🍽✨ 波特蘭美食 | La Provence

來到 波特蘭，一定要試試這間超人氣法式烘焙坊！ 🥐🍰☕️
創立於 1996 年，La Provence 提供 正宗法式可頌、長棍麵包、精緻糕點，還有豐盛的早餐、午餐與晚餐！

🌿 推薦必吃：
🔥 Wild Northwest Salmon Hash - 煙燻野生鮭魚 x 金黃薯餅 x 半熟蛋，口感層次超豐富！
🥐 可頌 - 手工多層摺疊，外酥內軟，超大份量！
🍫 提拉米蘇 - 巧克力海綿蛋糕+馬斯卡彭乳酪慕斯+甘納許，每一口都是極致享受！
🍹 Sunset - 橙汁+蔓越莓汁+草莓片，無酒精雞尾酒，顏值爆表！

📍 La Provence Boulangerie & Patisserie
🏠 937 NE Orenco Station Loop, Hillsboro, OR 97124
⏰ 8:00-15:00 
☎️ (503) 747-3667

📖 更多詳細食記 🔗
👉【美國- Oregon】波特蘭人氣法式烘焙坊│必吃早午餐│La Provence Boulangerie & Patisserie
📝BLOG：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36718328

行程記錄
2024 奧勒岡州波特蘭兩天一夜
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【美國- Oregon】波特蘭人氣法式烘焙坊│La Provence Boulangerie & Patisserie

🦀✨ Cannon Beach 小鎮美食探索

🏖 來到美國俄勒岡州的 Cannon Beach，絕對會被這裡的 壯麗海岸線、藝術氛圍 所吸引！✨ 除了標誌性的 乾草堆岩（Haystack Rock），這裡還有超多美食、特色小店，甚至還能偶遇野生麋鹿！🦌🌊

無論是 品味當地特色甜點、漫步藝術街道，還是帶著調酒踏上柔軟沙灘，這座小鎮的慢活節奏絕對讓人愛上！💙

🍭 Bruce's Candy Kitchen
來到 Cannon Beach，怎能錯過當地的 手工糖果店？走進店裡，空氣中滿是焦糖、巧克力與各式糖果的香氣，讓人瞬間陷入甜蜜世界！💖

🔥 推薦必吃：
🍬 海鹽焦糖（Salted Caramel） & 拉糖太妃糖（Taffy） – 甜而不膩，帶點鹹香，超適合當伴手禮！

📍 Bruce's Candy Kitchen
🏠 256 N Hemlock St, Cannon Beach, OR 97110
⏰ 10:00-17:00

🍫 Crepe Neptune
位於小鎮中心，提供各種 甜鹹可麗餅，雖然不算驚豔，但在這充滿藝術感的小鎮裡，邊走邊吃別有一番風味！🌿

🍌 巧克力香蕉可麗餅 – $10
✨ 外層微脆，內部柔軟薄透，裹著濃郁巧克力+新鮮香蕉片，層次分明、香甜絲滑，每一口都是幸福滋味！

📍 Crepe Neptune
🏠 175 W 2nd St, Cannon Beach, OR 97110
⏰ 星期一 9:00-16:00 | 星期六 11:00-17:00 | 星期日 9:00-15:00
⏳ （營業時間以官網為主）

📖 更多詳細食記 🔗
👉【美國 - Oregon】探索坎農比奇小鎮 │ 絕美海岸線與卡農海灘 Cannon Beach
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【美國 - Oregon】探索坎農比奇小鎮 │ 絕美海岸線與卡農海灘 Cannon Beach

🦀✨ Cannon Beach 必吃海鮮 | Ecola Seafood

來到 Cannon Beach，絕對不能錯過這間超人氣海鮮餐廳！ 🏖🐟🌊
主打 當地新鮮捕撈 的海鮮，從炸魚薯條到豪華拼盤應有盡有，還有海鮮市場可購買現撈漁獲！

🔥 推薦必吃：
🦀 Boat with Dungeness Crab & Shrimp – $16.99
美國西海岸特產 Dungeness 蟹+彈牙鮮蝦，搭配濃郁醬料，原汁原味超鮮甜！擠點檸檬汁，更添層次！

🎣 Halibut Fish & Chips (3片) – $22.99
金黃炸比目魚 x 酥脆薯條，外酥內嫩，擠點檸檬汁，酸爽解膩，一口接一口停不下來！

🍽 Captain's Platter & Fries – $33.99
豪華海鮮拼盤！炸比目魚+炸蟹肉條，外層炸得酥脆，內裡海鮮超鮮嫩，搭配薯條與檸檬片，超滿足！

📍 Ecola Seafood Restaurant & Market/Cannon Beach Seafood
🏠 208 N Spruce St, Cannon Beach, OR 97110
⏰ 10:00-18:00 
☎️ (503) 436-9130

📖 更多詳細食記 🔗
👉【美國- Oregon】Cannon Beach 必吃海鮮餐廳│Ecola Seafood Restaurant & Market
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【美國- Oregon】Cannon Beach │Ecola Seafood Restaurant & Market

Salt & Straw 是來自 波特蘭的手工冰淇淋品牌，以 創意大膽的口味 聞名 🍨💡
他們與當地農場 & 廚師合作，打造 獨一無二的冰淇淋體驗！

✨ 曾在 LA Pasadena 吃過，這次終於來到總部朝聖！
💜 蜂蜜薰衣草：濃郁花香、入口像在吃一整朵薰衣草！🌿✨
🍯 海鹽焦糖脆餅：甜鹹交織，焦糖 + 海鹽的完美平衡，根本停不下來！🤤💛

📍 AFURI ramen + dumpling Beaverton
🏠 12555 SW 1st St, Beaverton, OR 97005美國
⏰ 星期一-星期四 11:30-14:30 17:00-22:00，星期五-星期六 11:30-22:00，星期日 11:30-21:00
📞 +1 503-336-0027 

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👉【美國- Oregon】波特蘭必吃美食│以奇特口味聞名的冰淇淋店│ Salt & Straw
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【美國- Oregon】波特蘭必吃美食│以奇特口味聞名的冰淇淋店│ Salt & Straw

✨ 黃石公園旁的野牛美食體驗！🐃🍔 ✨

📍 The Buffalo Bar – 蒙大拿州西黃石鎮超人氣美式酒吧兼餐廳，就在黃石國家公園西出口附近！
輕鬆友善的氛圍、特色野牛料理，讓遊客與當地人都愛不釋手！

