二訪Ziga Zaga，依然是在晴朗和煦的正午時分，陽光自大片玻璃灑落於窗邊雅座，照應著餐桌上的正統義式風味，豐盛餐食佐上輕快氛圍，一切美好盡在不言之中。

-𝐦𝐞𝐧𝐮-
 【前菜】
• 醃肉拼盤 $680
• 番茄乳酪盤 $520
• 紐西蘭義式生牛肉薄片 $580
 【湯品】
• 義式蔬菜湯 $380
• 義式海鮮湯 $480
 【主餐】
• 經典義式燉犢牛膝 $1,580
• 經典培根蛋黃寬帶麵 $680
• 海蝦番茄奶油雞蛋銀絲麵 $880
• 松露野菇燉飯 $580
• 瑪格麗特披薩 $480
• 生火腿芝麻葉披薩 $580
 【甜點】
• 傳統提拉米蘇 $360
• 西西里卡諾里捲 $360
• 阿芙卡朵咖啡甜點 $360

⋆⋆⋆ ——更多介紹—— ⋆⋆⋆

蕃茄乳酪盤和義式生牛肉是兩道必點的經典前菜。布拉塔乳酪柔和的奶香，襯上蕃茄與羅勒的清新香氣，初榨橄欖油與巴薩米克醋點綴其中，看似簡單的風味組合，永遠最耐人尋味。義式生牛肉選用肉質柔軟的菲力，醃漬切片後再輕染上炙燒香氣，與芝麻葉和帕瑪森乾酪融合地相得益彰。

義式蔬菜湯與海鮮湯的配料豐富，兩款風味都相當濃郁，很適合搭配佐餐麵包一起享用。尤其喜歡義式海鮮湯，匯集海洋精華與香草香料氣息，是少數喝到鮮香卻不鹹膩的湯品。

松露燉飯掌握義式烹調精髓，保留我喜歡的米心口感，野蕈的香氣奔放而迷人。經典培根蛋黃寬帶麵也是心頭好，現刨帕馬森起司如雪花般落下，與蛋黃奶醬一同包裹寬扁麵條。吃下的每一口，都是濃郁且幸福的滋味。

身為招牌餐點之一，鮮蝦番茄奶油雞蛋銀絲麵也毫不令人失望。蕃茄為基底的醬汁加入蝦殼慢熬，拌入鮮奶油更添細膩柔和，鮮美海味搭配細而彈韌的雞蛋銀絲麵，是只有在Ziga Zaga才能一嚐的好味道。

除了燉飯和義大利麵，也有多種口味的手工窯烤披薩，和肉類主餐可以選擇。搭配番紅花燉飯的經典義式燉肉令我印象深刻，雖然當天因為牛膝缺貨稍微可惜了些，但更換成燉牛頰仍舊美味。醬汁本身濃郁不鹹膩，牛頰帶有豐富膠質，口感軟嫩且相當入味，好期待之後有機會吃到燉牛膝本人。

餐後請務必（一定要！）留胃給甜點。

西西里特色甜點卡諾里水管卷外殼薄而酥脆，中間填入苺果、乳酪和開心果三種內餡，外酥內軟滑的口感令人著迷。

提拉米蘇和Affogato則會在桌邊製作，近距離的互動體驗，象徵義大利餐桌文化熱情好客的「款待精神」。

豪邁從大碗提拉米蘇中挖出一匙，大把撒上苦甜可可粉，馬茲卡彭乳酪的柔順，與若隱若現的酒香在口中相互交融。手工香草冰淇淋澆上義式Espresso，放上Biscotti義式堅果脆餅增添層次，冰火交融、苦甜交織的絕妙滋味，令我忍不住吃了三份。

換菜單後的Ziga Zaga返璞歸真，多道經典義式菜餚重新回歸，從前菜、湯品、主餐到甜點都能嚐到傳統義大利風味靈魂。午間時段來訪，能體驗到明亮採光與空氣中流淌的輕快氛圍；入夜後則有義式小酒館的優雅穩重，兩種不同風格，綴上道地義食，都很值得前來體驗看看。

-𝐢𝐧𝐟𝐨-
【ZIGA ZAGA】 @grandhyatttpe 
電話｜02 2720 1230
交通｜捷運 101象山站
地址｜台北市信義區松壽路2號 台北君悅酒店2樓
營業｜午餐 11:30-14:00 晚餐 18:00-21:00 週五六至21:30
（週一公休）

˙˚ 𓆩 
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📍ZIGA ZAGA  『回歸經典，品嚐純義風味』

