{pic-2}{caption(source/IG@jw.sson)}在高壓與高節奏的生活裡，真正讓人看起來狀態好的人，往往不是做了最多，而是把身體與生活管理得最剛好！近期以《{href(黑白大廚,https://www.poponote.com/note/6704da858e300f00078201f1)}2》而在韓國爆紅的米其林主廚孫鐘元（손종원），不只以料理實力圈粉，也因為乾淨清爽的外型與穩定自律的生活方式成為話題焦點，從運動、作息到保養選擇，他用最實際的方式打造出屬於自己的好感型狀態。究竟他是如何透過運動與保養，把狀態一直維持在最佳位置的？一起看下去就知道了～
Editor/Julie


{ig-url(https://www.instagram.com/p/DSpdKN6CZV-/)}{bold(從米其林主廚到全民好感男！)}
孫鐘元是韓國近年最具話題性的年輕米其林主廚之一，憑藉《黑白大廚2》受到關注，他同時經營多家一星餐廳，韓媒形容他是兼具專業與親和力的「好感型人物」，與傳統嚴肅派主廚不同，他的形象乾淨、身形結實、狀態穩定，也讓外界開始注意到他私下如何管理自己的身體與生活。

{pic-7}{caption(source/IG@jw.sson)}{bold(運動不是為了好看，而是撐住高壓工作！)}
他固定健身與鍛鍊不是為了炫耀線條，而是為了應付長時間站立、在高溫火爐前工作與高強度備料所需要的體力與核心穩定度，重量訓練與流汗讓血液與淋巴循環維持在高效率狀態，讓氧氣與營養能送到皮膚，同時把因為高溫與壓力累積的廢物排出去，這也是他膚色與精神不容易顯得疲勞的關鍵。

{pic-3}{caption(source/IG@jw.sson)}{bold(流汗與代謝，是他最重要的皮膚排熱系統)}
長時間站在火前工作，再加上頻繁運動，會讓熱感與刺激在體內與皮膚表層堆積，如果沒有透過循環把這些排出去，就容易轉化成泛紅、粗糙與倦態，他用運動建立身體的排熱通道，讓皮膚不必長期承受壓力。

{pic-6}{caption(source/IG@jw.sson)}{bold(他的生活節奏，本身就是修復機制！)}
休假時喝咖啡、運動、躺著看書、玩樂高等...，這些看似隨性的活動其實是在讓神經系統從高度工作狀態切換到修復模式，當身體真正放鬆下來，皮膚屏障與內分泌才有時間修補白天累積的微損傷！

{pic-4}{caption(source/IG@jw.sson)}{bold(他的膚況，需要的是鎮定與修護而不是刺激)}
長時間高溫工作與流汗摩擦讓他的皮膚屬於容易有熱感與屏障疲勞的類型，因此比起刺激型或追求瞬效的保養，他更需要能鎮定、舒緩與修護的日常照顧。

{pic-5}{caption(source/IG@jw.sson)}{bold(主廚的保養標準：不干擾嗅覺與工作)}
他會刻意避開香氣過重或質地厚重的產品，因為這會干擾嗅覺與工作專注度，他偏好氣味乾淨、質地輕盈又水潤、不讓皮膚悶住的配方，才能在長時間料理時保持感官與膚況都處於舒適狀態。

{ig-url(https://www.instagram.com/p/DTP9P0Ukstk/)}{pic-8}{caption(source/POPO筆記編輯部拍攝)}{bold(孫主廚大推2026震撼新品：紅色急護霜！)}
因長時間在火前工作又經常運動，孫鐘元的肌膚容易累積熱感與刺激，所以他近期更是大推{href(契爾氏,https://www.poponote.com/note/694b9119d5ef3e0007a03e52)}2026重磅新品「急護霜」，正好對應他現在的生活與膚況需求，他形容這款霜有「退熱、鎮定」的效果，就像幫因為高溫與流汗累積在皮膚裡的熱能降下來，讓狀態重新回到穩定，而紅色包裝也被他形容得像滅火器一樣貼切，在他的日常裡，這瓶不是單純保濕，而是高強度工作後用來舒緩與修護的急救型面霜，加上，主打獨家「膚料級」科技，質地輕潤不厚重，上臉後吸收快速、不黏膩，即使在流汗或高溫環境後使用也依然舒服，難怪會成為他近期特別提到的最新愛用保養品！
▸Kiehl's 契爾氏 急護霜 NT$1,460/50ml






《黑白大廚2》全民好感型男主廚「孫鍾元」保養哲學，5個生活＋護膚習慣，打造不輸韓星的穩定好膚況！

不到 11 點就開始排隊的Sam Sam Sam
在韓國龍里團路是超人氣名店💥

老闆最近還上了 Netflix《黑白大廚2》
還沒到中午就客滿 店內清一色都是韓國人
整間店都是手繪童趣風的裝潢
連餐盤也超可愛 忍不住想問有沒有賣🤣
推薦幾道熱賣的餐點給大家參考~

CALIFORNIA St. LASAGNA(千層麵)
節目成品直接復刻 雖然不是同款
但美味程度可以想像是一樣的！
肉醬酸甜＋白醬奶香平衡得剛好
麵皮保有嚼勁 層次豐富(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

JAMBON PASTA (火腿奶油義大利麵）
自製火腿配蒜香奶油醬
吃起來香濃不膩 麵體也很Q彈
每口都很滿足😌

철판 스테이크 (鐵板牛排)
肉食主義的最愛😍
七分熟吃起來不韌而且肉汁又多
搭配火烤洋蔥和蒜香馬鈴薯
表現完全不輸牛排專賣店🔥

／ 店家資訊 ／
📍 sam sam sam 쌤쌤쌤 용산점
🏠 서울 용산구 한강대로50길 25 1층

#首爾美食 #龍山美食 #흑백요리사
#黑白大廚 #용리단길맛집 #1月POPO創作者分享 

黑白大廚2-同款千層麵位在龍里團路💥

{pic-12}{caption(source/7-ELEVEN)}喜愛韓式美食的消費者準備開吃！7-ELEVEN自12月24日起與創下高收視率Netflix現象級美食料理實境秀《黑白大廚》評審白種元攜手合作，嚴選韓國直輸醬料，融合白種元監製的美味配方，推出14道美味與創意兼具的超商韓系美食，不僅有韓式洋釀拌拌炸雞、糯米參雞湯、韓式牛肉拌飯等經典韓式料理，也貼合時下年輕世代味蕾，首度推出韓式義大利麵、燉飯、起司洋芋燒等受到MZ世代歡迎的韓式洋食，預計將再以「美味」與「流量」創造市場話題！

{pic-2}{caption(韓式牛肉拌飯 NT$99  source/7-ELEVEN)}適逢《黑白大廚第二季》播出，7-ELEVEN藉由聯名策略展開全新美食跨界合作，可望將流量變現！7-ELEVEN表示，受惠於韓劇、韓星加持，粉絲追星也連帶引發韓式料理熱潮，今年以來韓式鮮食商品討論度高，更已帶動相關類別業績雙位數成長。此次雙方聯名從正餐主食、配菜小點、湯品、御飯糰、創意土司、飲料共集結14款商品，新品主打使用白種元獨家醬料配方，標竿訪韓必吃、由白種元開設餐廳料理風味，以韓國直輸醬汁搭配在地食材翻玩變化，打造專屬超商韓系鮮食。

{pic-3}{caption(source/7-ELEVEN)}{pic-11}{caption(韓式漢堡排粉紅醬燉飯 NT$119、辣牛肉甜奶油義大利麵 NT$109 source/7-ELEVEN)}本次別具特色的商品為多款韓風洋食，為韓國知名美食家白種元首度與海外超商業者合作，由其監製並且由7-ELEVEN鮮食團隊全新打造，雙方歷時將近半年時間開發，新品首推「韓式漢堡排粉紅醬燉飯」低溫蒸烤保留漢堡排肉汁與香氣，再結合韓式辣醬、鮮奶油與起司特調粉紅醬、最後撒上摩佐起司 ，從風味到擺盤均相當講究，整體吃起來微辣濃郁。「辣牛肉甜奶油義大利麵」以韓式辣醬醃製牛後腿肉後炙烤，麵條吸附特調的韓式酸辣白醬，將義大利麵注入韓風！

{pic-4}{caption(韓式辣起司年糕 NT$70 source/7-ELEVEN)}{pic-5}{caption(橙香葡萄柚紅茶 NT$49 source/7-ELEVEN)}還有韓國年輕族群中相當流行的早餐、午茶小點「韓式鐵板風味厚吐司」有份量的厚土司夾上蔬菜烤蛋、火腿、起司與蔬菜，特調番茄醬讓風味更具層次、將經典與創意結合的「韓式辣起司年糕熱壓吐司」絕對是讓起司控著迷的澱粉炸彈！飲料部分韓國時下流行喝法的韓系飲品「橙香葡萄柚紅茶」，果香層次分明，同時具有濃厚茶感，搭餐和飯後飲用都相當對味。

