{pic-4}{pic-3}{caption(source/tvN)}由潤娥、李彩玟主演的Netflix韓劇《暴君的廚師》正在熱播，不只在韓國引起熱烈討論，上線後也火速衝上台灣區排行榜TOP 1，堪稱黑馬神劇！這部劇改編自朴國宰創作的韓國網路小說《作為燕山君的廚師生存下來》，結合了愛情、美食、奇幻與歷史。劇情描述由{href(潤娥,https://www.poponote.com/note/6760eaa0a460d50008beac51)}飾演的延志永，是位曾拿下米其林頭銜的天才廚師，不過因意外穿越到朝鮮時代，必須面對殘暴的李彩玟飾演的暴君燕熙君，卻靠著「未來廚藝」一步步打開他的心門。
Editor/Kristen



{pic-5}{pic-6}{caption(source/IG@yoona__lim)}除了劇情精彩之外，更讓人驚艷的是潤娥的狀態。她與李彩玟現實中相差10歲，但螢幕上看起來完全沒有違和感，甜美的笑容與清新的氣質，讓姐弟戀氛圍自然又動人。許多網友甚至驚呼：「這真的已經三十代了嗎？」出道自少女時代的潤娥，向來是「國民女神」代表，甜美、清新卻不失氣場。這些年她挑戰不同戲劇角色，演技一路升級，從偶像到實力派演員的轉變，讓觀眾看見她更多面貌。更厲害的是，她的外型完全沒有被歲月打敗，反而越活越年輕～



{pic-7}{pic-8}{caption(source/IG@yoona__lim)}{h2(《暴君的主厨》潤娥減齡穿搭：選擇牛仔單品，青春永不過時)}仔細翻看潤娥的IG，不難發現牛仔是潤娥的「青春密碼」！她特別喜歡搭配牛仔酷，無論是直筒、闊腿剪裁都能穿出隨性又俐落的感覺。尤其直筒牛仔褲搭配高跟鞋，既能拉長腿部線條，又有一種大女主俐落感，但又不失少女的魅力。牛仔單品本來就自帶減齡效果，潤娥經常用「牛仔＋素色上衣」的公式，讓穿搭看起來毫不費力卻清新感十足。



{pic-9}{pic-10}{caption(source/IG@yoona__lim)}{h2(《暴君的主厨》潤娥減齡穿搭：清新配色，顯白又年輕)}潤娥相當懂得用「淺色調」穿搭來保持青春氛圍，像是白色、天藍色、淡粉色或草綠的單品，這些色彩會讓人聯想到乾淨、活力，視覺上比深色更顯年輕。她的招牌穿搭之一就是素色＋素色，整體氛圍清新又俐落，完全沒有裝嫩的感覺，反而是很自然的減齡範例。




{pic-11}{pic-12}{caption(source/IG@yoona__lim)}{h2(《暴君的主厨》潤娥減齡穿搭：小露肌膚，輕盈不厚重)}想要避免穿搭顯老，很重要的一點就是輕盈感！潤娥常透過V領上衣、吊帶背心，或是露出長腿的搭配，營造適度留白。這種「剛剛好的露肌」既能展現好身材，又能避免全身包緊造成的老氣。尤其是當她穿上短褲，配上那雙逆天大長腿，再簡單搭配小白鞋就是典型的「逆齡穿搭」範例，看起來青春感滿分。
{h2()}


{pic-13}{pic-14}{caption(source/IG@yoona__lim)}{h2(《暴君的主厨》潤娥減齡穿搭：髮飾點綴，秒變鄰家女孩)}潤娥私下非常懂得用「髮飾」來加分，像是棒球帽、針織帽，甚至甜美的蝴蝶結髮夾，都是她常見的單品。這些小配件不只修飾臉型，還能瞬間營造青春氛圍，帶出一種鄰家女孩感。尤其蝴蝶結、髮箍，會讓人聯想到校園少女的清新模樣，看起來自然又親和。對一般女生來說，出門時只要隨手加個帽子或髮飾，就能快速完成造型，還能偷偷減齡，是最簡單的青春小技巧。








   暴君的主厨,2025明星穿搭,潤娥,Netflix

Netflix韓劇《暴君的廚師》潤娥再爆紅！完全看不出和男主李彩玟差10歲！逆齡私服術一次看！

📍地糖仔巨蛋旗艦店
最近在高雄巨蛋新開幕，空間寬敞明亮，氣氛很舒服
菜單也有一些原店沒有，只有旗艦店限定的的新料理
聚餐或家庭聚會都蠻合適的

🦀 最吸引我的就是 #新加坡黑胡椒螃蟹（需提前三天預訂）
這道是主廚去新加坡米其林餐廳學回來的
整隻 850g 大沙公份量很驚人，蟹肉厚實、蟹鉗飽滿
可以配炸饅頭或飯麵主食，趁熱沾醬汁吃，真的很滿足

🥟 點心部分也蠻有亮點
大大大大推紅油抄手，調味順口酸得來還帶點辣
水晶野菇白菜餃清爽不膩
蜂巢荔芋盒外酥內綿，芋頭控應該會喜歡
甜點的雪衣香蕉捲剛炸好上桌，外皮酥脆、內餡香甜

🐟 小菜類推薦「酥脆金沙魚皮」
鹹蛋黃裹得很香，每一片都很涮嘴
還有招牌的廣東酸甜咕咾肉
外層酥脆、肉質嫩口，酸酸甜甜很下飯
旗艦店限定的「珊瑚雙月」也很特別( ´▽` )ﾉ

這裡不只是多了新菜色，料理細節也做得不錯
想找地方聚餐、或嚐嚐不同風味的新派菜話，可以試試看

@ditangzai_ 
💲約NT1500@人
🏡高雄市鼓山區文信路223號
☎️07 550 2223
🐶寵物友善（推車可進、寵物不落地）

#地糖仔 #高雄港式 #飲茶 #粵菜 #高雄美食 #高雄美食推薦 
#寵物友善餐廳 #寵物友善 #高雄寵物友善

新派粵菜

{pic-2}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}{href(2025夏季必吃冰品推薦,https://www.poponote.com/note/68affedfbbdd6800075f5145)}！迎接夏末秋初的九月份，全家Fami!ce推出微醺大人味的「蘭姆葡萄霜淇淋」，在霜淇淋中加入些許蘭姆酒提味，尾韻還能吃得到葡萄果乾的酸甜香氣，真是讓人完全無法抗拒！喜歡蘭姆葡萄甜點的姐妹們肯定要手刀開吃的吧～
Editor/NARA

{pic-13}{pic-3}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}{h2(全家霜淇淋最新口味：Fami!ce蘭姆葡萄霜淇淋)}全家Fami!ce最新口味「蘭姆葡萄霜淇淋」請來米其林星廚林明健監製，融合濃郁奶香與蘭姆酒高雅氣息，尾韻帶出葡萄果乾的成熟酸甜，入口絲滑，吃起來非常清爽又帶有些許蘭姆酒香氣，展現「大人系冰品」的迷人魅力。

{pic-4}{pic-5}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}本次綜合口味搭配的是鮮乳坊聯名「Fami!ce莊園牛奶霜淇淋」，濃純鮮乳與微醺葡萄交織而成的風味讓人一口著迷，真是讓人太喜歡！而且2025/9/5～2025/9/30還可用NT$15加購日本直送Pakitte不沾手黑白巧克力醬，與「Fami!ce蘭姆葡萄霜淇淋」結合，為蘭姆葡萄霜淇淋增添些許濃郁可可風味，打造黑白雙色視覺驚喜。

{pic-7}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}為慶祝新品上市，2025/9/5～2025/9/7全家APP「隨買跨店取」專區更推出5支快閃價NT$188優惠，想要沈浸在微醺風味冰品的姐妹千萬別錯過啦！

{pic-9}{caption(Source/全家便利商店)}{h2(2025必吃甜點推薦：全家M&M’S巧克力聯名甜點)}除了新口味霜淇淋外，全家便利商店近期也攜手M&M’S巧克力推出一系列聯名甜點，包含「可可椪糖風味餅乾」、「巧克力可頌」、「巧克力蛋糕」、「可可戚風蛋糕」以及「巧克力酷繽沙」五款甜點，以炫彩視覺與層次口感碰撞M&M’S酥脆巧克力的無限魅力，點燃一場甜蜜炸裂的味蕾派對！

