台北拉麵 柑橘Shinn Soba

🍜雞白湯柑橘蛤蜊拉麵 $260
（細麵、麵硬、濃度普通）

自己吃飯又沒什麼創意（對就是我）的時候
拉麵真的是最佳解
一時興起跑去想吃很久的柑橘排隊
假日中午時段非常多人 排隊排了大概一個半小時有
（如果是跟朋友去可能要候位更久 拉麵自己吃好處+）

身為洗腎團團長 本來是想吃濃厚款
無奈售完 只好退而其次基本款

如果是非常喜歡海味湯的，會非常適合這款拉麵
但我不是，蛤蜊鮮味跟柑橘的甜味對我來說有點太衝突
雞白湯、蛤蜊、柑橘三個喜歡的元素加起來無法達到喜愛的總和值
只能說一碗拉麵要呈現的感覺太多，反而讓我對雞白湯本身的味道完全沒有記憶
感覺這樣的味道放到鹽味湯會更適合一些

份量對女生而已完全無負擔（再吃一份唐揚雞ok）（但他沒賣）

整體來說排隊真的排很久 第一次體驗又有點失望的前提下
再訪可能會偏向叫外送先🧐
 #台北美食 #台北拉麵 #拉麵自己吃

柑橘Shinn Soba | 雞白湯柑橘蛤蜊拉麵

「與其將就、不如自在的享受」
  隨著疫情日益趨緩，恢復往常的平凡生活已指日可待；如果你問起最想念什麼食物的時，我會毫不猶豫提起拉麵與火鍋😋作為台北知名排隊名店五之神製作所的監修店舖，給不愛豚骨湯頭的你一種很棒的體驗。意猶未盡的饕客，也可以直接購買店內的調理包；十分有日本職人拉麵名店的感覺❤️

推薦品項：半熟蛋雞白湯拉麵🍜＄250
口味：百說不厭，一碗厲害的拉麵在於第一口湯吞下去時，會讓人不自覺的開始喝第二口以及開始大口吃麵。雞湯味偏濃郁，卻也不會讓人感覺鹹膩☺️小編默默能把整碗喝完🥰
配料：蔥、木耳、豬叉燒兩薄片、舒肥雞叉燒約四片、溏心蛋一顆
特色：配料有層次感且皆扮演好配角的工作、豬叉燒軟嫩不乾柴，雞叉燒多了些許黑胡椒提味十分美味🤤配上濃郁雞白湯，敢說在眾多拉麵店中單純雞白湯拉麵，麵屋雞金絕對民列前茅🥳🥳
免費加麵：免費一球❗️或選擇肉量增多❗️（推薦肉量增多❗️）
飽足感：男生正餐剛好、女生偏飽；如想增加飽足感搭上一碗叉燒飯或明太子飯❗️
👍推薦加點：叉燒飯or明太子飯
📣短評：麵屋雞金展現出與五之神截然不同的風格與口味，給喜愛中間或偏鹹拉麵口味的你一個很棒的選擇😉乾淨的店面也非常適合獨自前來享用呦～（
⚠️：再次宣導至各拉麵店排隊、請一定要到齊後再排隊❗️不要解壓縮，造成其他饕客及店家的困擾❗️
留言推薦大家極力推薦或想吃的拉麵店呦❗️說不定下次三咖能幫大家先親自踩雷～🤣
 #台北美食 #台北拉麵 #拉麵 #拉麵自己吃 #日本料理

絕品雞白湯拉麵！自己吃也輕鬆自在！

辣味鹽豚骨 $250

小辣 中卷麵（麵硬）蒜多

豚人有兩間分店，這次吃的是復興本店
位置不多通常都要等（但最近好像有外送）（日本老闆娘正）
麵條有三種可以選：中卷面、細麵、天龍麵
這次吃的中卷面，吸附湯汁達到很好的效果，硬度剛好又不會咀嚼到疲憊
鹽味湯比醬油湯來的清爽（但還是重）自製的辣味噌辣度頗夠
整體份量很大，如果還想多吃個唐揚雞不建議自己去吃🥲🥲
 #拉麵自己吃 #台北拉麵 #拉麵

豚人拉麵（復興本店）

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