{pic-2}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}{href(2025聚餐餐廳推薦,https://www.poponote.com/tag/676d271e4539c4000767001c/latest)}！備受喜愛的燒肉Smile這回找來台灣人氣插畫家Kurt Wu打造夏日限定聯名企劃，除了將店內空間換上超可愛又厭世的愛心燒肉主題裝飾之外，更同步推出兩款聯名限定盛合套餐，而且只要完成指定任務送超卡哇伊的愛心造型貼紙組，快揪姊妹一起吃肉肉啦～
Editor/NARA

{pic-13}{caption(Source/燒肉Smile)}{h2(燒肉Smile×Kurt Wu聯名限定餐點、周邊一次看)}這回燒肉Smile與Kurt Wu聯手推出「這夏Kurt好」跨界聯名企劃，邀請厭世系插畫潮人Kurt Wu擔任創意夥伴帶來限定聯名餐點以及周邊小物，展開夏日話題戰。

{pic-12}{caption(Source/燒肉Smile)}限定聯名餐點包含「海陸牛盛合」、「海陸豚盛合」以及「Smile盛合」兩款套餐，其中「海陸牛盛合」包含板腱牛排、牛五花、現流冷藏雞腿、
鮮蝦、小章魚、鱸魚菲力，搭配套餐的蔥油拌飯、小菜和湯品真是有夠幸福！

{pic-11}{pic-6}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}而最具人氣的「Smile盛合」則是海陸控的最愛，內含牛五花、牛橫膈膜、豚五花、鮮蝦、小章魚以及鱸魚菲力，還能免費升級蔥花玉子拌飯，成為最超值組合

海陸豚特盛500元
豚五花、厚切豚梅花、鱸魚菲力
現流冷藏雞腿、鮮蝦、小章魚

{pic-7}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}另外也很推薦「牛五花×冷藏雞腿排」套餐以及單點的「豚梅花心」、「雞松板」，軟嫩的口感真是讓人好喜歡！內用還可無限享用自助吧的10款時蔬、進口霜淇淋與飲品，打造輕鬆無壓的高CP用餐選擇。

{pic-9}{pic-8}{pic-10}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}為了迎接這次的聯名企劃，燒肉Smile也在台北大安忠孝店、台中中科店以及高雄台鋁店打造主題門市，可以看見Kurt Wu筆下經典的厭世愛心與燒肉Smile各種美食元素結合而成的窗貼和裝飾，真是太欠拍照打卡！

{pic-4}{pic-3}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}即日起～2025/6/29只要到任一門店完成打卡任務還可獲得限量Kurt Wu貼紙包，點限定兩款套餐還可獲得Kurt Wu聯名小卡，另外消費滿NT$500還能用NT$59加購超可愛的「壓克力鏡面吊飾」，肉肉控準備手刀衝吃燒肉啦！






燒肉Smile跟Kurt Wu聯名了！限定厭世愛心+燒肉主題店裝太好拍、「這樣做」再送質感貼紙組！

{pic-16}{caption(source/他給吐司)}全台早餐市場迎來話題新星！歷時 3650 天的努力，台中在地老品牌 「他給吐司」 品牌再造新登場。從 2015 年逢甲大學外的小攤販起家，成長為實體店面，從簡單的手作吐司到自家研發的 「奶煎吐司」，每一片都堅持使用香濃奶油煎至酥香。

{pic-2}{caption(source/他給吐司)}知名YouTuber「陪沈團」也曾推薦的在地早餐店，正式進化為 《Target Toast Office 他給吐司事務所》 —— 一個以 「業界首創圓形吐司 」為特色的全新品牌，2025 年 5 月 20 日暖身開幕，這裡將讓早餐不只是果腹，而是一種充滿儀式感的上班族元氣補給。

{pic-3}{caption(source/他給吐司)}{pic-5}{caption(source/他給吐司)}{bold(獨創「吐司漢堡」重構早餐語言——圓形吐司顛覆你對三明治的想像)}
不同於市面上常見的三角或厚片吐司，他給吐司事務所首創推出圓形造型吐司，靈感源自標靶目標與漢堡結合，以圓形設計打造出手感滿分、經典不凡的全新口感。這款吐司不僅造型獨特，更以 「給力不掉料、一口一口補足元氣」 為特色，完美契合通勤族與外帶需求。

{pic-6}{caption(source/他給吐司)}品牌精心研發的台式吐司漢堡（Toast Burger），將熟悉的台灣經典風味融入手工製作的圓形吐司中，主推明星商品「奶煎醬香豚、脆糖牛五花、金沙巧克力」各自散發迷人魅力，重新詮釋台味經典，創造出無法忘懷的味覺記憶點。

{pic-7}{caption(source/他給吐司)}奶煎醬香豚｜ 使用特製奶油煎醬，將醃製豬肉片香煎至金黃，入口濃郁鮮香，宛如早晨第一口的元氣補充。

{pic-8}{caption(source/他給吐司)}脆糖牛五花｜ 鹹香牛五花搭配焦糖脆片，甜鹹交融，彷彿一場激烈的提案辯論會，餘韻無窮。

{pic-9}{caption(source/他給吐司)}金沙巧克力｜ 金沙巧克力風味與濃郁可可醬完美交織，一口咬下，彷彿享受會議中的靈感爆發。
 
{pic-10}{caption(source/他給吐司)}{pic-11}{caption(source/他給吐司)}{bold(【脆糖與奶煎工法】外酥內潤，每一片吐司都在「上色」)}
不只創新外型，他給吐司事務所更採用雙工法烘製吐司，他給奶煎工法則透出濃郁奶油香，以嚴選高品質發酵奶油抹在吐司上，不炸不烤，用慢火煎出天然酥香，散發清新淡雅乳脂香氣。脆糖工法讓奶油吐司表面撒上砂糖煎至焦脆，表面酥甜、內層柔軟，咬下去「喀喀」脆響焦香酥脆，甜而不膩。Let the Butter-Fly High！讓每一口都有香氣與酥脆層次，是視覺與口感的雙重驚喜。
 
{pic-4}{caption(source/他給吐司)}{bold(【Work Hard. Eat Hard.】早餐也能像工作一樣有趣)}
他給吐司事務所的空間設計，以「復古事務所」為核心，靈感來自 60-80年代的懷舊辦公室。書桌、老式打字機、文件夾等細節，重現了那個時代認真嚴謹的辦公氛圍。而這種風格也延伸至品牌精神——將吐司當成一項「正經事」來對待，專注於每一片吐司的完美風味與製作細節。
  
{pic-12}{caption(source/他給吐司)}品牌開幕活動更以 「新生報到」與「打卡」 為概念，讓賓客彷彿置身於一場懷舊辦公室的早晨相遇，輕鬆卻充滿儀式感，讓美味與新鮮感相互交織。

{pic-15}{caption(source/他給吐司)}■ 活動二 《新人報到來店禮》 2025/5/20-2025/5/31
凡來店不限消費拍照打卡標記＠TargeToastOffice 即贈「他給事務所品牌貼紙」乙張
 
{pic-14}{caption(source/他給吐司)}■ 活動三 《來他給打卡》2025/5/20-2025/6/30
凡購買任一套餐可獲得紙本集點卡累積「他給工時章」，集滿3與6小時就能獲得「他給加班補貼」!
3個章即享免費他給紅茶乙杯
6個章即享薯條招待乙份。





2025台中美食推薦！他給吐司事務所「奶煎醬香豚吐司漢堡」爆炸療癒、這樣做再免費送薯條！

{pic-2}{caption(Source/喜來登大飯店、POPO筆記編輯拍攝)}{href(2025聚餐餐廳推薦,https://www.poponote.com/tag/676d271e4539c4000767001c/latest)}！隨著時序漸漸進入夏季，許多奢華飯店旗下的餐廳紛紛推出全新菜色，有些是選用當令食材推出的限定菜色，有些則是請來老師傅重現經典粵菜風情，準備用頂級美味的料理喚醒夏季容易感到疲憊燥熱的味蕾。本篇就來為大家整理2025夏季飯店新菜有哪些，快跟我們一起往下看吧～
Editor/NARA

{pic-3}{caption(Source/喜來登辰園)}{h2(2025夏季飯店新菜推薦：喜來登大飯店辰園)}最近在Threads上爆紅的「萬元燒鵝」就是來自喜來登大飯店辰園的新菜！辰園於即日起～2025/6/30推出一系列春夏新味，由港籍燒臘大師楊華廣行政主廚與擅長廣東料理的康智翔主廚雙廚聯手，將店內最招牌的燒鵝變化演繹成頂級奢華的「至尊乾坤燒鵝」，並同步推出「老酒鴨舌」、「金錢雞」、「響米東星斑」等工法繁複的粵菜，帶來集結傳統與創新的經典粵味。

{pic-13}{caption(至尊乾坤燒鵝，NT$12,800。Source/POPO筆記編輯拍攝)}本次新菜討論度最高的「至尊乾坤燒鵝」以餐廳經典的「黃金片皮鵝」作為基礎，選用雲林產4.2公斤白羅曼母鵝，內餡填入高湯煨製的南非六頭鮑與野生鱸魚筒花膠，封口縫合後燙皮、打氣、風乾，再以果木炭火慢烤，保留酥皮與濕潤肉汁，外酥內保水的軟嫩鵝肉真是讓人太喜歡！

{pic-16}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}「至尊乾坤燒鵝」提供多種吃法，其中「黃金片皮鵝捲餅」將鵝肉片成薄如紙的薄片，佐以特製甜麵醬、新鮮蔥白與手工全麥與青蔥薄餅現場捲製，入口香酥之餘不失細膩，完美展現明爐燒鵝皮的酥脆

{pic-15}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}而「灌湯脆皮鵝腿」則嚴選鵝腿部位斬件後盛盤，將鮮濃煨製過的鮑汁反覆淋於鵝腿上，使肉質充分吸收鹹香醬意，每一口皆帶湯汁迸發的飽滿口感。

{pic-12}{caption(老酒香滷鴨舌，NT$980。Source/POPO筆記編輯拍攝)}另外同步登場的新菜色還有「老酒香滷鴨舌」、「吊燒古法金錢雞」以及「響米海鮮東星斑」，「老酒香滷鴨舌」精選台灣鴨舌，去除舌尖細骨、軟骨，再以傳承多年的陳年老滷細心燉滷45分鐘至焦糖色澤，濃郁的酒香帶來醇厚圓潤的口感，鴨舌吸飽滷汁後口感軟嫩又有嚼勁，一入口酒香與藥香交織成細緻風味，尾韻鹹中帶甘、溫潤回甘。

{pic-14}{caption(吊燒古法金錢雞，NT$980。Source/POPO筆記編輯拍攝)}「吊燒古法金錢雞」是一道源自香港酒樓的手工菜式，楊華廣主廚選用豬白膘以砂糖與玫瑰露酒醃製超過7日以上，因糖化而成透明的「冰肉」，堆疊上嫩雞肝及掛糖燒製的艷紅赤肉一同製作，燒製過程中，糖香、焦香與油脂交織融合，令每一口都充滿多層次的滋味，成為饕客心中的經典滋味。

{pic-17}{caption(響米海鮮東星斑，NT$6,880。Source/POPO筆記編輯拍攝)}以道地的西施泡飯所改良而成的「響米海鮮東星斑」不同於傳統湯泡飯的方式呈現，更專注於品嚐魚肉的鮮甜，選用肉質細嫩的野生澎湖東星斑，剔骨取肉清蒸帶出鮮甜原味，上桌撒上酥炸的金黃泰國香米，再淋上以魚骨慢熬6小時的金湯，酥脆米粒與滾燙湯汁交融滋滋作響，浸潤湯汁的響米與魚片更加鮮美，打造視覺與味覺的雙重饗宴。

{pic-5}{caption(Source/喜來登十二廚)}{h2(2025夏季飯店新菜推薦：喜來登大飯店十二廚)}迎接盛夏，台北喜來登十二廚自助餐廳海鮮季強勢回歸，於即日起～2025/6/30匯集松葉蟹、雪蟹、旭蟹、麵包蟹等肥美蟹霸，帶來超過30道海鮮料理澎湃登場，再加上日本生啤酒暢飲，新鮮美味一網打盡。

{pic-4}{caption(Source/喜來登十二廚)}十二廚自助餐廳「海饗」海鮮季豪氣集結松葉蟹、雪蟹、旭蟹、麵包蟹、牛蹄蟹等肥美蟹霸輪番上陣，全時段提供「菜色升級不加價」的豐盛海味饗宴，更加碼「松葉蟹腳、雪蟹腳」雙蟹無限享用，滿足饕客對螃蟹的極致渴望。熱菜區重點新菜「新加坡辣炒蟹」選用肉質飽滿的沙公，先油炸再與番茄、辣椒特製醬汁快炒，甜中帶辣、滋味濃郁，重口味的料理讓人一吃就上癮！

{pic-6}{caption(Source/喜來登十二廚)}另外還有嚴選澎湖赤崁丁香魚酥炸後搭配蒜酥翻炒的「避風塘丁香魚」、醬汁酸甜濃稠的「乾燒蝦」、以日曬高麗菜酸結合Q彈多膠質龍虎斑的「澎湖酸菜龍虎班」，以及吸飽海鮮湯汁的「蒜蓉粉絲冰捲」、「蛤蜊角瓜」、「海菜鮮蚵蒸蛋」、「金瓜海鮮米粉」等多道結合在地風土的特色料理，多層次的鮮美滋味絕對不容錯過！

{pic-18}{caption(Source/喜來登十二廚)}鐵板現做區必嚐「澎湖白鬚蝦海鮮煎餅」，鮮甜媲美明蝦的白鬚蝦，搭配透抽與綿密山藥泥製成金黃煎餅，淋上特製醬汁與美乃滋，吃得到滿滿島嶼風味。現煮麵食區則由干貝與北海道昆布熬製的鮮甜湯頭，搭配豐富海鮮的「鮑魚小卷泡飯」、「螃蟹味噌湯」、「狗母魚丸湯」等熱騰騰選擇，更有每日精選「清蒸現流魚」品味尚青海味最對時。

{pic-7}{caption(Source/喜來登十二廚)}即日起至2025/6/30喜來登十二廚推出海鮮季加碼優惠，週一～週四午餐、下午茶時段於線上預訂即享「4人同行、1人免費」，最多可享「12人同行、3人免費」（原價午餐每位NT$1,490+10%、下午茶美味NT$990+10%）。不論是家人聚餐或好友相聚，搭配優惠大啖海鮮最超值。

{pic-20}{caption(Source/晶華軒)}{h2(2025夏季飯店新菜推薦：晶華酒店晶華軒)}連續16年榮登米其林星榜的香港粵菜傳奇「麗晶軒」將於2025/6/12～2025/6/14前來全台最難訂位的「晶華軒」客座，推出「雙城名廚・粵菜之巔」限定客座饗宴，要價NT$18,800的十道式晚宴菜單由雙方廚藝團隊共同設計，不僅匯聚兩間餐廳備受讚譽的經典之作，創作多道僅於本次餐會獨家呈現的創新料理。

{pic-19}{caption(Source/晶華軒)}麗晶軒團隊本次將帶來多款深受饕客好評的招牌菜式，包含「蒜片青尖椒香檳茸鹿耳島和牛」以及「脆釀鮮蟹蓋」，前者是將油脂豐腴的日本鹿兒島和牛結合擁有獨特幽香的松茸菇菌，吃起來肉質絲滑、醬香四溢；。後者則是凝聚粵菜精髓，將手工拆取的細緻鮮蟹肉填入蟹蓋中油炸至香脆金黃，展現香酥與嫩滑的雙重口感。

{pic-21}{caption(Source/晶華軒)}另外還有由黑魚子煙燻蛋搭配龍帶玉梨香的開胃前菜、氣勢華麗的「蠔皇原隻廿八頭吉品」以及交織芋香、奶香與蛋香的滑順甜品「福果芋蓉燉蛋白」，不用遠赴香港就能吃到最道地的奢華粵菜。

{pic-24}{caption(Source/晶華軒)}而晶華軒團隊則端出多款全新菜色迎賓，包含「冰醉牡丹蝦」、「青檸蜇頭」、「鹵水墨魚」三道冷前菜拼盤，選用色澤金黃透明的馬鞍花膠與冬蟲夏草、甲魚、金華火腿等十多款名物入饌的「乾清佛跳牆」，以及以頂級婆蔘佐澳洲帝皇蝦，並加入雞丁、螺頭、帶子、冬菇、竹荀等食材並以特製蠔汁燉煮而成的「龍船海參」，每一口盡享極致美味。

{pic-22}{caption(Source/高雄日航酒店)}{h2(2025夏季飯店新菜推薦：高雄日航酒店日本料理飛翔)}高雄日航酒店於即日起～2205/6/30推出「東港鮪魚祭」主題饗宴，邀請日本料理「飛翔」總料理長瀨戶本秀人與長瀨剛壽司料理長攜手演繹，選用180公斤屏東東港直送黑鮪魚打造包含刺身拼盤、烤物、精緻握壽司等經典日式料理的東港鮪魚祭專屬套餐。

