2(2026台北必吃牛肉麵推薦：劉山東牛肉麵)}首先要介紹的是曾獲米其林必比登推薦的劉山東牛肉麵，位於台北車站附近的劉山東牛肉麵以傳統的北方風味深受饕客喜愛，每到用餐時間不排個半小時以上完全進不去，就連外國旅客都超愛！劉山東牛肉麵提供簡單的清燉和紅燒兩種牛肉麵，清燉牛肉麵搭配的是牛胸肉，而紅燒則搭配更有嚼勁的牛腱子肉，超大份量的牛肉吃起來非常有嚼勁，Q彈的麵條和濃郁的湯頭真是讓人忍不住一口接一口！

{pic-5}{pic-17}{caption(Source/POPO筆記創作者@美食獵人)}想讓牛肉麵吃起來更加有層次，還可以搭配桌上的豆豉乾椒，鹹香的蔭豉能讓湯頭風味變得更濃郁，不過整體口味偏鹹，記得下手不要太重喝起來會比較剛好喔！

{bold(劉山東牛肉麵)}
地址：台北市中正區開封街一段14巷2號
營業時間：週一～週六 08:00～18:00（週日公休）

{pic-21}{caption(Source/FB@牛肉麵・雞湯)}{pic-23}{caption(Source/IG@somisomi_0309)}{h2(2026台北必吃牛肉麵推薦：牛肉麵・雞湯)}接下來要推薦的是深受BIGBANG太陽、SOMI全昭彌等人氣韓星喜愛的牛肉麵・雞湯，他們家的紅燒牛肉麵湯頭以牛大骨、雞腳、內臟和中藥材慢火熬煮，喝起來濃郁香醇，牛肉塊也燉煮到非常軟嫩又入味，也可依照喜好選擇搭配刀削麵或是細麵，其中經典的「紅燒大三元牛肉麵」更是結合了牛筋、牛腱心和牛肚，超豐富的配料配上重口味湯頭真的是有夠療癒！難怪韓星們一收工就要馬上衝去吃啊～

{bold(牛肉麵・雞湯)}
地址：台北市大安區敦化南路一段164號
營業時間：週一～週日 18:00～03:30

{pic-2}{pic-3}{caption(Source/POPO筆記創作者@ᵕ̈小波)}{h2(2026台北必吃牛肉麵推薦：林東芳牛肉麵)}位於遼寧夜市的林東芳牛肉麵同樣也曾多次榮獲米其林必比登推薦，最大的特色就是藥膳風味的湯頭，以牛骨搭配多種中藥材長時間熬煮，口感甘醇濃郁且帶有微微的中藥香氣，整體喝起來順口不油膩，招牌的半筋半肉麵還能同時吃到燉得軟爛入味的牛腱肉與Q彈有韌性的牛筋，讓人吃過一次就難以忘懷！更讚的是林東芳牛肉麵還營業到半夜三點，大半夜能吃上一碗熱騰騰的牛肉麵真是太幸福啦～

{bold(林東芳牛肉麵)}
地址：台北市中山區八德路二段322號
營業時間：週一～週日 11:00～03:00

{pic-11}{pic-12}{caption(Source/POPO筆記創作者@Karen)}{h2(2026台北必吃牛肉麵推薦：老楊在二樓 私廚牛肉麵)}座落在民生社區一處民宅的老楊在二樓 私廚牛肉麵是不少牛肉麵控的隱藏版口袋名單，店內整體風格十分溫馨，有種到朋友家作客的感覺。老楊在二樓私廚牛肉麵的牛肉湯頭以普洱茶湯為基底，整體喝起來口感溫潤，香氣馥郁，以初榨橄欖油拌炒的牛肋條保留了牛肉油脂的香味，吃起來不會太過軟爛，配上細麵真是讓人忍不住一口接一口！吃到後面還可以加點辣椒提味喔～

{pic-13}{pic-19}{caption(Source/POPO筆記創作者@Karen)}老楊在二樓 私廚牛肉麵採取預約制，可先至指定網站訂位，店家在社群上也會時不時釋出用餐時段的空缺名額，但每每只要一PO文就會馬上被搶購一空，想吃這碗獨特牛肉麵的姐妹們一定要記得隨時關注他們的IG呀！

{bold(老楊在二樓 私廚牛肉麵)}
地址：台北市松山區新中街9號2樓
營業時間：週一～週五 11:30～14:45、17:30～20:45（週六～週日公休）

{pic-8}{pic-9}{caption(Source/POPO筆記創作者@阿嘎不專業食記)}{h2(2026台北必吃牛肉麵推薦：珍珍牛肉麵)}位於後山埤站的珍珍牛肉麵是不少老信義區人從小吃到大的經典美味，以超高CP值和親切的家常風味深得在地居民與上班族的喜愛。珍珍牛肉麵最招牌的就是他們家的紅燒牛肉麵，湯頭甘醇順口，喝起來十分溫潤，而牛肉則選用帶筋帶肉的部位，燉煮得相當軟嫩入味，吃起來多汁不柴，配上較寬的麵條讓整體口感十分豐富，非常適合喜愛家常風味牛肉麵的你。

{bold(珍珍牛肉麵)}
地址：台北市信義區忠孝東路五段743巷11號
營業時間：週一～週日 11:00～14:00、17:00～20:00（週三公休）

{pic-14}{pic-18}{caption(Source/POPO筆記創作者@小白吃)}{h2(2026台北必吃牛肉麵推薦：永康刀削麵)}最後要推薦的是在永康街上的永康刀削麵，他們家提供番茄牛肉麵和紅燒牛肉麵兩種湯頭搭配現場手工現削的刀削麵條，其中POPO筆記創作者小白吃最喜歡的是番茄牛肉麵，加入大量新鮮蕃茄熬煮的湯頭非常酸甜開胃，尾韻還能喝到甘甜風味，配上燉得軟嫩的牛肉以及超有嚼勁的刀削麵條真是讓人完全無法抗拒！

{pic-15}{pic-16}{caption(Source/POPO筆記創作者@小白吃)}另外他們家的小菜也很受歡迎，包含皮蛋豆腐、涼拌海帶、豆乾、豬耳朵、黃瓜等，剛剛好的調味非常適合搭配牛肉麵一起享用呢！

{bold(永康刀削麵)}
地址：台北市大安區永康街10巷5號
營業時間：週一～週日 11:00～14:00、17:00～20:30（週三公休）





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老闆熱給你吃！2026台北必吃6大牛肉麵店推薦！劉山東牛肉麵網友狂推、「這間」BIGBANG太陽也愛！

{pic-14}{caption(source/誠品)}用一碗冰開啟今夏最消暑的街區散策！連續多年推出人氣觀光地圖的誠品生活南西，今夏以全新主題《風格冰菓室》發掘週邊最熱門的消暑聖品，一品古早味麵茶椪糖剉冰、40年老字號水果攤、養身燕窩冰豆花等必吃推薦！

{pic-2}{caption(source/誠品)}{pic-3}{caption(source/誠品)}{pic-4}{caption(source/誠品)}首站抵達「AI教父」黃仁勳的口袋美食名單，寧夏夜市「詹記水果」人氣薑汁番茄，獨門沾醬融合老薑末、醬油與砂糖調配而成的南部風味，還可搭配新鮮季節水果切盤與現打果汁，數十年深受在地人與國際旅客喜愛。越過迪化街，也有獲頒比利時「食品界米其林」風味獎項肯定的「滋粒冰菓室」，招牌燕窩豆花將滋補養身的珍貴食材入料，搭配手搓阿里山愛玉與大甲芋頭芋圓，展現台灣冰果室的新風貌。

{pic-5}{caption(source/誠品)}{pic-6}{caption(source/誠品)}今年度限定的《風格冰菓室》中英雙語觀光地圖，也與著有「寶島系列」旅行書的台灣飲食作家Chez Kuo、深耕在地文創的插畫品牌「針線球」共同創作，攜手呈現台北西區的特色冰品美食。觀光地圖除提供線上閱覽，也可免費於台北當代藝術館、捷運台北車站、台北101/世貿等站、捷運西門站及機場捷運A1遊客中心等旅遊熱點限量索取，快來體驗消暑巡禮！

{pic-7}{caption(source/誠品)}循著街區人氣甜品，走進台灣古早味時光！從台中發跡北上的排隊名店「八時神仙草」，空間由早期窯燒紅磚牆面的老宅改建，並使用多種工業金屬件點綴而成，店內最具人氣的「抹茶嫩仙草雪花盛盤」能一次品嚐每日耗時8小時慢火熬製的嫩仙草，搭配濃郁抹茶雪花冰與甘甜紅豆，是巧妙融合傳統仙草與近年人氣抹茶的回甘味蕾饗宴；「芋泥嫩仙草盛盤」則可自由選配綿密芋泥、彈嫩薯圓、清甜紫米等冰果室必點配料，滿足多重口感。

{pic-8}{caption(source/誠品)}{pic-9}{caption(source/誠品)}隱身在錦西街街角的「鐵馬杏仁麵茶」也能感受台灣懷舊風情，由鍾愛傳統古早味的維修技師創立，麵茶堅持手工慢火乾炒，入口即享樸實迷人的穀物香氣；招牌杏仁茶搭配酥脆泡餅更展現豐富風味層次，店內收藏多種台式生活老件，帶領旅人重返50年代，細品老台灣的純樸時光。

{pic-10}{caption(source/誠品)}{pic-11}{caption(source/誠品)}延續夏日冰品巡禮，誠品生活南西主推台式家常菜專門店的「食習」，以小農物產推出豆香濃郁的傳統鹽滷豆花、清雅桂花釀杏仁豆腐等台式經典甜品，更可一探飲食作家盧怡安的獨門冰菓室食譜，自深受日籍旅客青睞的台灣食雜品牌「神農生活」挑選食材原料，分享如何製作黑糖蜜粉粿、梅子番茄愛玉等古早味甜品等，為夏日親手打造消暑時光。

{pic-12}{caption(source/誠品)}{pic-13}{caption(source/誠品)}5AF全新餐飲品牌「成真咖啡」則推出南西獨家「甜橙茉莉氮氣咖啡」，入口宛如啤酒泡沫般的細緻綿密口感，伴隨酸甜花果香，輕盈獨特的風味超消暑！即日起持本地圖至兩間以上推薦品牌消費並完成蓋章（需含至少一間南西館內品牌），即可兌換獨家「BEING CHILL TOGETHER 自組刨冰貼紙」乙組，為今夏收藏專屬記憶。



   2026冰品推薦,2026甜點推薦

誠品生活南西推「風格冰菓室」觀光地圖！超消暑「麵茶椪糖剉冰、芋泥嫩仙草盛盤」跟著吃不踩雷！

{pic-2}{caption(Source/林記糕餅舖、貓茶町、COMEME、富錦樹台菜香檳)}2026中秋節即將到來，說起中秋節必吃的經典甜點，絕非外表金黃酥脆又擁有多層次風味的蛋黃酥莫屬啦～本篇就來為大家整理2026中秋節必買蛋黃酥禮盒推薦，除了經典的烏豆沙蛋黃酥外還有松露蛋黃酥、鐵觀音蛋黃酥、青花椒蛋黃酥等，蛋黃酥控快跟我們一起往下看！
Editor/NARA

{pic-4}{caption(6入蛋黃酥10周年典藏款禮盒，NT$360。Source/林記糕餅舖)}{h2(2026中秋節蛋黃酥推薦：林記糕餅舖)}來自彰化的人氣名店林記糕餅舖今年中秋節推出10週年限定的「6入蛋黃酥10周年典藏款禮盒」，以金黃千層酥皮包覆綿密紅豆餡，再放入嚴選鹹鴨蛋黃，吃起來香酥綿密又帶有些許鹹味，六入設計輕巧又有份量，無論送禮或自己吃都剛剛好。

{pic-3}{caption(9入蛋黃酥10周年限定款禮盒，NT$650。Source/林記糕餅舖)}需要更大份量送禮的人也可以選擇「9入蛋黃酥10周年限定款禮盒」，金黃飽滿的千層蛋黃酥乖乖躺好的模樣讓人完全無法抗拒，10週年限定的磁吸式包裝也十分精緻，中秋送禮送這個準沒錯！

{pic-5}{caption(9入島蛋雙享禮盒，NT$670。Source/林記糕餅舖)}另外今年林記糕餅舖同樣也帶來「9入島蛋雙享禮盒」，結合品牌最經典的金黃酥脆蛋黃酥與鹹甜層次的島鹽芋皇酥，一盒滿足多重味蕾需求，讓傳統糕餅蹦出層次豐富的新滋味。林記糕餅舖將於2026/8/22～2026/9/10在台北復興SOGO地下三樓開設快閃店，想買蛋黃酥的姐妹快準備手刀衝一波啦～

{pic-6}{caption(8入蛋黃酥禮盒，NT$700。Source/舊振南)}{h2(2026中秋節蛋黃酥推薦：舊振南)}舊振南每年中秋必推的「蛋黃酥禮盒」嚴選來自高雄大寮的紅蜜紅豆製成香甜的豆沙，搭配屏東鴨蛋的鹹香鹹蛋黃，豆沙甜韻與鹹蛋黃香氣相映的飽滿層次讓人忍不住一口接一口，真的是太犯規啦～

