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📍台中·南屯區
▶剝皮辣椒滑嫩雞柳火鍋＊２９８
▷麻油嫩肩豬肉火鍋＊２９８
▶冷藏黑豚嫩肩+黃金魚蛋＊１３８（期間限定）
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湯棧的火鍋湯頭獨樹一幟
剝皮辣椒鍋味道微辣甘甜
麻油雞香氣濃郁口味較重

湯底本身就包含了雞腿肉
口感出奇的軟嫩肉質很棒
肉類分為冷藏和冷凍兩類
冷藏肉雖然價位稍高一些
但口感香氣都勝過冷凍肉
蠻推薦可以點來品嚐看看

菜盤的種類豐富誠意十足
整體份量實在吃完很飽足
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⏰Mon-Sun 11:00-02:00
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✂️湯棧 台中必吃火鍋！ ✨創意麻油/剝皮辣椒雞湯底

還在思考聖誕節要去哪裡聚餐嗎
雖然是聖誕節，但還是要換換口味吧
不妨將川菜館列入你的名單之中吧

跟你想像中的中餐館不同，他們家時尚好拍，餐還好吃，酒也不錯，如果你以為吃川菜一定要吃辣的人才適合，那你就錯了，他們家就算你不吃辣也非常適合喔

我這一次吃的是他們的雙人套餐
他們的雙人套餐有
2碗白飯
雙椒水煮牛（辣）可以調整辣度
藤椒雞（麻）不辣
清炒高麗菜
芙蓉豆腐塔

圖1就是芙蓉豆腐塔
他們的芙蓉豆腐塔超嫩，但豆腐又不是那種一夾就會斷的那種，在配上旁邊甜甜的醬汁，真的超讚

再來是雙椒水煮牛
如果你不吃辣的話，在點餐的時候可以跟他們說要調整辣度，雖然看過起來很辣，但其實不會很辣，他們的牛肉超級嫩，我超喜歡的，如果是吃辣的人，在肉片下面是豆芽菜，豆芽菜在下面吸滿了辣汁，吃起來滿爽的

清炒高麗菜
再吃了那麼多，油膩的東西，當然要來個蔬菜中和一下啦～他們的高麗菜吃起來脆脆的不會炒的太老，非常好吃

藤椒雞是一道冷菜，滿適合在餐前吃的，滿開胃的，味道也不會太重，帶了些微的麻感


金沙山苦瓜
這個是因為我們太餓了，所以加點的，雖然他們是用山苦瓜，但完全不會很苦，是滿清爽的口感，他們的金沙非常綿密，蛋黃味很重，很香

吃完了上面那些，當然要來個甜點吧
所以我點了

紅糖冰粉，吃起來不會太甜，冰冰涼涼的，滿清爽解膩的

都來餐酒館了怎麼可以不點酒呢
他們家的酒是跟fourplay合作的

我這次點的是百香烏龍
喝起來有百香果的酸，尾韻帶點茶的回甘

我個人覺得雙人套餐滿適合正常胃口的女生的
如果你現在還不知道跨年或是聖誕節不知道要去哪聚餐的，看完這篇你該知道了吧

想知道更多美食，歡迎追蹤我的ig:@alcoholinbody

https://instagram.com/alcoholinbody?utm_medium=copy_link

#你今天PO了嗎 #聖誕派對就要這樣過 
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packie銀杏川酒菜館，最適合聚餐的餐酒館

「Broccoli beer 韓國餐酒食堂」
第二次光顧 兩次來店裡都坐滿客人
一定要提前訂位喔！
餐點好吃、氣氛舒服、服務良好❗️超適合聚餐🎉
都播放韓國流行歌曲 一邊吃飯身體都會一邊動起來呢！