{pic-6}{caption(可可椪糖風味餅乾，NT$42。Source/POPO筆記編輯拍攝)}「可可椪糖風味餅乾」以香酥餅乾為基底，摻入椪糖的焦香風味，薄脆的餅乾配上濃郁可可讓人無法抗拒，繽紛的M&M’S巧克力豆增添脆甜口感與亮眼色彩，讓每一口都充滿驚喜與玩味感。

{pic-10}{caption(巧克力蛋糕，NT$35（左）、可可戚風蛋糕，NT$42（右）。Source/全家便利商店)}巧克力控最愛的「巧克力蛋糕」在柔軟的蛋糕體外層裹上絲滑巧克力醬，點綴繽紛M&M’S巧克力豆，讓柔滑與酥脆在口中交錯，可愛的造型真是讓人捨不得吃！而「可可戚風蛋糕」則以蓬鬆的戚風蛋糕為基底，一口咬下可可濃郁香氣在口中綻放，搭配的M&M’S巧克力豆帶來酥脆節奏，為柔軟口感注入不期而遇的甜蜜驚喜。

{pic-11}{caption(巧克力可頌，NT$45。Source/全家便利商店)}「巧克力可頌」在多層次的丹麥可頌麵包上層淋上醇厚巧克力醬，外層再覆上香濃巧克力與彩色M&M’S巧克力豆，結合酥香丹麥、滑順餡與脆甜豆的層層享受，將可頌的美味推向甜蜜巔峰。

{pic-8}{caption(巧克力酷繽沙，NT$65。Source/全家便利商店)}而「巧克力酷繽沙」則以濃郁可可為基底，入口細滑沁涼，混搭M&M’S巧克力豆，形成冰涼綿密與酥脆香甜的天作之合，既消暑又療癒，巧克力控一定會愛爆！

{pic-12}{caption(Source/全家便利商店)}慶祝兩大品牌攜手合作，2025/9/3～2025/9/30全家和M&M’S聯名活動期間只要購買任一聯名商品即可用NT$29加購M&M’S經典糖衣巧克力，購買M&M’S聯名鮮食或M&M’S巧克力指定商品任一件即可參加全家APP集章趣活動，集滿指定章數即可兌換限量周邊贈品，包含巧克力豆抱枕、手提箱等，巧克力迷快衝全家開吃啦～

{bold(全家蘭姆葡萄霜淇淋開箱搶先看)}
{ig-url(https://www.instagram.com/p/DOGBEFBkbXx/)}


   2025甜點推薦,2025超商新品,霜淇淋

一支不用38元！全家「蘭姆葡萄霜淇淋」酸甜風味超清爽、爆療癒M&M’S巧克力聯名甜點同步開賣！

搜尋新竹關西美食，十篇有九篇會介紹ㄤ咕麵，從1955年開始，已傳承三代，飄香超過一甲子，Google破萬評價，4.1顆星，今年米其林必比登首度納入新竹縣，這家老店也進榜

ㄤ咕麵這個特別名字，來自第一代創始阿公逗小孩的聲音，「ㄤ咕ㄤ咕」，當時麵攤沒有招牌，大家索性用ㄤ咕麵來稱呼，從此流傳下來

三代接手後，ㄤ咕麵從騎樓下的無名麵攤，化身一整棟文青麵館，內用空間舒服明亮，常見外頭大排長龍

ㄤ咕麵其實就是簡單質樸的乾麵，選用在地近百年麵店揉製的關西扁麵，淋上香蔥油膏，再點綴豆芽和韭菜。關西特有的扁麵，寬度是一般圓麵的兩倍寬，不容易煮爛，也更能扒附醬汁，看著麵條上閃著光澤的油亮模樣非常誘人

拌勻後油蔥香氣四溢，配上醬油膏很涮嘴，嗜辣者推薦可加店裡的辣椒，香氣更上一層，完食碗底還有驚喜題字，喜歡這個油蔥滋味的人，店裡也有賣現成的香蔥油，帶回家拌飯拌麵都好適合❤️

這次都點套餐，湯品選了芋角餛飩湯和丸子三兄弟，芋角其實就是芋頭貢丸，吃的到明顯的芋頭塊，貢丸肉質紮實Q彈還有芋頭鬆綿滋味，入口滿驚豔的，相比餛飩就普通了一些，大骨清湯有胡椒和芹菜的清香，搭配鹹香乾麵是不錯選擇

丸子三兄弟除了有芋頭貢丸，還有香菇貢丸(噠噠丸)和竹炭貢丸(黑鑽丸)，這碗是朋友點的，我就沒有試了，但他說還不賴，喜歡的人店裡也有販售一斤包裝

菜單上只有列出麵食、湯品和些許小菜，想吃更多小菜可以到櫃檯直接拿取，小菜點了香腸炸肉雙拼，紅麴炸肉是店家招牌，外皮金黃酥脆，鹹香夠味，不愧是招牌，香腸加入杏鮑菇挺特別的，略帶甜味，但口味中規中矩，如果下次來會單點紅麴炸肉就好😂

整體來說ㄤ咕麵不算難吃，但小菜價格有一丟丟貴，香腸炸肉雙拼$95，肉排個頭迷你，這個價格已經可以買一個便當了🥲，櫃檯上其他小菜價格也都偏高，記得看好離手😆

🔸 ㄤ咕麵 + 芋角餛飩湯 $120
🔸 ㄤ咕麵 + 丸子三兄弟湯 $115
🔸 香腸炸肉雙拼 $95

🏘️ ㄤ咕麵
📍 新竹縣關西鎮光復路35號
📞 03-587-5541
⏳ 週一~週日 11:00-19:30

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新竹｜必比登新兵！飄香一甲子古早味乾麵

2025台灣米其林必比登出爐! 你吃過幾家🤤 

今年首度納入新北和新竹縣市，全台有144家入榜，37家新進榜，這篇先手刀收藏起來，tag想一起吃必比登的朋友🙌 

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全台｜2025米其林必比登完整名單一次看

2025台灣米其林指南摘星名單今天出爐! 你吃過幾家🤤

今年三星有3家，二星有7家，一星有43家，依舊只有台北、台中、高雄摘星，頤宮8連霸三星很厲害👍，台南和今年新增的新北、新竹縣市槓龜哭哭

我順便把上周公布的米其林必比登名單也放進來，這篇一口氣收藏起來，tag想一起吃的朋友🙌

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去台｜2025台灣米其林指南摘星名單大公開

新派菜

{pic-2}{caption(Source/洛塔咖啡、POPO筆記創作者@小白吃、POPO筆記創作者@晨軒Noah)}{href(2025超商必買飲料推,https://www.poponote.com/note/689edeb2bec3760007a99e9d)}薦！身為一位每天都要來上一杯咖啡醒醒腦的咖啡控，偶爾也會遇到早上趕打卡來不及點現做咖啡的狀況，這時超好攜帶又美味的瓶裝咖啡就是你最好的夥伴啦！本篇就來為大家整理超商買得到的5款瓶裝咖啡推薦，包含ROASTA、UCC以及日妞最愛的DyDo等，快跟我們一起往下看看！
Editor/NARA

{pic-3}{pic-12}{caption(Source/洛塔咖啡)}{h2(2025超商瓶裝咖啡推薦：ROASTA冷研無糖黑咖啡)}首先要推薦的是去年找來米其林三星餐廳JL STUDIO主廚Jimmy Lim代言的ROASTA洛塔咖啡「冷研無糖黑咖啡」，這款咖啡選用帶有堅果和巧克力甜香的100%巴西日曬咖啡豆，搭配品牌堅持使用的獨特冷研工法嚴格調控溫度、封存烘焙的香氣，再以專業沖煮技術打造宛若現場手沖的美味咖啡，喝起來不會過酸過苦，尾韻還帶有些許醇厚香氣，愛黑咖啡的姐妹肯定要手刀囤貨一波！

{pic-6}{pic-7}{caption(Source/POPO筆記創作者@晨軒Noah)}{h2(2025超商瓶裝咖啡推薦：UCC艾洛瑪黑咖啡、拿鐵咖啡)}深受許多咖啡迷喜愛的UCC艾洛瑪系列共有黑咖啡、拿鐵咖啡兩種咖啡可以選擇，其中黑咖啡選用100%阿拉比卡原豆經由專業滴濾萃取、過濾技術保留咖啡豆的純粹香氣，喝起來非常順口不會苦澀，清爽的風味很推薦給不愛苦咖啡又想醒醒腦的你。

