【台北市 • 大安區】 《饕鍋》
【台北市 • 大安區】
《饕鍋》
▫️鍋底每人 $150【酸菜白肉、御品大汗】
▪️紐西蘭羊肩肉 $420
▫️招牌三層肉 $420
▪️白滷牛雜 $290
▫️手打花枝漿 $200
▪️綜合菇類 $180
▫️時令蔬菜 $100
▪️川丸子 $260
這幾天都特別冷 下班跟朋友來到饕鍋用餐
據說饕鍋的酸菜白肉鍋是老饕必吃的哦!!!
進到店內會先看到中式的裝潢(燈籠、春聯)
還有一罐罐老闆自己醃製的酸菜白肉鍋底
看到這裡就知道等一會一定要點酸菜白肉ㄌ~
<提醒大家一定要先訂位 不然會沒位置！>
除了必點的酸菜白肉鍋之外還選了麻辣鍋
麻辣鍋底是選比較小辣的御品大汗鍋底
老闆說這麻辣鍋底是使用中藥材和枸杞熬煮
所以吃到後面會有回甘的感覺 很香不會太辣
裡面還有鴨血、豆腐 咬下去都會噴汁的那種
最厲害的酸菜白肉鍋底是不使用防腐劑、色素
醃製時還有放入其他辛香料和酒一起發酵
鍋裡除了大白菜、酸菜以外還有凍豆腐、肉片
鍋底喝起來是很順口、舒服的酸 莫名爽口~
最後再喝一杯必喝的酸梅湯真的有夠讚
紐西蘭羊肩肉 / 招牌三層肉 / 白滷牛雜
這次點的肉類都不錯 招牌三層肉更不用說
厚度是薄薄的 下鍋涮幾秒就可以吃了~
而且鍋底一定要配酸菜白肉鍋底 是絕配阿!!!
紐西蘭羊肩肉真的如老闆說的沒有羊騷味
肉質也是下過涮幾秒就能吃 很嫩很新鮮
白滷牛雜是菜單上推薦 口感有嚼勁QQ的
配麻辣鍋底真的很讚呢~
手打花枝漿 / 川丸子
來跟大家介紹當天我們最喜歡的川丸子
是純手工製作 老闆說有先炸過 口感很紮實
不用下過煮就能直接吃了
這川丸子是真的越嚼越香哦!!!
※免服務費
🏷️ #糖仔呷大安區
＊＊＊＊＊＊＊＊店家資訊＊＊＊＊＊＊＊＊
🏠 台北市大安區復興南路一段269號2 樓
📞 (02)2754-2388
🕰 週一至週日 18:00-23:00 (週五、六 - 00:00)
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發布於 2023-04-28，更新於 2023-05-29