{pic-8}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}其中「刺身三部位拼盤」精選鮪魚大腹、中腹與赤身三種部位，將大腹炙燒後刷上醬油，外層微香，入口後油花醇潤；中腹肉以最純粹的刀工呈現魚肉的自然甘甜；而赤身則細切後佐以少許醬油與海苔捲入口。

{pic-9}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}視覺效果超級震撼的「烤鮪魚頭」選用黑鮪魚的魚頭部位，輕抹岩鹽與白胡椒，細火慢烤50分鐘。外層魚皮微焦酥脆，內裡肉質彈嫩多汁，一刀劃下，鮮甜油脂縈繞唇齒，一旁則配以手工蘿蔔泥、蔥花自製柚子醋，點綴魚肉的濃郁風味。

{pic-23}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}靈感源自江戶蔥尾鍋的「柚香蔥鮪鍋」將鮪魚赤身及中腹製成的魚丸與青蔥入鍋涮煮，湯底由昆布、柴魚片、香菇熬製而成，另附純手工製作的柚子辣椒醬，賓客可依喜好微調辣度，為湯品注入柑橘清香與微辣刺激，在暑熱中帶來溫暖且舒爽的滋味。

{pic-10}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}{pic-25}{caption(Source/高雄日航酒店)}壽司控無法抗拒的東港鮪魚壽司五貫包含「黑鮪魚大腹」、「黑鮪魚赤身」、「大目鮪赤身」、「黃旗鮪赤身」以及「鮪魚香辣捲壽司」五款壽司。其中「鮪魚香辣捲壽司」將黑鮪魚赤身搗碎後，拌入特製辣味美乃滋，再以新鮮酪梨包裹外層，增添滑順口感與清爽果香，香辣濃郁中仍保留鮪魚的甜味與層次，是五貫壽司中最具刺激的口味變化。

{pic-11}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}另外套餐還包含超可愛的黑鮪魚造型雞蛋糕，有紅豆奶油以及起司鮪魚兩種口味，外酥內軟的麵糊與甜鹹剛好的內餡讓人無法抗拒，搭配Q翻天的鮪魚造型真是完全捨不得吃呀～






2025夏季飯店新菜總整理！社群爆紅辰園「萬元燒鵝」粵菜、日航酒店「黑鮪魚季」全套日料都想吃！

{pic-19}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝、教父牛排)}{href(2025餐廳推薦,https://www.poponote.com/tag/676d271e4539c4000767001c/latest)}！由牛排教父鄧有癸創立的教父牛排Danny's Steak House自2013年創立以來便深受許多老饕喜愛，而近期為迎接品牌12週年紀念，教父牛排首度進駐鄰近{href(南港LaLaport,https://www.poponote.com/note/683579346a84ec0007035adb)}的台北漢來大飯店一樓，除了帶來全台獨賣的「Newport牧場乾式熟成肋眼牛排」、「瓜仔肉派」等特色料理外，更結合DJ現場演出以及多功能宴會廳，營造多變的主題式聲景體驗。
Editor/NARA

{pic-14}{caption(Source/教父牛排)}{h2(2025南港餐廳推薦：教父牛排漢來店)}教父牛排漢來店位於台北南港漢來大飯店壹樓，硬體設計風格延續經典品牌概念，以沉穩、內斂、精緻為基調，挑高六米的偌大樓廳佔地200餘坪，以舞台感的開放式廚房串連起開放座位、包廂區和教父餐飲系列中首見的宴會廳，可同時容納150位貴賓用餐。

{pic-16}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}餐廳牆面採用深色木皮與暖色塗料營造溫潤感，典雅環形吊燈與溫潤木地板相互輝映，圍塑出沈穩、輕鬆兼俱的氛圍。

{pic-5}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}此外，教父牛排漢來店還特別為宴會廳增設DJ台，可依宴會性質播放主題音樂，平日則以Light Jazz為音場主調，並將不定期安排樂器演奏，帶來聲光效果十足的用餐體驗。

{pic-18}{caption(Source/教父牛排)}{h2(教父牛排漢來店必點菜單一次看)}除了前所未見的餐廳型格，教父牛排漢來店的點餐模式也較以往更具彈性，跳脫教父餐飲系列慣行的套餐思維，改以單點為主、商業午餐為輔，可依需求自行決定餐點豐簡。以下也來為大家推薦幾道教父牛排漢來店必點的經典菜色：

{pic-2}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}{pic-17}{caption(Source/教父牛排)}首先一定要點的就是全台獨賣的「Newport乾式熟成肋眼」以及「Newport乾式熟成紐約客牛排」，Newport以精緻的乾式熟成工藝聞名，是美國加州高端肉品品牌，其複刻19世紀低光、暗黑的吊掛室環境以避免光加速牛肉表面脂肪的氧化而產生不佳氣味，並在科學化的條件控制下靜置21天～45天不等，使牛肉外皮呈現深色焦糖化，內部則保有鮮紅色澤，釋放濃郁的堅果香、奶油香與乾果氣息，不僅風味濃縮、肉質細緻，更是體現了傳統與現代化技術的完美結合，深受高端餐廳和米其林主廚的喜愛。

{pic-2}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}「Newport乾式熟成肋眼牛排」油花細緻如大理石紋，咬下瞬間湧出豐郁脂香，迷人的奶油、堅果氣息與柔嫩口感達到完美平衡，無論是單吃還是搭配芥末籽醬、海鹽等醬料增添層次風味都非常合適。

{pic-10}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}而「Newport乾式熟成紐約客牛排」則擁有緊實紋理，肉味濃郁、油脂豐富，焦香外層包藏著帶勁咬感，一口咬下滿滿肉汁在口中四溢，肉肉控一定要試試看！

{pic-13}{caption(Source/教父牛排)}{pic-11}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}另外牛排的配菜也變得更加精緻，包含以千層方式呈現、馬鈴薯片層層堆疊並慢煎至焦酥的「千層馬鈴薯」，以及在義大利通心粉拌上厚切培根、奶油白醬與起司焗烤的「焗烤通心粉」，香滑濃郁的口感十分療癒，讓人一吃就難以忘懷。

{pic-15}{caption(Source/教父牛排)}除了美味的排餐和配菜外，教父牛排漢來店的前菜也同樣帶來滿滿驚喜，其中首推「台灣自製布拉塔起司」，絲滑手工布拉塔起司點綴著雙色葡萄與松子，搭配水蜜桃、紅烏龍與葡萄製作的冷湯，有起司的鹹香也有葡萄的香甜，吃起來超級開胃，是一道層次非常豐富的清爽前菜。

{pic-4}{pic-7}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}「烤洛克菲勒鮮蠔」將進口生蠔以台灣的東石鮮蚵取代，搭配特製香料奶油與自製香草麵包粉焗烤，蚵肉鮮美、飽滿脆滑，奶油與麵包粉噴香卻不搶蚵味鮮爽，充分展現台灣海鮮的豐饒滋味；肉香味十足的「波本楓糖厚培根」將職人手製三倍厚煙燻培根煎至外酥內彈，搭著波本威士忌、楓糖和雞湯熬煮的醬汁享用，吃起來軟嫩多汁又充滿煙燻香氣，搭配麵包一起享用真是療癒到不行！

{pic-12}{caption(Source/教父牛排)}而製作需耗時四天的「瓜仔肉派」則選用T55麵粉混合奶油製成派皮，填入豬絞肉、油封雞胗、雞肝醬、開心果、綜合香料與大家最熟悉的脆瓜一同焗烤、靜置，再從封口處注入波特酒醬汁待其凝固，扎實、香濃的肉派搭配酥香派皮愈嚼愈香，是一道吃過就難以忘懷的繁複料理。

{pic-3}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}湯品必點的「煙燻白洋蔥濃湯」選用國產白洋蔥慢火炒至甜味釋出，添入雞湯熬煮、均質，僅以新鮮蒔蘿、海鹽與橄欖油提味，喝起來甘美滑順，顛覆你對洋蔥濃湯的想像。

{pic-8}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}而這次甜點則有「焦糖蘋果塔」、「鹽麴鳳梨奶酪」兩款新品，「焦糖蘋果塔」將富士蘋果烤焙製鬆軟，保留蘋果酸甜多汁的風味，搭配酥皮、豆蔻風味奶酥帶來豐富有層次的風味，一旁還有滋味香醇的自製紅茶冰淇淋滋味香醇，可以與熱熱的蘋果塔一同享用，打造最療癒的甜點盛宴。

{pic-9}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}「鹽麴鳳梨奶酪」將原味奶酪搭配以鹽麴淺漬的金鑽鳳梨，與鳳梨糖片和盤底的柚子風味醬汁一起入口，乳香綿密、酸甜清爽，非常適合在炎熱的夏日享用。

{pic-6}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}為滿足南港周邊商務客的用餐需求，教父牛排漢來店平日中午亦提供商業套餐，內含前菜、牛排以及一道甜點，售價NT$1,480起。

{bold(教父牛排漢來店)}
地址：台北市南港區經貿一路168號1樓（台北漢來大飯店）
電話：02-2788-5656
營業時間：週一～週日 11:30～15:00、17:30～22:00







教父牛排插旗南港漢來大飯店！爆炸療癒「乾式熟成肋眼、瓜仔肉派、千層馬鈴薯」必點菜單一次看！

{pic-2}{caption(Source/輪輪の町、POPO筆記編輯拍攝)}{href(南港LaLaport,https://www.poponote.com/tag/67dbfed4d98d79000812796a/latest)}於今年3月份開幕後便成為許多人假日悠閒時最喜愛造訪的購物商場，而除了超好買的{href(南港LaLaport必逛10大服飾品牌,https://www.poponote.com/note/67dbd73fc3be4a0007bde227)}、{href(哈利波特專賣店,https://www.poponote.com/note/67dbd564c3be4a0007bdb03c)}之外，近期也有不少人氣餐廳陸續進駐南港LaLaport，讓逛街逛累的吃貨們也能在這滿足挑剔的味蕾！本篇就來為大家整理南港LaLaport最新必吃5間餐廳推薦，快跟我們一起往下看吧～
Editor/NARA

{pic-3}{caption(Source/ポムの樹 蘋果樹蛋包飯)}{pic-4}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}{h2(南港LaLaport必吃餐廳推薦：ポムの樹 蘋果樹蛋包飯)}創立於1994年的「ポムの樹 蘋果樹蛋包飯」是日本最大規模的蛋包飯連鎖品牌，提供超過40款不同口味的蛋包飯搭配蕃茄炒飯、和風炒飯等飯類，是日妞最愛的蛋包飯店之一。而近期ポムの樹 蘋果樹蛋包飯插旗南港LaLaport五樓，原汁原味帶來與日本相同的菜單，推出包含咖哩豬排蛋包飯、招牌蛋包飯等多種不同選擇，蛋包飯控真的會瘋掉！

{pic-6}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}其中最推薦的「Premium燉牛肉蛋包飯」以大塊且燉煮至軟嫩的牛肉為特色，搭配滑嫩的蛋包飯，口感豐富，鹹香的風味與柔軟的蛋皮搭配得相得益彰，再配上一口入口即化的牛肉真是太療癒！

{pic-5}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}「招牌蛋包飯」搭配獨家配方番茄醬，結合滑嫩蛋皮與炒飯。蛋皮外層金黃誘人，內層保持半熟狀態，呈現出濕潤的口感，提升整體風味。大食量的姐妹還可以挑戰5.5碗飯以及6顆雞蛋製作而成的L大小巨無霸蛋包飯，比臉還大的尺寸真的有夠浮誇欸～

{pic-7}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}另外還有「特製多蜜醬雙倍起司蛋包飯」、「明太子美乃滋蛋包飯」、「奶油蟹肉可樂餅牛肉燴醬蛋包飯」等多種不同醬料和主食搭配而成的蛋包飯，身為蛋包飯狂粉的你肯定要手刀開吃！

{bold(ポムの樹 蘋果樹蛋包飯)}
地址：台北市南港區經貿二路151號5樓
開幕日期：2025/6/3（2025/5/27起試營運）

{pic-8}{pic-11}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}{h2(南港LaLaport必吃餐廳推薦：承知助by合點壽司)}台灣首間「承知助by合點壽司」在南港LaLaport！「承知助by合點壽司」為合點壽司旗下品牌，店鋪採用自動化極速軌道，高速直送到17個半個室包廂服務，並由職人採購新鮮魚貨，料理長在店鋪內現點現握新鮮壽司，猶如把整個高級板前料理都搬到商場內。

{pic-10}{pic-12}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}全店鋪共有127道豐富菜色，包含壽司、生魚片、天婦羅、蕎麥麵以及甜點飲料，無論是喜愛生食還是喜歡熱呼呼日式料理的人都能在這找到自己最喜愛的料理。

{pic-13}{caption(Source/承知助by合點壽司)}其中首推頂級奢華的「伊勢龍蝦握壽司」，選用日本千葉產伊勢龍蝦，店內現場處理的龍蝦講究以冰水清洗藉此保持口感，龍蝦肉質飽滿彈牙，有著非常濃厚的鮮甜風味，比起一般生蝦的纖維肥厚，越咀嚼越能感受到特有的鮮美旨味，是其他蝦類無法比擬的絕美滋味。

{pic-15}{caption(Source/承知助by合點壽司)}另外還有「黑鮪赤身」、「黑鮪魚中腹」、「黑鮪魚大腹」、「活鮑魚」等各種高級食材，喜愛生魚片的老饕也可選擇刺身盛合拼盤，一次就能品嘗到各種不同新鮮漁獲的生魚片，真是有夠幸福！

{pic-9}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}慶祝新店開幕，於2025/5/29當天開幕前20組顧客只要是4人同行者即可獲得「承知助 福 壽司套餐」乙份，每份價值NT$390，集結了各式各樣超人氣的壽司品項，壽司控準備手刀開吃啦～

{bold(承知助by合點壽司)}
地址：台北市南港區經貿二路151號6樓
開幕日期：2025/5/29

{pic-16}{pic-17}{caption(Source/FB@La Ohana)}{h2(南港LaLaport必吃餐廳推薦：La Ohana)}日本雲雀餐飲集團旗下的La Ohana是一間在日本擁有許多分店的夏威夷風格餐廳，而La Ohana的台灣首店就選定南港LaLaport五樓的美食廣場！La Ohana提供各式各樣充滿夏威夷風情的特色料理，包含Huli-huli烤雞、蒜味鮮蝦、酪梨漢堡排、夏威夷炸雞等，另外也有沙朗心牛排、國產黑豬里肌豬排等排餐可選擇。

{pic-14}{caption(Source/La Ohana提供)}另外店內也提供多款熱帶風味飲品，包含La Ohana特調、鳳梨冰茶、鳳梨可樂等，選擇套餐還可搭配超有特色的夏威夷火山造型泡芙麵包、夏威夷豆水果沙拉等，讓你宛若用味蕾旅行，喜愛這種熱帶風情菜色的姐妹千萬別錯過啦～

{bold(La Ohana)}
地址：台北市南港區經貿二路151號5樓

{pic-18}{pic-20}{caption(Source/輪輪の町)}{h2(南港LaLaport必吃餐廳推薦：輪輪の町)}由大車輪品牌團隊全新打造的日式早午餐品牌「輪輪の町 Lun Lun JP Brunch」以全台首創的「火車早午餐」概念結合日式料理職人精神與歐式生活美學，打造出台灣第一間日式早午餐專門店。

{pic-21}{pic-22}{caption(Source/輪輪の町)}輪輪の町「大早餐系列」以日式清爽風味融合歐式料理的濃郁口感，打造出多道令人驚艷的味覺創意餐點，包含以蟹肉可樂餅取代英式馬芬的「紫蘇蟹肉班尼迪克蛋」、刷上檸檬味噌炙燒的「楓糖味噌烤培根開放三明治」、搭配柚香酪梨醬與明太子蛋沙拉的「酪梨鮮蝦蛋沙拉法式吐司」等，每一道都展現細膩且充滿新意的職人手藝。

{pic-19}{caption(Source/輪輪の町)}想要更有份量感的主食還可選擇「醬燒櫻桃鴨胸培根義大利麵」、「酪梨蛋酥炸波隆那肉醬千層」等人氣餐點，其中「酪梨蛋酥炸波隆那肉醬千層」將層層波隆納肉醬與焗烤起司堆疊酥香金黃，中央藏入酪梨與流心蛋黃，一刀切下，金流傾瀉，為義式經典注入優雅綠意。

{pic-23}{caption(Source/輪輪の町)}輪輪の町的招牌法式吐司也是必點，選用鬆軟且充滿奶油香氣的布里歐麵包經長時間浸泡後手工煎製，搭配「蕎麥味噌奶油乳酪」、「鹽昆布松露奶油」、「紅酒莓果醬」、「蘋果萬壽菊果醬」、「京都抹茶乳酪醬」與「鹹鳳梨馬鞭草醬」六種手工抹醬，可抹、可沾、可混搭，鹹甜交錯、個性鮮明，為一份早午餐劃下風格完整的一筆。

