台北｜鴻桃軒x Circum- 

「重組華人料理的秋蟹饗宴🦀」

Circum- 與新加坡樂桃軒的四手聯彈，
將東南亞香料、中菜技藝與台灣風土交織在一起，
以現代手法呈現各式各樣的蟹料理。

整套菜單充滿驚喜，
由經典七巧板開場到最後主食薑黃飯，
幾乎每一道都深得我心，
最後甚至貓山王榴蓮甜點收尾，
實在是太幸福了。

Set menu $5280+10%
wine pairing $2180/ 5 glasses 
non alcohol pairing $1280/ 5 glasses

/
七巧板
大閘蟹粉燉蛋
星洲辣椒螃蟹餃
蟹肉冬炎素翅綠豆酥
潮汕撈蟹
藥膳鹹菜釀海參
松露蟹黃撈麵
黃柚香松葉蟹
碳烤鱈場蟹薑黃飯
番石榴燕窩
烏龍生巧克力與洛神冰梅練切

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