{pic-9}{caption(法式蛋黃酥禮盒，NT$660。Source/珠寶盒法式點心坊)}{h2(2026中秋節蛋黃酥推薦：珠寶盒法式點心坊)}珠寶盒法式點心坊每年必被搶爆的「法式蛋黃酥禮盒」混和布爾喬亞法國粉與日本昭和月桂冠麵粉，再以諾曼地無水奶油取代傳統豬油製作油酥進行烘烤，充滿空氣感的輕薄細緻酥皮，入口瀰漫溫潤奶油香氣。內餡鹹蛋黃精選屏東農場新鮮現敲紅土鴨蛋，伴隨融合法國依絲尼奶油的紅豆餡綿密甘香，每一口都是恰到好處的甜蜜鹹香，為傳統糕點注入法式優雅靈魂。

{pic-7}{caption(千層蛋黃酥（6入），NT$630。Source/COMEME)}{h2(2026中秋節蛋黃酥推薦：COMEME)}千層甜點專賣店COMEME今年中秋節推出療癒指數破表的「千層蛋黃酥」，以法式千層塔皮取代傳統油酥皮，選用來自藍思克的發酵奶油，透過法式裹油工藝打造超過百層的酥脆層次，入口時可感受到濃郁奶油香氣與輕盈細緻的酥脆口感。內餡則嚴選特製鹹蛋黃搭配綿密細緻的台灣紅豆沙，讓鹹香蛋黃、豆沙甜香與發酵奶油香氣層層交融，在熟悉中帶來嶄新的驚喜。

{pic-11}{pic-12}{caption(星級蛋黃酥禮盒，NT$1,280。Source/富錦樹台菜香檳)}{h2(2026中秋節蛋黃酥推薦：富錦樹台菜香檳)}連續六年榮獲米其林一星的富錦樹台菜香檳今年中秋特別攜手世界麵包冠軍吳寶春麥方店推出「星級蛋黃酥禮盒」，內含「國王蛋黃酥」、「菠蘿芋頭蛋黃酥」和「青梅釀桂花酥」三款風味各異的糕餅。其中「國王蛋黃酥」以國王派為靈感重新調整酥皮結構，搭配古法紅土醃漬二十五 天的鹹蛋黃，歷經三天製程與兩段式烘烤。從酥皮層次到紅豆餡與蛋黃的比例，每一道工序都經過反覆調整，讓經典蛋黃酥在平凡之中，多了讓人驚喜的層細節。 

{pic-10}{caption(Source/富錦樹台菜香檳)}「菠蘿芋頭蛋黃酥」選用台中大甲芋頭慢火熬煮成細緻芋泥，包裹古法醃製鹹鴨蛋黃，再覆上金黃酥鬆的菠蘿外皮，入口先是酥皮的香氣，接著是芋泥的綿密香甜，最後由鹹蛋黃緩緩收尾，層次分明不搶味。而「青梅釀桂花酥」則選用自然農法青梅，遵循日本和歌山古法陳釀十年，再經慢火熬煮 ，入口先是花香，隨後帶出青梅熟成後的酸甜尾韻，讓人想起記憶中自家製醃梅的滋味。 

{pic-14}{caption(鐵觀音茶金閃耀禮盒，NT$999。Source/貓茶町)}{h2(2026中秋節蛋黃酥推薦：貓茶町)}貓茶町今年中秋節推出三款不同口味的蛋黃酥禮盒，包含「鐵觀音茶金蛋黃酥」、「鐵觀音茶金松露蛋黃酥」和經典的「台灣香草蛋黃酥」，「鐵觀音茶金蛋黃酥」選用法國巴黎大磨坊T55麵粉、法國VIRON T55麵粉及紐西蘭無水奶油製成酥皮，搭配大武山紅土鴨蛋和紅雲豆與貓空鐵觀音製成的低糖烏豆沙內餡，整體吃起來茶香、鹹蛋黃香氣層層交融，茶控一定會愛翻！

{pic-15}{caption(鐵觀音茶金松露蛋黃酥禮盒，NT$920。Source/貓茶町)}喜歡更多層次風味的人可以選擇「鐵觀音茶金松露蛋黃酥」，選用香氣濃郁黑松露醬及清香淡雅白松露鹽入餡，在鐵觀音茶香襯托下，展現輕奢成熟風味。

{pic-16}{caption(台灣香草蛋黃酥禮盒，NT$888。Source/貓茶町)}另外也有經典必買的「台灣香草蛋黃酥」，選用由素有「香料皇后」美譽的香莢蘭果莢費工製作，先將香草棒浸泡於蘭姆酒中長達3個月製成香草酒，再用於醃漬每顆重約13至14公克、歷經26至28天熟成的紅土鴨蛋，並於每顆鹹蛋黃均勻抹上香草籽，使香草風味由內而外層層展現。內餡採用貓茶町獨家低糖烏豆沙配方，油酥外皮則以燙麵技法製作，並加入法國香草醬，經烘烤後散發濃郁細緻的香草香氣，呈現甜而不膩、層次豐富的獨特風味。

{pic-18}{caption(溫泉金沙蛋黃酥，NT$390。Source/查理布朗烘焙)}{h2(2026中秋節蛋黃酥推薦：查理布朗烘焙)}查理布朗烘今年推出的「溫泉金沙蛋黃酥」使用最頂級比利時產歐洲乳源CORMAN奶油、濃郁奶香層層香酥，嚴選台灣產溫泉鹽浸泡的紅仁鴨蛋，帶有濃郁的「溫泉鹽氣」巧妙用自然鹽味融入萬丹紅豆沙餡，創造出鹹甜平衡、甜中帶香的輕盈口感，讓蛋黃酥晉升代表台灣風土的精品級伴手禮。

{pic-19}{caption(蛋黃酥9入禮盒，NT$908。Source/東京巴黎甜點)}{h2(2026中秋節蛋黃酥推薦：東京巴黎甜點)}東京巴黎甜點今年推出九入裝的蛋黃酥禮盒，融合全新研發的「黑莎青花椒麻酥」和經典「金莎波蘿蛋黃酥」，其中「黑莎青花椒麻酥」嚴選低溫焙炒黑芝麻細磨成粉及以顆粒小巧、香氣濃郁著稱的台農9號花生，完整保留芝麻油脂與堅果香氣，再加入帶有淡雅柑橘清香的大紅袍青花椒粉，經靜置48小時熟成後製成品牌獨創「青花椒麻」餡心，再包覆品牌招牌菠蘿酥皮烘烤，淡雅麻香輕輕縈繞，風味層次豐盈，令人難忘。

{pic-17}{caption(金沙菠蘿蛋黃酥，NT$538。Source/東京巴黎甜點)}最具代表性的明星商品「金莎菠蘿蛋黃酥」歷經選、熬、熟，泡，醃、篩、分，桿、揉、捏、包，烤等12道獨家烘焙工序，挑選由台灣在地小農採動物福利友善飼養方式的鴨子所生產達XL等級的金黃蛋黃，經過30天日程熟成醃製，搭配綿密濃厚紅豆泥餡，再以蛋黃酥餅皮與外層菠蘿皮層層包覆。每一單顆蛋黃酥皆以奢華典雅風格的鋁箔金色紙張包裝，宛如黃金般閃耀光彩。

{pic-8}{caption(黑金蛋黃酥，NT$549。Source/六松今苑)}{h2(2026中秋節蛋黃酥推薦：六松今苑)}以關東、關西雙風味壽喜燒聞名的日式品牌六松今苑今年中秋攜手宜可頌推出「黑金蛋黃酥」，外層嚴選優質麵粉搭配法國無水奶油反覆摺疊，揉合天然竹炭粉，烘焙出酥鬆細緻、奶香濃郁的黑曜酥皮，再以可食用金粉點綴，展現低調奢華的黑金美學。內餡選用特製紅豆餡盒28天熟成的鹹香溫潤蛋黃，整體吃起來鹹香溫潤、蛋香飽滿，與奶油紅豆餡形成恰到好處的鹹甜平衡。

{pic-22}{caption(《花月》 奶黃酥及蛋黃酥禮盒，NT$1,088。Source/晶華酒店)}{h2(2026中秋節蛋黃酥推薦：晶華酒店)}晶華酒店今年推出「花月」港式奶黃酥與蛋黃酥禮盒，承襲香港麗晶酒店師傅的製餅工藝，以霧面金色鐵盒盛裝港式奶黃酥與豆沙蛋黃酥，金黃香酥的外皮佐以特選奶黃餡及豆沙蛋黃餡讓人完全無法抗拒，搭配金色鐵盒包裝低調展現細緻質感，非常適合送給長輩。

{pic-20}{caption(瑞金蛋黃酥禮盒，NT$1,188。Source/寒舍集團)}{h2(2026中秋節蛋黃酥推薦：寒舍集團)}寒舍集團今年推出大家最愛的「瑞金」蛋黃酥禮盒，內有6枚各有特色的蛋黃酥，包括以蘇式螺旋外殼的「XO千層蛋黃酥」、造型可愛的「紅豆菠蘿蛋黃酥」以及口感香滑細幼的「經典蓮蓉蛋黃酥」，各個餡料飽滿，風味層層堆砌，並裹入油潤渾圓的鹹蛋黃，不僅充分展現中秋意象，更積極搶攻年輕客群的送禮市場。

{pic-21}{caption(藏月成禮禮盒，NT$1,680。Source/煙波國際觀光集團)}{h2(2026中秋節蛋黃酥推薦：煙波國際觀光集團)}接品牌30週年的煙波國際觀光集團今年中秋特別攜手米其林星級名廚簡天才推出限定「藏月成禮」禮盒，集結LA ONE最熱銷的經典口味與煙波獨家限定風味，禮盒內容分別有「鹽之花菠蘿蛋黃酥」、「奶皇肉鬆蛋黃酥」、「抹茶梅柚雙餡流心酥」、「百香乳酪鳳梨酥」，每盒共8入，將其鹹甜、茶韻與酸香風味層層收進這一盒獻禮當中。



   2026中秋節,2026甜點推薦

2026中秋節蛋黃酥禮盒推薦！「林記蛋黃酥+芋皇酥、千層蛋黃酥、鐵觀音蛋黃酥」好吃到捨不得送！

台中西屯蟬聯７年米其林指南入選餐廳✨
平日午餐只要每人NT1,000+10%就能吃到８道功夫料理超划算😍
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👉平日午間限定套餐 4人 NT4,000+10%
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終於吃到蟬聯米其林入選７年的「響海鮮」了！因為響海鮮是大桌菜，我們人不多很怕吃起來不划算所以一直沒有去吃，前陣子看到他們有每個人NT1,000+10%的平日午間限定套餐，而且不含甜點水果就有７道菜感覺很划算，就決定去吃吃看！

先說～我覺得午餐這個價格可以吃到７道功夫菜真的超划算👍每一道都非常精緻且好吃，份量也會依人數作調整，所以完全沒有吃不飽的問題，人數不多擔心份量或價格的話，可以中午來吃吃看！

🔸烏魚子無花果沙拉

上桌時原本看到烏魚子和無花果的搭配覺得有點奇怪，沒想到一起入口還真好吃！軟嫩甜香的無花果與鹹香的烏魚子一起能綜合掉烏魚子可能會太鹹的問題，再和簡單用橄欖油調味的生菜一起吃，更增添的口感的不同層次，好吃！

🔸蒜蒸波士頓龍蝦

也非常深得我心，蒜香與醬油香完美融合、波龍蒸到入味，而且已經有幫忙敲開蟹殼，吃起來很方便！ 

🔸蟹黃豆腐三鮮煲

味道鹹香濃郁、鮮美夠味，吃得到海的鮮甜，也吃得到蛋黃的香氣，好吃到剩下的我還打包回家晚餐配白飯繼續吃😆 

🔸原味牛小排

沒有過多的調味，但入口鮮嫩非常好吃，搭配旁邊的蒜片或蒜鹽增添味道層次就非常足夠。 

🔸季節時蔬-醬炒茄子

看似簡單的菜餚有時候才是最難呈現的。這道醬炒茄子鹹甜交織、醬香濃郁，茄子還保有脆度卻已沒有茄子的澀味，意外成為我們一致最愛的一道！

🔸鮭魚鬆蒸飯

雖然是蒸飯，但米粒的口感紮實不軟黏，入口帶著鮭魚的鹹香鮮美，我吃了２碗超滿足～

🔸魷魚螺肉蒜

以前辦桌很常見的湯品，現在很不容易喝到，這次竟然在響海鮮喝到了！超喜歡濃郁鮮美的魷魚香氣，整體甘甜鮮香、海味鮮濃，非常好喝！

🔸甜點

這次的甜點 VIP 必須頒給我們加價購的「提拉米蘇」，奶香醇厚、可可濃郁，非常好吃，只加購一個根本不夠🥹

我們來吃了之後沒幾天就公布了今年的米其林名單，恭喜響海鮮2026再次獲得米其林指南入選餐廳，連同今年是第７年了，我覺得真的是實至名歸。如果還在觀望的朋朋，可以先從平日午餐試試，每個人NT1,000+10%吃７道菜真的很划算，不用擔心人少怎麼辦，餐廳會依照人數調整份量，真的很推！
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響海鮮
▪️營業：11:30-14:30；17:30-21:30
▪️電話：(04)2252-2127 
▪️地址：臺中市西屯區潮洋里市政北二路356號 
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響海鮮｜台中米其林指南連7年入選餐廳，平日午餐每人只要NT1000+10%