{pic-24}{caption(Source/輪輪の町)}除了招牌餐點外，品牌也將咖啡與配餐細節講究到位，全品項咖啡皆選用市面少見、手工處理的「藝伎咖啡豆」為基底，採單一批次精品豆源，風味以玫瑰、草莓、水蜜桃為主調，花香細緻、尾韻綿長，是輪輪の町的獨家咖啡配方。

{bold(輪輪の町)}
地址：台北市南港區經貿二路151號2樓






南港LaLaport必吃4大「全台首家」餐廳推薦！日本最夯蛋包飯、爆奢華龍蝦握壽司全都好想吃！

{pic-2}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝、ポムの樹 蘋果樹)}又有一間日本人氣美食品牌來台灣！繼之前介紹的{href(here Kyoto台灣首店,https://www.poponote.com/note/682a93182ece5c00067efb6f)}、東京人氣早午餐{href(MERCER BRUNCH,https://www.poponote.com/note/67458329dd70840006fccaa6)}後，這回日本最大連鎖蛋包飯品牌「ポムの樹 蘋果樹蛋包飯」也宣布插旗{href(南港LaLaport,https://www.poponote.com/tag/67dbfed4d98d79000812796a/latest)}，帶來跟日本店內一模一樣的40款創意蛋包飯，除了有一般份量的蕃茄蛋包飯、咖哩豬排蛋包飯之外，還帶來用了6顆蛋的巨無霸蛋包飯，比臉還大的大小真是有夠浮誇！更多蘋果樹台灣首店開幕資訊快跟我們一起往下看！
Editor/NARA

{pic-3}{pic-4}{caption(Source/ポムの樹 蘋果樹)}{h2(南港LaLaport餐廳推薦：ポムの樹 蘋果樹蛋包飯)}風靡全日本的蛋包飯名店「ポムの樹 蘋果樹蛋包飯」創立於1994年，是日本最大規模的蛋包飯連鎖品牌，在日本各大城市如東京、大阪、京都、福岡都有分店，而現在「ポムの樹 蘋果樹蛋包飯」終於插旗南港LaLaport，台灣的蛋包飯控想吃不用再飛日本啦！

{pic-17}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}「ポムの樹 蘋果樹蛋包飯」的每一份蛋包飯皆由職人手工現做，特別講究「外熟內嫩」的口感，蛋皮外層薄而完整，內層則維持半熟濕潤狀態，實現完美的滑嫩度，蛋包飯的蛋液是使用新鮮全蛋現打，不添加任何水、牛奶及鮮奶油等，呈現原汁原味的蛋香。

{pic-6}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}此外，餐點也針對不同食量的食客設計，分為SS（1.3碗飯、2顆蛋）、S（1.7碗飯、3顆蛋）、M（2.7碗飯、4顆蛋）和L（5.5碗飯、6顆蛋），顧客可依據口味、飯量自由選擇，創造屬於自己的蛋包飯。

{pic-15}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}而搭配蛋包飯的醬料也有多種選擇，從酸甜適中的番茄醬、溫潤清爽奶油白醬，濃郁咖哩醬到和風蘿蔔泥醬、明太子醬等全都有，風味多元，並有組合式如「漢堡排與蛋包飯」、「焗烤蛋包飯」等創新餐點選項，突破傳統蛋包飯單調的印象。

{pic-14}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}{h2(ポムの樹 蘋果樹蛋包飯必點菜色一次看)}「ポムの樹 蘋果樹蛋包飯」提供包含咖哩豬排、明太子、奶油蟹肉可樂餅等約40種多元口味的蛋包飯，搭配番茄炒飯、奶油炒飯、絞肉炒飯、和風炒飯四種飯類和醬料打造超過200種組合，蛋包飯控真的會瘋掉！以下也來為大家推薦他們家的必點推薦口味：

{pic-8}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}喜歡洋食料理的人必點「ポムの樹 蘋果樹蛋包飯」的「Premium燉牛肉蛋包飯」，以大塊且燉煮至軟嫩的牛肉為特色，搭配滑嫩的蛋包飯，口感豐富，鹹香的風味與柔軟的蛋皮搭配得相得益彰，再配上一口入口即化的牛肉真是太療癒！

{pic-16}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}大人小孩都喜歡的「咖哩豬排蛋包飯」採用多種香料調製的咖哩醬，香氣四溢，與蛋包飯完美融合，帶來濃郁的風味，厚切豬排炸至金黃酥脆，外酥內嫩，搭配咖哩醬汁口感層次豐富，豬排控肯定要手刀點起來！

{pic-7}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}「招牌蛋包飯」搭配獨家配方番茄醬，結合滑嫩蛋皮與炒飯。蛋皮外層金黃誘人，內層保持半熟狀態，呈現出濕潤的口感，提升整體風味。大食量的姐妹還可以挑戰5.5碗飯以及6顆雞蛋製作而成的L大小巨無霸蛋包飯，比臉還大的尺寸真的有夠浮誇！

{pic-9}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}「特製多蜜醬雙倍起司蛋包飯」也是日妞非常喜愛的口味，以多種食材熬製成多蜜醬，風味濃厚又有層次，配上香濃的起司醬帶來淡淡奶香，種口味的人一定要試試看！

{pic-13}{pic-11}{pic-10}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}此外還有「明太子美乃滋蛋包飯」、「奶油蟹肉可樂餅牛肉燴醬蛋包飯」、「鮮蝦滿滿奶油蛋包飯」等多種主食和醬料搭配而成的蛋包飯，而除了蛋包飯外店內也提供義大利麵、焗烤蛋包飯以及炸雞、炸薯條等多種配餐，滿足各種不同需求。

{pic-5}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}為了慶祝新店開幕，2025/6/3～2025/6/5開幕首三日點兒童餐就贈送一個三麗鷗Patty &Jimmy日本聯名杯（限量50個）、單筆消費滿NT$1000元即可獲得日本進口的蘋果樹番茄醬，而加入會員也可免費獲得一塊唐揚雞，蛋包飯控準備約姐妹一起手刀衝南港LaLaport啦！

{bold(ポムの樹 蘋果樹蛋包飯)}
地址：台北市南港區經貿二路131號5樓
開幕日期：2025/6/3（2025/5/27試營運）
營業時間：週日～週四 11:00～21:30、週五～週六11:00-22:00






日妞超愛「ポムの樹 蘋果樹蛋包飯」插旗南港LaLaport！巨無霸蛋包飯比臉還大、必點菜單一次看！

{pic-2}{caption(Source/POPO筆記創作者@lynn、POPO筆記創作者@ㄩㄐ吃透透)}{href(2025台北餐廳推薦,https://www.poponote.com/tag/676d271e4539c4000767001c/latest)}！香濃美味的咖哩是許多人最喜愛的鹹食料理之一，從溫潤甘口的日式咖哩、辣度較高的印度咖哩到各式各樣的香料咖哩都各自有擁護者，鹹香下飯的咖哩配上各種肉類和白飯更是讓咖哩控們無法抗拒！本篇就來為大家整理2025台北必吃5間人氣咖哩店，咖哩控們快跟我們一起往下看看有哪些口袋名單吧～
Editor/NARA

{pic-3}{caption(Source/POPO筆記創作者@ㄩㄐ吃透透)}{h2(2025台北必吃咖哩：朱雀咖哩)}首先要介紹的是位於西門町的朱雀咖哩，朱雀咖哩為生活居住品牌Alife在武昌街一段據點「Alife WCH」一樓的「Aplace」公共空間開設的咖哩店，主打「新東方」風味咖哩，以大家最熟悉的佛蒙特咖哩為基底，搭配柑橘、香菜等各種不同辛香料，為咖哩控帶來獨特的用餐體驗。

{pic-4}{pic-5}{caption(Source/POPO筆記創作者@ㄩㄐ吃透透)}朱雀咖哩提供甘口和辛口兩種不同風味的咖哩，可以搭配牛肋條、舒肥雞胸或是牛雞綜合口味。其中最招牌的是「辛口柑橘咖哩」，以原味甘口咖哩醬作為基底，加入鬼椒和柑橘醬燉煮出獨特的辣甜交織口感，吃起來很夠味又不會辣到太難以接受，完全就是炎炎夏日沒胃口的開胃救星！

{pic-6}{caption(Source/POPO筆記創作者@ㄩㄐ吃透透)}除了咖哩外，POPO筆記創作者ㄩㄐ吃透透還推薦他們家的「NUT雪花焦糖布丁」，綿密的香濃布丁灑上帕馬森起司吃起來鹹甜鹹甜，焦糖醬微苦的風味也讓整顆布丁吃起來更有層次，布丁控一定要手刀加點！

{bold(朱雀咖哩 SUZAKU CURRY)}
地址：台北市中正區武昌街一段16巷2號
營業時間：週一～週日 11:30～20:30
電話：0989-981-639

{pic-7}{pic-10}{caption(Source/POPO筆記創作者@lynn)}{h2(2025台北必吃咖哩：通庵熟成咖哩)}在台北共有四間分店、每一間都需要大排長龍才能吃得到的通庵熟成咖哩以熟成28天的咖哩為主打，店內只提供一種經典熟成咖哩醬，可按照喜好選擇雞肉、牛肉、牛雞混合搭配成咖哩定食。

{pic-9}{caption(Source/POPO筆記創作者@lynn)}通庵熟成咖哩的咖哩醬使用超過13種辛香料熬煮而成，完成後再靜置28天，讓咖哩醬的風味更加濃醇柔和，淡淡的香氣讓人完全無法抗拒！他們家的咖哩都會搭配以大紅袍、雞心椒、八角等香料熬煮的香辣油，微微麻辣的風味跟溫潤的咖哩搭配得相得益彰，但整體辣度稍微偏高一點點，如果很怕辣的人可能要提前跟店員說唷！

{pic-8}{caption(Source/POPO筆記創作者@lynn)}除了咖哩定食外，通庵熟成咖哩也提供手工牛蒡天婦羅、招牌炸餛飩兩款小食，酥脆的天婦羅和炸餛飩無論是單吃還是搭配熟成咖哩醬一起享用都超幸福，難怪許多咖哩控不惜排隊半小時也要吃他們家的咖哩呀！

{bold(通庵熟成咖哩 中山店)}
地址：台北市中山區中山北路二段77巷3號
營業時間：週一～週日 11:30～14:30、17:00～20:00

{pic-13}{pic-11}{caption(Source/POPO筆記創作者@cala_food)}{h2(2025台北必吃咖哩：HASH柑橘咖哩)}位於民生社區的HASH柑橘咖哩主打日式風味的咖哩，除了有基本的無料咖哩、野菜咖哩、雞肉咖哩、牛肉咖哩外，每一款咖哩還可搭配酸酸甜甜的柑橘醬，真的是有夠特別！

{pic-12}{caption(Source/POPO筆記創作者@cala_food)}HASH柑橘咖哩提供經過8小時手炒的咖哩醬搭配台農67號壽司米煮出來的Q彈白飯，微微辛口的咖哩醬十分下飯，焦糖化的洋蔥也為咖哩醬增添豐富香氣，加入柑橘果醬可以讓風味更升級，使濃郁的咖哩多出一份清新的果香，吃膩一般咖哩的姐妹一定要試試看！

{bold(HASH柑橘咖喱創始店)}
地址：台北市松山區民生東路四段97巷1弄25號
營業時間：週一～週五 12:00～14:00、17:00～21:00，週六～週日 12:00～15:00、17:00～21:00（週三公休）
電話：0930-566-575

{pic-16}{caption(Source/POPO筆記創作者@Cloud)}{h2(2025台北必吃咖哩：羅本家咖哩)}在台北車站跟吳興商圈都有分店的羅本家咖哩主打家庭式的咖哩定食，價格相較一般咖哩名店來說算是十分親民，因此深受學生族群的喜愛。羅本家咖哩的咖哩有日式和南洋椰香兩種口味，日式咖哩內含些許肉末，吃起來風味濃厚，屬於大人小孩都能接受的口味。而南洋椰香咖哩則帶有些許辣度，吃起來有椰奶的香氣，非常下飯！

{pic-15}{pic-14}{caption(Source/POPO筆記創作者@Cloud)}羅本家咖哩的肉類主食主要有五種選擇，包含千層起司豬排、唐揚炸雞、田園炸雞、田園炸蝦以及集結多種料理的羅本家全餐。其中POPO筆記創作者Cloud最推薦的是千層起司豬排，吃起來不乾且帶有濃郁奶香，牽絲的豬排口感也很豐富，非常適合搭配日式經典咖哩醬，喜歡這種療癒系美食的姐妹千萬別錯過！

{bold(羅本家咖哩 大同店)}
地址：台北市大同區長安西路138巷3弄2號
營業時間：週一～週六 11:30～14:30、17:00～20:30（週日公休）
電話：0902-198-712

{pic-20}{caption(Source/IG@aroma_mf)}{pic-19}{caption(Source/POPO筆記創作者@熊熊愛吃鬼)}{h2(2025台北必吃咖哩：綠境Aroma)}最後要介紹的是位於圓山花博附近的綠境Aroma，綠境Aroma是一間專門以各種香料製作料理的特色餐廳，其中最受喜愛的炸雞咖哩以綠豆蔻、芫荽籽熬出的咖哩醬搭配皮脆多汁的炸雞，鹹香的炸雞配上香氣豐富又有層次的咖哩讓人忍不住一口接一口，使用多種香料的咖哩吃起來風味醇厚卻又不會太強烈，一旁提供的小菜表現也很優秀，帶咖哩控朋友去吃絕對不會出錯！

{pic-18}{pic-21}{caption(Source/POPO筆記創作者@熊熊愛吃鬼)}除了經典的炸雞咖哩外，綠境Aroma也有提供墨西哥肉醬、麻婆豆腐、花椒可麗露等特色料理，也會不定期更新菜單，每日菜單都會上傳到限時動態，有興趣的姐妹可以到他們的{href(官方IG,https://www.instagram.com/aroma_mf/)}查看最新消息喔！

{bold(綠境Aroma)}
地址：台北市大同區哈密街73號
營業時間：週一、週四、週六～週日 12:00～15:00、17:00～20:00（週二～週三、週五公休）
電話：02-2597-9466







2025台北必吃5間人氣咖哩推薦！開胃「辛口柑橘咖哩」超適合夏天、「這間」沒排半小時吃不到！

{pic-2}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}2025台北韓式料理推薦！王品集團旗下的{href(金咕韓式原塊烤肉,https://www.poponote.com/note/658d3178067b03000794df4c)}以專人代烤的豬五花、松阪豬、板腱牛等新鮮肉品廣受喜愛，其經典的「豬五花三吃」更是不少人一吃就愛上的爆炸罪惡料理。而近期金咕韓式原塊烤肉推出一系列全新特色烤肉，除了有入口即化的日本A5和牛、澳洲霜降和牛外，還新增了結合豬牛雞鴨的六宮格肉肉拼盤以及各種美味指數破表的韓式料理，肉肉控肯定要手刀吃起來！
Editor/NARA

{pic-6}{caption(Source/金咕韓式原塊烤肉)}{h2(金咕韓式原塊烤肉新菜單必點推薦)}金咕韓式原塊烤肉以「金黃脆皮豬」、「罪惡濃起司」、「秘醬香脆脆」三種豬五花吃法深受肉肉控喜愛，也有不少愛吃牛的網友敲碗希望菜單可以增加更多牛肉選項，而這次金咕終於聽到大家的心聲啦～

{pic-7}{caption(Source/金咕韓式原塊烤肉)}金咕韓式原塊烤肉新菜單推出四款不同特色韓式燒肉，包含日本A5和牛、澳洲霜降和牛、蒜檸牛胸腹以及國產究好豬，更打造三大新套餐三大新套餐「蒜檸醬牛牛豬套餐」、「霜降和牛牛豬套餐」、「大發和牛牛豬套餐」，集結高級牛肉與頂級國產豬，牛豬雙拼滋味一次滿足，一人不用NT$1,000就能享受超奢華的韓式烤肉大餐，真是太幸福！

{pic-4}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}不同部位的肉品也會搭配不同風味沾醬，像是油花和肉汁都四溢的牛胸腹搭配的就是清爽解膩的「蒜檸沾醬」、油花分布均勻的澳洲霜降和牛沾上「洋蔥蒜泥醬」香氣更濃郁，而「日本和牛小排」則推薦搭配芥末醬，帶出濃郁多汁的肉香。

{pic-3}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}套餐內除了經典的「究好豬」豬五花三吃以及指定的牛肉肉品外，還將附上同樣全新登場的「六宮格肉肉拼盤」，匯集「角切牛、特選牛板腱、松阪豬、豬梅花、無骨雞腿、鮮嫩鴨腿」等六款人氣肉品，超澎湃六宮格肉盤提供多層次的口感與豐富風味，肉肉控真的會嗨到不行！

{pic-8}{caption(Source/金咕韓式原塊烤肉)}除了大升級的肉品，泡菜豆腐鍋、玉米蒸蛋等韓式料理也是不少人去金咕一定要點的經典財色，因此本季品牌也全面升級全新副食，除了經典熱鍋「韓式泡菜豆腐鍋」、「歐巴部隊鍋」，以及布帳馬車人氣小食「辣炒咚咚年糕」、「爆炸玉米蒸蛋」，主食「海苔麻油抓抓飯」、「五色韓醬拌飯」之外，更推出全新限定附餐「拌拌魚卵黑白炸醬麵」以及加價NT$89可享受的「爆炸魷魚辣炒年糕」，滿滿韓式料理盛宴絕對可以滿足你的味蕾！