{pic-14}{caption(Source/POPO筆記創作者@晨軒Noah)}另一款UCC艾洛瑪拿鐵咖啡則嚴選100%咖啡原豆，搭配精心調配的咖啡和糖奶比例，喝起來同樣十分順口，不會像有些瓶裝的拿鐵咖啡一樣太甜膩或是厚重到讓人喝了覺得有負擔，喜歡帶甜拿鐵咖啡的姐妹一定要試試看！

{pic-10}{pic-11}{caption(Source/POPO筆記創作者@小白吃)}{h2(2025超商瓶裝咖啡推薦：DyDo日式黑咖啡、日式拿鐵咖啡)}日妞最愛的DyDo咖啡台灣也買得到！DyDo同樣有日式黑咖啡、日式拿鐵咖啡兩種口味，日式黑咖啡使用多次滴濾工法萃取，完整封存原豆馥郁香氣，去除咖啡苦澀味，整體口感喝起來清爽順口，尾韻還會有一點點回甘，是不少網友最推薦的瓶裝咖啡之一！

{pic-9}{caption(Source/POPO筆記創作者@小白吃)}而日式拿鐵咖啡則使用紐西蘭優質乳源搭配精心萃取的黑咖啡，整體喝起來咖啡和奶香味平衡，口感比起UCC的會再水一點點，是一款很適合夏天享用的清爽系拿鐵咖啡。

{pic-13}{caption(Source/POPO筆記創作者@睏睏兒)}{h2(2025超商瓶裝咖啡推薦：喬亞咖啡滴濾無糖黑咖啡、焦糖風味雲朵拿鐵)}在社群上擁有超高討論的GEORGIA喬亞咖啡透過獨特的滴濾工法打造仿手沖口感的頂級咖啡享受，從經典的無糖黑咖啡、拿鐵咖啡到焦糖拿鐵、白巧克力拿鐵都深受喜愛。其中滴濾無糖黑咖啡選用100%風味與香氣絕佳的阿拉比卡豆，精準控制製程的時間與溫度萃取出純淨細緻的咖啡香氣，口感十分香醇且沒有太多苦味，適合咖啡新手享用。

{pic-8}{caption(Source/POPO筆記創作者@睏睏兒)}而另一款喬亞焦糖風味雲朵拿鐵則是螞蟻人的最愛，在滴濾拿鐵咖啡中加入焦糖奶香，一入口就可以感受到太妃糖堆疊出來的濃郁香氣，滑順無比的口感配上溫潤的焦糖香讓人一喝就愛上，也很適合作為下午茶點心的飲料搭配呢！

{pic-4}{caption(Source/每朝健康)}{h2(2025超商瓶裝咖啡推薦：每朝健康EX黑咖啡)}最後要推薦的是由韓國影帝朱智勛代言的每朝健康EX黑咖啡，這款黑咖啡選用100%哥倫比亞豆搭配機能兒茶素、膳食纖維，清爽的口感搭配淡淡的咖啡香氣，喝起來既可以提神外也不會對口腔造成太大負擔，非常適合搭配早餐一起享用！


   2025飲料推薦

2025超商必買瓶裝咖啡推薦！「ROASTA黑咖啡」米其林三星主廚也推爆、「這瓶拿鐵」日妞都超愛！

{pic-2}{caption(Source/POPO筆記創作者@瘦です、IG@restaurant.a_taipei、IG@motoichi_taiwan)}《臺灣米其林指南2025》摘星餐廳名單出爐！繼上週介紹的{href(2025必比登推介名單,https://www.poponote.com/note/689ad21add3bd40007a73f83)}之後，《臺灣米其林指南2025》也在今日正式宣布啦！台灣今年共有53家餐廳榮獲米其林肯定，其中除了有8間新進餐廳獲得米其林一星殊榮外，更有3間餐廳首度進入米其林二星行列，其中更包含去年首度摘星的台北法餐Restaurant A，真是讓人太興奮！更多《臺灣米其林指南2025》得獎名單快跟我們一起往下看吧～
Editor/NARA

{pic-3}{caption(Source/FB@MICHELIN Guide)}{h2(《臺灣米其林指南2025》綠星餐廳)}米其林綠星致力於推廣在永續作為上領先的餐廳，他們在道德與環保都有一定的堅持，與注重永續的供應商與生產者合作，減少浪費，或甚至不使用塑膠和與其他無法回收的材料。而今年榮獲米其林綠星肯定的台灣餐廳共有7間，包含陽明春天、小小樹食、Hosu好嶼等人氣餐廳皆蟬聯米其林綠星餐廳。

{pic-4}{caption(Source/FB@TU PANG 地坊餐廳)}此外，《臺灣米其林指南2025》綠星餐廳還新增了位於台中市東區的TU PANG地坊餐廳，地坊主打無菜單的料理，以綠色餐桌概念結合在地食材，運用歐陸烹調技法，讓客人可從菜餚中品嚐到季節風土滋味，是一間非常特別的台中特色餐廳。

{pic-5}{pic-7}{pic-9}{caption(Source/FB@MICHELIN Guide)}{h2(《臺灣米其林指南2025》一星餐廳)}今年榮獲《臺灣米其林指南2025》一星殊榮的餐廳共有43間，包含34間台北餐廳、5間台中餐廳以及4間高雄餐廳。其中台北國賓大飯店牛排館A Cut、富錦樹台菜香檳、金蓬萊遵古台菜、欣葉鐘菜、山海樓和台中燒肉店俺達的肉屋、無菜單創意法式料理澀Sur以及高雄的承Sho等人氣餐廳皆上榜。

{pic-10}{caption(Source/IG@nobuo_lee)}{pic-11}{caption(Source/FB@L'atelier par Yao)}而去年首度獲得米其林一星的台北法式餐廳NOBUO、Sens和別具創意的法式中餐Circum-、創意中菜料理WOK by O'BOND、台中法餐L'atelier par Yao、臺菜餐廳元紀和高雄粵菜雋GEN也順利獲得一星榮耀，連續兩年入選米其林一星餐廳。

{pic-12}{caption(Source/IG@motoichi_taiwan)}{pic-13}{caption(Source/方蒔)}{h2(《臺灣米其林指南2025》新進一星餐廳)}今年一共有8間新進餐廳獲選米其林一星榮耀，包含由天香樓前名廚打造的台北私房中菜心宴、主打官府川菜的中餐廳川雅、無菜單天婦羅料理元一天婦羅、主打江戶前壽司的鮨 嘉仁、以時尚辦桌菜深受喜愛的好嶼HOSU、當代歐陸Fine Dining餐廳La Vie by Thomas Bühner以及義大利餐廳FRASSI、高雄法式料理方蒔。

{pic-14}{caption(Source/IG@hosu_tw)}在今年新進一星餐廳中，位於仁愛路四段的好嶼HOSU不僅蟬聯米其林綠星殊榮，更首度進榜獲得米其林一星肯定，其侍酒師陳琪蓉也獲得米其林侍酒師大獎，成為今年《臺灣米其林指南2025》最大贏家。

{pic-15}{caption(Source/IG@frassi_tw)}而曾入選《臺灣米其林指南》的FRASSI、La Vie by Thomas Bühner和方蒔也在今年成功摘星，其中由曾在台北文華東方酒店義大利餐廳任職的Iacopo Frassi主廚開設的義大利Fine Dining餐廳FRASSI主打托斯卡尼義大利菜，以現代料理技法重新詮釋記憶中的義式美味，開幕短短兩年就吸引了無數饕客，今年終於成功摘下米其林一星殊榮啦！

{pic-16}{caption(Source/元一天婦羅)}{pic-17}{caption(Source/IG@amazedazhi)}另外由東京米其林二星名廚元吉和二監修的元一天婦羅、嘉林餐旅集團與四川成都米其林一星「松雲澤」合作的川雅和由天香樓前主廚楊光宗擔任總主廚的aMaze心宴也在開幕短短一年就順利摘星，讓人十分期待他們未來的表現。

{pic-6}{caption(Source/FB@MICHELIN Guide)}{h2(《臺灣米其林指南2025》二星餐廳)}《臺灣米其林指南2025》二星餐廳共有7間上榜，包含台北法式餐廳Restaurant A、大稻埕人氣日本料理盈科EIKA、L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳、頂級天婦羅無菜單料理Mudan牡丹、連八年獲得米其林肯定的西班牙料理渥達尼斯磨坊、高級日式料理logy以及頂級日本料理彧割烹。

{pic-18}{caption(Source/IG@restaurant.a_taipei)}{pic-19}{caption(Source/IG@yu_kappo)}其中，去年首度摘米其林一星的Restaurant A、Eika盈科以及多年蟬聯米其林一星的頂級日本料理彧割烹三間台北餐廳都在今年順利晉升米其林二星餐廳，成為今年米其林最大亮點。

