台北｜小小樹食 0km山物所

「在綠意盎然裡享用一頓豐盛的蔬食。」

0km山物所的小小樹食以「和式洋食」蔬食套餐呈現，搭配王德傳師傅的茶佐餐，整體不論環境或料理都相當舒適，值得好好放鬆享受。

法式吐司是驚為天人的好吃啊。

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十二香皮蛋剝皮辣椒炒手
照燒筍香茄子炊飯
多蜜汁蔬菜咖哩魬
法式吐司
布丁

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台北｜小小樹食 0km山物所

台北｜Curious

『一部可以吃的電影。』

剪票根進場後，隨之而來的是觀影不可少的爆米花、熱狗堡與吉拿棒，隨即穿越至20世紀，開啟一場味覺的盛宴。

每一道料理都是一部電影，起承轉合之精彩，由舌尖帶領之下映入腦海，每個片段激盪出的驚喜都足以令人投入至忘記在品嚐純蔬食料理，最後的特別彩蛋更是讓整部作品收尾的意猶未盡。
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•A Trip to the Moon《月球旅行記》
•City Lights《城市之光》
•Singin‘ in the Rain《萬花嬉春》
•Snow White《白雪公主》
•The Graduate《畢業生》
•Lawrence of Arabia《阿拉伯的勞倫斯》
•Chef Special 《光陰的故事》
•La Dolce Vita《生活的甜蜜》
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特別感謝 @boringstupidwalk 招待🙏
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$2980+10%
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台北最高級的蔬食料理｜Curious

台北｜Baganhood (5/5)
•E-2 未來漢堡、BBQ醬、酪梨、芥末美乃滋 $420
•F-2 印度咖哩、時蔬、臭豆腐、糙米飯 $350
•C-1 荷蘭醬烤時蔬 $300
•I-8 泰式奶茶 $180
•J-6 香料熱紅酒 $300
•不在菜單上的可麗露
+10%
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超級適合約會的餐廳，燈光美氣氛佳，食物又好吃！
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台北最強蔬食餐酒館！直接和Herbivore並列我心中第一名🥇，不收藏就太說不過去了。
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•E-2 未來漢堡、BBQ醬、酪梨、芥末美乃滋
未來肉口感真的非常逼真，整體調味相當不錯，不過還是能明顯吃到素肉味，偶爾吃吃還可接受，但個人傾向吃原型食物。
不過我一定要來大讚一旁的薯條，不少朋友說必點，我還想說不就是薯條而已？殊不知真的莫名其妙超好吃，不會太油膩，而且連冷掉都讚！太神！

•F-2 印度咖哩、時蔬、臭豆腐、糙米飯
這道無疑是MVP！香濃咖哩搭配味道強烈的臭豆腐，居然完美交融，甚至還超越我想像的美味，裡頭蔬菜相當豐富，糙米飯也Q彈好吃，拜託瘦粉們，這道一定要點！

•C-1 荷蘭醬烤時蔬
烤時蔬熟度相當完美，剛好帶出蔬菜本身的甜，搭配獨特的酒香荷蘭醬，畫龍點睛，很適合當開胃菜！

•I-8 泰式奶茶
也是大家的必點名單之一！原本怕太甜，但不喝含糖飲料的我覺得是舒服的甜，淋上燕麥奶香氣完全不輸鮮奶茶，真的好喝👍

•J-6 香料熱紅酒
這是我喝到第二家符合我胃口的熱紅酒，濃郁的肉桂香與蔬果的甜是熱紅酒的精髓，冬天來一杯心裡都會暖暖的🥰

•不在菜單上的可麗露
這真的超好吃！很難想像全素的食材能做出如此高水準的甜點，外皮酥脆的恰到好處（甚至沒有蜂蠟），內餡柔軟綿密，帶有燕麥奶香，作為ending真的心滿意足。
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總而言之，這家完全無雷，甚至相當令人驚艷，去不去都無所謂了，我只在意下次訂訂位我還吃得到！！！
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台北市信義區忠孝東路四段553巷46弄11號
02-3762-2557
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台北｜Baganhood

台北｜小小樹食
四人套餐 $2780+10%

第一次吃商業午餐被佛陀碗驚艷，但沒有吃到紅油皮蛋豆腐餃深感遺憾，因此很快的二訪了。

不過讓我印象深刻的卻是韓式辣炸雞，醬汁與酥脆外皮實在太加分，裡頭白花椰菜口感不像炸雞，而是自成一道美味料理。豆腐餃反而另我有些失望，味道總差那麼一點，不夠辣也不夠突出，平淡無奇，餃皮有些乾硬。