{pic-5}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}其中最推薦大家一定要試試「爆炸魷魚辣炒年糕」，以經典的韓式辣炒年糕搭配酥炸至外酥內軟的整隻魷魚，無論是單吃還是搭配醬汁一起享用雙重口感都超爆療癒，愛吃辣也愛海鮮的姐妹肯定要手刀開吃呀～

{bold(金咕韓式原塊烤肉)}
地址：台北市萬華區武昌街二段57號2、3樓
營業時間：週一～週四 11:30～00:00、週五 11:30～00:30、週六～週日 11:00～00:30
電話：02-2312-1988






金咕燒肉新菜單登場！日本A5和牛、澳洲霜降和牛全都吃得到，超療癒「六宮格肉肉拼盤、炸魷魚辣炒年糕」也是必點！

{pic-8}{caption(Source/金豬食堂、POPO筆記編輯拍攝)}「人間邪魅王」{href(李洙赫,https://www.poponote.com/tag/6469c53951f0d011af39c662/latest)}近期受邀來台參加時尚品牌活動，以一襲經典深藍色西裝穿搭和超爆帥氣的笑容引發社群熱議，讓太子妃們的心都被融化啦（笑）～而活動結束後李洙赫也直衝近期新開幕、人氣超高的{href(金豬食堂,https://www.poponote.com/note/681c2512f7a3f30006b18564)}，本篇就來為大家公開必點菜單、用餐區以及獨家指定吃法，太子妃們快準備衝起來！

{pic-3}{caption(Source/金豬食堂)}{pic-2}{pic-4}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}{h2(金豬食堂必點菜單推薦)}本來就是首爾金豬食堂常客的李洙赫，這次來台活動收工後也指定要衝金豬食堂，看來是真的很愛金豬的韓式烤肉呀～金豬食堂台北店分為二樓的吧台+包廂用餐區以及三、四樓的一般座位區，李洙赫超級親民地坐在一般座位區，而且還有幸運粉絲剛好坐在他旁邊一起吃烤肉，真的是太讓人羨慕了吧！

{pic-6}{pic-5}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}金豬食堂必吃的就是經典套餐，內容物包含大份量的「金豬熟成帶骨五花」、「金豬熟成梅花」、「金豬熟成霜降」以及韓國人必吃的「醃漬特製豬皮」，另外還有烤蔬菜拼盤、泡菜鍋、農心Q拉麵等配菜，超多汁的肉品與各式各樣韓式料理完全擄獲歐巴的心！

{pic-7}{caption(Source/IG@goldpigtw)}{ig-url(https://www.instagram.com/p/DJpjgtyTreT/)}{caption(Source/IG@jgpark74)}最後還有金豬食堂最經典的調酒「金豬Highball」，與SUNTORY三得利特別合作，喝起來酸甜清爽、氣泡細緻，搭配烤豬五花一起享用堪稱韓燒界的「黃金酒搭」，這也是金豬食堂人氣獨家吃法！

{pic-9}{bold(金豬食堂台北店)}
地址：台北市中山區南京東路一段29號（近捷運中山站）
營業時間：週一～週日 11:00～22:30

{bold(金豬食堂必吃菜單搶先看)}
{ig-url(https://www.instagram.com/p/DJYhJzzzIYt/)}




「人間邪魅王」李洙赫下班直衝台北金豬食堂！男神坐一般座位區超親民，必點菜單、獨家吃法一次看！

{pic-2}{caption(Source/金豬食堂、POPO筆記編輯拍攝)}克拉們準備手刀衝了！深受{href(SEVENTEEN,https://www.poponote.com/tag/638610bc70f09036dfd422cb/latest)}、{href(aespa,https://www.poponote.com/tag/633a66affb2a23ca0464ffcb/latest)}等韓團喜愛的{href(金豬食堂,https://www.poponote.com/note/68104e7b027b310007bdc37e)}正式在台開幕，作為品牌在海外第一間分店，金豬食堂台北店不僅帶來許多與韓國零時差的人氣菜色如厚烤帶骨豬五花、泡菜豬肉鍋等，更首度在開幕首月推出專屬訂位服務，讓台灣的老饕們想吃不用排隊等！本篇就來為大家整理金豬食堂台北店必點品項、菜單價格，快跟我們一起往下看看！
Editor/NARA

{pic-3}{caption(Source/金豬食堂)}{pic-5}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}{h2(2025台北必吃韓式料理：金豬食堂)}金豬食堂台北首店座落在中山欣欣商圈附近一座四層樓高的建築，店內空間分為一樓的透明斬切展示區與熟成室、二樓的燒肉吧台與VIP包廂以及三、四樓的主要用餐區。其中一樓設有2席座位區、二樓有吧台為12席+8人VIP包廂，而三、四樓則各有40個座位，動線順暢、排煙良好，適合獨食或聚會。

{pic-6}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}之所以選擇台灣作為金豬食堂海外第一間分店，是因為韓國金豬食堂主理團隊有鑒於近期因KPOP文化、《黑白大廚》等綜藝興起，讓韓食在世界各地越來越受到重視，許多人也開始迷上各式各樣的韓式料理，因此店家希望能藉由在台灣開拓海外分店將韓食文化發展到這個同樣以美食聞名的地方，讓更多老饕們能了解韓式烤肉的美好。

{pic-7}{pic-8}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}而為了提供與韓國同樣優秀的肉品，金豬食堂台灣店特別攜手頂級「究好豬」品牌合作，選用與韓國金豬食堂相同的LYD優質豬種，於溯源牧場搭配40年動物營養背景依據豬隻成長階段適齡營養補給，油花分布均勻、肉質Q彈清爽，無腥味，專為炭火燒烤量身打造。肉品經由全程低溫真空熟成，每塊皆經職人熟成與修切，搭配專人桌邊代烤，將火侯掌握至完美，入口彈嫩帶勁，原汁原味中蘊藏豐富層次。

{pic-12}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}{h2(金豬食堂台北店菜單價格搶先看)}金豬食堂台北店菜單和韓國一樣分為單點和套餐兩種點餐形式，單點肉類部分有「金豬熟成帶骨五花（NT$450/150g）」、「金豬熟成梅花（NT$480/150g」、「金豬熟成霜降（NT$520/150g」以及韓國人必吃的「醃漬特製豬皮（NT$180）」，另外還有超夯的「泡菜豬肉鍋（小份NT$320、大份NT$600）」以及農心Q拉麵、杏鮑菇和烤大蔥、羅勒葉可供選擇。

{pic-18}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}而套餐則分為「金豬兩人賞位組（NT$1,900）」、「金豬三人美味圈（NT$2,850）」、「金豬四人共享組（NT$3,800）」以及「金豬五人盛宴局（NT$4,750）」，內容物包含不同份量的四種單點肉類以及烤蔬菜拼盤、泡菜鍋、拉麵等配菜，可以按照聚會人數選擇合適的套餐內容。另外店內也有販售各種韓國經典飲品和酒類，包含水梨汁、十六茶、真露燒酒、初飲初樂燒酒、Cass韓國啤酒等，很適合跟姐妹一起來這吃晚餐小酌一番呢！

{pic-16}{pic-23}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}{h2(金豬食堂台北店必點品項推薦)}編輯個人最推薦的就是金豬食堂的「金豬熟成霜降」，霜降肉油花如霜、口感Q彈，與獨家青蔥醬汁的酸甜形成美妙平衡，吃起來既多汁卻又不失爽口，清爽的醬汁也帶來更豐富的層次感，讓人一吃就難以忘懷！

{pic-13}{pic-14}{pic-19}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}最令人驚艷的「金豬帶骨五花」皮Q肉嫩、肥瘦相間，除了沾鹽、搭配包飯醬和青蔥將之外，也可佐以微烤過的大片甜羅勒葉包裹後食用，打造更加豐富的層次滋味。

{pic-20}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}而「金豬熟成梅花」吃起來則軟嫩多汁、略帶嚼勁，建議搭配來自英國百年品牌的馬爾頓天然海鹽品嚐，或是配上生菜、蒜頭、包飯醬和醃蘿蔔自製生菜包肉。

{pic-17}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}最後登場的烤豬皮是韓國人心中最具儀式感的「甜點」，先生醃後烤，外層焦糖色澤、內裡Q彈滑嫩，再沾上韓國蒜頭醬油與黃豆粉入口，鹹中帶甜，風味獨特，是台灣罕見的下酒逸品。

{pic-22}{pic-10}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}除了肉品用心挑選外，金豬食堂的配菜和醬汁也下足了功夫，其中最受喜愛的醃蘿蔔小菜特別之處在於醃料中加入了蒜苔與糯米椒，味道爽口甘甜，不僅解膩，更讓味蕾迅速進入燒肉狀態。而醬汁部分除了有常見的包飯醬、清爽解膩的青蔥醬汁之外，更帶來台灣獨一無二的白帶魚醬，以白帶魚的內臟製成，吃起來帶有滿滿鮮味，適合喜愛重口味的姐妹們。

{pic-15}{pic-21}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}同樣受歡迎的還有在韓國擁有超高人氣的「經典泡菜鍋」，以韓國空運泡菜為湯底，搭配台灣「究好豬」五花肉，慢火燉煮兩小時以上，湯頭酸香濃厚，與白飯是絕配。最後還會加湯再煮上農心韓國拉麵，麵條Q彈、湯汁飽滿，成為一鍋兩吃的濃郁結尾。

{pic-9}{pic-4}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}{h2(金豬食堂台北店訂位方法)}金豬食堂台北店開幕當日（2025/5/13）營業時間為下午1點半至晚間10點，採限量號碼牌制度，現場排隊用餐，從9:00起現場發放60組號碼牌。2025/5/14起恢復每日11:00～22:30營業，每天10:30、14:00會發放兩波號碼牌，每次限量40組，依序入席。另外，金豬食堂首次與國泰世華銀行合作，凡持有CUBE卡可優先訂位，將在2025/5/13開幕當日10:00開放訂位，日期可訂至2025/5/31，想吃的姐妹快手刀訂位起來啦！

{bold(金豬食堂台北店開幕資訊)}
開幕日期：2025/5/13
地址：台北市中山區南京東路一段29號（近捷運中山站）
營業時間：週一～週日 11:00～22:30（5/13開幕當日為13:00～22:30）

{bold(金豬食堂台北店開箱搶先看)}
{ig-url(https://www.instagram.com/p/DJYhJzzzIYt/)}





韓星也愛吃的金豬食堂正式來台！爆炸療癒「厚烤帶骨豬五花」必點品項、台灣首店菜單價格一次看！

{pic-10}{caption(source/瓦城集團)}迎接一年一度最溫馨的母親節，各大餐飲集團紛紛推出節慶限定餐點，瓦城泰統集團今年集結旗下瓦城、時時香、1010湘（含食堂）、非常泰及YABI KITCHEN五大品牌，自5/2（五）至5/19（一）推出2至10人的母親節套餐，無論是小家庭聚會或大家族同堂歡慶，皆能共享團圓美味，且為打造美味吸睛的難忘盛宴，兩道全新料理同步驚喜上市，成為團聚必嘗佳餚。

{pic-2}{caption(source/瓦城集團)}{pic-6}{caption(source/瓦城集團)}此外，瓦城泰統集團於母親節期間加碼規劃一系列特別活動，首度攜手紐約百年保養潮牌Kiehl’s契爾氏推出「寵愛媽咪煥顏美肌禮」，讓媽媽在滿足味蕾之餘，也能享受一場尊榮呵護的護膚饗宴；另外更精心準備「母親節卡片與花朵摺紙包」，邀請顧客親手傳遞心意。

{pic-3}{caption(source/瓦城集團)}{bold(五大品牌聯手推出限定套餐，雙新品同步登場，節慶餐桌注入多樣驚喜)}
母親節將至，瓦城泰統集團旗下五大品牌自5/2（五）至5/19（一），推出多樣化母親節專屬套餐，依據不同家庭人數與聚餐需求，設計多款組合與風味選擇。

{pic-4}{caption(source/瓦城集團)}瓦城、時時香及非常泰提供2至10人套餐組合，1010湘（含食堂）則推出2至6人套餐選擇，而YABI KITCHEN則針對小家庭需求，規劃2至5人餐，網羅經典明星菜色，從雙人溫馨聚餐到大家庭歡聚時光，皆能享受用心烹調美味與團圓幸福。

{pic-9}{caption(source/瓦城集團)}此外，今年母親節集團旗下品牌同步獻上兩道全新創意菜色。時時香與SHANN SHANN小香的「金沙酥香鮮鱸魚」，每口都能吃到鹹蛋黃的細膩香氣與魚肉的鮮甜完美融合，打造令人驚艷的濃郁風味！

{pic-8}{caption(source/瓦城集團)}另一新品則是結合金鑽鳳梨、柚香與荔枝果香層次的「金鑽鳳梨柚香荔枝冰」，由瓦城、時時香、1010湘（含食堂）及非常泰聯手推出，是夏日不容錯過的清新甜點。

{pic-5}{caption(source/瓦城集團)}{bold(Kiehl’s契爾氏獨家美膚體驗寵媽無極限，母親節手作卡片限量贈送)}
為讓這份節日祝福更加完整，集團今年首度與知名保養品牌「Kiehl’s契爾氏」攜手合作，凡於4/25（五）至5/18（日）活動期間，至六大品牌內用並點用套餐，即可獲得「Kiehl’s契爾氏寵愛媽咪煥顏美肌禮」乙份，憑券可至全台Kiehl’s契爾氏專櫃兌換三重好禮，包含醫美級肌膚健檢服務、體驗最新上市的激光精華彈潤美白乳液，消費還可享有金盞花化妝水40ml乙瓶，讓媽媽從內到外煥發光采。

{pic-7}{caption(source/瓦城集團)}此外，瓦城集團今年以「花」為主題，設計一系列與花朵有關的儀式感活動，凡於5/3（六）至5/4（日）、5/10（六）至5/11（日）共四天，至六大品牌餐廳點用套餐，即贈送「花朵造型吸管套」及「母親節卡片」乙張，母親節週末兩天更加贈「花朵摺紙包」，花朵摺紙包可自行組裝成紙花束，翻至背面還可親筆寫下對媽媽的祝福話語，變成一份獨一無二的手作心意卡片，為母親節留下難忘回憶。

{bold(母親節活動資訊)}
A 給媽咪滿滿儀式感！母親節卡片、花朵摺紙包、花朵造型吸管套
活動時間：5/3（六）至5/4（日）、5/10（六）至5/11（日），共4天
活動分店：全台瓦城、非常泰、時時香、1010湘（含食堂）、YABI KITCHEN、SHANN SHANN小香。
活動方式：凡至六大品牌內用並點用套餐即贈送「母親節卡片&花朵造型吸管套」；母親節週末兩天（5/10至5/11）加贈「花朵摺紙包」，數量有限，送完為止。

B 瓦城集團X Kiehl’s契爾氏寵愛媽咪煥顏美肌禮
活動時間：2025/4/25～2025/5/18
活動分店：全台瓦城、非常泰、時時香、1010湘（含食堂）、YABI KITCHEN、SHANN SHANN小香。
活動方式：凡至六大品牌內用並點用套餐即贈送「Kiehl’s寵愛媽咪煥顏美肌禮」乙份，送完為止。






瓦城集團推2025母親節套餐！鹹香「金沙酥香鮮鱸魚」必點、用餐再免費送契爾氏保養禮！

{pic-2}{caption(Source/金豬食堂、SEVENTEEN Weverse、IG@golden_pig1982)}克拉們準備衝起來！前陣子就曾傳出{href(SEVENTEEN,https://www.poponote.com/tag/638610bc70f09036dfd422cb/latest)}、{href(aespa,https://www.poponote.com/tag/633a66affb2a23ca0464ffcb/latest)}也愛吃的韓國烤肉專賣店「金豬食堂」即將來台灣，當時消息一出馬上引發嗨翻一票網友，而現在金豬食堂台灣首店開幕時間跟地點終於確定啦！金豬食堂確定將在五月初正式登台，更多金豬食堂台灣首店開幕資訊快跟我們一起往下看！
Editor/NARA

{pic-3}{caption(Source/台灣金豬食堂官方提供)}{pic-5}{caption(Source/IG@golden_pig1982)}{h2(2025台北餐廳推薦：金豬食堂)}連續七年榮獲首爾《米其林指南》必比登推介的韓國頂級燒肉名店「金豬食堂Gold Pig」可說是韓國首爾最具人氣的烤肉店之一，店內提供專人代烤服務，專業店員們烤出來的豬五花、松阪豬、豬後頸肉吃起來多汁又軟嫩，另外必點的泡菜豬肉鍋、烤豬皮等也都非常美味，被不少網友們譽為首爾烤豬五花肉的天花板！

