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👉:# Fogant-內湖法式餐廳
💰:往左滑看菜單
👣: 台北市內湖區民權東路六段200號1樓
🚷: 12:00–14:30, 18:00–22:00
⏰:一
📞: 02 8791 0288

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✍️:台北內湖超級有氣氛的法式餐廳開箱
這家超適合情侶或是家人來吃
一客的費用是2680元加一成
但是小編覺得他們擺盤、食材、服務都是沒話說的好
水的部分當天小編是選氣泡水
口感很特別✨
泡泡🫧在嘴裡啵啵啵很清爽
每季菜色會做更換
而且這家分量很多
小編覺得這是第一次吃到這麼有飽足感的法式餐廳
真的很值得收入口袋名單
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🔆#葡萄蝦
口感非常Q彈
上面還有雪豆做點綴
造型小巧可愛
塔皮紮實酥脆
一口吃下層次非常豐富
超級喜歡
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🔆#季節魚生
酪梨泥搭配酸豆蛋白醬超級讚
鮪魚生魚片切成丁
更可以感覺到他的精緻
綜合鮭魚卵一起吃
整體吃起來真的有清爽

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🔆#干貝
北海道生食級的干貝
沾著酸豆葡萄泥和甜玉米泥
一起吃非常順口
干貝鮮甜的口感
一口吃進去整個入口即化
新鮮程度馬上見真章

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🔆#青衣魚
青衣魚上面還有蛤蜊泥
搭配旁邊茴香奶油
還有最底層櫛瓜
非常美味
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🔆#熟成鴨胸
鴨胸口感不會乾澀
搭配上甜菜根酸酸甜甜的口味很讚
最後淋上雞肉自然醬
搭配得很完美👌

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🔆#美國肋眼心
店家主餐給的份量很多
沾上松露牛肉醬
整體口感清爽又不會油膩
油花分佈非常均勻
肉質多汁又鮮甜
很特別的是千層洋芋
綿密細緻的口感和軟嫩的牛肉
非常協調
另外旁邊還有炸洋蔥絲可以一起食用喔~


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🔆#法式羔羊
可食用的炭火稻草在上面做裝飾超特別
羔羊排配上甘邑白蘭地醬汁特別對味
羊排肉質很嫩
完全不會乾柴
蘸上一點發酵辣椒泥更多ㄧ個層次
微微辣辣酸酸的口感讓人印象深刻


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🔆#布朗尼
這款甜點除了裝飾很好看之外
甜度剛剛好不會膩口
搭配飯後香醇濃郁的熱拿鐵
超級完美



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🔆#香料千層
酥酥脆脆的千層
配上細緻上層奶油醬
整體不會油膩  
下層的奶油有淡淡焦糖香氣
真的是一款層次分明的甜點


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⚠️：想看療癒美食影片可以到
@live__and__eat
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內湖高級法式餐廳 過年也要儀式感

#年末聚餐推薦 
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👉:# Cantine Marais 瑪黑餐酒
💰:往左滑看菜單
👣: 台北市松山區八德路三段8巷36號1 F
⏰:  12:00–14:30, 17:30–23:00
📞: 02 2722 1987
🌿:有素食的選擇 

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✍️:這家位在松山區的餐酒館氣氛超級好
很適合情侶約會或是朋友聚餐
服務員的態度都超級好
餐點的價位偏高但是擺盤精緻度和好吃程度都沒話說
這次平常超多品項真的是有驚艷到
難怪生意這麼好
小編已經列入口袋名單下次還會再去拜訪

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🔆# 炙燒干貝軟絲沙拉—460
中間是季節性水果 梨山柿子
生食級干貝有微微的炙燒過
入口後柔軟鮮嫩的口感 
最後留下鮮甜餘韻超級滿足
另外一個頂級配料軟絲 
感覺有點像蒟蒻但富有一點點嚼勁 
上面灑上費達起司和檸檬胡蘿蔔油醋 更完美的襯托海鮮的鮮甜味

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🔆#印度烤餅—420
洋蔥微微的嗆辣味
很符合名稱上的風格雞肉料理的很嫩 
搭配美乃滋這樣整個包起來一口吃 
很開胃口且不會乾 
吃起來非常爽口
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🔆#牛頰肉頓飯—520
牛頰肉說不出的嫩度 
只是稍微用嘴巴正常閉合的力氣
就可以有入口即化的感覺
真的是太驚艷
番茄醬汁酸甜酸甜的很入味 
還有微微的起司香
燉飯裡面的白豆的很軟嫩很入味 
毫無違和感整體吃起來無數說不出的幸福感

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🔆#市場現流鮮魚—780
魚的外皮焦酥內部軟嫩 
肉質也很新鮮 
在醬汁中加入菇類使醬汁更為清甜
個人覺得蠻符合優雅高檔的菜色

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🔆#薩索雞腿—780
剛端上來有被這道菜的外觀嚇到
吃起來很有日式照燒雞腿排的樣子
雞肉的肉質很嫩
完全不會澀
完全顛覆了我給它的第一印象😮
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🔆#紅心芭樂—320
超級特別的法式甜點
外皮是檸檬棉花糖 很Q
裡面還有烏龍味的奶凍
以及紅心芭樂口味的甜品製成的果凍、雪酪
旁邊還有紅心芭樂口味的冰淇淋 
不管年齡老少都可以吃的甜品
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🔆法式甜甜圈—280
甜點風味屬於成熟穩重風
旁邊是威士忌口味的冰淇淋
中間是一顆顆球形法式甜甜圈
口感柔軟綿密外裹著糖粉會吃的更絲滑更順口
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🔆日式玄米奶酒—360
可以在餐酒館品嚐到這款酒
真的是讓小編印象深刻
這款酒的奶香非常明顯
酒味不會太重
很適合搭配甜點一起享用
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🔆巧克力美人—400
是一杯濃濃烈烈的酒 
裡面會有股淡淡的橙味
適合放飛自我的時候品嚐😌


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