聽說鍋燒意麵是高雄特色？？🤔
上次帶朋友玩高雄，去旗津很幸運地吃到這家
原本Google說是店休日，結果路過眼尖發現有開！立馬衝！

朋友問我什麼是意麵…..嗯！我現在來查～
意麵：由油炸過後的蛋麵產生，是過去為了容易保存和烹煮而發展出的一種麵體。

但其實後來的鍋燒麵都有其他麵加入
像是雞絲麵、拉麵、泡麵、烏龍麵、冬粉
甚至連白飯也可以（….其實是粥？泡飯？）
所以主體應該是鍋燒湯底吧😂

看起來清澈湯頭，味道濃郁甘甜
我點了綜合鍋燒意麵，有小卷、鮑魚、蝦子🦐
小卷超大只！🦑！鮑魚爽脆～蝦子美味好剥殼
用料新鮮豐富，價格只落在180-250左右
我會願意為了這碗再去旗津呢🙌🏻

💲TWD 220 (綜合） 、180（小卷）
🏡台灣高雄市旗津區旗津三路300號

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旗津必吃美食

旗津必吃

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終於來了！位在高雄旗津新開幕的喫茶空間
潔白的老房子🏚️有一二樓的空間 桌數不多
店內很簡約 老物件結合漂亮的茶具還是很美
兩位香港的主理人很親切 訴說茶品的介紹等
販售茶品 小點 現在的天氣在這喝茶很舒服😌
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☁️四蒔冷淬茶 $300
☁️柚花烏龍 $360
☁️雪球酥曲奇 $90
☁️島民家滿餡奶油小餐包 $60
唯一的冷淬茶 聞起來淡淡桂花香 入口回甘
質感玻璃壺透著好幾種茶萃煉出來的顏色 好美☺️
柚花烏龍是熱茶 第一泡店員會先幫你沖💦
一分鐘後就可以倒出 柚香聞起來比較明顯
烏龍的香氣會接著入口 讓你感受到ヽ(´∇`)ノ
搭配曲奇🍪他其實有點硬 在嘴裡咬碎很有口感
偏粉 搭配茶飲剛剛好 餐包烤過後外酥內軟
稍微爆漿 奶油餡濃郁 我蠻驚艷的！
我覺得這裡的消費金額不低 但營造的空間感
茶品的用心程度跟口感我覺得很值得🥰
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🔵低消每人$300（一項茶品）
🔵人多用餐限時120分鐘
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♟地址：高雄市旗津區廟前路30巷13號
♟時間：12:30～18:30（店休看IG）
♟店家IG： @oteoftheessence 
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高雄＿O!tê曳光 旗津最美品茶老宅

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