{pic-6}{caption(Source/SEVENTEEN Weverse)}{pic-8}{caption(Source/IG@golden_pig1982)}此外金豬食堂更是許多韓星們私下聚餐選擇的最佳選擇，像是SEVENTEEN的Hoshi跟圓佑就曾在WEVERSE社群上曬出自己在金豬食堂的自拍合照，aespa、EXO、BTS和少女時代的潤娥也都是金豬食堂的常客，有了韓星的加持下讓金豬食堂變得更加熱門，即使是平日去吃也要排上三個小時左右，真的是首爾最熱門的韓式烤肉無誤！

{pic-7}{caption(Source/金豬食堂、SEVENTEEN Weverse、IG@golden_pig1982)}{h2(金豬食堂台北首店地點、開幕時間)}而現在台灣吃貨們想吃烤肉終於不用飛韓國啦～「金豬食堂」台灣首店將在2025/5/13正式在台北中山區開幕，而且在韓國從不開放訂位的「金豬食堂」為了迎接全球首間海外分店，特別引進了線上優先訂位服務，在開幕首月開放國泰世華卡友專屬線上優先訂，活動期間將從5/5-5/31限時登場，想吃SEVENTEEN同款烤肉的姐妹快手刀開訂啦！

{bold(金豬食堂台北店)}
地址：台北市中山區南京東路一段29號（近捷運中山站）
開幕時間：2025/5/13





SEVENTEEN也愛吃的金豬食堂來台灣了！全台首店開幕時間、地點、訂位方法一次看！

{pic-16}{caption(source/貓將)}饗賓集團正式進軍「單點日料市場」，祭出耗時近一年半、動員10名資深研發主廚共同策畫全新品牌「貓將壽司」。除了提供超過55項不同類型的新鮮壽司，現點現做，還有燒物、揚物、刺身、吸物等上百種日料，能一次品嚐多樣海中珍味。其中，〈招牌炙燒三重奏握壽司〉以黑鮪中腹、海膽及黑魚子滿載極奢食材，視覺感浮誇；〈北海道牡丹蝦握壽司〉使用在日本被視為夢幻級食材、跟手掌一樣大的牡丹蝦，Q彈肉質可以一蝦兩吃，多重享受；而〈味噌醬燒茄子握壽司〉，更是研發團隊自日本多次考察，才帶回擁有五百年歷史的壽司口味，每一道料理均能傳遞日本思想文化的精髓。

{pic-4}{caption(source/貓將)}饗賓集團全新品牌「貓將壽司」，是全集團第12個品牌、第4個單點品牌餐廳。占地面積70坪，共88個席次，將客席設計成板前座位區、桌席區、獨立式景觀席位區，共三個區塊，L字型的板前座位區提供14個席位，可以欣賞中島料理台上主廚們細膩精緻的捏製技法；桌席區設置64席，每桌可容納4-6人；獨立式景觀席位區共有2桌、10個席位，是多人聚餐的首選！裝潢風格擷取傳統日料亭優雅溫潤的自然木質元素，融合現代日式的俐落線條與細膩，透過大面積的景觀玻璃觀看101等都市景觀，形成繁華高樓中的獨特氛圍空間。

{pic-14}{caption(source/貓將)}{pic-15}{caption(source/貓將)}從「堅持入魂，究極百味」的品牌精神出發，鮮選漁獲及食材，展現細節中的匠心，這是「貓將」的職人態度。而這樣的概念延伸出品牌IP，一隻眼神專注穿著廚師服的貓就成了「貓將」化身，尤其日本稱壽司店主廚為「大將」，因此就用「貓將」這個名字作為傳達品牌故事的橋樑。

{pic-3}{caption(source/貓將)}{pic-10}{caption(source/貓將)}「貓將」放大日本料理的極致精神，光餐檯上的醬油選品，就是和食的極致表現，三種不同風味的醬油：〈爽〉口味輕盈帶有香檬風味，〈甘〉甘甜醬香、〈濃〉尾韻自帶甘醇，綜合起來，讓食材味道淡麗且多層次。而「貓將」的靈魂來自研發團隊的匠心，料理師必須成為饕客與天然食材之間的橋樑，用心細緻的烹調下，才能嚐到最道地的天然美味。

{pic-11}{caption(source/貓將)}其中，主廚推薦〈招牌炙燒三重奏握壽司〉，採用頂級黑鮪中腹柔軟鮮美，直火炙燒後釋放迷人油脂香氣，層疊北海道馬糞海膽與黑魚子醬，考驗「大將們」的捏製功力，視覺感浮誇，舌尖亦能感受大海澎湃的滋味；〈A5和牛紐約客握壽司〉則特選鹿兒島A5和牛紐約客，直火炙燒表面引出豐沛牛油香氣，擦上祕製醬汁與點綴少許蒜末，和牛肉香與醋飯完美交融。

{pic-12}{caption(source/貓將)}為研發最道地的傳統日本壽司，「貓將」的研發團隊多次前往日本考察，〈味噌醬燒茄子握壽司〉就是一道擁有五百年歷史的壽司口味，「貓將」以醬油、清酒、味噌及祕醬熬煮出〈味噌醬燒茄子握壽司〉的限定醬汁，再將茄子高溫油炸後，切成薄片後與溫醋飯一起捏製後炙燒，表層微焦的口感，淋上醬汁後，輕盈卻富有戲劇張力。參與研發的營運督導陳炎銘說，「這道料理，在日本每一家店所呈現的方式均不同，我們把味道帶回台灣後，就希望能融入台灣意象，所以將魚香茄子的概念發揮在這道料理上，口感吃起來卻仍保有日本的傳統風味。」

{pic-8}{caption(source/貓將)}{pic-6}{caption(source/貓將)} 除了主打壽司，「貓將」另一強項便是日料的烤、炸功力。其中，「貓將」行政主廚呂宗霖，就特別推薦燒物類〈醬烤白鰻串〉，由於白鰻價格是一般海鰻的5倍左右，這道料理是低調奢華的味覺代名詞，微微焦香的醬燒外皮，如同經典手工染色的皮革，光澤柔和卻充滿力量，輕輕一咬，外層微酥、內裡綿密細緻，白鰻的脂香在舌尖緩緩展開，餘韻繾綣不去。另外，揚物類〈酥炸日本廣島牡蠣〉，選用廣島灣牡蠣，鮮嫩肥美，外層金黃酥脆，內裡的牡蠣鮮甜如絲綢般滑順，還帶著海風低語的鹹香。

{pic-5}{caption(source/貓將)}另一道讓人大為驚艷的還有〈味噌明太雙味拌起司〉，將起司切成如方糖般的大小，分別拌入味噌和明太子醬，濃郁奶香又帶點鹹香感，是一道相當稱職的下酒菜，只有品嚐過的人才懂。

{pic-9}{caption(source/貓將)}除此之外，〈鮑魚土瓶蒸〉，將整顆鮑魚、蛤蜊及雞肉放入柴魚高湯蒸煮2小時，每一口湯頭送入口中，像是一種絲滑的沉靜，深潛進味蕾深處，只留下乾淨且難以言喻的美好。

{pic-2}{caption(source/貓將)}有別於一般日料店的醬汁，「貓將」衷於每一口都要濃郁深厚的極致旨味，依照每一款食材特性，從握壽司、揚物、燒物到冷物及吸物都分別熬製獨特醬汁，讓醬汁不只是調味，更是點睛之筆，鹹中帶甘、甘中藏雅，在每一道料理中扮演靈魂角色。「貓將」讓饕客不用出國就能品嚐最道地的日本料理，匠心之作，邀您走入一個被時間溫柔打磨的世界。

{bold(貓將壽司)}
地址：台北市信義區松仁路58號14樓 (遠百信義A13) 
電話：02-8780-6867
營業時間：【午餐】11:30 - 16:00、【晚餐】17:30 - 21:30 






2025台北日式料理推薦！饗賓集團最新品牌「貓將壽司」主打奢華單點日料、必點菜色一次看！

{pic-16}{caption(source/雞湯大叔)}連鎖火鍋品牌「雞湯大叔」每季都會推出限定湯底，秉持著創新與用心的精神，持續突破，將湯頭做到極致。去年好評如潮的歐陸季今年回歸再升級，由法餐主廚親自操刀，以松露為主軸，打造期間限定「松露旬鮮」饗宴，帶來一場香氣四溢、層次豐富的味覺盛宴。

{pic-10}{caption(source/雞湯大叔)}「松露野菇湯」以老母雞和大量蔬果熬煮的招牌黃金雞湯為底，加入松露野菇及歐陸食材燉煮至濃郁鮮甜；上桌時會隨鍋附上香蒜麵包片，無論沾醬吃或捏碎成小麵包塊拌入湯中，都別有一番風味。

{pic-11}{caption(source/雞湯大叔)}「蒜香松露醬鳥巢麵」作為附餐，將歐陸風情帶入每一口，選用義大利杜蘭小麥粉手工製成的鳥巢麵，搭配主廚特製的松露醬汁，兩者完美搭配，讓人垂涎欲滴。

{pic-8}{caption(source/雞湯大叔)}「松露菌菇義大利餃」選用香氣馥郁的松露與多種野菇入餡，內餡綿密飽滿、層次豐富，一口咬下，松露濃香瞬間在口中綻放，搭配手工Q彈餃皮，煮後帶有微微麵香與嚼勁，每一口都是松露與菌菇的完美交融。

{pic-5}{caption(source/雞湯大叔)}「松露雞肉漿」展現了雞湯大叔對雞肉料理的專業追求，選用雞腿與雞胸肉，配以松露與辛香料調味，將松露與雞肉的鮮味交織出濃郁的口感，讓人一試成主顧，停不下來。

{pic-6}{caption(source/雞湯大叔)}質地柔滑、奶香濃郁的「莫扎瑞拉起司球」，經涮煮後化開在湯中，不僅為整體湯底增添層次香氣，還可靈活搭配多元吃法。無論是包裹肉片一同入口、拌入麵條提升滑順口感，或是直接融入湯中提味增香，都是隱藏亮點。

{pic-9}{caption(source/雞湯大叔)}對此，阿爾法餐飲首席料理長陳之穎表示：「在法式料理中，松露向來被視為頂級食材的代表，它的香氣深沉、層次豐富，是許多經典料理中不可或缺的靈魂。這次我們以『松露入湯、入餃、入菜』三重創意，重新詮釋這份奢華風味，將其融入火鍋形式，帶來前所未有的味覺體驗。從松露餃、松露雞肉漿，到風味濃郁的松露奶香醬，既保有歐式料理的細膩層次，也展現出融合在地風味的精緻創新。」

{pic-2}{caption(source/雞湯大叔)}雞湯大叔本次不只經典詮釋法式松露料理，更攜手創意雞尾酒品牌 WAT，於4/21-5/20推出「微醺時刻套餐」(優惠價$999），套餐內容包括：$368雙人套餐（其中一份免費升級松露野菇湯底）、松露季菜品任選四款，以及兩瓶WAT凍檸茶氣泡雞尾酒，巧妙融合火鍋與微醺酒感，讓火鍋控與酒精愛好者都能同時滿足味蕾！

{pic-14}{caption(source/雞湯大叔)}{pic-13}{caption(source/雞湯大叔)}雞湯大叔今年目標展店20家，繼三四月陸續在桃園春日、台中文心秀泰開幕，五月上旬即將插旗八德置地廣場，期待跟大家見面！即日起至6/30，雞湯大叔松露季限定登場，銅板價就能盡享法餐美味，松露控、火鍋控千萬別錯過！






  松露控瘋掉！雞湯大叔攜人氣酒吧WAT推松露系列套餐、「松露菌菇義大利餃」療癒爆炸！

{pic-2}{caption(Source/焼肉の名門赤虎)}{href(2025母親節,https://www.poponote.com/tag/67c6ee70ad2fea0007c56a9e/latest)}聚餐餐廳推薦！來自日本的超人氣燒肉品牌「焼肉の名門赤虎」因應2025母親節到來推出「豐宴雙人套餐」，集結日本國產牛與Prime級美國牛打造超狂肉食饗宴，不僅可吃到頂級牛舌、日本國產牛老饕拼盤等高級肉品，在母親節期間來店用餐還免費送飲料和甜點，就是要讓肉肉控媽媽吃得超滿足！
Editor/NARA

{pic-3}{caption(Source/焼肉の名門赤虎)}{h2(2025母親節聚餐餐廳推薦：焼肉の名門赤虎)}在內湖、信義區都有分店的人氣燒肉店「焼肉の名門赤虎」延續日本集團對正宗日式燒肉的堅持，不僅全店肉品都選用冷藏肉、視部位與口感以手切成厚度0.5-0.8公分大小，在肉品出餐前還會再以蔬果、醬油祕製的燒肉醬輕輕抓醃凸顯風味，不用飛日本就能享受原汁原味的正宗風味，是不少肉肉控老饕的口袋名單。

{pic-13}{pic-4}{caption(豐宴雙人套餐，NT$4,380。Source/焼肉の名門赤虎)}為慶祝2025母親節的到來，「焼肉の名門赤虎」推出母親節限定的「豐宴套餐-日本國產牛&Prime美牛雙饗，套餐內容囊括沙拉、前菜、牛舌滿貫拼盤、一品料理、日本國產牛老饕拼盤、大蝦、石鍋拌飯、湯品飲料與甜點，高達700g的大份量肉肉搭配高品質的日本國產牛完全就是母親節大餐的最佳選擇！

{pic-12}{pic-9}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}本次母親節限定雙人套餐最大亮點就是可以吃到不同部位的日本國產牛，「焼肉の名門赤虎」使用的是日本和牛與荷蘭乳牛的混種牛，肉質柔嫩多汁、油花恰到好處，肉甜油香兼具，吃起來香甜不膩口又充滿肉汁，搭配鹹甜醬汁和檸檬汁更可以提升風味層次，配上白飯一起享用真是太療癒！

{pic-5}{caption(Source/焼肉の名門赤虎)}{pic-8}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}豐宴套餐的日本國產牛老饕拼盤包含特上牛五花、霜降牛五花、中落牛五花與牛肋條四個部位，其中，堪稱牛五花中極品的特上牛五花取自精選腹肉部位，油花與瘦肉分佈均勻細緻，滋味甜美。

{pic-10}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}牛肋條則含有油花與筋的膠質，炙烤後口感Q彈，可自由佐搭鹽蔥檸檬醬、鹽昆布蔥鹽與柚子胡椒醬增添風味，燒肉逸品、值得一嚐。而套餐中的一品料理則包含Prime級薄切牛五花和霜降牛五花牛排兩種厚度不同卻一樣腴嫩甜美的美國牛五花，頂級軟嫩肉質絕對讓媽媽讚不絕口！

{pic-7}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}若是多人前往用餐，還可搭配四品、五品、九品等組合豐富的肉類拼盤可加點，內容包含和牛腿三角、橫隔膜內裙肉、戰斧豬排等特殊品項，讓你兩個願望一次滿足。

{pic-11}{pic-6}{caption(Source/焼肉の名門赤虎)}{h2(焼肉の名門赤虎母親節用餐優惠)}母親節限定「豐宴套餐」將於2025/4/25～2025/6/1澎派登場，2025/5/9～2025/5/11三天來店選擇「豐宴套餐」每桌還可免費獲得天使滑嫩布丁兩入組，來用餐的媽媽們還將獲得特調奇亞籽蔓越莓醋飲一杯，今年母親節快帶媽媽一起來吃肉肉吧！

{bold(焼肉の名門 赤虎(內湖店))}
地址：台北市內湖區舊宗路一段150巷25號
電話：02-2790-0724

{bold(焼肉の名門 赤虎(信義店安和))}
地址：台北市大安區安和路一段145號
電話：02-2709-8810






焼肉の名門赤虎推母親節限定套餐！頂級牛舌拼盤、日本霜降牛大份量肉肉超滿足，還有甜點飲品免費吃！

{pic-2}{caption(Source/FB@LOPFAIT 樂斐、POPO筆記編輯拍攝)}{href(2025母親節,https://www.poponote.com/tag/67c6ee70ad2fea0007c56a9e/latest)}聚餐就來這！位於大直的Fine Dining法式餐廳樂斐近期推出全新副品牌「LOPFAIT Grill」，除了主打各式各樣的牛排料理之外，更將奢華的牛排結合精緻的法式套餐，在這既可以吃到美味多汁的牛排，同時也能享受由主廚Josh鄭裕錞精心製作的開胃小品、前菜、湯品和甜點，創造有別於美式牛排館的「Fine Steakhouse」體驗。
Editor/NARA

{pic-3}{caption(Source/FB@LOPFAIT 樂斐)}{h2(2025母親節聚餐餐廳推薦：LOPFAIT Grill)}有感於現代人生活步調繁忙，沒有太多時間能夠好好坐下來享受經典的Fine Dining套餐料理，加上店內經常有顧客詢問是否將推出牛排套餐，使得台北知名Fine Dining餐廳樂斐LOPFAIT主廚Josh決定推出全新店中店副品牌「LOPFAIT Grill」，以料理較為快速便利的牛排作為主打，而午間和晚間套餐則搭配同樣維持Fine Dining水準但較為精簡的菜單，讓你大口吃肉+精緻法餐兩個願望一次滿足。