著旗袍品港點！週末限定港點「食」裝秀 

【品食】 —
我與漂亮中餐廳初相見 是高貴的絕世珍珠宴
再相會 是場復古新潮雜揉的港飲「食」裝秀

🍽️ 《花樣年華 · 港式午茶》每位 𝟣𝟤𝟪𝟢+𝟣𝟢%
• 湯品｜廣式老火燉湯
• 主食｜主廚糯米雞 𝗈𝗋 香菇薑汁雞肉大包
• 甜點｜銀耳杏仁茶 時令水果
• 點心｜松露蝦餃 魚子燒賣 蘿蔔絲酥餅 
↳ 以下二擇一：
［水晶翠玉餃  鵝絲春捲  香煎花枝餅］ 
［韭菜鮮蝦餃 香煎素菜捲 雪山叉燒包］

—— 三月二日起 週末𝟥𝖯𝖬-𝟧𝖯𝖬限定供應 ———

沒錯 週末午茶時段也能吃到漂亮的港式點心！
個人套餐匯集餐廳多道招牌必吃&隱藏版美食
一次享盡所有經典  不再陷入選擇困難的窘境

🏅我的𝖬𝖵𝖯：松露蝦餃
漂亮的蒸點們內餡飽滿  蒸煮時間也拿捏恰好
晶瑩剔透的極薄外皮  包裹住脆彈飽滿的草蝦
透著松露香氣濃郁  無需另外沾醬就很有風味

🫔 精緻工藝：蘿蔔絲酥餅
千層餅皮金黃酥口  裏頭的蘿蔔內餡細綿濕潤
搭配白芝麻顆粒更是香氣逼人  令人允指回味

🍴特色必嚐：香菇薑汁雞肉大包
午茶套餐的亮點非這顆皮薄餡多的𝖡𝖠𝖮𝖹𝖨莫屬
主廚祭出家傳食譜  結合雞豚雙餡、雞蛋北菇
薑香與肉汁併發的多層次風味 堪稱包界極品！

𝖨𝖭𝖥𝖮
ℹ 台北君悅酒店 漂亮中餐廳 @grandhyatttpe 

•  𝟢𝟤 𝟤𝟩𝟤𝟢 𝟣𝟤𝟥𝟢
•  每日 𝟣𝟣:𝟥𝟢-𝟣𝟦:𝟢𝟢 𝟣𝟪:𝟢𝟢-𝟤𝟣:𝟢𝟢
•  捷運 台北𝟣𝟢𝟣站
•  台北市信義區松壽路𝟤號𝟤樓

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𝖴̈ 𝖶𝖺𝗇𝗍 𝖬𝗈𝗋𝖾
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穿旗袍，品港點！週末限定港式午茶

昂【漂亮𝐏𝐞𝐚𝐫𝐥 𝐋𝐢𝐚𝐧𝐠】#期間限定

台北君悅酒店二樓
有間充滿故事的廣式海鮮餐廳

漂亮 𝐏𝐞𝐚𝐫𝐥 𝐋𝐢𝐚𝐧𝐠 音譯自梁珍珠女士之名
舉凡牆面上的畫作、廳內的古董物件
都是女主人旅行世界帶回的收藏
餐廳的每一隅、都訴說著女主人的回憶故事

這次推出的「絕世珍珠宴」
更是集結了梁女士畢生的味蕾記憶
每一道料理背後都有回憶的溫度
喜歡精緻港式料理的人千萬別錯過

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 𝐓𝐎𝐃𝐀𝐘’𝐒 𝐌𝐄𝐍𝐔  今天吃什麼𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎

▼ 絕世珍珠宴/ $ 2880

𝟧月底前限定的珍饈饗宴
特別以梁珍珠女士與先生相愛的故事為背景
設計出六道式的港式套餐
有著西餐般的精緻擺盤和細膩雕琢
是令人難忘的中式𝖿𝗂𝗇𝖾 𝖽𝗂𝗇𝗂𝗇𝗀體驗