{pic-8}{caption(Source/FB@MICHELIN Guide)}{pic-20}{pic-21}{caption(Source/POPO筆記創作者@瘦です)}{h2(《臺灣米其林指南2025》三星餐廳)}今年的米其林三星餐廳共有三間，包含包含台北的經典台灣料理Taïrroir 態芮、位於君品酒店內的頤宮中餐廳以及座落台中的現代新加坡料理JL Studio。頤宮中餐廳自台灣參加米其林評鑑後連續八年獲得三星殊榮，以奢華美味的中式料理擄獲不少老饕的胃，經典菜色如脆皮先知鴨、頤宮叉燒皇、古法焗蟹蓋等都是必點。

{pic-22}{caption(Source/FB@Taïrroir 態芮)}全球第一家以台式食材奪得米其林三星的Taïrroir 態芮今年順利連任米其林三星餐廳，主廚何順凱Kai擅長使用台灣在地食材融入在法式料理當中，在Taïrroir 態芮可以吃到融合茶葉蛋、沙茶牛肉、麻薏、鬼頭刀等台灣食材和傳統色菜的法式料理，充滿台魂的法料讓人深深著迷。

{pic-23}{caption(Source/FB@JL Studio)}連三年榮獲米其林三星肯定的台中新加坡料理JL Studio是全球第一間以新加坡料理為主的米其林三星餐廳，主打取用台灣在地食材製作的新加坡料理，在這將可以品嚐到Chef Jimmy將肉骨茶、海南雞飯、蠔煎等大家熟知的新加坡菜以解構方式呈現出的Fine Dining料理，別具創意的料理絕對值得一試。



   2025餐廳推薦

《臺灣米其林指南2025》完整名單出爐！頤宮連8年蟬聯三星寶座、「這三間」台北餐廳晉升二星行列！

{pic-8}{caption(source/SOMMÉ)}在台北大安區一條靜巷內，SOMMÉ用一種近乎低語的方式，緩緩述說著風味的故事。以簡約低調的黑色系裝潢，採用開放式廚房讓顧客能窺探廚師料理的過程，吸引懂吃的人不斷回訪，這裡的每一道料理、每一口湯，背後都有一組被深深思考過的風味層次與靈魂。

{pic-2}{caption(source/SOMMÉ)}SOMMÉ由「FoodSeason食時可樂」與兩位主廚楊子毅Craig及胡旭峰Tank共同打造，由法式料理的骨架中延伸，交會成一條完整的風味哲學。SOMMÉ，靈感取自法文 Consommé ，是一道澄澈純淨、卻需耗時多道工序反覆過濾的法式澄清湯，正如SOMMÉ追求的「澄淨料理」精神：回歸本質，純粹而有層次。有很多人因為『澄清湯拉麵』認識了SOMMÉ，如今SOMMÉ新一季的菜單又將驚艷饕客們！

{pic-5}{caption(炸玉米糕搭配酸奶青醬 NT$150 source/SOMMÉ)}「當季食材和鮮味(Umami)」一直是品牌的核心，本季菜單延續這個精神，透過法日的烹調技法交織，重新解構熟悉食材與料理輪廓，SOMMÉ希望在現代以法日料理為主流的框架下，提出「澄淨料理」這個新的方向，運用當季食材與法式烹調手法結合，讓餐酒體驗變得更完整。

{pic-3}{caption(source/SOMMÉ)}{bold(台味法式辦桌名廚引領，兩位新銳主廚構築玩味空間)}
料理，不僅是味蕾的感動，更是生活記憶的延伸。SOMMÉ是一間低調卻獨具風格的料理空間，融合東西日三種文化的飲食語彙，從餐具的細節便可窺見一二。西式刀叉、中式筷子、日式湯匙，各自並存卻又和諧。加上有兩位主廚不同的料理風格碰撞，交織出一篇篇只屬於 SOMMÉ 的味覺筆記。

楊子毅Craig，現為2025米其林推薦餐廳TABLEAU by Craig Yang主廚，Craig來自總鋪師世家，承襲家族對料理的熱情與辦桌精神，他將自身於米其林餐廳RAW的實務經驗，與法式技法融合，開展出細膩卻有台灣記憶的料理語言。而主廚胡旭峰Tank，26歲那年在澳洲時接觸餐飲，並正式進入William Angliss Institute學習，並於澳洲當地多家餐廳磨練。他受到澳洲料理的自由與多元啟發，回台後於米其林餐廳RAW與Restaurant A學習，逐步建立屬於自己的風味美學與節奏感。兩人風格不同，卻有著極高的共鳴與信任，Craig提出概念及想法，Tank則是執行風格與創意靈魂，從湯底、香氣到味覺節奏，皆由他主導設計，是SOMMÉ最重要的風味軸心。

{pic-6}{caption(松露奶油野菇雞肉捲，澄清雞湯拉麵 NT$320 source/SOMMÉ)}{bold(新菜單完全顛覆過往菜系帶來全新鮮味與湯品延伸)}
過去SOMMÉ以「法式澄清湯拉麵」備受饕客們讚賞，這次新菜單延續品牌「風味實驗」的精神，以「蛤蜊絲瓜澄清湯」為靈魂主軸，展開一道道帶有記憶感的組合料理，以法式技法為骨，日式哲學為魂，湯與鮮味為引子，建構出一道道細緻卻不拘的料理作品。主廚Tank以「湯，是料理的開端，也是情緒的基底」作為創作的核心。你可以在這裡喝到用當季食材精煉而成的清湯、感受到高湯與奶油結構出的醬汁深度，甚至連紅酒燉牛頰牛肚乾拌麵，背後也藏有一套法式濃湯的支撐邏輯。

{pic-4}{caption(烏魚子蟹肉歐姆蛋 NT$270 source/SOMMÉ)}從「蛤蜊可樂餅搭配海藻醬」，到「烏魚子蟹肉歐姆蛋」，每一道菜都像是一次風味的重新組合：保有法式層次的精準與日式調味的留白，鹹與鮮之間，有著不明說的默契與空隙。主菜部分，煎烤鮭魚肚、炙燒蔬菜與檸檬蛤蜊奶油醬的結合，是大地與海洋的相遇；而松露奶油野菇雞肉捲，澄清雞湯拉麵，則挑戰了「澱粉」在高級料理中的定位，展現街頭感與高端感的交融實驗。

{pic-7}{caption(胭脂蝦水果塔塔 NT$260 source/SOMMÉ)}甜點與飲料單也隨之更新，香氣濃厚的蘭姆酒巧克力塔與檸檬塔為這場風味旅程劃下優雅句點，飲品的部分則由專業的侍酒師及Bartender共同研發，酒精特調選用西洋梨、馬鬱蘭、玫瑰天竺葵等香草基底，無酒精飲品則有甜菜根、洛神、莓果味與料理一同呼吸、共振。

SOMMÉ既不是餐酒館，也不只是餐廳，它是一間風味的研究室、記憶的手作場，是一個讓人回味的低語空間。誠摯邀請您與我們一同探索料理的無限可能。

{bold(SOMMÉ)}
營業時間：週三～週日17:00~22:00
地址：台北市大安區光復南路676巷12號


   2025餐廳推薦

2025台北餐廳推薦！SOMMÉ夏季新菜單「炸玉米糕+酸奶青醬、澄清雞湯拉麵」清爽開胃太適合夏天！

新莊也要有米其林啦！《台灣米其林指南 2025》首次納入了新北市，沒想到咱們新莊也有入圍者

在地經營了十多年，一再改良到現在門庭若市

無骨切片鴨盤還很會早早賣光 🦆🦆🦆
很喜歡它們將的薑絲鴨肉湯，超解酒 😅
鴨滷飯加上自炸的油蔥酥又香又好吃

🦆【珍品四鴨】珍品餐飲坊🦆
電話：(02)2990-7599 
地址：新北市新莊區復興路一段97號
交通：新莊站１號出口 步行約7分鐘 新莊體育場旁
時間：
週二至週五10:30~14:00 16:00~19:30 
週六至周日10:30~19:30 周一公休