{pic-9}{caption(辣醬烤豬肉便當 NT$119、韓式鐵板風味厚吐司 NT$89 source/7-ELEVEN)}{pic-6}{caption(韓式海陸包醬新極大飯糰 NT$49 source/7-ELEVEN)}不僅如此，7-ELEVEN帶來正宗的韓式口味，以進口直輸韓式辣醬打造豐盛的韓食體驗，新品「辣醬烤豬肉便當」以秘製韓式辣醬醃烤豬肉，搭配韓式泡菜、雜菜冬粉、白飯與黃金太陽蛋，豐富配菜讓人食指大動。而備受學生族喜愛的「新極大御飯糰」也全新推出韓式海陸包醬口味，以韓國經典包飯醬調味為基底加入豐富的海陸餡料，份量飽滿、風味濃郁。

{pic-7}{caption(source/7-ELEVEN)}{pic-10}{caption(韓式燒肉包 NT$39 source/7-ELEVEN)}{pic-8}{caption(關東煮魚板串 NT$35 source/7-ELEVEN)}另外還有多款經典的韓式料理滿足年輕客層需求，像是「韓式牛肉拌飯」、「韓式醬燉蛋」、「糯米參雞湯」、「韓式洋釀拌拌炸雞」、「韓式辣醬起司洋芋燒」、「韓式燒肉包」、「韓式魚板串」等韓式餐廳同款美食也重磅登場！







7-11開賣《黑白大廚》白種元聯名美食！「韓式辣起司年糕熱壓吐司、辣醬烤豬肉便當」全都好想吃！

不用飛韓國
也可以吃到「黑白大廚」影集裡的人氣料理 
就連Twice子瑜超愛的「素食生魚片」也吃得到！
我最愛的餐廳館 嵩sung 這次聯名超狂 
跟黑白大廚「林熙元」主廚 一口氣推出了6道跨界料理 
結合台韓創意元素
餐點每道顏值都超高、顛覆想像
黑溜溜長得很像石頭的竟然是茄子蝦餅🍆🦐
雞翅切開來竟然藏著韓國泡菜炒飯
中卷拌天使細麵爆炸清爽 私心推薦
最後我超愛開心果冰淇淋
店員會現場桌邊製作超帥😍
這個真的超好吃！！ 
裡面有杜拜巧克力、開心果冰、堅果碎和梅醬 
加起來超級有層次
嵩sung 真的超適合約會、慶生 氛圍很好、食物又好吃🎀 
而且慶生還可以在這裡「拍人生四宮格」拍貼🍰

#東區 #東區餐酒館 #台北餐酒館 #台北餐酒 #國父紀念館 #國父紀念館美食 #台北美食 #台北美食推薦 #約會 #約會餐廳 #台北慶生餐廳 #台北慶生 #慶生 #黑白大廚 #林熙元임희원#嵩sung#11月POPO創作者分享 

有人生四格拍貼機的寶藏餐酒 不用飛韓國也能吃到「黑白大廚」料理

#cala喝飲料#士林捷運站美食
十盛最近聯手超夯節目 #黑白大廚 的主廚金太星🧑‍🍳
一起研發推出新系列「米麻糬系列」🔥
還推出了紅白大賞活動 現在紅區+白區 任選1+1 只要$99

紅區
🧋濃煮米麻糬 
🧋焙茶米麻糬 
🧋抹茶米麻糬 
軟Q又濃郁的米麻糬 超欠喝～～
咀嚼時吃得到燕麥顆粒感 
「濃煮米麻糬」更是厲害！還又加入了些許芋泥
讓整杯口感更濃郁 而且茶香的尾韻很豐厚

白區
🥤馥桂烏龍 
🥤琥珀紅玉
🥤十盛蕎麥
想不到十盛的純茶也很厲害，尤其是冬季上市的新品馥桂烏龍
烏龍拌合桂花 以細火反覆烘燻 造就出茶底甘甜的回甘感

太喜歡桂花香，又點了加了奶底的 #馥桂奶烏
🥤馥桂奶烏 $60（L)
奶底和淡雅的花香融合得很好
建議搭配琥珀珍珠 Ｑ彈口感非常搭！

大家快到十盛 喝看看這次新品吧🙌

✨官方帳號：@shisheng.official

📍十盛奶茶專賣店 - 台北士林店
🍽️台北市士林區中正路235巷24號
⏰10:00～21:30
📞02-2883-0895

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十盛聯手黑白大廚的主廚金太星🧑‍🍳 推出「米麻糬系列」

 
一直以來都還沒有喝過十盛的飲料🤔
最近看到他們跟黑白大廚 #隱藏天才 聯名
就忍不住想試試！
(事件過後 他們菜單用料都有說明清楚)

#燕麥米麻糬 系列飲品共有3款🥤
↳ 濃煮米麻糬、抹茶米麻糬、焙茶米麻糬
米麻糬口感軟綿 可以吃到燕麥顆粒🌾
甜度也不會很高～我蠻喜歡的😳
最推濃煮米麻糬！
他是烏瓦紅茶基底的奶茶 裡面還加了些許芋泥
喝完一杯整個很有飽足感😽

現在還有推出紅白大賞的活動🔴⚪
紅區(米麻糬系列)＋白區(純茶)任選1+1只要$99！
白區有琥珀紅玉、十盛蕎麥茶、馥桂烏龍
搭配起來超划算 大家可以喝起來❣

另外十盛近期還推出冬季 #馥桂烏龍系列 新品
馥桂奶烏以桂花烏龍茶為基底🍵
濃郁奶香中帶有淡淡花香～～
很推薦可以搭配琥珀珍珠✅ 口感超Q彈
做熱飲也非常醇香濃郁！

——— 𝙃𝘼𝙎𝙃𝙏𝘼𝙂 ———
𖤘 #小白吃手搖

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#1月POPO創作者分享 

好喝可以買！黑白大廚聯名 - 燕麥米麻糬手搖🥤✨

誰還沒看過黑白大廚～
我一開始就被那簡單卻又不簡單的義大利麵給吸引
就是那位#隱藏天才 
居然與十盛合作！！！
共同合作研發全新配料-燕麥米麻糬🌾
麻糬糯軟綿香，跟各種飲料都很搭～能增加口感的層次與香氣🌾，一喝就愛上，中杯根本不夠我喝～
▪️濃煮米麻糬
▪️焙茶米麻糬
▪️抹茶米麻糬
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🔖 即日起至 𝟮𝟬𝟮𝟱 年 𝟮 月 𝟮𝟴 日消費滿 𝟭𝟱𝟬 元
到指定頁面登錄發票有機會抽 #台韓來回機票
加碼主廚餐廳 𝗣𝗢𝗡𝗢 𝗕𝗨𝗢𝗡𝗢 雙人晚餐招待 
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十盛新品！全新配料-燕麥米麻糬🌾

{pic-9}{caption(source/NIKE)}Nike是一個為跑步而生的品牌，超過半世紀以來，Nike始終傾聽運動員的心聲，為運動員的身心提供全方位的支持，不僅持續以最創新的產品科技幫助運動員在場上突破自我，在場下也透過先進的恢復技術與營養知識，協助運動員隨時保有最佳狀態。隨著馬拉松賽季來臨，擁有豐富大賽經驗的Nike長跑運動員周庭印、曹純玉深刻體會到除了日復一日的高強度訓練之外，適時且正確的營養補給也是贏得比賽的不可或缺的關鍵！



{pic-22}{caption(source/NIKE)}為此，Nike特別於台北重要馬拉松賽事前夕，邀請來自韓國 PONO BUONO 的主廚「隱藏天才」金太星 Taesung Kim 跨海來台，以獨特的烹飪技巧、活用台灣在地食材並結合運動員的見解與心聲，設計了跑者專屬菜單 。Nike運動員周庭印、曹純玉除親自演示金太星主廚所傳授的烹調技巧，更親自分享他們作為馬拉松賽事的常勝軍，是如何帶著「贏家愛自虐」的態度一次又一次完成挑戰，激勵所有正為馬拉松賽事積極備戰的跑者們克服身體與心理的障礙，突破極限後更能享受屬於自己的勝利時刻！
 

{pic-21}{caption(source/NIKE)}跑步運動是Nike的起點，兩位創辦人分別是田徑選手Phil Knight 與田徑教練Bill Bowerman，從品牌推出第一雙跑鞋以來，Nike的核心理念始終不變 - 聆聽運動員的心聲及需求，為解決問題持續不斷地探索研究，並幫助運動員達成夢想目標。從史上第一位女子馬拉松奧運金牌Joan Benoit，到突破人類極限可能的Eliud Kipchoge，運動員啟發並推動著Nike源源不絕的創新靈感，持續推出搭載創新科技的產品，幫助運動員們一次又一次寫下紀錄。在年末重要賽事登場之際，Nike以貫徹了跑步真諦及勝者精神的 #贏家愛自虐 品牌宣言，頌揚跑者們不畏懼考驗，持續挑戰自我、突破極限，並在克服障礙後收獲勝利喜悅的精神。