{pic-4}{pic-6}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}{h2(LOPFAIT Grill必點菜色推薦)}首發菜單主餐區分為適合多人分享的「義大利佛羅倫斯丁骨牛排系列」、極致尊貴的「24K黃金牛排系列」以及適合個人獨享的「主廚精選系列牛排、龍蝦」。「佛羅倫斯風味丁骨牛排」以直火燒烤搭配簡單的橄欖油與海鹽調味，完美展現牛肉品質以及食材的原味，共有「澳洲A LEGACY熟齡母和牛」、「澳洲穀飼和牛」與「美國FLANNERY乾式熟成28天」三種品項，供饕客嘗試不同產地與品種的丁骨牛排風味。

{pic-14}{caption(Source/LOPFAIT Grill)}其中「澳洲A LEGACY熟齡母和牛」油花豐富甜美、肉質比公牛更加細緻，骨頭一側是細緻柔嫩的菲力、另一側為多汁且軟嫩中帶有咬勁口感的紐約客，粉嫩果凍般的肉質略沾海鹽更顯芳甜，也可試試主廚準備的肉汁與黑蒜醬豐富味覺變化。

{pic-13}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}配菜則有「煙燻牛骨髓炒章魚佐蘿曼」、珠落玉盤似的「奶油清炒櫛瓜球」、「橄欖油醃漬朝鮮薊」與絲滑的「熱馬鈴薯冰淇淋」，藉由不同風味的佐料創造出多層次的用餐體驗，即使是豪邁的排餐也不能忽略風雅的佐餐細節。

{pic-16}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}同樣來自澳洲的「澳洲穀飼和牛丁骨牛排」肉質較熟齡母和牛更富嚼勁，主廚Josh在牛排上爐炙烤前先以義大利紅酒醃製12小時再風乾24 小時，使肉質表面焦糖化的脆殼更為明顯，入口呈現淡淡葡萄酒香，賦予佛羅倫斯丁骨牛排另一番香醇風韻。

{pic-15}{caption(Source/LOPFAIT Grill)}金燦耀眼的「24k黃金牛排系列」是LOPFAIT Grill的一項特色，主廚想從第一眼便展現澳洲純血和牛的稀缺與衿貴，遂激發以滿滿食用級純金金箔向頂級牛排致敬的豪舉。重達40oz的「澳洲Blackmore純血和牛帶骨肋眼牛排」登場時如金色巨斧奪目耀眼，豐富的油花帶來甘甜的肉質，入口毫無圈養和牛的油膩感，美味與造型皆令人咋舌。若是小家庭用餐則可選擇6oz的「 純血和牛菲力」，帶有淡雅堅果香氣的肉質讓人忍不住一口接一口。

{pic-18}{caption(午間套餐開胃小品。Source/LOPFAIT Grill)}{pic-17}{caption(晚間套餐開胃小品。Source/LOPFAIT Grill)}{h2(LOFAIT Grill套餐菜色一次看)}套餐菜式雖為縮短用餐時間有所精簡，但菜色的精緻感卻絲毫未失。午間套餐的開胃小品為「帕馬火腿/大甲芋頭/自製鹹蛋黃」和「黑松露泡芙」，而晚間套餐的開胃小品則是「帕馬火腿/大甲芋頭/自製鹹蛋黃」、「鱒魚子煙燻甜菜根塔」、「義大利烤餅/燉肉醬/酸奶」，造型精巧、味富個性，用餐之始即標記出LOPFAIT樂斐的Fine Dining基因。

{pic-12}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}另外晚間套餐還有一款「義大利烤餅/燉肉醬/酸奶」，金黃酥脆的烤餅吃法自由，一是當載體將燉肉醬填入後品嚐，另一是將餅敲碎與肉醬、酸奶拌勻後享用，兩種各具風情。

{pic-10}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}僅在晚間套餐供應的前菜「佛羅倫斯燉金錢肚/青醬/法國麵包」靈感來自佛羅倫斯另一道馳名小食「牛肚包」，將酥脆麵包、青醬、燉牛肚、甜椒與帕瑪森起司以tapas概念組合放入球形容器煙染燻香，一小口卻滋味飽滿，以手取食、輕鬆怡然。

{pic-19}{caption(Source/LOPFAIT Grill)}午晚間套餐都有供應的「醋漬昆布/甜豆濃湯」以大量甜豆仁製作，彷彿一杯醒胃的綠色Espresso，感受濃湯滑過身體的瞬間，能量滿滿、十分舒暢。

{pic-20}{caption(熟齡母和牛肉塔塔/義大利黑松露/布里歐麵包。Source/LOPFAIT Grill)}{pic-7}{caption(溏心鮑魚/茴香根/西班牙臘腸珍珠麵。Source/POPO筆記編輯拍攝)}午晚間套餐的溫前菜有「熟齡母和牛肉塔塔/義大利黑松露/布里歐麵包」、「溏心鮑魚/茴香根/西班牙臘腸珍珠麵」二選一，前者以酥脆布里歐麵包搭配現刨黑松露，再放上母和牛生牛肉塔塔，油脂甜美、入口即化，無論是香氣還是風味都十分迷人。而後者則以鮮美溏心鮑魚和爽口茴香根配上彈牙珍珠麵，一口咬下彷彿嗅到薩丁尼亞島的清新海風。

{pic-5}{caption(綜合野莓義式冰淇淋。Source/POPO筆記編輯拍攝)}{pic-11}{caption(杏仁甜冰糕。Source/POPO筆記編輯拍攝)}僅在晚間套餐供應的前甜點有「綜合野莓義式冰淇淋」、「杏仁甜冰糕」兩種可選擇，「綜合野莓義式冰淇淋」吃起來酸甜清爽，非常適合炎熱的夏季享用；而「杏仁甜冰糕」則以清爽的冰糕佐以桑椹風味巴薩米克醋與帕馬森起司薄片，並加入杏仁顆粒為整道甜品增添豐富口感。

{pic-8}{pic-9}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}午晚間套餐的甜點「OLD FASHION 提拉米蘇」以飽吸濃縮咖啡與甜酒的手指餅乾搭配香濃馬茲卡邦起司，綿密醇厚滋味替用餐畫上美好句點。為了提供更精緻的服務，現場將以甜點車形式桌邊服務，提拉米蘇從模型中現場挖取、現場裝飾，可依喜好加入莓果、堅果、可可粉等配料。

{pic-21}{caption(Source/LOPFAIT Grill)}最後收尾的茶點+飲品是午間和晚間套餐都能享用的「卡里諾捲」搭配熱茶或是咖啡，其中「卡里諾捲」將西西里經典甜點改良，以澄清奶油酥炸麵線取代傳統面皮，中間灌入爽口瑞可塔起司內餡與糖漬柑橘，兩側的巧克力碎片增添香脆口感。

LOPFAIT Grill午間套餐五道式NT$2780＋10％起、晚間套餐八道式NT$3280＋10％起，另附佐餐麵包、茶點飲品。

{bold(LOPFAIT 樂斐/LOPFAIT Grll)}
地址：台北市中山區敬業二路199號4樓
電話：02-8502-5599
{href(訂位連結,https://inline.app/booking/-Mjm9JuectSA97aPLPu5:inline-live-2/-Mjm9K195_CnkG7TTRdk?language=zh-tw)}






2025母親節餐廳推薦！樂斐LOPFAIT Grill以奢華牛排結合質感法式套餐、必點品項&套餐菜單一次看！

{pic-2}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}{href(2025台北必吃火鍋推薦,https://www.poponote.com/note/6777a89f1d46f20008f6d37b)}！以「粵式煲湯」搭配「川味麻辣」為主打的撈王自2017年在ATT 4 FUN開設首間分店後便廣受老饕喜愛，是台北必吃經典麻辣鍋品牌之一。而近期撈王正式進駐松江南京商圈，除了同樣帶來經典湯底和各式特色餐點如玫瑰牛舌、手打蝦丸、雙臘煲仔飯外，更以全新沉浸式用餐環境及服務打造新型態概念店，重新定義中式火鍋文化的精緻內涵。
Editor/NARA

{pic-4}{pic-3}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}{h2(2025台北麻辣鍋推薦：撈王)}撈王全新概念店以「木質暖調」為主軸，處處可見東方美學溫潤的設計巧思。店內用餐環境十分寬敞明亮，讓人用餐起來非常舒適，而暖心服務如桌邊開鍋的儀式、精心擺盤的菜品、品牌故事、互動打卡，以及茶水候位設計等沉浸式體驗區域也全面提升用餐感受和氛圍。

{pic-5}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}{pic-13}{caption(Source/撈王)}另外，撈王松江南京店的「廚房視覺舞台化」更是一大亮點，「可視化廚房」呈現撈王匠心的煲煮工藝，從豬肚雞湯的慢火精燉、雙臘煲仔飯的陶鍋炊香到馬蹄竹蔗水的現熬清甜都能親眼見證，讓療癒用餐時光又多了一分趣味。

{pic-15}{caption(Source/撈王)}{h2(撈王菜單、必點菜色一次看)}為展現中式火鍋精髓，撈王推出「粵式胡椒豬肚雞煲 一煲四味」獨門吃法。先品嚐濃郁原湯，搭配海南白胡椒的辛香暖胃；再添菌菇增添鮮美，品味彈牙豬肚與嫩滑雞肉，最後涮煮肉品與時蔬，層層變化，風味更豐富，打造儀式感十足的煲湯體驗。

{pic-14}{caption(Source/撈王)}而嗜辣者最愛的「川味麻辣鍋」則以「辣度三重奏」征服嗜辣饕客。先以濃郁牛油香氣揭開序幕，隨後滷三寶、蝦丸與肉品陸續入鍋，釋放層層椒麻勁道，最後加入脆雙絲與蔬菜，充分吸收麻辣湯汁，點燃味蕾高潮。 

{pic-8}{pic-9}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}除了經典鴛鴦湯底外，撈王的「雙臘煲仔飯」也是人氣必點料理，透過砂鍋燜煮與高粱點火儀式鎖住臘味油脂香氣，每一口米飯都裹著肉香酒香，硬脆的鍋巴吃起來香氣十足又不會太刮口，讓人忍不住一口接一口。

{pic-17}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}肉品部分則首推「紐西蘭玫瑰牛舌」，嚴選來自紐西蘭的牛舌切成薄片後捲成宛若玫瑰花一般的形狀，光從視覺就讓人驚艷不已，下鍋涮至微熟後軟嫩Q彈的口感也讓人難以抗拒，熱愛牛舌的姐妹一定要試試看！

{pic-10}{pic-11}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}不吃牛的人也可以選擇「丹麥活力豬梅花肉」或是「茶香醃肉」，油花均勻分布、切成薄片的梅花豬吃起來非常軟嫩多汁，充滿豬肉的鮮甜香氣，讓人完全無法抗拒。

{pic-6}{pic-7}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}喜愛海鮮丸類的姐妹則推薦「手打蝦丸拼盤」，包含山葵起司、松露等四種不同口味蝦丸，Q彈的蝦丸吃起來口感超級好，熱愛蝦子的人一定會愛炸！

{pic-12}{caption(Source/撈王)}另外還有超欠拍照打卡的「繡球豆腐」，白花花的豆腐均勻切成絲狀，宛若一顆在水中游動的繡球，融化在一口軟綿里。

{pic-16}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}{h2(撈王全新概念店開幕優惠活動)}歡慶新開幕，撈王松江南京店特別推出「粵川湯戰 紅白對決」三重好康活動！即日起凡打卡曬出美食照並留下好評，即可獲得迷你鴛鴦鍋仿真鑰匙圈一個。加入會員參與每日投票累積點數，最高30點人人有獎，到店用餐再加碼抽價值逾兩千的雙人套餐。另外，只要憑消費發票投入名片即可兌換
第一重：即日起凡打卡曬出美食照並留下好評，即可獲得迷你鴛鴦鍋仿真鑰匙圈乙個（數量有限，送完為止）。第二重：加入會員參與每日投票累積美國特選板腱牛/田園蔬菜籃/大扇貝三選一，多重驚喜邀你一同體驗撈王的匠心美味！

{bold(撈王 松江南京店)}
地址：台北市中山區南京東路二段111號  
電話：02-25080861
營業時間：週一～週日 11:00～01:00





台北必吃麻辣鍋推薦！撈王粵式煲湯+麻辣湯底療癒爆炸、「玫瑰牛舌、雙臘煲仔飯」必點一次看！

{pic-15}{caption(source/輝室)}藏於台北南昌路巷弄深處的歷史建築戴炎輝寓所，是棟建於日治時期的和洋折衷式古蹟，建築承載著台灣第一位台籍司法院長戴炎輝先生的故事，見證了台灣近代法學的發展。百年後，由全新團隊起以「輝室」之名，攜手鍾永男建築師事務所、本事空間製作所，耗時三年半時間再造為老宅餐廳。

{pic-6}{caption(source/輝室)}{pic-13}{caption(source/輝室)}延續戴炎輝先生飽含對這片土地的深厚情感，餐點以「餐酒辦桌」概念拆解、重組台灣傳統美食為精髓，透過當代餐飲手法，將在地食材與傳統辦桌的豐盛熱鬧結合。試營運期間，白天供應台味點心鹹食，晚間則以十道富含喜慶蘊意的位上佳餚詮釋精緻套餐，其中主餐的大份量，吃不完還能重現辦桌打包習俗，體現融合傳統與現代的台灣風情。午間套餐每位980元、晚間套餐每位2,680元起。

{pic-7}{caption(source/輝室)}{bold(台灣近代法學奠基者—戴炎輝 梳理兩萬件珍貴史料《淡新檔案》)}
戴炎輝為台灣近代著名的法學教授，自1955年起於國立臺灣大學教授法學，於1970年代擔任司法院院長與大法官時期，推動一系列的司法改革，並在1776⾄1895年期間主持整理了近兩萬件，關於淡⽔廳、臺北府等地的⾏政與司法檔資料，與之命名的《淡新檔案》，是目前研究清代⾏政、司法、社會、經濟歷史的珍貴史料，也是現存唯一的清代臺灣府縣檔案。

經修復後的戴炎輝寓所，至今仍然完整留存戴炎輝當時整理《淡新檔案》用的兩座書櫃，書櫃上的編碼標籤可資證明其真實性，空間中亦有戴炎輝後代特別提供的文物等用品陳列，藉此喚起過去老時光的輝煌時刻。

曾打造「二條通．綠島小夜曲」咖啡店的團隊負責人雷婷婷提及，「修復老屋的過程繁雜，但房子是隨著時間改變的有機體，承攬古蹟是為了讓更多人認識戴炎輝先生的故事」，於是選擇透過庶民餐飲，讓建築載體以最大開放度之姿聚攏人群，空間從裡到外，無不飄散著她對於台灣法學重要推手的敬意。

{pic-4}{caption(source/輝室)}{bold(重啟與歷史古蹟的對話 保存與修復的交會平衡)}
近年老宅新生議題不陌生，構築於日治時期的此棟建築，因戴炎輝的歷史地位影響，於民國106年登錄為直轄市定古蹟。三年前依據歷史建築原有形貌進行保存並修復的高難度工程，由鍾永男建築師事務所主導。

建築師鍾永男談及：「修復過程在『修舊如舊』的嚴格文資審查框架下，著重平衡古蹟保存與現代功能需求」，尤其他談到古蹟本體原為宅第，在不符合餐飲營運需求的條件下，不僅調整入口位置，也於原有庭院後方新建約佔地17坪的廚房與吧台設施，並以平頂過廊巧妙連接古蹟本體，確保新舊空間無縫串聯。

{pic-14}
總腹地166坪內的原古蹟本體，約有六成受損嚴重，尤其屋瓦部分為了維持原有木造結構，特別將兩面斜式的人字樑屋頂，以及屋架、屋瓦層層解體，再以現代材料與相同工法抽換復原，其他如紅磚外牆、白色多層線板與柱頭，則保有明治維新時期帶入日本的歐洲古典洋風，體現和洋折衷的建築語彙。

寓所內的格局設計，分有待客用的「西洋館」與私下生活空間的「和風宅邸」交融，作為過去休憩用的「緣側」走廊，以及如今化身為圓桌包廂的應接室內，日式牛眼窗與八角洋風天花板，可看出當時上流社會階級所喜愛的和洋並存。值得一提的是，鍾永男建築師也提點「日式建築最重要的機能為空間之間的空氣流通」，因此能在不同處看見貼有唐紙的不透光襖門、秀麗紙障子門，以及格柵、通氣木窗增添氣息流動。

{pic-9}{caption(source/輝室)}{bold(輝映傳統與當代的辦桌文化 在場域裡細品台灣風土轉化)}
以「餐酒辦桌」重新詮釋台灣辦桌與酒家菜文化，將熟悉的風味升華新時代的台灣菜，分為午餐、下午茶與晚餐共三時段。完整呼應台灣飲食文化精神，把分享版大菜轉化為精緻版晚間套餐，由菱角麵包開啟「前程似錦」美意，台南官田菱角，搭配改以苦茶油油醋取代義大利油醋的回甘滋味，在味蕾間首當鋪陳起淡雅的台灣風土。

