*⋆⸜ 旧ヤム邸  シモキタ荘 ⸝⋆* ·͜·ᰔᩚ

來到下北澤
每隔幾步就會遇到二手古著和家飾店
第二多的，大概就是特色咖哩店了🍛

今天介紹的旧ヤム邸 
是來自大阪的辛香料咖哩專賣店
菜單上固定提供𝟥種咖哩，口味則是每月更替
點餐時可以選擇「雙拼 ¥𝟣𝟤𝟧𝟢」
或是𝟥種口味一網打盡的「全都要吃 ¥𝟣𝟦𝟧𝟢」

旧ヤム邸的咖哩風味層次豐富
以蔬果食材結合肉品，並加入多種辛香料拌炒

— 辛、甜、酸、鹹 — 
每種風味都相當鮮明，吃起來很有個性
就像次文化匯集的下北澤一樣

總之 .ᐟ.ᐟ
來到這裡，記得要留一餐給咖哩呦ʕ ◦`꒳´◦ʔ

✣ ✍ ✣ ．
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———．𝗆𝗈𝗋𝖾 𝗂𝗇𝖿𝗈
🚩旧ヤム邸 シモキタ荘 
➤ 𝟢𝟥 𝟨𝟦𝟧𝟢 𝟪𝟫𝟪𝟨
➤ 平日𝟣𝟣:𝟢𝟢-𝟣𝟧:𝟥𝟢 𝟣𝟪:𝟢𝟢-𝟤𝟣:𝟢𝟢 （週二公休）
➤ 假日𝟣𝟣:𝟢𝟢-𝟣𝟧:𝟥𝟢 𝟣𝟩:𝟥𝟢-𝟤𝟣:𝟢𝟢
➤ 東京都世田谷区代沢𝟧-𝟤𝟫-𝟫 
➤ 下北沢駅

———．𝗁𝖺𝗌𝗁𝗍𝖺𝗀𝗌
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東京美食 下北澤必吃的香料咖哩🇯🇵🍛

#POPO帶你吃好料 #咖哩飯 #一起成為懂吃的懶人吧 

📍台北·南京復興
▪️戰斧鮭魚蘑菇醬白咖哩＊２８０
▫️黃金咖哩野菇雞肉雜炊＊１８５
▪️韓式泡菜｜德式香腸＊３０｜３９
▫️烏龍茶｜烏龍奶茶＊３０｜５０
 
📜笑貓咖哩 3個特色points 
◎店面小巧 ◎咖哩種類多樣 ◎期間限定料理

▎關於品牌
笑貓咖哩的店面小巧而可愛
裝潢擺設處處可見貓咪元素
吧檯前的長桌是唯一座位區
鍋爐上不斷傳來的香料香氣
讓眼前咖哩吃起來更具風味

▎關於咖哩
笑貓對於咖哩醬汁非常講究
先是以焦糖化洋蔥作為基底
再加入不同比例的香料熬煮
每種咖哩的風味都截然不同

▎戰斧鮭魚蘑菇醬白咖哩
白咖哩是近期的期間限定款
醬汁帶有蘑菇與奶油的香氣
吃起來頗濃郁卻又格外柔和
戰斧鮭魚外皮煎得相當酥脆
豐富油脂香和白咖哩很契合

▎黃金咖哩野菇雞肉雜炊
這款野菇雞肉雜炊非常特別
介於義式燉飯和日式炊飯間
直接將咖哩醬汁與米飯結合
保有微米心濕潤度恰到好處
風味上有蠻明顯的薑黃香氣
我個人蠻喜歡這道創意料理

▎副餐小食
蠻推薦大家嚐嚐笑貓的小食
不論是德式香腸或韓式泡菜
搭配上咖哩味道都蠻不錯的

咖哩本來就會附半顆溏心蛋
喜歡吃蛋可以和我一樣加購
亦有提供溫泉蛋可以選擇呦
下次會想要嘗試看看溫泉蛋

­­--­­--SHOP INFO ­­--­­--­­--­­--­­--­­--­­--­­--­­--­­-
📌笑貓咖哩 
☎️02-8771-0448
⏰Mon-Sun 11:30-20:30
🏠台北市松山區八德路二段346巷1弄9號
———————————————————
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咖哩控不能錯過的美食！期間限定 戰斧鮭魚蘑菇醬白咖哩

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