{pic-14}{caption(兩位運動員分享備戰心得並闡述各自的「贏家愛自虐」故事。)}Nike長跑運動員周庭印、曹純玉在賽道上持續以堅韌態度和勇氣，不斷自我挑戰與進化的過程，無疑是#贏家愛自虐 精神的具體寫照，兩位運動員也特別分享了訓練近況及賽事目標，期待鼓舞更多跑者不自我設限、為追求夢想勇敢奔跑。

 
{pic-15}{caption(周庭印以積極進取的心態持續為自己設下更高的目標，期盼不斷在賽道上超越自我。)}2017年成為全台第一位達標台北世大運半馬項目的選手，周庭印不僅寫下在全運會奪下11面金牌的紀錄，更不斷透過賽事累積長跑實力與成績，持續挑戰突破個人最佳，期待能寫下台灣馬拉松新紀錄。周庭印說：「擋在你前面的人，只有你自己。努力突破自己、超越自己的成績，不為自己設限。」


 {pic-16}{caption(曹純玉近年克服低潮的經驗，深刻呼應真正的勝利總隱身在特別需要努力突破自我的時刻中。)}在2020台北的賽道上第三度打破全國紀錄，台灣史上前6筆女子馬拉松紀錄，都由曹純玉所創下。然而，在2023年經歷了受傷、喪失跑感的低谷，她仍然堅持訓練，一次又一次地向前奔跑，2024年，終於逐漸走出黑暗期的痛苦，依照自己的步伐調整，期盼突破個人最佳成績，相信她還能跑向巔峰，跑進世界最高殿堂。曹純玉：「比賽的開始，是從對抗負面的自己為起點，但每跑一步，就離終點越近，堅持下去，我就有可能超越所有人。」
 


{pic-3}{pic-5}{caption(跑者專屬菜單結合了跑者需求與主廚獨門技巧，兩位運動員也與金太星主廚共同示範菜色。)}周庭印提到做義大利麵看似簡單，跟隨主廚學習後才發現有許多細節蘊藏其中，如同跑步要跑得好也需要不斷在細節下功夫是一樣的。
 曹純玉平日鮮少有下廚機會，對於此次的體驗感到既緊張又興奮，也透露期待學成後能在未來備賽階段為自己備製餐點、更好的掌握個人營養攝取。
 

{pic-13}{caption(source/NIKE)}除了招牌義大利麵，主廚也特別以在地食材─地瓜，為台灣跑者設計了一道快速且方便製作的佐餐料理，以優質碳水搭配橄欖油及簡單調味幫身體做好賽前補給。
 

{pic-17}{caption(source/NIKE)}周庭印與曹純玉藉此次機會，特別邀請金太星主廚走出廚房、參與運動員的日常訓練，親身體驗跑者的訓練菜單。
 

{pic-8}{caption(source/NIKE)}{bold(聆聽運動員聲音  Nike為跑者設計美味贏家菜單)}
對所有持續追求勝利的運動員而言，除了打造穩定強大的心理素質，均衡且適時的營養補給也是贏得賽事的重要關鍵。今年，Nike特別邀請有「隱藏天才」之稱的金太星Taesung Kim主廚跨海來台，以其獨家的義大利麵烹調技巧，為跑者帶來專屬的「蒜香橄欖油義大利麵」食譜，並結合跑者見解與營養師建議，活用台灣最常見的食材「地瓜」為這道經典食譜錦上添花，這道看似簡單卻不容易的美味，兼具賽前高碳飲食需求與細緻口感，全方位的贏家配方讓備賽中的跑者身心都充滿力量。


{pic-6}{pic-7}{caption(source/NIKE)}金太星：「在廚房的工作非常辛苦，即使現在我的手已經因為過度使用而得經常復健才能揮動鍋子，但我仍然樂在其中，這種心情和每天堅持訓練的運動員非常類似。而這次來到台灣，我第一次和運動員有了深度的互動，我更了解到完善的飲食菜單不僅能幫助運動員的表現，也能為他們的心靈帶來力量，希望能夠藉由分享這道食譜中的獨到秘訣，讓跑者在辛苦的訓練後，有著品嚐美食的期待。」{bold(即日起，跑者們將可透過)}{href(Nike Line官方帳號,https://page.line.me/958midus?openQrModal=true)}{bold(獲得由金太星主廚為跑者專屬設計的蒜香橄欖油義大利麵食譜。)}

 {pic-20}{caption(Nike精心為跑者打造專屬產品及服務，幫助跑者持續突破自我、發揮最佳表現。)}{pic-19}{caption(source/NIKE)}活動現場的菁英運動員展區紀錄下運動員堅定強大的信念故事，並搭配展出對選手們意義非凡的戰靴和裝備，深刻傳遞運動員們對於卓越表現的不懈追求，激勵跑者們在馬拉松賽季以#贏家愛自虐 精神持續自我突破。
 {pic-18}{caption(source/NIKE)}以跑步為本，Nike持續憑藉新的研究、先進的技術和大膽的創新優化產品；為運動員服務的核心精神與勢不可擋的產品創新，也展現出品牌傾聽和服務運動員的決心與實踐能力。


{pic-11}{caption(source/NIKE)}{bold(Nike以創新裝備及服務 陪伴跑者完成馬拉松挑戰的每一段路程)}
從備賽期間的辛苦訓練、實際站上賽道的興奮熱切、在最後幾公里的掙扎、到完賽後的勝利滋味，Nike在馬拉松挑戰的每一段路程，都為跑者帶來創新的裝備及貼心的服務。除有搭載最新科技的馬拉松備賽鞋款系列，讓每位跑者都能找到最符合自己需求的賽事鞋款外，指定店點也提供配速手環與Nike By You 馬拉松服飾印製服務，激勵參賽選手們積極達成完賽設定目標！此外，在台北最重要的馬拉松賽事前夕，Nike更特別邀請Nike長跑運動員及NRC教練進行專題分享，並透過實際的跑步練習，跟著專業運動員一起掌握訓練訣竅，提升備賽效率，為突破個人最佳紀錄最後衝刺！

{pic-12}{pic-10}{caption(source/NIKE)}{bold(Nike 馬拉松備賽系列活動 )}
活動期間：即日起至12/25
活動地點：Nike士林品牌體驗店 臺北市士林區基河路11號
●	Nike馬拉松備賽鞋款：於全台指定店點試穿任一款「NIKE馬拉松備賽系列」鞋款並完成指定活動任務，即可兌換刺青貼紙；單筆消費包含任一款「NIKE馬拉松備賽系列」跑鞋，即可獲得筋膜按摩球一組。
●	配速手環：消費者可依照配速或時間需求，於指定店點訂製專屬於你的配速手環，掌握你的跑步節奏，助你完成平日訓練或比賽目標。
●	Nike By You馬拉松服飾印製服務：凡於指定店點購買指定跑步服飾，即可免費印製完賽目標時間於指定位置，激勵自己朝向完賽目標時間邁進。
●	Nike By You 完賽紀念服飾印製服務：12/15起為完成目標賽事跑者推出期間限定的Nike By You客製TEE，可客製完賽時間及名字，為2024年留下最具紀念價值的回憶。
 
{bold(Nike跑者講堂活動)}
{bold(12月7日)}
●	地點：Nike士林品牌體驗店 臺北市士林區基河路11號
●	運動員：NIKE 長跑運動員 曹純玉 、NRC 教練 李智群 
{bold(12月8日)}
●	地點：Nike 尚智西門紅樓 台北市萬華區成都路12號
●	運動員：NRC教練 吳信和、NRC PACER 陳俊良
活動詳細資訊請關注{href(Nike Taiwan Line官方帳號,https://page.line.me/958midus?openQrModal=true)}





Nike太狂！請到Netflix黑白大廚「隱藏天才」金太星打造「義大利麵食譜」好吃到不行！

<本家BORNGA韓式燒肉> 📍忠孝敦化
*牛骨湯 $490
*雙人套餐 $2480
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#煦那皮吃忠孝敦化 #煦那皮吃台北
有沒有人跟我一樣看完黑白大廚整個餓到不，來吃評審白老師開的店，解解饞

