台北｜HUGH dessert dinning
•春季菜單 $1000
•主廚即興創作 $300

大大感謝 @fw.103 的邀約，能吃到那麼精緻細膩、有層次的甜點真的太幸福了。

1.
玫瑰綠茶奶霜/蜜棗莎莎/香草白酒軟糖/糖漬檸檬皮

2.
新鮮竹筍片/綠卷生菜/茉莉花牛奶泡沫/竹筍冰淇淋/柑橘油

3.
檸檬軟糕/麻糬/榛果醬及榛果碎/桂花雪酪

4.
紅豆慕斯/糖漬紅豆粒/鹽漬櫻花葉/清酒雪酪/櫻花粉及櫻花醬汁

5.柚子慕斯/香草糖煮蘋果餡/珍珠糖粒/香草酥餅

6.主廚即興創作

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台北｜HUGH dessert dinning

被好多人燒好久的盤飾甜點名店，
終於上個月20號搶到今天訂位，
甜點套餐每人有五道，
可以另外單點今日主廚特選，
所以今天吃了六道，
拿了菜單但實在懶得打名稱跟組合，
想知道的再問我囉！
我最喜歡的是最後一道焦糖巧克力的，
其他也都很不錯👍
感謝@JR0BNq81Dy 陪我去吃！

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終於訂到HUGH了！

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