在觀光熱點的老市區，鹽埕地區再次添增一家平價壽司專賣店：匠壽司。這家壽司店以其新鮮食材、實在的份量和平實的價格而聞名。店內提供各式各樣的壽司選擇，包括握壽司、軍艦壽司、捲壽司、手捲，還有現切的生魚片，所有餐點都是即點即做，上菜也很快速喔。

匠壽司的特色不在於傳統的日式壽司，而是強調創新。通過多種食材的獨特搭配，以出人意料的方式呈現，使得壽司口味充滿新奇感，帶給顧客嶄新的味覺享受。店內的座位雖然不多，但間距寬敞，環境舒適，讓用餐者能夠在輕鬆的氛圍中享受美味。

匠壽司以壽司為主打，提供眾多平價且充滿創意的壽司選擇。店家自行製作的醬料更是用心之作，食材的選用和製作過程都注重天然成分。白米搭配上優質的醋，製成優質醋飯，再搭配精心選用的配料，每一口都充滿新鮮感。店家更將配肉緊密貼合米飯，用巧妙的刀工切成適口的大小，每一個步驟都流露出對食材的用心。

店內的炙燒握壽司被譽為匠壽司的精華之一，種類繁多，從魚蝦到牛肉應有盡有。魚肉的油脂分佈均勻，尤其是生鮭魚和炙燒鮭魚包裹著醋飯，散發著香醇爽口的美味。每一口都令人愈吃愈陶醉，搭配店內的味噌湯更是香濃可口，是不容錯過的招牌推薦。

這家匠壽司以高品質的料理以及平實的價格贏得了顧客的喜愛，成為鹽埕地區的一個必訪之處。在漫步老市區的路上，不妨來匠壽司品味一番，相信這裡能為您帶來一場充滿新鮮感的味覺新體驗。

匠壽司12月會有新品—炸蝦金湯烏龍麵，Q彈的讚岐烏龍麵搭配上琥珀色的湯頭，有興趣的人千萬不要錯過喔～

⚜️匠壽司
地址：高雄市鹽埕區五福四路198號
營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00、周一公休

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高雄｜探店系列 鹽埕新開幕的壽司店--匠壽司

不能沒吃過的割烹料理
朋友找到厲害的 #無菜單料理 一起慶生🎂
Google評論4.7高分🌟位於熱鬧的 #台北 信義🍴

無菜單料理價格分成三種：1600/2000/2400元
◾無菜單料理 NT$.2000元🔆 11道料理一次滿足✨
前菜/小鉢/刺身/烤物/炸物/溫物/壽司3/湯/甜點

✔松子凱薩沙拉🥗放上沙丁魚魚乾薄脆香酥
凱薩醬很濃郁❗撒上一點松子 口感不錯～
✔北海道烏魚白子熱呼呼的，口感蓬鬆綿密沒有腥味❤

✔ #綜合生魚片 美味爆棚，每片都超鮮甜.ᐟ.ᐟ 
包含：龜山島葡萄蝦、九州真鯛、日本鯖魚、鹿兒島鰤魚、九州白干、挪威鮭魚、台灣黑鮪魚
特別喜歡炙燒鯖魚、葡萄蝦、台灣黑鮪魚

✔ 北海道黑鮪魚下巴：份量大，經炙燒味道撲鼻〰
擠上金桔🍊食慾大增，搭上杏桃增添甜味

✔ 松子蘿蔓龍鬚蝦，和底部的生菜一同吃，層次豐富
蝦子飽滿、龍鬚超厚超脆口！
✔ 溫牛肉：使用美國安格斯黑牛小排🇺🇸
五分熟的口感彈牙嫩口😍😍😍肉質很喜歡

✔ #握壽司 🈶️三道♡
店家招牌：黑鮪魚大腹➕中腹➕海膽➿搭配起來太享受
比目魚經炙燒過，帶著油脂，口感入口即化🍣
江戶前玉子燒壽司，日本古法製作🇯🇵外皮紮實內餡綿密
帶點微甜感，夾入白飯，鹹甜滋味還不錯
✔最後還有味噌湯/芝麻豆腐👅飽足感十足

💡【店家資訊】💡 #神樂坂割烹 
🏠地址：台北市信義區和平東路三段177號
☎電話：02-2377 1101
⏰時間：11:30-14:30、17:30-21:30｜周一公休
⚠️付款方式：只收現金