全球首間結合 Le Chocolat 與 La Glace 的雙品牌概念旗艦店來了！
由擁有三家米其林三星餐廳的主廚 Alain Ducasse 打造
以頂級原料與職人手工製作，呈現最純粹細膩的冰淇淋風味。
這次各點了一款 雪酪 與 義式冰淇淋。
最驚豔的是芒果、百香果與芫荽雪酪，酸甜層次非常鮮明，芒果與百香果的果香清爽自然，最後帶出濃郁的芫荽香氣，很好吃。
另一款秘魯巧克力可可碎義式冰淇淋，巧克力香氣濃郁醇厚，口感細緻綿密，可可碎增添酥脆層次，苦甜比例拿捏得很剛好，巧克力控一定會喜歡。
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✔️小杯（任選1～2款風味）300元
✔️中杯（任選2～3款風味）380元
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AlainDucasseChocolate&GlacePari
📍台北市中山區樂群三路200號
🚉 捷運劍南路站
🕰 週日至週四 11:00-21:30 
週五週六 11:00-22:00
#ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍#7月POPO創作者分享 #台北美食 #新開幕 #台北甜點 #義式冰淇淋

大直新開幕義式冰淇淋

⭐️米其林必比登推薦
無菜單料理
賀甲😋😋
桌邊服務也很周到，中途都會幫你換盤子（這個服務費值得）

🏠高雄 老新台菜
地址 ：807高雄市三民區德仁里九如二路227號
📄套餐價位
1000，1200，1500
採當季食材料理
☎️ ：07 313 3077

#跟著小錢錢往美食坑 #必比登推薦 #台菜 #高雄美食

米其林必比登推薦老新台菜

{pic-2}{caption(Source/POPO筆記創作者@瘦です、POPO筆記編輯拍攝、《臺灣米其林指南2026》)}《臺灣米其林指南2026》摘星餐廳名單出爐！繼上週介紹的{href(2026必比登推介名單,https://www.poponote.com/note/6a55d496ad9a0b0007c0bd1d)}之後，《臺灣米其林指南2026》也在今日正式宣布啦！台灣今年共有61家餐廳榮獲米其林肯定，相較去年新增了8間摘星餐廳，其中除了有9間新進餐廳獲得米其林一星殊榮外，更有2間餐廳首度進入米其林二星行列，真的是太狂啦～更多《臺灣米其林指南2026》得獎名單快跟我們一起往下看吧！
Editor/NARA

{pic-3}{caption(Source/《臺灣米其林指南2026》)}{pic-4}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}{h2(《臺灣米其林指南2026》一星餐廳)}今年共有61間餐廳獲得米其林肯定，包含49間一星餐廳、9間二星餐廳以及3間米其林三星餐廳。其中新進榜的晶華軒菜單囊括燒味、海鮮、精緻點心等經典粵菜，同時秉持不時不食的核心理念，按時節推出限定料理。例如在秋季推出的蟹宴便網羅6款不同品種、產區的蟹，製作成多達20道冷菜、點心和熱菜，濃郁的蟹香真是讓人完全無法抗拒！

{pic-5}{caption(Source/《臺灣米其林指南2026》)}臺北掬的主廚擁有20年日本料理經驗，並於 2023 年開設首間個人餐廳，店內木質裝潢呈現傳統日式老屋格局，同時展示臺灣藝術家作品，與菜單的設計概念互相呼應。主廚運用在地食材和發酵技巧，重新演繹傳統割烹，以精湛手藝融合日、台兩地風味。

{pic-6}{caption(Source/《臺灣米其林指南2026》)}由主廚林泉帶領的MUME過去曾掉入榜外，今年終於重磅回歸一星餐廳行列啦！餐廳主廚擅長現代烹調技巧，巧妙融合了台灣在地時令食材，打造兼具對比卻平衡的風味與口感。其中，海鮮料理尤其出色，精準得宜的調味突顯食材的新鮮品質。

{pic-10}{caption(Source/《臺灣米其林指南2026》)}另外台北新進米其林一星餐廳還有首度入選就摘星、位於陽明山上的Restaurant 12，擁有大片落地窗與開放式廚房，營造溫馨而自在的用餐氛圍。由西班牙行政主廚領軍，依循時令的菜單融合法國與西班牙元素，大量選用臺灣在地食材，滋味細膩。每道菜色全都造型精美，如同藝術品般令人賞心悅目。主廚更善於運用檸檬、洛神花萼等帶有酸香氣息的食材，堆疊風味層次，特別令人印象深刻。

{pic-7}{caption(Source/《臺灣米其林指南2026》)}來自台中的山与由來自香港的主廚掌舵，餐廳以中菜為基礎，無論是經典菜餚還是創意料理都能駕馭其中。餐廳不同價位的套餐皆呈現各式頂級食材，例如日本花菇、塔斯馬尼亞乾鮑等。其中，以松茸搭配口感細嫩的雞肉豆腐，浸潤在鮮美高湯中，更是一大亮點料理。

{pic-8}{caption(Source/《臺灣米其林指南2026》)}來自高雄的Nibbon門口雖然沒有顯眼招牌，但已迅速成為高雄最受矚目的精緻餐飲餐廳之一。餐廳以法式料理技法為基礎，巧妙融合台灣傳統飲食文化及日本食材。菜單依循時令，每三個月更換內容。另有單點菜色可供點選，如和牛及挪威藍龍蝦等食材。而別出心裁的空間設計和客製化的貼心服務，如餐桌上設置標示不同互動程度百分比的骰子，讓顧客可依喜好選擇與服務團隊的互動方式，讓整體用餐體驗更顯活潑趣味。

{pic-11}{caption(Source/《臺灣米其林指南2026》)}另一間首度入選便摘星的高雄餐廳為Hābu，以漢方藥材、跨地域香料與草本植物作為餐食核心概念，加上店內細心周到的服務，營造獨具一格的用餐體驗。菜單遵循日本料理的架構，並糅合當代烹飪技法。調味不倚靠奶油及鹽，而是運用高湯和自製醬料細膩襯托食材，每道料理呈現淡雅風味並富有層次。從前菜至甜點，每道菜餚皆緊扣主題，充分展現主廚對辛香料的創意詮釋。

{pic-9}{caption(Source/《臺灣米其林指南2026》)}新竹縣今年也誕生了首家星級餐廳鮨安，主廚曾於日本知名壽司店修業，承襲江戶前壽司技藝，並融入個人風格，創造獨樹一幟的口味。餐廳僅供應一套以壽司為主的無菜單套餐，內容依時令調整，食客能品嘗到臺日兩地的優質海鮮。其中小肌魚肉質緊實，恰到好處的酸度與米飯的香甜相得益彰。

{pic-12}{caption(Source/《臺灣米其林指南2026》)}台南首間榮獲米其林一星的餐廳予島座落在於大橋另一端的漁光島，餐廳名稱寓意「予你一座島」，致力於透過料理展現台灣的食材與餐飲文化。主廚本著對台灣風土的深厚理解，選用自家農場及在地供應商提供的食材，以精湛的手法傳遞屬於這座島嶼的細膩風味。套餐包含以台南「飯桌仔」文化為靈感的炊飯料理，搭配六款小菜，一道菜餚便能嘗到鹹、酸、甜、鮮各種滋味。

{pic-15}{pic-16}{pic-17}{caption(Source/《臺灣米其林指南2026》)}{bold(米其林一星餐廳完整名單)}
壽司芳Sushiyoshi、INITA、俺達的肉屋 Oretachi No Nikuya、川雅、金蓬萊遵古台菜、好嶼、T+T、澀Sur-、HAILI、La Vie by Thomas Bühner 睿麗餐廳、謙安和 Ken Anhe、吉兆割烹壽司 Kitcho、L'Atelier par Yao、鮨 嘉仁、明福台菜海產、Impromptu By Paul Lee、鰭隆 Sushi Ryu、米香、SENS、山海樓、元一天ぷら、Sho 承、Wok by O'BOND、FRASSI、欣葉鐘菜、天香樓、明壽司、雅閣、Circum-、請客樓、元記、ZEA、A CUT、斑泊、de nuit、芳蒔、心宴 aMaze、富錦樹台菜香檳（松山）、AD Astra、鮨安 Sushi An、晶華軒、MUME、Nibbon（高雄）、予島（台南）、山与 SHINEYU（台中）、掬 Kiku、Restaurant 12、Habu（高雄）

{pic-20}{caption(Source/《臺灣米其林指南2026》)}{h2(《臺灣米其林指南2026》二星餐廳)}今年台灣有9間餐廳榮獲米其林二星榮耀，包含新入榜的Mizue以及從米其林一星晉升為二星的NOBUO。首度入選便摘星的Mizue位於新落成的嘉佩樂酒店內，從板前、層架延伸到天花板的整個空間都十分講究。師承名師，日籍主廚原克德（Hara Katsunori）在金澤深耕多年，對當地食材有深厚了解，因此在其十餘道的品嘗套餐中，可看到甜蝦、季節限定的香箱蟹等較為少見的金澤海鮮。菜單遵循時令，一年更換四次，但始終包含精緻的壽司，以及選用日本京都、靜岡等在地食材悉心烹調的雅緻熟食料理。

{pic-21}{caption(Source/《臺灣米其林指南2026》)}NOBUO外觀採日式建築風格，室內陳設則猶如溫馨的北歐家居，NOBUO讓食客感受純粹風味與極簡主義的料理哲學。餐廳供應的單一菜單，以海鮮為主軸，結合在地時令蔬果和茶葉，並運用精湛的現代烹調技法，呈現潔淨柔和的味覺饗宴，並透過大片留白的擺盤設計，突顯食材與醬汁之間和諧的視覺效果。

{pic-14}{caption(Source/《臺灣米其林指南2026》)}{bold(米其林二星餐廳完整名單)}
Restaurant A、Eika盈科、侯布雄、牡丹、渥達尼斯磨坊、彧割烹、logy、NOBUO、Mizue

{pic-22}{caption(Source/POPO筆記創作者@瘦です)}{h2(《臺灣米其林指南2026》三星餐廳)}而米其林三星餐廳則與去年一樣維持在3間，包含君品酒店中餐廳頤宮、台法混血料理態芮以及位於台中的新加坡料理JL STUDIO，其中頤宮更是自2018年便連9年蟬聯米其林三星餐廳，真的是太狂！好想手刀衝去吃片皮鴨啊～

{pic-13}{caption(Source/《臺灣米其林指南2026》)}{bold(米其林三星餐廳完整名單)}
頤宮、態芮、JL STUDIO

{pic-23}{caption(Source/FB@TU PANG 地坊餐廳)}{h2(《臺灣米其林指南2026》綠星餐廳)}米其林綠星致力於推廣在永續作為上領先的餐廳，他們在道德與環保都有一定的堅持，與注重永續的供應商與生產者合作，減少浪費，或甚至不使用塑膠和與其他無法回收的材料。而今年榮獲米其林綠星肯定的台灣餐廳共有9間，包含陽明春天、小小樹食、TU PANG地坊餐廳、Hosu好嶼以及新入榜的Sur-澀和予島。

{pic-24}{caption(Source/FB@澀 Sur-)}深耕台灣並探索在地食材，是澀一直以來的堅持。餐廳收購格外品和生產過剩的農作物，不將外觀或規格作為採購標準，期望透過減少浪費，支持更具韌性的農業模式。菜單採用臺灣食材的比例逐年增加，目前每一季皆使用超過 50 種；佐餐飲品亦秉持相同理念，選用在地酒廠出品的酒款，同時遵循「全食」理念，將過剩食材轉化為無酒精飲品。

{pic-19}{caption(Source/《臺灣米其林指南2026》)}{bold(米其林綠星餐廳完整名單)}
EMBERS、好嶼、小小樹食（大安路）、山海樓、Sur-澀、Thomas Chien、Tu Pang地坊、陽明春天（士林）、予島




   2026餐廳推薦

《臺灣米其林指南2026》完整名單出爐！晶華軒首度摘一星殊榮、頤宮中餐廳連9年獲三星太狂！

{pic-2}{caption(Source/POPO筆記創作者@百白女孩、@freedom貪吃慧、POPO筆記編輯拍攝)}你家巷口美食有上榜嗎？《臺灣米其林指南2026》星級餐廳名單將於7/21正式公佈，而米其林也率先在7/14公布2026必比登推介名單，今年共有146間店家登上榜單，除了韓星最愛的雙月食品社、鼎泰豐和萬華人氣滷肉飯小王煮瓜外，更有13間人氣店家加入生力軍，每間全都是銅板價就能吃到的美食，真的是太誘人！本篇就來為大家揭曉2026必比登推介名單，快跟我們一起往下看看吧～
Editor/NARA