小菜都是贈送的，還有一大盤生菜

這次點了雙人套餐，招牌是這款，肉質軟嫩還可以搭配生菜跟蔥絲一起吃，提升層次感

豬五花肥瘦很剛好完全不會油膩

牛胸腹調味的很好，但不太好咬要咬比較久
其他像是辣炒年糕或豆腐湯都好吃，個人最推牛骨湯，肉軟嫩湯頭很好喝

生意超好一定要先訂位！
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🌼可以inline 訂位
🚇捷運忠孝敦化站，步行約10分鐘
#台北 #台北美食 #美食  #taipei #taipeifood #food #foodporn #foodphotography #yummy #黑白大廚 #韓式 #東區美食 #忠孝敦化美食 #reels #烤肉 #10月POPO創作者分享

本家BORNGA韓式燒肉

📍GiLi GiLi Busan Bistro

『小巧溫馨的釜山風格餐酒館』

北車周邊有間溫馨韓式小酒館「Gili Gili Busan Bistro」，白天是採光明亮的小清新，入夜點燈後拉滿氣氛，搖身變成優雅靜謐的質感小酒館。與一般韓式餐廳不同，他們是以釜山料理為特色，有許多其他地方吃不到的美食！

-𝐦𝐞𝐧𝐮-
• 部隊鍋280
• 火烤厚切豬五花480
• 火烤松阪豬沙拉380
• 火烤豬五花松露炸醬麵360
• 炸擁抱豬肉的辣椒180
• 海鮮馬鈴薯蔬菜煎餅300
• 茶酒 四季春茶 300
• 茶酒 泰式紅茶 300

/
菜單上也有不少單人式餐點，一個人想吃韓式料理也是可以的呦！招牌之一的「火烤厚切豬五花」肥瘦比約為3:1，肥肉經過高溫火烤上色，邊緣焦脆中間Q彈，蘸上豆瓣醬與小菜一起包進生菜，完全不會有肉腥感！

初嚐釜山特色美食「炸擁抱豬肉的辣椒」，金黃酥脆的糯米椒裡包著豬絞肉，外脆內綿的口感相當特別。「火烤豬五花松露炸醬麵」是貼心的存在，想吃烤五花和澱粉主食的慾望一次滿足。大醬與松露香氣很直球，緊緊巴覆每一根細卷麵條，將半熟蛋黃均勻拌入，吃起來更是濕潤濃郁。

部隊鍋湯頭溫潤不辛辣，是我喜歡的醇口風味。裡面配料也相當豐富，年糕拉麵、午餐肉和蔬菜樣樣沒少，一旁還附上白飯，絕對能吃的很飽足。

松阪豬沙拉和海鮮煎餅是我心中的MVP。沙拉醬汁酸甜爽口，經過高溫炙烤的松阪豬口感脆彈、脂感豐富均衡，份量也給的很有誠意。

海鮮煎餅厚度適中，蔬菜與海鮮內餡都很實在，馬鈴薯絲添增了爽脆感。餅皮本身綿密有彈性，冷掉之後也不會泛油，這點非常加分！

除了經典韓國燒酒，在Gili Gili也能喝到cocktail🍹茶酒系列茶香淡雅酒感輕盈，加入通寧水後帶有微氣泡感，喝起來沁涼清爽，搭配味道偏重的韓式料理再契合不過！

-𝐢𝐧𝐟𝐨-
【GiLi GiLi Busan Bistro】  @giligilibistro

▷ 電話｜02 2523 0678
▷ 交通｜捷運 善導寺站
▷ 地址｜台北市中山區天津街16號
▷ 平日｜17:00-23:30 週一公休
▷ 假日｜12:00-15:00 17:00-23:30

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𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤
#雲的台北食旅 #雲吃韓式料理 #雲吃善導寺站
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#台北美食 #韓式料理 #台北韓式料理 #韓國美食 #韓式烤肉 #善導寺美食 #台北車站美食 #台北餐酒館 #taipeifood #黑白大廚 #炸醬麵 #台北餐廳 #相機食先 #台北美食推薦 #10月POPO創作者分享 

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台北韓式料理推薦 小巧溫馨的釜山風格餐酒館

{pic-2}{caption(Source/擷取自Netflix《黑白大廚》、IG@chefedwardlee)}近期在各大社群平台上掀起討論熱潮的Netflix{href(韓國綜藝,https://www.poponote.com/tag/63e0c8429586604832ed358a/latest)}節目{href(《黑白大廚》,https://www.poponote.com/tag/66f6608adfdaa600074af7f3/latest)}已於10/8正式迎來大結局，最後兩集除了黑白湯匙主廚在地獄料理戰中的精彩表現讓人看了超過癮外，冠亞軍之爭也引發網友們熱議，其中最受到大家關注、圈粉無數網友的就是用超高EQ參賽+超狂廚藝參賽的白湯匙主廚李愛德華！到底這位李愛德華背後的經歷有多厲害？為何會被網友們瘋狂討論、讓許多人路人轉粉絲？而他又有哪些餐廳可以去朝聖？更多{href(《黑白大廚》李愛德華,https://www.poponote.com/note/6703a77a8b8be70007edac94)}的詳細資訊快跟我們一起往下看！{bold(（以下內容含《黑白大廚》最新劇情）)}
Editor/NARA

{pic-4}{caption(Source/IG@chefedwardlee)}{h2(《黑白大廚》李愛德華是誰？)}李愛德華（Edward Lee）在1972年出生於美國紐約，雖然小時候家境不富裕，家中餐桌鮮少會出現牛排、海鮮等高級食材，也很少出門外食，但也因爲每餐都需要自煮的緣故，使得李愛德華從小就經常與奶奶一起窩在廚房裡鑽研料理，看著奶奶用著現有的食材創作出一道道美味的家常料理，讓李愛德華感到十分有趣，而奶奶也成為他展開主廚生涯最重要的啟蒙者。

{pic-6}{caption(Source/IG@chefedwardlee)}長大後的李愛德華接連在各個不同的餐廳裡磨練廚藝，某次到肯塔基州旅遊時他深深愛上了美國南方的料理，讓李愛德華決定在肯塔基州落地生根，而也因此在他的料理當中經常可以看見美國南方料理的元素，每一道菜色都蘊含著豐富的文化深度層次。

{pic-9}{caption(Source/擷取自Netflix《黑白大廚》)}而李愛德華背後的資歷更是超級驚人，他不僅早就是享譽國際的大廚、在2005年摘下《美國鐵人料理》年度冠軍，更狂的是李愛德華還曾經擔任美國白宮國賓晚宴的大廚，曾親自掌廚招待南韓總統尹錫悅！雖然李愛德華擁有如此豐富的經驗，但是他還是決定在《黑白大廚》出賽，希望能夠藉由這一次的機會展開韓國尋根之旅，用一道道料理向世人們展現自己骨子裡身為韓國人的文化與底蘊，在名為「人生料理」的關卡中更是端出一道結合美式加州捲與韓式拌飯的特色料理，獲得評審白種元的高度肯定。

{pic-7}{caption(Source/擷取自Netflix《黑白大廚》)}總是面帶微笑的李愛德華其實一直以來都是《黑白大廚》冠軍呼聲最高的人選之一，他不僅可以在海鮮團隊賽中聽從隊長指令完美完成料理，同時又能在餐廳戰裡化身主廚、肩負起責任帶領團隊完成挑戰賽，在最後的地獄料理對決賽中更扛住時間的壓力和食材的限制性，用一塊豆腐打造從前菜到甜點六道風味手法截然不同的美味佳餚。面對每一次的挑戰，李愛德華總能用樂觀的態度面對，如此有實力卻又不驕傲的性格真是很難不被他圈粉！

{pic-3}{caption(Source/擷取自Netflix《黑白大廚》)}而李愛德華拼搏到最後的精神也讓不少網友深深愛上他，紛紛在社群上表示：「本來對李愛德華沒什麼感覺，看完決賽真的馬上變粉絲！」、「李愛德華根本已經不是廚師，而是料理的藝術家！」、「愛德華才是這個節目真正的主廚！」

{pic-5}{caption(Source/IG@chefedwardlee)}{h2(《黑白大廚》李愛德華有哪些餐廳)}李愛德華在美國共有三間餐廳，包含位於在肯塔基州的610 Magnolia、Nami Modern Korean Steakhouse以及座落在華盛頓特區的SUCCOTASH，以下就來為大家介紹李愛德華的三間餐廳特色以及必點菜色！

{pic-10}{caption(Source/IG@610magnolia)}{bold(610 Magnolia)}
位於路易斯維爾市的610 Magnolia是一間提供套餐式料理的Fine Dining餐廳，由於李愛德華十分擅長用不同料理形式呈現當地的傳統風味，並將南方的經典菜色如炸雞、玉米麵包等化身精緻料理，因此在610 Magnolia用餐不僅可以吃得到專屬美國南方的精緻風味，同時也是一場視覺的饗宴。