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台北信義美食｜神樂坂割烹｜聚餐推薦

#肥肥愛吃台中午晚餐🥄
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📍台中市西屯區大墩路923-1號
🕦/營業：11:30-14:30 / 17:30-21:30
☎️/電話：04-2320-3666
🔍/店家IG：@yutun_sakana
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✔️經典十二貫握壽司附茶碗蒸鮮魚味噌💰$680
✔️手鞠球壽司附茶碗蒸鮮魚味噌湯💰$680
✔️炸節瓜佐松露牛肉咖哩醬💰$250
✔️雙起司唐揚雞💰$220
✔️可爾必思💰$50
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這間是位在大墩路上的#魚吞壽司
近期也是台中火紅的#日式料理
外觀非常氣派，彷彿來到日本的感覺
門口的日式燈籠、紙傘很吸引每個路過的人
菜單提供各式壽司、丼飯、烤物等，選擇非常多樣
如果有選擇障礙的朋友，可以跟我們一樣點選
#經典十二貫壽司 與 #手鞠球壽司
 有12種不同的握壽司，食材依當日為主
另一款為上下兩層為壽司塔的樣子
上層可以吃到生魚片、鮭魚卵、海膽、玉子燒等
下層則是超可愛的球狀握壽司，食材的部分都很新鮮
點這兩份都有附贈茶碗蒸及鮮魚味噌湯
整份餐吃完蠻有飽足感的！！
魚吞壽司的內用空間很大，多人聚餐也OK
平常愛吃壽司的朋友可以來這間試試🥰
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魚吞壽司

CP值好高‼️平價 #日式料理
位於 #輔大 附近😍還有免費味噌湯/熱茶喝到飽

◾️ 綜合壽司20貫 NT$.540元🔆
◽️ 豪華14片生魚片 NT$.320元🔆
#握壽司 🍣價格好佛🫶🫶🫶
20貫總共有10種口味🔥和朋友分食嘟嘟好
喜歡炙燒鮭魚/炙燒起司蟹肉棒/玉子燒
一次吃到六種 #生魚片 ❗厚度十足、肥美鮮甜
天使蝦的頭還會塞入醋飯，配上蝦膏很可以～

◾️ 明太子雞翅 NT$.140元🔆2支
◽ 小干貝天婦羅 NT$.90元🔆
加上明太子口味更香濃❤重口味朋友會喜歡
小干貝外皮炸得金黃酥脆✨口感外酥內軟

◾ 整尾花魚一夜干 NT$.190元🔆
一夜干份量多，喜歡擠上清甜檸檬汁🍋
肉質彈牙🤤沾上一旁的胡椒粉更對味～

💡【店家資訊】💡 #魚多甜 
🏠地址：新北市新莊區建國一路1號
☎️電話：02-2908 8505
⏰時間：11:00-14:00｜17:00-21:30（無公休）

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綜合壽司一次滿足🍣還有免費味噌湯

#是美食呦(●’◡’●)ﾉ•屏東東港

如果要說上次的小琉球之旅最讓我懷念的餐食，我想就得說到回程在東港碼頭享用的午餐——曾鮮生魚片

同行的表妹極力向我推薦在東港碼頭旁的華僑市場內，有一間她所心愛的海鮮料理專賣店－曾鮮生魚片，「漁貨新鮮直送」、「肉質鮮嫩厚實」、「價格合理實在」是她對曾鮮生魚片留有好印象的原因。

到店用餐之前，我對於曾鮮生魚片都是「傳統海鮮餐廳」的各種想像，樸實無華的塑膠桌椅、單調簡易的擺盤餐具，還有用A4紙封膜且上面早有無數個畫單痕跡的菜單表。

直到我親眼看見店家上方那嶄新招牌、富有文青簡約與科技感用餐區、特殊紙製的高級菜單本，讓我忍不住驚呼：「居然在傳統海鮮市場內有這麼漂亮乾淨的海鮮餐廳！」

華僑市場也稱東港漁港漁產品直銷中心，許多現撈海鮮都會直送此地販售或是料理成餐，鮮美度來說肯定是百分百肯定，份量上也是很不手軟，生魚片有些切起來是厚到快要成為生魚塊了，價位上都大概$200-$400區間，是非常合理的價格，甚至覺得CP值滿高的！

#綜合生魚片
-自選品項/依人數配量/現點現切/時價

當天我們選了旗魚、鮭魚、海鱺三種品項，店家會依照人數+預算安排份量，剛好我們是三人共吃，店家也用心的把數量分配到三人剛剛好，我們當天是$300/18片，供參考。

鮭魚一直是我的生魚片冠軍，油花分佈均勻且漂亮，入口即化的軟嫩口感，拒絕過程還能享受鮭魚油脂的香氣；其實迄今為止我都誤以為旗魚黃色的卵是加工製成，顏色形狀都太不合邏輯了，但也許這就是他的獨特所在，我個人對旗魚生魚片是持平，相較之下我可能更喜歡旗魚黑輪、旗魚鬆等產品～

海鱺是當日最讓我驚艷的，他已經不是生魚片，而是2*2*4的長方體😂😂，油脂比例低，在口感上更為紮實更為飽足，但在味道豐富度上鮭魚還是略勝一籌。

#綜合握壽司 $240
-鮪魚/旗魚/鮭魚/海力 共8貫，若選炙燒則7貫

壽司一直不是我作為主食的選項，尤其是連鎖壽司店，那份量價格比對我而言，要吃得飽是蠻不划算，當時抱持著沒有很餓簡單果腹，就選了握壽司而非丼飯，殊不知這八貫也是讓我有點吃到撐。