🌿 來黃石看野牛，順便吃野牛？！
不僅在公園能見到牠們，住宿附近就有專門的 Bison料理 餐廳，當然要來試試啦！ 🍽️

🔥 人氣推薦餐點 🔥
🥢 CHICKEN WINGS (8pcs) - $17
香酥炸雞翅，搭配莎莎醬與薯片，絕佳開胃菜！

🍔 COWBOY BURGER (Buffalo) - $24
採用野牛肉製作的經典美式漢堡，低脂緊實，風味濃郁帶點微甜！

🍖 BUFFALO MEATLOAF - $26
野牛肉捲佐燒烤醬，搭配起司、青蔥與玉米，層次豐富！配上香濃馬鈴薯泥與金黃酥脆烤吐司，經典美味大滿足！

📍 The Buffalo Bar
🏠 地址：335 US-20, West Yellowstone, MT 59758
⏰ 營業時間：9:00 - 2:00
📞 電話：+1 406-646-1176

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👉【美國- Montana】野牛肉專門美食餐廳│西黃石鎮美食│The Buffalo Bar
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【美國- Montana】野牛肉專門美食餐廳│西黃石鎮美食│The Buffalo Bar

✨ AFURI 拉麵✨
來自日本的 AFURI 以清爽的 柚子鹽味拉麵（Yuzu Shio Ramen） 聞名！
湯頭使用天然湧泉水熬製，搭配日本柚子，風味清爽層次豐富，比傳統濃厚系拉麵更順口 🍜🍋

📍 Arts District 店特色
🏙️ 日式美學 x 工業風格，倉庫式建築、裸磚牆、金屬元素，潮流感滿滿！
👀 開放式廚房：近距離欣賞拉麵製作過程，互動感十足～

🔥 必吃推薦 🔥
🌸 柚子鹽味拉麵（$16.5）
🐔🐟 以雞骨 & 魚介為基底，搭配日本柚子，清爽又有層次～ 自製北海道小麥拉麵，Q 彈吸湯！

🌸 YUZU-TSUYU 柚子露沾麵（$21）
🍜 冷麵熱湯，柚子醬油特製沾汁，融合雞油增添順滑感，濃郁又清新！粗麵更能吸附湯汁，每一口都是滿滿風味！

🔖 AFURI Ramen Arts District
📍 688 Mateo St, Los Angeles, CA 90021
⏰ 11:00-22:00
☎️ (213) 221-7206
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📖 詳細食記 🔗
【美國-Los Angeles】日本柚子湯拉麵│Arts District和Culver City│AFURI Ramen
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【美國-Los Angeles】Arts District和Culver City│AFURI Ramen

🌍✈️【智利聖地亞哥必遊美食】
LATAM Lounge Santiago 是智利聖地牙哥國際機場（Santiago International Airport, SCL）內的高端貴賓休息室，由LATAM航空公司設立
設計與空間採用現代化設計，融合當地文化元素，提供寬敞的座位區域，包括休息區、餐飲區和工作區
進入方式：
適用於LATAM航空商務艙、頭等艙乘客。
持有符合條件的常旅客會員資格（如LATAM Pass Elite會員或oneworld聯盟的等級會員）
可使用Priority Pass等進入資格，視具體條件而定
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🍴 美食記錄
【智利-Santiago International Airport】SCL ✈ LAX│Santiago International Airport｜LATAM Lounge Santiago
BLOG：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36713426

▼ 路線行程
部落格文章：2024 智利聖地亞哥三天兩夜自由行
BLOG：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36713714
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🔖 VIP Lounge LATAM
📍 Av. Armando Cortínez, Pudahuel, Región Metropolitana, 智利
⏰ 3:30-18:30
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【智利-Santiago International Airport】LATAM Lounge Santiago

🌍✈️【智利聖地亞哥住宿及美食】
Estro 餐廳是位於The Ritz-Carlton, Santiago內的一家高級餐廳，以創新且精緻的烹飪理念結合智利當地特色而聞名
這裡的菜餚不僅反映了當地的食材和文化，還融入了國際美食的影響，是美食愛好者探索的好地方
 強調"農場到餐桌"（Farm-to-Table）的概念，選用智利本地出產的新鮮海鮮、有機蔬菜、和地區農場提供的頂級肉類
由於後面幾天天氣不穩定我們再這間餐廳享用了兩頓晚餐和早餐

晚餐部分烹飪風格將傳統智利風味與現代技術相結合，每道菜品都注重呈現自然的味道與精緻的擺盤

🔖 餐前麵包
使用當地食材手工製作，搭配創新的配料，在主餐開始前享受到純粹的美味與驚喜

🔖 智利鮭魚塔塔 (Chilean Salmon Tartare)
招牌開胃菜，使用智利冷水養殖的鮭魚，搭配牛油果、紅洋蔥、香菜，並以檸檬汁和橄欖油調味
上薄脆的自製烤麵包，口感清新爽口

🔖 湯品
因為太冷想喝熱湯，但菜單上沒有是服務生去後廚拿出來的

🔖 千層菲力牛排油封鵪鶉蛋
以新鮮的菲力牛排生牛肉為主角，細緻地切成薄片，展現出牛肉的原始鮮味。搭配南方特色的千層馬鈴薯，口感濃郁而層層分明，完美地提升整道菜的風味
頂部鋪有慢煮的鵪鶉蛋黃，入口滑順且增添一絲奢華感。最後，搭配來自智利 Chillán 地區的松露蛋黃醬，為這道料理注入濃郁的香氣與深度!! 