{pic-3}{caption(Source/《臺灣米其林指南》)}{h2(《臺灣米其林指南2026》必比登推介新進店家一次看)}必比登推介旨在表彰提供物有所值美食體驗的餐廳，在這些餐廳中，消費者可以用適中的價格享受到非常優質的料理。今年台灣共有146間美食餐廳獲得肯定，包括台北37間、新北市18間、新竹縣10間、新竹市7間、台中23間、台南30間、高雄21間。在本次名單中，共有13間餐廳新入選為必比登推介，更有超過八成提供的是廣受喜愛的台灣在地美食與傳統客家風味的特色小吃！

{pic-4}{caption(Source/《臺灣米其林指南》)}{pic-9}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}今年新入選的台北店家共有4間，包含青嬌、有有1969、開囍和武田咖哩，青嬌創立於2025年，由有著「台北第一蝦仁飯」之稱的忠青商行全新打造，主打膠原雞湯系列料理，選用本地食材烹製出江浙風味菜餚。其中「招牌黃金雞燉湯」選用臺灣的母玉米雞，結合金華火腿、扁尖筍，經六小時的慢火熬煮，味道濃醇鮮甜。若搭配「上海青香菜飯」享用，更是一頓令人滿足的美味佳餚。

{pic-10}{pic-11}{caption(Source/《臺灣米其林指南》)}在Threads上擁有超高人氣的有有1969自第三代接手後進行了翻新，將空間變得更加舒適。他們家提供種類豐富的台式熱炒，涵蓋各種蔬菜、肉類、海鮮，廣受喜愛的「百花油條」將填滿蝦漿、墨魚漿的油條炸至金黃，然後與糖醋醬拌炒，酸甜開胃，十分下飯。除了白飯，也不妨試試以滷肉飯作搭配，食譜傳承自店主奶奶，選用豬頸肉製作，醬香迷人卻不膩口。

{pic-12}{pic-13}{caption(Source/《臺灣米其林指南》)}位於民生社區的武田咖哩食堂將咖哩醬加入日式高湯熬製而成，整體吃起來鹹香下飯，呈現濃郁的香料與蔬菜風味。主菜包含炸雞、和牛蘇格蘭蛋和炸蝦三種選擇，配菜選用當季蔬菜，為餐點增添繽紛色彩。

{pic-14}{caption(Source/《臺灣米其林指南》)}座落在象山站附近的開囍以滷肉料理為核心，主打台式滷肉、紅燒控肉及酥炸滷大排等招牌菜色。招牌滷肉以細火慢燉，肉質軟嫩彈牙、鹹甜適中，不論搭配米飯或麵條都相當合適。除了滷肉餐點，菜單也提供蔥油雞、口水雞及各式小菜，選擇多樣。

{pic-7}{pic-15}{caption(Source/《臺灣米其林指南》)}新北市共有3間餐廳成功入選，包含位於三峽的阿爸的客家菜、座落新店光明街上的北鴨鴨肉羹和同樣位於新店的人氣老店碧潭橋頭鵝肉。其中阿爸的客家菜店創立於2026年，來自高雄的主廚擁有超過三十年的料理經驗，因其客家出身而致力於透過菜色發揚客家的醬缸文化，多以自家日曬、醃漬、發酵的食材調味。尤其推薦「鳳梨醬清蒸鮮魚」，醬料以高雄大樹的土鳳梨製作，加入豆粕、甘草和鹽醃漬三個月以上，風味鹹香醇厚，搭配酸酸甜甜的新鮮鳳梨，令魚肉的味道富有層次。

{pic-16}{caption(Source/《臺灣米其林指南》)}北鴨鴨肉羹店面保留的傳統灶檯散發出古樸的氛圍。在地經營逾二十載，販售品項同樣簡單樸實，專注於鴨肉羹與鴨肉飯。其中，鴨肉羹選用 75 至 80 天育齡的臺灣土番鴨，軟嫩的薄切鴨肉與洋蔥、筍絲、蒜頭一同炒香，湯頭甘甜溫潤。此外，也不妨加入些許辣椒粉，為味道增添層次。

{pic-17}{caption(Source/《臺灣米其林指南》)}碧潭橋頭鵝肉在老宅錯落的繁忙街道上，這間明亮寬敞、設有開放式廚房的小店十分引人目光。招牌的煙燻鵝肉從選材到製作皆堅持一貫水準，點餐時可依人數選擇份量，抑或指定鵝肉切盤部位，滿足不同用餐需求。

{pic-5}{pic-18}{caption(Source/《臺灣米其林指南》)}台中新入選的東沐。食在主打家常鴨肉料理，「紅油蒜味鴨肉乾拌麵」用料實在，鮮嫩多汁的鴨肉淋上特製調醬，點綴其中的油蔥與紅油醬汁增添一股辛香氣息，味道濃郁且富有層次。鴨肉均為當日現做，鴨骨湯慢火熬煮數小時，色澤澄淨，香氣撲鼻。各式小菜也足見用心，不妨點一份鮮美夠味的餛飩湯或燙青菜搭配主餐食用。

{pic-6}{pic-19}{pic-20}{caption(Source/《臺灣米其林指南》)}美食之都台南今年有3間新店家入選，包含選用溫體羊熬煮「招牌山羊鍋」的咩灣裡羊肉店、結合台南傳統的詹記以及擁有80年以上歷史、選用溫體鴨煮成「冬菜鴨冬粉」的竹記冬菜鴨，其中詹記以自助饗宴的形式陳列美饌，並於點餐後現點現做。其招牌魚湯以鱸魚骨和蔬菜製作湯底，再加入蛤蜊和魚片，鮮美甘甜。除此之外，詹記每日供應十餘種當季鮮魚，並根據魚種特性，用香煎、烘烤、燒煮等方式料理。

{pic-8}{pic-21}{pic-22}{caption(Source/《臺灣米其林指南》)}而新竹縣則有2間新生力軍，原址位於台北的季風在歇業兩年後移師新竹縣，菜單由葷食轉型，採以蔬食料理闡述客家飲食文化。套餐的靈感來自時事，譬如在颱風後創作的「芋頭、九層塔、苦茶油」，便是將客家芋頭九層塔湯加以發揮，選用苗栗的檳榔心芋製成泥狀，再以苦茶油和九層塔增添風味。

{pic-23}{caption(Source/《臺灣米其林指南》)}位於市郊的一哥炊粉擁有超過40年歷史，主要販售新竹傳統小吃，如粄條、米粉、貢丸等，也有炒菜和滷味供應。不要錯過由在來米製作的炊粉，無論是乾炒還是配湯都廣受喜愛，店家也提供粄條與炊粉混搭的選擇。此外，搭配帶有肉香與蘿蔔清甜的貢丸湯，質樸美味。

{pic-24}{caption(Source/POPO筆記創作者@百白女孩)}{pic-25}{caption(Source/POPO筆記創作者@freedom貪吃慧)}除了新入選的店家之外，《臺灣米其林指南2026》亦有多間名店連續多年上榜，包含連7年上榜的華西街人氣滷肉飯小王煮瓜、連4年入選的高雄楠梓人氣楊寶寶蒸餃、以精緻新潮台菜深受喜愛的心潮飯店等，而韓星來台指定要吃的雙月食品社更連8年強勢霸榜，可見其超強魅力！

{pic-27}{caption(Source/POPO筆記創作者@珍妮的美食日常)}{h2(《臺灣米其林指南2026》必比登推介完整名單)}{bold(台北市)}
雞家莊 (長春路)、青嬌、鍾家原上海生煎包、雲川水月、大橋頭老牌筒仔米糕 (延平北路)、鼎泰豐 (信義路)、杭州小籠湯包 (大安)、小酌之家、雄記蔥抓餅、黃記魯肉飯、HUGH dessert dining、隱食家 (雙城街)、人和園、金賞軒、老山東牛肉家常麵店、小小樹食 (大安路)、賣麵炎仔、雙月食品 (青島東路)、開囍、胖塔可、番紅花印度美饌、祥和蔬食 (中正)、心潮飯店、軟食力、蘇來傳、松竹園、Tableau by Craig Yang、巷子龍家常菜、天下三絕、武田咖哩、醉楓園小館、無名推車燒餅、小王煮瓜

{pic-28}{caption(Source/POPO筆記創作者@NN好餓)}{bold(新北市)}
阿爸の芋圓、阿爸的客家菜、北鴨鴨肉羹、碧潭橋頭鵝肉、大碗公當歸羊肉、店小二 (大同北路)、客家小館、光興腿庫、珍品餐飲坊、賴岡山羊肉、三姐妹農家樂、山東小館、上好雞肉、宋朝、超人鱸魚、蔡家牛肉麵、葉家藥燉排骨、永和佳香豆漿

{pic-29}{caption(Source/《臺灣米其林指南》)}{bold(新竹縣)}
ㄤ咕麵、春嬌粄條、鴻金食堂、季風、晌午粄食、善菓堂、首烏廚EAT、唐草園、鄒記菜包 (中正路)、一哥炊粉

{pic-30}{caption(Source/《臺灣米其林指南》)}{bold(新竹市)}
貓的堅持、東門米粉攤、菜園、禾日香 (民族路)、九添福牛肉麵館、弄味小廚、原味鴨肉麵

{pic-31}{caption(Source/《臺灣米其林指南》)}{bold(台中市)}
阿坤麵、繡球、范記金之園 (中區)、東沐。食在、鳳記鵝肉老店、富鼎旺 (中區)、富狀元豬腳、富貴亭、曙光居、可口牛肉麵、好菜 (西區)、功夫上海手工魚丸、老士官擀麵、裡小樓、羅家古早味 (南屯)、醉月樓、夜間部爌肉飯、牛稼莊、上海未名麵點、彭城堂、滬舍餘味 (南屯)、馨苑 (西區)、台中肉員

{pic-32}{caption(Source/《臺灣米其林指南》)}{bold(台南市)}
阿星鹹粥、阿文米粿、阿興虱目魚、阿美飯店、咩灣裡羊肉店、詹記、田媽媽 長盈海味屋、誠實鍋燒意麵、大勇街無名鹹粥、添厚、福泰飯桌第三代、好農家米糕、西羅殿牛肉湯、黃家蝦捲、吃麵吧、開元紅燒土魠魚羮、蓮霧腳羊肉湯、落成米糕、無名羊肉湯、博仁堂、三好一公道當歸鴨、尚好吃牛肉湯、鮮蒸蝦仁肉圓、小公園擔仔麵、謝掌櫃、葉家小卷米粉、葉桑生炒鴨肉焿、一味品、八寶彬圓仔惠 (國華街)、竹記冬菜鴨

{pic-26}{caption(Source/POPO筆記創作者@今日吃什麼？)}{bold(高雄市)}
北港蔡三代筒仔米糕 (鹽埕)、菜粽李、昭明海產家庭料理、春蘭割包、前金肉燥飯、橋仔頭黃家肉燥飯 (橋頭)、貳哥食堂、侯記鴨肉飯、秀明豬心冬粉、湖東牛肉館、弘記肉燥飯舖、阿香的廚房、舊市羊肉 (岡山)、良佳豬腳、廖記米糕、米院子油飯、牛老大涮牛肉 (自強二路)、小燉食室、泰元、楊寶寶蒸餃 (朝明路)、永筵小館





   2026餐廳推薦

2026米其林必比登推介完整名單公開！新入榜「青嬌膠原雞湯、有有1969」太欠吃，雙月連8年霸榜！

{pic-2}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}今夏最受矚目的韓國餐飲話題正式登台。因Netflix熱門料理實境節目《黑白大廚：料理階級戰爭》走紅的宋夏瑟蘭（Song Ha Seul Ram），將於7月3日至31日受邀客座台北晶華酒店，於一樓azie及二樓上庭酒廊推出當代版的韓式定食（Bansang）、以及融合西班牙餐酒文化的韓式小菜(Banchan)，顛覆消費者對於韓國料理的想像。MAMALEE定食套餐每套980元起、特色單點580元起。

{pic-10}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}此次受邀來台的宋夏瑟蘭主廚，是韓國米其林三星餐廳 Mingles的創始成員，他與Mingles的主廚姜珉求因共同旅居西班牙習藝而結為好友，受當地盛行的佐酒小食文化所啟發，返韓後，兩人於首爾聖水洞創立了MAMALEE餐廳，由宋主廚掌杓、將韓國日常餐桌上不可或缺的小菜（Banchan）提升為料理主角，打造兼具Fine Dining細節與餐酒館氛圍的新型態韓式餐飲空間。

{pic-3}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}宋主廚在參與《黑白大廚》比賽時，就是以烹調韓式小菜見長，評審安成宰盛讚其料理蘊含著「一般人看不見的細節」，這些細節並非來自食材或外觀，而是藏在精準的調味以及從傳統中創新的理念當中。