無論魚肉厚薄度還是壽司飯的量，每貫我感覺都能抵抵連鎖迴轉壽司的兩貫，真的非常厚實飽滿，表層刷上薄薄的醬油、點綴的蔥花作為提鮮。

換算下來一貫才$30，很值得點這道。

#甜蝦綜合丼飯 $300/單點；$420/套餐
-甜蝦/鮪魚/旗魚/鮭魚/海力/黃金魚/鮭魚卵

表妹他們各單點一碗丼飯，一上桌就被精緻繽紛的擺盤驚艷到，每一塊魚肉都厚實且色澤清澈明亮，看得到也吃得出新鮮無腥味！

#鮮魚味噌湯 $50/碗
熱騰騰上桌，一撈即是滿滿魚肉豆腐，但湯頭偏鹹，許是熬煮時間長魚肉本身的鮮味都釋放出來的緣故？

曾鮮生魚片是真的用心經營環境、認真做好餐點，魚肉被完美處理、新鮮上桌，用餐區也整理的乾淨舒適，在傳統海鮮市場裡，沒有海鮮腥臭味或是濕漉漉的不適感，下次再來到東港，曾鮮肯定是我的午餐首選！

🔍店家資訊
【曾鮮生魚片】
營業時間
☞︎ 10:30–19:00/公休日詳見店家官網/不接受訂位
地址
☞ 屏東縣東港鎮朝隆路113號華僑市場220-221號

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屏東東港｜在地美食｜曾鮮生魚片．隱身於傳統市場中的精緻海鮮餐廳，在地經營25年的新鮮好滋味！

【台北市 • 松山區】

《THE．春 長春店》

如果你跟我一樣愛吃日料 這間真的要收藏🌟
「THE 春」位在南京復興站 步行約5分鐘
前陣子突然非常想吃日料就約朋朋們來吃😆
目前已有三間分店 分別在松山、信義、板橋
這邊主要販售的是刺生、握壽司、丼飯… 等
店內兩款招牌推薦大家一定要點來試試
超愛視覺味覺雙享受的珠寶盒 有夠澎湃🌊
看別桌的丼飯、炸物、湯品也都很不錯👐

യ大脂海鮮珠寶盒 $780
珠寶盒真的一端上來就超吸睛 有夠浮誇啦~
CP值很高真的是每一桌都有點 兩人吃剛剛好
裡面有15種食材搭配
天使蝦、軟絲、鮭魚卵、干貝、九孔鮑、鮭魚
還有其他生魚片 旁邊還有黑豆、海帶絲
生魚片新鮮度夠吃起來也有鮮甜\(//∇//)\

യTHE春十五貫 $630
十五貫也是超多人點的品項 裡面有
紅蝦、星鰻、干貝、軟絲、鰻魚
鮭魚、紅甘魚、鰹魚、散壽司、天使蝦... 等
壽司有不同口味 我個人最愛鮭魚、鮪魚
油脂分布均勻 超美味(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

യ鮮魚味噌湯(免費續碗) $30
吃壽司配味噌湯真的是絕配組合💕
裡面有鮭魚塊、白蘿蔔 續碗配料也不會少

※有限時 (1hr) / 免服務費 

🏷 #糖仔呷松山區
W / @shakure_foodie @wangmay.eating 

＊＊＊＊＊＊＊＊店家資訊＊＊＊＊＊＊＊＊
🏠 台北市松山區長春路490號
📞 (02)8712-7962
🕰 週一至週日 11:30-14:00、17:30-21:00
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

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【台北市 • 松山區】《THE．春 長春店》

在社群上被燒了好一陣子，尤其是那個吸睛的月光仙子盤，於是逮到機會，趕緊訂位！

當天是選擇2500的價位，吃得相當滿足，從漬物開始，就滿特別，除了蘿蔔與薑片，還有紅心芭樂，光是漬物就吃了不少，生魚部分處理的洽到好處，特別喜歡用稻草煙燻過的鰹魚，那股香氣使人著迷，而印象最深刻的絕對是秋刀魚握壽司，身為很愛吃秋刀魚的我，還沒吃過生魚片，第一次嘗試意外的驚豔，油脂的香氣優雅，以及那秋刀魚獨有的香味，搭配使用赤醋，口感粒粒分明的醋飯，真想再來幾個！中腹不用說，絕對是愛！

松葉蟹與海膽也不能少，海苔捲著鮮甜的蟹肉，只有滿足二字能形容，北海道赤海膽則是和鮭魚卵乘坐在炸海苔上，一同送入口中，海味直接在嘴裡爆開，我彷彿看到仙女🧚🏻‍♀️（小當家上身？！）

接近尾聲時，師傅關心著有沒有吃飽，其實到此我已經滿飽，但是有先看到隔壁的客人，知道原來還有散壽司 ，所以當然要說還沒飽😜，師傅就端上了一小碗的散壽司，還叮嚀我要吃完😆