{pic-11}{caption(Source/IG@610magnolia)}610 Magnolia提供包含煙燻章魚、烤羊排、龍蝦等多種不同料理，從前菜、主菜到湯品甜點全部都有，可依照自己喜好選擇一～五道菜餚組合，有機會去美國南部旅行的姐妹千萬別錯過！

{bold(610 Magnolia)}
地址：610 W Magnolia Ave, Louisville, KY 40208
營業時間：週三～週六 17:30～21:00

{pic-12}{pic-14}{caption(Source/IG@namisteakhouse)}{bold(Nami Modern Korean Steakhouse)}
同樣位於路易斯維爾的Nami Modern Korean Steakhouse主打創新的韓式料理，在這裡可以吃到辣炒年糕、和牛韓式飯捲、炸醬麵、龍蝦拉麵、辣椒醬龍蝦義大利餃等創意十足的韓式料理，每一道都充滿韓式風味又超級特別，吸引不少來自美國各地老饕慕名而來。

{pic-13}{pic-15}{caption(Source/IG@namisteakhouse)}此外Nami Modern Korean Steakhouse也有提供各式各樣的韓式烤肉，旁邊也會附上各種韓式小菜，肉品則包含豬五花、牛肋排、和牛、鴨胸等，愛吃肉的人一定會愛慘！

{bold(Nami Modern Korean Steakhouse)}
地址：835 E. Main Street, Louisville, Kentucky 40206
營業時間：週一～週五 16:30～21:30，週六～週日 11:00～14:00、16:30～21:30

{pic-16}{pic-17}{caption(Source/IG@succotashrestaurant)}{bold(SUCCOTASH)}
座落在華盛頓特區的SUCCOTASH則是最能展現李愛德華人生故事的一間餐廳，提供結合韓式和美國南方元素的特色料理，招牌必點的菜色有啟蒙自韓式料理的辣炒牡蠣、煙燻豆腐韓式拌飯，以及南方最經典的煙燻雞翅、魔鬼蛋、炸雞鬆餅等，每一道感覺都超爆美味，讓人光用看的就口水直流！

{bold(SUCCOTASH)}
地址：915 F St NW, Washington, DC
營業時間：週一～週日 11:30～22:00



《黑白大廚》李愛德華是誰？美國白宮主廚超狂背景起底、旗下3間餐廳也找到了！

{pic-21}{caption(source/擷取自Netflix)}{pic-22}{caption(source/擷取自Netflix)}近日大火紅的Netflix韓國綜藝《黑白大廚：料理階級大戰{bold(》)}，共有100名廚師展開烹飪階級戰爭！為黑色代表為隱藏的大師，白色代表的是知名的明星廚師的，激烈競爭成為霸佔收視率排行第一！《黑白大廚》透過精湛的廚藝展開緊張刺激的廚藝大賽，其中爆紅的「黑湯匙」中華料理女神-朴恩影，精緻的五官與超強的廚藝在觀眾心中留下深刻的印象，雖然最終沒有順利進到前8強決賽，但也引發不少話題度，成為本齣綜藝的一大亮點！這回就帶大家一起來認識這位廚藝精湛的中華料理女神吧！
Editor/JENNIE


{pic-11}{pic-18}{caption(source/IG@eunyoungo__o)}{h2(認識《黑白大廚》中華料理女神朴恩影：白湯匙中華料理大師呂敬來是她的師傅)}在節目的一開始就知道朴恩影原來師出名門！其中的「白湯匙」中華料理大師呂敬來正是她的師傅，節目上呂敬來還曾說她最關心的就是徒弟的表現、希望她能晉級，而朴恩影也不斷默默為師傅加油！雖然目前朴恩影已經不在呂敬來經營的餐廳「紅寶閣」任職，被問到會不會不捨，她表示不覺得是要永遠跟呂敬來主廚分道揚鑣，而是希望可以到各地吸取更多經驗帶回這個培育她的地方，深厚的師徒情誼真的好令人感動！


{pic-17}{pic-16}{caption(source/IG@eunyoungo__o)}{h2(認識《黑白大廚》中華料理女神朴恩影：擁有餐飲碩士學位)}除了在中華料理實作上擁有堅強的實力，私下的朴恩影也是個學霸，在去年完成了餐飲管理碩士學位，把握每一個進修學習的機會，完全就是才貌雙全的代名詞！希望未來女神有機會自己開店啦！


{ig-url(https://www.instagram.com/p/DAairzgSvnc/)}{h2(認識《黑白大廚》中華料理女神朴恩影：現居香港、任職高級川菜餐廳)}而大家可能都認為朴恩影還在師傅經營的餐廳下工作，但其實她在今年七月宣布離開「紅寶閣」餐廳，暫時移居香港，並任職於高級川菜餐廳「川菜食府Grand Majestic Sichuan」擔任副主廚，餐廳位於中環歷山大廈，可是老饕們相爭到訪的名店，如果有要去香港的話，可以考慮前往朝聖唷！


{pic-5}{pic-7}{caption(source/IG@eunyoungo__o)}{h2(認識《黑白大廚》中華料理女神朴恩影：私服也超會穿)}大家在節目上看的都是朴恩影認真下廚的模樣，其實脫下廚師袍的她完全美的像是韓星！擁有精緻五官的她在節目中就已經是一大亮點，而私下的她時尚品味也非常好！擅長運用基本的卡其色調，搭配出耐看的韓系小姐姐穿搭！


{pic-9}{pic-20}{caption(source/IG@eunyoungo__o)}{bold(《黑白大廚》中華料理女神朴恩影私服穿搭技巧：短褲+長靴打造好比例)}
在秋冬穿搭中最常出現的就是長靴搭配短褲的組合啦！翻開朴恩影的IG完全就是長靴的穿搭範本，無論是針織衫或是運用駝色襯衫點綴，不僅看起來鬆弛感滿滿，還能遮住所有腿型困擾～是不是超級方便！


{pic-19}{pic-12}{caption(source/IG@eunyoungo__o)}{bold(《黑白大廚》中華料理女神朴恩影私服穿搭技巧：設計T恤休閒又不失層次感)}
朴恩影的私服沒有華麗的單品，但卻能穿出滿滿的層次感，小技巧就在於她會把重點放在一個單品上，像是有設計感的T恤，就常常成為她造型中的主角，搭配落地長褲或迷你裙，就能打造俐落又時髦的印象！


{pic-15}{pic-10}{caption(source/IG@eunyoungo__o)}{bold(《黑白大廚》中華料理女神朴恩影私服穿搭技巧：加入球鞋、帽子增添隨興感)}
擁有一張天生優雅的精緻臉蛋，朴恩影喜歡用休閒的小配件讓造型看起來更有趣，像是球鞋或棒球帽，混搭襯衫或西裝外套等較有正式感的單品，完全就是歐膩風格的代表！快把她的穿搭小技巧學起來吧！





Netflix《黑白大廚》中華料理女神「朴恩影」起底！IG美到像韓星、任職「這間」香港餐廳！

{pic-23}{caption(Source/截圖自Netflix《黑白大廚》、IG@napolimatfia、IG@chef_jisunjoung)}近期最夯的Netflix韓國綜藝{href(《黑白大廚》,https://www.poponote.com/note/66f65bc8da389b0006127be2)}將於本週二（10/8）迎來結局，隨著節目播出後參賽的黑白湯匙廚師們除了IG粉絲狂漲之外，他們的餐廳也都馬上被訂爆啦！本篇就來為大家整理《黑白大廚》八強陣容的餐廳，還加碼教學大家該如何用app線上訂位，快跟我們一起往下看吧！
Editor/NARA

{pic-24}{caption(Source/Netflix)}{bold(（10/15更新）)}
{h2(Netflix宣布開拍《黑白大廚》第二季)}Netflix韓國內容總監Yoo Ki-hwan表示：「我們很高興宣布《黑白大廚：料理階級大戰》第2季的製作，這要感謝韓國及全球粉絲的熱烈迴響。這種規模的節目需要付出大量的努力，我們為能與這支專業且敬業的團隊所取得的成就感到自豪。隨著我們繼續擴展無腳本的實境節目，我們期待很快能與大家分享更多獨特且令人興奮的內容。」

{pic-25}{caption(Source/IG@netflixkr)}三位來自製作公司Studio Slam的主創，製作人金學慜、金銀芝以及編劇毛銀卨再度聯手打造《黑白大廚：料理階級大戰》第2季。他們共同表示：「我們非常感謝觀眾的支持，正因為有你們，我們才能重新回歸第2季。我們將會盡全力回應大家的喜愛與期待。」

{pic-11}{caption(Source/截圖自Netflix《黑白大廚》)}{pic-3}{caption(Source/IG@tridseoul)}{h2(Netflix《黑白大廚》「三星」餐廳：trid Seoul)}目前冠軍呼聲最高的「三星」，曾經在《黑白大廚》評審安成宰所開設的米其林三星餐廳Mosu底下擔任近三年的主廚。擅長法式料理手法、風格細膩又別緻的「三星」，現在其實是首爾Fine Dining餐廳trid Seoul的主理人兼主廚，而且該間餐廳也在2022～2024連三年入選《米其林指南餐廳推介》名單中，可說是比賽中最不容小覷的選手之一！