{pic-6}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}MAMALEE最具代表性的菜色是到店必點的「韓式蓮藕炸雞」，宋主廚突破傳統韓式炸雞搭配炸馬鈴薯的既定印象，改以炸至金黃酥脆的蓮藕片搭配外酥內嫩的雞腿肉，即使裹上濃郁甜辣醬汁，依然保有令人驚豔的酥脆口感。值得一提的是，這道料理不僅是MAMALEE最受歡迎的招牌菜色，也是宋夏瑟蘭與Mingles主廚姜珉求共同研發的經典作品，

{pic-7}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}此外，以鮮蝦與羽衣甘藍製成的韓式煎餅，同樣展現宋主廚擅長將韓國家常料理結合現代料理思維的創作特色，也成為此次客座不可錯過的人氣料理。

{pic-4}{pic-8}{pic-5}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}一樓的azie的菜單共有美國牛肉餅、辣醬炒豬肉、紅燒馬加魚及美國牛小排四款定食，每份定食皆搭配多款宋主廚精心製作的韓式小菜，透過醃漬、涼拌、燉煮及拌炒四種不同料理形式，呈現韓國餐桌靈魂的多樣風貌，也呼應宋主廚將日常料理提升為Fine Dining體驗的料理哲學。

{pic-9}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}此外，宋主廚也推薦融合韓國風味與義式料理手法的韓義套餐，包括韓式辣醬義大利麵及鮑魚糯米燉飯兩道代表作品，展現其國際化的創作實力。

{pic-11}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}位於酒店二樓的上庭酒廊則延續MAMALEE於首爾餐酒館的概念，推出適合搭配美酒分享的 BAR FOOD 菜單，包括韓式蓮藕炸雞、鮮蝦羽衣甘藍煎餅、羅勒章魚沙拉、辣炒年糕麵及奶油明太子寬扁麵等特色料理。

{pic-12}{caption(Source/台北晶華酒店)}佐食的調酒系列則有羅勒春茶、香柚碧螺春、烏梅烏龍以及蜂蜜蘋果四款選擇，食客可以在微醺的氛圍中感受韓國與西班牙兩種飲食文化交會的迷人魅力。





   2026餐廳推薦

《黑白大廚》小菜之王MAMALEE來台快閃！「美國牛肉韓式定食、韓式蓮藕炸雞」必點菜色一次看！

日本自江戶時代起，為了將夏季銷售慘澹的鰻魚能夠有效推廣，開始出現「夏日吃鰻魚」的宣傳策略並發展成日本的特色飲食文化；而來自名古屋的「四代目菊川」則是擁有將近百年的烤鰻品牌，秉持著一貫的職人精神，更曾榮獲日本米其林餐盤的肯定👍

四代目菊川主打以關西風炭火直烤的方式料理鰻魚，全程以活鰻處理，現場更能看見師傅烤鰻，新鮮與口感吃得到也看得到❤️

🔸名物蒲燒一本重

整隻的鰻魚直接以炭火燒烤後上桌，師傅的火候與時間掌控精準，鰻魚入口還保有軟嫩的口感，經典的蒲燒醬汁鹹甜濃郁，非常下飯。

🔸菊川鰻三吃

喜歡多變化的朋朋可以選這道！一份鰻魚分成４等分，從第一吃「原味」、第二吃「加入海苔、蔥花、山葵等佐料」，最後再倒入高湯成為第三吃「茶泡飯」，依序可以吃到不同口感、味道層次的鰻魚飯，尤其最後的第三吃茶泡飯，沖入高湯後的鰻魚鹹甜與膩感更加平衡，我非常喜歡！

🔸烤鰻肝

鰻魚吃過無數次，但卻是第一次吃烤鰻肝！原本很擔心會吃不習慣，結果整份幾乎都是我吃光😆以炭火慢烤烤到外酥內嫩的鰻肝，帶著濃郁的油脂香氣與鮮甜，沒有想像中令人害怕的腥味，反而鮮美到忍不住一口接一口就吃光光！
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四代目菊川 鰻魚飯專賣店｜台中西屯店
▪️營業：11:30-15:00；17:30-20:30
▪️電話：(04)2328-0168
▪️地址：臺中市西屯區何南里東興路三段366號
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四代目菊川｜台中鰻魚飯專賣店！來自日本名古屋，曾獲米其林餐盤推薦90年關西風烤鰻老店

{pic-2}{caption(source/BLANCPAIN)}瑞士高級製錶品牌BLANCPAIN全新台北101限時專賣店正式開幕，除了迎來台灣首位Friend of BLANCPAIN寶珀摯友、連續三年摘下米其林三星的JL Studio主廚Jimmy Lim加入品牌大家庭外，韓國星級主廚孫鍾元也特別首度來台共襄盛舉。兩位亞洲頂尖名廚同台現身，不僅為活動增添話題，更共同見證BLANCPAIN與頂級餐飲藝術攜手40週年的重要里程碑，展現品牌對工藝、美學與生活藝術的極致追求。
Editor/JENNIE



{pic-7}{pic-6}{caption(source/BLANCPAIN)}{bold(台灣、韓國頂尖名廚同台現身BLANCPAIN)}
此次活動除了迎來台灣首位Friend of BLANCPAIN寶珀摯友Jimmy Lim正式加入品牌大家庭外，韓國星級主廚孫鍾元也特別首度訪台共襄盛舉。Jimmy Lim以連續三年獲得米其林三星肯定的JL Studio聞名，擅長透過細膩手法詮釋新加坡料理文化；孫鍾元則以創新韓式料理與當代法式料理享譽國際。兩位亞洲餐飲界代表人物同台亮相，不僅成為活動焦點，也完美呼應BLANCPAIN長期推廣的Art de Vivre生活藝術精神。


{pic-5}{caption(source/BLANCPAIN)}{bold(韓國唯一同時主理兩家米其林一星餐廳主廚孫鍾元來台！)}
孫鍾元是韓國少數同時掌舵兩家米其林一星餐廳的主廚，旗下L'Amant Secret與Eatanic Garden分別以當代法式料理與創新韓式料理聞名，在亞洲高端餐飲圈擁有極高知名度。他擅長將韓國在地食材與國際料理技法結合，創造出獨樹一格的餐飲美學。


{pic-8}{pic-9}{caption(孫鍾元佩戴錶款BLANCPAIN Villeret系列全日曆月相腕錶)}{bold(孫鍾元首度訪台成為活動焦點)}
此次是孫鍾元首次造訪台灣，特別受邀出席BLANCPAIN台北101限時專賣店開幕活動，一現身便成為現場關注焦點。除了與品牌好友交流之外，也親自見證全新店裝揭幕，為這場結合製錶工藝與生活藝術的盛會增添更多國際話題。無論是在料理創作、食材運用或擺盤呈現上，孫鍾元始終以細節與品質聞名。這份對工藝與美學的堅持，也與BLANCPAIN近三百年來追求卓越製錶工藝的精神高度契合，展現頂級餐飲與高級製錶之間共同的職人價值。



{pic-4}{pic-3}{caption(source/BLANCPAIN)}{bold(共同見證品牌40年餐飲藝術里程碑)}
此次活動同時象徵BLANCPAIN與世界頂尖餐飲藝術家攜手合作40週年的重要里程碑。透過邀請孫鍾元來台，品牌再次展現對Art de Vivre生活藝術精神的重視，也讓這場開幕活動不只是鐘錶盛事，更成為結合美食、文化與工藝美學的精彩交流時刻。







好感系主廚孫鍾元來了！現身高級製錶品牌BLANCPAIN台北101開幕活動、本人根本理想型老公！

{pic-2}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝、百年土種蔘雞湯)}近年來越來越多韓國人氣餐廳和排隊名店來台展店，讓吃貨們不用飛出國就可以吃到風靡全韓國的超熱門美食，真的是太幸福啦～本篇就來為大家整理2026最新韓國來台美食懶人包，包含BTS V金泰亨代言的{href(Compose Coffee,https://www.poponote.com/note/69c9f278a0158c000701d40f)}、超人氣的{href(鐵鍋吐司Standard Bread,https://www.poponote.com/note/6a168fa16e0b730007534596)}等，吃貨們快跟我們一起往下列必吃清單！
Editor/NARA

{pic-6}{pic-3}{caption(Source/POPo筆記編輯拍攝)}{h2(2026來台韓國美食：COMPOSE COFFEE)}說起今年討論度最高的韓國來台美食，絕非由BTS成員V金泰亨代言的COMPOSE COFFEE莫屬！在韓國擁有超過3,000家門市的COMPOSE COFFEE台灣首店選址台北南京復興商圈，從落地窗到點餐機台、杯套都可以看見代言人V的帥氣身影，真的是讓阿米太幸福！

{pic-5}{caption(Source/COMPOSE COFFEE)}COMPOSE COFFEE最受喜愛的就是他們家的咖啡品項，來自自家烘焙場嚴選SCA（精品咖啡協會）評比80分以上的精品級咖啡豆，招牌配方「Bitter Holic」展現沉穩的堅果香氣與黑巧克力甘醇，是復刻韓國街頭人手一杯、乾淨俐落的「冰美式」最正宗風味。

{pic-7}{caption(Source/POPo筆記編輯拍攝)}除了冰美式之外，COMPOSE COFFEE台灣首店也帶來V聯名的兩款「V特調」包含酸甜清爽的「柚香協奏曲」和咖啡味香濃的「馥郁小夜曲」，「柚香協奏曲」嚴選韓國柚子巧妙揉合紅葡萄柚的鮮活酸甜，每一口都能品嚐到清爽不甜膩的果香層次，搭配QQ彈彈的晶球帶來豐富口感，是喚醒靈感、煥發活力的味蕾首選。

{pic-8}{caption(Source/POPo筆記編輯拍攝)}另一款「馥郁小夜曲」則將COMPOSE招牌的深邃Espresso完美交融於滑順的煉乳中，極致綿密的冰沙質地帶來苦甜交織的極致質感犒賞，最後再於頂端放上蜂巢糖增添風味，喜歡甜甜咖啡的姐妹一定要喝喝看！

{bold(COMPOSE COFFEE台北首店)}
地址：台北市中山區遼寧街116巷2號
營業時間：週一～週日 08:00～18:00

{pic-9}{caption(Source/百年土種蔘雞湯)}{pic-11}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}{h2(2026來台韓國美食：百年土種蔘雞湯)}曾連三年入選《米其林指南：首爾》、來自首爾弘大的韓國蔘雞湯名店百年土種蔘雞湯（백년토종삼계탕）也來台灣啦！百年土種蔘雞湯主打濃郁卻不過於膩口的人蔘雞湯，以整隻童仔土雞為基底，將糯米、人蔘、紅棗與生蒜填入雞腹後細火慢燉，讓食材風味緩慢釋放進乳白湯頭之中，整體風味層次飽滿卻不顯厚重，是韓國人在日常中補充元氣的重要選擇。

{pic-10}{caption(Source/百年土種蔘雞湯)}為了完整呈現韓國傳統滋養料理的風味，百年土種蔘雞湯特別選用來自屏東大武山的40天童仔土雞，兼具童子雞油脂豐盈與土雞彈嫩緊緻的特性，能承接長時間燉煮後的湯頭厚度，同時保留軟嫩又有口感的肉質，即使是油脂最少的雞胸也完全不乾柴，完全顛覆你對於雞湯雞肉的想像！

{pic-13}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}{pic-15}{caption(Source/百年土種蔘雞湯)}其中最經典的「蔘雞湯」，以人蔘、圓糯米、紅棗與生蒜慢火燉煮，再靜置悶煮一小時，讓肉質入口即化；乳白色湯頭則來自糯米長時間燉煮後自然釋放澱粉所形成的溫潤質地，沒有過度調味，卻能喝出食材本身的深度。而升級版的「百年蔘雞湯」則加入進口鮑魚、北蟲草與銀杏，讓整體滋養感更加完整。

{pic-14}{pic-12}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}喜愛特殊香氣的人亦可選擇帶有淡雅草本氣息的「紫蘇蔘雞湯」、帶有發酵甜韻與柔和蒜香的「黑蒜蔘雞湯」，另外品牌也同步將超人氣的「韓式辣燉雞」和「百年炸雞」帶來台灣，超軟嫩的雞肉搭配酥脆炸皮讓人忍不住一口接一口，太適合週末買回家配啤酒邊吃邊追劇！

{bold(百年土種蔘雞湯 台北西門町店)}
地址：台北市萬華區中華路一段88號3樓
營業時間：週一～週五 11:00～14:30、17:00～22:00，週六～週日 11:00～22:00

{pic-16}{pic-20}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}{h2(2026來台韓國美食：Standard Bread)}在首爾擁有超高人氣、以現烤出爐的新鮮現做吐司和鐵鍋吐司深受喜愛的Standard Bread台灣也吃得到了！Standard Bread最具代表性的特色就是店內採用每30分鐘烘焙一次麵包的系統，透過固定節奏的烘焙流程，幾乎隨時都能吃到剛出爐、溫熱柔軟的吐司，濃郁的奶油香氣瀰漫整個空間，光用想的就覺得有夠療癒欸～