整場吃下來，除了胃很滿足，心情也很愉悅，師傅們相當親切，很怕招呼不周，當天主要是慶生，想不到還有送一小盤的比目魚生魚片來當小蛋糕，然後一起唱生日快樂歌，第一次在日料感受到如美式餐廳般的熱情！

最後也跟阿紳師傅小聊一下，問著他今日怎麼沒有看到月光仙子盤，師傅立刻從底下拿給我看，一邊解釋因為天氣逐漸變冷，這個盤子給人比較冰冷的感覺，所以就暫時沒上場，想不到原來盤器除了與食物搭配，也都相當重視帶給客人的感受。

以這價位能有如此美食與服務，且印象深刻，值得探訪，甚至回訪！

*部分照片在下一篇😉

🔥 一冠割烹
📍 台北市大安區仁愛路四段300巷26弄23號

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「台北x美食」 近日火紅的無菜單日本料理Omakase"一冠割烹"

📍金禾 Kimho 
「台南必吃美食 已經吃過77 49次的我大推推！」

位在8層樓絕美冰淇淋店— #南埕衖事 對面的金禾
（#新開幕 的南埕衖事在前幾篇文章有介紹過）

主打握壽司 丼飯 刺身及揚物 每人低消一碗丼飯
還有果汁 酒類可以選擇
午餐吃完金禾 順路去對面下午茶吃冰😚

每個被我推坑的朋友都大為讚賞 底下請喊右🫶🏻
座位不多 記得先訂位再前往 生意很好 寵物友善🐶

海鮮新鮮 喜歡什麼點就對了！
第一次在金禾吃到炙燒比目魚 從此愛上
不管到哪都必點😍 
不吃生食記得提前告知師傅炙燒🍣
好吃死了 推推推！
唐揚雞和軟絲酥脆多汁 千萬不要錯過了
如果可以做成雙拼會更爽～

▫️鮭魚腹炙燒比目魚干貝丼  $460
▫️炙燒比目魚甜蝦星鰻干貝丼  $480
▫️海膽炙燒比目魚天使紅蝦丼 $520
▫️綜合海鮮丼 $580
▫️唐揚雞 $140
▫️唐揚軟絲 $160

金禾 kimho 

地址：台南市中西區忠義路二段48號2樓

營業時間：11:00~14:00 / 17:30~20:00 (週一公休)

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台南｜超新鮮海鮮丼飯 金禾kimho 

台中超人氣！高CP值日本料理——森川丼丼
濃厚的日式風格，氣氛很棒👏🏻
目前有大橋、梅亭、豐原、楠梓四間分店
以握壽司、刺身、生/熟丼飯等為主，真材實料且價位親民
每到用餐時間，內用與外帶人潮絡繹不絕～
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🍣四寸鮭魚炙燒蛋糕$888(建議提前預訂)
蛋糕體部分為美味的醋飯，外層以玫瑰狀生鮭魚與炙燒鮭魚片層層交疊
搭配干貝、星鰻、比目魚等海鮮，並放上鮭魚卵與魚子醬
最後撒上奢華金箔妝點，視覺效果極佳，豪邁用料毫不手軟！

🍣巨大野鰻握壽司$680
巨無霸尺寸有夠浮誇！師傅手工拔鰻魚刺後刷醬烤製而成
嚐起來肉質鮮嫩細緻，尾韻帶有醬香的鹹甜滋味
而且不會過於死鹹，這個size強烈建議分食！！！

🍣心花怒放丼$680
油脂豐沛的鮭魚肉質鮮嫩，晶瑩剔透的鮭魚卵於舌尖綻開，
嗶嗶啵啵的口感，帶鮮香的鮭魚卵鹹味
特別說醋飯中藏有龍蝦沙拉，挖開時好驚喜啊！

🔹排山倒海丼$580
海陸雙饗盛宴必點，選用美國最高等級1855帶骨牛小排🥩
大理石紋油花均勻地分佈，嚐起來香嫩嘴裡滿是肉香
滿滿的鮭魚卵傾瀉而下太誘人了～愛吃牛肉的人必點這個！

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❤️喜歡可以存起來📌或分享給朋友
👉🏻波筆吃貨家給妳最新流行美食

【大橋分店資訊】
☎️ 電話：04-23105036
⏰ 營業時間：11:00-00:00
📍 地址：台中市西屯區大墩十九街170號
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📸source：IG /  @lexiedaily85
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台中必吃🍣超浮誇高CP值日料店！

位於新竹東區的福氣廚房
是一間日式➕台式結合而成的居酒屋🏮
周邊有收費室內停車場 不用擔心停車問題呦😉

🔺 龍蝦沙拉手捲 $80/個
🔺 日式炸豆腐 $80
🔺 蔥爆牛肉 $260
🔺 明太子奶油蛤蜊烏龍麵 $320
🔺 醬烤飯糰 $80
🔺 日式烤糰子 $90
🔺 培根麻糬 $80
🔺 鹽烤杏鮑菇 $60
🔺 鹽烤香菇 $60
🔺 牛五花番茄 $90
🔺 醬烤雞皮 $60
🔺 可樂 $50
🔺 可爾必思 $50

