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#杉本黑毛和牛一頭切
#築間集團
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築間集團旗下燒烤品牌。
※在我根本沒空整理食記的時候結束營業了...傻眼，現在補發就當回憶錄。
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杉本黑毛和牛菜單只提供三種套餐($1080、$1580、$2080)，另外半邊是燒肉smile聯名菜單。
前一小時有吃福勝亭套餐，想說還有點餓，然後都來了杉本了就吃一下他們家自己的套餐。
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我選了1580的和牛雙品，海鮮我不敢吃，所以豬肉那盤都幫我+1片。
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#1580套餐 內容:
『M9+澳洲和牛雙品、日本A5和牛、手切牛舌、封門牛柳、紋甲花枝、大物海蝦、播磨生蠔、深海圓鱈、烏骨雞、雞松坂、雞佛/雞軟骨、厚燒伊比利豚、厚燒豚腹』 套餐我搭配 『松露野菇沙拉、慢工清燉牛髓湯、紅豆抹茶冰淇淋、蔥油拌飯』
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現場燈光還真的有夠暗，然後桌上提供的那壺是冰麥茶。

可樂、雪碧、紅茶可無限暢飲。 泡菜、小黃瓜、鹽昆布，小菜也可以續加。
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#松露野菇沙拉
上面的玉子我請服務生給我挖掉了，我還以為吃起來會很雷，結果意外的不錯，雖然那個醬帶點微辣(胡椒?)，上面的那個是炸金針菇。 比較了燒肉Smile的沙拉，我每次吃都覺得有夠菜。
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#蔥油拌飯
#牛五花 (單點)
#炙燒生干貝 (單點)
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#慢工清燉牛髓湯
就跟我在飯店吃得差不多，『清湯』喝完可以再續加，我沒啥喝湯愛好，但不錯啦。
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#烏骨雞 #雞松坂 #雞軟骨 #厚燒伊比利豚 #厚燒豚腹
每個大約是兩片，雞松坂和雞軟骨一起擺在小碟裡。
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#m9澳洲和牛
#日本A5和牛 #手切牛舌 #封門牛柳
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#翼板牛
點數換肉。
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#紅豆抹茶冰淇淋
味道不錯，很喜歡，雖然有點小。
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我是屬於習慣自己動手的那種人，所以沒有使用到幫烤的桌邊服務。店內容客量真的蠻低的，而且位置屬於開放式，除非坐到最裡面，不然用餐時都還是會一直被路過，對我來說倒是無所謂就是了。

價位的話比燒肉Smile高很多，但整體我會更喜歡這間。

★2022.12.01補充說明:這間店已經改成基隆麥克麵線(一樣是築間集團的)。

杉本 黑毛和牛一頭切(2022.03-現已更換為麥克麵線)

台北已經知名鼎鼎的乾杯集團系列餐飲，今天來朝聖的是「老乾杯」以往對老乾杯印象就是高階燒肉不過原來有套餐 不會不知道怎麼下手，還有專人為你服務不用動手自己烤，能吃的很享受、又不怕肉烤焦
	
我的餐點👇🏻
#和牛拼盤+日本和牛特選牛排
💰1880/2人
兩人選了$1880套餐，再配上一些單點就很豐富
	
-單點
#老乾杯干貝和牛壽司 💰320
#老乾杯鮭魚親子和牛壽司💰280
和牛覆蓋在干貝上油花分布適中，一入口馬上感覺入口即化，真的超美味又高級肉，絕對必點一道，看自己喜歡吃哪種系列

#雞軟骨💰150
烤過後脆脆有嚼勁，很適合當開胃或點心一道菜
	
👉🏻後腹肉/干貝、鮭魚親子和牛壽司/牛舌
#必吃的三道菜
	
推薦：
第一次嚐鮮可以先從2人套餐下手
有分💰1880/1798/1598/1398
以上都是2人份
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知名老牌的燒肉店整個用餐起來感覺是在吃有靈魂的食物會讓人想在回訪，原以為價格昂貴讓人荷包失血但用餐下來價格跟現在許多知名燒肉店差不多，如果你愛吃燒肉的絕對要來嚐嚐，整體很適合帶長輩體驗或聚會慶生高級氛圍又好
	
店名：老乾杯 慶城店
📍 台北市松山區慶城街29號
⏰ 週日～週一 11:30–14:30、17:00–23:00

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台北探店｜燒肉屆LV米其林推薦

#台中 #陽光盒子

店內用餐空間很大，也有戶外座位區
菜色非常多元，光菜單就四面了，大概就是把想得到的西式餐食、中式料理都列進去了，
價位算中上，但這間店的優勢就是不限時間啦~所以點個飲料也可以一直坐這樣。

因為這次是家庭聚餐來吃，點的比較偏向合菜(?)的菜色： 
蛤蜊絲瓜 ★★★☆☆
算是裡面最清爽好吃的一道了，份量2~3個人吃應該OK
*

松阪豬 ★☆☆☆☆
不予置評XD 看照片就知道有多boring了

酒釀桂圓蛋 ★★★★☆
這個是好吃的!!

蝦醬空心菜 ★★★☆☆
我覺得OK，至少份量充足

香筍滷肉 ★☆☆☆☆
這道我完全不行，那個肉超級肥(✘Д✘๑ ) 筍絲也沒啥味道..

雞軟骨 ★★★☆☆

然後還有點心類的蘿蔔糕跟炸豆腐，給它們★★★☆☆
不得不說幾乎長得一樣…從外觀有點難判斷誰是誰
吃起來也沒啥不同，但不會難吃啦~只是真的沒啥特別

飲料的話就都還行，整體來講我覺得就是差強人意啦~
比起改店名前好吃多了就是。

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陽光盒子I Bright 咖啡餐食館
📌地址：台中市北屯區崇德六路308號
☎️電話：04-2247-5865
⏰時間：11:00-22:00

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雞軟骨

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