台北拉麵 柑橘Shinn Soba

🍜雞白湯柑橘蛤蜊拉麵 $260
（細麵、麵硬、濃度普通）

自己吃飯又沒什麼創意（對就是我）的時候
拉麵真的是最佳解
一時興起跑去想吃很久的柑橘排隊
假日中午時段非常多人 排隊排了大概一個半小時有
（如果是跟朋友去可能要候位更久 拉麵自己吃好處+）

身為洗腎團團長 本來是想吃濃厚款
無奈售完 只好退而其次基本款

如果是非常喜歡海味湯的，會非常適合這款拉麵
但我不是，蛤蜊鮮味跟柑橘的甜味對我來說有點太衝突
雞白湯、蛤蜊、柑橘三個喜歡的元素加起來無法達到喜愛的總和值
只能說一碗拉麵要呈現的感覺太多，反而讓我對雞白湯本身的味道完全沒有記憶
感覺這樣的味道放到鹽味湯會更適合一些

份量對女生而已完全無負擔（再吃一份唐揚雞ok）（但他沒賣）

整體來說排隊真的排很久 第一次體驗又有點失望的前提下
再訪可能會偏向叫外送先🧐
 #台北美食 #台北拉麵 #拉麵自己吃

柑橘Shinn Soba | 雞白湯柑橘蛤蜊拉麵

辣味鹽豚骨 $250

小辣 中卷麵（麵硬）蒜多

豚人有兩間分店，這次吃的是復興本店
位置不多通常都要等（但最近好像有外送）（日本老闆娘正）
麵條有三種可以選：中卷面、細麵、天龍麵
這次吃的中卷面，吸附湯汁達到很好的效果，硬度剛好又不會咀嚼到疲憊
鹽味湯比醬油湯來的清爽（但還是重）自製的辣味噌辣度頗夠
整體份量很大，如果還想多吃個唐揚雞不建議自己去吃🥲🥲
 #拉麵自己吃 #台北拉麵 #拉麵

豚人拉麵（復興本店）

叉燒赤湯 $330

小辣 麵細 濃度60%
辣度不會搶掉豚骨湯的味道，同時拉高湯頭的有趣度
是碗好吃的拉麵，但沒有特別到會特別想回訪😂
 #拉麵自己吃 #台北美食 #拉麵

山嵐拉麵

跟朋友吃飯我都懶得拍照（也很少跟朋友吃飯94邊緣）
所以看來會變成自己吃飯的邊緣紀錄（得意）

小小波筆

HAHAzel

跟朋友吃飯我都懶得拍照（也很少跟朋友吃飯94邊緣） 所以看來會變成自己吃飯的邊緣紀錄（得意）