台北｜栗林裏 Li Lin Li

「心花怒放於春意盎然的林裏🌸。」

平時不愛吃甜食的我，對這裡可以說是一見鍾情，將台灣在地食材發揮的淋漓盡致，對我而言這已經不只是甜點，而是一套完整的料理，心中甜點的最高境界。

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春果 枇杷 /梅酒
青白 蘆筍/蜂蜜/檸檬馬鞭草
桃紅 番茄/綠紫蘇/莫札瑞拉
橄欖綠 橄欖油/香草/羽衣甘藍
白竹 竹筍/水果玉米/米
紫芋 桑椹/芋頭/花生
香瓜綠 小黃瓜/香瓜/可爾必思
桃粉 桃/牛奶/咖啡
香草棕 咖啡/香草
熱茶/熱咖啡

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$1800+10%

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台北｜栗林裏 Li Lin Li

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「夏季の午後雷陣雨也澆不熄我的熊熊愛火❤️🔥。」

只有栗林裏能超越栗林裏。
入林後再也沒打算離開，伴隨四季更迭，每一次菜單我都不想錯過。

印象最深刻的無疑是西瓜鮪魚赤身，能做出這種料理還得是 @lilinli_tw 。

• 2024 初夏 $1800+10%

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玫瑰李
李子 Plum / 玫瑰 Rose

山李
李子 Plum /馬告 Makao / 法式酸奶油 Creme Fraiche

銀白
苦瓜 Bitter Gourd / 荔枝 Litchi / 白木耳 White Fungus

冬青
冬瓜 White Gourd / 青木瓜 Green Papaya/ 茉莉花 Jasmine / 百香果 Passionfruit

酪綠
小麥 Wheat / 酪梨 Avocado / 海苔 Seaweed

蜜桃粉
水蜜桃Peach / 白火腿 Capacolla /奶油乳酪 Cream Cheese

瓜紅
西瓜 Water Melon / 紅豆 Red Bean/昆布 Kombu

蓮黃
蓮Lotus / 鳳梨 Pineapple / 野薑花 Ginger Lily

太陽果
芒果 Mango / 黑糖 Brown Sugar / 煉乳 Condensed Milk

茶金
蜂蜜 Honey /檸檬 Lemon / 紅茶 Black Tea

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