位於板橋凱撒飯店的家宴，提提供多元上海佳餚，雍容雅緻的裝潢綴上溫暖掛燈，用餐氛圍如「家」一般溫馨。木質屏風拉出桌間的隱蔽性，讓用餐體驗更自在舒心。餐廳設有多個包廂，不論家庭或公司聚餐都再合適不過。

 MENU 
 ﹌﹌﹌
• 上海菜飯 𝟤𝟪𝟢
• 上海油爆蝦 𝟦𝟤𝟢
• 怪味荷包蛋 𝟣𝟪𝟢
• 蟹腿炒絲瓜 𝟥𝟤𝟢
• 沙鍋醃篤鮮 𝟧𝟤𝟢
• 東坡肉佐荷葉夾 𝟧𝟤𝟢
• 招牌蒜香黑鑽雞 𝟪𝟨𝟢（半隻）
• 棗泥鍋餅 𝟤𝟢𝟢
• 心太軟 𝟤𝟢𝟢
𓂃𓈒𓂃𓈒𓂃𓈒𓂃𓈒𓂃𓈒𓂃𓈒𓂃𓈒𓂃𓈒𓂃𓈒𓂃𓈒𓂃𓈒𓂃𓈒𓂃𓈒𓂃𓈒𓂃𓈒𓂃𓈒

家宴的以上海本幫為主軸，結合江浙菜系的多元特色，菜單品項非常豐富。舉凡上海菜飯、蔥㸆鯽魚、東坡肉、心太軟等經典名菜，在家宴的餐桌上都能吃到。

經典必吃的「上海菜飯」米粒錯落分明；「上海油爆蝦」蔥油蒜香之濃郁，是朋友的心頭好。嚐一塊醬濃味厚的東坡肉，同時享受荷葉夾的純粹麵香；膏腴之際，再以「蟹腿炒絲瓜」的清甜，讓口頰回歸明爽，一切都走在節奏上。

被稱為高湯之王的「沙鍋醃篤鮮」呈現得極好。雞高湯結合醃肉，經長時間熬煮成乳白色湯頭，味道鮮美甘醇，喝在口中濃郁溫潤。搭配吸飽湯汁的千層豆腐與清脆甘筍，連第一次嚐到醃篤鮮的朋友也讚不絕口。

菜單上不乏自家研發的創意菜。須提前預訂的「招牌蒜香黑鑽雞」，以特殊料理技法將蒜香鎖進雞肉，連骨頭都帶有迷人蒜香，不沾醬單吃就很夠味。「怪味荷包蛋」也是讓我驚艷的一道，洋蔥蕃茄丁鋪墊、搭配酸甜醬汁，結合西式莎莎醬的概念，頗具新意。

✐  後記 𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎
很好很好的朋友要去上海工作了。
這是離別前一起吃的最後一餐，願美好回憶與味覺記憶相通，陪伴她在上海的日常🤍

𝖨𝖭𝖥𝖮
ℹ️ 板橋凱撒大飯店 家宴中餐廳 @caesarpark.banqiao 

•  捷運 板橋站
•  新北市板橋區縣民大道二段 𝟪 號 𝟥𝖥
•  午餐 𝟣𝟣:𝟥𝟢-𝟣𝟦:𝟥𝟢  晚餐 𝟣𝟩:𝟥𝟢-𝟤𝟣:𝟥𝟢

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𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤
#雲的新北食旅 #雲吃板橋 #雲吃中餐廳 
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#8月POPO創作者分享 
･:*+.･:*+.𓌉◯𓇋

家宴中餐廳 『融傳統於創新的上海菜，色香、味美。』

更多美食🔍 @cala_food
❥#cala吃大安 
愛吃上海菜的絕對要存‼️
想吃超久的葉公館終於被我訂到位🥹 果然跟網路上評價一樣 很讚！
大家來絕對要點腰果宮保雞丁 可以說是我目前吃到最好吃的宮保雞丁了 對了 它的紅燒肉要先預訂喔
📍葉公館滬菜
🍽️台北市大安區安和路二段118號
🚇捷運信義安和站2號出口
#上海菜 #上海菜飯 #台北上海菜 #宮保雞丁#紅燒肉 #上海菜飯 #豌豆河蝦仁 #醃篤鮮 #葉公館 #葉公館滬菜 #大安美食#大安區美食 #台北美食#聚餐 #信義安和美食 #信義安和 #6月POPO創作者分享 