🔖 香料脆皮太平洋鮪魚塔塔
一道融合太平洋風味與安地斯特色的精緻料理
這道料理選用新鮮的太平洋鮪魚，以香料外衣輕烤至外熟內生，完美保留鮪魚的鮮嫩與香氣
搭配的安地斯藜麥雙重風味，結合不同品種的藜麥，提供多層次的口感與營養
同時，濃郁順滑的酪梨椰奶醬為這道料理增添一抹熱帶風情，平衡鮪魚與香料的濃烈滋味

🔖 精緻檸檬塔
新鮮檸檬製成的滑順檸檬凝乳，酸甜平衡，帶有清爽的柑橘香氣，底層使用薄脆餅乾作為塔底，質地酥脆且入口即化，完美支撐檸檬內餡
添加了絲滑的牛奶巧克力層，為整體口感增添濃郁甜美，並中和檸檬的酸度，是晚餐的完美收尾甜點

🔖 Lucuma 奶油甜點
以智利特有的熱帶水果 Lucuma（蛋黃果） 為主角，帶有天然的甜味和濃郁的奶香口感濃郁卻不膩
加入絲滑的焦糖牛奶，增添甜點的豐富層次，搭配開心果酥脆餅乾和榛果碎粒提供香脆的口感
最後加入澄薑冰淇淋，結合生薑的微辣清香與柑橘的清爽，為甜點帶來一抹平衡與清新
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🌸 千層菲力牛排油封鵪鶉蛋 CLP 18
🌸 香料脆皮太平洋鮪魚塔塔 CLP 25.5
🌸 精緻檸檬塔 CLP 13
🌸 Lucuma 奶油甜點 CLP 14
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住宿體驗與美食分享👇
🔗【智利-Santiago】THE RITZ-CARLTON, SANTIAGO
BLOG：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36712049

🔗【智利-Santiago】飯店早餐及晚餐 | 聖地亞哥麗思卡爾頓酒店 | Estró Santiago
BLOG：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36712181

🔗 部落格文章：2024 智利聖地亞哥三天兩夜自由行
BLOG：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36713714
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🔖Estró Santiago
📍 El Alcalde 15, 7550655 Las Condes, Región Metropolitana, 智利
⏰ 12:30-16:00 18:30-23:00 
☎️ +56 2 2470 8585
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【智利-Santiago】THE RITZ-CARLTON, SANTIAGO

🌍✈️【智利聖地亞哥住宿及美食】
Catae 餐廳位於聖地牙哥萬麗酒店內，提供豐富的早餐選擇。根據旅客評價，早餐種類多樣，品質優良
餐廳的氛圍時尚雅緻，在享用美食的同時，也能感受愉悅的用餐體驗
早餐菜色包括各式麵包、糕點、羊角麵包、新鮮水果、麥片和酸奶等
此外，餐廳還提供現做的炒蛋、煎餅等熱食，滿足不同口味的需求!! 
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住宿體驗與美食分享👇
🔗【智利-Santiago】Renaissance Santiago Hotel 
BLOG：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36711227

🔗【智利-Santiago】【智利-Santiago】飯店早餐 | Renaissance Santiago Hotel | Catae Restaurant
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🔗 部落格文章：2024 智利聖地亞哥三天兩夜自由行
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🔖Renaissance Santiago Hotel
📍 Av. Pdte. Kennedy 4700, 7630454 Vitacura, Región Metropolitana, 智利
☎️ +56 2 2678 8888
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【智利-Santiago】Renaissance Santiago Hotel

🌍✈️【智利聖地亞哥必遊美食】
La Picantería是一家位於智利聖地牙哥的餐廳，專門提供秘魯風味的海鮮料理
位於Vitacura區，與其他餐廳和長吧台共享空間，營造出高級美食廣場的氛圍，吸引了眾多追求高品質餐飲體驗的顧客
餐廳特色在於新鮮的海鮮料理。是Renaissance Santiago Hotel 推薦的周邊美食

La Picantería深受秘魯本土文化的影響，餐廳的名字「Picantería」本身就代表秘魯傳統的家庭式餐廳
結合了傳統與現代元素，帶來溫馨又充滿活力的氛圍
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🔖 烤章魚腳
經典的秘魯風味烤章魚料理，以其鮮嫩多汁的口感和濃郁的美味
章魚腳經過炭烤處理，帶有微微焦香和煙燻風味，內裡則保持鮮嫩彈牙 
搭配烤土豆象徵秘魯料理中對土豆的重視

🔖 CEVICHE A LA PIEDRA
將傳統的酸橘汁醃魚（Ceviche）與北秘魯的烹飪技巧完美結合
使用當天捕撈的厄瓜多爾大蝦，大蝦以其鮮甜多汁著稱，保證食材的新鮮與高品質
採用北秘魯的傳統技術，將食材放置在燒熱的石頭上快速「煮熟」，這種方法不僅讓食材保持嫩滑，還帶來淡淡的焦香氣息
加入秘魯黃辣椒醬Crema de Ají Amarillo和虎奶汁Leche de Tigre為整道菜增添鮮美風味

秘魯黃辣椒醬：以秘魯特有的黃辣椒製作，帶來獨特的香氣與適中的辛辣感
虎奶汁：這是Ceviche的靈魂，以檸檬汁、魚湯、香料等調製，濃郁且帶有酸爽

🔖 CAUSA CALIENTE PESCA DEL DIA
與傳統Causa的冷盤形式不同，這道「Causa Caliente」以溫熱形式呈現
將細膩的土豆泥與熱騰騰的烤魚完美結合，創造出豐富的溫暖口感
使用秘魯的黃土豆（Papa Amarilla）口感濃郁的奶香和細膩
魚肉經過煎烤處理，外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁，帶有淡淡的煙燻香氣
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🍴 美食記錄
【智利-Santiago】傳統秘魯菜餚 | 秘魯產品廚師 | La Picantería
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▼ 路線行程
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🌸 烤章魚腳 CLP 25
🌸 CEVICHE A LA PIEDRA CLP 36
🌸 CAUSA CALIENTE PESCA DEL DIA CLP25
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🔖 La Picantería
📍 Alonso de Córdova 4355, local 301, 7560801 Vitacura, Región Metropolitana, 智利
⏰ 12:30-16:00 18:00-22:30 (每週日休息) 
☎️ +56 2 3323 3820
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【智利-Santiago】傳統秘魯菜餚 | 秘魯產品廚師 | La Picantería

🌍✈️【智利聖地亞哥必遊美食】
餐廳位於智利聖地牙哥的 中央市場（Mercado Central） 內，於中央市場南面的入口處
是市場內非常受歡迎且相當有人氣的餐廳，是受當地人和遊客喜愛的餐廳，以其家常風味和溫馨氛圍而聞名
智利的傳統料理餐廳，新鮮食材和傳統做法著稱，味道濃郁且份量十足，服務熱情友善且價格經濟實惠
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🔖 Machas a la Parmesana
這道菜是智利經典的海鮮料理之一，以新鮮的 Machas（智利海刀蛤）為主角
海刀蛤被擺放在貝殼上，淋上奶油、巴馬臣起司，最後放入烤箱焗烤至金黃
口感鮮嫩帶有濃郁的奶香與海鮮的鹹鮮，是道具代表性的智利開胃菜!! 

