🥷🏻黑武士特色老火鍋 信義A9店
這次生日月上台北快閃…還當天來回，就是為了來找我的台北朋朋們聚餐慶生，然後選了這家有四十年歷史的特色老火鍋吃吃喝喝聊聊天，看到評分也是有點小期待

麻辣湯底真的讓人驚艷，還沒加料時像是濃郁的紅燒牛肉湯，加了火鍋底料後風味瞬間提升，辣度和麻度都可以自由調整，完全能依個人口味客製化！湯裡的鴨血超級嫩，一咬就化開，臭豆腐吸滿湯汁後更是又臭又香，重口味愛好者必點。

芋頭排骨湯則是奶白色的濃郁雞湯，單喝就已經很滿足，湯裡的芋頭貢丸更是亮點，貢丸Q彈帶勁，咬開還帶著芋頭的綿密香甜

🐮肉類拼盤
一次嚐遍四種不同部位的肉質，完美滿足選擇障礙
🦑干貝＆紋甲花枝
超大超鮮甜堆超Q彈，很有誠意
🔥 黑武士經典鍋料
九宮格上桌也太可愛，拍照必備
🔥 滷味拼盤
滷得夠味又入味，鹹香涮嘴，一口接一口停不下來
🔥 綜合菜盤
搭配濃郁湯底，解膩又增添口感層次～

這家火鍋湯底很講究，雖然是單點不是超便宜的選擇但食材誠意滿滿，從火鍋湯就讓我印象深刻，肉品、海鮮到手工鍋料都值得的價錢

📍黑武士特色老火鍋 信義A9店  @blackwarrior.skma9 
台北市信義區松壽路9號9樓
📍黑武士特色老火鍋 本店  @blackwarriorhotpot 
台北市大安區大安路一段75巷29號
	
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湯底超厲害的特色老火鍋

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