{pic-2}{caption(Source/IG@tridseoul)}trid Seoul提供套餐式的菜單，分為午間、晚間套餐，而料理手法則採用比較偏美式的風格，打造精緻又美味的Fine Dining料理，可以吃得到牛排、海鮮、盤式甜點和湯品等，晚餐價格約落在台幣4,000元左右，不過目前trid Seoul的訂位到十一月都已經滿了，想吃三星親手做料理的姐妹們可能要再等等啦～

{bold(trid Seoul)}
地址：서울시 강남구 선릉로 162길 16, 2층
營業時間：週二～週六 12:00～15:00、18:00～22:00
{href(訂位連結,https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/trid?type=DINING)}

{pic-6}{caption(Source/IG@napolimatfia)}{h2(Netflix《黑白大廚》「拿坡里美味黑手黨」餐廳：Via Toledo)}同樣在比賽裡擁有亮眼表現的「拿坡里美味黑手黨」是首爾一間餐酒館Via Toledo的主廚，曾在義大利拿坡里當地米其林餐廳工作過的「拿坡里美味黑手黨」，店內提供的也是非常道地的義式料理，可以吃到包含海鮮義大利麵、海陸燉飯、酥煎鴨胸等拿坡里料理，同時也可以喝到各種不同產地、不同年份的葡萄酒，美味的料理搭配多種酒水選擇讓Via Toledo深受許多老饕喜愛。

{pic-4}{pic-5}{caption(Source/IG@viatoledo_official)}「拿坡里美味黑手黨」賽前接受訪問時曾表示餐廳內半年內的位置幾乎都訂滿了，不過好消息是Via Toledo每半個月會開放一次少量訂位，最近將在10/10、10/25開放在catchtable上面預訂，有興趣的姐妹快手刀調好鬧鐘搶起來！

{bold(Via Toledo（비아톨레도 파스타바）)}
地址：서울특별시 용산구 원효로83길 7-2 1층
營業時間：週二～週六 17:00～22:00
{href(訂位連結,https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/viatoledo?type=DINING)}

{pic-7}{caption(Source/截圖自Netflix《黑白大廚》)}{ig-url(https://www.instagram.com/p/CLd_CEJBXh3/)}{caption(Source/IG@matzip_ysb)}{h2(Netflix《黑白大廚》「阿姨無菜單料理一號」餐廳：快樂飯桌（즐거운술상）)}在比賽中以一道道溫暖料理感動評審的「阿姨無菜單料理一號」共有兩間餐廳，一間是位於地鐵倉洞站附近的「즐거운술상 快樂飯桌」，另一間則是位於京東市場的刀削麵館「「안동집 손칼국시 安東家」。其中즐거운술상每日提供阿姨製作的無菜單料理，可以吃到各式各樣超美味的韓式小菜、豬肉湯飯、白切肉等，每一道看起來都超好吃！想吃즐거운술상的人可於用餐前3～5天打電話去預約訂位，不過對於外國人來說可能會比較困難一些，且需要韓國當地電話會比較方便。


{ig-url(https://www.instagram.com/p/Cy0BoLMOhcR/)}{caption(Source/IG@soo_kyung_227)}另一間안동집 손칼국시 安東家則提供刀削麵、白菜煎餅等料理，「阿姨無菜單料理一號」在比賽中那碗感動評審的湯麵在這裡也吃得到唷！而且안동집 손칼국시是採用現場排隊的方式，不需要事前預約，只要等到位置就可以進去，想朝聖的姐妹們不妨先把這間店排入行程裡吧！

{bold(즐거운술상（快樂飯桌）)}
地址：서울특별시 도봉구 노해로 341 신원리베르텔 117호
營業時間：週一～週六 17:00～22:00
電話： +82 10-7539-2020

{bold(안동집 손칼국시（安東家）)}
地址：서울 동대문구 고산자로36길 3 신관 지하1층
營業時間：週一～週五、週日 10:00～20:00，週六 10:00～18:00（每月第二、第四個週日公休）

{pic-10}{caption(Source/IG@ynncook)}{pic-12}{caption(Source/IG@deepin_seoul)}{h2(Netflix《黑白大廚》「料理狂人」餐廳：Deepin)}每一集都將料理過程當成一場表演的「料理狂人」在首爾地鐵新堂站附近經營一間名為Deepin的音樂酒吧，店內主打日法創意料理，可以吃到韃靼牛肉、煙燻布拉塔起司、松露起司麵疙瘩，同時也能品嘗到鮪魚生魚片、北海道扇貝塔等，每一道看起來都超級美味！另外「料理狂人」還有在另一間評為Deepin Osku的義式料理擔任主廚唷～

{bold(Deepin)}
地址：서울특별시 중구 퇴계로 411 1층
營業時間：週二～週五 18:00～00:00，週六～週日 17:00～00:00
{href(訂位連結,https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/deepin)}

{pic-15}{caption(Source/截圖自Netflix《黑白大廚》)}{pic-13}{caption(Source/IG@choidot_official)}{h2(Netflix《黑白大廚》崔鉉碩餐廳：CHOI.)}在白湯匙廚師當中最有冠軍相的崔鉉碩是一位擁有20多年料理經驗的Fine Dining主廚，他旗下經營的餐廳除了有主打Fine Dining的CHOI．Dalia Dining兩間高端西餐廳之外還有手工漢堡店co.190、義大利料理Crazy Salt等，餐飲版圖可説是非常廣闊，其中最具知名度的便是位於狎鷗亭的CHOI.。

{pic-14}{caption(Source/IG@choidot_official)}分別提供午間、晚間套餐，可以吃到崔鉉碩用韓式手法詮釋義大利菜的精緻菜色，套餐價格約落在2,250元～4,550元之間，菜色包含羊排、干貝、青醬義大利麵等，每一道都精緻到宛若藝術品同時又兼具美味度，在節目還沒播出前就已經是首爾的超級大紅店！

{bold(CHOI.)}
地址：서울특별시 강남구 도산대로 457 앙스돔빌딩 3층
營業時間：週一～週日 12:00～15:00、18:00～22:00
{href(訂位連結,https://www.catchtable.net/shop/choidot?type=DINING_GLOBAL)}

{pic-9}{caption(Source/截圖自Netflix《黑白大廚》)}{pic-16}{caption(Source/IG@610magnolia)}{h2(Netflix《黑白大廚》李愛德華餐廳：610 Magnolia)}同樣擁有超高人氣的白湯匙廚師李愛德華出生於紐約布魯克林，後來因為一次旅行迷上美國南方料理，因而在肯塔基州的路易斯維爾市開設了一間名為610 Magnolia的餐廳。由於生長背景的關係，李愛德華十分擅長將美國南方的菜式結合韓國食材，打造一道道別具特色的菜餚，因此在610 Magnolia不僅可以吃到迷人的美國南方料理，同時也能品嘗到些許來自韓國的風味，讓人十分著迷。

{pic-22}{caption(Source/IG@610magnolia)}610 Magnolia提供套餐式料理，可以按照喜好選擇一～五道菜餚的套餐，內容包含煙燻章魚、烤羊排、龍蝦等，有機會去美國南部旅行的姐妹千萬別錯過！

{bold(610 Magnolia)}
地址：610 W Magnolia Ave, Louisville, KY 40208
營業時間：週三～週六 17:30～21:00

{pic-17}{caption(Source/IG@chef_jisunjoung)}{pic-19}{caption(Source/IG@tianmimi_gangnam)}{h2(Netflix《黑白大廚》鄭智善餐廳：甜蜜蜜（티엔미미 강남점）)}韓國首位女性中餐主廚、擁有港點女王之稱的鄭智善在江南經營一間名為「티엔미미 강남점甜蜜蜜」的中式餐廳，在店內除了可以吃到各式各樣智善女王精心製作的港點如炸春捲、蝦餃、松露燒賣之外，同時也可以點到魚香茄子、涼拌海蜇皮、小籠包，每一道看起來都超爆美味，希望之後也可以在甜蜜蜜裡吃到餐廳挑戰賽裡的炸春捲蝦餃！

{bold(티엔미미 강남)}
地址：서울특별시 마포구 양화로 144 MERCURE 앰배서더 HOTEL 홍대 4층
營業時間：週一～週日 11:00～15:00、18:00～22:00
{href(訂位連結,https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/tianmimi)}

