🍂秋田鐵板燒
珍媽生日月當然不會只有前面看到的兩頓這麼少，小可惜是沒空再帶到她去吃Omakase，只好下次吧～（吳先森又一起蹭吃😂

🥗開胃前菜季節沙律
一條條爽脆的透明絲絲配上沙律醬清新開胃

🍳魚子醬鵝肝蒸蛋
魚子帶點點微咸，蒸蛋非常滑嫩，，吃到中間發現有些很柔軟的鵝肝，沒想到鵝肝用蒸的口感會很不一樣～油份令蛋更香更滋味

🦞鮮活龍蝦 伊勢海老
拍照時還一直在動，真正非常鮮活😂肉質爽口彈牙，加上用龍蝦膏煮成的醬汁更鮮甜滋味，最後突然提醒我們要準備好相機跟手機哦，原來是準備燒龍蝦頭！！打卡一流～

🦪原隻鮮活南非鮑魚
刀切開紋路令入口更易咀嚼，口感爽脆，配以忌廉海苔醬…完全沒猜到還滿搭，連平時不愛醬汁的我也用海帶把醬汁吃完

🦪季節時令海鮮 · 北寄貝
是我喜歡的貝殼類！簡單用清酒燒煮就足夠鮮甜彈牙可口

🪿香煎頂級鵝肝
鵝肝加入紅酒以鐵板燒至外層微脆焦香，咬下去充滿油脂，透出酒香，用了黑醋減低油膩感，上面還放了點金箔跟魚子醬，奢華！

🐮霜降和牛薄燒卷 & 和牛厚燒
霜降和牛油花分布均勻，薄燒肉的質地柔軟入口即化，包著炸過的蒜片香味更濃。厚燒的牛油香濃配著鹽昆布吃令其味道更突出

🍚秋田炒飯
看著師傅把滿滿一碗雞蛋加入飯中，慢慢炒到金黃色粒粒分明，中途加入大量櫻花蝦、煙肉、蔥等，讚

🥬炒野菜
滿滿蒜香的炒菜，再來多份都吃得下

🍲龍蝦清湯 
是剛剛燒過的龍蝦頭！原來用來煮成湯，清甜鮮香

🌰精選甜品
一頓美味的晚餐怎可以少了甜點！即席做的銅鑼燒豆沙餅，配上冰凍雪糕～

🍰生日快樂蛋糕
師傅用蛋蛋寫了生日快樂，珍媽看得不亦樂乎👍🏻

@akita.teppanyaki_ 
💲Hkd 1150 /人
🏡香港尖沙咀天文台圍8號1樓
☎️2316 2727

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香港高質鐵板燒｜🍂秋田

番茄雞翼煎蛋公仔麵34hkd
番茄雙腸餐肉蛋公仔麵36hkd
牛油檸檬汁蜜糖脆脆18hkd 
凍檸茶14hkd
凍鹹檸七20hkd
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香港歷史老店，沒有店面，就是一個路邊攤，看排隊人潮就知道很厲害的勝香園（對面就是排隊更誇張的九記牛腩）但不只觀光客，更多去吃的都是在地人
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他們家最出名的就是番茄系列，其實我原本不是很愛，而且我也不喜歡通粉😅但這番茄湯頭真的好喝！而且番茄也夠酸夠味的，搭什麼都ok
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另外有個必點的蜜糖脆脆（雖然看起來其貌不揚）麵包烤得無敵酥脆，一咬下去就發出ㄎㄠˊ的聲音，帶點檸檬汁的酸隨後而來甜味，不算膩口🍋
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地點📍：香港中環美輪街2號(地鐵上環站A2出口，步行6分鐘）
電話☎️：+852 2544 8368
營業時間💡：08:00-17:00，週日公休
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香港美食｜經典大排檔「勝香園」，牛油檸檬蜜糖脆脆必吃

今天介紹一家老字號的港式茶樓「陸羽茶室」，多年以前還曾經發生過兇案，一名富商在裡面用餐時遭到尋仇槍殺⋯🥶🥶ok跳回來😂😂裡面的裝潢保留著老香港茶樓的氛圍，服務生也都是穿著白色罩衫、有點年紀的阿叔，一看就知道是做了很久的，不過因為據說以招待熟客為主，如果是第一次來的話很有機會直接被請上二樓（因為一樓通常會留座給熟客），二樓長怎麼樣我就不知道了😂

食物方面餐點價格其實不算太貴，不過有些比較特別的菜式是外面吃不到的，比如圖八的片兒麵，是用炸過的雲吞皮拿去海鮮上湯裡煲製，其貌不揚卻非常美味，口感溫和香氣十足，是香港現已難得見到的老式菜色，如果想吃得先預約，菜單上沒有。

以後去香港遊玩就算不去吃也可以去門口拍照，感受一下老港式高級茶樓的氣息😂

地點📍：中環士丹利街24號地下至3樓

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香港美食｜中環老字號茶樓陸羽茶室，帶你回到60年代的香港

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