{pic-18}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}其中最必點的就是超人氣的「焦糖烤布蕾法式吐司」，在煎得外酥內嫩的法式吐司外層炙燒金黃色焦糖脆殼，內層則保有柔軟濕潤的口感， 一口咬下能同時感受到焦糖香、蛋奶香與吐司的豐富層次，真的是讓人吃過一次就愛上！

{pic-19}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}深受韓國女生喜愛的「杜拜巧克力吐司」將塗滿巧克力醬、擠上滿滿開心果醬的法式吐司放入鐵鍋後再淋上濃郁的開心果醬汁，最後放上一球冰淇淋增添豐富口感，冷熱交織的口感搭配超濃的開心果香氣真的是療癒到發瘋瘋耶～

{pic-21}{pic-17}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}另外還有以烤至酥脆的吐司搭配藍莓醬、奶油乳酪醬和藍莓的「前男友吐司」、罪惡到不行的「楓糖培根開心果吐司」和簡單耐吃的「海鹽焦糖脆餅」等，每一款感覺都超好吃，澱粉控在這裡真的會選擇障礙大爆發耶～

{bold(Standard Bread台北A11門市)}
地址：台北市信義區松壽路11號B2（新光三越信義新天地A11）
營業時間：週日～週四 11:00～21:30、週五～週六 11:00～22:00

{pic-22}{pic-23}{caption(Source/AUFGLET)}{h2(2026來台韓國美食：AUFGLET)}連邊佑錫都愛到不行的漢南洞人氣咖啡廳AUFGLET也來台灣啦～承襲韓國店面的黑白工業風格，AUFGLET在台北同樣承襲黑色為主要視覺設計，將大量的黑色帶進空間設計、燈飾桌面以及員工制服，以率性的黑色搭配奶油白和溫暖的木質色調，一大片黑色的沙發與奶油色的牆面營造出舒適放鬆的空間，大面的落地窗則能引進滿滿陽光，讓人不知不覺就放鬆了緊繃的身心。

{pic-27}{caption(Source/IG@byeonwooseok)}{pic-24}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}AUFGLET台北店的菜單也同樣豐富，除了有韓妞也超愛的可朗芙、可頌球和可頌貝果等輕食甜點外，更同步帶來台北限定的鹹食早午餐系列，包含炸雞可朗芙、羽衣甘藍沙拉和泡菜培根炒飯等，每一道都讓人看了口水直流，好想全部吃吃看！

{pic-25}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}其中外表小巧可愛的「可頌球」將可頌的酥皮層次收成球形，黑色的可頌球內包入香草卡士達醬，棕色可頌球則搭配濃郁的巧克力醬，爆漿的餡料搭配酥脆可頌讓人忍不住一口接一口，可頌控一定要手刀開吃！

{pic-26}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}除了經典的可頌系列外，AUFGLET台北店也帶來只有台灣才吃得到的早午餐系列，包含「特製韓式泡菜炒飯」、肉類主餐「嫩煎黑豬里肌排」和優格碗、吐司等，滿足台灣人在咖啡廳想吃甜點、喝咖啡同時也想要享用正餐的挑剔味蕾，好適合週末跟姐妹來這待上一整個下午放鬆耍廢啊～

{bold(AUFGLET TAIPEI)}
地址：台北市大安區安和路一段53號
營業時間：週一～週日 09:00～18:00（週三公休）





   2026咖啡廳推薦,2026甜點推薦,2026餐廳推薦,2026韓國旅遊美食

2026最新韓國來台美食懶人包！BTS泰亨最愛咖啡、米其林推薦蔘雞湯、首爾超夯鐵鍋吐司全都吃得到！

{pic-2}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝、富錦樹台菜香檳、星巴克)}一年一度的端午節即將到來，吃貨們都選好今年要買哪一間粽子了嗎？本篇要來為大家整理2026端午節必買粽子新品推薦，包含星巴克今年夏季新推出的楊枝甘露粽、點點心的奶黃流沙粽和超療癒的瓦城泰式蝦醬粽等，每款看起來都超級好吃，無論是送禮還是自己享用都非常合適，粽子控快跟我們一起往下看今年的粽子必買清單有哪些！
Editor/NARA

{pic-3}{caption(Source/瓦城泰統集團)}{h2(2026端午節粽子推薦：瓦城 泰式蝦醬肉粽、醇厚麻油雞肉粽)}瓦城泰統集團今年端午節推出四款泰式風味的粽子，包含「泰式蝦醬肉粽」、「醇厚麻油雞肉粽」以及「椰香榴槤粽」、「芋香紫米粽」兩款甜粽。「泰式蝦醬肉粽」將主廚特製的濃郁蝦醬風味巧妙融入糯米中，選用口感軟嫩的梅花肉搭配櫻花蝦、鹹蛋黃與干貝，鹹香交織。「醇厚麻油雞肉粽」以台式經典美食為靈感，糯米充分吸收麻油與雞汁精華，入口散發溫潤酒香與薑香氣息，搭配鮮嫩雞腿肉、干貝、鴻喜菇與栗子，呈現經典升級滋味。

{pic-4}{caption(Source/瓦城泰統集團)}「椰香榴槤粽」嚴選手工榴槤餡，結合蜜紅豆與黑芝麻，淋上椰香醬增添滑順口感，並以綠豆仁的清甜與微脆平衡整體風味，濃郁與清爽交錯，彷彿一秒走進曼谷街頭。另有芋頭控最愛的「芋香紫米粽」，以綿密芋泥融合Q彈紫米，內餡充滿紅豆甜香與椰肉清爽，打造層次分明的細緻口感。

{pic-5}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝、點點心)}{h2(2026端午節粽子推薦：點點心 奶黃流沙粽)}點點心今年首度推出「奶黃流沙粽」，以Q彈又有嚼勁的紫米包裹著濃郁的奶黃內餡，加熱後輕輕剝開金黃色的流沙餡直接爆開，就像是粽子版的豬仔流沙包一樣，鹹鹹甜甜的風味真的療癒到不行！「奶黃流沙粽」目前可以在全台家樂福以及各大網購平台買得到，喜歡鹹甜粽子的姐妹快手刀買起來啦～

{pic-7}{caption(Source/欣葉國際餐飲)}{h2(2026端午節粽子推薦：欣葉 招牌干貝滷肉粽、金桔紅豆粽)}欣葉國際餐飲今年推出集結集海陸之鮮的「招牌干貝滷肉粽」、精品甜點般的「金桔紅豆粽」兩款粽子，其中「招牌干貝滷肉粽」選用肉質鮮甜多汁的究好豬慢火燉滷成招牌欣葉滷肉，口感入口即化、豐腴而不膩口，搭配鮮味十足的干貝與魷魚，以及用特調海陸醬汁熱拌入味的粽飯，成就難以忘懷的細膩滋味。

{pic-8}{pic-6}{caption(Source/欣葉國際餐飲)}而「金桔紅豆粽」則延伸自傳統酒席甜點，以屏東萬丹紅豆配上古法炭焙福圓乾、桔餅與冬瓜條，散發出淡淡的柑橘清香，蒸熟放涼後食用更顯Q彈討喜！今年欣葉推出的「欣葉職人粽」禮袋包含五顆「招牌干貝滷肉粽」、三顆「金桔紅豆粽」以及一款竹葉造型的保冷袋，非常適合用來送禮。

{pic-9}{caption(Source/星巴克)}{h2(2026端午節粽子推薦：星巴克 楊枝甘露、西西里咖啡星冰粽)}星巴克今年端午將深受喜愛的楊枝甘露、西西里咖啡變成QQ彈彈的星冰粽，「楊枝甘露星冰粽」以芒果、柚子與椰奶風味重新演繹經典港式甜品，將熟悉的酸甜果香與沁涼口感濃縮進晶瑩Q彈的冰粽之中，酸酸甜甜的風味真的是太消暑！

{pic-10}{caption(Source/星巴克)}「西西里咖啡星冰粽」則將深受喜愛的夏季人氣飲品化身端午限定甜點，融合檸檬起司的清爽果韻與濃郁咖啡奶餡，重現西西里咖啡最迷人的風味平衡，將咖啡從杯中帶進端午節，喜歡檸檬咖啡的姐妹千萬別錯過啦～

{pic-11}{caption(Source/富錦樹台菜香檳)}{h2(2026端午節粽子推薦：富錦樹台菜香檳 星級珍鮑干貝粽)}富錦樹台菜香檳今年端午節推出「星級珍鮑干貝粽禮盒」，每一顆星級珍鮑干貝粽皆嚴選頂級鮑魚、北海道干貝、台灣野生烏魚子、義大利特級香栗、埔里小冬花菇，搭配上慢燉48小時的黃金比例東坡肉，濃縮山海精華，層層交融細膩醇厚風味，搭配主廚特調私房油飯，以台灣糯米精準掌控濕潤度，粒粒彈韌飽滿，完美釋放恰到好處的粽香。

{pic-12}{caption(Source/富錦樹台菜香檳)}今年「星級珍鮑干貝粽」禮盒同樣以優雅細膩呈現，設計靈感源自端午傳統中的「艾草」意象，並結合台灣竹編工藝，透過細緻紋理與層次交織，將這份祝福融入包裝之中。即日起只要購買三盒禮盒即可獲得「香拌辣油」或是「頂級烏魚子辣椒醬」三罐、滿十盒可獲得五罐「香拌辣油」+兩道「星級饗宴」，送長輩這個準沒錯！

{pic-13}{caption(Source/晶華酒店)}{h2(2026端午節粽子推薦：晶華軒 御饌粵粽禮盒)}晶華酒店內的粵菜餐廳晶華軒今年推出全新「御饌粵粽禮盒」，將三道粵式名菜變成創意粽品其中「老香港咖喱蟹粉蝦球粽」選用澳洲帝皇蝦為主角，以港式咖哩醬汁提味後拌入椰漿增添滑順口感，為米粒勾勒出甘潤柔和的辛香層次；「梅菜鮑魚腩肉粽」將梅菜扣肉化作粽品，以鹹香濃郁的梅干菜搭配燉煮軟嫩入味的豬腩肉、鮑魚和油亮的鹹蛋黃。而「燕窩白蓮蓉粽」則讓口感細緻綿密的白蓮蓉結合燕窩，甜而不膩的風味讓人無法抗拒。

{pic-14}{caption(Source/晶華酒店)}「晶華軒鮑魚花膠裹蒸粽禮盒」也強勢回歸！匯集整粒鮑魚、爽脆海蔘、鹹香伊比利火腿、花膠及鮮甜干貝等頂級食材，製作過程如同藝烹宴席大菜一般講究，鮑魚需清水洗淨悉心泡發，以老母雞火腿高湯煨煮，海蔘更需耗時5天反覆泡、發、洗，再以高湯、蠔油扣燉入味，長糯米與圓糯米浸泡一晚後蒸熟再加入紅藜麥增添口感，一同以竹葉與荷葉雙層包入的還有油潤的鹹蛋黃、栗子、蓮子及冬菇等配料，食用時可搭佐主廚自製蠔油。

{pic-17}{pic-15}{caption(Source/寒舍集團)}{h2(2026端午節粽子推薦：辰園廣式裹蒸粽、請客樓米其林麻油海味粽)}寒舍集團今年針對旗下米其林入選餐廳辰園、米其林一星餐廳請客樓推出「廣式裹蒸粽」和「米其林麻油海味粽」，其中辰園的「廣式裹蒸粽」匯聚鮑魚、日本瑤柱、蝦乾、花菇、鹹蛋黃與蓮子等豐富餡料，特別加入招牌菜「金磚燒肉」增添燒烤脂香，糯米加入靈魂要角的綠豆仁，以新鮮荷葉手工包裹，歷經水煮與蒸炊程序，Q軟米粒飽滿吸附荷葉清香，令人唇齒留香。

{pic-16}{caption(Source/寒舍集團)}請客樓「米其林麻油海味粽」則嚴選南非活鮑魚，以獨家秘方鮑汁慢滷至入味，佐搭北海道干貝、婆參、蝦乾、花菇等山海珍味，糯米拌入黑麻油、海膽醬、蝦油與紫菜等，手工包裹蒸製，豐盈海味席捲舌尖，光用想的就讓人口水直流！

{pic-21}{caption(Source/國聯大飯店)}{h2(2026端午節粽子推薦：北馥樓 端午飄香・匠心粽禮禮盒)}榮獲《米其林指南》入選的國聯大飯店北馥樓今年推出「端午飄香・匠心粽禮禮盒」集結招牌「鮑魚東坡粽」、經典「湖州鮮肉粽」與養生「紫米豆沙粽」打造兼具奢華與傳統風味節慶粽禮。