#新莊米其林 #珍品餐飲坊 #珍品四鴨 #新莊體育場周邊美食 #新莊復興路 #新莊鴨肉羹 #新莊小吃推薦 #鴨肉專賣店

https://joyce3065.pixnet.net/blog/post/122671637

恭喜~新莊也有必比登了

{pic-2}{caption(Source/POPO筆記創作者@百白女孩、POPO筆記創作者@NN好餓)}吃貨們準備手刀衝！《臺灣米其林指南2025》星級餐廳名單將於8/19正式公布，而米其林也率先在8/12公布今年的必比登推介名單，今年共有144間美食店家登上榜單，除了{href(韓星來台必吃,https://www.poponote.com/note/6894798fdd3bd400074f12a0)}的雙月食品社、鼎泰豐之外，今年更首度加入新北市、新竹市兩大縣市的銅板美食，每一間看起來都有夠好吃！本篇就來為大家揭曉2025必比登推介名單，快跟我們一起往下看看吧～
Editor/NARA

{pic-10}{caption(Source/FB@MICHELIN Guide)}{h2(什麼是必比登推介？)}「必比登推介」可說是探索台灣豐富餐飲風貌的最佳方式之一，它的設立初衷是為了讓更多人有機會在不追求頂級奢華的情況下品嚐到米其林水準的美食，而為了達到這樣的目標，這份指南的核心理念便是可以在不超過NT$1,000的預算內品嘗到三道優質菜餚，因此無論是路邊的小吃攤還是一般比較小型的小餐館或餐廳，只要能用親民的價格提供美味的料理，就有機會能夠入選必比登推介名單中。

{pic-5}{pic-6}{caption(Source/FB@MICHELIN Guide)}{h2(2025米其林必比登推介名單：台北)}今年的米其林必比登推介名單共有144間台灣店家上榜，包含台北37間、台中23間、台南30間、高雄24間，另外今年還有新北市以及新竹縣、新竹市三個縣市的美食店家加入戰場，分別有新北市15間、新竹縣8間以及新竹市7間餐廳入選。

{pic-12}{caption(Source/POPO筆記創作者@百白女孩)}此外今年亦有37個店家新入選2025米其林必比登推介名單，台北部分共有雲川水月、蘇來傳和Tableau by Craig Yang三間餐廳新上榜，而超人氣的雙月食品社、鼎泰豐、小品雅廚和小王煮瓜等今年同樣也再次入選啦～

{pic-14}{caption(Source/IG@clavius_taiwan)}{pic-15}{caption(Source/MICHELIN Guide)}其中位於民生社區的蔬食餐廳雲川水月以高貴不貴的蔬食料理深受喜愛，經典菜色如「核桃甜椒醬小脆餅」、「耕源時蔬佛陀碗」都是非常熱門的人氣選擇；有著70年以上歷史的蘇來傳供應肉圓、芋粿和湯品，傳統樸實的美味讓它成為不少萬華在地老饕的口袋名單。

{pic-16}{caption(Source/Tableau by Craig Yang)}而由總鋪師世家出身主廚Craig Yang楊子毅創立的Tableau by Craig Yang主打結合法式烹調技巧的傳統辦桌菜，招牌菜蜜汁排骨使用臺灣巧克力豬腱肉，以家傳秘方製作，外表香脆而內嫩多汁，讓人一秒夢回小時候在路邊吃流水席的美味記憶。

{pic-17}{caption(Source/FB@MICHELIN Guide)}{pic-13}{caption(Source/MICHELIN Guide)}{pic-18}{caption(Source/POPO筆記創作者@NN好餓)}{h2(2025米其林必比登推介名單：新北市)}作為北台灣最重要的美食聚集地，今年新北市店家首次參選便有15間人氣店家入選必比登推介，其中更有10間販售在地小吃的傳統店家，展現台灣迷人的美食文化。新北市入選的店家包含賴岡山羊肉、山東小館、超人鱸魚、蔡家牛肉麵等，另外還有永和夜市超夯的阿爸の芋圓、廣受在地人喜愛的早餐店永和佳香豆漿以及三重的光興腿庫，每一間看起來都有夠好吃，讓人口水直流！

{pic-9}{pic-7}{caption(Source/FB@MICHELIN Guide)}{h2(2025米其林必比登推介名單：新竹市)}新竹市、新竹縣今年分別有7間、8間美食店家上榜，其中新竹市最受歡迎的東門米粉攤、弄味小廚和原味鴨肉麵初登場便火速入選，讓不少新竹老饕都嗨翻！而新竹縣入選的則有位於竹北的蔬食餐廳善菓堂、以各種麵食擄獲人心的唐草園精緻麵食和關西超人氣必吃的ㄤ咕麵等。

{pic-11}{caption(Source/FB@MICHELIN Guide)}{h2(2025米其林必比登推介名單：台中)}台中新上榜的店家為專賣手工魚丸和餛飩的功夫上海手工魚丸，彈牙有嚼勁的雪菜魚丸湯和上海蔥油拌麵都是店內的招牌熱銷菜色。而位於清水的老士官擀麵，以及木公麥麵、牛稼莊、可口牛肉麵等人氣店家也有上榜。

{pic-3}{pic-8}{caption(Source/FB@MICHELIN Guide)}{h2(2025米其林必比登推介名單：台南)}今年美食之都台南有30間美食店家入選，其中新上榜的蓮霧腳羊肉湯同樣擁有超過70年歷史，招牌羊肉湯以熬煮至少四小時的當歸湯底配上當日直送的溫體羊肉，鮮嫩可口的羊肉片讓人一吃就上癮，是不少人心中台南必吃的經典美食之一。另外鮮蒸蝦仁肉羹、葉家小卷米粉、阿美飯店等去台南玩必吃的人氣店家也入選啦～

{pic-4}{caption(Source/FB@MICHELIN Guide)}{h2(2025米其林必比登推介名單：高雄)}高雄部分有2間店家新上榜，包含位於高雄夢時代購物中心內、提供超特別酒家菜的白玉樓以及座落在前金區的永筵小館，兩間餐廳都提供充滿特色的台式菜色，非常適合做為聚餐地點。另外也有北高雄人最愛的橋仔頭黃家滷肉飯、楊寶寶蒸餃和岡山必吃的舊市羊肉，都是非常值得去造訪的經典美味。



   2025餐酒館推薦,2025餐廳推薦

2025必比登推介名單出爐！全台144間必吃美食名單一次看、新北永和豆漿&阿爸の芋圓全都上榜！

完整文章：https://cherieariah.wixsite.com/cheriearia/sisterwah

清湯牛腩河粉 (港幣70元)
一上桌先喝了一口湯就覺得實在太好喝了！真的{bold(非常鮮美清甜)}，而且不同於雪莉先前在香港吃過的其他湯牛腩，{bold(沒有過鹹的味精感。)}華姐清湯腩 的湯底不是單純以牛肉熬煮，還添加了白蘿蔔，增添了蔬菜的甜味。{bold(牛腩的肥瘦分布均勻，帶細細的筋膜紋路，極其軟嫩)}，一點也不會乾柴。

清湯牛三寶上海麵 (港幣100元+5元)
「上海麵」本身有比較重的麵香，雪莉覺得還是河粉比較適合，上海麵的味道有點影響到清湯本身的香鮮，甚至還要再加港幣5元，雪莉覺得有點反效果。清湯牛三寶粉裡面的{bold(牛筋燉得軟嫩入味卻不軟爛，依然保有彈牙的嚼勁。牛肚的蜂巢脆脆的，邊上的平滑肌口感軟嫩)}。

#8月POPO創作者分享

連10年米其林必比登推薦—華姐清湯腩

📍椒鹽虱目魚柳 $380
📍關廟現剖冷筍 $260
📍蔥爆松阪豬 $280
📍酸菜三層肉 $260
📍蒜香鹹豬肉 $250
📍澎湖花枝蝦仁排 $280
📍台味扁魚白菜 $180
📍破布子客家水蓮 $100
📍新加坡肉骨茶(小) $160
📍肉絲蛋炒飯 $70
📍招牌南瓜米粉 $120
📍不一定驚喜(炒小卷) $時價
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🔍添厚家常手路
🏠台南市中西區新美街125巷3號
☎️06-2229109
🕰Tue-Sun 11:00-14:00/17:00-20:30
❌週三公休

位於西門圓環旁新美街巷弄內的一間家常手路菜
榮獲米其林指南必比登推薦
店名取和旁邊的“天后”宮同音
1.2樓都有內用座位
2樓是大圓桌適合人數較多的坐
花枝蝦仁排和虱目魚柳都炸的好好吃～
必點他的松阪豬和三層肉 都超級下飯！
炒飯炒得粒粒分明很有鍋氣
米粉吸附南瓜湯汁入口後濕潤不乾
滿滿台灣味的辦桌料理 都是好吃又下飯的口味
如果多人一起吃的話 整體份量略少 
建議要吃的話事先訂位唷！ 
 
