《東京都。門前中町駅》
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📍#丸七 
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2021年在東京開幕的人氣豬排「丸七」
店內販賣著2吋極厚炸豬排丼，吸引眾多饕客前往
室內位子大約8-10個，座位間隔寬廣
店家貌似需要預約，但我當天是直接去現場排隊
平日中午去的，大約等候一個半小時。
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焼きかつ丼(並)-1500円(約台幣320元)
定食裡含味噌湯、小菜、冰水
因為怕吃不完點了店內最小的份量
店員一端上桌，碗公直接被金黃豬排填滿
豬排被切成6至7塊。豬排肉肥瘦兼具很好咬
麵衣外皮香且非常酥脆、沒有油味。
很愛豬排下層的豬油滑蛋，微甜醬油包覆豬油香
配上一口飯和一口豬排，真的不要太過癮
如果覺得味道太膩太單一可以搭配旁邊的芥末、
七味粉、硫磺鹽、黃芥末(種類很多✨✨)
是一間排隊排很久期待值與結果成正比的店😭
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📍:東京都江東区富岡１丁目１４−14 和楽ビル 1F
⏱️:11:30-16:30週三公休
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門前中町《丸七》｜東京都最推薦的超酥厚豬排🐖

《京都。祗園四條駅》
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看這間emojis 店好久了
是間鴨肉蓋飯專賣店
他還有另外一間姊妹店是賣麵的！
那天去差不多候位15分鐘進店
店員會介紹餐點也會給一張菜單說明
菜單上真的都只有emojis 太可愛了
最印象深刻的一個是🦆❤️：帶有其他部位的鴨肉拼盤
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🦆🍚+海膽+鮭魚卵- 3135円(約NT.625)
店員一端上桌，有種要開始做實驗的錯覺?!
左邊的漏斗裡放著柴魚片，要用高湯去手沖
倒入蓋飯變茶泡飯，用試管承裝的是胡椒粉
有三種分別是黑胡椒、柚子胡椒、山椒
多種搭配，讓整體提升味蕾層次。
鴨肉可選里肌或腿肉，蓋飯擺盤很漂亮
吃蓋飯類，我通常都會全部合在一起吃
用高湯泡過的半熟鴨肉，更鮮甜軟嫩
裹上生蛋黃與海膽，根本是華麗味覺饗宴
創意又好吃，京都你真的太會了🤌
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那天還遇到小插曲：「奧客讓日本店員失去笑容」
在我們前面有一組客人，差不多有6位
人沒到齊就算了，要求中日英文以外的菜單說明
位置安排之類的，店員跟他上樓又下樓
重點後面還有其他客人在等🥶(搞了快10分鐘）
看得出店員為難又無奈，佩服他依舊耐心的解決
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📍京都府京都市東山区祇園町北側282-7
⏱️11:00-15:00、17:30-21:00
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京都《Gion duck rice》｜京都蓋飯圖文版來了🦆

京都的創意鴨肉料理
只能用emojis 點餐🫨
喜歡吃生食的人一定會很喜歡
海膽配鴨肉吃真的很爽～
自己手沖的柴魚湯特別好喝🤤
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📍Gion Duck Rice 
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這應該是我在京都吃過最印象深刻的飯

台北｜新串New Trend（4/5）
•月見牛舌拌飯 $240
•鹽烤牛小排佐蒜片 $220
•酥炸南蠻雞 $200
•宮城縣生蠔佐橙醋凍 $150
•月夜裡的天照大神（調酒） $340
+10%
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如果你跟我一樣超愛吃日料，那這家千萬不能錯過！
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這是一間裝潢成酒吧的居酒屋，環境氛圍從音樂到燈光都chill到不行，有專業的bartender，食物又很美味，真是來對地方！（看發文效率就知道我多愛）
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上面幾道餐點是我個人最推，其餘統一放文末給大家參考。月見牛舌拌飯是我的MVP，吃一口就愛上那偏甜的日式醬汁與生蛋黃拌入飯裡的香氣，牛舌軟嫩入味，超級好吃。

南蠻雞的醬汁更是驚艷，超越本氣屋的美味，味道鹹甜平衡的恰到好處，炸雞皮脆肉多汁，一盤根本不夠我們吃。

其他餐點也都相當美味，生蠔更是飽滿多汁，超大一顆大家一定要試試。

調酒我也是推爆，我點的那杯以梅酒為基底，搭配烏龍茶泡沫，香甜中又帶茶的韻味，非常順口好喝，喝一口就和朋友說慘了，這是杯會讓人一直喝到醉都還不過癮的調酒，很久沒碰到那麼順口的了！
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台北｜新串New Trend

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