台北｜SUKHOTHAI

『帶著味蕾穿越到曼谷摘星星。』

從小最常去的飯店就是喜來登，我常開玩笑說來這裡就像回家吃飯一樣熟悉又溫暖。

身為一個香料+咖哩控，蘇可泰也在我的優質名單內，去年換主廚後還來不及一探究竟，沒想到先試了上次去曼谷沒吃到的米其林一星餐廳「Khao」主廚客座！

料理幾乎100%還原泰式道地風味，主廚講究到食材與餐具堅持空運直送來台，每道菜都是白飯殺手，讓我們又辣又爽的飽餐一頓，整個晚上快樂的合不攏嘴。

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香酥鯖魚鮮蔬蟹糕塔 $1180

泰式香草紫蘇籽干貝沙拉 $880

蟹肉烘蛋 $1680

瑪莎曼咖哩燉羊膝 $1680

碳烤澳洲M9和牛佐泰式香料沙拉 $1980

椰絲手指糯米捲 $380

清蒸檸檬筍殼魚 $2380

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台北｜SUKHOTHAI

湯咖哩也太好吃了吧，
味噌湯又厲害出一個新高度，
今天減肥還是失敗了。

@wumamiiig @gelibennnnn 
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中和最強咖哩｜一星名店

台中｜牛庵（💯）
•牛骨沾麵—鹽味魚介煮干 $280
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只有牛庵能夠超越牛庵❗️
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一邊吃一邊驚歎怎麼能那麼好吃，魚介香氣居然與牛骨完美交融，搭配冰涼Q彈有嚼勁的麵條，尾韻還帶有牛脂香，實在是夏天的一大救贖！

老闆說我不能發，他不想忙死，所以你們看看就好，有緣再吃，拜託不要排隊哦😌❤️
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順帶一提，老闆說沒想到哪裡可以改進就不能回家，我欣然接受這提議了，拜託讓我住在這吧！
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台中｜牛庵

台北｜Yolo Curry手炒香料咖哩（4.5/5）
•燉牛頰肉咖哩 $230
•炸豬排咖哩 $240
•超人氣頂級滷牛腱 $120
•炸雞有靈魂 $150
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這麼好吃現在居然兩人同行一人免費❗️
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隱藏在小巨蛋巷弄間的寶藏店，環境非常chill，而且好久沒吃到這麼讚的咖哩，當晚與老闆相談甚歡，直接吃了5個小時的咖哩飯！
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香料咖哩的迷人之處就在於它有無限可能，每間店呈現的味道都是獨一無二的，而這間剛好打中我的心🫶🏻

醬汁以豬肉三種部位搭配蔬果、香料熬煮6-8小時，再靜置熟成。味道平衡上恰到好處，甜中帶辣，辣中又帶香，層層堆疊，柔和中強烈，個人喜歡搭配燉煮軟嫩又入味的牛頰！

炸雞更是整晚的亮點，外皮酥脆，塗上龍眼蜜，是貫穿整道料理的靈魂。肉質鮮嫩多汁，層次豐富，沒吃過你會後悔！

牛腱滷的入味，完全不需額外醬料就已相當美味，配上辣椒醬又是不同境界，如果還有胃一定要加點。
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在這邊和大家宣布10/18『國際咖哩日』！
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台北｜Yolo Curry手炒香料咖哩

台中｜牛庵（5/5）
•特製濃厚番茄咖哩牛骨拉麵 $300
•土手燒牛筋 ft.香料咖哩飯 $300
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沒吃過牛庵別說你是瘦粉。

記得一年前踏入這間店，正中午卻沒什麼人，我坐在吧台第一個位子，喝一口湯頭就知道挖到寶藏了。

殊不知幾個月後再訪，店外已人滿為患，排到自己懷疑人生，決定還是當個愛店私藏的小氣鬼🤪

搬遷後能訂位實在造福大眾，於是高鐵票馬上訂起，只為了一碗牛庵。

至於有多好吃應該不需贅述，排隊人潮與搬遷展店已說明一切。

土手燒我一個人不知吃了幾份🫶🏻
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