{pic-20}{caption(Source/截圖自Netflix《黑白大廚》)}{pic-21}{caption(Source/IG@negi_sukiyaki)}{h2(Netflix《黑白大廚》蔣皓俊餐廳：NEGI Sukiyaki)}日式主廚蔣皓俊在韓國共有九間日式料理餐廳，其中最知名的NEGI Sukiyaki位於狎鷗亭站附近，提供非常道地的日式壽喜燒套餐，除了沙朗牛、韓牛等多種美味的肉類壽喜燒之外還可以享用到茶碗蒸、蓋飯、沙拉等，附餐的配菜還會依照不同季節變換當季的食材，每一次去造訪都能獲得不同的驚喜。

{bold(NEGI Sukiyaki)}
地址：서울특별시 강남구 논현로 854 지하1층 네기스키야키
營業時間：週一～週日 11:30～15:00、17:30～22:00
{href(訂位連結,https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/negisgyg/menuAllList)}

Netflix宣布開拍《黑白大廚》第二季！第一季黑白湯匙八強餐廳總整理、訂位攻略一次看！

{pic-11}{caption(source/IG@netflixkr、IG@junghyuniiii、@austinkangg)}Netflix近期最備受熱議的綜藝一定就是《{href(黑白大廚,https://www.poponote.com/note/66f65bc8da389b0006127be2)}》，才剛播出收視率馬上就登上冠軍寶座。而隨著賽事的推移、晉級的人越來越少，最後究竟是「白湯匙」的名廚們會拿下3億韓元獎金和冠軍殊榮，還是隱藏在民間的「黑湯匙」料理高手們呢？太讓人期待大結局了～ 而這些大廚們專注做料理時的模樣真的帥到不可思議，有好幾位選手更是憑藉實力與魅力收穫了一眾粉絲的追捧，今天編輯特別從當中挑選了5位呼聲特別高的型男主廚，一起看看都有誰吧！
Editor/Kristen


{pic-5}{caption(source/IG@netflixkr)}{pic-4}{caption(source/IG@tridseoul)}{ig-url(https://www.instagram.com/p/DAVHzgvzPM8/)}{h2(《黑白大廚》男神IG特搜：三星 / 姜勝元（강승원）)}因為擁有在3間米其林3星餐廳工作的經驗，因此姜勝元將自己的化名取為「三星」。不僅擁有在高級餐廳工作的經驗，他更曾任職於《黑白大廚》評審安成宰所經營Mosu，因此安成宰對於這位學徒相當熟悉。而在節目當中，三星總是以黑框眼鏡的知性造型亮相，俊俏的臉蛋配上專注的眼神，乍看之下神似宋仲基的輪廓，瞬間就迷倒一堆觀眾～更被譽為是最適合戴眼鏡的主廚！特別是在團賽中，他以沈穩又專業的態度引領全員，成熟男人的魅力與精湛的廚藝讓人暈到不行。


{pic-2}{caption(source/IG@netflixkr)}{pic-3}{caption(source/IG@napolimatfia)}{ig-url(https://www.instagram.com/p/DASH3DlzSqf/)}{h2(《黑白大廚》男神IG特搜：拿坡里黑手黨 / 權成俊（권성준）)}拿坡里黑手黨以便利商店創意甜品「栗子提拉米蘇」而掀起炫風，後期更因為被超強的「燉飯甩鍋」而收穫一堆粉絲。而他在節目中總是梳起俐落的油頭、捲起袖子做料理，專注的神情配上手臂上的刺青，又壞又Man的氛圍感讓女孩們一秒淪陷。不僅外型帥氣，他在節目中也以善用策略、計謀的腦性男魅力獲得評審白種元、安成宰的高度讚賞，因此他也是冠軍候選人呼聲最高的一位。


{pic-6}{pic-7}{caption(source/IG@chefshawnpark)}{ig-url(https://www.instagram.com/p/C6nKSURpCoZ/)}{h2(《黑白大廚》男神IG特搜：火花男 / 朴聖宇（박성우）)}火花男在剛出現時就因為帥氣的長相而備受關注，不僅如此，他的師傅更是白湯匙隊的選手法布里齊奧法拉利。而花男平時就經常在IG上分享做料理的影片，因此他也是小有名氣的料理網紅。而他經常配帶不同款式的眼鏡出現在鏡頭前，私服也多是走韓系清新路線，完全就是理想型男友造型啊！也有不少網友被他知性的造型深深吸引。

{pic-8}{caption(source/IG@junghyuniiii)}{ig-url(https://www.instagram.com/p/CFWuZE6Hx8N/)}{h2(《黑白大廚》男神IG特搜：遭受低估 / 朴政賢 )}會做飯長得又帥的男人簡直大大加分！朴政賢在過往曾參加過實境綜藝《戀愛捕手：峇里島篇》，因此在出場時也引發眾多熱議。而因為長得太帥而實力遭受低估，但其實他的料理實力也不容小覷，不僅經營了一間葡萄酒吧，同時也開設了一間比薩店。朴政賢在做菜時的專注神情與俊俏臉龐，都讓人一眼暈船，再配上粗壯的手臂與結實的好身材，畫面好看到不忍直視啊！


{pic-10}{pic-9}{caption(source/IG@austinkangg)}{ig-url(https://www.instagram.com/p/CnuWj87P-Tc/)}{h2(《黑白大廚》男神IG特搜：本業也在行的男人 / Austin Kang)}韓裔美籍的Austin Kang因為帥氣顏值、185公分高條的身高與精壯的好身材而被說是料理界的男神。Austin Kang不僅曾是從事IT行業的腦性男，現在更是以模特兒的身分活躍於韓國演藝圈，私服穿上襯衫的模樣簡直是要迷倒人，當然他也十分強調自己廚師的本業。雖然在節目中慘遭淘汰，但認真做飯的模樣還是讓他收穫了一眾迷妹，快打開他的IG細細欣賞更多他帥氣的身影吧！




Netflix《黑白大廚》5大男神私人IG起底！「三星」超像宋仲基、拿坡里黑手黨又帥又會做菜！

{pic-2}{caption(Source/IG@netflixkr、擷取自Netflix《黑白大廚》)}由白種元、安成宰擔任評審的Netflix{href(韓國綜藝,https://www.poponote.com/tag/63e0c8429586604832ed358a/latest)}《黑白大廚》每每更新都會引發熱烈討論，節目裡的每道料理都讓人想特地飛去韓國旅遊親自到{href(《黑白大廚》主廚餐廳,https://www.poponote.com/note/66f65bc8da389b0006127be2)}朝聖，而現在竟然在便利商店裡就能吃得到《黑白大廚》同款甜點！韓國便利商店CU宣布即將開賣在《黑白大廚》中廣受好評的「栗子提拉米蘇」，消息一出真是嗨翻網友！{bold(（以下有《黑白大廚》最新集數內容）)}
Editor/NARA

{pic-7}{pic-3}{caption(Source/擷取自Netflix《黑白大廚》)}{h2(2024韓國便利商店必買：《黑白大廚》同款栗子提拉米蘇)}在《黑白大廚》第八集播出的敗部復活戰中，參賽者們必須利用CU便利商店常見的材料做出驚艷評審的宵夜料理，正當其他選手都選用泡麵來變化出不同鹹食料理時，黑湯匙選手「拿坡里美味黑手黨」決定反其道而行，運用巧思製作出一道便利商店材料就能做出的精緻甜點「栗子提拉米蘇」！

{pic-8}{pic-6}{caption(Source/擷取自Netflix《黑白大廚》)}只見「拿坡里美味黑手黨」將韓國國民甜點「延世生乳包」裡的生乳奶油挖出來之後混合加入奶油乳酪的栗子慕斯，將栗子奶油餡鋪在泡過榛果拿鐵的餅乾上面，最後再加入烤過的Gronola麥片增添些許酥脆口感，爆美的賣相搭配讓人上癮的美味馬上就擄獲評審白種元和安成宰的心！

{pic-5}{pic-11}{caption(Source/擷取自Netflix《黑白大廚》)}甜點一上桌兩人就忍不住發出讚嘆聲，一口接一口吃個不停，最後甚至把整顆提拉米蘇吃光光，超挑嘴的安成宰甚至給出：「吃起來就像是飯店那種幾萬元的甜點一樣！」的評語！而「拿坡里美味黑手黨」也憑藉著這道獨特的料理獲得進入八強的第一張門票。

{pic-10}{caption(Source/擷取自Netflix《黑白大廚》)}該集播出之後不少網友都紛紛嘗試「拿坡里美味黑手黨」的食譜想要自製這款「栗子提拉米蘇」，也有許多粉絲紛紛向官方敲碗希望CU便利商店可以開賣這款社群討論熱度超高的甜點，而CU也聽到了大家的呼喚，承諾將會於十月底開賣這款讓「拿坡里美味黑手黨」獲得高分的「栗子提拉米蘇」！