{pic-20}{caption(Source/國聯大飯店)}「鮑魚東坡粽」以人氣熱銷東坡肉為靈感，融合頂級鮑魚海味入粽。主廚嚴選肥瘦均勻五花肉，以藺草綑綁定型後汆燙，再加入醬油、冰糖慢火燉煮長達四小時，使肉質油潤而不膩；搭配滷製入味的鮑魚與酥炸栗子，再與糯米長時間蒸煮，讓醇厚肉香與鮮美海味層層交織，展現粽香魅力。「湖州鮮肉粽」則延續江浙湖州粽經典工法。糯米浸泡一天後拌入醬香，梅花肉以紅蔥頭、胡椒與米酒醃漬入味，包裹成細長外型，再歷經四小時水煮與燜製，呈現湖州粽特有的綿密軟糯口感，鮮香鹹味耐人回味。饕客喜愛甜粽部分，則推出較具健康概念的「紫米豆沙粽」，以紅糯米與黑糯米6比4黃金比例調和，兼顧黏性與口感，搭配細緻豆沙餡，經六個半小時水煮後，米香與豆沙自然融合，甜而不膩，展現傳統甜粽的細膩新風味。

{pic-19}{pic-18}{caption(Source/小倉屋)}{h2(2026端午節粽子推薦：小倉屋 蒲燒鰻魚粽)}鰻魚控瘋掉！小倉屋「蒲燒鰻魚粽」奢華選用選用白米與糯米調和比例，包入職人手工慢火炙烤的蒲燒鰻魚，餡料則加入拌入特製蒲燒醬的鮮美乾香菇與爽脆竹筍，搭配增添風味與色彩層次的錦系蛋絲，每一口都能感受到鰻香、米香與醬香交織出的豐富層次。搭配高湯蒸炊讓米粒保有Q彈口感與自然香氣，再與特製蒲燒醬充分拌合，打造出兼具日式風味與台灣端午文化特色的限定美味。

{pic-23}{pic-22}{caption(Source/湯瑪仕肉舖)}{h2(2026端午節粽子推薦：湯瑪仕肉舖 花生香菜冰粽、琥珀奶皇紅豆冰心粽)}湯瑪仕肉舖今年端午推出超有創意的「花生香菜冰粽」和香甜綿密的「琥珀奶皇紅豆冰心粽」，「花生香菜冰粽」選用彰化北斗在地新鮮香菜，將其清新草本香氣揉入麻糬外皮之中，入口即可感受到層層釋放的香氣；內餡則以濃郁花生為基底，加入細碎香菜點綴，讓花生的厚實與香菜的清爽形成鹹甜交織的獨特風味。

{pic-24}{pic-25}{caption(Source/湯瑪仕肉舖)}另一款「琥珀奶皇紅豆冰心粽」，則以甜點概念切入端午市場。外層以黑糖麻糬包裹紅豆與奶皇雙餡，並裹上日本頂級黑豆粉，呈現自然琥珀色澤與淡雅焦糖香氣。一口咬下，紅豆的綿密、奶皇的滑順與黑糖香氣層層交織，甜而不膩、風味細緻，成為佳節與日常皆適合的清爽甜點選擇。





   2026端午節

2026端午節粽子推薦！「瓦城泰式蝦醬肉粽、星巴克楊枝甘露星冰粽、點點心流沙粽」都想吃吃看！

台中大里超浮誇4cm極厚炸豬排「參元豚研究所」！夢幻三元豚軟嫩不肥膩，只有在這吃得到😍
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前陣子才知道，原來大里有一間嵐山炸牛排的姊妹店，專賣4cm極厚炸豬排定食的「參元豚研究所」，看外面的宣傳照片就覺得超浮誇🤣

🔸極厚切炸豬排定食

選用米其林等級的「究好豬」，品質不用多說！而「夢幻三元豚」更是純血統豬隻混種而成的高級豬肉，擁有肥瘦3:7的黃金比例，透過12小時以上低溫舒肥的方式熟成，再裹上生麵包粉厚油炸；口感外酥內嫩，這麼厚卻一點都不乾柴、不油膩，我很喜歡！

 🔸極上醬燒豚玉丼（新品）

喜歡醬香丼飯的話推薦點這碗！這碗的豬排是薄切炸豬排，淋上日式的鹹甜醬汁再鋪上洋蔥與滑蛋，味道從鹹到甜層次分明不膩口。

🔸炸唐揚雞咖哩定食

他們的咖哩很好吃欸！咖哩帶點微微的辛辣，唐揚雞包裹著面衣炸到外酥內嫩，搭著咖哩一起吃降低了油炸的油膩感，很好吃。然後那個溏心蛋真的是有夠好吃～

🔸炸廣島牡蠣、炸松露薯條

店員說這兩個是人氣餐點我們就一起點了～炸牡蠣裡面的牡蠣本人還保有水分與牡蠣的鮮甜，我覺得蠻不錯的；炸松露薯條我只有吃薯條本人，因為我不敢吃松露😂不過愛吃松露的朋朋說松露醬蠻鮮的他很喜歡～

🔸秘醬手羽先

這就是我們在嵐山炸牛排很常點的啦！一樣好吃！

🔸昭和布丁

到哪都要點布丁，所以我就點了🤣昭和布丁本身口感就比較紮實，蛋香味比奶香味更濃郁一些，我覺得蠻好吃的，推推！

🔸和風流心乳酪蛋糕

我最最喜歡的乳酪蛋糕就是這種，軟綿滑順的口感，入口滿溢的奶香，好好吃～～

🔸可爾必思泡泡飲
🔸高山茶
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參元豚研究所
▪️營業：11:30-14:00；17:00-20:30
▪️電話：(04)2406-0222
▪️地址：臺中市大里區永隆里永隆路567號

參元豚研究所｜台中大里超浮誇4cm極厚炸豬排！夢幻三元豚軟嫩不肥膩，只有在這吃得到

💖台中人生私藏愛店分享｜快把握年底前超多限定優惠！✨

🪙活動一｜四人同行・一人擇最”高“價料理免費‼️

只要四個人一起去，
👉 #價錢最高的主餐直接免費！
=點3道最低價$380的燉飯/義大利麵
直接送‼️最高價的日本A5和牛🥩‼️
超級無敵誇張!!!!請給我大力預約起來~~
📍 內用限定・需提前預約

✨活動二｜新客歡迎季🎉

第一次來的朋友一定要把握！
👉 #主餐7折＋ #開胃小點招待🥰
真的揪甘心～第一次來除了打折還送小點🥹
加入LINE好友還招待果汁一杯🧃
趕快帶朋友一起來!~~~
📍 首訪限定・需提前預約

🎄 活動三｜聖誕限定饗宴🎅🏻

冬季儀式感一定要拉好拉滿✨
🍗節慶禮遇
只要點：
✔ 鄉村燉菜十八系雞腿肉佐獵人醬
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✔ 任一排餐
👉 #免費贈熱配菜或沙拉1份🥗

🥂聖誕微醺時光🍾
#粉紅氣泡酒2杯只要$299😍
（原本單杯就 $420！）
快Tag你身邊的酒鬼朋友XD~

🎁還有滿額禮🎁
單筆滿$5,000 就送超可愛的~
#義大利聖誕麵包Panettone🇮🇹🍞

🍨活動四｜Google 評論小禮🎁

凡到店用餐留下 Google 評論就送：
👉 #HäagenDazs覆盆子雪酪一份🍓
（限量‼️送完為止～）

分享完優惠也來分享我這次吃的料理們🎈

🥬前菜:
#主廚每日南瓜濃湯🥣
香甜濃郁到誇張，冬天喝這個真的很幸福。

#青蘋果荔枝布拉塔 & #卡布里沙拉🥗
用醋醃漬過的青蘋果酸的搭上荔枝的甜香～很開胃💚
起司配上番茄一口咬下爆汁軟嫩，特別的風味！

🍝 主餐:
#橡木煙燻蔬菜日本和牛扇子肉A5等級6z🪭
一定是大米的招牌絕對必點吧~🤩
稀有的扇子肉吃起來軟嫩、油脂非常豐厚❤️‍🔥
愛吃牛的人絕對愛爆🥩

#牛肝菌蘑菇松子安格斯牛水管麵🍄‍🟫
牛肝菌跟蘑菇松子一起炒香氣爆棚！
最愛吃這種厚厚的水管麵~每一管都吸附滿滿濃郁醬汁好愛🤎
#阿根廷天使紅蝦番紅花辣味燉飯🦐
海鮮控我本人愛~到~不~行~🦐
蛤蜊每顆都是大顆飽滿的那種!!!
連蝦子上都有起司焗烤~🧀
辣味的燉飯也超合我胃口><

#青醬起司雞肉燉飯🐤
經典且濃郁不膩～就算已經飽到不行我還是狂挖了好幾口~!!!
大米也是有平價又美味的選擇哦!!!

☕ 飲品：加入LINE 好友送的 #西瓜汁＋#拿鐵
🍰 甜點：#花生慕斯🥜
作為甜點已經太罪惡但真的太好吃...
香滑的花生慕斯裡面還吃得到有口感的果乾超驚喜~🤩
完全不會膩~~~

如果你最近剛好想要找個聚餐好去處—
真的首推大米！🤍
會讓我再次回訪並發文分享的餐廳絕對是大拇指的~~~👍
兼具高級X美味X健康💫
搭配優惠百元就能吃到米其林料理真的超級佛！
不管是約會、家人、好友聚餐
用餐氛圍舒服、服務好、食物健康美味💖
還能趁現在優惠超多可以吃得非常爽~~🥰
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#大米義式廚房 #台中美食 #台中義式 #冬季限定 #四人同行一人免費 #新客七折 #聖誕大餐 #台中聚餐推薦 #義式餐廳 #台中美食推薦 #西區美食
@da_mirestaurant

💖台中人生私藏愛店分享

{pic-2}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}隸屬洲際酒店集團旗下的設計精品酒店金普頓大安，自開幕以來持續攜手各領域風格代表，展開多項跨界合作。從藤原浩 × INVINCIBLE 打造的黑魂寶可夢企劃、韓國潮流戶外品牌 Helinox到人氣IP JOGUMAN，持續以設計視角為城市生活注入新的想像。

{pic-3}{pic-4}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}今夏，金普頓大安再次引發全球設計愛好者熱烈關注，攜手芬蘭時尚與生活品牌 Marimekko， 推出期間限定沉浸式住宿篇章【仲夏花漾藝境 Stay in Bloom】。以品牌標誌性印花 Unikko 游霓可印花為靈感，交織經典黑白與春夏藻綠，打造兼具時髦與頑趣的住宿體驗。限定房型於即日起至6月14日期間登場，於台北獨家限時綻放。

{pic-11}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}除自走廊延伸至客房的沉浸式印花場景外，入住即贈限定住房禮（印花托特包、貼紙、明信片組），套房房型另享加碼升級，精選價值近五千元的紀念選品，讓設計延伸至日常生活；並攜手曾獲米其林指南推薦的TheTavernist 呈獻期間限定下午茶，以及同步將印花美學導入寵物生活，從空間、味覺到生活風格，細節層層鋪墊、串聯五感節奏，構築一場可被走入的【仲夏花漾藝境 Stay in Bloom】設計體驗。

{pic-6}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}{h2(金普頓大安Marrimekko聯名亮點一次看)}由Marimekko 經典游霓可 Unikko 為設計核心，從公共空間一路延伸至主題房，一朵朵喜悅與創意之花，揉合北歐生活的大膽色彩與時髦頑趣，不僅躍上入口落地大門，更在金普頓大安遍地開「花」。樓層走廊化身游霓可花徑，花瓣自在穿梭純白磚瓦、畫框及花器之間，隨旅人的步伐成為流動的視覺風景。

{pic-8}{pic-14}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}台北獨家限定主題房分別以摩登城市的經典黑白與自然意境的春夏藻綠為主題，讓印花設計語言以五感模樣嵌入生活場景，讓經典游霓可印花在金普頓大安標誌綠牆以及日常起居悄悄綻放。

{pic-5}{pic-13}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}從睡臥空間的寢具用品（抱枕、羊毛氈毯）、花卉餐具，延伸至沐浴空間的洗漱織物（毛巾、花形地墊）和陶瓷器皿（皂盒、漱口杯、牙刷底座），透過生活選品和印花藝術的層層疊加，將旅宿體驗昇華成一處可被走入的設計作品。

{pic-15}{pic-7}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}客房內同步進駐獨家設計 Unikko 訂製門掛牌與 Marimekko品牌布面精裝書。喜愛設計與時尚的旅人，只需掛上「請勿打擾」（DND）門掛牌，藉由翻閱一頁頁篇章走入品牌的誕生與演進旅程。從赫爾辛基的紡織印刷工廠出發，理解 Marimekko 如何越過經緯限制，橫跨時尚與生活的設計版圖，成為全球設計語境中具代表性的品牌。

{pic-9}{pic-10}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}房內提供的Marimekko Unikko迎賓小點，將經典圖騰化作焙茶、洛神花與竹風味造型餅乾，讓旅人一日咬下時髦頑趣的夏日滋味。而限定住房禮（托特包、貼紙與明信片組）則選用Marimekko 全新印花 Kukastakukkaan（花間漫舞》。這款圖騰以「從花到花」為靈感，描繪如蜜蜂穿梭花叢般的流動律動。希望藉由限定住房禮，讓印花能從設計空間，延伸至旅人的生活日常。