🔖 Paila Blanca
Paila Blanca 是餐廳的招牌海鮮湯，使用各種新鮮海鮮製成，包括魚塊、蝦、蛤蜊和章魚，湯底以大蒜、香草和海鮮熬煮，味道濃郁鮮美
湯品內料多實在，也是智利海鮮料理的代表之一，喜歡海鮮的絕對不能錯過

🔖 Merluza Austral
這道菜的主角是 Merluza Austral（南美鱈魚），來自智利海域的白肉魚，肉質細膩鮮嫩
搭配簡單的油炸突顯魚肉的自然鮮甜，搭配薯條和米飯，是一道營養豐富又很有飽足感的主菜
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🍴 美食記錄
【智利-Santiago】傳統智利料理 | 聖地牙哥中央市場美食 | Donde Blanca
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▼ 路線行程
部落格文章：2024 智利聖地亞哥三天兩夜自由行
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🌸 Machas a la Parmesana CLP 123
🌸 Paila Blanca CLP 149
🌸 Merluza Austral CLP 85
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🔖 Donde Blanca
📍 local - San Pablo 943, Mercado Central de Santiago, 8320009 Santiago, Región Metropolitana, 智利
⏰ 12:00-17:30 
☎️ +56 9 6705 8884
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【智利-Santiago】傳統智利料理 | 聖地牙哥中央市場美食 | Donde Blanca

🌍✈️【冬季智利復活節島秘境之旅】

位於復活節島安加羅阿（Hanga Roa）主要街道 Atamu Tekena 的 Kanahau 餐廳
是一家由家族經營的波利尼西亞風味餐廳，以融合當地特色與國際美食而聞名
這裡擁有寬敞的露台用餐區，在享受精緻料理的同時，還能欣賞迷人的海景，沉浸在島嶼的美好氛圍中
根據 Tripadvisor 的評價，Kanahau 餐廳在安加羅阿的 75 家餐廳中名列第 7，深受食客的喜愛
我們在復活節島的每個夜晚，幾乎都選擇在這裡用餐，彷彿已經成為旅行中不可或缺的一部分
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🔖 SASHIMI TAHITI
融合了鮮嫩魚肉與熱帶風情的創意料理
魚肉切片薄而均勻，保留了新鮮的鮮甜與滑嫩口感，仿佛一入口就能感受到海洋的純粹滋味
生魚片有另外附飯也太讓人意外了
莉香米飯味道香醇且富有層次。以其天然的花香著稱，粒粒分明且口感柔軟，散發出一股淡雅的茉莉香氣帶有甜味
與其他菜品搭配時，米飯扮演著完美的襯托角色，吸收了如醬汁或湯汁的味道，提升了整體的風味平衡
無論是搭配清爽的海鮮還是濃郁的醬料，都為整餐增添了一抹溫和而細膩的口感，是不可或缺的基石美味!! 

🔖 CEVICHE GREEN
酸橘汁醃魚，使用當地魚塊搭配黃瓜、蘋果和酪梨，道視覺與味覺兼具的美味佳餚
味道清新而富有層次感。每一口都充滿了海鮮的鮮甜，新鮮的魚肉和綠色的酪梨交織成明亮的色彩，味道應該清新濃郁
酪梨如奶油般細膩口感與魚肉的彈牙口感形成對比，有檸檬或青檸的酸味和香草的提味，讓整體風味更加立體
簡約又精緻的美味，完美詮釋了復活節島的風土與美食文化!! 

🔖 RISOTTO DE MAR / SEA RISOTTO
濃郁的海洋風味佳餚，令人難忘的口感與香氣。米飯煮至完美的奶油狀，但依然保有輕微的顆粒感，展現出意大利燉飯應有的質地口感
整道菜被豐富的海鮮湯汁包裹，每一口都能感受到來自海洋的鮮甜美味
多樣性海鮮料，有蝦、貝類或魷魚，為這道料理注入層次分明的味道，搭配米飯充分吸收的鮮甜湯汁，帶來濃郁的鮮味和一絲鹹香
此外，裝飾用的新鮮香草或檸檬皮屑為這道料理帶來一抹清新的香氣，平衡了濃郁的口感

🔖 PESCADO AL CURRY / CURRY FISH 
使用新鮮的魚肉與咖哩香料煮製而成，會帶有濃郁的咖哩香氣和魚肉的鮮美
咖哩的香料味可能會根據餐廳的特別配方而有所不同，咖哩辛辣的味道與魚肉的鮮味相互融合讓湯汁較濃郁，讓人覺得暖和且滿足
搭配茉莉香米飯，在涼涼的海邊吃上一碗真的太幸福了!! 

🔖 PESCADO GRILLADO / GRILLED FISH 
簡單卻極具魅力的料理，完美地展現了當地新鮮魚類的原始風味
魚肉經過精準的炭烤處理，外皮微微焦香帶有誘人的金黃色，內部則保留了魚肉的鮮嫩與多汁，入口即化，彈性十足!!
調味採用了海鹽、黑胡椒以及當地特有的香草，簡單卻突出了魚肉的自然鮮甜。同時，炭烤帶來的淡淡煙熏香氣，為味道增加了深度與複雜性
搭配的香草醬，增添了一層清新的酸度或脆爽口感，完美平衡了烤魚的濃郁香氣~ 
薯條的外層炸得金黃酥脆，輕輕咬下時可以感受到清脆的聲音，內部則柔軟綿密，保留了馬鈴薯的天然香甜
使用了海鹽輕輕調味，提升了整體的風味，而不會掩蓋馬鈴薯的原始滋味。搭配了其他香草醬增添層次感，讓味道更豐富!!
與炭烤魚的鮮嫩和煙熏香氣相結合時，形成了酥脆與多汁的完美對比，是整體餐點中的一個亮點
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🍴 美食記錄
【智利-Easter Island】復活節島美食│波利尼西亞風味餐廳│Restaurant Kanahau
BLOG：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36708092
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▼ 路線行程
部落格文章：2024 復活節島四天三夜自由行
BLOG：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36710657
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🌸 SASHIMI TAHITI CLP 17
🌸 CEVICHE GREEN CLP 18.5
🌸 RISOTTO DE MAR / SEA RISOTTO CLP 19
🌸 PESCADO AL CURRY / CURRY FISH CLP 18
🌸 PESCADO GRILLADO / GRILLED FISH CLP 18.5
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🔖 Kanahau
📍 Hanga Roa, Easter Island, Valparaíso, 智利
⏰ 12:00-12:00 (每週三休息)
☎️ +56322551923
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【智利-Easter Island】復活節島美食│波利尼西亞風味餐廳│Restaurant Kanahau