移植台灣喜慶意象的「團團圓圓」，以義大利經典番茄起司組合為靈感，將聖女番茄去皮醃漬、相襯「慢慢弄」莫札瑞拉起司，再以晶瑩剔透的自製梅酒凍賦予酸甜蜜餞的甜美回憶；使用雲林口湖野生烏魚子的「烏金白玉」，以片切白蘿蔔圍繞著海味與清脆水梨，傳達寶島台灣的豐富農漁產滋味。

{pic-10}{caption(source/輝室)}致敬台菜三杯雞的「三元及第」，解構三杯醬的米酒、麻油與醬油，分別以杏鮑菇、舒肥雞腿肉、炸皮蛋連結其風味印象；「長長久久」採以自製沙茶醬、XO醬的雙醬堆疊，勾勒起小吃的輕鬆趣味。復刻酒家菜魷魚螺肉蒜的「富貴有餘」，在經典食材之外再加入干貝點綴，體現濃縮海洋鮮甜的清新版。傳統宴客常見的五柳枝魚酸度俐落，主廚團隊改以蘋果醋緩解其酸度，也把傳統整條魚改為裹粉酥炸的午仔魚一夜干，「五福臨門」吸附酸甜和諧醬汁的魚肉口感細膩，凝縮著屬於不同時代的鮮美。

{pic-8}{caption(source/輝室)}{pic-12}{caption(source/輝室)}主餐備有牛排、豬排與海鮮共三大選擇，主打的「輝室牛小排」，特別安排以台式燉牛小排風格呈現，帶骨牛小排在集結山苦瓜乾的微苦回甘、仙渣的淡淡甜韻以及烏龍茶清新醬汁燉煮後，帶來輕盈細膩風味，可享受軟嫩飽滿口感。另道寄語「諸事大吉」的戰斧豬排，嚴選台灣高品質究好豬經高溫油封與烘烤雙重工序，再以山丘藍的藍莓添入紫蘇清香製作的紅酒藍莓醬，在酸甜之間，巧妙平衡豐富油脂。海鮮主餐則囊括泰國海虎蝦、干貝等海鮮的「雙龍戲珠」，醬汁以最速配海鮮的金桔酸度，搭配修飾細微酸度的剝皮辣椒，再以埔里紹興酒熟成清香的繁複，反映出汲取台菜靈魂的講究。

要讓客人吃飽是主人家的心意，「月見光明」取材台南經典蝦仁飯，透過可愛的半熟鵪鶉太陽蛋與蝦風味脆餅，使鹹香層層遞進；甜點「步步高昇」選以台南日曬的井仔腳鹽滷製作豆花，柔軟滑嫩口感捎來甜蜜如意。其他如傳達台灣茶文化的「鐵觀音拿鐵布丁」、春聯般令人會心一笑的「柿餅慕斯」，都隱藏著輝室蘊含層次探索的台味轉移。

{pic-3}{caption(source/輝室)}{bold(搜羅在地素材與台灣意象 全天候供應調酒飲入台灣風土)}
延續餐點以台灣本土食材為基底，注入台灣意象的酒單有17杯全天候供應調酒。「蘋果派」以蘭姆酒浸漬蘋果片佐以肉桂甜香，入口即帶有溫潤的層次變化；「酸梅湯」則將金門高粱再結合十多種中藥材熬製獨家酸梅湯，最後撒上話應子糖葫蘆與桂花，帶來醇厚不失清爽尾韻。最具特色的「醴醞」，以噶瑪蘭威士忌與阿里山烏龍茶結合，融入蜜地瓜泥的甜韻，在梅粉與檸檬的點綴下，交織出獨一無二的味覺體驗。此外，亦有大盅PUNCH可多人同樂享用。

{pic-11}{caption(source/輝室)}INFO 輝室 pān-toh 每一場用餐都是一次文化的對話，也是一次味覺的旅程。這裡不只是餐廳，更是一座串聯記憶與創新的美食劇場，讓每位來訪的賓客，都能在味蕾之間，感受台灣辦桌文化的新篇章。
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營業時間：11:30～21:30（週一公休）
電話：（02）3322-6298 
地址：台北市中正區南昌路二段1巷2號
訂位連結：https://pse.is/7cg9za
低消：書房午間10,000元、書房晚間24,000元（8-10人）
榻榻米房午間6,000元、榻榻米房晚間18,000元（6-8人）



2025台北餐廳推薦！「輝室」老宅改建空間隨便拍都美爆、「餐酒辦桌」套餐必點菜色一次看

{pic-2}{caption(Source/Sweet&Sour、POPO筆記編輯拍攝)}中山最美咖啡廳{href(Sweet&Sour,https://www.poponote.com/note/65acadd88436d50007f9abbc)}在大稻埕開分店了！「Sweet&Sour Kitchen重慶」座落在台北圓環附近的一棟四層樓建築當中，不僅同樣選用木質調搭配各種鮮明色彩打造質感空間，更延攬星級主廚進行餐點研發，帶來多款重慶店限定的餐點如爐烤章魚腳、牛小排、香煎鱸魚以及各式酒品，讓你不僅可以在這跟姐妹一起喝下午茶聊天，也能在正餐時間享用美味料理，共度美好時光。
Editor/NARA

{pic-12}{caption(Source/Sweet&Sour)}{h2(2025大稻埕咖啡廳推薦：Sweet&Sour Kitchen重慶)}「Sweet&Sour Kitchen重慶」選址於台北圓環旁的獨棟建築，前身為經營高級服裝布料貿易的「高佛企業」辦公室與展示空間，在1990年代時以其極簡現代設計、開放式格局、環保建材應用榮獲多項建築專業獎項。

{pic-9}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}{pic-13}{caption(Source/Sweet&Sour)}如今，「Sweet&Sour Kitchen重慶」重新運用這座充滿歷史意義的空間，延續了原建築的結構美學，融入開放式空間概念，使餐廳與建築形成獨特的互動。天幕採光、大面玻璃窗與綠意盎然的露台，讓這裡不只是用餐的場所，更是一個充滿靈感與溫度的交流空間。

{pic-11}{pic-10}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}Sweet & Sour團隊完整保留原始格局，並致力保留原有的木牆、樓梯扶手等細節，同時藉由洗鍊的線條與鮮活的色彩為既有建物綻放與時俱進的當代魅力。其中，三樓以木質牆面營造靜謐氛圍，展示精選黑膠唱片，彷若私人視聽空間。而作為個人與雙人專屬空間的頂樓則同樣採用深色的木質調為主要色調，搭配天窗設計讓陽光灑落，享受最靜謐的用餐時光。

{pic-16}{caption(Source/Sweet&Sour)}{h2(Sweet&Sour重慶必點菜色一次看)}有別於在中山商圈的兩間「Sweet&Sour Life 中山」以甜點咖啡、輕食和早午餐為主，「Sweet&Sour Kitchen重慶」主打現代融合料理，結合經典與創新的風味，為饕客帶來全新感受。

{pic-5}{pic-6}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}其中最推薦必點的就是「爐烤章魚與蕃茄鷹嘴豆」，選用台灣在地章魚腳烤至軟嫩，搭配以洋蔥、蕃茄、煙燻培根翻炒調味的鷹嘴豆，吃起來酸中帶甜又十分夠味，喜愛章魚腳的姐妹千萬別錯過！

{pic-17}{caption(Source/Sweet&Sour)}「乾煎海魚與海味珍珠麵」選用當季漁獲煎到外皮酥脆，細緻軟嫩的魚肉搭配熬煮至充滿海鮮精華的義式手工珍珠麵讓人忍不住一口接一口，展現極致鮮美風味。

{pic-7}{pic-8}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}只有在週五～週日晚間時段（17:00後）供應的「特選牛小排左波特紅酒醬」是肉肉控的最愛，香煎至剛好熟度的牛小排吃起來外酥內嫩、多汁美味，搭配Sweet&Sour自製紅酒醬和馬鈴薯泥帶來豐厚的風味，光用想的就讓人口水直流！

{pic-3}{pic-4}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}另外還有兩道非常有特色的沙拉，包含「“甜酸”布拉塔沙拉」和「羽衣甘藍蘋果沙拉」，豐富的層次搭配清爽的風味十分開胃，非常適合在接下來日漸炎熱的天氣好好享用。

{pic-18}{caption(Source/Sweet&Sour)}此外，「Sweet&Sour Kitchen重慶」獨家供應特製義式咖啡豆配方，帶擁有細緻柑橘果香， 為整體風味增添清新感，並帶有黑糖的甜感與溫潤厚實的核桃堅果的耐性，最後則以淡雅的可可韻味收尾。這款風味組合不僅適合單獨品味，亦能與餐點相輔相成，無論是搭配甜點還是配較有份量的正餐都非常合適。

{bold(Sweet&Sour Kitchen重慶)}
地址：台北市大同區重慶北路一段112號
營業時間：週一～週四 10:00～18:00、週五～週六 10:00～21:30、週日 10:00～20:30
電話︰02-2550-0282

{bold(Sweet&Sour Kitchen重慶開箱搶先看)}
{ig-url(https://www.instagram.com/p/DISo1jOTmmc/)}





中山最美咖啡廳Sweet&Sour插旗大稻埕！四層樓空間爆好拍、限定「爐烤章魚腳」必點菜色一次看！

{pic-2}{caption(Source/忠青商行、王品)}隨著時序步入四月，春暖花開的天氣讓人食慾大開，許多餐廳品牌也紛紛推出全新菜色，準備用富有春天氛圍的料理攻佔吃貨們的味蕾。本篇就來為大家整理2025四月餐廳新菜有哪些必吃推薦，包含{href(王品集團,https://www.poponote.com/note/67bea9d94878370007d05dff)}、忠青商行、澳洲早午餐品牌The Antipodean等，下次跟朋友聚餐就來這裡嚐嚐鮮吧！
Editor/NARA

{pic-3}{caption(Source/忠青商行)}{h2(2025四月餐廳新菜推薦：忠青商行)}擅長以眷村家常料理結合台式烹調手法入菜的忠青商行近期推出全新菜單，以「記憶裡的家中菜」為靈感帶來三大系列套餐，包含蝦仁+炸排骨、紅燒牛肉湯以及鹽酥炸雞系列，搭配兩款全新小菜「滷味小拼盤」、「滷肉豆芽菜」，超級澎湃的料理絕對可以滿足你想爆吃一頓的慾望！

{pic-4}{caption(Source/忠青商行)}其中首推罪惡指數破表的最台組合「忠青炸雞滷肉飯/拌麵」套餐，鹹香撲鼻的靈魂滷肉醬汁無論是搭配香Q白飯還是絲滑細麵都非常合適，佐以品牌獨門調味、香脆多汁的鹽酥炸雞，香脆多汁，一口滷肉、一口炸雞堪稱絕配，徹底征服每一位饕客的味蕾。

{pic-7}{caption(Source/忠青商行)}牛肉麵控絕對不能錯過全新推出的「眷村阿伯牛肉麵」套餐，以秘製滷汁將嚴選牛腱心慢火滷煮至軟嫩入味，紅燒湯頭香辣醇厚，配上Q彈細麵，每一口都是懷舊的眷村風味。若是水餃愛好者則推薦「紅燒牛肉湯餃」套餐，選用濃郁的牛肉湯底搭配爽脆鮮甜的高麗菜蝦仁水餃，讓人一嚐難忘。

{pic-6}{caption(Source/忠青商行)}除了新登場的紅燒牛肉麵和炸雞滷肉飯套餐外，這次忠青商行也針對超人氣的「極品排骨好蝦炊飯/拌麵」套餐推出新組合，可以直接在套餐中選擇酥脆多汁的人氣「忠青炸排骨」，完美結合海陸雙重美味，讓你兩個願望一次滿足！

{pic-8}{caption(Source/忠青商行)}忠青商行套餐消費方式為任選一款主食(好飯、好麵、水餃)，並搭配經典配菜五選一(燙青菜+魚丸蝦湯、招牌花干+魚丸蝦湯、雞汁筍絲+魚丸蝦湯、豬血糕佐花生粉+小黃瓜、海味蝦仁蒸蛋+小黃瓜)，跟編編一樣超愛忠青商行的姐妹們快手刀衝去吃啦！

{pic-9}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝、王品集團)}{h2(2025四月餐廳新菜推薦：王品集團)}農曆三月適逢媽祖生日，王品3大台灣品牌「就饗」、「尬鍋」、「丰禾」今年重磅與大甲媽祖遶境活動攜手推出多道聯名料理，活動期間只要到店內點聯名菜色就送已過香爐的限量「媽祖祝福筷」與祈願小卡，就算沒參加繞境也能一起獲得媽祖加持過的祝福！

{pic-13}{pic-12}{caption(Source/王品集團)}王品旗下鐵板燒品牌「就饗」推出「媽寶雙人套餐」，包含最受好評的「法蘭克牛排」與「香煎鮭魚排」海陸雙主餐，另外還有「蒜蓉芋籤」、「干貝鮮蝦」兩道台味小點，現炒時蔬、白飯和飲品等無限續，而且只要點套餐就送「媽祖祝福筷」2雙及祈願小卡，讓你吃鐵板燒也能開開運！

{pic-11}{caption(Source/王品集團)} 台式潮鍋「尬鍋」推出「好芋喜臨BoBEE雙人套餐」，包含聯名限定的「香酥台味炸芋餅」1份，主餐可選「海陸爆吃」或「肉肉狂享」，能搭配「蒜頭蛤蜊雞湯」與「剝皮辣椒雞湯」兩大明星雞湯底和多款台式副食，套餐同樣可獲贈已過香爐的祈願小卡和「媽祖祝福筷」2雙。

{pic-10}{caption(Source/王品集團)}另外，活動期間還有聯名新品「脆Q炸芋粿」，外酥內軟的外皮夾入滿滿餡料讓人忍不住一口接一口，還能吃到滿滿芋頭塊，喜愛芋頭料理的你千萬別錯過！

{pic-14}{caption(Source/王品集團)}而台式風格料理「丰禾」則端出「龍來丰媽祖」豪華菜色，有清爽開胃的「水果叭噗龍蝦鬆」、溫潤甘甜的「奶油當歸龍蝦」及經典必吃「蔥薑醬爆龍蝦」3道聯名餐點，活動期間到店內用消費多人套餐，能以699元優惠價，加購原價1,280元龍蝦料理。再贈價值1,200元的現金券、祈願小卡和限量「媽祖祝福筷」1雙。 

{pic-17}{caption(Source/The Antipodean)}{h2(2025四月餐廳新菜推薦：The Antipodean)}民生社區人氣澳洲早午餐The Antipodean近期迎來品牌10週年生日，為慶祝這個值得紀念的時刻，首度大動作擴展菜單品項，並邀來去年首度合作、聯名料理大獲好評的澳洲籍模里西斯裔名廚Brendan Pang帶來強勢回歸的「溫野生龍蝦沙拉香煎薯絲餅」以及「經典澳式香煎玉米餅」、「手撕燉豬肉漢堡」與「酪梨紅蘿蔔薑汁佛陀碗」三道新菜色。

{pic-24}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}其中首推肉肉控最愛的「手撕燉豬肉漢堡」，在鬆軟的布里歐漢堡夾入甘藍菜沙拉以及小火細燉慢煮的手撕豬肉，最後再淋上炭烤香氣濃厚的BBQ醬與香菜，一口咬下滿滿肉汁與醬汁交織成豐富又有層次的風味，讓人欲罷不能。

{pic-15}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}編編個人最喜歡的「經典澳式香煎玉米餅」以精心調配玉米和麵糊比例、香煎而成的玉米餅為基底，淋上蕃茄洋蔥醬，搭配香煎培根、溏心蛋、芝麻葉、酪梨與鷹嘴豆泥，不同元素相互搭配享用，皆能展現不同風味層次，且兼顧美味與健康。

{pic-18}{caption(Source/The Antipodean)}「酪梨紅蘿蔔薑汁佛陀碗」用富含膳食纖維的糙米飯搭配口感宛如雞胸肉般帶有咬勁，同時香氣四溢的自製薑黃豆腐，再佐以櫛瓜、花椰菜、玉米筍、南瓜、毛豆、酪梨等營養豐富的蔬菜、耕莖類與油脂，最後倒入靈魂醬汁「紅蘿蔔薑汁油醋醬」微帶辛辣的薑汁襯托起油醋酸香，隱約還能吃得到胡蘿蔔的甜味，所有元素均勻攪拌後的每一口都有不同驚喜，繽紛清爽又飽足，美味地毫無負擔。

{pic-16}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}去年九月登場便好評不斷的「溫野生龍蝦沙拉香煎薯絲餅」正式成為The Antipodean菜單一員，這道料理以溫熱鮮甜的野生活體波士頓龍蝦搭配The Antipodean招牌薯絲餅、有超級食物美名的羽衣甘藍與綜合烤蔬菜，最後淋上酸香奶濃的特調塔塔醬，所有元素綜合在一起享用，鮮味與爽度皆十足。