生魚片、握壽司、台式快炒、日式烏龍麵、串烤… 
實在太多選擇了啦！要來大推一道「明太子奶油蛤蜊烏龍麵」～ 看起來很不吸睛，沒想到我跟友人都超愛🤩，原以為奶油會很膩口.. 搭上明太子超唰嘴 一下就被分食光惹😋，日式烤糰子也很讚🍡，畫龍點睛的海苔絲 讓整體味道更豐富有層次🤤，建議一人點一份不然完全不夠吃🤭，另外加點的鮭魚握壽司一份有兩顆 🍣，一顆請店家做成炙燒 滿足嘴饞的我🤣，新鮮的鮭魚、滑嫩的口感、剛好酸度的醋飯、不嗆辣的芥末，真的豪豪吃🥰

一樓主要是吧檯座位，可以近距離的看到師傅們製作餐點，二樓的用餐空間寬敞還有包廂，多人聚餐都不是問題，餐點皆現點現做，耐心等候才能吃到美味的食物😚


📍 新竹市東區世界街95-1號
🕰 11:00-14:30 / 17:30-00:00
📞 035335899 （每週一公休）

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日式➕台式 の 居酒屋🏮 ✨

我這人就受不了限量跟漲價，
包包疫情期間猛漲價就受不了一直買，
看到新開一年的壽司店好評滿點即將漲價，
不顧一切也要趕快訂位來吃！

壽司家應該是今年美食圈頗受好評的壽司店，
師傅很年輕但壽司口味跟作法很成熟，
每個吃過都讚不絕口，
但可能大家都吃慣上好魚料，
紛紛建議師傅提升食材，
所以據說現在的1500/2500價格要調整了，
以台北目前動輒5000以上的日料水平，
還是趁現在快吃吃，
怕是明年要吃不起了呀～～～

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明年要漲價的潛力股壽司店，快去試試呀！

【鈺鮨】是採取預約制的無菜單料理套餐
分成$2,680/人 及 $3,680/人 兩種價位
隨季節不同採用當季最新鮮的漁獲來搭配
開放式的板前料理最大魅力在於
不僅讓顧客能與師傅交流互動
了解每道料理的食材及料理方式
表演般的製作過程及精緻的擺盤呈現
也讓一道道食物看起來更加美味

用餐當天 $2,680 餐點共有21道料理
不但讓人目不暇給，也開了眼界
🔶前菜
🔸南瓜豆腐
細緻的南瓜豆腐
上面有白葡萄切片及紫蘇花，再撒上銀箔
一開場就精緻又奢華

🔶刺身
🔸龍針佐茗荷、水果醋
🔸九州熟成小鰤魚，佐彩色芝麻、蘿蔔泥+柚子胡椒醬油
🔸稻草煙燻鰹魚，佐洋蔥末薑末、日本刺蔥
🔸紹興酒醃漬海膽，佐台灣野生甜蝦
🔸烤銀杏
🔸烏魚子烤干貝
🔸鱈魚白子佐舞菇，白雪絲昆布、柴魚高湯
🔸太刀魚山椒燒，佐櫻桃蘿蔔蘿蔔泥
最喜歡的一道是烏魚子烤干貝
新鮮干貝外層裹滿烏魚子烤至外香內嫩
味道濃而不腥，口感滑嫩細緻
而最特別的是昂貴稀少的鱈魚白子
吃起來滑順香濃沒有腥味
而秋天也是銀杏盛產季節
也是品嚐原味燒烤的好時機

🔶壽司
壽司飯採用山形縣輝映米，加上日本赤醋
所以與一般白米醋飯風味略有不同
口感爽口不黏膩
🔸醋醃漬竹莢魚壽司
🔸鮫鰈鰭邊肉壽司佐松露鹽
🔸鮪魚赤身壽司
🔸尖梭棒壽司
🔸秋刀魚壽司
🔸鮪魚中腹壽司
🔸生筋子
一年之中秋刀魚最肥美新鮮的時節
稍微炙燒香氣足又不失鮮嫩
生筋子則是包含成串筋膜的鮭魚卵
保持原始的鮮甜及香氣
除了醋飯，更加入金箔顯現其珍貴稀有

🔶炸物、點心
🔸厚蛋燒
🔸旗魚磯邊揚青海苔、珍珠小洋蔥裹五色米果
🔸味噌湯
🔸三色丸子黑糖醬（原味、石榴、靜岡抹茶）🔸紅豆湯
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🏠 台北市大安區光復南路280巷37號
📞 02-2711-2258
⏲️ 11:30~14:30，17:30~21:30，週一休息
IG： @_yuchi_sushi 
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#秋日海鮮季 