🌍✈️【祕魯探險：馬丘比丘奇蹟之旅】

位於熱水鎮市中心的Mapacho Craft Beer是馬丘比丘的TripAdvisor美食推薦餐廳之一
Mapacho Craft Beer Restaurant 不僅是一家餐廳，還是一家小型釀酒廠
提供精選的精釀啤酒，非常適合搭配美味的秘魯菜餚
由於我們抵達時間很晚，許多店家都已經打烊，Mapacho Craft Beer是營業較晚的餐廳之一
老實說，雖然這間是TripAdvisor馬丘比丘排名第一名的餐廳，但味道其實沒有很好
也許在山下已經吃過許多傳統美食，上來覺得食物沒這麼美味了...
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🔖 Sopa de Mariscos Peruana
使用新鮮的魚類、蝦、蛤蜊和其他海鮮，釋放出濃郁的鮮甜味
湯中有微辣的阿吉辣椒（Aji Amarillo）帶來的溫暖辣感和獨特的香氣，湯底通常用魚骨或蝦殼熬製，口感濃郁

🔖 Arroz con Mariscos
濃郁的海鮮風味飯，使用多種新鮮海鮮，如蝦、蛤蜊、魷魚等，搭配阿吉辣椒（Aji）和香菜增添了飯的香氣和微辣感，讓味道更有層次
米飯煮得粒粒分明又充分吸收了海鮮湯汁與調料的精華，帶著一種濃郁的奶油與番茄基底的風味，質地柔軟而不失口感
適合搭配該餐廳的精釀啤酒一起享用

🔖 Lomo Saltado con Arroz
結合了中式炒菜技法與秘魯當地風味，使用鮮嫩的牛肉條，經過高溫快炒
通常會加入醬油、紅酒醋等調味，帶有微甜和醋酸的特別風味，經典且飽腹感十足的料理
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🍴 美食記錄
【祕魯-Machu Picchu】熱水鎮餐廳│精釀啤酒和秘魯美食│Mapacho Craft Beer & Peruvian Cuisine
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▼ 路線行程
2024 祕魯馬丘比丘兩天一夜自由行
BLOG：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36707870
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🌸 Sopa de Mariscos Peruana
🌸 Arroz con Mariscos
🌸 Lomo Saltado con Arroz
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🔖 Mapacho Craft Beer Restaurant
📍 Av Imperio de los Incas 614, Aguas Calientes
⏰ 11:00-21:00 
☎️ +51 84 212003
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【祕魯-Machu Picchu】熱水鎮餐廳│Mapacho Craft Beer & Peruvian Cuisine

🌍✈️【南美旅記：祕魯庫斯科】

Catfetín Cat Café 是位於祕魯庫斯科的第一家貓咖啡廳，致力於為流浪貓提供救助與領養機會，同時為顧客提供愉快的咖啡體驗
咖啡廳由母女二人 Yolanda 和 Gabriela 創立，旨在結合貓咪陪伴、好咖啡、美味甜點，為貓咪找到永遠的家
咖啡廳內的「Zona Michi」區域完全用於照顧被救助的貓，並藉由收費支持其持續運營
咖啡廳還提供桌遊、繪本與顏色填畫等放鬆活動
座位區分為一般用餐區和貓咪陪坐區，貓咪陪坐區會需要加一些費用
該費用都會用在貓咪的飲食及領養上，覺得非常值得!! 
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🔖 紅酒燉牛肉搭配本土馬鈴薯
小廚師推薦的料理，味道非常好。是經典且溫暖的餐品，紅酒燉牛肉醬汁濃郁帶有紅酒特有的果香和深度，結合慢燉牛肉的嫩滑口感
薯條是使用本地馬鈴薯製作香脆可口，有自然的土豆香氣與濃郁的燉肉形成完美對比，白飯中和風味清爽基底，整道菜美味達到平衡

🔖 CREPES
甜點是咖啡廳的明星選項之一，結合了當地有機食材和精緻的製作
濃郁的巧克力醬的甜味搭配水果清新酸甜與冰淇淋的柔滑口感達到完美平衡，層次感十足非常好吃!! 

🔖 VANILLA MILKSHAKES
清爽的香草奶昔，只是沒什麼奶香味!! 
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🍴 美食記錄
【祕魯-Cusco】2024庫斯科十大最佳咖啡館│貓咪咖啡廳│Catfetin Cat Cafe
BLOG：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36696581
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▼ 路線行程
2024 祕魯庫斯科三天兩夜自由行
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🌸 紅酒燉牛肉搭配本土馬鈴薯
🌸 CREPES Sol 18
🌸 VANILLA MILKSHAKES Sol 16
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🔖 Catfetin Cat Cafe
📍 C. Maruri 320, Cusco 08002秘魯
⏰ 13:00-20:30 (每週二公休)
☎️ +51 84 594225
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【祕魯-Cusco】2024庫斯科十大最佳咖啡館│貓咪咖啡廳│Catfetin Cat Cafe

🌍✈️【南美旅記：祕魯利馬】

熱門的連鎖風味餐廳提供傳統秘魯美食，在地人也非常推薦!!
食材新鮮服務優質，非常棒的美食體驗!! 用餐時段排隊人潮很多建議先訂位
這裡的服務人員也會用中文熱情地與我們打招呼
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🔖 CAUSA ESCABECHADA
Causa 馬鈴薯千層泥，秘魯是馬鈴薯大國也是必吃美食，有多達百種的馬鈴薯品種!! 
將馬鈴薯打成泥中間夾上餡料，有新鮮的鮪魚跟酪梨等，漸層美味入口即化