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▎記憶中相愛的味道

魚子醬陳醋蜇頭、莞香蜜汁松阪豬、秘製醉香土雞腿捲

首道上桌的開胃菜就令我相當驚艷
推薦從酸爽的醋溜蜇皮開始品嚐起
接著感受蜜汁松板豬肉的膏腴風味
搭配表層的炙燒脆糖、好吃又特別
最後再以透著酒香氣的醉雞腿收尾

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▎梁女士的港點珠寶盒

珍珠魚子燒賣、水晶翠玉餃、紅米蟹肉蝦餃

蒸物點心是吃港式料理必點的品項
燒賣和蝦餃的內餡都非常紮實飽口
咀嚼間透著豬肉與海鮮的鮮甜滋味
水晶翠玉餃則以蕈菇和蔬菜為主角
味道清爽、剔透的外皮口感相當好

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▎極味三品

鹿筋一品花雕雞湯、砂鍋海參鮑、鮑汁海鮮撈飯

宴客極品煲湯是道耗時費工的料理
珍貴鹿筋食材經過炸蒸煮三道工序
保留滿滿膠質精華喝起來豐潤厚實

海參和鮑魚是粵菜常見的經典食材
新鮮的海洋風味在熱騰砂鍋中滿溢
前者口感 Q彈、後者則是彈牙飽滿

泰國香米煮出的撈飯口感格外分明
以老母雞高湯與火腿熬製靈魂鮑汁
搭配草蝦與干貝、細膩精緻又豪華

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▎梁女士鍾愛特調與私藏甜品

脆皮珍珠牛奶、燕窩杏仁茶、港式珍珠奶茶

港式珍珠奶茶是梁珍珠女士的摯愛
茶香奶香共存、喝起來絲毫不甜膩
包著起司的脆皮珍珠牛奶鹹甜交織
可以搭配溫潤的杏仁一起食用品飲
另一種吃法是將燕窩碎拌入杏仁茶
享受燕窩那高級而絕妙的特殊口感

最後獻上的港式甜品。一飲。一食
不僅與「絕世珍珠宴」之名相呼應
更以甜佐鹹。為珍饈之宴畫下句點
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▎𝖱𝖾𝗌𝖾𝗋𝗏𝖺𝗍𝗂𝗈𝗇
台北君悅 𝟦/𝟣𝟩－𝟧/𝟥𝟣 限定「絕世珍珠宴」
線上預訂  https://bit.ly/Book_PL

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▎Event
台北君悅×珠寶品牌「𝖠𝖯𝖬 𝖬𝗈𝗇𝖺𝖼𝗈、富御珠寶」
完成以下步驟，即可參與萬元珠寶抽獎🎁
▪ 𝟧/𝟥𝟣前享用「絕世珍珠饗宴」
▪ 加入台北君悅官方𝖫𝗂𝗇𝖾好友
▪ 回答菜單上通關密語

台北君悅會在𝟧/𝟥𝟣 抽出：
▪ 𝖠𝖯𝖬 𝖬𝗈𝗇𝖺𝖼𝗈 六芒星耳環及項鍊
▪ 富御珠寶天然南洋珠珍珠胸墜

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◤ 𝐅𝐨𝐥𝐥𝐨𝐰 𝐭𝐨 𝐄𝐱𝐩𝐥𝐨𝐫𝐞  @cloudfoodie ◢
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// 𝐈𝐧𝐟𝐨：台北君悅酒店 漂亮廣式海鮮餐廳 
➤  𝟢𝟤 𝟤𝟩𝟤𝟢 𝟣𝟤𝟥𝟢
➤ ­­ 平日 𝟣𝟣:𝟥𝟢-𝟣𝟦:𝟢𝟢  𝟣𝟪:𝟢𝟢-𝟤𝟣:𝟢𝟢  周五六 𝟣𝟣:𝟥𝟢-𝟣𝟦:𝟢𝟢 𝟣𝟪:𝟢𝟢-𝟤𝟣:𝟥𝟢
➤  捷運 𝟣𝟢𝟣世貿站
➤  台北市松壽路 𝟤 號 𝟤 樓

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 // 𝐇𝐚𝐬𝐡𝐭𝐚𝐠𝐬：

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絕世珍珠宴 回憶交織出的港式珍饌🥂💍🥂💍🥂

覺得CP值中等，主要是拿餐的動線設計很差，使用的托盤太重裝不了多少東西，比較特別的是海鮮選擇裡有竹蟶，是我很愛的一種海鮮貝類，在香港很常見，台灣就不是每個吃到飽的海鮮餐廳都會有。
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地點📍：台北市信義區松壽路2號3樓
電話☎️：02 2720 1230
營業時間💡：週一到週末11:30-14:00、18:00-21:00
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台北美食｜君悅酒店「彩」日式料理吃到飽

情人節前的週末去住君悅的一泊二食方案😌晚餐是君悅裡面很有名的扒房（steakhouse)，不過因為疫情關係，我選擇在房間用餐，但早餐就只能去餐廳吃了🤭為了不跟其他人接觸我選了最早的時段，6:45就去吃😂😂😂創下有史以來（出國玩除外）住飯店吃早餐最早的時間，要不然平常都馬是趕在早餐要結束前才去吃😂

地點📍：灣仔港灣道一號，不在主要的觀光區，但如果是要去灣仔會展中心非常方便。
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香港住宿｜君悅酒店staycation🥂海景房內吃情人節餐

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