當日酒飲🍺：
四種口味啤酒皆$180
青蘋檸、草莓、蜜桃必斯、蔓越莓
4種口味都點ㄌ！個人最喜歡蜜桃必斯🍑

當日餐點🍴：
海鮮披薩煎餅$320
春川辣炒雞$280
豬肉石鍋拌飯$210
韓國炸雞$200
泡菜豚肉起司年糕拉麵（湯）$240
爆炸蒸蛋$190

❣️爆炸蒸蛋真的必點！好好吃😋


📍位於台北市中山區松江路40號1樓
- 捷運松江南京站3號出口 走5-10分鐘 -

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台北中山美食||韓式餐酒館

終於有機會來吃吃看，納入口袋名單許久的新竹日式無菜單料理🥳 收費方式是按人頭計算$1080 +10%服務費，想吃的朋友一定要先訂位，可以用FB、電話或線上訂位哦～
🔺 前菜 - 煙燻鴨胸沙拉
🔺 冷盤 - 生食天使紅蝦、鱈魚肝和風柚子醬、山藥鮭魚卵、紫蘇蘿蔔、涼拌秋葵
🔺 主食 - 麵包蟹、鹿兒島A5和牛
🔺 沙瓦 - 紫蘇醋飲
🔺 黑松露鮭魚卵玉子蒸
🔺 墨魚香腸佐蜂蜜芥末
🔺 雜炊粥
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前菜的「煙燻鴨胸」本身就有鹹味搭配上帶有和風醬的沙拉，一起做食用整體來說有點過鹹😅 冷盤的部分都還蠻滿意的，很多食材是我本身不會去吃的，沒想到嚐鮮過後大為驚人！用了少見的料理方式去呈現，讓食材升級的大大好吃，個人愛上了他的「鱈魚肝和風柚子醬」及「涼拌秋葵」😍，主角是「麵包蟹」跟「鹿兒島A5和牛」，服務人員先用了奶油、洋蔥爆香，再加入味增鍋底～桌邊服務提供了代煮麵包蟹，還幫我們ㄧ一盛盤，最後再放入蔬菜盤就讓我們自己行盛用啦～麵包蟹肉質鮮甜可惜殼太硬 有點難食用😥，A5和牛就不用我再特別介紹了吧🤣，強烈建議煮至五分熟，那口感才是最完美的呦！一旁有附海膽蛋液醬油，個人是覺得單吃和牛就好了，海膽會蓋過和牛本身的甜味😥，中場會送每人一杯「紫蘇醋飲」，不夠的話都可再跟店員續，「黑松露鮭魚卵玉子蒸」這也是一人一杯～蒸蛋的滑嫩加上鮭魚卵一顆顆啵啵的口感，超無敵👍 個人超愛！但上頭的松露會搶掉蒸蛋及鮭魚卵的鮮美，我個人是把松露夾起來沒有搭配在一起的呦😅，店家會送來煎好的「墨魚香腸」，裡頭的花枝Q彈有嚼勁，搭上一旁的蜂蜜芥末醬又是另一種風味，個人覺得還不錯👌，「鹽烤鮭魚排」這道還讓我蠻傻眼的，我以為這種無菜單料理會是一人一尾一夜乾或是香魚之類的，沒想到送來整塊鮭魚排，還要自行分割做食用🧐，肉質過乾柴個人覺得還蠻失望的.. 最後一道是「雜炊粥」，店員會把湯裡剩下的食材撈起，加入米飯、黑松露、飛魚卵、海苔絲及蛋液，會詢問喜好稀一點還是濃稠一點，這點還蠻貼心的❤️
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整體來說還不錯，但有些地方改進的話會更棒，像是用餐期間沒有提供茶水的部分，都需自行加購～依這個價位來說 提供無限暢飲的熱茶，應該也不為過吧😓，結尾竟然沒甜點！也是需要自行加購～ 希望之後可以提供個小甜點做結尾，這樣就很完美啦～

🕰 11:30-15:30/17:30-21:30
📞 0979678778
📍 新竹市東區三民路99號
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［新竹］日式無菜單料理 🇯🇵

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