🔖CEVICHE DE PESCADO 
Punto Azul 的Ceviche跟在市場吃到的味道很不同，一樣是鮮鹹清鮮酸但多了奶香味
奶香讓魚片在咬的時候多了股甜味!! 實在太特別了，不愧是利馬最著名的酸橘汁醃魚餐廳之一

🔖 PULPO MEDITERRANEO
新鮮章魚腳搭配馬鈴薯泥，以為章魚腳很有筋韌性沒想到軟嫩香醇!! 這是我吃過最美味的章魚腳了

🔖 PISCO SOUR CLASICO
左邊這邊是服務生推薦的飲品，像是乳酸菌酒的味道

🔖 VASO CHICHA 
因為太喜歡紫玉米汁，這裡也點了一杯
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🍴 美食記錄
【祕魯-Lima】利馬在地風味餐廳│連鎖餐廳│Punto Azul
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▼ 路線行程
2024 祕魯利馬三天兩夜自由行
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🌸 CAUSA ESCABECHADA Sol 42
🌸 CEVICHE DE PESCADO Sol 48 
🌸 PULPO MEDITERRANEO Sol 74
🌸 PISCO SOUR CLASICO Sol 20
🌸 VASO CHICHA Sol 7
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🔖 Punto Azul
📍 Ca. San Martín 595, Miraflores 15074秘魯
⏰ 星期一 12:00-22:00 星期二-星期六 11:00-00:00 星期日 11:00-16:00
☎️ +51 1 4458078
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【祕魯-Lima】利馬在地風味餐廳│連鎖餐廳│Punto Azul

🌍✈️【南美旅記：祕魯庫斯科】

Yaku 餐廳坐落在庫斯科市中心，提供正宗的秘魯美食與卓越的服務
用新鮮當地食材烹製的傳統秘魯菜餚，選擇非常的多，可惜我們只有兩個人沒辦法把所有特色菜都品嚐完
招牌菜是trucha al horno烤鱒魚和酸橘汁醃魚，提供無線上網、信用卡支付
在地人也推薦的餐廳，價格在當地來說有些中上但真的值得來訪
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🔖 CHOCOLATE CALIENTE YA
熱可可就很普通了，沒有歐美喝到巧克力香濃味有點可惜

🔖 SIDRA
當地手工精釀的Sidra（蘋果酒）是一款令人難忘的飲品，
主體味道來自當地新鮮蘋果，散發出濃郁的果香，帶有自然的酸甜平衡，Sidra 通常帶有細膩的氣泡，
讓人一口感受到水果的鮮活感及清爽，適合搭配當地豐富的烤肉或濃郁菜餚

🔖 SOPA DE MAIZ
很有趣的綠色玉米濃湯搭配兩種起司，味道非常美味
使用當地玉米及天然食材烹飪，玉米濃湯的質地柔滑，濃稠卻不失輕盈，入口時宛如天鵝絨般細膩

🔖 TRUCHA AL HORNO
祕魯傳統料理瓦片烤鱒魚Trucha a la Piedra以其獨特的烹調方式和豐富的風味著稱
將新鮮的鱒魚放在熱燙的石板上烤製，搭配簡單的調味，展現出純粹的自然味道
鱒魚本身的肉質鮮嫩多汁，烤製後外層略帶酥脆，散發著大自然的清新甜美
用石板高溫烘烤使魚肉帶有微微的煙燻風味，增添了一層溫暖而深邃的香氣
口感從外酥到內嫩，再配上伴菜（薯類、玉米和當地蔬菜），讓整道菜的味覺體驗更加豐富

🔖 ALPACAA LA PARRILLA
烤羊駝肉是一道具有獨特風味且極具地區特色的佳餚
羊駝肉的質地比牛肉更為細膩，烤製後外層微酥，內裡保持柔軟多汁，帶有一種溫潤而不過份厚重的感覺
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🍴 美食記錄
【祕魯-Cusco】祕魯傳統美食餐廳│TripAdvisor熱門餐廳│Yaku Restaurant
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▼ 路線行程
2024 祕魯庫斯科三天兩夜自由行
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🌸 CHOCOLATE CALIENTE YA Sol 15
🌸 SIDRA Sol 19
🌸 SOPA DE MAIZ Sol 32
🌸 TRUCHA AL HORNO Sol 49
🌸 ALPACAA LA PARRILLA Sol 58
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🔖 Yaku Restaurant
📍 esquina con, Plaza Regocijo 209, Cusco 08002秘魯
⏰ 11:00-22:30
☎️ +51 921 752 764
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【祕魯-Cusco】祕魯傳統美食餐廳│TripAdvisor熱門餐廳│Yaku Restaurant

🌍✈️【南美旅記：祕魯利馬】

秘魯名菜"Ceviche"，使用滿滿檸檬汁醃的生魚片，再放上洋蔥絲、辣椒、鹽、胡椒和等
搭配地瓜、玉米和海帶，吃起來開胃又有飽足感
每間店的魚片都不一樣所以風味也不同，來祕魯必吃料理!! 
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🔖 魚湯
上菜前先每人一碗熱呼呼的魚湯，清甜可口

🔖Ceviche de Pescado
因數量不同價格不同。魚肉新鮮肉質緊實，搭配酸橘汁口感清新、酸鹹開胃

🔖 CAU CAU
阿根廷牛肚，搭配料理口感滑順。只是擔心酸橘汁醃魚吃不飽加點的，粒粒分明的米飯味道很不錯

🔖 紫玉米汁
國民飲料紫玉米汁像是沒氣的可樂
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🍴 美食記錄
【祕魯-Lima】利馬必吃美食酸橘汁醃魚│Mercado Central│La Chiclayana
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▼ 路線行程
2024 祕魯利馬三天兩夜自由行
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🌸 Ceviche de Pescado Sol 18- Sol 25
🌸 CAU CAU Sol 12
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🔖 La Chiclayana
📍 Ramón castilla Mercado Central de Lima Jr, Jr. Ayacucho, Lima, 秘魯
⏰ 8:00-18:00
☎️ +51 923 248 433
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【祕魯-Lima】利馬必吃美食酸橘汁醃魚│Mercado Central│La Chiclayana

