必吃❗️江南風味系
#台北美食
————薺元小館————
🏠
台北小巨蛋對面的薺元
是台北相當著名的餐館
店裝是精緻的中國風
🍽
餐點以道地江南菜聞名
精湛的手藝
最原始道地的口味
綁住老饕的味蕾
🐔
川味口水雞:
口水雞是四川著名的特色
整隻去骨雞腿
浸泡在特製辣油中
軟嫩雞肉沾附著辣油
椒麻香氣越嚼越香
微辣帶麻感超級刷嘴
🍲
砂鍋醃篤鮮:
由鹹豬肉、豆皮、鮮筍
青江菜等熬煮的濃湯
湯頭喝起來有點像豬肚煲湯
但鮮甜度更上一層樓
整體喝起來溫順入口
且配料都給得很有誠意
🌮
東坡肉+貝殼餅
紅燒的東坡肉
肥瘦適中
與貝殼餅一口入魂
小小一顆確有大大的滿足
這也是店內人氣單品
🍡
薺元特製炸芝麻球:
現點現炸的炸芝麻球
薄皮系的酥脆麵衣
內餡是滿滿燙口的芝麻醬
🥘
清蒸臭豆腐:
兩大塊的臭豆腐
吸附滿滿的湯汁
口感扎實且滿滿香氣
充斥在口腔細胞中
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🏠 IG:@jiyuan2007
📍台北市南京東路四段19號
☎️02-2717-0330
⏰一至日 11:30-14:00
⏰一至日 17:30-21:00
🚝台北小巨蛋站1號出口步行1分鐘
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發布於 2022-10-29，更新於 2023-05-07