最近陸劇魂大爆發
一口氣追了好幾部陸劇
不小心入戲太深~迷上江浙菜

說到江浙菜一定要分享這間薺元小館讓大家認識一下
這間我可是從富錦街老店一路吃到南京東路小巨蛋呢
政商名流常常指名的江浙料理
 
以獨特的薺菜為主軸，各式各樣道地的江浙料理
從裝潢就能看出濃濃的江南風味，每道菜都不馬虎
看的出來老闆的用心~大宴小酌款待客人最佳首選
來分享幾道必點菜色
 
 
🔅無錫肉骨頭 520
使用超大根的豬肋排跟一般訪間的排骨不一樣，醬汁中帶有點酒的香氣，肋排將醬汁完全吸收，肉一咬就骨肉分離~好JUICY好軟嫩~好吃到不行啊~不油膩！
這道必點
 
🔅金沙軟殼蟹490
濃郁的鹹蛋黃香拌炒著軟殼蟹，新鮮的軟殼蟹吸附滿滿的鹹蛋黃香氣，咬下會噴汁耶~超愛吃金沙軟殼蟹的!炒的鹹蛋黃配飯很下飯

🔅蝦仁炒蛋 360
新鮮超大蝦仁滑蛋，小孩最愛！我家少爺這道料理可以配3碗飯🤣蝦仁清甜爽脆

🔅杭椒菲力牛柳540
這道可是老闆推薦必點👍不會辣的杭椒拌炒菲力牛排，肉塊每塊都超大塊！真的很霸氣，每口咬下都是幸福～很下飯，肉質嫩又香！完全不柴～

🔅砂鍋醃篤鮮500
這道上海名菜可是被譽為湯中之王~醃篤鮮的「醃」指的是醃製的鹹肉、「篤」則為以小火長時間煨煮；而「鮮」當然就是湯頭鮮美之意。之前看陸劇就一直很想喝看看，今天終於嚐到了啊！果然是湯中之王👍裡面料多湯濃！
很推薦上桌馬上喝，砂鍋將湯頭煲的火熱，湯頭濃郁香醇～絕了😍

 🔅砂鍋火腿菜飯
一上桌滋滋聲作響，光聽聲音就被治癒！超香的火腿菜飯～
飯不軟爛口感很好，拌上火腿香氣及菜香，單吃就很好吃

薺元小館直接大推👍套句大陸用語，每道都嘎嘎好吃🤣🤣
愛吃江浙菜的寶寶們！快去訂位！
這家很難訂，常常爆滿😂有來可以來找帥老闆畫畫🫶
還有超大40人包廂！公司聚餐不是問題
 
📌薺元小館
地址：台北市松山區南京東路四段19號
捷運：小巨蛋站
電話：02-2717-0330
營業時間：11:30-14:00、17:30-21:00
 
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超有氣質的🫶真的炸好看
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台北美味江浙菜你不能錯過❤️薺元小館❤️

 #台北美食 
————薺元小館————

🏠
台北小巨蛋對面的薺元
是台北相當著名的餐館
店裝是精緻的中國風

🍽
餐點以道地江南菜聞名
精湛的手藝
最原始道地的口味
綁住老饕的味蕾

🐔
川味口水雞:
口水雞是四川著名的特色
整隻去骨雞腿
浸泡在特製辣油中
軟嫩雞肉沾附著辣油
椒麻香氣越嚼越香
微辣帶麻感超級刷嘴

🍲
砂鍋醃篤鮮:
由鹹豬肉、豆皮、鮮筍
青江菜等熬煮的濃湯
湯頭喝起來有點像豬肚煲湯
但鮮甜度更上一層樓
整體喝起來溫順入口
且配料都給得很有誠意

🌮
東坡肉+貝殼餅
紅燒的東坡肉
肥瘦適中
與貝殼餅一口入魂
小小一顆確有大大的滿足
這也是店內人氣單品

🍡
薺元特製炸芝麻球:
現點現炸的炸芝麻球
薄皮系的酥脆麵衣
內餡是滿滿燙口的芝麻醬

🥘
清蒸臭豆腐:
兩大塊的臭豆腐
吸附滿滿的湯汁
口感扎實且滿滿香氣
充斥在口腔細胞中

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🏠 IG:@jiyuan2007 
📍台北市南京東路四段19號
☎️02-2717-0330
⏰一至日 11:30-14:00
⏰一至日 17:30-21:00
🚝台北小巨蛋站1號出口步行1分鐘
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必吃❗️江南風味系

↑
豐華小館 
〘新北⚪️板橋區〙

2000年開幕的豐華小館，
以江浙菜和廣東菜為主，
必點招牌脆皮雞(需預訂)，
菜單上寫的是小份價格，中份*1.5；大份*2，
收一成服務費。
🌱有蔬菜
（菜單在最後一頁）

🎈地址：新北市板橋區雙十路二段209號
☎️電話：02 8252 9789
🕰營業時間：二~六 11-14; 17-20

⚪脆皮雞 （需預定）$580/半隻
⚪百花釀油條 🦐$480/6條
⚪清蒸石斑魚🐟 時價
⚪魚香茄子煲 $280
⚪蔥燒海參 $680
⚪蒜蓉地瓜葉 時價
⚪蘿蔔牛筋牛肉 $600
⚪白菜火腿雞湯 $2500

必點的招牌脆皮雞很推薦，
皮薄脆如窗紙，還透著光，
雞肉多汁軟嫩，
即便放涼之後的依舊保有脆皮。

百花釀油條是將蝦泥鑲入油條中油炸，
糖醋醬調味的油條酥脆中帶點彈性。

清蒸石斑魚還不錯；
魚香茄子煲出乎意料的好吃，
茄子保有口感不軟爛
(個人蠻怕爛爛的茄子)，
鹹甜微辣的味道十分下飯；
蔥燒海參入味，海參Q彈。

當天服務生誤送成了大份的蘿蔔牛筋牛肉，
他們的蘿蔔清甜不苦，可惜不入味，
牛筋與牛肉倒是燉煮的軟嫩好吃。

白菜火腿雞湯喝得到蔬菜與雞肉鮮甜，
蠻適合冷冷的天氣來上一碗。

豐華小館是兩層樓的餐館，
一樓有小菜放在櫥窗內，
是不在菜單上的品項，可以到一樓選取，
二樓部分空間有包廂，低消為12000元，
(建議十人以上再訂包廂)
以圓桌為主，限時一個半小時。

整體來說，餐點有特色，脆皮雞美味👍
可惜桌距間較近，服務生略顯人手不足。
我們當天用餐的位子不在包廂裡，
隔壁桌震耳欲聾的笑聲源源不絕，
跟同桌人講話幾乎要用吼的😂😂😂
(約莫跟整修前的香港九記環境差不多)，
大家就各自斟酌囉！

☕️食物分類
#貝卡中菜馨食記

📍地點分類
#貝卡台北馨食記

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