{pic-9}{caption(Source/擷取自Netflix《黑白大廚》)}{pic-12}{caption(Source/IG@cu_official)}{h2(《黑白大廚》同款栗子提拉米蘇上市日期)}而經過多日的研發之後，CU便利商店今日也在社群上公開「拿坡里美味黑手黨」同款栗子提拉米蘇開賣日期啦～官方宣佈將會於2024/10/12正式發售這款栗子提拉米蘇，價格為4,900韓元（約117元台幣），到時候就可以在全韓國各大CU便利商店買到，真的是太幸福！近期有去韓國的姐妹們肯定要手刀買起來！

《黑白大廚》同款「栗子提拉米蘇」正式開賣！這天起販售、綿密栗子慕斯+酥脆燕麥口感太療癒！


{pic-2}{caption(Source/擷取自Netflix《黑白大廚》、IG@viotoledo_official)}最近超爆夯的{href(韓國綜藝,https://www.poponote.com/tag/63e0c8429586604832ed358a/latest)}料理節目《黑白大廚》即將迎來精彩結局，這個邀請韓國名廚白種元、安成宰擔任評審的廚藝大賽請來了各20位明星級主廚「白湯匙」與使用綽號登場、尚未出名的隱藏版大廚「黑湯匙」一同比拼，以精彩的節目內容、緊湊的剪輯和評審們專業的講評廣受喜愛，開播不到兩週便登上Netflix收視排行榜冠軍！而每位大廚在節目中端出來的料理成品也讓人食指大動，好想馬上飛{href(韓國旅遊,https://www.poponote.com/tag/657a7bdbda2e5a0007ae78a9/latest)}去吃吃看他們的餐廳呀～本篇就來為大家整理《黑白大廚》評審白種元、安成宰以及3位「黑湯匙廚師」所掌廚的餐廳，《黑白大廚》粉絲快跟我們一起往下看看吧！
Editor/NARA

{pic-23}{pic-3}{caption(Source/Netflix)}{h2(Netflix《黑白大廚》白種元餐廳：香港飯店0410)}擁有「韓國廚神」美名的《黑白大廚》評審白種元自1993年來便陸續創立多間連鎖餐飲品牌，從之前介紹過的{href(本家韓式燒肉,https://www.poponote.com/note/66f136548e300f000756e3b6)}、義大利麵到中華料理、咖啡廳全都有，而且他的品牌每個都主打平價又美味的路線，因此廣受韓國人喜愛，而其中最受到大家歡迎的就是在首爾明洞、弘大等熱門商圈都有設立分店的「香港飯店0410」！

{pic-8}{caption(Source/韓國觀光公社)}香港飯店0410主要提供各式各樣韓國最常見的中式料理，包含炸醬麵、糖醋肉、煎餃、海鮮炒碼麵等，每道菜價格約落在台幣160元～300元之間，就算是小資族或是學生也能輕鬆負擔！

{pic-7}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}其中最推薦大家試試香港飯店0410的炸醬麵和糖醋肉，招牌炸醬麵以鹹鹹甜甜的濃郁醬汁完全包覆住煮得剛剛好的麵條，吃起來香氣十足，讓人忍不住一口接一口！而糖醋肉則是在炸得酥脆又不失軟嫩的里肌肉淋上酸甜醬汁，喜愛這種偏酸風味的你一定要試試！

{bold(香港飯店0410 明洞店)}
地址：서울특별시 중구 명동10길 14
營業時間：週一～週日 11:30～21:00

{pic-4}{caption(Source/擷取自Netflix《黑白大廚》)}{pic-9}{caption(Source/IG@mosuseoul)}{h2(Netflix《黑白大廚》安成宰餐廳：Mosu)}《黑白大廚》另一位評審安成宰是韓國唯一一位米其林三星主廚，由他所帶領的Mosu Seoul是一間主打新派韓式料理的Fine Dining餐廳，在懷石料理當中融入法式和中式的技法不僅完美展現了食材的風味，同時也提供傳統韓式料理嶄新的現代風貌，在2023年首次獲得了米其林三星的殊榮。

{pic-10}{pic-11}{caption(Source/IG@mosuseoul)}Mosu Seoul提供的是套餐式的料理，擅長運用韓國本土時令食材的安成宰經常在菜單當中注入當代料理巧思，用不同的方法詮釋韓式經典菜色，創作出全世界獨一無二的精緻菜式，包含鮑魚taco、海膽芝麻豆腐、牛蒡脆片小食等，每一道料理都精緻得宛若藝術品，同時也兼具美味與多層次的風味，難怪會成為韓國唯一一間米其林三星餐廳！

{pic-12}{caption(Source/IG@mosuseoul)}可惜的是2024年Mosu Seoul與投資合作方CJ Group的關係告一段落，因此在今年年初已經暫停營業，預計將會在2025年另尋新地點重新開幕，如果想在首爾吃到安成宰主廚親手製作的料理可能還要再等等囉～

{pic-22}{caption(Source/擷取自Netflix《黑白大廚》)}{pic-14}{caption(Source/IG@tridseoul)}{h2(Netflix《黑白大廚》「三星」掌廚餐廳：trid Seoul)}在《黑白大廚》節目中的「黑白湯匙對決」和團體賽都擁有亮眼表現的「三星」，曾經在安成宰所開設的Mosu底下擔任近三年的主廚。擅長法式料理手法、風格細膩又別緻的「三星」，現在其實是首爾Fine Dining餐廳trid Seoul的主理人兼主廚，而且該間餐廳也在2022～2024連三年入選《米其林指南餐廳推介》名單中，可說是比賽中最不容小覷的選手之一！

{pic-13}{pic-16}{caption(Source/IG@tridseoul)}trid Seoul和Mosu Seoul一樣提供套餐式的菜單，分為午間、晚間套餐，而料理手法則採用比較偏美式的風格，打造精緻又美味的Fine Dining料理，可以吃得到牛排、海鮮、盤式甜點和湯品等，晚餐價格約落在台幣4,000元左右，有興趣的姐妹們去韓國首爾旅遊一定要去朝聖一波！

{bold(trid Seoul)}
地址：서울시 강남구 선릉로 162길 16, 2층
營業時間：週二～週六 12:00～15:00、18:00～22:00

{pic-15}{pic-6}{caption(Source/擷取自Netflix《黑白大廚》)}{h2(Netflix《黑白大廚》「拿坡美味里黑手黨」餐廳：Via Toledo)}同樣在比賽裡擁有亮眼表現的「拿坡里美味黑手黨」是首爾一間餐酒館Via Toledo的主廚，曾在義大利拿坡里當地米其林餐廳工作過的「拿坡里美味黑手黨」，店內提供的也是非常道地的義式料理，可以吃到包含海鮮義大利麵、海陸燉飯、酥煎鴨胸等拿坡里料理，同時也可以喝到各種不同產地、不同年份的葡萄酒，美味的料理搭配多種酒水選擇讓Via Toledo深受許多老饕喜愛。

{pic-17}{pic-18}{caption(Source/IG@viatoledo_official)}「拿坡里美味黑手黨」賽前接受訪問時曾表示Via Toledo目前半年內的所有位置都已經被預訂滿了，真的讓人好好奇到底有多好吃啊！不過該間餐廳似乎也有提供少許現場位置，去首爾玩有經過的姐妹們或許可以繞過去碰碰運氣唷～

{bold(Via Toledo（비아톨레도 파스타바）)}
地址：서울특별시 용산구 원효로83길 7-2 1층
營業時間：週二～週六 17:00～22:00

{pic-5}{caption(Source/擷取自Netflix《黑白大廚》)}{pic-21}{caption(Source/IG@chokwang101)}{h2(Netflix《黑白大廚》「撕漫男」餐廳：조광101)}最後要介紹的是靠著美食漫畫自學廚藝、表現亮眼到讓評審白種元和安成宰都刮目相看的「撕漫男」，靠著漫畫自學中式料理的他在首爾松坡附近開設了一間名為「조광101」（朝光101）的中式餐廳，以精緻的手法重新詮釋東坡肉、北京烤鴨、春捲等多種經典中華料理，是不少喜愛中式美食老饕們的口袋名單之一。

{pic-19}{pic-20}{caption(Source/IG@chokwang101)}另外조광101也有提供多款川味料理，包含口水雞、乾燒蝦仁等，每一道看起來都超爆美味，讓人忍不住口水直流！不過目前因為菜單調整等因素，조광101已於9/13暫停營業，近期想親自品嚐「撕漫男」親手做中華料理的粉絲們可能要再等等啦～

{bold(조광101)}
地址：지번서울특별시 송파구 문정동 83-2
營業時間：週二～週五 18:00～00:00、週六 18:00～23:00

Netflix《黑白大廚》5位主廚餐廳懶人包！安成宰Mosu首爾必吃、「拿坡里黑手黨」餐酒館夯到訂位全滿！

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