鈺鮨 採用當日新鮮魚貨的無菜單日式料理 #秋日海鮮季

鈺鮨 【無菜單料理】使用當季最青的海鮮 #秋日海鮮季

新開幕不久的壽司小店「寿しやsushiya」，走的是無菜單壽司套餐，店內不大約能容納8位客人，中午1人$1500元+10%。

用餐感覺輕鬆愜意，醋飯也好吃，只是對我這大食怪來說份量偏少，但剛好可以再到附近的「Look Luke」喝咖啡吃甜點🥰

 #壽司 #握壽司 #預約制 #無菜單 #日式料理

台北 | 寿しやsushiya｜無菜單壽司(下)

新開幕不久的壽司小店「寿しやsushiya」，走的是無菜單壽司套餐，店內不大約能容納8位客人，中午1人$1500元+10%。

用餐感覺輕鬆愜意，醋飯也好吃，只是對我這大食怪來說份量偏少，但剛好可以再到附近的「Look Luke」喝咖啡吃甜點🥰

#壽司 #握壽司 #無菜單 #預約制 #新開幕 #日式料理

台北 | 寿しやsushiya｜無菜單壽司(上)

📍 一笈壽司
✔️地址：台中市南屯區公益路二段25號
✔️電話：(04)23206368
✔️營業時間：11:30-15:00、17:00-22:00
👌🏻有服務費5%

🔸綜合8貫套餐$258
🔸炙燒6貫套餐$228
🔸炸蝦手捲$98
🔸鮭魚握壽司$48
🔸美乃滋鮭魚握壽司$63
🔸茶碗蒸$48

之前來台中就有吃過一次了，覺得cp值蠻高的所以這次來台中又再來吃一次♡
整個環境空間服務都很棒，真的覺得輕井澤旗下的店面空間設計我都蠻喜歡的～

套餐裡面有些好吃有些就普通，我最喜歡的是炙燒松露牛肉握壽司(威~又松露)，反正它所有炙燒系列我都蠻喜歡的，比我想像中好吃很多！它的鮭魚也很新鮮很大塊！喜歡喜歡
炸蝦手捲的部分大概是先點了一份，同行友人很喜歡又再點了一份
茶碗蒸就不太行，不對我的味
#POPO帶你吃好料 #台中美食 #台中下午茶 #台中 #台中壽司 #一笈壽司 #握壽司 #鮭魚控 

台中精華區高貴不貴頂級松露壽司｜一笈壽司

❤️#水樹小姐隨意吃 ➪ #中西區美食
📍#風驛鮨味壽司丼飯專賣店
📍台南市中西區民生路一段10號
📍11:00-20:30
📍06-2213963
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✏️說想吃壽司就在路邊看到壽司真是太奇蹟了吧😂
每次走進一間店都是等著開箱驚喜，這間會如何呢？
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📌 炙燒鮭魚總匯💰220元/7貫
7個願望一次滿足還付蒸蛋、味噌湯，很讚捏
📌 蒜香豚肉丼💰200元
蒜片炒得很香己經不會有生蒜的臭味了👍🏻
豬肉用的醬汁偏甜，白飯是熱的比較不會膩呢
📌 鮭魚卵握壽司💰120元
鮭魚卵不多也不算太少只能說本來就貴別要求太高😂
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❤️#水樹小姐隨意吃 📍#風驛鮨味壽司丼飯專

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終於有機會來吃收藏好久的森川
一家非常厲害的日式料理店✨
選擇超多的！而且每道都很浮誇😂
第一次來訪 先來點基本的吧！！
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▫️炙燒鮭魚起司花捲$380
▪️鮭魚丼飯$210

點了招牌鮭魚花捲，一份有七個，每一個都比嘴巴還大，根本無法一口吃😂鮭魚炙燒過再配上起司🧀️搭配裡頭的生菜🥬清爽解膩！
我還加價升級套餐！多了茶碗蒸、雞軟骨還有味噌湯，整個超有飽足感啊👌🏾👌🏾
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📍 森川丼丼大橋橫町
📪 台中市西屯區大墩十九街170號
⏱11:00-0:00
📞04-2310-5036
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🔍#儀の台中遊#儀愛吃
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#台中#台中美食#台中日式#日式推薦#日本料理#生魚片#手捲#握壽司#丼飯#鮭魚#炸物#森川丼丼#聚餐#台中宵夜#宵夜推薦#聊天聚會