{pic-18}{pic-16}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}入住套房則再升級體驗，額外加贈原價近五千元的紀念選品組合，包括黑白 Unikko印花摺疊傘、迷你口金包與毛巾等精選單品，讓印花語言持續圍繞於日常用品中。

{pic-19}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}當 Marimekko 的芬蘭餐桌遇上台灣風味靈感，The Tavernist 攜手Marimekko 推出期間限定下午茶組「印花拾光 Taste in Bloom」，以印花節奏譜出午後的舌尖體驗。（售價 NT＄1,100+10%）聯名下午茶組包含兩道甜點與一杯調酒，「吉拿棒巴斯克一豆腐冰淇淋」外層以吉拿棒酥脆外層，包裹流心巴斯克，搭配以台灣豆漿為靈感延伸的豆腐冰淇淋。

{pic-22}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}「馬告酪梨卡士達一蜂蜜堅果一季節鮮果」則以台灣原生香料馬告為主軸，展現其清亮柑橘與辛香層次，融合酪梨卡士達的柔滑口感，並以蜂蜜堅果及當季鮮果堆疊出自然果韻。佐以一杯以清爽白酒與君度橙酒為基底的「花漾桑格利亞（Sangria Marimekko）」，揉合玫瑰、洛神花與百香果，並輕注氣泡，交織出花香與熱帶果韻，帶來清爽而輕盈的微醺收尾。

{pic-21}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}作為全台唯一榮獲/米其林星鑰」的寵物友善飯店，金普頓大安延續品牌自1392年以來的寵物友善理念，只要寵物可進入電梯且每房不超過兩隻，免加價即可入住，將毛孩視為旅遊中不可少的家庭成員。延續此精神，金普頓大安與 Marimekko共同推出「寵物領巾客製工作坊」（限量場次），將印花設計融入毛孩日常。限定活動共有兩場，分別於5月16日與6月6日舉行，開放全房客參加，邀請毛孩爸媽自選印花風格，為萌寵出行增添吸睛亮點。

{pic-20}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}{bold([ Kimpton Da An with Marimekko 1)}
入住日：即日起～2026/6/14
房價：NT$8,800起（依房型而定，不含15.5％税及服務費）





   Marrimekko

金普頓大安跟Marrimekko聯名了！超美小花主題房拍到手機沒電、入住再送限定周邊小物！

{pic-2}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}延續一系列潮流美食策展計畫，台北晶華酒店將於母親節前夕再度引進日本話題甜點。即日起至5月31日攜手東京當紅網購甜點名店BLANCA（ブランカ），為本地饕客帶來在日本甜品界掀起搶訂風潮的「經典巴斯克」蛋糕、「Poquito巴斯克蛋糕三重奏」、「BLANCA布丁」，以及曾在東京麻布台Hills快閃店創下半年銷售5萬份的IG打卡熱點「焦香薄餅」。上述品項即日起開放於「晶華美食到你家」線上訂購，「經典巴斯克」蛋糕可提供全台宅配服務，飯店一樓Regent Gift Shop則可外帶主廚團隊的現做薄餅，單品價格380元起。

{pic-8}{caption(Source/晶華酒店)}BLANCA的品牌主理人東鐵雄(Azuma Tetsuo)同時也是被譽為「日本第一西班牙料理餐廳」-- aca’的主廚，該餐廳連續四年蟬聯米其林一星，並於日本最大美食評鑑平台Tabelog連續5年榮獲Gold殊榮。餐廳內除了西班牙美食之外，源自巴斯克地區的起司蛋糕亦廣受歡迎，因外帶需求不斷攀升，主廚遂成立品牌並開設網路商店專售該明星商品，在未進行大規模宣傳的情況下，憑藉口碑即迅速走紅，被粉絲譽為「入手困難的幻之甜點」。

{pic-3}{pic-6}{caption(經典巴斯克蛋糕，NT$1,580（APP會員價NT$1,380。）Source/POPO筆記編輯拍攝)}此次來台快閃主打的「經典巴斯克」蛋糕，嚴選北海道起司悉心烘焙，外層呈現如焦糖般的焦香氣息，內層則保有滑順濃郁的起司質地，形成外酥香、內柔滑的迷人對比，濃厚卻不膩口的風味來自起司本身的自然鹹香與細緻平衡，入口層次豐富且餘韻清爽。主廚推薦兩種品嚐方式：冷藏享用時口感柔滑濃郁，冷凍約兩小時後則呈現如冰淇淋般的細緻綿密，展現不同風格的甜點魅力。此一品向亦提供全台宅配服務，讓消費者不受地域限制均可享用。

{pic-5}{caption(Poquito巴斯克蛋糕三重奏，NT$980、Poquito巴斯克蛋糕三重奏＋BLANCA布丁三入，NT$1,580。Source/POPO筆記編輯拍攝)}同步推出的「Poquito巴斯克蛋糕三重奏」則是將經典蛋糕轉化「Poquito」在西班牙文裡所代表的迷你尺寸，包括台灣限定的「rosa草莓」、融合京都百年茶舖一保堂的「抹茶」，以及由主廚選用黑糖悉心烹煮的「焦糖」口味。草莓款結合果香的酸甜滋味與白巧克力的滑順口感，層次飽滿且富有記憶點；抹茶款展現細膩茶韻與優雅甘苦，與巴斯克焦香交織出成熟風味；焦糖款則透過苦甜焦糖與起司鹹香的融合，呈現深邃且平衡的濃郁風貌。

{pic-9}{caption(Source/晶華酒店)}{pic-4}{caption(BLANCA布丁三入組，NT$680。Source/POPO筆記編輯拍攝)}另一款人氣商品「BLANCA布丁」則以獨家「雙段烘焙」製法打造，表層焦香帶出微苦層次，內部則融合蛋香與奶油起司的濃郁風味，口感綿密滑順且富有深度。不同於一般偏甜布丁，其風味更偏向成熟大人系甜點，冷藏後享用更加滑順，若靜置一晚，風味更為濃縮，層次更顯厚實。

{pic-7}{caption(薄餅（砂糖奶油／原味／生火腿起司），NT$380～NT$480。Source/POPO筆記編輯拍攝)}東鐵雄主廚亦將親自帶領團隊於Regent Gift Shop現場製作「焦香薄餅」，透過二次烘烤技法打造外圍酥脆、內圍柔嫩的餅皮，巧妙展現品牌標誌性的焦香風味。內餡可選擇原味、砂糖奶油或生火腿起司，其中砂糖奶油版本以奶油的濃郁香氣搭配酥脆口感，呈現簡單卻極致的美味；鹹食款則以三種起司與生火腿堆疊風味，帶來宛如高級鹹派般的豐富層次。

{pic-10}{caption(Source/晶華酒店)}此外，為延伸品牌體驗並打造更完整的用餐情境，台北晶華酒店同步於二樓上庭酒廊推出內用套餐，將BLANCA經典甜點轉化為精緻下午茶組合。消費者可於優雅舒適的空間中，享用「Poquito巴斯克蛋糕搭配BLANCA布丁」或「焦香薄餅」等主廚現做甜點，並可任選咖啡或紅酒佐餐，感受「焦香即風味」的品牌核心。





   2026甜點推薦

日妞搶爆起司甜點名店BLANCA來台灣了！「經典巴斯克蛋糕、焦香薄餅」必吃甜點&價格一次看！

{pic-2}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝、小品雅廚)}信義區必吃宵夜再+1！於2024和2025連續兩年獲得「米其林指南」必比登推介、被無數饕客稱為「台北最強宵夜清粥小菜」的小品雅廚正式進駐信義區，約30坪的店面中將同步提供30道以上的經典菜色，讓深夜仍未歸的夜貓族都能隨時品嚐到一碗療癒的熱粥。
Editor/NARA

{pic-13}{caption(Source/小品雅廚)}{h2(2026信義區宵夜推薦：小品雅廚)}開業超過40年至今，小品雅廚一直是許多台北人心中的深夜據點。從傍晚營業至清晨，越夜越熱鬧，不只是夜貓族的聚集地，更是上班族、家庭客，甚至專程前來的老饕共同的記憶場域。如今小品雅廚終於正式進駐信義區，不僅滿足了去酒吧、夜店玩耍後想來碗熱粥的胃，同時也為附近的上班族提供溫暖療癒的晚餐新選擇。

{pic-11}{pic-4}{pic-8}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}小品雅廚主打清粥小菜，每日提供共33道台式家常料理，從「香菇肉燥」、「滷白菜」、「乾煸四季豆」到「番茄炒蛋」以及基本必吃的白粥，每一道菜看似日常，卻在火候、比例與食材選擇上極為講究，是許多人心目中難以取代的味道。

{pic-9}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}其中最受好評的「番茄炒蛋」將酸甜比例抓的恰到好處，口感滑順的嫩蛋搭配酸甜番茄讓人忍不住一口接一口，難怪會被不少老饕們譽為是「台北最強的番茄炒蛋」呀～

{pic-6}{pic-10}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}味道濃郁卻又不過於厚重的「滷白菜」以鮮味滿滿的柴魚湯底將白菜熬製至軟爛，搭配脆口的木耳和些許豆皮增添豐富口感，鹹香卻不重口的風味讓人忍不住一口接一口。

{pic-7}{pic-14}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}米其林評審指定必吃的「紅燒蹄膀」選用肥瘦比例剛剛好的豬腿庫，將外皮滷到油油亮亮，瘦肉不柴、肥肉不膩，入口即化的口感讓人完全無法抗拒，一口鹹香滷肉搭配一口白粥真的是深夜中最幸福的滋味！

{pic-3}{pic-5}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}另外還有「豆乾肉絲」、「回鍋肉」、「金沙杏鮑菇」和「宮保皮蛋」、「辣子雞丁」等多道經典菜色，每道家常料理看似重口味卻完全不會過鹹，剛剛好的調味即使是深夜享用也不會過於負擔，已經可以預見市府店未來到半夜一定會大排長龍啦～

{pic-12}{caption(Source/小品雅廚)}{bold(小品雅廚市府店)}
開幕日期：2026/5/1
地址：台北市信義區忠孝東路五段37號
營業時間：週一～週日 18:00～05:00




   2026餐廳推薦

台北最夯宵夜小品雅廚進駐信義區！米其林推介「紅燒蹄膀」、「台北最強番茄炒蛋」全都太欠吃！

回訪多次的台南米其林入選餐廳「阿裕牛肉涮涮鍋」，湯頭鮮美、溫體牛軟嫩鮮甜超好吃❤️
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🔸特優頂級牛肉(大) NT660
🔸頂級芥蘭牛肉 NT300
🔸烤牛舌 NT400
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阿裕牛肉涮涮鍋是我們願意專程台中台南當天來回的愛店，去吃了兩次都還是好喜歡！店內乾淨明亮又寬敞，用餐感受很舒服，店外就有停車場，開車來也非常方便👍

這次的分享是集結了兩次去的紀錄。

👉先說：牛肉直接點下去就對了！
光是牛肉，我們每次就是2盤大盤的起跳，每次上來的油花都會有點不一樣，但不變的是，每一盤都非常鮮嫩，當然油花多的也會更鮮甜！如果對其他都還好，牛肉幾盤點下去真的不會錯～

另外，他們的「芥蘭牛肉」也是我們每次去的必點之一，我很怕芥蘭的苦味，但阿裕的芥蘭處理得很好，醬香非常夠味，直接蓋掉了芥藍的苦味，非常好吃！

「烤牛舌」是鹽烤的，味道很單純，但熟度很剛好，可以吃到牛舌的彈牙口感，不過他們的牛舌是薄片，我個人更喜歡厚切的口感，但想吃牛舌的時候我覺得還是可以點👌

我們第一次去的時候還有點「筋肉」（每日限定）、心肝肚綜合盤，筋肉比較有嚼勁，我個人沒有這麼喜歡，每桌限點一盤，但份量很多，喜歡有咬勁的肉的人可以點；心肝肚綜合盤我個人覺得心的味道稍重，肝的口感我本來就沒有特別喜歡，但肚很好吃，之後想點的話我會直接點牛肚盤～

他們也有販售飲料和蔬菜，要在一樓門口直接結帳，我們第一次的時候有拿菜，但後來根本一直在吃肉都沒吃菜🤣所以之後應該也不會再點～

整體來說我們真的非常喜歡！第二次帶旅喵一起去的時候他也很愛～美中不足的就是不能訂位而且離台南市區很遠，如果沒有開車或交通工具，去台南玩的時候大部分的行程要來這可能比較不方便；另外，食材和料理會因為當天的狀況可能有所不同，例如我老公想吃的炒骨隨我們兩次去都沒點到😂
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阿裕牛肉涮涮鍋(崑崙店)
▪️營業：10:00-14:00；17:00-21:00
▪️公休：週一、週二
▪️電話：(06)279-5500 
▪️地址：臺南市仁德區崑崙路733-1號 

米其林

筆記