#今日吃手路菜 #添厚
#台南美食 #中西區美食
#8月POPO創作者分享

▫️台南▫️今日吃「添厚」米其林必比登推薦手路菜

📍臻品植萃 養生茶
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這次想跟大家分享前陣子收到的臻品植萃養生茶🫖

30歲後開始在意健康的我，不僅開始培養運動習慣、調整作息，也開始注重飲食的養生，畢竟經營食帳的我喜歡嚐試不同美食，在日常生活中就更希望能好好保養身體💪

臻品植萃是由醫學博士、臻品中醫院長陳勇利——阿利博士所創辦，由醫師透過獨家研發的科學養生，使用100%通過SGS檢驗的頂級花草原料🌹

並且連續7年榮獲食品界米其林 iTQi 國際風味評鑑等多項大獎，就連茶袋本身都是採用日本進口食品級玉米澱粉製作的茶袋，不只是讓人喝得安心，也同時環保愛地球🌎

喝了一輪試飲包後，我特別喜歡「薄荷清心茶」和「博士纖美茶」。

薄荷清心茶適合在各種情境下飲用，不論飯後解膩、工作提神都很適合👍
博士纖美茶則是照顧順暢與代謝的茶飲，尤其玫瑰與洛神的香氣，真的好香、好好喝！

除了這2款茶，臻品植萃還有其他多款茶包，可以依照自己的需求與喜好做選擇！

👉推薦沖泡方式：冷飲、熱飲都適合！
但我個人特別愛喝冷泡茶啦，我覺得好茶用冷泡的才能喝得出他的真材實料與高品質，推推！
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臻品植萃
▪️購買通路：官網、台中實體門市
▪️ 門市地址：台中市南屯區大墩七街117號 
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#8月POPO創作者分享

臻品植萃養生茶｜醫學博士研發、獲獎無數的好茶，好喝與健康同時擁有！

超級清澈鮮甜的虱目魚湯，真的好欠吃 😍

隱身在台南路邊騎樓下，沒有招牌，卻是許多饕客趨之若鶩的好滋味，也曾獲得米其林必比登推薦

這裡品項簡單，湯類就是魚肚、魚皮、魚丸的排列組合，可單點也可混搭，主食就是肉燥飯或白飯二選一

有選擇困難症的人，直接點一碗綜合湯就對了，大推這家湯頭，清澈到不行，滿滿鮮甜的魚味，再搭配薑絲和韭菜珠適時提味，這個湯可以喝好多碗都不膩 

魚皮是這家的獨門美食，外頭裹了一層魚漿，吃來像甜不辣一樣，有QQ的口感，有時候晚來就吃不到了，假日也要早上7點後才供應

魚肚不用說，就是新鮮，一大片吃好吃滿，魚丸虱目魚味濃郁，感覺很真材實料，整碗湯就是滿滿海味

肉燥飯撒上碩大的肥肉丁，油脂入口即化，有著台南的微甜滋味，白飯煮的不錯，粒粒分明，很快就扒光光，一湯一飯簡單又滿足 😍

順帶一提，隔壁的𩵚魠魚羹也是重量級名店，一樣也有必比登推薦，可以一起吃起來 🙌

🔸 魚皮+魚肚+魚丸 $180
🔸 肉燥飯(小) $25

🏘️ 開元路無名虱目魚 ‧ 肉燥飯
📍 台南市北區開元路313號
📞 06-237-3556
⏳ 週一~週日 6:00-13:30

#虱目魚 #肉燥飯 #滷肉飯 #魯肉飯 #必比登 #台南 #台南美食 #台南美食推薦 #台南食記 #台南小吃 #台南必吃 #台南美食地圖 #台南北區 #台南北區美食 #台南早餐 #銅板美食 #排隊美食 #美食推薦 #美食日記 #平價美食 #美食分享 #米其林推薦 #小吃 #台灣小吃 #7月POPO創作者分享

台南｜米其林必比登推薦虱目魚

🛞
我們家最近準備安排一趟全家出遊，爸爸開車載大家出門，為了讓旅程更安心，我們一起到米其林馳加灃興和平店做免費車輛健檢。

這次的體驗很不錯。店內空間寬敞舒適，服務人員也很親切，一開始就詳細了解車子的狀況，再由受過米其林專業培訓的技師進行檢查，像是胎壓、電瓶、煞車系統等都會幫你看得很清楚。

整體流程很快，價格透明，不會額外推銷或讓人感到壓力，爸爸對這點也特別滿意。

平常真的很少注意到這些車子的細節，但這次跟著一起來，也才發現事前檢查有多重要——車況好，才能讓家人出遊一路平安🫶🏻

米其林馳加汽車服務中心-灃興和平店
📍台北市中正區和平西路一段147號

#7月POPO創作者分享 

免費車輛健檢體驗｜出遊前的小準備，讓旅程更安心🧳🚗

♡ 新莊在地人激推美食 × 珍品餐飲坊 #珍品四鴨！非吃不可

這間我真的私藏很久，每次經過生意都超好，非凡大探索還有專程來採訪報導！

最近竟然聽到朋友說今年有被米其林注意到🤭這家就是位於新莊復興路一段上的👉珍品餐飲坊

最特別的就是 #珍品四鴨 ！真的是非吃不可

✨ 珍品四鴨——這四道真的必吃，拜託點起來！

🩶生炒鴨肉羹
正宗台灣美食，大火爆炒後湯頭會有淡淡的焦香鍋氣✨
而且配料超級多有滿滿脆筍與鴨肉片，羹湯勾芡的恰到好處，無論單吃或加麵加飯都好搭
（喜歡吃辣的還可以加一點辣椒粉更對味🤭）

🩶 招牌鴨滷飯
你可能吃過滷肉飯，但這碗是「鴨滷飯」真的不能不吃！

每口都可以吃到鴨油的香氣+獨門滷汁，最後還有淋上店家自己炒的油蔥頭真的好讚🤤

🩶土鴨肉切盤
這道也很厲害，老闆說他們家是用低溫燜煮的方式保留鮮嫩口感
重點是完全去骨，我還是第一次看到鴨肉去骨的
最棒的是肉質完全不柴吃起來很鮮甜，完全顛覆我對鴨肉的記憶！

🩶薑絲鴨肉湯
最後這碗真的大推必點，堅持用生鮮鴨肉現點現煮🤤💕
湯頭真的有夠鮮甜又會回甘
搭配薑絲真的好好喝，不管天氣冷熱都很合適來一碗！

老闆堅持不偷懶：每天自己熬湯＋手炒紅蔥頭！
每一口湯、吃的每一碗飯，背後都是老闆的堅持與手藝
這就是小店最迷人的地方！而且整體價格不貴
份量有夠實在，兩個人這樣吃超級飽✨
 珍品餐飲坊吃過一次就會愛上，雖然我沒有住新莊
但這真的會念念不忘，下次經過我一定還會再買

⋆⑅⃟喜歡Mina♡彤彤的分享
⋆⑅⃟務必收藏+儲存起來♡感謝

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⸝⸝ - - - - - - 店家資訊- - - - - - ⸝⸝

🔎珍品餐飲坊（鴨肉專賣店）　
＠zhenpinyarouzhuanmaidian

▶️新北市新莊區復興路一段97號
▶️營業時間：
週二至週五 10:30 - 14:00 / 16:00 - 19:30
週六日 10:30 - 19:30（週一公休）
📞02-29907599

#珍品餐飲坊 #新莊美食 #美食推薦 #美食必吃 #新莊美食 #新北必吃 #生炒鴨肉羹 #鴨肉滷肉飯 #鴨肉飯 #薑絲鴨肉湯 #鴨肉切盤 #新莊運動公園美食 #新莊棒球場必吃 #新莊體育館小吃 #新莊捷運美食

♡ 新莊在地人激推美食 × 珍品餐飲坊 #珍品四鴨！非吃不可 #7月POPO創作者分享

📍台中勤美｜卷卷庵
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4月的時候曾和朋友來吃過一次，當時就非常喜歡他們整體的氛圍，這次再來一樣喜歡！建築和裝潢走日式禪風路線，給人沉靜的氛圍，但卻又帶著居酒屋輕鬆愉悅的氣氛，是一間很舒服、很適合約會、聚餐的日式料理店！

