🦸🏻‍♂️啫啫俠·古法啫煲
其實每次回香港我都有個to eat list
畢竟人在外，怎樣都會有想念的美食
大排檔那種「啫啫煲」跟煲仔飯就是這次名單
 
這家在商場有店外的位置，路過就被香味吸引到
主打啫啫煲完全不加水，全部都原煲烹煮
什麼類型都有：肉、海鮮、蔬菜、生滾湯等等
鍋氣十足，而且非常抵食，煲煲都香噴噴

🦪招牌啫啫蠔仔烙
必食No.1！！ 煎得金黃酥脆，蠔仔飽滿鮮味
還有八爪魚、蝦仁、魷魚增加鮮味
記得要沾專屬醬料，會更好吃～🤤

🍚廣式臘味煲仔飯
最近吃了三次煲仔飯，不得不說這家也很出色
店員在上桌加入香蔥及甜豉油再拌勻
邊拌聞到香聞我就已經邊留口水了😂
每口飯都是滿滿的臘味的精華
飯焦也是咸香焦脆，讚

🐓啫啫沙薑走地雞
果然無加水煮出來特別香～醬汁就很下飯
雞皮焦香，雞味香肉質彈牙

🥬豬油渣吙菜心
菜心也是我回家的to eat list🤣
加了豬油，每條菜心都油亮油亮的
爽脆到剛睡好，再來一次盤也吃得完

🐖啫啫醬汁排骨
份量還滿多（？）醬汁很濃郁
重點是煲底放了粟米，吸收了醬汁，很好吃

🐷啫啫沙薑豬腳
豬皮很厚，滿滿的膠原，很惹味

🍋超大杯手打檸檬茶
吃這些當時也要配杯冰涼清爽解膩的飲料
除了啤酒之外，檸檬茶就是一個很好的選擇

💲約80rmb / 人
🏡東門步行街1234space商場L5
🚇老街站E口步行30m

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