基隆｜叁坪Sanpin 

『愛不會消失，而是以不同形式存在著。』

距離道別時間越來越近，每次的來訪都更加珍惜，這裡只有平凡的食材，卻沒有普通的調味，每道料理都用心堆疊成前所未有的樣貌，總是能讓人吃了忍不住驚呼，「啊！也太好吃了。」

或許租約到期後就再也沒有叁坪，但這些美好的回憶會一直保存在心裡，且吃且珍惜。❣️
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·絲綢乳酪/伊比利火腿/紫蘇 $250
·照燒鴨心/鴨兒芹/玉米泥 $250
·波特酒燉章魚/奶油洋芋泥 $320
·大紅袍花椒 / 酥嫩雞翅 $200
·紅酒燉牛臀/ 蒔蘿優格醬 / 酸麵包 $450
·法式羊排/柑橘奶油醬 $750
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本次的MVP要頒給鴨心、羊排與不沾醬就好吃的雞翅。
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基隆最好吃的餐廳｜叁坪Sanpin 

基隆｜叁坪 Sanpin 

『我的基隆最愛。』

『如果你開在台北，那你就是我的台北最愛。』

叁坪究竟有什麼魅力？我想大概就是沒有吃過重複菜色，卻能一次又一次地擄獲我的心。

好吃到沒朋友的海鮮料理，熟度完美的肉肉處理，讓人二度高潮的甜點收尾，要怎麼捨得它就這樣離去⋯（恩對⋯這是最後一季）
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•絲綢乳酪/伊比利火腿/紫蘇 $250

•照燒鴨心/鴨兒芹/玉米泥 $320

•酥炸軟殼蟹/ 南洋辣椒醬 $320

•現流小卷 / 紅椒醬汁/ 燉飯 $580

•嫩煎豬梅花/ 焦化高麗菜/蛤蠣白花椰泥 $630
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且吃且珍惜。
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基隆最好吃的餐廳｜叁坪 Sanpin 

叁坪位於基隆中正區，是間頗具特色的義式小餐館，每一季都會換上當季菜單，菜色也都會有所變化，因此無固定菜單，讓人總是很期待下季新菜色，基隆的招牌海鮮也都會依據漁獲做調整
店家就在著名的正濱漁港正對面，往窗外一看就會看到滿滿的彩色房子，面窗位更是搖滾區，使整體氛圍加分！
這次遇上2023年的夏季菜單🌞

📍炸薯條 大蒜美乃滋🍟 $160
🌕🌕🌕🌕
薯條炸的很酥脆，吃起來也夠香，單吃就很夠味，不過一定要沾大蒜美乃滋！美乃滋不會太過膩口，蒜味很重很香很提味，熱熱的薯條配上冰涼的醬一整個很契合，加那個醬一起吃直接昇華另一個等級

📍自製蟹肉餅 / 蒔蘿檸檬奶油醬 / 佛卡夏🦀️ $250
🌕🌕🌕🌕🌗
手打製成的蟹肉餅外酥內軟、蟹味濃郁，搭配酥脆的佛卡夏以及檸檬奶油醬的酸味還滿特別，口味合而為一，吃下來意猶未盡

📍胭脂蝦 / 水果玉米 / 日式蒸蛋🦐 $180
🌕🌕🌕
份量偏一人份，蒸蛋上面鋪滿蝦子與水果玉米。蒸蛋吃起來滿柔嫩，蝦子帶有淡淡的炙燒香氣，味道不錯但整體較中規中矩

📍馬祖淡菜 / 基隆的海產 / 西班牙臘腸 🦪$880
🌕🌕🌕🌗
份量驚人賣相佳，滿滿的海鮮與淡菜！除了淡菜外還有蛤蜊，另外加入洋蔥、臘腸、番茄與菇類拌炒，同時會附上一籃麵包。
整體來說新鮮度還不錯，最底下的醬汁偏鹹拿來沾麵包很適合，雖說是能想像的味道但可以滿足愛海鮮人（分量很足夠建議多人分食）
（icon用牡蠣代替）

📍現流小卷 / 酥炸吻仔魚 / 細扁麵🍝 $320
🌕🌕🌕🌕
麵條滿有嚼勁，一入口會吃到滿滿的胡椒味，味道香而不嗆，尾韻帶有淡淡的辣感很舒服，另外炒過的辣椒辣感就更強烈，吃起來很提味！
小卷滿新鮮Ｑ彈有嚼勁，微微置燒過後的香氣超加分，量也滿多的，唯一有點可惜的是有點偏油，但我可以忽略，因為整體還是好吃

🦈
整體來說挺滿意，這次共四人用餐分量滿足夠，友人點的牛舌燉飯也非常推薦，牛肉燉煮到非常軟嫩，叉子一下去立馬感受到，實際入口也超令人驚豔，燉飯本人也很香濃，雖然貴了點但真的可以點！！

淡菜有附麵包所以很夠吃，建議多點人一起分享！用餐氛圍都滿放鬆舒適，低消300也滿合理，有到基隆的話叁坪是一個不錯的選擇，可以多多關注他們每一季的菜單～

休息日不固定請上網確認，每個月25號開放訂位，中午晚上各兩個時段，一組不接待超過４人，生意滿好記得早點訂位～
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【基隆】每季換新菜單！面對正濱漁港 特色又好吃的義式餐館—叁坪 Sanpin🦀️

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【基隆】每季換新菜單！面對正濱漁港特色又好吃的義式餐館—叁坪 Sanpin🦀️

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【基隆】每季換新菜單！面對正濱漁港 特色又好吃的義式餐館—叁坪 Sanpin🦀️

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