🌍✈️【南美旅記：祕魯利馬】
Puku Puku 是印加語，意為小鳥
清晨會唱歌喚醒安第斯山脈的農民和牧羊人，讓他們不錯過美妙的日出
他們種植微批量的咖啡，提供這間小店的食客品嚐
咖啡店很小但氣氛溫馨，僅提供戶外兩組座位區
來訪客人很多幾乎都是外帶，有提供免費wifi
工作人員非常友好，接受Visa、Mastercard、現金，街邊有停車位但要注意
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🔖Cappuchato
其實味道很普通，可能因為牛奶的關係(祕魯的牛奶沒有美國的香醇濃)
聽說甜點味道很不錯，但我們吃飽才散步過來買咖啡... 雖然咖啡一般但能坐在小店裡看這街區真的很舒適!! 
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🍴 美食記錄
【祕魯-Lima】利馬美食│溫馨的街邊咖啡店│Puku Puku Café Larco
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🌸 Cappuchato Sol 10
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🔖 Puku Puku Café Larco
📍 Av. José Larco 1285, Miraflores 15074秘魯
⏰ 星期一-星期五 7:00-20:00 星期六-星期日 8:00-19:00
☎️ +51 996 452 482
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【祕魯-Lima】利馬美食│溫馨的街邊咖啡店│Puku Puku Café Larco

🌍✈️【南美旅記：祕魯利馬】
Huaca Pucllana 提供祕魯風味料理，用經典的烹調技術採用現代風格的精緻呈現
餐廳主廚Marilú Madueño曾工作於「廚師的殿堂」－紐約的James Beard House及巴黎的米其林三星餐廳
該餐廳雖然不是米其林等級但評價非常高，海鮮及蔬菜料理最推薦的!! 
Huaca Pucllana餐廳租用空間，並將其部分收入用於遺址的維護和研究
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🔖CAFE CORTADO
咖啡味道有點苦澀，需搭配甜甜的小蛋糕一起飲用

🔖 CHUPE. DE CAMARONES
看起來像是小龍蝦在泡澡，蝦味十足搭配香料美味層次加分!! 
湯品配料有些豆類、起司和當地玉米等，非常豐富幾乎吃這一碗湯就很飽足

🔖 CLASICO LOMO SALTADO
經典祕魯炒牛柳配上質樸的黃土豆和玉米米飯
祕魯的玉米味道真的很特別，大顆飽滿有嚼勁，帶有微妙的奶香和淡淡的甜味!! 搭配米飯非常合適
牛柳口感清脆多汁，果然祕魯菜很適合亞洲胃

🔖 ALPACA TONNATO
以烤羊駝片搭配奶油鮪魚醬和酸豆為特色
沒想到羊駝肉也能被襯托得這麼美味，ALPACA算是白肉，口感像牛肉沒有那麼腥味，肉質也軟了很多
搭配酪梨、奶油鮪魚等配料一起享用，美味讓人停不下來!! 
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🍴 美食記錄
【祕魯-Lima】利馬美食│經典的秘魯風味料理│Restaurant Huaca Pucllana
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▼ 路線行程
2024 祕魯利馬三天兩夜自由行
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🌸 CAFE CORTADO Sol 10
🌸 AGUA MINERAL Sol 9 礦泉水
🌸 CHUPE. DE CAMARONES Sol 88
🌸 CLASICO LOMO SALTADO Sol 75
🌸 ALPACA TONNATO Sol 56
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🔖 Restaurant Huaca Pucllana
📍 Ca. Gral. Borgoño Nº860, Lima 15074秘魯
⏰ 星期一-星期四 12:00-23:00 星期五-星期六 12:00-00:00 星期日 12:11-22:00
☎️ +51 1 4454042
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【祕魯-Lima】利馬美食│經典的秘魯風味料理│Restaurant Huaca Pucllana

English Rose Tea Room 是亞利桑那州的一間著名的英式茶館
位於 Carefree, Arizona，以其經典的英國風格、優雅的氛圍以及高品質的英式下午茶而聞名
這家餐廳自開業以來吸引了許多熱愛英國文化和傳統英式茶點的顧客，用餐需要提早預約
一踏入 English Rose Tea Room，就能感受到濃濃的英國鄉村氛圍
店內布置充滿溫馨典雅的風格，古典家具、精美的瓷器、繽紛的花卉裝飾，營造出一種令人放鬆的空間
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🔖精選法式小點
有迷你胡蘿蔔蛋糕、法式馬卡龍、巧克力裹草莓、季節水果奶油杯

-迷你胡蘿蔔蛋糕
蛋糕質地濕潤柔軟，充滿天然胡蘿蔔的甜味與微微的肉桂香氣
表面覆蓋一層滑順的奶油乳酪糖霜，甜而不膩，搭配蛋糕本身的香料風味，讓人回味無窮

-法式馬卡龍
外殼酥脆內部軟糯，帶有微微的杏仁香，內餡滑順細膩，每一口都散發出優雅的法式甜點魅力

-巧克力裹草莓
新鮮的草莓果肉多汁酸甜，外層裹著一層濃郁的黑巧克力，草莓的清新與巧克力的苦甜完美結合，口感層次豐富

-季節水果奶油杯
這杯甜品層層堆疊，底層為細膩的蛋糕或餅乾屑，中間夾有新鮮的季節性水果與輕盈的香草奶油，最上層常點綴一些小餅乾碎或水果片
甜而不膩，口感清爽，讓人感受到季節的鮮活氣息!!

🔖 兩個司康
溫熱自製的香草司康，灑上糖粉，搭配草莓果醬或檸檬酪，還有進口的德文郡奶油一起享用!! 
外層微酥，內部濕潤而不乾硬。搭配草莓果醬時，果醬的甜正好中和司康的奶香，讓味道更豐富多層次
再抹上一層濃郁的德文郡奶油，奶油的絲滑口感提升了整體的奢華感

🔖 三種口味的三明治

-肉豆蔻和龍蒿調味的雞肉三明治
雞肉泥鮮嫩多汁帶有肉豆蔻的溫暖香氣和龍蒿的清新草本風味。這兩種香料的結合提升了雞肉的天然甜味，讓口感更有層次
麵包柔軟且微帶鹹味，恰好平衡了香料的濃郁，整體滋味濃郁卻不過於厚重，是一道充滿溫馨感的鹹品

-英國溫室黃瓜配奶油羊乳酪和歐芹三明治
溫室黃瓜片薄如紙片，清脆爽口帶有微微的甜味。奶油羊乳酪質地細膩，濃郁但不膩口，與黃瓜的清新形成對比，用歐芹的點綴為整體增添了草本的淡雅香氣