🔸前菜：炙燒紅蝦、山藥細麵、冷蒸蛋

炙燒後的紅蝦帶著微微的焦香，冷蒸蛋綿密滑順，濃濃的柴魚高湯香氣很迷人，清爽開胃。

🔸刺身：綜合刺身

這次的刺身一共有：真鯛、干貝海膽、胭脂蝦、鮪魚和青甘，每一道都非常鮮甜，我最愛的是甜脆爽口的胭脂蝦，還有清爽甘甜的青甘。

🔸醋飯：熟成鮪魚丼 

這碗我超愛！醋飯上鋪了滿滿新鮮、清甜的鮪魚，搭配剛剛好帶出鹹香的鮭魚卵、再戳破上面的蛋黃一起吃，讓整碗飯的味道有著不同濃淡的層次，真的好好吃～大推！

🔸串燒：起司櫛瓜豚肉卷 、炭烤土雞翅

我最喜歡的是起司節瓜豚肉卷，雖然包裹了起司，但因為有櫛瓜的關係，整體來說不會太油膩；炭烤土雞翅很香，裡面還保有油汁、不甘柴，朋友很愛😆

🔸食事：麻婆豆腐、紅油擔擔麵

上次來沒有點麻婆豆腐，直接吃紅油擔擔麵就已經覺得鹹香帶辣很好吃，而且因為有蛋黃的關係，所以整體辣度有被降低，很好入口；這次點了麻婆豆腐，店員推薦我們把麻婆豆腐加進去一起吃，欸？這樣吃更好吃欸！我很喜歡他們的麻婆豆腐，帶著清香的花椒味與微麻感，直接吃也很好吃，加到紅油擔擔麵裡則是讓辣味有了前中後不同層次的香氣，很加分👍

🔸湯品：文昌雞-胡椒豬肚雞白湯

很溫潤的一碗湯，雞湯熬煮多時的甘甜醇厚非常到位，胡椒的香氣很足，但因為我個人比較沒有辦法接受太濃胡椒味，所以我只有喝了幾口，但整體來說仍然是好喝的，喜歡胡椒香的人肯定大愛❤️

🔸甜點：日式焦糖濃厚棉布丁 

這布丁我們太驚艷了！主廚參考日本米其林三星主廚的配方做的，加了鮮奶油及奶油起司，沒什麼晃動感，外表看起來很扎實，但！入口卻是綿密滑順的口感啊～口感介於烤布蕾和布丁之間，真的超特別！甜度剛剛好不會膩口，我們都超愛這個布丁🍮

🔸Highball調酒-深邃的驢

當天最喜歡這杯調酒啦～以Vodka為基底並加入自製黑醋栗果醬與檸檬，清香甘甜又帶點微酸，沒有酒感，很像果汁，推推！
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卷卷庵日式料理
▪️營業：11:30-14:00（僅六日）；17:30-00:00
▪️公休：週一、週二
▪️電話：(04)2302-6992 
▪️地址：台中市西區中興街82號 
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#7月POPO創作者分享 

卷卷庵｜台中勤美｜二訪依然喜歡的禪風質感日式居酒屋

台東美食 台東港式
¯\ 機關車庫 /¯ 
市區。新興｜港式點心系列 

期待已久的港點
終於在台東市區開幕了

看到菜單忍不住
不小心又一大桌

一鴨三吃
覺得最棒的點除了CP值高
還可以只點半隻
光這一點就超讚
超適合情侶或是小家庭

梅汁鮮茄
真的是鮮甜酸V酸V
利用梅汁帶出蕃茄甘甜
不會有太多假假的味道

豉汁鳳爪
經典牛肉丸
黃金流沙包
每一樣蒸籠港點
都讓人覺得細心

韭黃春捲
外表酥脆內餡帶點肉汁
炸功真好標準的外酥內軟

煲湯
不管是鹹的還是甜的
口味都超濃郁

飲料
當然來杯港式必點凍檸茶
再來杯混合在地特色版的
凍檸紅烏龍凍檸茶

整體菜單選項
偏向點心飲料
真的是走一個
港式點心路線


✰店家資訊
✎  機關車庫
地址：台東市桂林北路298號
🈺️：11:00 - 14:00 ｜17:00 - 21:00
❃公休日➰‪‪無
付款方式：現金、信用卡


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好山好水好有趣⸜(*ˊᵕˋ*)⸝♡

#台東 #台東推薦 #台東旅行 #台東生活 #台東美食 
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台東美食_機關車庫，藏在台鐵倉庫裡的港式點心

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃晶華酒店裡的隱藏系週末早午餐！

港式早午餐儀式感，週末吃得不一樣！
藏身在晶華酒店的 Afterglo店中店 Golden ，是米其林星廚林明健主廚全新打造的週末限定早午餐品牌。以港式靈感融入西式早午餐，重新詮釋週末儀式感，從甜點到主餐都別具巧思！

開胃小點就很有誠意
自製麥片、堅果與綜合水果搭配優格，淋上草莓糖漿，酸甜又解膩。雞胸脆米沙拉搭配芝麻油醋，雞胸肉軟嫩鮮甜，沙拉吃起來完全不無聊！

創意主食亮點必試
和牛肉醬起司搭配三星蔥油餅，鹹香有層次，創意又實吃！松露炒蛋、雞肉餅加上菠蘿包，鹹甜交錯，大口咬下超滿足。炸雞雞蛋仔搭配香辣楓糖漿，雞肉外酥內多汁與雞蛋仔超搭！

甜點咖椰吐司與咖啡冰淇淋，重新詮釋新加坡早點，層次超豐富。太妃糖蛋糕搭配豆乳冰淇淋，甜中帶香，收尾也很驚喜。

整體氣氛寧靜舒適、擺盤精緻又帶著溫度，很適合週末與朋友或另一半來場不一樣的 brunch 之旅。
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✔️ 綜合水果優格 $380
✔️ 雞胸脆米沙拉 $480
✔️ 和牛肉醬三星蔥油餅 $420
✔️ 菠蘿包 $320
✔️ 炸雞雞蛋仔 $380
✔️ 咖椰吐司 $380
✔️ 太妃糖蛋糕 $280
✔️ Mango Smoothie $300 
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📍 台北市中山區中山北路二段39巷3號
🚉 #捷運中山站
☎️ 02-2523-5536
🕰 週六週日 11:30-14:30
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#ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍 #ㄩㄐ吃中山站#7月POPO創作者分享 #台北美食 #台北探店 #台北甜點 #台北新開幕 #台北咖啡廳

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃晶華酒店裡的隱藏系週末早午餐！｜Afterglo ＆ Golden 

{pic-4}{pic-14}{caption(source/Bric’s)}你是否也曾嚮往一場說走就走、充滿義式浪漫與感官饗宴的夢幻旅程？義大利皇室御用精品旅行箱品牌 Bric’s 攜手台北信義區高空美景餐廳、米其林餐盤推薦的 MiraWan Eatery，隆重推出期間限《箱遇甜蜜之旅》聯名下午茶，結合義大利手工藝的優雅底蘊與米其林級甜點藝術，展開一場從味蕾出發的午後饗宴。



{pic-10}{caption(source/Bric’s)}活動將於 2025年7月19日至8月17日於微風南山47樓登場，邀請您在180度的城市天際線下，啟程一段從甜點延伸出的義式旅程。同時，凡於活動期間內享用雙人下午茶套餐，即可獲贈限量 Bric’s X Bag側背包一只（市值 NT$2,890），讓這趟義式旅程的回憶不只停留於味蕾，也化作每日生活的時尚陪伴。



{pic-15}{caption(source/Bric’s)}創自1952年創立至今，Bric’s始終以義大利工藝與旅行精神為核心，長年深受全球時尚旅人喜愛。此次跨界合作，攜手台北知名高空餐廳 MiraWan Eatery，以「義大利旅遊出發」，並以 Bric’s經典 Bellagio 行李箱為創作靈感，聯名推出《箱遇甜蜜之旅》高空下午茶體驗，並將品牌經典Bellagio系列行李箱注入甜點設計中，巧妙地將復古箱款、義式食材重構經典風味，結合米其林等級的味覺設計，甜點與箱款設計元素交錯呼應，視覺與味蕾在此完美交融，讓每一道甜點都猶如打開一段未知旅程，無須搭機也能沉浸在義大利的風光與文化，享受猶如度假的午後時光。