【超浮誇日式】森川丼丼｜鮭魚握壽司🍣丼飯、生魚片、味噌湯等

⋯ 鮨悅手作壽司 ⋯
📍#捷運府中站  
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🔸整體評價
美味程度 🐽🐽🐽🐽🐽
氣氛 🌠🌠🌠🌠
療癒程度 🌼🌼🌼🌼
平均消費額 $400
座位數量 大約 20個
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
很久沒遇到很好吃的壽司店了，喜出望外。
很難想像五年前我完全不敢吃任何生食，連吃散壽司都覺得是種折磨，但是看著重要的人一天到晚嚷嚷著想吃生魚片，把生魚片吃的像山珍海味，也忍不住很好奇的想體驗看看，從炙燒握壽司、散壽司到生魚片大餐，漸漸感受到壽司的百般魅力，無可救藥的為之上癮，這竟然也變成我的最愛。
很有趣的是重要的換人了，這份喜好卻留下來，每吃一次壽司都忍不住感嘆：能打開這道美食的味蕾真的是由衷感謝🙏
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
這間是前同事家開的店，店面不算太大，很日式料理的裝潢，簡單乾淨。以女生偏大的食量來說下面餐點全部完食大概7分飽，份量不算多，覺得食材鮮度和師傅手藝值得一嚐❤️
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
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▫️特選握壽司 6貫
$ 360
美味度：🐽🐽🐽🐽+0.5🐽
6貫握壽司（圖中有7貫，最左邊為單點比目魚）肉質鮮嫩有彈性，放到舌頭上的瞬間就知道一定不雷，實在太滑嫩了，入口後滿滿海鮮甘甜，特別喜歡鮭魚、鮪魚和透抽，飯也是有黏性但不會過軟，個人覺得很驚艷，不過手作哇沙比對於本來就不敢吃芥末的鹹編來說真的太嗆，握壽司中都有抹一點，嗆到快哭，只好一個個把🍣芥末挖掉😂非常狼狽。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
▫️炙燒比目魚
$ 100
美味度：🐽🐽🐽🐽🐽
這個真的是天堂，炙烤過後香氣噴鼻，比目魚的油脂很豐富入口即化，如果有錢的話想吃一百個🤤
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
▫️鮮魚味噌湯
$ 50
美味度：🐽🐽🐽🐽🐽
味噌湯非常讚，不是我在浮誇，很少在台灣喝到合口味的味噌，口感很溫潤，新鮮的魚味讓味噌湯更添鮮甜，喝完整個人都暖起來👍
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🕤11:30-14:00 & 17:30-21:00、Mon.公休
☎️02-2272-2886
🏡新北市板橋區館前西路68號
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
🔎#秋日海鮮季 #新北美食 #板橋美食 #府中美食 #生魚片 #握壽司

板橋必吃手作生魚片壽司🍣｜新北府中-鮨悅手作壽司

小編筆：「就像魚離不開水一樣，我的生活離不開生魚片(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)」
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📍超美味的日本料裡｜魚韻日式料理
本篇のPOPO創作者✨『現在吃美食』✨
680元套餐是10道料理的組合，午仔魚一夜干烤的香酥誘人，魚肉鮮甜。另外炙燒干貝、鮪魚蔥花手卷也超新鮮。茶碗蒸充滿蛋香和海鮮香，口感軟嫩，馬上就吃完。非常推薦大家來品嚐喔!
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📍花蓮耕壽司｜去了幾次還是會去排隊的壽司
本篇のPOPO創作者✨『潔西卡艾玖』✨
大老遠去一趟花蓮 通常我不會點太多，會留一些胃給其他小點心，而且他的火紅程度我早已經有心理準備排隊了，所以都會挑離峰時間直接排或是先打電話確認，基本上只點炙燒鮭魚系列或生魚片握壽司
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📍信義區｜平價日式料理
本篇のPOPO創作者✨『玩食女子』✨
這家店的餐點也是走浮誇路線，不只擺盤有講究，菜色也很多樣 
重點是品質很不錯而且很好吃，還能給店家預算讓店家幫你客製化！  
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📍大安｜鮨佐樂 Omakase
本篇のPOPO創作者✨『嗨，我是貓』✨
來看壽司界木村拓哉，感謝小傑師傅招待，當天很多食材都日本進口，熟成真的沒話說，很厲害，是能夠開開心心吃飯地方！

#POPO筆記 #分享你的美好生活 #波筆熱搜 #熱門哈燒 #你今天PO了嗎
#美食推薦 #美食分享 #日式料理 #握壽司 #生魚片 #信義美食 #大安美食 #花蓮美食 #鮨佐樂Omakase #The春 #花蓮耕壽司 #魚韻日式料理

【日式握壽司大集合】

#momo莫莫吃台北 
全台北我最愛的壽司店
相信常去日本的你們
應該對美登利壽司很熟悉
這間東京銀座歷史悠久的老店來台灣以後
想吃還要大排長龍
但也省去了機票錢呢
生魚片壽司都是以當季新鮮魚製作
吃下入口即化令人驚艷
完全是我的愛🥰

