新北｜門前隱味牛肉麵

「5年來的第10訪。」

$500～

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時間過好快啊，還記得當年翹了週四晚上的課去吃麵，一口氣吃了兩碗，5年後巧遇教授還被問起，當年那碗牛肉麵究竟有多好吃？

與其說有多驚艷，不如說那是深植於味蕾，時不時就令人想念的美味。

恭喜西門店開幕，少了大叔但多了不少新品項的門前！

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新北｜門前隱味牛肉麵

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吾時．食 5 10 10 牛肉麵 #新品報報 #POPO七月樂一夏 
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板橋最喜歡的文青牛肉麵🍜已經來吃過好幾次了！
位在板橋捷運站3號出口走路五分鐘就到🚶
綠色招牌很顯眼 位置不少但餐期人潮滿滿☺️
除了牛肉麵 小菜之外居然還有甜點🍮甜點控一定要來嚐鮮一下😋
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☁️五椒麻辣牛三寶麵💰243
☁️炙燒熟成翼板牛排麵套餐💰580
（含豆花+日式豆乳布丁燒）
五椒麻辣非常適合我這種愛吃辣的人🌶️(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
吾時的辣🥵非常好吃 辣度層層疊加 越吃越好吃
三寶有牛筋 牛肚跟牛腱肉 滿滿的料超滿足👍🏻
家常麵比較寬薄 吸滿湯汁超入味😍
再來就是這個新套餐了 新品牛排麵🥩
粉嫩的翼板牛排擺在麵體上 附上熱湯🍲
沖下去看到牛肉慢慢變色 香味也開始飄出٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
大概會是5-7分熟 我覺得相當剛好💯💯
麵體是細長的拉麵🍜 湯頭是清甜爽口的💦
甜點系列也不馬虎 布丁燒是日式豆乳口味
不會甜膩 口感紮實豆乳香濃郁！
豆花是古早味風味 感覺小時候的回憶都浮上來了🤩
來板橋可以來嚐鮮 點套餐就有甜鹹美味喔🤤
特別的是他們家還有報電話儲值會員活動🎉
🔺一般會員：40元①點每十點可折10元❗️
🔺儲值會員有分三種方案
❶儲值600元送700點
❷儲值1000元送1200點
❸儲值2500元送2800點
喜歡的話 儲值會員用點數吃美食更划算！
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♟地址：新北市板橋區公館街58號
♟時間：11:00～14:00、17:00～20:00（週日公休）
♟️電話：02-29671820
♟店家IG： @wushihshih51010 
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新北板橋_ 吾時．食 5 10 10 牛肉麵

🍴北方牛肉麵手工水餃🍴
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✏️牛肉麵-細拉麵(小) $110
✏️炸醬麵(大) $80
✏️燙青菜 $35
✏️海帶+滷蛋+豆干 $30
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新莊巷弄隱藏版牛肉麵（♡∀♡）
這家牛肉燉煮得有夠軟嫩還有點帶筋口感超讚❤️
紅燒湯頭也很夠味 麵條軟硬適中👍🏻
炸醬麵是選擇粗拉麵比較有咬勁
醬汁有點勾芡跟一般吃到的不太一樣比較清淡
希望分享以後去這家不要排太久(๑‾ ꇴ ‾๑)
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🔍丹鳳站
📍242新北市新莊區民安路105巷2弄2號
🍄11:30–14:00 17:00–20:30(週一公休)
☎️0968771881
💓🌕🌕🌕🌕🌘
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🍴新北美食🍴隱藏版巷弄美食 超級軟嫩的牛肉❤️