連假美食地圖！愛吃上海菜的絕對要存🔥超好吃

📍蘇杭365新店裕隆城店 

新店裕隆城店好吃餐廳再加一😻
#蘇杭365 10/27新開幕✨就位在商場2F
主打各式經典又富有創意的上海料理 
還有特色調酒可以選擇🥂

我們這次點的是❝本粹經典4人套餐❞
原價$3480💰剛開幕優惠只要$2780(現省$700)
總共有8道餐點 每一道都表現很優秀🤤
尤其是松露松茸菜飯、紅燒肉、鎮江肴肉跟雞湯
整體服務態度親切 用餐環境寬敞舒適 
還有包廂座位 很適合家人朋友聚餐.ᐟ .ᐟ .ᐟ 

——— 𝙁𝙊𝙊𝘿 ——— 
﹅ 神仙雞湯 ★ ★ ★ ★ ★ 
每日限量建議提前預訂⚠
有分全雞跟半雞 我們點半隻 就超大一碗‼
雞湯使用火腿、干貝、豬腳、老母雞熬煮
味道超濃 喝起來帶有膠質感
雞腿本身肉質也很嫩超讚的😍

﹅ 鎮江肴肉 ★ ★ ★ ★ ★ 
這道很特別!!使用豬後腿肉&豬腳豬皮製作而成
質地晶瑩剔透 像是果凍一般😳
冰冰的吃 非常清爽開胃 推薦必點👍

﹅ 松露松茸菜飯 ★ ★ ★ ★ ★ 
有別於一般的上海菜飯
裡面加入奢華黑松露&松茸🌟
吃起來粒粒分明 帶有濃郁松露香氣我超愛😍

﹅ 金牌水晶劍蝦仁 ★ ★ ★ ★ ✮  
劍蝦仁蝦味十足🍤
口感沒那麼脆口 但相對紮實
簡單用料酒去煮就很好吃🥰

﹅ 提子紅燒肉 ★ ★ ★ ★ ✮ 
醬汁香氣十足 肥而不腻很好吃🤤
一不小心就嗑掉一大碗飯XD
很特別的是店家還加入無籽綠葡萄🍇
與紅燒肉一同入口帶有果香很特別

﹅ 左宗棠雞 ★ ★ ★ ★ ☆ 
使用雞腿肉 外皮炸的酥脆🍗
吃起來鹹鹹甜甜帶點微辣很涮嘴

﹅ 雪菜青衣魚片 ★ ★ ★ ✮ ☆ 
青衣魚肉搭配雪菜及香筍一同烹煮🔥
吃起來肉質Q彈 雪菜味道很濃 魚味也較重
是很下飯的一道菜🍚

﹅ 雞火娃娃菜 ★ ★ ★ ★ ☆ 
娃娃菜份量給很多～吃起來很甜😋
還有搭配些許火腿增加鹹度與層次感

﹅ 桂花甜芋 ★ ★ ★ ★ ☆ 
芋頭煮的很剛好 不會過硬也不會太軟爛
整體還帶有桂花香氣 香甜好吃😚

﹅ 飲品6選4
我們選了香柚鮮桔冰茶、檸檬蘆薈凍飲
還有邁泰、性感海灘兩杯調酒🍸
性感海灘是伏特加基底
再加上蔓越莓汁、水蜜桃香甜酒
喝起來酸酸甜甜 女生會愛🙆🏻‍♀️
邁泰則是陳年萊姆酒基底 喝起來酒感較重

◖ 看更多美食IG ⇨ @small_white_eat_ ◗

——— 𝙋𝙍𝙄𝘾𝙀 ——— 
▫️本粹經典4人套餐
- 特價$2780（原價$3480）
- 販售時間：2023/10/27-11/30
▫️神仙雞湯 (半) $980

——— 𝙄𝙉𝙁𝙊 ———
🏠 地址 ❘  新北市新店區中興路三段70號2樓
🚇 捷運 ❘  大坪林站
🕒 營業時間 ❘ 11:30-14:30 17:30-21:30
☎️ 電話 ❘ 02-8914-5569

——— 𝙃𝘼𝙎𝙃𝙏𝘼𝙂 ———
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#POPO十月一起鬼混吧 

新店裕隆城餐廳推薦｜一吃就愛上の上海菜餐酒館✨

最近陸劇魂大爆發
一口氣追了好幾部陸劇
不小心入戲太深~迷上江浙菜

說到江浙菜一定要分享這間薺元小館讓大家認識一下
這間我可是從富錦街老店一路吃到南京東路小巨蛋呢
政商名流常常指名的江浙料理
 
以獨特的薺菜為主軸，各式各樣道地的江浙料理
從裝潢就能看出濃濃的江南風味，每道菜都不馬虎
看的出來老闆的用心~大宴小酌款待客人最佳首選
來分享幾道必點菜色
 
 
🔅無錫肉骨頭 520
使用超大根的豬肋排跟一般訪間的排骨不一樣，醬汁中帶有點酒的香氣，肋排將醬汁完全吸收，肉一咬就骨肉分離~好JUICY好軟嫩~好吃到不行啊~不油膩！
這道必點
 
