おばさんのディナータイム Vol.1

まだ食べたことがない？大丈夫！
まずはおばあさんがシェアしますね。
個性豊かで美味しい料理たちを😆
次に注文するときの参考にしてください！

✓ チャンピオンポテトフライ
細ポテト派、集合！！！
食べやすさ、サクサク感、どちらも抜群。
たっぷりの黒トリュフ、胡椒とチーズを削ってトッピング。塩気と香りのバランスが絶妙で、会話とお酒の最高の友。食べれば食べるほど止まらない〜！

✓ 作りたてティラミス
ちょっと折衷タイプのティラミス。
本格的な味わいを残しつつ、ラム酒のシロップがしっとり染み込み、濃厚な香りがふわっと広がる。
サクサク香ばしいビターキャラメルクッキーを使い、スプーンを差し込めば、マスカルポーネの甘み、ココアパウダーのほろ苦さが一気に口の中へ。
層が織りなすハーモニーが忘れられない！

✓ 塩水チキンサラダ
台湾らしさ満点のサラダ！
柔らかく香ばしい塩チキンに、
豊かな旨みがドーンと押し寄せる。
シャキッと甘いとうもろこし、みずみずしいレタス、しっかり力強いブロッコリー。
さっぱりしながらも食感豊かで、
一口ごとに新鮮な驚き！

還沒吃過？沒關係！
就讓阿婆先來分享一下，
有特色又美味的餐食吧😆
讓大家點餐時都能參照！

✓ 冠軍薯條
細薯派站出來！！！
適口性、酥脆度都很不錯的薯條
上頭灑上滿滿的黑松露
胡椒與起司
刨片調味，鹹香剛好
絕對是聊天下酒好良伴！
越吃越唰嘴~~

✓現作提拉米蘇
屬於折衷型提拉米蘇
保持純正風味，浸漬的蘭姆酒液
散發濃厚酒香氣息~~
將手指餅乾改為香酥的
苦甜焦糖脆餅，一湯匙直直插入
滿嘴馬斯卡朋的甜香、可可粉的苦感
層次直擊味蕾，難以忘懷！

✓鹹水雞沙拉
專屬於台灣意象的沙拉！
嫩、香、鹹，滿滿風味爆擊而來
吃得到玉米的脆口甜潤、
萵苣的鮮爽、花椰菜的厚實有勁
清爽解膩，每一口都有獨特口感！

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おばさんのディナータイム Vol.1

こんなご馳走を味わえば、お腹も心も満たされて、明日もまた頑張れる気がする！この思い出を胸に、次の再会を楽しみにしましょう〜。

そして、ぜひコメントでシェアしてくださいね。
あなたの「食事会の定番」は何ですか？

體驗過這些佳餚美饌，
飽腹滿足過後，明天，好像又能再拼下去！
帶著這些回憶，期待我們再次相聚~~

也歡迎分享留言，你的聚餐必點是什麼？

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【語你。酒食製作】新北·中和

📍 新北市中和區信義街69號
⏰18:30-01:00
☎️ 0916-090-686
—————————————————————
💰語你·特調10號$380
💰火烤厚切牛舌根$200/片
💰柚香胡麻豚五花$150
💰炙燒焗烤蟹肉香菇$100
💰薑絲酒蒸野生貝類湯$150
💰胡媽媽王子乾拌麵$50
💰感動辣醬王子乾拌麵$50
💰鮑龍心棺材板$150
💰炸蝦生捲三重奏$200
💰廣島牡蠣松露手捲$120
💰葡萄氣泡飲$90

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隱藏在興南夜市裡的餐酒館怎麼這麼厲害🤩
只能說這是熟的人才知道的秘密基地
空間雖然不大 卻舒服到可以讓人無意間久坐很久

MENU有分熟食跟飲品
選擇多樣化  價格又很佛系 （真的很難得）

這次調酒令我非常驚艷～🤩
語你·特調10號 —這裡的水果調酒都是使用新鮮水果打成汁再下去製作的  所以呈現的酒是很清澈 沒有混濁感
裡面主要有水梨汁、紫羅蘭 、Vodka 
上面再配上荔枝海鹽奶蓋 （超～～好喝）
口感很順 而且一點也不違和

再來餐點的部分
推薦大家一些必點的！！
首先是 「火烤厚切牛舌根」
平常燒烤都是薄薄的牛舌 
但這裡主要提供的是厚切牛舌根
吃起來絕大不同
油花分佈均勻 口感軟嫩！鮮脆且多汁 
（是牛舌最醇香的位置

薑絲酒蒸野生貝類湯喝起來很鮮甜
酒香撲鼻 野生貝殼吃起來也非常飽滿

還有我最愛的鮑魚龍心棺材板
台南的必吃美食 來到新北也是必點
金黃色的吐司吃起來就是這麼的酥脆
內餡分別是配上蟹肉魷魚佐美乃滋/玉米起司佐美乃滋  
很刷嘴的料理😋

炸蝦生捲三重奏也很厲害
裡面放了三種的sauce
分別有底層的泰式辣醬 以及炸蝦生捲裡有放的自製青醬跟胡麻醬
吃起來爽口 又特別
層次十分豐富

最厲害的⋯⋯⋯廣島牡蠣松露手捲
由底層鋪上海苔
再來是剛炸好的廣島牡蠣🦪非常大
上面配上松露 
再包起來一起吃 真的是極大享受⋯⋯
外皮酥脆沒有油膩感 鮮甜飽滿又多汁

真的是南勢角必吃的美食
推薦給喜歡的朋友們！！
想吃前一定要先預約哦🤩

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