綜合野菇寬麵大獲好評，牛肝菌醬汁濃郁，麵條收乾的很棒，就是一道正常美味的義大利麵。
佛陀碗因為前幾道料理都屬重口味，因此在這邊相形失色，一樣好吃，但沒有第一次吃到那麼驚為天人了！

蛋糕意外的很不錯吃，雖然有些太甜，卻讓人不自主的吃下去，表現不錯！

另外因為附餐飲料都有咖啡因，和店員表明我無法喝含有咖啡因的飲料後，他們原先態度強硬，但後來主動幫我們更換成果汁，服務還算不錯！

整體而言四人套餐份量非常充足，但還是覺得商業午餐cp值高又更好吃，不過這家仍然是素食者一個優質的選擇！

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台北｜小小樹食

台北｜小小樹食
•夏威夷風味鮪魚A餐 $380+50
•小樹酪梨蔬菜佛陀碗A餐 $380+50
•綠豆沙酪梨 $220
+10%

我要大力推薦這間蔬食餐廳！
這是我吃過最好吃的佛陀碗，蔬果味道搭配非常協調，整體合而為一，辣醬更是畫龍點睛，麻辣爽口卻又溫和不衝擊，真的讓我為之驚艷！

前菜的高麗菜燕麥卷也令我印象深刻，喜歡淋上番茄醬汁後的風味，整體口感富有層次，是很用心的料理。

除此之外，我還要大推那杯喝了會上癮的綠豆沙酪梨！（酪梨、綠豆泥、椰子茉莉、芹菜葉、椰漿、龍舌蘭蜜），甜而不膩、清爽順口，至今仍然不解世界上怎麼會有那麼好喝的飲料⋯

如果真要說，大概只有價格偏高這點可以挑剔了！

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台中｜菜市場
•無菜單料理 $500

值得一試的蔬食無菜單料理。

這次品嚐春季菜單，總共五道餐點，溫和清爽，並以「酸」為亮點令人印象深刻。 

其中我最喜歡第三道胡蘿蔔濃湯，以狐尾草拌炒胡蘿蔔再燉湯，尾韻能嚐到清甜的香料味，搭配火烤羽衣甘藍更增添味覺、口感層次，整體讓我印象深刻。

主餐也非常有記憶點，以臭豆腐為主角，搭配酸白菜燉飯、特製辣醬，使不同的酸與辣融合成獨特風味，而南瓜的甜又昇華了整體，帶出主角的酸又使味道更為和諧，是一道有魅力的料理。

這是一場場視覺與味覺的饗宴，從擺盤、食材選用到調味都能感受得到他們對於料理的用心。

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台中｜菜市場

台中｜Sud友義素（3.5/5）
•西西里炸飯團 $100
•太陽派 $100
•徜徉大海帕尼尼 $250
•夏日黃番茄貓耳朵麵 $350
•無酒精提拉米蘇 $120
•西西里艿酪捲 $120
•橘子氣泡飲 $90
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傳說中很厲害的素食餐廳，主廚是義大利人，餐點幾乎都是手工製作，超級用心💞

我最喜歡炸飯團和太陽派，濃郁番茄香中帶起司味，外酥內軟有層次，很特別又美味！

帕尼尼較有嚼勁，配料豐富飽滿，酸酸辣辣很適合夏天☀️

義大利麵口感紮實，果然是手工製，醬汁是淡淡的番茄香，清爽不膩口。

甜點也都好讚，提拉米蘇是美女做的，艿酪捲超特別，餡料居然是用豆腐取代瑞可達起司與奶油，吃起來也很香又清爽！

Ps.謝謝 @xx_jia 讓我知道這家厲害素食！
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台中｜Sud友義素

台北｜陽明春天
•米其林綠星套餐 $2980+10%

米其林綠星，二訪。
陽明山上的世外桃源，每一次來都有洗漱心靈的感覺，令人祥和平靜的地方。

這幾道都是我特別喜愛的，蔬食佛跳牆、東方美人茶還有唐和家的洋菓子，舒服。

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台北｜陽明春天 米其林綠星

台北｜陽明春天
•米其林綠星套餐 $2980+10%

米其林綠星，二訪。
陽明山上的世外桃源，每一次來都有洗漱心靈的感覺，令人祥和平靜的地方。

吃過最低與最高價位的套餐後，認為享受舒適的環境與服務是最有價值的地方，餐點使用許多高級食材，且幾乎道道有松露、金箔，擺盤也算精緻，但調味偏淡、層次不足，給人一種虛有其表的感覺，不過用餐體驗相當舒適，仍然可以來放鬆一下。

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