{pic-19}{caption(Source/bark.Q)}{h2(2025四月餐廳新菜推薦：bark.Q)}由料理YouTuber「Ting's Bistro克里斯丁」創立的bark.Q黑皮德州煙燻燒烤近期進駐台中洲際棒球場，推出多款爆炸療癒的限定料理，包含「嫩肩牛肉漢堡」、「手撕豬肉漢堡」、「bark.Q控肉飯」和「bark.Q肉盤」，讓球迷們可以邊享受美食邊欣賞熱血的棒球賽事。

{pic-20}{caption(Source/bark.Q)}其中「嫩肩牛肉漢堡」在布里歐麵包內夾入煙燻牛板腱、美式起司和經典BBQ醬，可選擇單層肉或雙層肉份量，軟嫩多汁的牛板腱經煙燻後充滿著濃郁的香氣，大口咬下真的是太過癮！「手撕豬肉漢堡」則同樣在香氣撲鼻、柔軟又帶點嚼勁的布里歐麵包內放入醃燻手撕豬、淋上經典BBQ醬，層次感十足的風味讓人無法抗拒。

{pic-21}{caption(Source/bark.Q)}罪惡爆炸的「bark.Q控肉飯」在紅蔥豬油拌飯上面淋上以bark.Q炒糖醬熬煮過的煙燻豬五花，爆炸濃郁的風味老饕們一定會愛炸！而「bark.Q肉盤」則是肉肉控的最愛，內含煙燻牛板腱(週末提供牛前胸)、煙燻手撕豬肉、煙燻豬五花、涼拌生菜、醃漬洋蔥以及經典BBQ醬，無論是單吃還是搭配醃菜一起享用都非常療癒。

{pic-22}{pic-23}{caption(Source/勝博殿)}{h2(2025四月餐廳新菜推薦：勝博殿)}適逢來台20週年，勝博殿特別選用肉質清甜、軟嫩無腥味的「斯麥豬」推出里脊、腰內、千層錦以及職人手作漢堡排四款20週年紀念套餐，套餐內皆搭配日本直送竹筴魚、印尼生態養殖根島蝦，價格皆為NT$520，於活動期間點購20週年紀念套餐還可獲得品牌紀念杯，共有三種不同造型可收藏，快約姐妹去勝博殿吃炸豬排啦！






2025四月餐廳新菜推薦！忠青商行「炸雞滷肉飯」療癒炸、王品×大甲媽祖聯名套餐吃了會開運！

{pic-2}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}會不會太可愛！繼之前爭鮮迴轉壽司與{href(韓國文創,https://www.poponote.com/tag/6184e87fea9faf50090b919b/latest)}品牌{href(JOGUMAN聯名,https://www.poponote.com/note/66fbb3a1da389b0006be761c)}後，這回爭鮮餐飲集團旗下的MAGiC TOUCH也攜手在IG擁有22萬粉絲的「10秒鐘教室」推出超可愛的聯名周邊，將鮭魚握壽司、茶碗蒸等5款經典菜色化身10秒鐘教室風格的絨毛玩偶，超呆萌的小臉配上精緻設計讓人好想全部都收藏！
Editor/NARA

{pic-4}{caption(Source/MAGiC TOUCH)}{pic-13}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}{h2(MAGiC TOUCH×10秒鐘教室聯名周邊一次看)}這次MAGiC TOUCH與10秒鐘教室聯手推出五款超卡哇伊的「壽司圖鑑絨毛玩偶」，將春季新菜單上的「鮭魚塔酪梨」、「蒜蓉鮑魚茶碗蒸」還有經典品項「軟殼蟹天婦羅壽司」、「翹翹板玉子燒壽司」、「鮭魚壽司」化身超萌玩偶吊飾，精緻小臉讓人完全無法抗拒！

{pic-15}{pic-17}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}編編個人最喜歡「鮭魚壽司」絨毛玩偶，長出手腳的白飯配上超肥美的鮭魚頭飾真是太可愛啦～掛在包包上一定會一秒吸引路人的目光！

{pic-12}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}「鮭魚酪梨塔」絨毛玩偶也是被IG網友瘋狂討論的一款，頂著圓柱狀鮭魚的淺綠色酪梨身上還套著米餅造型的游泳圈，真是有夠精緻欸！

{pic-7}{pic-8}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}這次最欠買的就是這款「軟殼蟹天婦羅壽司」絨毛玩偶，在白飯跟軟殼蟹上都可以看見10秒鐘教室筆下人物的經典微厭世表情，搭配柔軟的絨毛質地實在是讓人好喜歡！

{pic-9}{pic-10}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}超搞笑的「蒜蓉鮑魚茶碗蒸」絨毛玩偶以MAGiC TOUCH的經典茶碗蒸杯子作為主要設計，頭頂上的軟嫩鵝黃蒸蛋配上鮑魚造型裝飾讓人無法抗拒，而且小鮑魚還可以另外拿起來唷！是不是超用心的～

{pic-11}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}而「翹翹板玉子燒壽司」則在白飯玩偶上面放上巨無霸玉子燒裝飾，並將表情畫在海苔上面，看起來意外有種呆萌感呢（笑）！

{pic-3}{caption(Source/MAGiC TOUCH)}{pic-14}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}除了聯名的壽司圖鑑玩偶之外，這次MAGiC TOUCH也與10秒鐘教室聯手打造兩間主題店，可以在林口店、台中勤美店看見超精緻的10秒鐘教室版本壽司插畫，而一般店面也可以看見超卡哇伊的壽司圖鑑裝飾背板，身為壽司控一定要手刀拍照打卡的啊！

{pic-16}{caption(Source/MAGiC TOUCH)}另外MAGiC TOUCH的春季新菜色也同步登場，包含「蒜蓉鮑魚茶碗蒸」、「鮭魚塔酪梨」、「爆汁櫛瓜拿破崙」、「嘎嘣脆辣肉球」、「鮮彩干貝壽司」和「芥末胡麻海鮮卷」，六款新潮百味的壽司突破大眾對日料的既定印象，鮮豔的配色也讓人光用看的就食指大動呢！

{pic-6}{pic-5}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}MAGiC TOUCH和10秒鐘教室的5款聯名壽司圖鑑玩偶售價為NT$399，將於即日起～2025/5/12限時販售，有興趣的姐妹們趕快衝店裡把幾隻小寶貝們帶回家啦～






IG網友都在搶！MAGiC TOUCH×10秒鐘教室聯名「鮭魚握壽司、酪梨鮭魚」五款萌炸絨毛玩偶都想買！

{pic-7}{caption(source/鯛担麵)}首創日法融合料理以「法式拉麵」顛覆傳統，強調「層次口感」與「視覺美學」的「鯛担麵」，今日正式推出三款全新拉麵：「法式風格鮭魚拉麵」、「法式風格海老拉麵」、「法式風格蟹肉拉麵」。此次新菜單由曾獲米其林二星肯定的日本料理長“坂祥太”監製，以日本職人對湯頭、麵體、火候的講究，注入法式料理對風味平衡的執著，顛覆傳統，帶來跨界而不失本質的味蕾饗宴。

{pic-2}{caption(source/鯛担麵)}{bold(首創日法融合，打造法式風格海鮮系拉麵)}
鯛担麵自創立以來，致力於突破拉麵的界限，新菜單不僅保留日式拉麵的靈魂，更融合法式料理的精緻工藝，此次全新推出的三款主打海鮮的法式拉麵系列，展現日法交融的獨特魅力：

{pic-5}{caption(source/鯛担麵)}■ 法式風格鮭魚拉麵：嚴選油脂豐富的鮭魚，調和手工豆漿與濃郁湯底，點綴法料特有的自製菠菜油，展現鮭魚的細膩口感與法式精緻調味。

{pic-3}{caption(source/鯛担麵)}■ 法式風格海老拉麵：蝦殼精燉熬製高湯，帶出濃郁海鮮香氣，搭配法式香料醃製的炸蝦，輔以奶油乳酪拌入湯底，打造多層次的味覺體驗。

{pic-4}{caption(source/鯛担麵)}■ 法式風格蟹肉拉麵：以蟹肉融入濃厚湯頭，結合蒔蘿奶油與焦香大蒜油的完美比例融合，每一口都散發濃郁蟹香，奢華且細緻。

{pic-6}{caption(source/鯛担麵)}{bold(國際佈局，將法式拉麵帶向全球)}
鯛担麵不僅獨創法式拉麵顛覆市場，更以國際化視野拓展版圖，積極佈局全球。目前已進駐美國、義大利、泰國及印尼...等地，未來將持續推動日法拉麵文化走向世界，讓更多饕客體驗到結合法式精緻工藝與日式職人精神的獨特美味。



史上最美拉麵擺盤！鯛担麵全新「法式風格海老、鮭魚、蟹肉拉麵」清甜風味超療癒！

{pic-13}{caption(source/青嬌、POPO筆記編輯拍攝)}在台灣，雞湯不僅是一道料理，更是一種家的記憶。由知名台灣眷村餐飲品牌代表「忠青商行」所打造的全新品牌「青嬌」膠原麵館，帶著對家鄉味的堅持，選擇以雞湯為核心，重新詮釋台灣人的味覺記憶，濃郁醇厚的「黃金雞燉湯」承襲江浙菜經典技法，以母玉米雞為主角，搭配金華火腿與扁尖，長達八小時慢火煨燉，成就出一碗充滿膠質的「黃金燉雞湯」，用台灣人喜歡的日常湯品，重新詮釋台灣味！

{pic-7}{caption(source/青嬌)}「青嬌」膠原麵館將於4月7日正式開幕，首間店址就選在距離忠青商行不遠的濟南路上，座位數共可容納約30人，除了招牌的「黃金燉雞湯」，也有以豬骨慢燉6小時的「濃芋排骨湯」，希望讓更多人用一碗湯找回熟悉的歸屬感。青嬌將於3/29～4/6進行試營運，期間每日限量提供150碗麵食，喜歡台式湯品及功夫麵食的饕客絕對不要錯過！

{pic-5}{caption(source/青嬌)}{bold(來自家的味道，成就一碗驕傲的湯)}
在許多台灣家庭，雞湯總是餐桌上的重要角色。不論是媽媽燉的一鍋老母雞湯，還是年節時親人團聚分享的滋補料理，這碗湯乘載著世代相傳的情感與照顧。青嬌膠原麵館，便是以這樣的概念誕生，希望讓雞湯不再是逢年過節的奢侈品，而是可以輕鬆品嚐的日常美味。

{pic-6}{pic-8}{caption(source/青嬌)}青嬌，這個名字象徵著溫柔、細膩與堅韌，如同家中那位最會煮湯的長輩，總是用滿滿的心意熬出最醇厚的味道。我們希望，當顧客踏進青嬌膠原麵館，能夠感受到像家一樣的溫暖，無論身在何處，這碗湯都是最貼心的陪伴。

{pic-14}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}{h2(青嬌菜單、價格、必點推薦一次看)}青嬌提供三款雞湯、一款排骨湯、三款湯麵以及上海菜飯等餐點，並提供超過50款手工小菜，每日將依狀況提供不同口味的小菜，讓你每次到訪都能感受到滿滿驚喜。以下也來為大家推薦青嬌必點菜單有哪些：

{pic-2}{caption(source/青嬌)}{bold(青嬌膠原麵館必點：黃金雞燉湯)}
青嬌的黃金雞燉湯，承襲江浙菜系的燉湯技法，以台灣本土母玉米雞為基底，搭配金華火腿與扁尖，經過8小時小火慢燉，以雞隻本身的精華與食材的層次交織，熬出最純粹的鮮美。這碗湯不僅濃郁，還蘊含豐富的膠原蛋白，入口即化的口感與濃厚香氣，讓人一試便難以忘懷。

{pic-3}{caption(source/青嬌)}{pic-17}{caption(source/POPO筆記編輯拍攝)}{bold(青嬌膠原麵館必點：濃芋排骨湯)}
此外，青嬌膠原麵館也推出另一款代表作「濃芋排骨湯」，這碗湯以豬骨慢燉6小時，再融合大甲芋頭心熬製成細緻綿密的芋泥，使湯頭更加濃郁滑順，帶來獨特的甜美香氣。顧客可以選擇搭配上海菜飯，或者是傳承手工技藝的乾拌麵，讓每一口都細膩入味，達到最完美的味覺平衡。

{pic-16}{pic-15}{caption(source/POPO筆記編輯拍攝)}{bold(青嬌膠原麵館必點：台灣味小菜)}
除了湯麵，青嬌也重新演繹了經典小菜，包含蔥油雞、怪味雞、排骨酥及炸金條等，現代烹調手法融入傳統元素，讓小菜成為最佳配角。此外，還有超過20款輕爽開胃的小菜，每日限定供應10款，每盤只要50元，讓整體餐點層次更加豐富，把家的味道更完整呈現，若喜歡青嬌小菜的朋友，不妨可以多造訪，就能吃到多款不同的菜色。







忠青商行全新品牌！青嬌膠原麵館「招牌黃金燉雞湯、濃芋排骨湯」療癒必點菜單、價格一次看！

{pic-11}{caption(source/燒肉風間)}2014年於台中公益路創立的「燒肉風間」首創關西流燒肉，餐廳空間及餐點風格融合西方特色，猶如日本關西地區兼容並蓄大方接受西方外來文化，跳脫傳統日式燒肉或韓式燒肉的窠臼，遵循『NO MEAT NO LIFE嗜肉如命』家訓，在台中燒肉激烈戰區始終佔有一席之地，更被饕客喻為台中必吃三大燒肉之一！

{pic-7}{caption(source/燒肉風間)}燒肉風間公益本店十週年全面改裝煥新迎客，由擅長商業空間改造的「本事空間製作所」操刀，將原本木質調美式老酒館風格改造為現代摩登的燒肉劇場，推開厚實炭黑大門，挑高空間的紅色旋轉樓梯為視覺亮點，低調奢華的氣氛讓人沉浸其中享受夢幻燒肉。

{pic-3}{caption(source/燒肉風間)}{pic-10}{caption(source/燒肉風間)}即日起公益店、老虎城店、福科三店菜單全面優化精簡、質量升級，增加整體桌邊服務細緻度，展現更富儀式感的和牛燒肉體驗，雙人套餐2480元起，匯集多部位肉品、海鮮，由專人桌邊燒烤呈現肉品最佳熟度，另附小菜、蔬菜沙拉、熟食、湯品、米食、飲品及甜點。

{pic-2}{caption(Feast 套餐 NT$5,080/雙人、NT$7,080/單人 source/燒肉風間)}每人平均1,500元即可品享日本A5和牛燒肉，主打Feast雙人套餐5080元，體驗最具多元性與儀式感的和牛燒肉盛宴，3/31前點Feast套餐，和牛肋眼上蓋及肋眼部位皆升級為日本三大和牛之一的近江A5和牛。(需另加收原價一成服務費) 

{pic-6}{caption(source/燒肉風間)}{bold(本事空間製作所操刀，打造現代極簡劇場式燒肉殿堂)}
燒肉風間公益店2024年迎接十週年，攜手擁有眾多盛名餐飲商業空間成功作品、擅長融入老建築工法元素創造耳目一新感受的「本事空間製作所」，耗資千萬將燒肉空間公益本店改造為現代極簡的劇場式空間，推開厚實大門，宛如步入教堂或美術館般感受內斂沉穩氣息，挑高七米空間的紅色旋轉樓梯聚焦視線，室內空間使用石材鐵件與石磨粗曠材質，城牆堆疊小單元重複塑造空間感，聚光效果的燈光設計、灰黑色調與強烈肌理感的石材質地，無過多繁複裝飾，而是運用幾何、光影與材質來塑造神秘沉穩、低調奢華的空間氛圍，為消費者帶來沉浸式感官體驗美味燒肉的劇場張力。
	
{pic-4}{caption(source/燒肉風間)}2024年第二季於中科商圈開幕的燒肉風間福科三店亦加入本事宇宙！二層樓用餐空間，外觀呈現沉穩深灰，一樓內裝融合岩灰、霜白與淺色木質元素，注入日式當代美學，呈現內斂優雅的都會感，二樓則以深色壁面為主，大面積天窗讓光線自然流洩，增添空間敞亮感，營造輕快明亮用餐氛圍，除了開放座位區之外，亦設置包廂，為西屯中科生活圈及科學園區商務客提供聚餐、慶生優質燒肉首選。

{pic-5}{caption(Master 套餐 NT$3,480/雙人、NT$4,980/單人 source/燒肉風間)}{bold(新菜單優化升級 桌邊專業服務及風間精選美味)}
為讓消費者擁有更精緻難忘的燒肉體驗，並降低選擇困難，全新菜單優化精簡為四款，將牛肉全面升級為和牛，肉品品質與精修程度亦雙雙提升。

{pic-8}{caption(Pork+ 套餐 NT$2,480/雙人、NT$3,380/單人 source/燒肉風間)}{pic-9}{caption(Fusion 套餐 NT$2,980/雙人、NT$4,180/單人 source/燒肉風間)}{bold(燒肉風間公益本店)}
地址：台中市南屯區公益路二段171-1號
營業時間：週一～週五 11:30～16:00、17:00～00:00，週六～週日 11:30～00:00
電話：04 2328 1855







2025台中必吃燒肉推薦！燒肉風間全新店面空間美到宛若美術館、雙人和牛套餐2,500元有找！

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