超級特選握壽司拼盤 $980 + 10%
鮪魚中腹、白身魚、鮪魚赤身、帆立貝、蔥花鮪魚細卷、玉子燒、海膽、鮭魚卵、鮭魚 



美登利壽司
地址：台北市大安區大安路一段81號
電話：02-8772-9966


 #美登利壽司 #握壽司 #日本美登利壽司#台北壽司#壽司店#東區壽司#東區美食#台北美食#壽司#日本壽司#美登利壽司#壽司🍣#鮭魚壽司#手作壽司#壽司捲#東區美食 #台北美食 #兔DO吃喝玩樂 

台北美食｜美登利壽司

台北｜玖酒井食事町
•明太子雞肉 $120
•醬燒雞腿肉 $140
•蔥鹽松阪豬 $150
•日式烤糰子 $58
•鯖魚一夜干 $180
•日式炒麵 $150
•味噌小黄瓜 $100

#明太子雞肉 #醬燒雞腿肉 #蔥鹽松阪豬
明太子雞肉稍微乾柴，雞腿肉則軟嫩多汁，松阪豬是我的最愛，口感彈嫩又帶蔥鹽香氣。

#日式烤糰子
點了抹茶、黑糖、醬油三種口味，個人最愛黑糖，搭配黃豆粉好香，熱熱的吃非常嫩Q。

#鯖魚一夜干
皮烤的非常脆，魚肉鮮美多汁，平常在家裡烤不出這麼棒的層次，原本怕太多，殊不知一下就吃完！

#日式炒麵
我超愛這盤炒麵！偏甜的日式醬汁搭配豐富的佐料，每一口都吃得超滿足，個人建議必點！

#味噌小黃瓜
這道味噌醬個人比較沒有那麼喜愛，不過小黃瓜蠻脆，涼涼的很開胃。

📍台北市大安區敦化南路一段190巷40號1樓
📞02-27716798
⏰ 17:30-24:00

#nihao台北 #玖酒井 #玖酒井食事町 #台北居酒屋 #居酒屋 #東區美食 #大安區美食 #宵夜 #台北宵夜 #一夜干專門店 #東京飲爆喝到飽 #梅酒專門店#清酒專門店#串燒 #東區居酒屋 #東區居酒屋 #大安區日式料理 #毛毛蟲壽司 #握壽司 #長大後才懂的深夜美食 

台北｜玖酒井食事町

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👉:#火鳥族御の鍋
💰:往左滑看菜單
👣:高雄市鳳山區青年路二段455號
⏰:一～四 1130～22  五六日11:00～2230
📞:077808068
🌿:有素食的選擇

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✍️:青年路上這家火鍋店是去年新開的
他們料理很豐富
除了火鍋之外還有壽司等等熟食
店內裝潢很漂亮
店員服務也很親切🥰
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🔆#四人海陸套餐－2999
海鮮有龍膽石斑清肉、生食級干貝、文蛤、紅蟳
小編最喜歡他的龍膽石斑清肉 肉質很嫩 皮也很Q很有膠質
生食級干貝超級大顆 
吃起來很鮮甜 咬一口下去還會噴汁
文蛤超厲害居然是活的 還會吐肉肉出來！
紅蟳也很猛超大一隻非常新鮮 
還吃得到他的蟹膏和蟹卵

肉肉的部分有梅花豬和美國雙降牛各8oz
小編喜歡他的美國雙降牛 吃起來很嫩
肥肉和瘦肉的比例剛剛好
肉的份量很多 吃得很滿足
而且他這個套餐真的很澎湃
新鮮度很夠cp值好高



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🔆#碳烤無骨牛小排－400
這個小編覺得很好吃
沾上海鹽超對味
而且他的肉質非常有嚼勁
一份的量很多
真的很好吃
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🔆#母香魚－299
這隻香魚裡面還有滿滿的卵
再淋上檸檬汁更多一種層次
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🔆#午仔魚一夜干－299
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🔆#握壽司
炙燒鰈魚握壽司/兩貫－100
鮮蝦握壽司/兩貫－70
炙燒生干貝壽司/一貫－80
天使紅蝦壽司/一貫－80
炙燒和牛握壽司/一貫－120
手工玉子握壽司/兩貫－80
蟹味棒握壽司/兩貫－60
小編最喜歡炙燒和牛握壽司和炙燒碟魚握壽司
前者炙燒的香氣十足 肉質很讚
後者一放到嘴裡直接化開真的很厲害

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🔆#日本A5和牛4oz－499
這個入口即化的程度真的是會驚豔到
新鮮度爆表
而且我覺得以他的品質來說價格真的不會貴
如果有來一定要吃吃看
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🔆#星空羊羹
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🔆#水信玄餅
95％都是水做成
底層的醬是黑糖和蜂蜜製作而成
裡面有食用櫻花
整體看起來很美很優雅


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⚠️：想看療癒美食影片可以到
@live__and__eat
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#葷素共食#葷素共玩食#跟丸玩吃高雄
#高雄#高雄美食#丸玩食#Kaohsiung #taiwan#高雄素食#素食#鳳山#鳳山餐廳#鳳山火鍋#高雄鳳山#鳳山美食#壽司#高雄火鍋#高雄壽司#火鍋

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