🔅金沙軟殼蟹490
濃郁的鹹蛋黃香拌炒著軟殼蟹，新鮮的軟殼蟹吸附滿滿的鹹蛋黃香氣，咬下會噴汁耶~超愛吃金沙軟殼蟹的!炒的鹹蛋黃配飯很下飯

🔅蝦仁炒蛋 360
新鮮超大蝦仁滑蛋，小孩最愛！我家少爺這道料理可以配3碗飯🤣蝦仁清甜爽脆

🔅杭椒菲力牛柳540
這道可是老闆推薦必點👍不會辣的杭椒拌炒菲力牛排，肉塊每塊都超大塊！真的很霸氣，每口咬下都是幸福～很下飯，肉質嫩又香！完全不柴～

🔅砂鍋醃篤鮮500
這道上海名菜可是被譽為湯中之王~醃篤鮮的「醃」指的是醃製的鹹肉、「篤」則為以小火長時間煨煮；而「鮮」當然就是湯頭鮮美之意。之前看陸劇就一直很想喝看看，今天終於嚐到了啊！果然是湯中之王👍裡面料多湯濃！
很推薦上桌馬上喝，砂鍋將湯頭煲的火熱，湯頭濃郁香醇～絕了😍

 🔅砂鍋火腿菜飯
一上桌滋滋聲作響，光聽聲音就被治癒！超香的火腿菜飯～
飯不軟爛口感很好，拌上火腿香氣及菜香，單吃就很好吃

薺元小館直接大推👍套句大陸用語，每道都嘎嘎好吃🤣🤣
愛吃江浙菜的寶寶們！快去訂位！
這家很難訂，常常爆滿😂有來可以來找帥老闆畫畫🫶
還有超大40人包廂！公司聚餐不是問題
 
📌薺元小館
地址：台北市松山區南京東路四段19號
捷運：小巨蛋站
電話：02-2717-0330
營業時間：11:30-14:00、17:30-21:00
 
————————————
這次大家問爆的衣服
@iroo.official 
超有氣質的🫶真的炸好看
版子挺，有腰身，超顯瘦
高端上班族首選秋冬精品風格

#小巨蛋餐廳 #江浙菜 #聚餐 #台北聚餐 #台北餐廳 #台北江浙菜 #上海菜 #江浙餐廳
#POPO8月好好玩 
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台北美味江浙菜你不能錯過❤️薺元小館❤️

為了幫媽媽慶祝生日找到這家離家不遠的餐廳，嗯嗯~果然是好吃沒失望。#公館美食 #上海菜

媽媽的慶生晚餐

⁑▧ 嬿青私房菜Yan‘s Dining Fine Shanghai Cuisine  [Singapore]
更多美食🔍 @cala_food
❥#cala吃新加坡
上海朋友認證道地上海菜 
每樣都好好吃不踩雷 絕對會二訪！
🥠#上海生煎包6顆/份
🇸🇬 SGD$18 🇹🇼台幣約$396
覺得麵皮燒厚一點 趁熱吃會流汁！
🦀️#蟹粉豆腐
🇸🇬 SGD$20 🇹🇼台幣約$440
嫩豆腐加上一絲絲的蟹肉 沾醋很對味 
🥘#阿婆罈子紅燒肉
🇸🇬 SGD$56🇹🇼台幣約$1232
上海菜偏甜 醬汁也不意外 滷肉入口即化
連吃了好幾塊
🫕#紅燒獅子頭 2顆/份
🇸🇬 SGD$22 🇹🇼台幣約$484
🥬#百葉小棠菜
🇸🇬 SGD$20 🇹🇼台幣約$440
🧚Cala有話說：一定要事先訂位喔！
📪 DM for invites/collabs/mediadrop
🇸🇬 Exchange student in sg, follow @cala_food to catch up more sg food
🍽 333A Orchard Rd, #04-22 Mandarin Gallery, 新加坡 238867
🚇 MRT Orchard 
📞 +65-6836 -1188
⏰ 11:30–15:00/17:30–22:00
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🇸🇬上海朋友認證 絕不踩雷的上海菜館！！