-煙燻鮭魚與檸檬奶油起司三明治
煙燻鮭魚切片柔嫩，帶有微微的鹹香和煙燻味，鮮味十足。檸檬奶油起司滑順細膩，帶有淡淡的檸檬酸香，完美平衡了鮭魚的濃郁
搭配麵包時，每一口都能感受到鮭魚與奶油起司在口中融為一體，酸、鹹、香的比例恰到好處，豐富層次的美味!!
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🌸 Formal Afternoon Tea USD 40
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🔖 English Rose Tea Room
📍 201 Easy St # 103, Carefree, AZ 85377
⏰ 星期二-星期四 11:00-16:00，星期五 11:00-19:00，星期六-星期日 10:30-17:00 (每週一公休) 
☎️ (480) 488-4812
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【美國-Arizona】英式下午茶茶館│優雅品茶之地│English Rose Tea Room
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【美國-Arizona】英式下午茶茶館│優雅品茶之地│English Rose Tea Room

拉斯維加斯熱門推薦五家的Buffrt之一"The Buffet at Wynn Las Vegas"，繽紛的用餐環境和精緻小甜點獲得好評
提供多種國際美食，包括中餐、日餐、韓餐、墨西哥菜和中東菜等，還有多種蟹腿和龍蝦腿和多種甜點
需要先訂位，現場排隊3-5小時左右!! 
每日美食早午餐：上午 8 點至下午 1 點；每日海鮮晚餐：下午 1 點至 9 點
來訪時剛好是節日特別時段，按照現場及官網公布時間、價格為主
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🌸 Holiday Brunch USD 64.99 / 人
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🔖 The Buffet at Wynn Las Vegas
📍 3131 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109
⏰ 8:00-21:00 
☎️ (702) 770-3340
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【美國-Las Vegas】拉斯維加斯自助餐│吃到飽Buffet推薦│The Buffet at Wynn Las Vegas
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【美國-Las Vegas】拉斯維加斯自助餐│Buffet推薦│The Buffet at Wynn Las Vegas

位於拉斯維加斯的 Bellagio 酒店內，是一間結合義式風情與精緻甜點的咖啡館
以提供新鮮製作的義式冰淇淋（Gelato）而著名
此外，這裡還有多樣化的飲品和輕食選擇，是甜品愛好者和咖啡迷的理想去處!! 

冰淇淋口味很多!! 
經典必試口味的推薦有：香草（Vanilla Bean）、巧克力（Dark Chocolate）、開心果（Pistachio）和榛果（Hazelnut）
特色與創新口味推薦有：鹽味焦糖（Salted Caramel）、提拉米蘇（Tiramisu）、椰子（Coconut）

🔖 開心果（Pistachio）
是使用真正的開心果製作，香氣濃郁，帶有堅果的自然甜味與細緻的口感

🔖 鹽味焦糖（Salted Caramel）
有濃郁焦糖香氣，鹹甜交融，味道層次豐富
兩款味道都非常好吃，份量也很紮實!! 
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🌸 Small Gelato 9oz USD 7.95
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🔖 Cafe Gelato
📍 Bellagio Hotel & Casino, 3600 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109
⏰ 7:00-18:00 
☎️ (702) 693-7111
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【美國- Las Vegas】手工製作義式冰淇淋│Bellagio Las Vegas│ Cafe Gelato
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【美國- Las Vegas】手工製作義式冰淇淋│Bellagio Las Vegas│ Cafe Gelato

位於拉斯維加斯著名的 Bellagio 酒店內，Bellagio Palio 是一家優雅的咖啡廳，深受遊客與當地人喜愛
這裡不僅提供高品質的咖啡和豐富的輕食選擇，更以其舒適的氛圍和便捷的服務聞名
是享受愉快時光的理想場所!! 

🔖 原味可頌
Bellagio Palio 的可頌以其細緻的口感和豐富的層次感聞名
輕輕一咬，層層金黃色的酥皮碎裂開來，釋放出濃郁的奶油香氣
鬆軟內層帶有淡淡的甜味與麥香，口感豐富又不過於厚重!! 讓人一口接一口停不下來

🔖 巧克力可頌

在經典可頌的基礎上，加入了濃郁的巧克力餡料
外層一樣酥脆，並散發出誘人的黃油香氣；內餡濃郁的巧克力內餡質地滑順，甜度適中，帶有濃烈的可可香氣，每一口都讓人欲罷不能
酥脆的外層和濃郁的巧克力內餡完美結合，甜味和奶香彼此交織，既滿足了味蕾又不過於甜膩!! 實在太喜歡了 
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🌸 點數餐卷兌換
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🔖 Palio
📍 Bellagio Hotel & Casino, 3600 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109
⏰ 6:00-12:00 
☎️ (702) 693-8160
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【美國-Las Vegas】咖啡輕食專賣店│百樂宮酒店 Bellagio美食│Palio
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【美國-Las Vegas】咖啡輕食專賣店│百樂宮酒店 Bellagio美食│Palio

Bellagio Patisserie 以擁有金氏世界紀錄認證的 「世界最大巧克力噴泉」 而聞名，由著名甜點大師 Jean-Philippe Maury 設計並打造
這座巧克力噴泉於 2008 年 獲得金氏世界紀錄認證，高達 27 英尺，巧克力以優雅的曲線流動，展現出巧妙的藝術與工程結合，成為 Bellagio 酒店的標誌性景點之一

🔖 可頌三明治
精緻的法式烘焙佳品，外層金黃酥香，輕輕掰開時會發出的酥脆聲音
散發濃郁的黃油香氣，搭配雞蛋和活腿，每一口都充滿層次感

🔖 巧克力榛果口味的薄餅
濃郁香甜
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🌸 可頌三明治
🌸 巧克力榛果口味的薄餅
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🔖  Bellagio Patisserie
📍  3600 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109
⏰  6:00-22:00 
☎️ (702) 693-8865
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【美國- Las Vegas】金氏世界紀錄的「世界最大巧克力噴泉」│Bellagio早餐、薄餅專賣店│Bellagio Patisserie
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【美國- Las Vegas】金氏世界最大巧克力噴泉│Bellagio薄餅專賣店│Bellagio Patisserie

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