🚩新北市 淡水區⏩清杓牛肉麵
淡水竹圍文青風格牛肉麵攤
簡單的蘿蔔湯頭加上洋蔥及香菜
造就不同的清燉牛肉麵風味

🔶清燉牛腱麵
先嚐嚐清甜的蘿蔔湯頭
淡雅而無過多的調味顯得很清爽
附上白蘿蔔、洋蔥絲、香菜來提味
牛腱肉軟嫩不乾澀，幾近入口即化
麵條介於家常麵及拉麵之間的Q彈口感
搭配的挺不錯
點餐時會問客人是否加香菜及洋蔥
服務親切合宜

還有自製的辣椒這次來不及試
整體清爽不油膩的口感
不論冷熱天氣都很適合來品嚐
下次還可以試試看其他品項
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清杓牛肉麵 @cingshao
🏠 新北市淡水區民族路29巷34號
📞 0983-107-587
⏲️ 週一～週五 12:00~14:00，17:00~20:00
  週六、週日 休息
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好吃清燉牛肉麵

很愛吃牛肉麵但超~~~~級討厭軟爛的陽春麵🥲
就算湯頭再好、肉燉得再軟嫩
只要麵條不過關我就不會再光顧
丁古牛肉麵採用我超愛的拉麵麵條
口感完全就符合我的標準！

🥣牛肉拉麵 $145
選擇了寬麵，吸附湯汁之後超有飽足感
湯頭是紅燒的，可以加入辣牛油，變得更香！
牛肉大塊、給得蠻多，有燉滷至軟爛的筋絡
還有美味的糖心蛋

🌶剁椒黑心麵 $55
選擇了圓拉麵
看起來是細的但咬勁依然很足！
附上一顆皮蛋
剁椒對我來說不會很辣
可以加上他們家的花椒醬
整體又麻又香
如果想吃飽又不想花太多錢，推這道

🥟炸水餃 $60
金黃酥脆的外皮
裡面是韭菜餡
熱熱的吃，肉汁都包覆在脆皮之中

🧀起司牛肉丸 $60
外皮有點像雞米花
有牛肉的香氣

💕小菜任選兩樣折10元💕

🥓麻油粉肝 $40
厚薄蠻剛好的
冬天吃麻油就是讚

🍅梅子番茄 $50
酸酸的醃漬番茄超解膩
搭配炸物和牛肉麵都很合適

🍞特製豆干 $30
清淡的涼菜
配什麼都不錯

🏠新北市新莊區復興路一段222號
🕰11:30–14:30, 17:00–20:30，週一公休
☎️02 2277 9290
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《丁古牛肉麵》  終於吃到喜歡的麵條

📍一麵之緣
⬅️左滑附菜單
位於蘆洲夜市附近的用心麵店
舒適整潔的用餐環境
主打道地的湖北酸辣粉與牛肉麵
湯頭使用傳統工法熬製而成
份量十足的牛肉給的超級大方
麵條有特色的 #棍子麵 可以選擇

🔸招牌紅燒牛肉麵 $160
使用傳統紅燒工法豆瓣醬炒牛油
搭配30多種中藥材燉煮而成
天然的紅燒香氣吃完不會覺得口乾
本身的微辣來自於豆瓣醬本身
喜歡吃辣的朋友可以另外加碼
搭配有嚼勁的棍子麵更能吃到湯頭包覆在麵條上的馥郁😋
👉推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌘

🔸半筋半肉麵(清燉) $190 +加量牛肉 $40
燉煮過後清甜的湯頭
搭配燉煮至軟嫩的半筋半肉
份量十足的大塊牛肉吃起來超級滿足💛💛💛
👉推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌑

🔸超值套餐 +$50
(燙青菜🥬+溏心蛋🥚+飲料🍵）
飲料是清爽的無糖烏龍茶
均衡的一餐要搭配健康的燙青菜
溏心蛋原先就有附半顆，喜歡的朋友搭配套餐就有1.5顆了😆

［店家資訊］
⏰營業時間：11:00-15:00/17:00-21:00
📮地址：新北市蘆洲區忠孝路50-1號
🚆捷運：🟠三民高中站1號出口，步行約2分鐘

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