小時候常常聽著爺爺講著上海話，吃著奶奶煮的上海菜，對於上海菜藏有一種特別的情感☺️

夜上海整體口味有貼近我回憶裡的味道，甜與鹹沒有少，尤其是紅燒肉，就是要那個濃濃的咖啡色，但比我印象中鹹的非常多，幾乎到死鹹，實在是有點嚇到我，一口肉就必須扒上幾乎整碗的飯😅

不過他最有名的生煎包，滿不錯，原本還擔心底部會不會很硬，結果完全不會，是酥的，咬下去湯汁都要滴出來了！

菜飯和蘿蔔絲酥餅也很推薦，都滿好吃，醃篤鮮也相當濃郁，我本身是很喜歡這道上海湯品，可惜前面的紅燒肉過於死鹹，導致味覺有點麻痺，無法好好品嚐湯的鮮美。

只能說吃完好想念奶奶煮的味道❤️

💬偷偷說，順便偷渡一下可愛的角落生物蛋糕，蛋糕上的小蛋糕超可愛，紀念一下！

🔥 夜上海 Ye Shanghai Taipei
📍 台北市信義區松高路19號5樓 （新光三越A4）

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「台北x美食」信義區上海菜"夜上海 Ye Shanghai Taipei"

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🔺 上海大餛飩 ♡ 菜肉/鮮蝦/麻辣/金沙 -👏 👏 👏 👏 
🔺 慢熬冷凍湯包 ♡ 招牌麻辣湯/昆布蔬果 -👏 👏 👏 

📌 好久沒吃到上海大餛飩，食光弄堂的餛飩，餡料飽滿大顆，而且新鮮手作，吃起來特別美味。在家料理非常方便，除了可以煮上海餛飩麵外，也可做成炒手風味的餛飩。

📌 慢熬冷凍湯包 也是可以考慮購買ㄛ，當火鍋湯頭最方便，不用再花時間自己熬煮，超省時。我自己還會拿來作為煮麵的湯頭，不管是麻辣湯或昆布湯都好適合，在家輕鬆料理超簡單。
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🔺 食光弄堂
想訂購的朋友 請小盒子私訊👉 @nongtang2017 
住高雄的朋友 可面交喔😄
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📍去哪吃👉 #eattingnow全台               
📍吃什麼👉 #eattingnow宅配                   
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《 #宅配美食 #上海大餛飩讓你快速上好料 #新鮮手作就是美

繼上次的港點之後
在冰箱放了一週的上海菜終於也開箱啦(≧ω≦)/

🍲上海砂鍋魚頭
附上蛋餃、寬粉絲
第一次吃寬粉絲，口感我喜歡🥰
湯頭微辣，算是重口味
但湯汁喝起來不會太鹹，我喝了兩碗✌

🌶八寶辣醬
OMG第一次吃這道菜(平常真的很少吃上海菜😅
好吃到有點嚇到囉
肉丁、豆干、筍丁、扁豆拌炒的多層次口感
醬汁辣度沒有很高，但味道很好
混和了蔬菜與蛋白質
不知不覺就讓我吃掉滿滿一碗白飯🍚

🐟蔥烤鯽魚
這道主要當然是吃魚卵啦
裡面滿滿的卵
魚是完全燉爛的
所以不怕魚骨、魚刺，甚至可以咬著吃
微微甜好像在吃一種零食
啊真的很愛蔥味的可以自己在加下去煮啦🤣

🫓油悶烤麩
偏甜的一道鹹菜
湯汁很多，拌菜、拌飯都很可以！！

🍛小魚豆干辣椒
怎麼說咧 🤔
跟八寶辣醬比起來有點乾
所以我覺得可以拿來配稀飯！
應該會很對味，味道很夠

🍅梅汁番茄
這道我拿來當飲料喝
兌一點冰水
甚至還沒完全解凍，有些碎冰🧊
酸梅和番茄的酸甜滋味 (尤其夠酸
生津止渴，是夏天的清爽飲品☺

🥔桂花蜜芋頭
好甜好甜😲
覺得湯汁可以稍微再少點糖(?
桂花氣味會更明顯
芋頭本身的味道很喜歡，夠入味
但不知是不是因為冷凍過的關係口感有點鬆鬆的
下次我可能會放冷藏🥲

🐖義式香草松阪豬
肉汁不錯，不會太乾
建議跟肉紋理垂直切
吃起來口感會更好喔 (小技巧📖

📍訂購網址：https://lihi1.cc/gZHTO
📍店家FB粉專：https://www.facebook.com/amazingshopping.co 
📍提貨方式：晶宴會館全台7館免費取貨 
📍單筆滿$2000即享黑貓宅配免運費
 #上海美食 #上海菜 #浙江菜

《晶宴私廚手路菜》 上海菜篇

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