{pic-13}{caption(source/Bric’s)}{bold(旅行箱化身甜點！Bellagio 高空甜點藝術展演)}
《箱遇甜蜜之旅》高空下午茶菜單由 MiraWan Eatery 主廚 Tony 團隊設計， 共匯聚8款鹹甜點，靈感皆來自義大利經典風味與 Bric’s 行李箱細節。其中最吸睛的亮點，莫過於以 Bric’s 經典 Bellagio 系列箱款為靈感設計的迷你提拉米蘇—以巧克力蛋糕、馬斯卡彭咖啡慕斯堆疊打造，不僅重現箱體的皮革包邊、金屬細節，更宛如縮小版的精品行李箱，端上桌就讓人視覺驚艷，細膩演繹「旅行箱中的義大利記憶」，更傳遞義式精緻質感。


{pic-12}{pic-11}{pic-9}{caption(source/Bric’s)}其餘餐點也同樣充滿義式創意，包含以清爽番茄醋凍與蘆筍相佐，宛如啟程航行地中海的胭脂蝦塔；選用薩巴雍奶醬與柑橘碎粒內餡，帶出南義島嶼的陽光風情的西西里捲；立體造型仿若迷你檸檬，餡料融合蜂蜜與柚香，口感清爽迷人的檸檬塔；粉嫩色澤與果香交織，勾勒少女心事的覆盆子乳酪球；以亞洲元素創意詮釋異文化衝擊，展現旅行中邂逅異國文化驚喜感的焙茶夾心餅與味噌費南雪

{pic-8}{caption(source/Bric’s)}最後由層次豐富、滑順奶油霜構成的開心果馬卡龍，呈現法式甜點的溫潤層次，讓人彷彿漫步托斯卡納小鎮午後，放鬆享受旅行中的愜意時光。


{pic-16}{caption(source/Bric’s)}{bold(Bellagio 經典箱款同步登場！同時享有味蕾與視覺雙重沉浸式義式旅遊體驗！)}
本次聯名不僅於甜點上巧妙呼應 Bellagio 設計，現場更設有Bric’s Bellagio 經典箱款展示空間。此系列箱款採用義大利植鞣小牛皮包邊，搭配德國拜耳開發的鑽石級聚碳酸酯材質，色調柔霧、質地堅固，完美融合 MiraWan Eatery 餐廳現代建築與自然光影之間，構成優雅背景牆。Bric’s 更打造專屬品牌打卡區，無論是情侶約會、閨蜜聚餐，亦或網紅打卡，都將成為社群熱話。活動期間，只要完成社群任務，即可參與抽獎活動，有機會帶回價值逾萬元的 Bellagio 經典行李箱，讓夢幻旅行從下午茶延伸至真實旅程。這不僅是一場視覺與味覺的高空旅行，更是一段可以帶回家的甜蜜記憶。




{pic-3}{caption(source/Bric’s)}{bold(X-Collection包款限定登場)}
本次聯名活動特別推出 Bric’s 經典 X-Collection 側背包作為限量贈品，讓義式風格不只停留在甜點與視覺感受，更能隨著你走入日常每一段生活旅程。Bric’s X-Collection 系列包款選用可回收環保尼龍材質打造，不僅具備輕盈、防潑水等特性，更融入義大利設計美學與品牌標誌性皮革飾邊，低調優雅中展現品味。
X-Collection 專為都會與短途旅行打造，結合實用機能與極簡設計語彙，無論是日常穿搭、輕旅行，或是午後漫步街頭，都能完美融合於各種生活場景。包款外型簡約俐落，內部空間機能豐富，是兼具時尚感與機動力的理想夥伴。讓這場午後義式甜點饗宴，從高空餐桌延續至街頭巷尾，把甜蜜記憶打包入袋，讓每一次日常出行，也能充滿義式優雅與旅行靈感。


{pic-14}{caption(source/Bric’s)}{bold(《箱遇甜蜜之旅》打造義式盛典！多重限時好禮同步開跑)}
為回饋消費者支持，本次活動更推出一系列限時品牌聯名禮遇，無論你是甜點控、旅行愛好者，或是熱愛拍照打卡的時尚玩家，這場高空中的義式旅行絕對值得登機。準備好你的味蕾與鏡頭，和 Bric’s、MiraWan 一起開啟一場從甜點出發的夏日旅程吧！凡於活動期間至 MiraWan Eatery 享用雙人聯名下午茶套餐，即可獲贈限量 Bric’s X Bag 側背包一個（市值 NT$2,890），數量有限，送完為止。若至 Bric’s 全台指定櫃點購物滿 NT$10,000，更可獲得 MiraWan 下午茶雙人套餐兌換券一張（市值 NT$1,880），同樣數量有限，送完為止；現場拍照打卡並完成任務，更有機會抽中 Bellagio 系列限量旅行箱，讓品味美學不僅停留於用餐當下，更延伸至生活的每一段旅程之中。
 

{bold(【活動資訊總覽】)}
活動名稱：Bric’s x MiraWan《箱遇甜蜜之旅》高空聯名下午茶
活動期間：2025 年 7 月 19 日（六）－2025 年 8 月 17 日（日）
供應時間：每日 14:30 – 17:00
地點：MiraWan（台北市信義區松智路17號 微風南山47樓）
價格：雙人份 NT$1,880（建議提前預約）
訂位專線：02-2345-5222

{bold(Bric’s 滿額贈下午茶券 指定櫃點)}
遠東百貨-信義A13(BRIC'S)
新光三越-信義A9(Traveler Station)










   行李箱推薦

義大利皇室御用行李箱！Bric’s聯手「米其林餐盤推薦」餐廳推出「聯名下午茶」超奢華！

📍台中南區｜台中肉員
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🔸️台中肉員 NT50
🔸️冬粉湯 NT35
🔸️魚丸湯 NT35
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因為很喜歡這種低溫油泡方式料理的肉圓，所以之前就一直很想來吃吃看，上禮拜終於有時間來啦！他們賣的品項很簡單，就3個而已，不會選擇障礙😆

結論是我覺得好吃但沒有一定要吃！
皮的彈性偏硬，肉餡也是比較紮實的口感，我個人喜歡肉餡再鬆一點點，他們家真的太硬🤣不過肉餡夾的是筍塊不是筍絲，調味上鹹香夠味，米醬和醬油的甜鹹搭配剛剛好，所以味道上我還是喜歡的～

他們的湯都是以芹菜大骨湯為底，我覺得很好喝，冬粉湯裡面還有肉羹，蠻有誠意的推推！魚丸湯就是只有魚丸和湯，魚丸本身帶點胡椒香，老公覺得蠻好吃的，阿沒有很愛胡椒的我就覺得還好～我只愛他們的湯❤️

整體來說，平日下午人潮不多如果有經過我會進去吃，但如果要排隊我就會先pass了，我覺得沒有到一定要花時間排隊吃一次😂
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台中肉員
▪️營業：10:30-19:30
▪️電話：(04)2220-7138
▪️地址：台中市南區復興路三段529號
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#7月POPO創作者分享 

台中肉員｜台中南區在地90年老店，米其林必比登推薦美食！

🍜【Mensho Ramen｜Mesa, AZ】
來自東京的創意拉麵品牌 Mensho 終於插旗亞利桑那 Mesa！
主打特色湯頭與自家製全麥麵條，這次我們點了兩款最具話題性的拉麵👇

🍵 Matcha Ramen｜$25
以京都抹茶與日式高湯融合而成，湯頭色澤柔和、茶香清雅。
搭配煙燻鴨胸與大蔥，走的是極簡派系。
鴨胸肉質柔嫩、煙燻香氣濃郁，大蔥的辛香恰到好處地帶出了整碗湯的甘醇。
全麥粗麵咬感紮實，吸湯力佳，每口都能感受到湯與麵的融合。
📌 配料精簡、風味乾淨，是視覺與味覺兼具的風格系拉麵。

🌶️ Spicy Toripaitan｜$25
濃厚雞白湯搭配自製辣醬，湯頭香濃滑順，辣度溫和但層次分明。
主料為叉燒雞肉與蔬菜，整體飽足感比抹茶拉麵來得更強。
溏心蛋需額外加購，蛋面烙印 Mensho 標誌相當吸睛，
帶淡淡煙燻香氣，但味道偏淡，視覺勝過風味。
📌 適合喜歡重口味、想吃飽又吃辣的拉麵控。

整體環境乾淨明亮，服務態度也非常親切，
但價位偏高，一碗 $25 美金不含蛋與加點，CP 值不算高。
對我來說是一次值得嚐鮮的體驗，但大概只會來這麼一次～

✔️ 創意湯頭 ✔️ 食材用心 ✔️ 空間舒適
💸 價格偏高 🚫 加購配料另計
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【美國-Arizona】超話題抹茶拉麵│米其林推薦指南麵庄│Mensho Ramen
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